Yeni ve Farklı Bir Steak Yaptık Tom & Jerry
Вставка
- Опубліковано 20 сер 2024
- Bugüne kadar yapılan steaklerden artık sıkıldığınızı biliyorum. O yüzden yeni ve farklı bir steak yapmak istedim. Değerli yorumlarınızı vakit buldukça okuyorum. O yüzden yorumlarınızı yazmayı unutmayın.
Izgaradan aldik dedikten sonra videoyu kesip firina koydugunuz ve onu da fazla pisirip kuruttugunuz cok iyi olmus.
Eti fırına vermişler ama Cüneyt Asan bunu söylemiyor videoyu orda kesmişler çünkü o etin içi pişmemiş ve kanlıydı, daha sonra fırında pişen etin içinin kuruduğunu görünce morali bozuldu beğenmedi sonra etin daha az pişmiş diğer tarafının sulu olduğunu görünce işte bu dedi :)) tam bir komedi, yine başarısız bir video yine eti iyi pişiremeyen Cüneyt Bey, siz o et pişirme işini yanınızdaki personellere bıraksanız onlar çok daha iyisini yaparlar.
Tebrik ediyorum dogru tespit yapmissiniz. Tam da icimden gecenleri yazmisiniz.
Serkan sert senbuisibilion dogrutespit et yalaan olmuş sakizgibidiro bıçak zorkesio
Evet aynen öyle ,mangal üzerinden aldığında beyaz olan et,bir anda nar gibi oldu ,baktı pişmiyor atmış fırına
Tespit budur
Bu işi evinde yapan amatörler bile daha iyi yapıyor dediğiniz gibi birçok hatalar ve kandırmacalar var teknik desen sıfır, zaten dikkat ederseniz en son eti ısırıyor kopmuyor, o kadar uğraştığı halde eti sert olmuş
5:08 daki et ızgarada, 5:15 deki et en az 1 saat 300 derecede fırınlanmış et. Izgaradaki bol kanlı çiğ eti keseydin iyi olurdu.
Eğer sen etten anlıyorsan ben o zaman Michelin yıldızlı şefim.
Adam kasap zaten.Hangi etten ne yapılır,et nasıl kesilir,hayvan nasıl beslenir hepsinde çok iyi ama gel gelelim pişirmeye.Malesef anlamıyor
Olmadı Cüneyt ağabey! Olmadığının sen de farkındasın... O my God ‘luk bir durum yok ortada... Eğer başarını ve bulunduğun noktayı takdir eden bir kardeşin olarak samimiyetime inanırsan, yorumum şudur:
Ağabey bunca yıldan sonra bize başka şeylerle gel... Güzel bir et... Deniz tuzu... Karabiber... Geç bunları ağabey...
Ya da Mevlana’nın dediği gibi şöyle anlatayım:
“ Her gün bir yerden göçmek ne iyi,
Her gün bir yere konmak ne güzel
Bulanmadan, donmadan akmak ne hoş,
Dünle beraber gitti cancağızım
Ne kadar söz varsa düne ait
Şimdi yeni şeyler söylemek lazım”
Saygılarımla Cüneyt ağabey.
Abi hastayım sana,öğrenmenin yaşı yoktur,her daim öğreniyor,öğretiyor ve kendini mesleğinde geliştiriyorsun,ne güzel.Abi bizler bütçesi sınırlı insanlarız,fakir fukaranın sizin bu muhteşem tatlarınızı tadabileceği bir mekan,sistem oluşturamazmisiniz,şu yahudi mc donalds'lardan,burgerkinglerden kurtarın bizi!...
Kim ne derse desin ister ızgara da pisti desin ister fırında,,, şunu derim tek geçerim HAYVANIN ARKA BUT KISMI EN SERT YERİ... ÖYLE AHIM ŞAHIM DA MUHTESEM OLMUS DEDİRTECEK BİR ET DEĞİLDİR... AFİYET OLSUN
-Steakiniz nasıl olsun, iyi pişmiş, orta iyi, orta, az pişmiş?
-Karışık olsun.
Pişmemiş çiğ et.. üstelik mangal kömüründe daha iyi olurdu
Azerbaycan nan salamlar, ızgaraçı isleyrem, Ama o ızgardan aldx dedikden sora hec ızgaraya qoyulana oxsamr frnda yeqin bisirilib, eger WELL DONE olmagni isdyrdizse ya nazik keserdiz yadaki şef falqada bisirerdizde.
Izgaradan ilk aldığın Steak ile sunduğun Steak aynı değil usta, ne iş?
o pişmedi fırına attılar o but etini ızgarada pişiremezler zaten
Sen usta olmussun ama kendi kendine olmussunuz benim gözümde hiçsiniz da bir kere alevlenen ızgarada et pisirilmez
Eğer gelip sana nu ete hesap ödeyen
Varsa onların sorunu.
En az bi 45 dakika firinda 160 derecede pişmiştir o
@@alicicek7493 demek öyle halk lokantasından Ali bey :)
Biraz daha pişirip kestiler gibi
Televizyonlarda sosyal medyada show yapa yapa milyoner oldunuz en azindan mekânlarınızda haftanin bir günü yarı fiyatina halk gunleri yapinda sizleri ozaman takdir edelim tom ve jery icin takdir etmiyoruz
1:04 deki elemanın kayıt yapıldığını fark edip yüzünü saklayarak kameradan kaçması😂😂😂
😂😂😂
Kestik deyince korkuyor, sanıyor ki Cüneyt bey o geldi diye kayıtı kestik diyor zannediyor..
Little Learners sanki adamı kesti 😂😂😂
Parmaklarını yaladıktan sonra ete tekrar elini vurmasıda ayrı bir lezzet😂😂
Tahtaya İlk koyulan etle kesilen et aynı steakmi ki?? 😊😊😊 Ürün değişmiş gibi sanki 🤔🤔
fırına girmiştir büyük ihtimalle. o büyüklükte o kalınlıkta bir et ızgarada o sürede içi kıpkırmızı kalırdı pişmezdi.
@ tabiki öyle olmuştur fakat oradaki sorun bu kalitede pişmiş bir eti ızgarada bir iki defa çevirmeyle o hale gelmiş gibi gösterilmesi
Pişmemişti zaten
Tabikide firina girdi tabi orayi gostermiyor 😅
Kayış gibi oldu. Süper
1:05 arkadaki garson :kestik :D:D
Kullandığı parça hayvanın 5 li setinin olduğu arka but kısmından çıkıyor o eti ne yaparsanız yapın tandır benzeri uzun ve yavaş pişirme yapmadığınız sürece sert yersiniz arkadaşlar bu arada eti fırınlamış olabilir gözünüze sokmak zorundada değil bu durumu azıcık bilgisi olan herkes anlar kestiğinde özellikle :)
Meriç Erdoğan etin nasıl pişireleceğini gösterip anlatıyosan videoyu kestiginde acıklama yapılsın fırınlandıgı herkez herşeyi bilmek zorundamı öğrenmek için izlemiyomuyuz bu video yu
Meaty&Cheesy bunu beğendi
Et değişti yazan arkadaşlar... et değişmedi eti fırına vermişler.
Biz mangal yapınca alevlenince çekiyoruz. Hangisi doğru
Alevde et pişirilmez is olur közde pişmesi lazım alevlenince al hemen eti
Izgaradan eti aldık diyip fırınladığınızı göstermemeniz farklı olmuş evet
😉
Eti fırınlamışsın. Kandırmana gerek yok bizi
Aynen. Bende farkına vardım.
Dostum o kalınlıkta bir et muylaka fırınlanır zaten
Aynen doğru söylüyorsun
Pecetesi bile gelmis arada :))
😂
bir tek ben mi yoruluyorum cüneyt beyi izlerken ... eller kollar ..
Eti cok çevirme usta suyu kacar😅😅😅
tom & jerry adı üstünde çizgi filmden bir kare ..başka da bişey olmaz.dananın en pişmeyen en sert yerleri şuan mangalın üstünde olurmu olmaz mümkün değil...bir dananın en yumuşak yerlerinden biri olan antrikotu bile daha yumuşatmak için 30 dry aged yaparken bunu nasıl böyle yiyecez ki bunu dry aged de kurtarmaz mümkün değil....bak ızgaradan sonra fırına atmışsın folyoda en az kaç saat ama yine de olmamış
🥩 5:08 çiğ et birden pişmiş oluyor 5:12
Memlekette beyle bi karpuz geldımı burayı terk ederem ben!..
O kımdı beyaz çıxtı diyen gelsın yanımaaaağğğ...
Cok sert ve yagsiz bir ettir biraz sert agizda dagilmayan bir et olmustur bence
Bu tarz bi Eti, münkün deyil eşit pişirmek izgara da! Cünkü Etin bi yeri kalin bi yeri Inçe! Tek ne yaparsin Sous Vide 2 Saat 55 dereçe ve ondan sorna Izgara 4 dk. Sadeçe o zaman her yer Medium olur!
Abi yanıltma milleti ya ki yanıltcaksan daha iyi bir ekiple yap. Izgaradan gelen etle kesilen et arasında minimum 15 sarılı halde fırınlama farkı var
Kalın ve sert yani zor pisen et önce mühürlenir sonra kisik ateşte pişirilir yada firınlanir
Cüneyt bey kaç dk beklettiniz fırında? O ızgarada içinin pişmesi imkansız da! Sen bari 3 kağıt yapma
Mustafa Şirin 😂😂😂😂😂😂
😬
Arkadaki tombik garsonun cani cekti bence
Eti ilk kestiginde kendisi de sok oldu sonra kivirmaya basladi hahahaha cok guldum o kisimda :)
Izgaradan aldıktan sonra etin içi pişmemişti. Et belli ki fırınlanıp küçülmüş ama daha güzel olmuş tabi
Eti kesme tahtasında pişiren usta gibi usta. Seni de unutmadık.
Adamın yüzünü gülünce gülme krizine girdim eti beğenmedi çok açık millete yutturmaya çalışıyor. Zuhahahahaaaa
Hlll olsun
Nadir raslanan bir olay olduğu için tebrik ediyorum. Sırf video cekicem diye işletmeyi durdurmuyorsunuz ve arkada mesai devam ediyor. Buda sizin iyi bir işletmeci olduğunuzu tekrar tescilliyor bence
5: 10 ile 5:15 arasinda et deyiwir.. dikatla baxin 👍☺
değişmir eti fırınlıyor pişmemiş diye
O et dinlendirilmemiş, ızgarada pişmez zaten Cüneyt yalan söylüyor.
dogru söyluyor yiyemedigimiz etleri göre göre bıktık yeni menuler olması lazim
Meaty&cheesy den araklamissin hemen cüneyt sef.
Et Nasıl mundar edilir sonra Nasıl çevir kazı yanmasın adlı çalışma..sırf rüzgarsınız
1.04 teki eleman muq
Biz simite dürbünle bakıyoz abim allahın günü steak yapıştırıyor bu kanalı beğenmekten çıkıyorum hergün bi yerim sisiyo
Restorantıyın önünden geçen fakirleride görünyonnu
Mashallah
Fırın kisminida biraz gosterseydin keşke❤❤
Bu kötü bir et. O etten steak olmaz. Fırınlamışsın yine olmamış kayış gibi .
Sana katılıyorum. Izgaradan aldı 4 saniye sonra video kesilmiş yani fırınlamışlar. Ama et kayış gibi .cüneyt ustaya yakışmadı
Bunların bütün videoları böyle 3 kağıt farkedene helal olsun
Butun içinde bir sürü parça mevcut.Tek tip bir et,değil(nuar,yumurta,kontranuar gibi).
Butu bu şekilde kesip anca uzun saatlerde pişirerek tüketebilirsin.
Aman çok uzattım kısaca buttan steak olmaz.
Bunu Cüneyt Ustamız bizden çok daha iyi biliyor fakat farkĺılık olsun diye çekmiş bence.
1:05 😂😂😂😂😂😂😂😂
7.05 calisans dikkat 😂
👍👍
1.02 de ki görevli arkadaş halen çalışıyordur umarım 😂
Ellerinize saglik cok guzel birsey oldu ancak bu sanki firina girip cikmis gibi son anlarda
ızgaranın ardından doğru fırına
5:10 daki etle 5:15 teki et aynı değil. Biz Adana kebapçıları yermiyiz bu ucuz numaraları.
Ulan olum ne çok elini ayan-ı oynatiyon laaaaaooooo
Ya usta cidden sen harika bir detaysın.
Atma Cüneyt ne ızgarası, fırına atmışsın. Zaten o et yavan ve sert olur, insanları yanlış yönlendirmeseniz. Para şan şöhret bu kadarmı tatlı, yavan ete aman Allahım aman Allahım diyorsun. O et sert ve lezzetsizdir, dinlendirme yapılmamış arka bunu ızgarada 10 dakikada falan pişmez.
Izgaradan aldığın etle kestiğin et aynı değil yapma numara hokus pokus
Izgaradan indirince etin rengi farklı eline bıçak alınca et kızarmış usta arada kaç saat fırında kaldı bu et
Izgaradan aldik birde firinladik demeyi unuttun usta
Tom'u geç Anasının Jerry'isini görmek isteyen arkadaşlar kumbara yapın seneye gidersiniz. Ooorda 5 kg. net et var.. Afiyet olsun.. Ustama saygılar..
Çok kalite ve gerçek Bi yorum tebrik ederim
Burada ben baktığımda 203 yorum vardı.
Neredeyse yorumların yarisi eti fırına atmışsın demiş anladık atmista neden aynı yorum sürekli tekrarlaniyor.
Anladık hile yapmışlar fırına atılmış.
cuneyt ustam izgaraniz gazli ateste pisiyor, , neden odun atesi veya komur atesinde yapmiyorsunuz/ dada lezzetli olacagini sizden iyi bilen yoktur,
Bilmiyor demekki. Bilse yapardı. Yada biliyor da umrunda değil. Tıpkı fırınladığını göstermemek gibi. Millet bakar ama kimse anlamaz sanmış. Yada sanmamış . Zaaten köşeyi döndüm evim arabam yatım katım var oğlanı kızı da evlendirdim daha da noolsun" demiştir kendine
9ay sonra cevap ne kadar mantıklı bilmem ama o mangal gunde 12 saat yanıyor ımkansız gazsız mangal
Bizde yermıyız acaba birgün hayel dunyası
Bu etin görüntüsü harika olmasına rağmen, ızgaraya gelmediği ve sert olduğunu duydum.
Pek tutulmuyor.
Bence çiğ kalmisr et kırmızı duruyor
Adam aşmış bu konuda
O et dananın en sert yerlerini barındırıyor o etten olmaz
Adam ömrünü vermiş et işine , o bilmiyor sen biliyorsun. Basgit ya ömründe böyle etmi yedin kamil.
Enes Duran meat&cheesy müthiş bir kanal👍👍
Bir usta nasıl böyle bir hataya düşer. O kestiği parçada farklı özelliklerde (pişme süresi, hızı vs) bir kaç parça etten kesitler var. Ustelik fazla yumuşak olduğu için 3 kişi beraber oldukları halde düzgün bir kesim de yapamadılar. Bunu bu halde ızgarada homojen bir şekilde pişirmek mümkün değil.
Zaten vodeonun kesildiği yerde (5:10) üç kağıt her türlü anlaşılıyor. Ortamdaki insan trafiği dumanın şekli vs.
Gördüğümüz durumda bunu yapan görmediğimiz yerde ne yapar? Zaten kadraja istemeden giren elemanların garip ve gayrı rahat hareketleri mekânın müşteriye görünmeyen yüzü ile ilgili hiç te hayra alamet olmayan ipuçları veriyor.
Peki bütün bunlar neden oluyor? Iki ızgara yaptı yok tuz attı diye ınsanlara hakettiklerinden fazla değer verildiği için.
Bunu, bu işlerden keyif alan hattâ bu yıl belediyenin düzenlediği (ne yazık ki tamamen boş) kurban kesim kursuna da katılmış, bu mesleğe saygı duyan bir adam olarak söylüyorum.
Herşey kendi makamında güzel.
Allahın ihsanından fazla ihsan ihsan değildir.
01:00 daki arkadaş neden kaçacak delik arıyor hâlen anlamış değilim.
Bazıları diyor ki halen daha kaçıyor.
Ben gördüm halen kaçıyor
Et dışarıdan yağ yardımı alıyor,büyük bir ihtimalle sert bir et olacaktır.
Dananın but kısmı olduğu için kayış gibidir muhtemelen
iyi kasapsınız ama et pişirmeden anlamıyorsunuz iyi çalışmalar
Usta o etten dana haşlamadan başka olmaz zorlama kendini
4:00 bizim evdeki masanın bacağını okşayarak napiyo orda büyü mü yapıyo???
yiyi guldum hahahah
Asgari ücretli eve bir ay da bu kadar et alamıyor.Bize göre bişey yok mu ?
Yam benim canımı n canı kızımın ağzına layık oldu elinize sağlık
Kardeş kurutmuşun ızgaradanaldığın et bumudur
Harika birsey...lezzetli
Evet sürekli Allah tealayı hatırlamadan yiyip,fakir doyurmadan geçen bir ömür sonunda etin aşkıyla buluşması gerçekleşecektir.
Abi herşey çok iyi ama kazağın tüylenmiş. Ye,iç , gez kısmını cok iyi yapıyorsun cüneyt abi birazda giy kısmına dikkat et. Ölümlü dünya harca paranı
Ah abim ah senden önce bunu yaptılar hatta aynı başlığı kullanmışsınız. Diğer abim çok güzel yaptı her adımını anlattı sen daha fırınladığını diyemiyorsun. İnsanları kandırmayalım olur mu. Et bilimi tom ve jerry yaz orda yapıyor adam öğrenirsinizz. 😄😄
Izgaradan almışım gibi çek panpa
5.14 saniyeye dikkat
Izgaradan aldığı et ile tezgahtaki et aynı değil. Sonradanki et fırınlanmış ama yinede olnamış kayış gibi
Round steak kestikten sonra vakumlayıp 1 ay gibi ıslak dinlendirme yapmış olsaydın hem daha iyi sonuç elde ederdin. Sen bunu bilmen lazım bilmezsen böyle videoda oyun çevirirsin. O eti biraz dondurup biraz daha ince kesim elde edebilirdin. Et dinlenmemiş o et abarttıgın gibi lokum degil bildigin arabanın trigel kayışı gibi olur. Sana afiyet olsun.
Iyice çuvalladın usta, et kesin keçe gibi. Bizi yeme dayi
Canım bu 🥩‘I çekti
Londra’dan selamlar
usta izgaradan sonra firina attigin bolumu kesmissin
Bu güzel insanla alıp veremediğiniz ne la sizin??!
Yakismadi usta resmen firina atmissin
Eti yakmış
Arge önemli şefim, lezzetli görünüyor
Evet haklısınız bıktık çiğ et görmekten bıktık, pişmemiş ete dünyanın parasını verenlerden ve bunu bi matahmış gibi gösterenlerden fakirden fukaradan haberi olmayanlardan bıktık 😶😶😶
Hocam o et yenmez... Yani yiyen yerde sert olur be... Inek eti nede olsa....
Aynen reis inek etine kesiyozda yone sert
Şu videoları yan çek diye diye dilimde tüy bitti ☺️
Şimdi bu orta pişmiş mi orta az pişmiş mi
Grill de beceremedi firina sokmus
Kurutmus
Kör diyen fırınlanmıştır
abi seni seviyoruz , new yorktan selamlar buraya kısmet olursa aç bir tane güze bir etini yiyelim .
Bizz Bayramdan Bayrama Gördüğümüz için Etii İyiiii geldi Abi Güzel çekmiş sinn Video yuuu Ağzımızın suyu Aktı Doğrusu