폐업 직전의 기사식당을 유명 대박집으로 만들어준 오징어볶음 레시피 쇼츠 버전입니다

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  • Опубліковано 22 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 496

  • @1mincook
    @1mincook  3 роки тому +181

    뚝딱이형 레시피는 www.뚝딱이형.com 블로그에서 글로 보실 수 있습니다.
    블로그에 '기사식당오징어볶음'을 검색하시면 더욱 쉽게 찾으실 수 있답니다!

  • @리주희-s7q
    @리주희-s7q 3 роки тому +1091

    오징어 2마리 손질하고 준비해서
    고춧가루 3 고추장3 물엿4 (설탕3 대체가능)
    굴소스 1 다진마늘 2 넣고 섞어주고
    팬에 식용유 두르고 파3대 썰어서 파기름내고
    양파2개 양배추4/1개 넣어
    고춧가루2 진간장3 넣고 볶고
    야채 숨죽으면 당근 애호박넣어 볶고
    양념된 오징어넣고 맛술2 넣고 볶고
    청양고추 넣어 볶고 마무리 참기름 깨 뿌리고 끝
    내가 외울려고 메모…….✏️

  • @메타트론-c5e
    @메타트론-c5e 3 роки тому +84

    오징어 2마리 기준
    고춧가루3
    고추장3
    물엿4 또는 설탕3
    굴소스1
    다진마늘2
    (대파3.양파2.양배추1/4)
    고춧가루2
    간장3 당근 애호박 맛술2 쎈불

  • @오봉실-e5e
    @오봉실-e5e 2 місяці тому

    감사합니다.

  • @김혜란-s9o
    @김혜란-s9o 3 роки тому +68

    이대로 했는데 남편이 극찬했어요ㅋ 오징어 다 건져먹고 담날 밥까지 볶아먹었습니다👍

  • @누리-r2x
    @누리-r2x Рік тому +15

    오징어 볶음 저녁반찬으로 했어요 넘 맛있게 먹었어요 아들 와서 넘 맛있다고 할거같아요 정말 감사합니다

  • @iwilltry44
    @iwilltry44 2 роки тому +3

    덕분에 한끼 잘해먹었어요 감기가 날아가는기분

  • @김민지-s2f8q
    @김민지-s2f8q Рік тому +1

    이 레시피 대박이에요...
    진짜 요리 개못하는데 성공했어요!!!!!!!!

  • @september8131
    @september8131 3 роки тому +207

    빠르게 진행되고 먹음직스럽고 최애프로그램❤

  • @klifesun
    @klifesun 8 днів тому +1

    마트에 갑오징어밖에 없어서 갑오징어 두마리로 했더니 좀 싱거워서, 굴소스와 고추가루를 좀더 추가했더니 간이 세지도 않고 딱 맞네요~ 감사합니다. 덕분에 맛있게 먹었습니다.

  • @에베벱-g1j
    @에베벱-g1j 3 роки тому +77

    와 근데 대단하신게 야채 종류별로 진짜 골고루 잘드시네 매번 저렇게 넣기 힘든데

  • @노룽이-i7w
    @노룽이-i7w 3 дні тому

    오늘 해봤는데 진짜 맛있어요 👍🏻👍🏻👍🏻

  • @jennyohmos
    @jennyohmos Рік тому +3

    오늘도 공유하고 갑니다.

  • @권느-y5k
    @권느-y5k 3 роки тому +148

    0:28 도발하다 한대 맞은 잼민이
    0:42 정신 차리고 알아서 밥 세팅하는 잼민이

  • @mins5062
    @mins5062 2 роки тому +3

    감사^^
    양념양 삼분의2만 넣어보니 양념 충분하고 야채는 조금씩넣었구요
    특별히 맛있네요

  • @eileen4625
    @eileen4625 2 роки тому +14

    와 너무 맛있어요!!! 남편이 밥 두공기 비벼먹고 맥주안주까지 오징어 볶음으로 뚝딱!!! 이걸로 정착해야겠어요!!!

  • @이나경-b6w
    @이나경-b6w 3 роки тому +2

    너무 맛있어보여서 배가 고파와요ㅠㅠㅠ 지금 배고프면 안되는데

  • @세은-l1f
    @세은-l1f 2 роки тому +10

    이거 찐임 신랑이 맛잇다고 1등이라고 난리도아니엇어요ㅎ 감사

  • @jessica5468
    @jessica5468 11 місяців тому

    와 미친레시피 진짜 맛있음
    안따라해본 오징어볶음 레시피가 없는데 세상에 맙소사

  • @TV-yb4yd
    @TV-yb4yd 3 роки тому +1

    이번영상 목이 많이 안좋아보여요.
    건강챙기셔요

  • @단무지-g1x
    @단무지-g1x 5 місяців тому

    와 진짜 황금레시피맞음 남편이 극찬했어요

  • @loveh.5121
    @loveh.5121 3 роки тому +4

    메뉴판 없는 심야식당 해주면 좋겠다ㅋㅋ 가서 해달라는거 다 해줄것 같음ㅠㅠㅠ

  • @emilylee8379
    @emilylee8379 3 роки тому +65

    집에 있던 맨날 쓰던 고춧가루 간장 고추장 똑같이 썼는데 이대로 따라하니까 신기하게 개전맛이에요ㅋㅋ 뚝딱형 정말 감동이라 구독하고 갑니다😇

  • @부선조
    @부선조 2 роки тому +1

    오징어 칼집을 안쪽에다 넣어야 된다고 들은것 같은데 겉쪽에 넣어도 솔방울모양이 되나요?

  • @_diary_mk
    @_diary_mk 8 місяців тому

    이 레시피 ㄹㅇ 존맛임,, 오징어볶음 정석의 맛

  • @mMU4aCpVq-j
    @mMU4aCpVq-j 3 роки тому +1

    아니 진짜 넘나 짜고 매워 보이는데!! 이게 맞아요?;

    • @buynghoon
      @buynghoon 2 роки тому

      싱거워요 ㅠ 양배추땜시

  • @해보라-m9d
    @해보라-m9d Рік тому +1

    처음 댓글 쓰네요 방금해먹었는데 너무맛있어요 오징어한마리뿐이라 대강절반정도씩 넣고 비슷하게했는데도 정말맛있어요. 그런데 처음에 기름을 조금넣으니 타더라고요 기름많이넣으세요!

  • @user-pj9gr2dp1j
    @user-pj9gr2dp1j 2 роки тому +5

    요즘 모든 음식에 굴소스~ 그게 한식이라고 말할수 없죠
    비싼 조미료쓰고 솜씨 좋단 얘기 들으면ᆢ그렇죠

    • @조낑깡-x5z
      @조낑깡-x5z 6 місяців тому +2

      아 솔직 굴소스 인정ㅋㅋ 레시피에 안들어가는게 없어요 5년 10년전만해도 한식 특유의 깔끔한 감칠맛이 있었는데요 요새는 다 똑같은맛.. 한 20년만에 다시 살림 하느라 레시피 이것저것 보는데 너무 생소해서 맛이 상상이 안가는게 많은거예요ㅋㅋㅋ 달아서 실패한것도 많고ㅜ 닭도리탕,오징어볶음,제육볶음,닭갈비 재료만 다르지 진짜 맛이 다 똑같음ㅎㅎ;;

  • @바스톰
    @바스톰 3 роки тому +17

    진짜 맛있겠어요 백종원샘 버금가는 요리고수 시네요👍

  • @푸푸포포-q1b
    @푸푸포포-q1b 2 роки тому +1

    이 래시피대로 했는데 가족들이 맛있다고^^
    영상 감사요

  • @Kerningsquare
    @Kerningsquare 3 роки тому

    오징어 손질할때 가운데 가장 긴부분은 잘라주시는게 좋아요 오징어의 생식기라 찝찝하실수도 있어용

  • @blackpearl872
    @blackpearl872 2 роки тому +12

    뚝딱이형 너무좋아.. 음식 다 맛있어 헝 ㅠ

  • @pro-ej2wd
    @pro-ej2wd Рік тому +1

    최고닷👍🤩👍

  • @채형원달고나왜다안붓

    이레시피 진짜 개존맛탱임 미쳤음 재료넣는양보고 이게맞나?? 간이쌜것같은데??라고햇는데 헛생각임 개존맛탱 개어울리 소면까지추가하니까 금상천화 미쳣음

  • @해피엔딩-m6e
    @해피엔딩-m6e 3 роки тому +7

    영상 너무 좋아요 특히 어린 아이 목소리 너무 귀엽고 귀에 쏙쏙 들어오네요

  • @시뮬라크르-q6m
    @시뮬라크르-q6m 2 роки тому +4

    밥대신 우동면 조합도 좋답니다

  • @pdhee1305
    @pdhee1305 Рік тому

    감기 걸리셨나 봐요 따스한 물로 목을 촉촉하게 유지해 주세요~~

  • @Goorigoori123
    @Goorigoori123 3 роки тому +46

    재민이 없을때 넣는 청양고추가 핵심

    • @ngs4901
      @ngs4901 3 роки тому +3

      스윗하네

  • @sksskdi
    @sksskdi 3 роки тому +3

    뚝딱이 레시피는 ㅈㄴ 간단해서 좋음

  • @paloma184
    @paloma184 Рік тому +8

    이건 대박집 비밀 레시피일리가 없음. 마법의 가루가 빠졌음. 대한민국 식당이 그렇게 호락호락하지 않음.

    • @BadBunny-V8
      @BadBunny-V8 Рік тому +1

      근데 오볶은 딱히 msg 더 넣고 안넣고 차이가 별로 없어요 굴소스도 이미 들어갔고…
      가게마다 차이라면 청양비싸니까 캡사이신이나
      베트남고추로 대체하는 정도?
      파는건 야채가 저리 푸짐하지도 않지만

  • @수선화-q8u
    @수선화-q8u 3 роки тому +50

    중독됨 잼민이도 좋고 형도 좋고 요리도 최고!!

  • @써니Choi
    @써니Choi Рік тому

    대박. 스피드한 설명 최고~~~~~~~👍👏👏👏❤

  • @부지런해지자
    @부지런해지자 6 місяців тому

    어제 해먹었는데 진짜 맛있었어요!! 평소 칭찬에 인색한 남편이 괜찮다 맛있네 남발…. 오징어 별로 안좋아해서 조금해봤는데 담엔 양 늘려서 양껏먹을거에요!! 감사합니다

  • @qwertyqwerty-tl6np
    @qwertyqwerty-tl6np 3 роки тому +60

    뚝딱이형 이거 진짜 맛있음
    삼겹살 넣고 오삼불고기로 해먹었는데 최고!!

  • @hyun2809
    @hyun2809 2 роки тому +1

    항상 잘보구 있어요 감기 조심해요~ 우리 재민이두 넘 귀여움

  • @ehwajensen2381
    @ehwajensen2381 3 роки тому +1

    재치 있네 냠냠..
    화이팅!

  • @gringreenbe
    @gringreenbe 11 місяців тому

    여러분 이거 찐입니다 꼭 해드세여ㅠㅠ

  • @평화로운일상-i3x
    @평화로운일상-i3x 2 роки тому

    늘 감사합니다~👍👍👍

  • @jm-vx2ko
    @jm-vx2ko 2 роки тому

    방금 해먹었어요.
    양배추를 많이 넣어버려서 살짝 싱거워졌지만.
    아이들도 신랑도 밥 두그릇씩 먹었어요.
    저희는 매운거 못먹어서 고추가루 살짝 더 줄여서 해야할것 같아요. 잘 먹었습니다

  • @Lhhhhhhhhede
    @Lhhhhhhhhede 4 місяці тому

    그대로 따라했는데 너무 맛있게 먹었어요😊 요린이라 동영상보고 따라해도 어떤건 성공하고 어떤건 실패하면서 배우는중인데 이건 진짜 가게에서 파는맛이예요 넘 맛있어요

  • @윤일주-p8c
    @윤일주-p8c Рік тому +1

    오징어볶음 정말 원없이 먹어보고싶어요 ㅎㅎ
    진짜 맛있는 오징어볶음인만큼아쉬운건 여기에 떡을넣으면 더맛있을꺼같은데요 ㅎㅎ

  • @그렇다고그래
    @그렇다고그래 Рік тому

    우와 보는걸로 만족 해야겠다

  • @smjs_510
    @smjs_510 6 місяців тому

    레시피 처음부터 끝까지 한치의 오차없이 다 따라했는데 존맛탱이에요...식당에서 파는 진한 오징어볶음 맛🥹 나머지 재료는 집에 다 기본으로 있어서 양배추,애호박,오징어만 사서 9000원밖에 안들었네요 자주 해먹어야겠어요..!

  • @어복이형
    @어복이형 Рік тому

    2023년 11월 중순 인데요
    영상 음식 얼마에 팔아야 좋을까요?
    그때는 얼마셨나요

  • @mcnaultyjimmy3089
    @mcnaultyjimmy3089 3 роки тому

    여기에 삼겹살넣으면 오삼으로 먹을수있겠죠?

  • @김주성-c9v
    @김주성-c9v Рік тому

    2년 전엔 왜 이렇게 텐션이 낮아 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @최놀부-u9q
    @최놀부-u9q 2 роки тому +2

    방금따라해봤는데 맛있어요ㅋ

  • @kirinbeer3541
    @kirinbeer3541 5 місяців тому

    이거대박이네요 처음으로 성공;; 와이프가 입이 마르도록 칭찬햇어요

  • @박태준-f8m
    @박태준-f8m 3 роки тому +2

    만들어보니 맛있습니다.^^

  • @ssinnasinna
    @ssinnasinna Рік тому +2

    진짜 맛잇게먹었어요 ㅋㅋㅋ 굿 레시피!!!! 오징어볶음 이렇게 물 안생긴거 처음이에요 ㅎㅎ

  • @dr.sheldon7883
    @dr.sheldon7883 Рік тому

    내가 해먹긴 너무 귀찮지만, 진짜 너무 맛있어보여요~~~~

  • @BTS_ARMY_BORAHAE
    @BTS_ARMY_BORAHAE Рік тому

    진짜 맛있겠다 🥲🥲🥲🥲
    다이어트 하는자는 웁니다

  • @은정-n6y
    @은정-n6y 2 місяці тому

    남편 양식요리사인데 원래 햇반 1개만 먹는데 요렇게 해줬더니 맛있다고 밥 더달래서 먹더라구요

  • @이미경-h4t
    @이미경-h4t 3 роки тому +1

    프라이팬이 커보이지 안는데 만은양을 감당하네요!! 프라이팬 어디꺼사용하는지 궁금해여~~

  • @찌리링-p2l
    @찌리링-p2l 3 роки тому

    지금 완성했는데 넘나맛있오요 전오징어 작은거써서 혹시몰라 간쌜까봐 고추가루한숫갈뺏는데 넣어도 될꺼같아요
    하나도안짜고(굴소스없어서 간장1추가) 존맛탱!!!이렇게 금주는 하루 미루겠습니다

  • @없름
    @없름 Рік тому

    이양념으로 제육볶음해도되나요?

  • @김희숙-o6p
    @김희숙-o6p 5 місяців тому

    잼민이 밥준비하러간틈에 청양고추 넣는거넘웃겨ㅋㅋㅋ❤

  • @TV-pt1fx
    @TV-pt1fx 3 роки тому

    안녕하세요 좋은 영상 감사합니다

  • @gogoj6818
    @gogoj6818 6 місяців тому

    오징어볶음 여러 레시피 해봤는데 제일 맛나요
    짝꿍도 극찬하네요 평생레시피로 ㅎ ㅎ

  • @혜란황-b2f
    @혜란황-b2f 2 роки тому +2

    요즘 요리 레시피가 따로 없어요
    쫀쫀하게 살펴보고 따라쟁이 되었지용 ㅎ

  • @qaaa3700
    @qaaa3700 2 роки тому

    칼집은 내장쪽으로 넣는게 아닌가요

  • @한비한비-c5l
    @한비한비-c5l 3 роки тому +1

    뚝딱이아저씨ㅠㅠ 너무 맛있어요.....근데 오빠가 자꾸 오징어만 건져먹어서 짜증나요😑

  • @zoo-n9q
    @zoo-n9q 2 місяці тому

    저번에 해먹고 이거 넘 맛있어서 또 찾아왔어요. 근데 오늘은 굴소스 다먹어서 없어서 ㅠ 안넣고 해먹으려구요 ㅜ 그거 한숟가락안넣는다고 상관없겠지 ㅠ 흙 ㅠ 이레시피진짜맛있음.

  • @myohan23
    @myohan23 3 роки тому +9

    오늘따라 더 다급해보인다 ㅋㅋㅋㅋ 많이먹어 잼민아!

  • @samosin3478
    @samosin3478 3 роки тому

    그 물엿없는데 꿀로 대체해도 되나연?

  • @sy12307
    @sy12307 6 місяців тому

    오징어 재울때 넣었던 고추장이랑 고추가루 만으로도 양념 넉넉해서 야채볶을때는 간장만 넣었어요 그래도 맛있네요 매운거 싫어하시는 분들은 이렇게 먹어도 될듯요

  • @sanghunlee589
    @sanghunlee589 Рік тому

    멋져요~
    영상만 보고도 맛을 느낍니다.
    저는 오징어 볶음 진짜 좋아합니다.
    느낌이 있습니다.
    캠핑 가서 딸들을 위해 만들어 줄겁니다.
    감사ᆢ 감사ᆢ!!!!!

  • @u_2457
    @u_2457 2 роки тому

    우와..
    오징어 사러 가야긋네..
    맛날듯 ㅎ

  • @laniii119
    @laniii119 Рік тому +2

    잼민이 달걀 후라이도 만들 줄 알구나. 이뽀이뽀.

  • @Yeongdo9
    @Yeongdo9 8 місяців тому

    와 이레시피 진짜 맛있어요 대박

  • @dafg4979
    @dafg4979 3 роки тому +1

    원가만 최소 12,000원들어가겠네요 판매가는 얼마나

  • @안녕-g5r9d
    @안녕-g5r9d 3 роки тому +1

    여기에 다시다나 액젓 넣으면 존맛이에요!!

  • @KOREA-81-44
    @KOREA-81-44 3 роки тому +1

    존나맛있겠다 오징어덮밥
    존나 좋아라하는디ㅠㅠ
    배고파유~~~~~ㅠㅠ

  • @아이엠쿡
    @아이엠쿡 3 роки тому +3

    양이 많아서 다 드시기 어려울것 같은데 제가 수고좀 덜어드리러 가도 될까요

  • @disole0328
    @disole0328 3 роки тому +1

    그런데 이거 뚝딱이 형 목소리도 보이스웨어 같은데? 진짜 자연스럽다.

  • @lunarianchoi418
    @lunarianchoi418 6 місяців тому

    오징어는 몇그람 일까요?

  • @kkkk-li1yr
    @kkkk-li1yr 3 роки тому +1

    다좋은데 칼썰때 반지낀거는 빼고 하는게 위생상좋습니다

  • @ButteredFlied
    @ButteredFlied 2 роки тому

    오징어 손질할 자신이 없어서 그런데 시판에 손질 된 팩오징어 파나요? (여기미국)

  • @eliudeliud1780
    @eliudeliud1780 3 роки тому +1

    진짜 맛있어 보이는데 … 매운거 못먹는 저는ㅠ
    울고갑니다ㅠㅠㅠ

  • @씨카-t7n
    @씨카-t7n 2 роки тому

    낙지도 이렇게 해먹으면 되나요?

  • @장희조-z8h
    @장희조-z8h Рік тому

    어려워... 덮밥용은 야채 숨죽여서 국물만들어서 밥에 비비게해야 되는데 밥이랑 따로 먹는 직화오징어 볶음는 여열로 익혀야하고

  • @jesslone5320
    @jesslone5320 3 роки тому +3

    이거 왜케 빠져드는거죠???ㅋㅋㅋㅋ

  • @두꺼비-e1h
    @두꺼비-e1h Рік тому

    맨날 뚝딱이래
    제가 뚝딱하고 말해보았더니 오징어 꺼내는 것 까지만 가능해요 ㅎ ㅎ

  • @강동원-i1e
    @강동원-i1e Місяць тому

    추가로 액젓 넣고 마지막에 참기름 넣으니까 개꿀맛 ㅎㅎ

  • @우래탄
    @우래탄 2 місяці тому

    오 맛있어요~~ 굿굿 아버지 친구가 갑오징어 주셔서 이 레시피대로 만들어 봤는데 최고최고! 조미김 곁들여서 엄마랑 맛있게 먹었습니다

  • @apple_o
    @apple_o Місяць тому

    와진짜겁나맛잇네 요리하는내내틀어놓고함ㅋㅋ

  • @너무늦었잖아요
    @너무늦었잖아요 3 роки тому

    똑같이하면 진짜 맛잇나요?

  • @김성태-x9f
    @김성태-x9f 3 роки тому

    껍질 제거 안하나요?

  • @주은희-e2j
    @주은희-e2j 3 роки тому +11

    밥말고 술안주로도 최고일듯해요ㅠㅠ

  • @오준석-t6j
    @오준석-t6j 2 роки тому

    뚝딱이 기사식당시리즈는 항상 해봄