Mult mai buni decât la covrigărie! Rețeta turcească de covrigi pufoși cu unt și susan.
Вставка
- Опубліковано 28 лип 2024
- V-am adus astăzi o rețetă de covrigi pufoși cu unt și susan care sunt convinsă că va fi și pe placul vostru. Pentru mine, aceștia sunt cei mai buni covrigi pe care i-am mâncat! Vă asigur că nu există comparație între acești covrigi de casă și cei cumpărați!
Sunt crocanți la exterior și minunat de moi la interior. Au gustul acela irezistibil de unt și se desfac în zeci de fâșii. În plus, sunt aurii, se rumenesc frumos și se păstrează proaspeți și a doua zi.
Noi, românii, în general consumăm covrigii simpli, atât de mult îi iubim! Nu avem nevoie lângă ei decât, poate doar de un pahar de iaurt. Dar să știți că acești covrigi cu unt din rețeta de astăzi, sunt minunați la micul dejun! Pot fi folosiți și în loc de pâine sau chifle pentru sandvișuri sau îi puteți unge cu unt și gem.
_________________________
Rețeta scrisă ▶▶▶ bit.ly/3AAAWGC
_________________________
Ingrediente pentru 9 covrigi
aluat pentru covrigi pufoși
▢ 200 ml apă (călduță)
▢ 200 ml lapte (călduț)
▢ 50 ml ulei
▢ 2 albușuri
▢ 10 g drojdie instant (sau 25 g drojdie proaspătă )
▢ 25 g zahăr
▢ 600 g făină tip 000
▢ 10 g unt 82% grăsime (moale sau topit)
▢ 10 g sare
pentru uns aluatul
▢ 100 g unt 82% grăsime (foarte moale)
pentru uns deasupra
▢ 2 gălbenușuri
▢ 30 g susan
▢ 2 lingurițe sare grunjoasă (opțional)
în plus
▢ 2-3 linguri făină pentru întins aluatul
_________________________
Calorii: 444 kcal/ buc
_________________________
Conținutul videoclipului:
0:00 Introducere
0:49 Ingrediente pentru 9 covrigi cu unt
2:15 Cum se frământă aluatul pentru covrigi
3:36 Prima dospire
4:13 Cum se împarte aluatul
4:30 Cum se modelează covrigii
6:29 A doua dospire
6:40 Temperatura cuptorului
6:45 Ungem covrigii cu ou
7:29 Cum se coc covrigii cu unt
7:38 Servire
_________________________
Sursa de inspirație a rețetei ▶▶▶ • İnanılmaz derecede KOL...
_________________________
#covrigipufosi #covrigicususan #bucatearomate
Dacă v-a plăcut această rețetă de covrigi pufoși, nu uitați să vă abonați la canal!
Am pregătit pentru voi multe alte rețete de sezon care urmează să apară în perioada următoare.
Click aici pentru abonare ▶▶▶ ua-cam.com/users/BucateAroma... - Навчання та стиль
📌 Rețeta scrisă e aici ▶bit.ly/3AAAWGC
📌 Mă găsiți și pe Facebook ▶facebook.com/bucateareomate/
Mulțumesc pt ideile grozave care le prezinți ❤️aștept cu drag postările dvs
@@rodicaburtea4325 mulțumesc și eu! Mă bucur ca vă plac rețetele mele! ❤
@@rodicaburtea4325 8
Au iesit foarte frumosi si deliciosi
Mă bucur foarte mult! Să vă fie de bine!
Eu îi fac destul de des, pentru că ne plac foarte mult. Mulțumesc pentru rețetă! 🤗🤗🤗
Și nouă ne plac, dar nu i-am mai făcut demult. Cred că îi fac zilele astea. Mulțumesc și eu, numai bine! ❤
Super!!! Mulțumesc frumos pentru rețetă !
Cu mult drag! Sper să îi încercați și să îmi spuneți cum au ieșit! 🤗
Explicati suficient de clar...pe intelesul tuturor .multumim pt straduinta dstra ,de-a ne invata lucruri noi si ff simple.🙋♀️🤗🥰👏
Mulțumesc și eu tare mult! ❤
Wooow!!! Ce fel arată! Leșin de poftă!
La treabă cu tine, Iulia! Altă soluție nu există! 😅
Arata minunat! Negresit,voi face si eu! Multumesc mult! 😘
Mulțumesc frumos! Mă bucur că vă plac! 🤗😘
Tare-mi plac covrigii de genul acesta!
Mulțumesc mult, Dia! ❤
Foarte buni!! ♥️
Mulțumesc! ♥️
Arata minunat covrigii,mulțumesc de rețetă ❤
Cu drag! Mă bucur că vă place rețeta!
MULȚUMESC
Cu drag! Sper să vă placă!
Geniali! Abia aștept să îi fac și eu! Mulțumesc pentru rețetă! 🤗
Abia aștept să îmi spui cum au ieșit! 🙂🤗
Foarte, foarte buni ❤
Mulțumesc! Mă bucur că v-au plăcut!
Am făcut și eu! Au ieșit minunati! Sunt un deliciu și nu am depus mare efort!
Mă bucur tare mult că vă place cum au ieșit ❤❤❤
Minunată rețetă, o voi încerca cu siguranță. Îmi place tare mult canalul dvs, încerc mereu rețetele propuse iar succesul este garantat. Va mulțumesc!
Ce bucurie îmi faceți cu astfel de mesaje! Mulțumesc din suflet! ❤
Am făcut și eu acești covrigi! Absolut niște pufoseniii! Mulțumesc!
Cu mare drag! Mă bucur că au ieșit bine și că v-au plăcut!
👍👑♥️☕🌹🌹🌹va mulțumesc arată f bine și sunt și buni Sa aveți multă sănătate și rodnicie
Mă bucur mult că vă place rețeta. Mulțumesc și eu! ❤️
Arata foarte bine! Parca le simt mirosul😊. O sa fac și eu. Multumesc pentru reteta!❤❤❤
Cu mult drag! Să îmi spuneți cum au ieșit! ❤
Multumesc aveți o voce deosebită am sa o incerc si eu .
Mulțumesc frumos! Abia aștept să îmi spuneți cum au ieșit! ❤
Sunteți o doamnă minunată explicați totul Domnul Isus să vă binecuvânteze cu multă sănătate.
Vă mulțumesc din suflet! Doamne Ajută! ❤
Vai ce poftă mi-ați făcut ! Abia aștept să incerc rețeta și să mănânc covrigii cu nepoțelele mele !
Ce nepoțele fericite! ❤ Abia aștept să îmi spuneți cum au ieșit covrigii! Spor la treabă! 😀
Minunați! Eu mai fac covrigi opăriți dar aceștia cu unt cred că sunt mult mai buni. Mulțumim pentru rețetă. Sănătate vă doresc!
Sunt foarte buni și covrigii opăriți, și eu îi fac. Dar a doua zi își cam pierd calitățile. Aceștia în schimb se mențin buni și pufoși, îi mănânci cu plăcere chiar și neîncălziți. Sper să încercați rețeta. Vă aștept cu impresii! 🤗
Imi place vocea dvs, aveti un timbru foarte placut.
Vă mulțumesc foarte mult! ❤
Mulțumesc mult pentru rețetă am făcut și eu astăzi a ieșit foarte buna
Mă bucur tare mult! Să vă fie de bine!
Arata f. bine. Am sa-i fac si eu.Multumesc pt. reteta. Complimente si salutari de aici, din U.K. Va doresc sa aveti o Luna Februarie fericita,cu sanatate si bucurii. ❤️👏💐
Neapărat să îi faceți! O să vă placă foarte mult! Numai bine vă doresc! ❤️
@@Iuliana_BucateAromate Multumesc. ❤️
Va mulțumesc mult, doamna Iuliana este la fix că o să fac mîine că sâmbătă o sa împartă , mulțumesc 😘
Mă bucur tare mult că v-am dat o idee bună pentru sâmbătă! Să fie primit tot ce faceți! ❤
Buna ziua mulțumesc pentru o noua rețeta arata bine o întrebare pentru plăcintă este buna coca îți doresc sănătate bucurii și o noua rețeta delicioasa 😘🤗🥰 Doamne Ajuta 😇
Nu am încercat să fac plăcintă, dar cred că depinde de gusturi și de tipul de plăcintă. Aluatul e foarte moale, se poate întinde și mai subțire decât l-am întins eu pentru covrigi, dar nu chiar așa, să te vezi prin el ca foile de plăcintă acelea subțiri. Oricum, e foarte bun pentru multe alte copturi: cornuri, chifle.
@@Iuliana_BucateAromate mulțumesc frumos ❤️
Imi plac mult covrigii turcesti!
Și nouă! Abia aștept să mai fac o tură! 😀
Arată foarte bine am sa fac și eu această rețetă
Sunt convinsă că o să vă placă! 🙂
Chiar mâine am sa fac ,și soțului meu îi plac foarte mult covrigii pufoși mulțumesc pentru rețetă
Mulțumesc încă o dată pentru această rețetă am făcut și eu covrigi și mi-au ieșit foarte buni.Din acest aluat am făcut și pateuri cu brânză ,cu cașcaval și plăcinte cu varza că noua ne place
Imi place că este FOARTE BINE explicat totul.Si ingredientele.Exact ce tip de faină exact câți ml, mg , etc.Așa da o să încerc să fac si eu 👍 mulțumim
Mulțumesc! Mă bucur că vă place. Abia aștept să îmi spuneți cum au ieșit covrigii 🙂
Ferice de cei ce vă au aproape!
Te pup, Mădălina! ❤🤗
Este grozavă rețeta..... felicitări! Se pot face și din făină integrală?
Nu vor ieși la fel de pufoși cu făină integrală și s-ar putea să fie nevoie de un pic mai mult lapte.
Mulțumesc. Atunci, făină albă.....
😍😍😍 mie mi-e frică de aluaturi în general, dar pe ăștia trebuie să îi fac că altfel o să mod de poftă pe aici! Zici că pot să îi frământ la robot, da? Tot așa, vreo 10 minute e bine?
E bine 10 minute la robot, apoi lași aluatul să crească în vasul robotului. După dospire îl frămânți puțin ca să îi arăți cine e șeful 😅 și pe urmă treaba merge ușor. Succes! Te aștept cu vești bune!
@@Iuliana_BucateAromate I-am făcut!!!! Nici mie nu-mi vine să cred că am reușit. Sunt cei mai buni covrigi pe care i-am mâncat vreodată! Mulțumesc pentru rețetă și mai ales pentru încurjări.
@@ralucaw.7418 suuuper!! Bravo!
O sa-i fac dupa masa. Albusele nu intaresc aluatul?
Mulțumim ❤
Nu îl întăresc. Aluatul e pufos atât cât trebuie. Sunt covrigi, totuși. O să vă placă
Spor la treabă! Vă aștept cu vești! ❤️
@@Iuliana_BucateAromatei-am făcut și au ieșit tare buni. Mulțumim de rețetă. O să-i mai fac de acum sigur!
@@Tabi571 mă bucur foarte mult că au ieșit bine și că v-au plăcut!
😁
🤗❤😘
Bună rețetă W minunata ma puteți ajuta xu retete dar fără oua pt fac alergie va mulțumesc
Am pe blog o rețetă de covrigi opăriți, fără ouă. Poate vreți să o încercați. O găsiți aici bucate-aromate.ro/2019/11/covrigi-de-casa-opariti/
Sincer imi fac cu ochiul dar ma tem ca nu m as descurca cu textura aluatului Insa imi plac provocarile asa ca...
Într-adevăr, aluatul e foarte moale, dar pe de altă parte nu trebuie frământat mult, ca la cozonaci și nici nu e prea greu chiar și la mână. E genul de aluat care trebuie abordat cu curaj că nu e după el! 😂
Cred ca pe langa aspect,gustul si mirosul cred ca sunt ff buniii
Într-adevăr, sunt tare buni! 🙂
Putem înlocui untul cu untură?
Nu la această rețetă. Farmecul acestor covrigi e tocmai aroma de unt.
@@Iuliana_BucateAromate Mulțumesc!
Pot fi serviţi ca desert?
Dacă ii ungeți cu unt si gem, da 🙂
Painica cu gust de unt. Crescuta, pufoasa dar cu gust de paine nu de covrigi
Numi plac cu aluat mult,sunt mai bun covrigii,
Nicio problemă! 🙂