Sate Ayam Madura - 100% Asli resep abang sate
Вставка
- Опубліковано 17 лис 2020
- Salam jumpa dengan kami Mom and Son Cooking yang pada kesempatan kali ini kami akan membagikan resep sate ayam madura asli atau cara membuat bumbu sate ayam madura asli , dimana cara membuat sate ayam bumbu kacang madura ini 100% resep abang sate yang sering kita jumpai di jalan. Rahasia bumbu sate madura asli ini kami bagikan tanpa memerlukan arang, cukup dengan teflon agar lebih mudah. Rahasia bumbu kacang sate madura ini nikmat jika di praktekan di rumah untuk keluarga besar kita.. Pasti mereka suka ya bunda, mau lagi dan mau lagi..
*Bahan resep bumbu sate ayam madura asli sebagai berikut:
- 1/2 kg paha ayam fillet
- 1/2 kg dada ayam fillet
- 1/2 kg kulit ayam (rebus sebentar)
- 1/2 kg kacang tanah
- 8 buah kemiri
- 5 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 3 lembar daun jeruk purut
- 6 cabe merah
- 3 sdt kaldu ayam
- 2 buah gula merah
- 2 sdt garam
- tusuk sate
*bahan pelengkap:
- Kecap manis (takaran di jabarkan di cara membuat di bawah ini)
- 1 buah limau ukuran kecil untuk satu porsi isi 10 tusuk
- bawang goreng
- sambal (cabe rawit merah 20 buah rebus, lalu diblender, beri air sedikit dan sejumput garam
*Cara membuat sate ayam madura asli :
Potong ayamnya dan kulit nya kecil-kecil, tusuk dengan tusukan sate selang seling antara paha, dada, dan kulit. Kacang tanah di goreng sampai kecoklatan, lalu tiriskan. Goreng kemiri, bawang merah, bawang putih, cabe merah, tiriskan.
Blender halus kacang dan bumbu yang tadi di goreng(jadikan satu). Blender nya harus benar-benar sampai halus ya teman-teman supaya kacangnya tidak terasa kasar waktu dimakan nanti. Kacang dan bumbu yang sudah di blender beri air agak banyak, masukan daun jeruk purut, lalu didihkan. Masukkan gula merah, kaldu bubuk ayam, garam, serta tambahkan air lagi. Lalu didihkan lagi sampai keluar minyak kacangnya (didihkannya agak lama). Cicipi rasanya. Bila sudah pas matikan kompornya, angkat.
Sebelum sate dibakar, kita beri bumbu. Caranya: bumbu kacang yang tadi sudah di masak kita taruh kurang lebih 3 sampai 4 sdm, beri kecap secukupnya. Aduk rata. Satenya kita olesi bumbu tadi, lalu kita bakar hingga matang (bolak-balik ayamnya biar matang merata).
Cara menyajikan sate ayamnya sebagai berikut : bumbu kacang, kecap, perasan jeruk limau, campur jadi satu, aduk. Setelah itu lumuri satenya ke bumbu. Untuk toping kita beri bawang goreng. Sajikan dengan sambal.
Demikian cara membuat sate ayam madura bumbu kacang, semoga rahasia bumbu sate ayam madura ini jadi berkah untuk teman-teman semua.
Rahasia sate ayam madura by mom and son cooking.
Thank you for watching🎬 my video! Please share this video with your friend & "SUBSCRIBE" my channel: / @momandsoncooking & clicked the bell🔔 so you would not miss any of my videos. Jadi jangan lupa subscribe dan tekan tombol bel ya teman2.. sebab subscribe itu gretongan alias gratis ... dng begitu kalian akan selalu berlangganan mengikuti resep2 yang nikmat dari kami.. Kami menerima pesanan pudding premium dan semua produk kami melalui :
instagram : @momandson_pudding momandson_p...
facebook : momandson pudding m. profile.php?id...
Videografer/photographer : Arthur maringka .. kami juga menerima layanan pembuatan video klip dan foto untuk food and dessert seperti contoh di video ini..
For business : arthur.mgk2@gmail.com
#sate #satemadura #sateayam - Навчання та стиль
menyambut tahun baru mari kita bakar sate .. 😁❤️🙏
Saya kesini.. karna memang rencana malam tahun baru mau bakar sate😍 makasih bun resepnya😘
@@putrimegawatikarim8540 dicoba ya bun.. ini bener2 sama persis dng sate madura yg sangat laris di daerah kebun jeruk .. orang2 bilang bumbu nya beda. enak bingitz..😉 btw makasih bunda 👌😍💜💚
Saya dari manado tapi suka skali dengan sate madura😍
@@putrimegawatikarim8540 siaaapp bunda 🙏🙏🙏🙏❤️❤️❤️😘😘😘
👍
Sudah beberapa x cobain resep ini mom, dan rasanya enak banget suami dan anak² suka, kadang buatnya ½ kg anak² protes kenapa buatnya dikit mah... Sesuka itu suami dan anak²🥰
91 mom sate ayam madura asli
Yuk mulai msak potong ayam
Pisahin bagian dalam...pisah2 bagian dada dan paha dan bagian kulit
Potong cabenya...bawang brambang
Sangrai kacang...gorang cabe bawang yg sudah di iris...haluskan kacang
Matiin udh halus...masukin ke penggorengan kasih air 500mili
Masukin daunya remes2 tambahkan lagi air 300mili...aduk kasih air lagi total air 1400mili...masukan gula masukan garam dan kaldu...lanjut bikin sambel jangan lupa kasih garam...ambil bumbu kacang kasih kecap bumbuin satenya
Praktis ya alat panggangnya...angkat kita ramu ambil bumbu 2 sendok kasih kecap kasih limo...kasih sambel kasih bawang goreng...mantap bgt nih mom
Sudah selesai satenya harum bikin laper
Bye sampai jumpa kembali
wow makasih bang❤️❤️
Sate ayam madura asli wow lezatnya tak tertandingi deh mommy chef hebat deh terima kasih mommy resepnya ya
hai mamaa.. mama bisa aja.. 😍😍😍 mama juga hebaaattt.. 👌👌👌 makasih ya mama .. 💚💛💜😍🙏🙏🙏
like ke 51sate aayam madura waaw sate kampungku dong,, lanjut ke masak saos kacangnya aja deh setelah di haluskan masukkan ke wajan kasih air aduk terus tambah air lagi biar minyaknya keluar,,lanjut kasih gula kaldu ayam dan garam,,kaldunya dan garam di tambah lagi coba lagi udah pas,,udah mendidih matikan,,lanjut ke sambel di rebus dan di blender,,satenya dapet 45 tusuk lalu ambil sebagian bumbu kasih kecap lalu balurin satenya,,lanjut di bakar pakai happy call aja,,oh di kasih minyak lalu di bakar,,lanjut ke penyajian bumbu kacang kasih kecap dan limo lalu sambel aduk semua lalu masukin satenya mantep sisanya taruh kulkas udah selesai terahir taburi bawang goreng,,yaaah kirain mau di cobain ternyata udahan gak papa deh tar aku mau bikin juga ah,,
hai hai mama.. mantabbb .. makasih ya mamaaa 😉💚💚💛😍😍😍👌👌👌🙏🙏🙏🙏🙏
pasti enak ini sate ayam madura.. ! Harus di coba nih.. sukses sllu.. GBU mom, son dan sus❤ 🙏🙏😘😘😘
sate ayam luar biasa
Wauw.....bikin ngilerrrrr....ampun top 👍👌💪❤🌷🍀🌻🍃🌺🌿🌸🍂😍
makasih bun .
💜😍💚
Terimakasih atas resepnya 🙏🙏
Hmmm....seperti nya enak banget sate nya, makasih ya resep nya👌
trimakasih bun😉
Sate madura kesukaan anak2 sy nih mama jason, bumbu satenya enak bgt. Terimakasih resepnya mama jason…ditunggu video barunya😊
Terimakasih sudah berbagi resep sate madura, siap mencoba untuk weekend ini🥰
makasih bun❤️❤️❤️
Resep sate ayam madura..100%abang satenya..mantap sekali
makasih ya Bang Ipunk ❤️❤️❤️🙏🙏🙏🙏🙏😘
Sate madura uhhh nyuuus banget say
lk sebelas, lnjut nyimak cara bikinnya
sihaaappp makasih say .. ❤️❤️❤️❤️😉😉🙏🙏🙏🙏😘😘😘
enak sekali kaka
makasih sharingnya resepnya kaka
bikin ngilerrrrrr
😉 sama2 bunda ❤️❤️❤️❤️🙏🙏🙏
Yummy banget keliatanya mom..... jadi ngilerrrrrr
ihh bro.. di Hp komen ini gaak ada notif nya.. pas buka laptop baru muncul.. maaf ya bro.. 🙏 and thank you so much 🙏❤️
Sate ayam maduranya bnr2 mantappp mom, kliatan bgt campuran saos kacang n satenya menggiurkan jadi bikin lapar ni hehe, terima ksh sdh berbagi resep sate ayam asli madura mom, sukses selalu y 😊
makasih ya say 😉😉😉.. sukses juga untuk mu 😉❤️❤️❤️❤️❤️😘😘😘😉😉🙏🙏🙏🙏🙏👍👍👍
Mantapppp mam...
Trim's..👍👍🙏🙏
Yang belum coba...wajib coba...
siap makasih say..
Benar2 ini Kesukaan anak ku recommended bumbu sate Madura khas bangettt👍❤️❤️❤️
sihaaapppp say ..
makasih yaaa ❤️❤️❤️❤️❤️❤️🙏🙏🙏🙏👍👍👍👍😘😘
Wadau sate nya sukses bikin aku ngiler. Bahan bahab udah kusimpan..tadi kulit nya direbus sebentar ya biar mudah ditusuk..jgn lupa tusuk sate nya...potong dadu jangan terlalu kecil ntar ngak terasa digigit nya.kalau paha banyak otot nya hehe.sikomo lewat dua.menunggu dengan sabaarr..
Lanjut potong cabe nya mbi brambang..mulai menusuk daging nya.aku mau yang banyak kulit nya..kacange digoreng..hmm disana masak sate .disini aku sambil nyiapin bhn kue untuk pesanan besuk aku tinggal aja ntar balik lagi.
wow nanti ya aku bertamu say.. thx yaaaaa 😉😉😉❤️❤️❤️❤️❤️
Sate Madura memanggg topmarkotop 🤤
makasih ya say 😁❤️❤️❤️❤️🙏🙏🙏
it looks so yummy and mouth watering really nice and tasty
thank you so much 💜☺️🙏🏼🤗
makasih resepnya... looks yummm kyk sate bakar arang... salam sukses from England... 🙏🏻😘💐👍🏻🇬🇧
makasih bunda ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Sate ayam Madura bikin dirumah bagus sekali hasilnya
makasih Pak 👍🙏🙏🙏🙏
bisa aza bikin menu special khas indononesia sate ayam madura , dari bumbu kacangnya yg lengkap diblender dan direbus mengeluarkan aroma bumbu sate yg nikmat, sate ayamnya yg begitu menggoda dipanggang dgn balutan bumbu kacang dan kecap manis menghasilkan sate madura yg khas aromanya,disajikan dgn taburan bawang goreng wah mantaf bikin menggoda lidah d laper mom
wow.. maakasih ya mbayu Dwi .. 😉😉😉😉❤️❤️❤️🙏🙏🙏🙏
Mantap bunda...saya pernah coba resep dr nonton vidio bunda,heem rasanya mantap betul...👍🏻👍🏻👍🏻😋❤️
hahahaa.. senang dengar nya bun.. makasih yaaaa 😍🥰💚💚❤💜🤩🙏🙏🙏🙏
Waahhh makasih resepnya mam sate madura aslii nih
sama2 bun 🙏🏼
Trima kasih resepnyaantap👍
sama2 bunda 🙏😍💜💚
Tks resep sate nya nikmat mantaaf saya suka sekali lanjut ditunggu ya...
ok siap bunda .. trimakasih ya 😍
Mantap mbaaa , penjelasan nya keren dah pokonya 👍👍👍
trimakasih ya bunda .. 😉🙏👍❤️😘
Mantap resep satenya 👍
makasih say 🙏🥰
Mantaap.
makasih Pak.. 🙏🏼🙏🏼🙏🏼
Pagi pagi lihat beginian, auto ngiler 😀
hahahaa .
siap say 😉❤️🙏
Trimakasih bunda resepnya
sama2 Bunda 🤎🧡💛🙏🏼
Mantapp resep nya👍👍
makasih bundaaa ❤️❤️❤️🙏🙏🙏😉😉😁😁😘😘😘😘❤️❤️❤️❤️
Besok langsung coba resep nie...
ok makasih bun
MANTAP SAYA SUKA SEKALI DIJAGA TERUS RESEPNYA YA BU
iya makasih ya Bunda .. 🙏🙏🙏🙏
Terimakasih... Resep nya ..tante....
sama2 de ❤️😉🙏
Enak banget
iya makasih bunda ..
Aq sering beli sate madura sering liat abang nya bakar kipas2 terus uda setengah matang di olesin lagi minyak ayam nya terus dibakar lagi wahh tambah wangi sate nya lezatos 👍😍
siap Pak 😉 Trimakasih ya🙏👍
L47
Wehh mantappp bumbu kacangnya bikin sendri jg pasti enakkkkk❤️❤️ pengeen
Pull always
wokeh say.. thanks ya .. tunggu aku ya say .. 💛💜💚😍
@@MOMandSONCOOKING santuyy sayy❤️❤️❤️
Terima kasih resepnya🙏.barusan eksekusi.enak kaya yg biasa dibeli👍
hihihi.. mantap.. makasih bunda 💜💚👍🥰🙏🏼😍
Trmksh untk resepnya ibu
sama2 Bunda 🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼
Terima kasih resepnya semoga mamfaat dan ijin share
silahkan Pak ,🙏🏼
Terima kasih mom, resepnya sudah saya coba masak di rumah. Hasilnya mantul, keluarga pada suka dan langsung ludes. Sukses terus utk video2 selanjutnya
hahaha senang dengar kata ludes nya bun 😄😄😄😍🤩🙏🙏🙏🙏
Mantapppp mam🙏🙏🙏
aduuuhhhh trimakasih Ai dah kesini 😘😘😘🙏🙏❤️❤️❤️❤️.. met tahun baru ya Aiiii 😉😉😉😉😉😉
Mamah Enny Sering Mampir Ke Mom and Son. Hahahaha
@@bangadhisufhan7188 kan beliau tante ku bang 😉😁😘🙏👍❤️❤️❤️😁😁😁😁
@@MOMandSONCOOKING Oalah. Tante Kandung ya. Pantesan sering Mantau. Wkwkwkw
@@bangadhisufhan7188 wkwkwkwwkwkkkk ... 😂😂😂😂
Aku pernah coba resep ini,bener bener enak,kalau orang jepang bilang ummmaaii😍
yayaya yeyeye.. UMMMAAII 😂 hahaha.. makasih bun ❤️❤️❤️❤️ 🙏🙏🙏senang dengar nya ❤️❤️❤️
Mau dong Kayanya mantap
iya dong 🙏🥰😍
Thanks you Cici👏👏👏
u're welcome de 😁😉❤️👍🙏
Wadidau...jadi ngiler saya mom liat sate porsinya besar pula 😀 KL buat saya sendiri 10 tusuk g bakalan cukup kayaknya mom😀
hai bang.. ini ukuran nya jumbo loh bang.. lebih besar dari umum nya 😍😍😁😁😁 kuat banget abang makan nya ya .. 😂😂 hahaha.. makasih ya bang 😍😍😍💜💛💚😉😉😉😉🙏🙏🙏
Trimakasih..sangat bermanfaat..sukses selalu..
sama2 Bunda 🙏🏼🤎🧡💛
Beautiful work 🤲
thanks 👍❤️🙏
Mantafff😊
makasih Bun 🙏🏼
Bikin sate korea / dakkochi dong mom ...
Ingat waktu masih di Bali,sering beli sate Madura, Enak gurih Mantap ,trimakasih resepnya❤️👍🙏
siap bun.. makasih ya ❤️❤️
L274. Mantabbbb 😊❤👍
wuihhh makasih Pak 😉❤️❤️❤️
MANTAP KA BITA IHHH 🙏
🙏🏼✌️
Sate sate sate
Bun klo diganti daging sapi bs gk
Mantapp inii, paling bahagia liat content beginian, thank you. Sukses terus. From Australia
wowwww jauh ya koko nya.. bikin dong koko biar serasa di indo.. dingin2 makan sate enak loh 😍makasih ya sudah main kemari 🙏🙏🙏🙏🙏💛💜💚😉😉😉
@@MOMandSONCOOKING siap nanti aku bantu repost dan recommend temen buat subscribe. Thank you. Sukses terus ya. Tuhan memberkati.❤️
L130 Sate pakai taburan bawang goreng
Dan bumbunya sangat kental menggoda perut
Ayooo siapa yang ada acara order mom and son
Harumnya cuma sayang tidak bisa dicicip di foto dulu
Bagus buat acara tahun baru gaes
Bye sehat smuanya
love U mba ❤️❤️❤️🙏🙏🙏😉😉😘😘
ini resep yg sy tunggu2 sejak lama
akhirnya nongol juga, nyimak full pagi sodariku😀🙏
hai bang.. makasih yaa.. dah lama gak kesana .. 😉😉😉❤️❤️❤️🙏🙏🙏🙏❤️❤️❤️👍👍
@@MOMandSONCOOKING hehehe iya, semoga videonya booming lagi🙏
@@NELAYANBUGISmakasih bang.. nanti aku ke laut nya ya bang ... sukses juga untuk mu dan keluarga 💚💜💛😍😉
@@MOMandSONCOOKING Aminnnnnnnnnnnnnnnnn❤️
A big thumbsUp sistah! Another yummy dish of yours that makes me so hunfry! Well presented and love how you explain in Indonesian language I can pick up a little similarities :)
thanks my dear ❤️❤️❤️❤️❤️❤️🙏🙏🙏😘😘
thanks my dear ❤️❤️❤️❤️❤️❤️🙏🙏🙏😘😘
❤
makasih ya 💜💚🙏🏼
Hari ini udah aku eksekusi sate madura resepnya dri cici.. Alhamdulillah enak ma syaa Alloh... Sdh layak jual kta suamiku ci... Hehehe.. Gak klah sama yg abang2 jual di pinggir jlnan gitu...
seneng banget kami dengarnya Bun.. 😍🥰... ssstttt... ada 1 rahasia lagi supaya lebih jozz Bun... gini : bumbu kacang nya ambil sedikit, kasih air sedikit, kasih kecap lalu semua itu kita godok bareng kulit ayam nya Bun... maka kulit ayam nya akan terasa lebih jozzzzz lagi... dan juga kalo mau agak susah bakar pake arang semua sate itu... sudah seng ada lawan deh Bun 😍😍😍😍😁😁💜💚🙏🏼🙏🏼🙏🏼makasih ya Bun sudah testi... 💚💜🥰😍🙏🏼🙏🏼🙏🏼
@@MOMandSONCOOKING aku bakar nya pke alat pemanggang ci.. Maklum males ribet dan bau²in tetangga juga... Hehehe... Oh, gtu ya td kulitnya cuman aku godok pke air biasa juga rsanya udah enak... Tapi utk penyajian sambal kacangnya kami gak pke jeruk nipis ataupun limau.. Cukup sambelnya aja yg di ksh daun jeruk... Selera sih ya kdg ada yg suka ada juga yg gak suka...
@@pipit1605 tukang sate yg enak itu kulitnya di godok ke kacang Bun.. kalo jeruk limau rata2 tukang sate pakai ... tapi selera aja Bun kalo gak suka limau gak apa kok ... 😍👍 btw besok coba yg resep sate manis aku deh Bun... itu aku jual laris banget...
@@MOMandSONCOOKING resep sate manis yg mana ci.. Sdh di rilis kah videonya??
@@pipit1605 ini Bun... ua-cam.com/video/xAcKLZ1Bs-c/v-deo.htmlsi=KwpghsUuUu6WJO3s
cobak bikin sate ayam dong
lah ini sate ayam bun... 🤩
Mantul Bun 🤤👌🏼
iya bun endollll sangat 😀💚💜💛
Alhamdulillah, mana suaranya yg mau jadi istri idaman... Salam kembali...
makasih
Thank you resepnya mom ,ak pke buat jualan rasanya enak dan customer suka 👍👍👍
waaaah senang dengarnya bun... 🥰dimana lokasi nya ya?
Ak ada di condet mom
@@mikhaylahautias2622 hah? kampung halaman ku bun.. orang tua ku masih di situ di manunggal 13.. 🤩
@@MOMandSONCOOKING aku di kampung gedong jl raya tengah mom
@@mikhaylahautias2622 masuk ke dalam atau di jalan raya nya bun?
Ada kurang yang kurang tuh . Cabe kecap dan timun nya gak . Ada . Yang lain nya hampir sama 😀
Cece,maaf nanya ,kalo 1 kg daging ayam,jadi brp rusuk cece? Makasih byk sebelumnya sukses selalu❤️
hahaiii say.. aku gak pernah ngitungin.. soalnya tergantung besar kecil daging waktu nusukin nya say 😍
Bu ayamny diungkep dlu ga?
Bumbunya klu masih ada di simpen kulkas masih ok ya kak
iya bun bisa
Maaf itu daun jeruknya jadinya dimasak pas tahap apa? Koq di video caranya ga ada, cuma pas pengenalan bumbu aja
Dicek dimenit 08.19 😊
Bun.. Klo aq pke kacang 1 kg, bumbu2nya jg hrs dobel apa gimana?
iya Bun double semua..
Itu kacangnya brp kg Bun?
Untuk daging ayam sebelum di tusuk2 perlu di cuci dulu engga cik?
di cuci dong Bun 😍 baru dipotong2 💜💚
Bumbu nya tahan brp lama
Halo jeng Inul Daratista
haaah ? 🤩
Pakenya Daun jeruk purut / jeruk nipis sih ?
jeruk purut dong Pak 😉
Mom kalo bumbu kacangnya masih sisa bisa ditaruh kulkas?
bisa Bun..
Ada yg prnah nyoba dan berhasil
hehehe.. siapa Pak ?/😍
Ketumbar dan lengkuas ngak pakai ?
gak bun
Ayamnya sebelum ditusuk tidak dipakaikan bumbu apapun kah???
sama persis detil nya dengan di video bun 🥰
Mom itu bumbu satex ditaro freezer atau d chiller aja sisax? Tahan brp lama?
di chiller say .. 😉❤️🙏😁 tahan lama kok. biasa aku sih seminggu udah habis dimakan 😁
@@MOMandSONCOOKING Ok mom...thank u replyx 🙏❤
@@ninadimansalman1562 you're welcome dear 💜💚🙏
Ini jadi berapa tusuk ya..?
hahaaha lupa say.. banyak pokoke bertusuk tusuk.. lagu pula kan tergantung nusuk nya besar2 atau kecil say .. 😍
1KG JADI BERAPA TUSUK BUN?
Kok enggak ada jmh. nama .bahan d kolom deskribsi
sudah di sebut di dalam video bun
Acar ny?
oya ketinggal di kulkas say 😂
daun apa,,kok g disebut kak
jeruk purut bun..
Emang nya ayam gak di perap
Kalau untuk 5kg ayam
pasti kenyang kalo untuk 5kg bun 😁💜💚
@@MOMandSONCOOKING saya Laki...buat rame" ini perdana...on Proses
@@telunjukdunia siaaaapp Pak ... hahahaa.. kirim2 ya kalo udah jadi .. 😁😁😁💚💜 fotonya 😍masuk facebook aku ya Pak ✌✌🙏🙏🙏🙏
Siap
itu ayam nya ditusukin ga pke bumbu ya
persis step nya spt di video ya
@@MOMandSONCOOKING o...jd bumbu nya di kacang aja.....trims
@@cepiserang1747 trimakasih Pak 👌
@@MOMandSONCOOKING sama2.. trims resep nya ...sy akan coba..