Розмір відео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показувати елементи керування програвачем
Автоматичне відтворення
Автоповтор
ร้านนี้เคยกิน รสชาติใช้ได้ แต่ที่ยังอยากไปอุดหนุนอีก เพราะสมัยเด็ก(50ปี)มีร้านก๊วยเตี๋ยวแคะหาบตั้งขายอยู่ข้างบ้าน มันคือความทรงจำที่อิ่มไปด้วยความสุขจริงๆ ❤❤❤
มีโอกาสผ่านแถวยศเสขอเรียนเชิญรับบรรยากาศแบบโบราณ ๆ ขอให้อร่อยและมีความสุขกับทุกมื้ออาหารที่ชื่นชอบนะครับ ♥️
สมัยก่อนยังจำได้มีพ่อค้าหาบขายจริงๆ เรียกว่าต้องมีความอดทนมากหาบหนักเตาร้อน สู้ชีวิตมากๆ
รายการดี มีสาระ ไม่พูดมากเกินไป เป็นกำลังใจให้ค่ะ (เพิ่งเจอรายการดีๆแบบนี้)
🙏ขอขอบคุณกำลังใจจากคุณ Susan Lee มากๆนะครับ ♥️
ขอบคุณทีมงานมากค่ะที่เสียสละเวลาไปถ่ายคุณพ่อไปอุดหนุนร้านเฮียอ้วน
WOW ยินดีที่ได้รู้จักคุณ ketsarin8 ขอฝากสวัสดีเฮียอ้วน ด้วยนะครับขอให้เฮียอ้วน สุขภาพแข็งแรง ค้าขายดี ร่ำรวย เฮงๆ ปังๆ นะครับ
ผมเคยเรียนที่เทพศิรินทร์เมื่อ๓๐กว่าปีก่อน รู้จักร้านนี้เป็นครั้งแรกก็เพราะเฮียเป็นคนแนะนำ ถ้าได้กลับเมืองไทยอีกครั้งผมจะแวะไปอุดหนุนทันที เห็นแล้วหิวมากกกกกกกกกคิดถึงเทพศิรินทร์🟩🟨รักเธอประเทศไทย จะรักต่อไปจนกว่าจะหมดลมหายใจ 😊😊👍👍❤️❤️👏👏🇹🇭🇺🇲🙏🙏🙏
เด็กเทพทุกคน เก่ง ดี มีคุณภาพ ปล.น้องชายผม 5 คน (ลูกของอาโกว) ก็เรียนเทพศิรินทร์เหมือนกันครับ ^^
ความอร่อยของแต่ละคนมันต่างกัน รสชาดถูกปากเราก็อร่อยสำหรับเรา 👏🏻👏🏻👏🏻👌👌
🙏ขอขอบคุณสำหรับคำติชม ขอน้อมรับและนำไปพัฒนาให้ดียิ่งๆขึ้นไปครับ
คำว่าอร่อยไม่มีในโลก มีแต่คำว่าถูกปากจริงๆ
โดน
ความอร่อยแต่ละคนต่างกัน ได้ความคลาสสิคบรรยากาศเก่าๆดีครับ
จริงครับ คลาสสิกมาก ๆ
ยอมใจเฮียเลยค่ะ แกรักอาชีพนี้จริงๆ อยากตามไปอุดหนุนเพื่อให้กำลังใจเฮีย และเชื่อมั่นในแอดผู้แนะนำว่าต้องอร่อยแน่นอน
จริงครับ ยอมใจเฮียอ้วนจริงๆ โลกจะเปลี่ยนไปแค่ไหน ก็ยังใช้วิธีการแบบเดิมในการขายก๋วยเตี๋ยว ผมขอเฮียถ่ายคลิปนี้ เพื่อเก็บไว้เป็นประวัติศาสตร์วงการก๋วยเตี๋ยว ให้คนรุ่นหลังได้เห็นว่า หาบก๋วยเตี๋ยวในตำนาน มีหน้าตาเป็นอย่างไร ส่วนเรื่องรสชาติจะชอบ/ไม่ชอบ ขอให้เป็นความคิดเห็นของแต่ละคน อร่อยเราไม่เท่ากันนะครับ ^^
@@มา...ตามมา 🥰🙏🏼👍
โหเฮียแกสู้ชีวิตมากเลยครับ ก๋วยเตี๋ยวดูน่ากินครับ เฮียแกก็ดูเหล่าซิกด้วยนะครับ ถ้ามีโอกาสจะแวะไปชิมครับ ส่วนที่เฮียตามมาถ่ายรูปเช็คอินบนสะพานลอย สงสัยจะกินก๋วยเตี๋ยวมากไปครับมีพุงออกนิดหน่อยครับ😂😂😂
จริงครับ เหล่าซิก จริงๆ ถามอะไรก็ตอบตรง ไม่ปิดใดใด และเป็นคนรุ่นเดิมๆ เคยทำแบบไหน ก็ทำแบบเดิม ๆ เห็นขายอยู่ในซอก แต่มีลูกค้าขาประจำเยอะมากก็แสดงว่า มีเอกลักษณ์ผูกใจลูกค้าได้จริง.ส่วนพุงที่โชว์ มาจากการสะสมของอร่อยมานานนับสิบปีนะครับ ^^
นึกถึง หาบถ้วยฟู หาบกะเพาะปลา หาบขนมถ้วย หาบวุ้น จักรยานหัวหมูรถสามล้อถีบซาลาเปานึ่ง . สามล้อถีบบะหมี่หมูแดงก๊อกๆ.ไส้กรอกอีสานสาล้อถีบ เป็ดพะโล้จักรยาน ปลาหมึกบดจักรยาน สามล้อถีบขนมไทยถาด
คุณ Suttichai Woraphun พิมพ์ข้อความมา ทำให้คิดถึงวันวานเลยครับ
มีหาบขนมน้ำดอกไม้อีกตู้ไม้เก่าๆ ขนมหอมๆ สมัยเด็กๆผมกินกะเพาะปลาหาบบ่อยมาก แปะแกจะถามผมทุกทีว่า ใส่ปิ๊มั้ย เราก็งงๆ บอกแกไม่ใส่ จริงๆแกหมายถึงพริกแต่แปะแกพูดไทยไม่ชัด แกจะร้องขาย เปาะแป๊ะๆ มันคือเพาะปลานั่นเอง นึกถึงอดีต
@@10tunza ยิ่งอ่าน ยิ่งคิดถึงวันวาน ปัจจุบัน ค่อย ๆ หายไปที่ละเจ้า ๆ
ที่เอ่ยมาพบได้งานหนังศาลเจ้า ตะก่อน วัสดุทองเหลือง ชามเปลกะเบื้อง คับ 😢 😆 😄ี่
@@สันติพันธ์อภิรติ ที่เฮียสันติเล่ามา ผมไม่ทันซักอย่างเลยครับ ^^
เวรอยู่แถวนี้มาจะ50ปีพึ่งจะรู้จากรายการนี้ โอ ...พระเจ้าช่วยกล้วยทอด
จริงครับเฮียผมขับรถผ่านยศเสทุกซอยที่มอเตอร์ไซค์วิ่งผ่านได้แทบทุกวันก็ยังไม่เคยรู้ เพราะร้านเฮียอ้วนซ่อนอยู่ในซอยตันที่มอไซค์เข้าไม่ได้ผมเองพึ่งมารู้จักเมื่อไม่กี่ปีนี้เองครับ
ผมเคยอยู่บ้านหลังเดียวกับตา ผมเรียกว่าตาตี๋ ช่วงผมเรียนอยู่วัดสระบัว อ.1-ป.4 วัดหยุดผมชอบนั่งพับเกี๊ยวช่วยตาและไปช่วยทอด ค่าแรงผมคือเกี๊ยวนั้นแหละแต่ผมจะใส่หมูเยอะ ๆ สัก 3-4 อันช่วงบ่ายจะไปเล่นแถวร้านแก นั่งดูรถไฟวิ่งไปมา และเดินเก็บถ้วยชามในโบ้เบ้ ร้านอยู่ตรงวัดบรมครับเดินข้ามทางรถไฟไปถึงเลย ปัจจุบันไม่แน่ใจเพราะไม่ได้ไปกินนานแล้วจาก 8-9 ขวบ ตอนนี้ 27 แล้วครับ ทุกอย่างทำเองจริง ๆ
เป็นเรื่องราวของตำนานที่ยังมีชีวิต ทรงคุณค่ามากๆ ถ้าตาตี๋ได้มาอ่านเจอคอมเม้นท์นี้ ของคุณ bquiet Quiet ตาตี๋คงยิ้มอย่างมีความสุขแน่นอนครับ
@@มา...ตามมา ขอบคุณครับว่าจะหาวันว่างไปหาตาตี๋แกสักหน่อย นึกถึงรสชาติอาหาร และจะนำมาฝากเพื่อนบ้านได้ชิมบ้าง
เชื่อว่าตาตี๋ คงดีใจมากๆ ที่ได้เห็นความเติบโตของเด็กที่เคยเห็นมาตั้งแต่เล็กๆ ถ่ายรูปเป็นที่ระลึก เก็บไว้เป็นอีกความทรงจำ เก็บไว้ด้วยนะครับ
อร่อยแบบอนุรักษ์อร่อยจริงๆ เพื่อสุขภาพแบบโบราณ ชอบมากค่ะ
ขอขอบคุณ คุณ Prapatip Manee มาก ๆ นะครับที่กรุณาติดตาม
สำหรับผมร้านนี้อร่อยดีครับ ไปแถวนั้นต้องแวะทานตลอด เห็นแป๊ะยังขายอยู่ก็ดีใจ
เชื่อว่า ถ้าเฮียอ้วนได้มาอ่านเม้นต์นี้ ของคุณ mynott p. เฮียอ้วนคงยิ้มมีความสุขแน่นอนครับ
ขอให้เฮียอ้วนมีสุขภาพแข็งแรงๆครับ
เชื่อว่า ถ้าเฮียอ้วนได้อ่านเม้นท์นี้ เฮียอ้วนคงมีความสุขมาก ๆ นะครับ
เนื้อหาชวนดู บอกทางไปละเอียดดี ขอชื่นชมนะครับ😊
เนื่องจากผมเป็นเด็กโบ๊เบ๊ ผมอยู่โบ๊เบ๊ตั้งแต่ปี 2525-2538เป็นร้านที่ผมกินมาตั้งแต่อยู่โบ๊เบ๊ ประทับใจมาตลอด วันนี้จึงอยากจะขอถ่ายคลิปวิดฺิโอ เพื่อแนะนำให้พวกเราได้รู้จักกัน.ปัจจุบันผมก็ยังวิ่งไปๆมาๆแถวโบ๊เบ๊เสมอๆ ทำให้รู้จักทุกซอกซอย จึงอยากจะบอกทางให้ละเอียด เพื่อคนต่างพื่นที่ ที่ไม่เคยมาจะได้เข้าใจ และ ไม่หลงทางนะครับ ^^
ถ้าผมไม่ได้ดูคลิปนี้ ผมคงลืมเตี๋ยวแคะไปแล้ว และผมก็ถามตัวเองผมกินเตี๋ยวแคะ ครั้งหลังสุดเมื่อไหร่ ขอบคุณครับที่นำเสนอ
มีโอกาส ขอเรียนเชิญคุณโชคดี ทุกคนมาลองลิ้มชิมเฮียอ้วน ก๋วยเตี๋ยวแคะ นะครับ
ทำต่อไปครับ มีทั้งติทั้งชม ของธรรมดา
ขอขอบคุณ พลังและกำลังใจจากคุณ Jumnian Trakultongchai มาก ๆ นะครับ ^^
ทานตั้งแต่เด็ก ตอนอยู่โบ๊เบ๊ ตอนนี้อยู่ ต่างประเทศ ตั้งใจว่าถ้ามีโอกาส กลับไทยจะไปทานอีก
ถ้าเฮียอ้วนก๋วยเตี๋ยวแคะ ได้มาอ่านคอมเม้นท์นี้ ของคุณ tanyaphat phuanngampong คงยิ้มมีความสุขอย่างแน่นอนครับ
บินกลับมา รออยู่นะ
ขอแสดงความเห็นส่วนตัวนะฮะแอดเป็นคนนำเสนอ ส่วนเราชอบการเสพวิถีของอาหารการกิน อร่อยของแต่ละคนไม่เหมือนกัน ไม่มีถูกผิด อยู่ที่ว่าถูกใจถูกปากหรือเปล่า ขออนุญาตเป็นกำลังใจให้แอด และนักชิมตามรอยทุกท่านฮะ ด้วยความเคารพ🙏✌️👍❤️
ขอขอบคุณ คุณเจต เวชอุบล มาก ๆ นะครับ ที่กรุณาติดตาม ^^
อยากกินจังเลย นานไม่ได้กิน หากินอยู่ค่ะ ขอบคุณนะค่ะ ที่เอามาทำรายการให้คนได้ชมเดี๋ยวจะไปอุดหนุนนะค่ะ ขอบคุณค่ะ
ถ้าเฮียอ้วนก๋วยเตี๋ยวแคะได้มาอ่านเม้นท์นี้ ของคุณ Matthakun Joyce เฮียอ้วนคงยิ้มมีความสุขอย่างแน่นอนครับ
ในซอยที่กล่างถึงยศเส(เป็นซอยเล็กๆ)ข้างร้านครัวดอกไม้ขาว ซอยดังกล่าว สมัยก่อนผมมาฝากท้องมื้อกลางวันอาหารตามสั่ง ซอยนี้ บ่อยๆ (ผมทำงานอยู่เชิงสะพานกษัตรศึก สะพานนี้คล่อมคลองผดุงกรุงเกษม ส่วนสะพานยศเส มี่สูงๆนั้นทำคล่อมรางรถไฟ ที่แล่นเข้า ออกจากหัวลำโพง เป็นสองสะพานเชื่อมติดกันนะครับ)ย่านนั้นพอกลางวัน จะมีของกินเยอะครับ เช่น ก๋วยเตี๋ยวหลอด เส้นก๋วยเตี๋ยวคลุกกุ้งแห้งตัวเล็กๆทำให้เส้นมีสีแดง ใส่ตะกร้อหรือเข่งไม้ไผ่สานเล็กๆ นึ่งในลังถึงให้ความร้อน เครื่องก๋วยหลอดก็มีทั่วไป (เต้าหู้ หมึกแห้งที่ต้มจนนิ่ม หมูสับ หมูสามชั้น ถั่วงอกลวก น้ำซิอิ้วดำ กระเทียมเจียว) ที่เด่นขึ้นมาก็คือ เพิ่มทอดมันปลา ชิ้นพอคำเล็กๆ เติมพริกป่น พริกน้ำส้ม แค่นี้ มื้อกลางวันครับ(ระวังซิอื้วกระเด็นเปื้อนเสื้อเท่านั้นเอง)/ ขออนุญาติกลับมาครับ ก๋วยเตี๋ยวแคระ ยืนยันครับ อร่อยครับ โบ้เบ้ สะพาน3. ดูเฮียอ้วนยังเหมือนเดิม ยังแข็งแรง อยู่นะครับ (เฮียอ้วนแกพูดเพราะ สุภาพ อย่างนี้ บุคลิกของแกครับ)/ผมเกษียณมา10ปีแล้วครับ เดี๋ยวว่างๆจะแวะไปทบทวนความหลังครับ /ย่านนั้นยังมีของอร่อยอีกเยอะครับ เช่น ขนมบาเยีย หน้าสุเหร่า ..
ได้อ่านเรื่องเล่าของเฮีย Pinyo Tan แล้ว มีความสุขอย่างบอกไม่ถูกไม่เคยรู้จักกัน แต่ได้อ่านแล้วเหมือนรู้จักกันมานานเฮียบรรยายได้เห็นภาพ ทุกร้านที่เฮียพูดถึง ผมผ่านตา เดินผ่าน ขี่มอไซค์ผ่านเป็นสิบเป็นร้อยครั้งยินดีและดีใจ ที่่เฮีย Pinyo Tan มาแชร์ประสพการณ์ให้พวกเราฟังนะครับ ^^
@@มา...ตามมา /ขอบคุณเช่นกันครับ @มา…ตามมา ผมว่าเรา(คิดว่าสนิทสนมกันละ)น่าจะเป็นคนคอเดี๋ยวกันนะ ชอบอะไรๆที่ ชอบอร่อย เป็นความสุข (พูดถึงก๋วยเตี๋ยวแคระอีกสักนิดนะครับ ผมยังพอแวะรำลึกรสชาติใกล้บ้านได้ครับ: ร้านนี้อยู่ตรงซอยเสนานิคม1 ครับ จากถนนพหลโยธิน เข้าซอยเสนานิคม1 ตรงเข้ามาผ่าน สี่แยกวังหิน (มีไฟเขียว ไฟแดง)จากแยกตรงขึ้นไปอีกประมาณ 100 ม.ร้านจะอยู่อาคารพานิชย์ ซ้ายมือ จอดรถวันคู่วันคี่ ริมถนน ขายหมดเร็วเหมือนกันครับ บ่ายสอง ไม่เกินบ่ายสาม ของหมดแล้วครับ) ดีครับทำคลิปของอร่อยที่มีตำนาน เป็นกำลังใจให้ครับ..
เป็นข้อมูลร้านที่น่าสนใจมาก ๆ ไว้จะจัดเวลาไปชม ไปชิม ไปขออนุญาติเจ้าของร้านถ่ายวิดิโอ เพื่อมาแนะนำร้านให้พวกเราได้ติดตามชมกันต่อไป ขอขอบคุณ คุณ Pinyo Tan มาก ๆ นะครับ ที่กรุณาแนะนำมา
@@มา...ตามมา /ยินดีครับ ผมว่าหลายๆท่าน จะมีร้าน(อร่อยๆ)ในดวงใจ เยอะนะครับ ยิ่งมีประวัติอันยาวนาน ยังคงความอร่อยใกล้เคียงต้นฉบับ ครับ /และก็มีไม่น้อยครับที่แยกฯออกมาแต่รสมือปรุงไม่ถึงความตั้งใจ(ทั้งๆที่เปิดใจกว้างให้แล้ว/อย่างนี้ผมจะลดดาวความอร่อยลง จากทำเนียบร้านอร่อยของผม ครับ) ผมว่าจะตอบ แค่ยินดีครับ เอาซะยาวเลย เป็นกำลังใจให้นะครับ.
ชอบคุณมากครับ ผมอยู่แถวนั้นมาตั้งนานไม่เคยสังเกตเลย เด่ววันนี้ต้องลองแล้วครับ เฮียอ้วนเจอกัน!!!
จริงครับ ผมเองขี่มอไซค์อยู่แถวนั้น นานหลายสิบปี ก็ไม่เคยเห็นจนกระทั่งต้องไปถามเฮียอ้วน ช่วงเวลาที่ขายตลาดโบ๊เบ๊ว่าอยู่ตรงไหน จึงได้รู้.ในคลิปนี้ ผมจึงแนะนำทางเข้าแบบละเอียด เพื่อให้คนในพื้นที่ และ คนนอกพื้นที่ ได้ตามรอยกันง่ายขึ้น .ขอเชิญกลับสู่การขายแบบโบราณ ๆ ที่เราคุ้นเคยรสชาติได้นะครับ ^^
หากินแบบนี้ไม่มีอีกแล้ว สุดยอดจริงๆ
จริงครับ ค่อย ๆ หายไปตามกาลเวลา ขอขอบคุณ คุณ Edd AY มาก ๆ นะครับที่กรุณาติดตาม
ตามไปชิม ช่วยอุดหนุนจะได้มีกำลังใจ
ขอขอบคุณ คุณ SUNSUN ZA มาก ๆ นะครับ เฮียอ้วน อ่านเจอเม้นท์นี้ ของคุณ SUNSUN ZA คงยิ้มมีความสุขตลอดทั้งวันแน่ๆ เลยครับ
ละเอียดยิบ ชอบการนำเสนอช่องนี้มากครับ🙏😊😊🥰🥰
🙏ขอขอบพระคุณคำติชมจากน้าจ๊อด มาก ๆ นะครับ 🙏
ชอบมากเลยค่ะ กินตั้งแต่เด็กๆเดี๋ยวนี้หาไม่ได้แล้ว
มีโอกาส ขอเชิญแวะมารับความอร่อยนะครับ.เจ้าสุดท้ายของกรุงเทพ ประเทศไทย ขายแบบนี้มาแต่โบราณ ลูกชิ้นแคะทำเอง โดดเด่นไม่เหมือนใคร มาตามมา78.ดูคลิป ก๋วยเตี๋ยวแคะหาบสุดท้ายของประเทศไทย • เจ้าสุดท้าย ของกรุงเทพ ua-cam.com/video/8heiB1Y5E_g/v-deo.html.ขายวันจันทร์-ศุกร์ ที่ยศเส 10.30-13.00ที่ยศเส หยุดวันเสาร์,อาทิตย์พิกัด goo.gl/maps/B84ZmiVT6VZE29yo9goo.gl/maps/WnXNmZRTV9L4tdP58.ขายจันทร์-ศุกร์ ที่ตลาดโบ๊เบ๊ สะพาน3 13.30-16.00 หมดก่อนเก็บก่อนขายวันเสาร์ ที่ตลาดโบ๊เบ๊ สะพาน3 10.00-16.00 หมดก่อนเก็บก่อนที่ตลาดโบ๊เบ๊ วันอาทิตย์หยุด พิกัด goo.gl/maps/1h5awJt83VeBhrFx5.โทร. 089-486-7559.จอดรถยนต์ ได้ที่วัดเทพศิรินทร์ ค่าจอดรถตามกำหนดและ รพ.หัวเฉียว ค่าจอดรถตาม รพ.กำหนด..
ดีมากเลยครับต้องไปกินให้ได้ครับ
ผมเชื่อครับว่า ถ้าเฮียอ้วน ได้รับรู้ว่ามีลูกค้าพร้อมไปทานก๋วยเตี๋ยว จะเหมือนส่งกำลังใจโดยตรง ให้เฮียอ้วนรักษาคุณภาพให้คงมาตราฐานแทนคำขอบคุณจากเฮียอ้วน นะครับ
เพิ่งได้เข้ามาชม ชอบค่ะ สำหรับเรื่องอร่อยหรือไม่อร่อยขึ้นอยู่กับลิ้นและความชอบของแต่ละบุคคลมากกว่าค่ะ แต่ละคนลิ้นไม่เหมือนกัน
ขอขอบคุณ คุณ F มาก ๆ นะครับ ที่กรุณาติดตาม
ที่โบ๊เบ๊ มีที่นั่งกินไม๊คะขอบคุณที่แนะนำร้านนี้เพราะ เป็นก๋วยเตี๋ยวสุดชอบค่ะ
มีครับ มีโต๊ะเก้าอื้ พร้อมให้บริการนั่งทานที่ร้านถ้าไปยศเส เครื่องจะมีครบถ้ามาตลาดโบ๊เบ๊ เครื่องบางอย่างอาจจะขายหมดไปแล้วนะครับ
ขอบคุณมากค่ะ
ความขยันหมั่นเพียรและพอเพียง พอใจในสิ่งตนเป็นนี่แหละคุณค่ามนุษย์ ใครจะว่ายังไงก็ช่างเราพอใจแบบนี้และมีความสุขด้วย
♥️
ร้านเด็ดทุกร้านเลยที่พาไปชิม ขอบคุณค่ะ
ขอขอบคุณ คุณ Fascinating Thai มาก ๆ นะครับ ที่กรุณาติดตาม
@@มา...ตามมา ขอสนับสนุนช่องดีๆ แบบนี้ค่ะ ^^
ทุกร้านที่พี่แนะนำ ชอบทุกร้านเลยค่ะ
ดีใจที่มีคนชอบ ขอขอบคุณมาก ๆ นะครับ ที่กรุณาติดตาม
ซอยอินทรพิทักษ์1 วงเวียนใหญ่ ก็มีขายครับแบบนี้ ช่วงกลางซอยเอาหาบใส่รถเข็นเหมือนกันเลย
เป็นเรื่องที่ยอดเยี่ยมเลยครับ หลายวันก่อน มีเพื่อนๆ มาช่วยคอมเม้นท์ก๋วยเตี๋ยวแคะ ซอยอินทรพิทักษ์1 วงเวียนใหญ่ หลายท่าน.ไว้ผมจะขอตามไปถ่ายคลิปก๋วยเตี๋ยวแคะหาบสุดท้าย ของกรุงธนบุรี มาให้พวกเราได้ชมกันนะครับ.ขอขอบคุณ คุณ Chang Yess มาก ๆ นะครับ ที่กรุณาแนะนำมา
ก็เป็นซะแบบนี้ พาดหัวแบบตีหัวเข้าบ้านหลอกให้คนเข้ามาดู แล้วอ้างว่าเพื่อให้ดูน่าสนใจ น่าสนใจจริงไครับ เลยเข้ามาดู แต่พอดูแล้วก็รู้สึกว่า มักง่ายไปหน่อย ก็คงเข้ามาดูแค่คลิปเดียวแหล่ะครับ คงไม่เผลอกดเข้ามาดูอีก ช่องอื่นๆที่มีคุณภาพมีอีกดาษดื่นครับ ไม่น่าพลาดมาดูจริงๆ เสียดายเวลา เปลืองค่าเน็ต
ร้านนี้อร่อยจริงครับ เมื่อก่อนผมอยู่แถวนั้น
ขอขอบคุณ คุณ nongtoons มาก ๆ นะครับ ทีแวะมายืนยันความอร่อย เชื่อว่า ถ้าเฮียอ้วนก๋วยเตี๋ยวแคะ ได้มาอ่านเจอ คงยิ้มอย่างมีความสุขแน่นอนครับ
เห็นวิดีโอนี้นึกถึง แปะขายก๋วยเตี๋ยว ในวัดประยูรฯ เชิงสะพานพุทธ เมื่อ30 ปีที่แล้ว หม้อก๋วยเตี๋ยวและหน้าตาคนขาย คล้ายกันมาก
จริงครับ หลาย ๆ ร้าน ค่อย ๆ หลายไปตามกาลเวลา คนอยู่ก็ได้แต่คิดถึง ๆ
ติดตามคุณตลอดมาแต่คลิปนึ้ขอท้วงติงครับ คุณพูดว่าหาบสุดท้ายนั้นคุณคิดเองหรือว่าคุณมีอะไร ยืนยัน
ขออนุญาตเรียนตามตรง ผมเองก็ไม่เคยเห็นที่ไหนจึงคิดว่าเจ้านี้ คงเป็นเจ้าสุดท้าย.หลังคลิปนี้ออกไม่นาน ก็มีท่านผู้ชม พิมพ์มาในคอมเม้นท์ว่ามีอีกเจ้าอยู่วงเวียนใหญ่ผมก็ได้ตามไปชม ชิม กินแล้วอร่อยก็ได้ถ่ายหาบสุดท้ายกรุงธน มาให้พวกเราชมua-cam.com/video/IJMnYugRyMo/v-deo.html.จริงตามที่คุณอภิวัชฐ์ บอกเลยครับอาจจะมีที่เราไม่รู้จักอีกมากซึงผมเองก็ไม่ได้กว้างไปทุกพื้นที่.จึงขอรอท่านผู้ชมทุกๆท่าน พบเจอร้านไหน ที่ไหนแล้วมาคอมเม้นท์บอกรายการมาตามมา และบอกให้พวกเราได้รู้จะได้ตามไปถ่าย เพื่อเผยแพร่ให้เป็นที่รู้จักของทุก ๆ คน.ขอขอบคุณ คุณอภิวิชญ์มาก ๆ นะครับที่กรุณาติดตาม
Thanks for recommending the stall 👍🙏
คลาสสิคมากครับ มรดกทางวัฒนธรรมอาหารที่ควรสนับสนุนและอนุรักษ์
จริงครับ ผมเองอยากจะขอถ่ายวิดิโอร้านเก่าแก่ เพื่อเป็นประวัติศาสตร์บันทึกให้คนที่ยังไม่รู้จัก ได้ชมกันทั่วหน้านะครับ
เคยอยู่กทม.ตอนมาเรียนช่วง พ.ศ 2500 พักอยู่แถวสามย่านมีแต่ของอร่อยถูกปากนั่งรถเมล์ไปเรียนผ่านยศเสประจำชอบ ทานก๋วยเตี๊ยวแคะ ตอนหลังย้ายมาอยู่ภาคอิสานอ่านในยูทูปลงรายการอาหารท่ีอร่อยอยากไปทานคงไปไม่ถูกแล้วเพราะ กทม.เปลียนไปมาก ย่ิงดูพ่อค้าคนเก่าๆขายย่ิงอยากไปทานแต่คงหาไม่เจอเพราะพ่อค้าไม่ได้ขายในร้านคงตามหายาก
ได้อ่านเรื่องเล่าของพี่ Nadda Sukon แล้ว เหมือนได้ย้อนยุคกลับไปเลยครับ
สมัยก่อน ก๋วยเตี๋ยวแคะแท้ ๆ มีอีกที่นึง รถเข็นอาม่า ตรงข้าม สะพานปลา เจริญกรุง (30 ปี ที่แล้วครับ)
เป็นอีกหนึ่งร้านตำนานของประวัติศาสตร์ก๋วยเตี๋ยวแคะในกรุงเทพเลยขอขอบคุณ คุณกิตติชัย ชัยสิทธิ์ มาก ๆ นะครับ ที่กรุณาติดตาม
ร้านนั้นอยู่ติดริมรั้วของศาลแพ่งกรุงเทพใต้ ใกล้กับศาลเจ้าแม่ทับทิม เพิ่งแวะไปมาเมื่อวันเลือกตั้ง ผว.ที่ผ่านมา ไม่เห็นมีแล้ว ไม่แน่ใจว่ายังขายอยู่หรือเปล่าเย็นตาโฟอร่อยมาก ข้าวขาหมูหน้าศาลเจ้าสูตรโอวันตีลก็ไม่อยู่ ข้าวหมูแดงน้ำพริกเผาข้าวรั้ววัดสุทธิก็ไม่อยู่ ที่เห็นๆมีข้าวมันไก่100ปีซุ่ยเฮงที่ยังอยู่
@@kondeediary ผมเกิดและโตที่ตรอกจันทร์ ทุกตำแหน่งที่คุณ Super Sub แจ้งมา ผมนึกตามได้ทันที ผมขอแวะไปดูก่อน ขอขอบคุณคุณ Super Sub มาก ๆ นะครับที่กรุณาแจ้งข่าวมา
ผมชอบกินมากครับ หากินไม่ได้ เคยกินแถวสีลม แบบอาแป๊ะ หาบขาย เพราะทำงานที่สีลมครับ น้ำใสกระดูกหมู
น้ำใสกระดูกหมู คำ ๆ นี้ใช่เลยครับเฮีย ไม่ได้ยินมานานแล้ว
ร้านนั้นไม่มีมานานแล้วครับซอยตรงข้ามโรงแรมนารายณ์
ชอบทานก๋วยเตี่ยวลูกชิ้น เคยไปแถวนั้นบ่อย แต่ไม่เคยรู้มีร้านนึ้
ร้านนี้ ซ่อนตัวในหลืบของยศเส หลายคนก็ไม่เคยรู้ว่ามีร้านนี้อยู่ เหมือนลึกลับ เหมือนโลกไม่รู้ วันนี้ จึงขออนุญาติเฮียอ้วน ถ่ายวิดิโอ เพื่อแนะนำร้านเฮียอ้วยก๋วยเตี๋ยวแคะ สู่สาธารณะ นะครับ ^^
เราหนักกว่าคุณอีกทำงานแถวโบ้เบ้23ปีเดินรอบโบ้เบ้,มหานาค,หัวเฉียว กลับไม่รู้จักก๋วยแคะเจ้านี้เลย เคยเดินผ่านร้านครัวดอกไม้ขาวด้วยนะ
@@aongr9607 หากมีโอกาส ลองแวะชิมดูนะครับ ถ้าถูกใจก็ขอฝากแนะนำร้านเฮียอ้วนต่อให้ด้วยนะครับ ^^
@@มา...ตามมา 23ปีผ่านมายังไม่เจอและไม่รู้จัก แล้วตอนนี้จะเจอเหรอคะ5555
@@aongr9607 ดูตามคลิป แล้วลองหาดู เจอแน่นอนครับ เมื่อมองหา จะมองเห็น ^^
เรียนสอบถามครับ สรุปเฮียขายทุกวันดังที่ขึ้นในคลิป หรือขายเฉพาะจันทรถึงศุกรดังที่ขึ้นใน description ครับ???มันไม่ตรงกันครับ เลยไม่แน่ใจ
ขายวันจันทร์-ศุกร์ ที่ยศเส 10.30-13.00ที่ยศเส จะหยุดวันเสาร์,อาทิตย์พิกัด goo.gl/maps/WnXNmZRTV9L4tdP58จอดรถยนต์ ได้ที่โรงเรียนวัดเทพศิรินทร์ จะเดินใกล้กว่า goo.gl/maps/ExASsyTDsW8gdEi59 และ รพ.หัวเฉียว จะเดินไกลกว่า goo.gl/maps/QjRVaQ6YvUG3Rhrv9ค่าจอดรถตามโรงเรียน และ โรงพยาบาล กำหนด.ขายจันทร์-ศุกร์ ที่ตลาดโบ๊เบ๊ สะพาน3 13.30-16.00 หมดก่อนเก็บก่อนขายวันเสาร์ ที่ตลาดโบ๊เบ๊ สะพาน3 10.00-16.00 หมดก่อนเก็บก่อนที่ตลาดโบ๊เบ๊ จะหยุดวันอาทิตย์พิกัด goo.gl/maps/1h5awJt83VeBhrFx5ที่ตลาดโบ๊เบ๊ จอดรถได้ที่วัดบรมนิวาสพิกัด goo.gl/maps/a38GS9cg2ADGfa6XA.โทร. 089-486-7559..#หาบสุดท้ายของประเทศไทย #เฮียอ้วนก๋วยเตี๋ยวแคะ #ตลาดโบ๊เบ๊.ข้อมูลในคลิปผมตรวจสอบอักษรพลาดเมื่ออัพคลิปแล้ว จึงแก้ไขไม่ได้ จึงมาเขียนเพิ่มใน description .ต้องขอชื่นชมคุณ Lhungberg Wong ตาแหลมคมมาก ๆ และขออภัยคุณ Lhungberg Wong เป็นอย่างสูงในความผิดพลาดครั้งนี้นะครับ .
ขอบคุณค่ะ👍👍
กรุงเทพ ฯ เมืองน้ำเน่ายุงชุม เจริญขึ้นด้วยวัตถุของนายทุน ..สินค้าที่มีคุณภาพของชาวบ้านก็ต้องพ่ายแพ้หายไปจากท้องตลาด
น่าทานมากค่ะ
มีโอกาส ขอเรียนเชิญคุณ ZaZa แวะมาลองลิ้มชิมรสดูนะครับ
น่าทานนะครับ
มีโอกาส ขอเรียนเชิญพี่ Panya Kumdoung นะครับมารับบรรยากาศย้อนยุค เหมือนย้อนวัยวานกลับไปสมัยเป็นเด็กๆ รสชาติเดิม คลาสสิก
คนเก่าคนแก่กลับบ้านเก่ากันเยอะแล้ว สุดท้่่ายจริงๆ เชื่อครับ
มีเพื่อนๆ แนะนำกันมา ที่ชลบุรี ยังมีอีกเจ้าที่วงเวียนใหญ่ ซอยอินทรพิทักษ์1 ยังมีอีกเจ้าไว้ผมจะขอไปถ่ายมาให้พวกเราได้ชมกันนะครับ ^^
@@มา...ตามมา ตลาดนางเลิ้งก็มีครับ เก่าแก่ครับ
ตลาดนางเลิ้ง ผมก็ไปอยู่หลายครั้ง ยังไม่เคยเห็น คงหลุดสายตา หรือ ผมอาจจะไปวันที่เขาหยุด @@SwingEzzZZ รบกวนขอทราบพิกัดหน่อยนะครับ
@@มา...ตามมา สมัยก่อนเขาอยู่ในตรอกทางเข้าตลาด มันมีทางเข้าน่าจะ 3 ทาง เดิมอยู่ตรอกที่ 3 นับจากคลองผดุงฯ แต่เดี๋ยวนี้เข้าย้ายเข้าไปในตลาด อยู่แถวๆร้าน"ยายกวา" เป็นร้านขนมไทย ทองหยิบ ทองหยอด ขนมชั้น ฯลฯ ร้านก๋วยเตี๋ยวแคระจะอยู่ตรงนั้นครับ ( แต่พวกผมเรียก ก๋วยเตี๋ยวหาบ เพราะสมัยก่อนเตี๋ยเขาหาบมา)
@@SwingEzzZZขอขอบคุณมาก ๆ นะครับที่แนะำ ไว้ผมจะแว๊นมอไซค์ตามไปชมและชิม ^^
ไม่รู้ว่าเจ้าเดียวกับที่เคยหาบไปขายที่รร.เทพศิรินทร์ หรือเปล่า เคยกินเมื่อปี14 -18สมัยเป็นนักเรียนท.ศ.ครับ พอเสาร์,อาทิตย์เจ็กจะไปขายที่ตลาดนัดสนามหลวง สมัยที่ยังไม่ย้ายไปจตุจักร
ปี 2514-2518 ข้อมูลนี้ ผมขออนุญาตนำไปถามเฮียอ้วนก่อนหากได้คำตอบแล้ว จะนำมาเรียนแจ้งให้เฮีย Sanon Ocharoen ทราบนะขอรับ
ใช่ค่ะ
แถววงเวียนใหญ่เจริญนคร ซ.สะพานดำ.ยังพอมีครับ
WOW เป็นข้อมูลที่ดีมาก ๆ เลยครับ รบกวนขอพิกัดแบบละเอียด เพื่อให้ผมตามไปชิมและขออนุญาตเข้าของร้านถ่ายคลิปมาแชร์ให้พวกเราชมหน่อยนะครับ
ต้องตามไปลองแล้วครับงี้ 😄😄😁😁
มีโอกาสผ่านตั้งใจแวะมาชิมได้เลยนะครับ
น่ากินมากๆคับ😋🎉
มีโอกาสผ่านแถวยศเส หรือ รพ.หัวเฉียว ขอเชิญแวะไปอิ่มอร่อย นะครับ
ตั้งแต่กินก๋วยเตี๋ยวแคะ มี ก๋วยเตี๋ยวแคะ ร้านที่ สี่พระยา อร่อยที่สุด กินมานานมาก รสชาติไม่เปลี่ยน เครื่องทุกอย่างเขาทำเอง เห็นทำอยู่หลังบ้าน ส่วนเจ้าอื่นชอบอ้างว่าเครื่องลูกชิ้นต่างๆ ทำเอง ก็โกหกค่ะ ส่วนมากรับมา แต่ถ้ารับมาบางเจ้าก็อร่อย แต่บางที่รับแบบของโหลราคาถูก ไม่อร่อย เท่าที่ดูมีร้านที่สี่พระยาทำเองร้านเดียวจริงๆ
ร้านที่สี่พระยา ร้านนี้ร้านเก่าแก่ ผมแว๊นมอไซค์ผ่านทุก ๆ วัน ๆ ละ 1-2 ครั้ง ข้อเสียคือไม่มีที่จอดรถ ไว้มีโอกาสจะขออนุญาตทางร้าน เพื่อนำเสนอผ่านวิดิโอ ขอขอบคุณ คุณวรรณวไล เลิศอุดมศักดิ์ มาก ๆ นะครับ ที่กรุณาแนะนำมา
น่าจะ หาหน้าน้าน นะ ไม่ต้งองเข็น แจ่ใช้หม้อ เตา แบบ หาบ ดีคะ ตอนเด็ก กินประจำ มีอาแปะ กาบมาขาย
เห็นด้วยครับแต่ผู้ขายอาจจะติดบางเรื่องที่วันนี้ยังไม่พร้อมจะปฏิบัติก็ได้นะครับ ^^
เก่ากว่านี้ ดั้งเดิม ต้องหาบ ทองเหลือง คนขาย ก็หาบจริง เห็น ครั้งสุดท้าย 2507 บางลำพู
ผมเองก็เคยได้ยินอาป๊า เล่าให้ฟังเหมือนกัน แต่ผมก็ไม่เคยเห็น ถ้าพี่ Subha-ardh Nacchanandana พอจะมีเวลา รบกวนเล่าเรื่องราวต่าง ๆ ให้ฟังหน่อย จะขอขอบคุณมากครับ
คลิ้ปนี้ชอบคะ่
ยินดีและดีใจมาก ๆ ครับ ขอขอบคุณ คุณวรรณพร แซ่ลี้ มาก ๆ นะครับ ที่กรุณาติดตาม
ยังไม่เคยไปได้ทันกินซักทีครับ ขนาดไปสิบเอ็ดโมง เจอคนสั่งจองใส่ถุงหมดแล้ว สงสัยต้องไปดักก่อนเวลา
ตอนนี้กระแสกำลังมาสักพักจะซาลง
เส้นหมี่น้ำและเส้นหมี่แห้งคือเมนูโปรดของผมกับลูกสาวผมคับ ร้านนี้ผมเชียร์คับ
ขอขอบคุณ คุณ Tum มาก ๆ นะครับ แฟนพันธ์ุแท้ มายืนยันความอร่อย ^^
ถ้าขายตั้งเเต่อายุ 20 ตอนนี้ก็ น่าจะ 80 ดูหนุ่มอยู่ เลย
เฮียอ้วนช่วยพี่ชายขายมาตั้งแต่เด็ก ร้านนี้ก็รับช่วงต่อจากพี่ชาย ขายมานานกว่า 60 ปีคือนับตั้งแต่พี่ชายขาย / วันที่ถ่ายวิดิโอร้านเฮียอ้วนคือ 20.4.2565 เฮียอ้วนมีอายุ66ปี นะครับ
ตามคุณไปกิน ก๋วยเตี๋ยวแคะ ที่พาหุรัด กินไม่ได้แย่มาก ไม่อร่อยเลยทั้งชามน้ำซุป หวานจากน้ำตาล แต่คุณเชียร์ เกินความจริง ฉันกินง่ายไม่จู้จี้ ถ้าพอกินได้ ฉันก็กินได้ แต่เจ้าพาหุรัดนี่ มาก อยากให้เชียร์ด้วยความจริงและถูกต้อง ฉันตั้งใจเดินทางจากพัฒนาการตั้งใจไปกิน แล้วผิดหวังมาก ไม่ค่อยไว้ใจในการชิมของคุณอีก ผิดหวัง
น้อมรับคำติ จะนำไปพัฒนาให้ดียิ่งๆขึ้นไป ขอขอบคุณมาก ๆ นะครับสำหรับคำเสนอแนะ.ปล. ดูจากยอดขายแต่ละวัน ดูจากอายุของร้าน ดูจากคิวที่ ลค ประจำไปอุดหนุนอย่างเนื่องแน่นทุก ๆวัน ทั้งเดินทางไปทานเอง ทั้งโทรสั่งทาง Grab และ ฯลฯผมว่าเรื่องเหล่านี้คงยืนยันความอร่อยได้ระดับนึงเรื่องรสชาต อาจจะถูกใจ/ไม่ถูกใจ .เคารพทุกคำเสนอแนะ พร้อมจะปรับปรุงรูปแบบการนำเสนอตลอดเวลาครับ
อยากจะบอกว่าดูคลิปพวกยูทูปเปอร์ที่แนะนำร้านอาหารว่าอร่อยอย่างโน้นอย่างนี้อย่าไปเชื่อนะครับเพราะเค้าทำคลิปเชิญชวนเท่านั้นเองและลิ้นใครลิ้นมันผมไม่เคยเชื่อพวกยูทูปเปอร์ที่แนะนำร้านอาหารซักคนเลยบอกตรงๆแต่ยูทูปเปอร์ทุกคนมีประโยชน์อย่างมากๆเลยนะครับที่คอยช่วยแนะนำร้านอาหารสถานที่เที่ยวต่างๆให้กับคนทั่วไปได้ไปสัมผัสลองชิมลองไปเที่ยวลองไปพักคนเหล่านี้ช่วยได้มากจริงๆต้องขอชมพวกเค้าทุกคนเลยครับแต่เรื่องชมว่าอร่อยผมไม่เชื่อเพราะผมก็สายนักชิมและเดินสายขายสินค้าทั่วทุกภาคเลยพอจะรู้เยอะเหมือนกันครับ
@@วรพงศ์ฤกษ์ประเสริฐกุล ของแบบนี้ลิ้นใครลิ้นมันอร่อยไม่อร่อยอยู่ที่คนกินเองคนทำคลิ้ปพวกนี้ก็เพื่อนำเสนอให้เขามีงานทำกินขอเพียงเวลากินอย่าอวยมากเกินไปคะ่สำหรับคุณทำคลิ้ปชอบดูจะตามไปดูและค่อยจะกินหรือไม่กินก็เท่านั้นเองแต่ชอบนะคะที่คุณต้องน้อมรับคำติชมต่างๆเพื่อทำคลิ้ปให้มีคนติดตามมากขึ้น ขอบคุณคะ่
สำหรับผมนะร้านนี้กินตั้งแต่เด็กผมว่าเค้าไม่ได้อร่อยเลิศรสแต่เค้ามาเสน่ห์ในตัวของมันที่ก๋วยเตี๋ยวปัจจุบันไม่มี ความอร่อยอาจสู้ไม่ได้แต่กลิ่นความทรงจำเก่าๆสำหรับคนมันมีแค่นั่นเอง
@@เทพเทพ-ล5ฮ จริงครับ ความทรงจำบางเรื่องที่เราคิดถึง มีความสุขมาก ๆ
ทางรถไฟวงเวียนใหญ่ ก็ยังมี แบบนี้เลย เจ้านี้ไม่ใช่หาบสุดท้ายนะครับ
รบกวนขอพิกัดหน่อยครับ ผมจะตามไปชิม ตามไปดู ตามไปขออนุญาตว่าให้ถ่ายคลิปได้ไหมเพราะมีหลาย ๆ ร้าน ไม่อนุญาตให้ถ่ายนะครับ
เมื่อหลายปีมาแล้ว น้องสาวที่เมืองไทยก็ขายก๋วยเตี๋ยวลูกขิ้นแคะ ต่อมาร้านถูกน้ำท้วมเลยเลีกขายไป
เมื่อก่อนที่หน้าโรงแรมมณเฑียรสุริวงศ์มีอยู่เจ้าหนึ่ง อร่อยมาก ถ้าอยากได้กระดูกเอียเล้งมานั่งแทะ เขาก็จะแถมให้ ปัจจุบันหายสาบสูญไปแล้ว คิดว่าจะต้องไปรื้อฟื้นบรรยากาศเหล่านี้ที่เฮียอ้วนซะแล้ว
หากคุณ Chezsupot Io มีเวลา และ มีโอกาส ขอเชิญแวะมาชิมเฮียอ้วนก๋วยเตี๋ยวแคะ ได้นะครับ ขายวันจันทร์-ศุกร์ .ยศเส 10.30-13.00 จอดรถยนต์ ได้ที่วัดเทพศิรินทร์พิกัด goo.gl/maps/WnXNmZRTV9L4tdP58.ตลาดโบ๊เบ๊ สะพาน3 13.30-16.00 หมดก่อนเก็บก่อนจอดรถยนต์ ได้ที่วัดบรมนิวาส พิกัด goo.gl/maps/1h5awJt83VeBhrFx5.โทร. 089-486-7559..
@@มา...ตามมา เรียบร้อยแล้ว ...เมื่อเช้าจัดไปแล้ว 2 ชาม แถมซื้อกลับบ้านอีก ลูกชิ้นหมูเหนียวหนึบดีมาก
WOW หากเฮียอ้วนได้มาอ่านคอมเม้นท์นี้ ของคุณ Chezsupot Io เฮียอ้วนคงมีความสุข มีกำลังใจทำก๋วยเตี๋ยวอรอ่ย ๆ ให้กับลูกค้าทุกคนได้ทานอย่างแน่นอนครับ
ชลบุรีก็มีครับ ใส่รถเข็นขายแบบนี้เลย
ขออนุญาตทราบพิกัดร้านหน่อยนะครับหากมีโอกาสผมจึงขออนุญาตตามไปชิมและชม นะครับ
หาคนสืบต่อน่าจะดีมากๆเลย
จริงครับ ส่วนตัวผมก็อยากจะขอให้คงอยู่แต่ยุคเปลี่ยน คนเปลี่ยน คนที่จะมาสืบทอด ก็อาจจะมีแนวทางขายใหม่ๆ นำเสนอให้ดีกว่าก็ได้
ลองถามเฮียค่ะ สมัยก่อนเราเรียกก๋วยเตี๋ยวแคะที่หาบมาขายตามบ้านนี้แบบนี้ว่า"เย็นตาโฟ" ละค่ะ
ผมเกิดมาก็เจอก๋วยเตี๋ยวแคะ และ เย็นตาโฟ พร้อม ๆ กันจึงไม่ทราบจริงๆว่า ทั้งสองชนิด มีต้นกำเนิดอย่างไรรอผู้รู้ มาช่วยตอบที่มาของคำว่าเย็นตาโฟ ก่อนนะครับ ^^
ใช่ เมื่อ50กว่าปีที่แล้ว บางคนเรียกเย็นตาโฟน้ำใส
ตัวอักษรไม่กี่บรรทัด สร้างความรู้ให้กับพวกเราได้เยอะเลย ขอขอบคุณ คุณ Chat W มาก ๆ นะครับ
อาจจะมีตามตรอกซอกซอยที่เราไม่รู้จักอีกในกรุงเทพ หรือจังหวัดต่างๆ อีกก็เป็นได้ เป็นไปได้ยาก ที่จะเป็นหาบสุดท้ายในประเทศไทยตามที่พูดหรือใส่ไว้ในหัวเรื่องนะ
ขออนุญาตเรียนตามตรง ผมเองก็ไม่เคยเห็นที่ไหนจึงคิดว่าเจ้านี้ คงเป็นเจ้าสุดท้าย.หลังยูทูปออกไม่นาน ก็มีท่านผู้ชม พิมพ์มาในคอมเม้นท์ว่ามีอีกเจ้าอยู่วงเวียนใหญ่ผมก็ได้ตามไปชม ชิม กินแล้วอร่อยก็ได้ถ่ายหาบสุดท้ายกรุงธน มาให้พวกเราชมua-cam.com/video/IJMnYugRyMo/v-deo.html.จริงตามที่คุณ Vison Tepasarn บอกเลยครับอาจจะมีตามตรอกซอกซอยที่เราไม่รู้จักอีกมากซึงผมเองก็ไม่ได้กว้างไปทุกพื้นที่.จึงขอรอท่านผู้ชมทุกๆท่าน พบเจอร้านไหน ที่ไหนแล้วมาคอมเม้นท์บอกรายการมาตามมา และบอกให้พวกเราได้รู้จะได้ตามไปถ่าย เพื่อเผยแพรให้เป็นที่รู้จักของทุก ๆ คน.ขอขอบคุณ คุณ Vison Tepasarn มาก ๆ นะครับที่กรุณาติดตาม
อุทัยธานีมีครับ หาบไม้ด้วย
ขออนุญาตถามว่าขายอะไร และขอทราบพิกัด, เบอร์โทรของร้าน เพื่อจะขอติดต่อไปถ่ายวิดิโอ นำมาเผยแพร่ เป็นประวัติศาสตร์ ให้พวกเราได้ชมวัฒนธรรมทางอาหารที่นับวันจะหายไปตามเวลาหน่อยนะครับ
รายการดี ดูเฉยๆพอไหวขับรถไปกินค่าทีจอดรถน้ำมัน แพงกว่าราคาก๋วยเตี๋ยวแน่นอน
ขอเป็นไกด์ เผื่อผู้ชมมีโอกาสผ่านแถวนี้จะได้รู้ว่ามีร้านไหน น่าสนใจบ้างนะครับ 👍
ระดับตำนานลูกชิ้นแคะอีกร้านนึงเจ๊ม้าย ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นแคะ(ลูกชิ้นทำเอง)สมัยก่อน อยู่ถนนตะนาวแล้วย้ายไปหลังศาลเจ้าพ่อเสือปัจจุบัน เพิ่งย้ายไปถนนพุทธมณฑลสาย3ส่วนโรงงานผลิตลูกชิ้นแคะจุฬา(ที่เก่าแก่)ย้ายไปอยู่ติดกับ Loftel station hostel บนถนนพระราม4 ขายเฉพาะลูกชิ้น5แบบราคาถูกมาก ลูกละบาทกว่าขายปลีกก็ราคานี้ลองใช้Maps หาดูไม่มีชื่อร้านMapsไม่รู้จักจอดรถยาก(เรื่องของรสชาติตามความชอบส่วนบุคคล)
บังเอิญผมรู้จักทั้งสองร้านครับเจ๊ม้าย ลูกชิ้นอร่อยเหนียวหนึบมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว รอคิวไปถ่ายอยู่.ส่วนโรงงานผลิตลูกชิ้นแคะจุฬาผมก็ผ่านประจำแต่ไม่เคยแวะเนื่องจากเน้นขายส่งไว้มีโอกาสจะเข้าไปขอเค้าถ่ายทำ promote นะครับ.ขอขอบคุณ คุณ Bungfai มากๆนะครับพี่กรุณาแนะนำมา 🙏
น่ากินมากค่ะ
มีโอกาส ขอเชิญเดินทางมาอร่อยกับเฮียอ้วน ก๋วยเตี๋ยวแคะ นะครับ
แต่ก่อนผมเคยกินเฮีย ตอนอยู่โบ้เบ๋ อร่อยมาก ครับ
ทุกวันนี้ก็ยังอร่อยไม่เสื่อมคลายมีโอกาสขอเรียนเชิญที่ร้านเฮียอ้วน ก๋วยเตี๋ยวแคะนะครับ
เฮียหล่อนะวันนี้ เชคอิน เยี่ยมเลย
คนต่างพื้นที่ มาตลาดโบ๊เบ๊ส่วนใหญ่จะไม่รู้ว่าท้ายตลาดคือทางรถไฟ ที่ถ่ายรูปสวย ๆ จึงขออนุญาตแนะนำพวกเราที่มีโอกาสได้ไปทานก๋วยเตี๋ยวเฮียอ้วน ได้รู้จักสถานที่ต่าง ๆ ด้วยนะครับ ^^
@@มา...ตามมา ชอบทุกษะการพูดของเฮียด้วยครับ การใช้ภาษาอาหารด้วยครับ
ดีใจที่มีคนชอบ ขอขอบคุณ ครัวจิ๊ดลิ๊ด Jid lid มาก ๆ นะครับที่กรุณาติดตาม
เด็กรุ่นใหม่อาชีพแบบนี้ไม่เอาครับ ชอบทำงานสบายๆ
โลกเปลี่ยนไป อาชีพใหม่ๆ ก็เกิดขึ้นตามผมเชื่อว่าจะมีกลุ่มคนเล็กๆ กฏค่าเฉลี่ยน้อยๆ ที่ยังคงรักษาอาหารไว้ .แต่อาจจะเปลี่ยนรูปแบบนำเสนอให้ทันสมัยมากยิ่งขึ้น.ขอขอบคุณคุณอธิคม มากๆนะครับที่กรุณาติดตาม
ชอบมาก อดีตเคยทาน อร่อยมากๆๆ
ยังมีอีกครับแบบหาบ อยู่ในซอย อินทรพิทักษ์ 1 เข้าซอยไปหน่อยไม่เกิน30เมตร อยู่ขวามือครับ ผู้หญิงขายครับ เส้นทางที่จะไป บางยี่เรือ ครับ ไหนๆมาแถบนี้แล้วอยากแนะนำ อาหารตามสั่ง อร่อยและอิ่มราคาไม่แพง ซิกเนเจอร์คือ หมี่ผัดกระเฉด อยู่เลยซอย1ซอย 5 ปากซอยจะมี 7/11เข้าซอย 20เมตรอยู่ขวามือ ชื่อร้าน พี่ไพครับ หมายเหตุช่วงนี้แกหยุดขายต้องไปหลัง15/7/65(ขอเครดิตหน่อยครับบอกเฮียอ้วนแนะนำมาครับ หากไปท้าพิสูจน์ ครับ กราบงามๆ1ครั้งครับหากเคยไปแล้วก้อไม่เป็นรัยครับเพราะผมยังไม่เห็นคลิปที่ไปร้านที่ผมบอกครับ)
เอ่อผมลืมไปว่าร้านหาบที่ว่าเนี่ยรสชาตก้อทั่วไปครับส่วนร้านเฮียอ้วนผมไปพิสูจน์มาแล้วครับอร่อยจิงครับเกือบไม่ได้กินผมไปวันเสาร์ลูกค้าเยอะมากครับส่วนร้านเจ๊ไพ 089-9812747 โทรไปก่อนก้อได้ครับเริ่มขายหลัง10.00น.ครับ
ขอขอบคุณ ข้อมูลจากคุณ Adthapol Wongsrithanasarn มาก ๆ นะครับซึ่งวันนี้ 23.6.2565 19.00 จะอัพโหลดคลิปก๋วยเตี๋ยวหาบสุดท้ายกรุงธน พอดีเลยครับ.คนสุดท้ายของกรุงธนบุรี ประเทศไทย ขายแบบนี้มาแต่โบราณ ลูกชิ้นแคะทำเอง โดดเด่นไม่เหมือนใคร ก๋วยเตี๋ยวแคะ หาบสุดท้าย กรุงธน หยุดวันพุธ และ วันเสาร์ขายเวลา 13.00 - 17.00 น. หมดก่อนเก็บก่อน ขายแบบโบราณๆ ไม่มีเบอร์โทร ไม่มีเดลิเวอรี่.ชมคลิป ua-cam.com/video/IJMnYugRyMo/v-deo.html.พิกัด goo.gl/maps/FuFNWv3FkcNrsFmt5.จอดรถได้ที่ @mire ชั่วโมงละ 40 บาท สะดวกสบายไม่ต้องเสี่ยงโดนล๊อกล้อพิกัด goo.gl/maps/z3VaPyew8bJjsHPV8.##หาบสุดท้าย #กรุงธนบุรี #มาตามมาEP84.แนะนำร้านอร่อย ติดต่อโฆษณา ติดต่องาน ช่องมาตามมาโทร. 08-3278-3278 อีเมล์ : nt3278@hotmail.comLike Share & Subscribe.
ไว้มีโอกาสจะไปถ่ายร้านพี่ไพ ให้ได้เลยครับจะขอเครดิต แจ้งพี่ไพว่า เฮียอ้วนเป็นผู้แนะนำมา🙏 ขอขอบคุณเฮีย Adthapol Wongsruthanasarn มาก ๆ นะครับ 🙏
เฮียแข็งแรง
จริงครับ เฮียอ้วนเดินเหินได้แข็งแรงกว่าคนวัย66ปี มาก ๆ เลยครับ
บ้านเกิดผมอยู่ตีนสะพานดำหน้าวัดสระเกตุเมื่อ50ปีืี่ที่แล้วในวัยเด็กภาพจำคือมีอาแปะหาบก๋วยเตี๋ยวแคระมาขายหน้าบ้านเกือบทุกวันพื้นที่ใกล้เคียงกับร้านนี้ ไม่รู้ว่ารุ่นอากงอาป๊าแกหาบมาขายแถวบ้านผมด้วยหรือป่าวครับ
น่าจะใช่นะครับเฮีย ❤️
จะตามไปกินครับ
หากมีเวลา และ มีโอกาส ขอเรียนเชิญแวะมาชิม ชอบ/ไม่ชอบ อาจไม่ใช่ประเด็น แต่อย่างน้อย ได้เห็นหาบสุดท้าย จะได้จำเรื่องนี้เล่าสู่ลูกหลานตัวอย่างเช่นตัวผมเอง เคยได้ยินป๊าเล่าให้ฟัง แต่นึกภาพไม่ออกจนกระทั่งได้มาเห็นด้วยตาตัวเอง จึงเข้าใจทั้งหมดนะครับ ^^
วงเวียนใหญ่น่าจะยังมีอีกเจ้าครับ
ครับ มีหลายท่านแนะนำมา ซึ่งผมได้ตามไปถ่ายวิดิโอเสร็จแล้ว รอคิว On Air ขอขอบคุณ คุณมีชัย มาก ๆ นะครับ ที่กรุณาแนะนำร้านอร่อยมาให้พวกเราทราบ
ฉันไม่กล้าพูดร้านที่คนทำรายการทุกคนต่อน่าถึงไม่อรอ่ยเค้าก็พูดไม่ได้ถึงไม่อรอ่ยฉันก็ไม่พูดฉมีนกินมาหมด
คงจะไม่มียูทูปเบอร์.. ใครจะพูดออกโซเชียลว่าไม่อร่อย จริงมั้ย.. เค้าเอายอดเข้าชม ถ้ารสชาติไม่ดีจริง พิจารณาตามความเหมาะสม
ขอขอบคุณ คุณ Pat Siya มาก ๆ นะครับ ที่กรุณาติดตาม ^^
น่ากินจัง
มีโอกาสผ่านแถวยศเส หรือ ตลาดโบ๊เบ๊ ขอเรียนเชิญคุณ Thitithip Phanmake มาลองลิ้มชิมความอร่อยนะครับ ^^
คนขายเข็นใส่รถเข็นมาขาย ไม่ได้หาบเหมือนสมัยก่อนอยากให้ใส่หัวข้อให้ถูกต้องด้วยค่ะ
ขายก๋วยเตี๋ยวบนหาบทั้ง2 เครื่องทุกอย่างของทั้งหมดขายอยู่บนหาบทั้ง2 ซึ่งผมคาดว่าน่าจะเป็นหาบสุดท้ายของประเทศไทยแล้วจริง ๆ นะครับ( แต่เปลี่ยนจากการหาบมาเป็นการเข็นแทน )
อย่าคึดมากคับ
ขายมานาน60ปี ขายตั้งแต่อายุเท่าใหร่ครับ?
เฮียอ้วน ช่วยพี่ชายขายก๋วยเตี๋ยวตั้งแต่อายุ 10 ปี และรับช่วงหาบนี้ มาขายต่อเองอีก 56 ปีปัจจุบันเฮียอ้วนอายุ 66 ปีแล้วนะครับ ยังแข็งแรง มีพลังเข็นรถได้แคล่วคล่องมาก ๆ ครับ
พ่อตาผมเป็นจีนแคะ เรื่องเต้าหู้เป็นเอกลักษณ์เชียวแหละ
WOW ยอดเยี่ยมเลยครับ ถ้ามีโอกาสจะขอรบกวนให้คุณ 1911 มาเล่าเกร็ดเล็กเกร็ดน้อยให้พวกเราฟังหน่อยนะครับ
ในซอย อืนทรภิทักษ์วงเวียนใหญ่มีอีกเจ้านึงอร่อยครับขายมาหลายสิบปี
ขอขอบคุณนิวัฒน์มากนะครับผมได้ไปถ่ายคลิปเสร็จแล้ว รอคิว on air อยู่นะครับ
ไม่รู้ใช่ร้านเดียวที่อยู่หน้าบ้านแปะไป้ข้างร้านราดหน้าเจ็กแจ็วในตลาดโบ๊เบ๊สุดสะพาน3นั่นแหละติดทางรถไฟ.
ใช่ครับ คือร้านเดียวกัน แต่ปัจจุบัน ร้านราดหน้าไม่ได้ขายแล้วนะครับ
กิน เฮีย อู๋ เข็นผ่าน วัดเทพศิรินทร์ เมื่อ 50 ปีที่แร้ว ( ร่วม 10 ปี 😇ถึง 2517 / 23 บ.)
2517-2523 ผมยังเด็กมาก ๆ เลยครับเฮีย ^^
หาบตรงไหนกัน นี่ก็แค่รถเข็นก๋วยเตี๋ยวธรรมดา ไปเข้าใจคำว่าหาบใหม่ หาบเป็นคำกริยา แปลว่าการแบกของขึ้นบ่าด้วยไม้คาน ที่ถ่ายมาแล้วบอกคนดูว่าหาบสุดท้าย คุณคิดเอาเองทั้งเพ
จริงครับ เห็นด้วยกับคำติของคุณ Anuruk R. ผมเข้าใจคำว่า หาบ ดีพอ โดยสามัญสำนึก โดยกำเนิดโดยไม่ต้องเปิดพจนานุกรม แล้วมา Copy Paste ในช่องแสดงความคิดเห็น .ขอชี้แจง ในการทำสื่อ ตัวอักษรพาดหัว มีผลต่อผู้ชม .ถ้าผมใช้คำว่า สาแหรกสุดท้าย กับ หาบสุดท้าย คุณคิดว่าคำไหนจะน่าฟังกว่ากันหลังจากโหวตเสียงจากทีมงาน เสียงโหวตเลือก หาบสุดท้าย แม้ว่าจะไม่ตรงกับภาพจริง.แล้วที่คุณบอกว่าแค่รถเข็นก๋วยเตี๋ยวธรรมดา ลองทบทวนดูใหม่นะครับ การขายก๋วยเตี๋ยวบนหาบแบบนี้ในปัจจุบันคุณเห็นได้กี่เจ้าในประเทศไทย เพราะนับวันจะหายไปตามอายุของผู้ขาย.ดังนั้น คงไม่ธรรมดา ถ้าคุณ Anuruk R. คิดว่าธรรมดา ลองช่วยแนะนำร้านแนวนี้ มาให้มาตามมา ตามไปถ่ายคลิปมาเผยแพร่หน่อยนะครับ.แล้วการถ่ายครั้งนี้ ทีมงานต้องตั้งกล้องหลายตำแหน่งมาก กว่าจะได้ภาพเฮียอ้วน เขีนรถฝ่าการจราจรจริง มาให้พวกเราได้ดู ทีมงานต้องวางแผนการถ่ายล่วงหน้ากลางแสดงแดดที่ร้อนมาก ๆ ต้องทุ่มเทมาก ๆ ไม่หมูนะครับ.ปล. สาแหรกไม่จำเป็นต้องผลิตจากหวายเสมอไป ใช่ไหมครับ.
อย่าว่าดูถูกเลยนะครับ ตระกูลแม่ยายเป็นจีนแคะ ไม่มีอะไรอร่อยสักอย่าง อาหารเขาจะทำง่ายๆ กินง่ายประหยัด ไม่วุ่นวาย..กินเพื่อมีชีวิตอยู่ในโลกนี้แค่นั้นเอง..มไม่มีศิลปะในการทำอาหารเลยแบบ สุกเอาเผากิน..เขาไม่รู้หรอกว่าอร่อยเป็นอย่างไร (แฟนเขาบอก)
ผิดกับที่บ้าน ซึ่งเป็นคนแคะเหมือนกัน สืบทอดวิชาเกี่ยวกับอาหารแคะไว้หมด พี่น้องทุกคน จะว่าทั้งหมู่บ้านก็ได้ ทำอาหารแคะเป็นกันทุกคนค่ะ โดยเฉพาะเต้าหู้ยัดไส้
เอาไว้จะไปอุดหนุน น่าจะอร่อย , ฝากช่องนี้หาร้านแนวๆ นี้ ที่เก่าแก่ ,อร่อย ไม่ต้องดัง,ไม่ต้องร้านใหญ่โต , ช่วยรีวิวส์ ร้านเก่าแก่ จะรอติดตาม ตอนต่อไป
ขอขอบคุณ พลังและกำลังใจจากคุณ DoOO Contents มาก ๆ นะครับ ^^
คนจีนแคะเคยบอกไว้ว่า ไม่เคยได้ยินคำว่าลูกชิ้นแคะ มีแต่ลูกชิ้นปลา
หาบมันก็ดูมีมนต์ขลังนะ แต่ถ้าจะคิดอีกแง่ ถ้าแกอร่อยจริงขายหมดทุกวัน กำไรดี ก็ควรเก็บหอมรอมริบลงทุนเปิดร้านได้ไปนานแล้ว
เรื่องรสชาติอร่อยหรือไม่อร่อยเป็นความชอบเฉพาะบุคคล ขอเคารพความชอบส่วนตัว.ส่วนเรื่องบริหารเงินเก็บสะสม เป็นความรู้ ที่แต่ละท่าน มีพื้นฐานความรู้ มีที่ปรึกษาและโอกาสที่ต่างกัน , การนำเงินที่สะสมไปลงทุนต่อยอดก็เป็นเรื่องสำคัญ และสำคัญสุด คือการตัดสินใจที่ต่างกัน หลายๆครั้ง "โอกาสก็ไม่ผ่านมาบ่อย" นะครับ
เคี้ยวให้หมดปากแล้วค่อยพูด รายการจะน่าดูกว่านี้ครับ เวลาเคี้ยวก็ปิดปากนืดนึงครับ ดังเข้าไมค์แจ๊บๆๆๆ เลย
ขอน้อมรับนำไปพัฒนา ปรับปรุง ให้ดียิ่งๆ ขึ้นไปขอขอบคุณ คุณ Thai Thai มาก ๆ นะครับ ที่กรุณาติดตาม
ขายมานานถึง 60 ปี น่าจะรวมเวลาถึงรุ่นคุณพ่อของเฮียอ้วนด้วยนะคะ
เฮียอ้วน ช่วยพี่ชายขายก๋วยเตี๋ยวตั้งแต่อายุ 10 ปี และรับช่วงหาบทั้ง2นี้ มาขายต่อเองอีก 56 ปีปัจจุบันเฮียอ้วนอายุ 66 ปีแล้วนะครับ ยังแข็งแรง มีพลังเข็นรถได้แคล่วคล่องมาก ๆ ครับ
เฮียแกดูไม่แก่
@@cherns.3299 คนทำงานทุกๆวัน ก็แข็งแรงทุกๆวัน ถ้าหยุดทำ เดี๋ยวจะปวดนู้นนี่นั้นตลอด ผมเห็นตอนเฮียเข็นรถบนถนนใหญ่ ฝ่าดงรถยนต์ ได้แคล่วคล่องมาก ๆ ดูไปยังคิดไปว่า 66 จริงหรือเนี่ย ???
น่าสนใจ ราคา40บาท
ราคาตามยุค แต่คนขายคนเดิม ขายสไตล์เดิมๆ ด้วยวิธีการเดิมๆ มีโอกาสขอเรียนเชิญนะครับ
แถววงเวียนใหญ่ก็มี
รบกวนขอพิกัดหน่อยครับ ผมจะตามไปชิม ตามไปดู ตามไปขออนุญาตว่าให้ถ่ายคลิปเพื่อเก็บเป็นประวัติศาสตร์คู่แผ่นดินสยามได้ไหม เพราะมีหลาย ๆ ร้าน ไม่อนุญาตให้ถ่ายรูป ถ่ายคลิปนะครับ
อยู่ในซอย อินทรพิทักษ์ 1 จะขายด้วยหาบบนรถเข็นเล็กๆแบบนี้ แกจะเข็นมาจอดขายในซอยทุกวัน
ขอขอบคุณ @@อาตง-ฏ1ฮ มาก ๆ นะครับจะลองแวะไปชิม และ สอบถาม หาข้อมูลเพิ่ม จะนำมาเสนอพวกเราได้ จะดียิ่งเลยครับ
ลืมบอกรสชาด ของลูกชิ้นปลานะ ความจริงสมัยก่อน ก๋วยเตี๋ยวแคะ ลูกชิ้นปลาจะอร่อย พลาดเรื่องนี้ได้ไง
จริงครับ พลาดได้ยังไง ลูกชิ้นปลาอร่อยเช็งๆ เด้งกรุบกรอบ กำลังดีไม่มีกลิ่นคาวครับ
ร้านนี้เคยกิน รสชาติใช้ได้ แต่ที่ยังอยากไปอุดหนุนอีก เพราะสมัยเด็ก(50ปี)มีร้านก๊วยเตี๋ยวแคะหาบตั้งขายอยู่ข้างบ้าน มันคือความทรงจำที่อิ่มไปด้วยความสุขจริงๆ ❤❤❤
มีโอกาสผ่านแถวยศเส
ขอเรียนเชิญรับบรรยากาศแบบโบราณ ๆ
ขอให้อร่อยและมีความสุขกับทุกมื้ออาหารที่ชื่นชอบนะครับ ♥️
สมัยก่อนยังจำได้มีพ่อค้าหาบขายจริงๆ เรียกว่าต้องมีความอดทนมากหาบหนักเตาร้อน สู้ชีวิตมากๆ
รายการดี มีสาระ ไม่พูดมากเกินไป เป็นกำลังใจให้ค่ะ (เพิ่งเจอรายการดีๆแบบนี้)
🙏ขอขอบคุณกำลังใจ
จากคุณ Susan Lee มากๆนะครับ ♥️
ขอบคุณทีมงานมากค่ะที่เสียสละเวลาไปถ่ายคุณพ่อไปอุดหนุนร้านเฮียอ้วน
WOW ยินดีที่ได้รู้จักคุณ ketsarin8
ขอฝากสวัสดีเฮียอ้วน ด้วยนะครับ
ขอให้เฮียอ้วน สุขภาพแข็งแรง ค้าขายดี ร่ำรวย เฮงๆ ปังๆ นะครับ
ผมเคยเรียนที่เทพศิรินทร์เมื่อ๓๐กว่าปีก่อน รู้จักร้านนี้เป็นครั้งแรกก็เพราะเฮียเป็นคนแนะนำ
ถ้าได้กลับเมืองไทยอีกครั้งผมจะแวะไปอุดหนุนทันที เห็นแล้วหิวมากกกกกกกกก
คิดถึงเทพศิรินทร์🟩🟨รักเธอประเทศไทย จะรักต่อไปจนกว่าจะหมดลมหายใจ 😊😊👍👍❤️❤️👏👏🇹🇭🇺🇲🙏🙏🙏
เด็กเทพทุกคน เก่ง ดี มีคุณภาพ
ปล.น้องชายผม 5 คน (ลูกของอาโกว) ก็เรียนเทพศิรินทร์เหมือนกันครับ ^^
ความอร่อยของแต่ละคนมันต่างกัน รสชาดถูกปากเราก็อร่อยสำหรับเรา 👏🏻👏🏻👏🏻👌👌
🙏ขอขอบคุณสำหรับคำติชม
ขอน้อมรับและนำไปพัฒนาให้ดียิ่งๆขึ้นไปครับ
คำว่าอร่อยไม่มีในโลก มีแต่คำว่าถูกปากจริงๆ
โดน
ความอร่อยแต่ละคนต่างกัน ได้ความคลาสสิคบรรยากาศเก่าๆดีครับ
จริงครับ คลาสสิกมาก ๆ
ยอมใจเฮียเลยค่ะ แกรักอาชีพนี้จริงๆ อยากตามไปอุดหนุนเพื่อให้กำลังใจเฮีย และเชื่อมั่นในแอดผู้แนะนำว่าต้องอร่อยแน่นอน
จริงครับ ยอมใจเฮียอ้วนจริงๆ โลกจะเปลี่ยนไปแค่ไหน ก็ยังใช้วิธีการแบบเดิมในการขายก๋วยเตี๋ยว ผมขอเฮียถ่ายคลิปนี้ เพื่อเก็บไว้เป็นประวัติศาสตร์วงการก๋วยเตี๋ยว ให้คนรุ่นหลังได้เห็นว่า หาบก๋วยเตี๋ยวในตำนาน มีหน้าตาเป็นอย่างไร ส่วนเรื่องรสชาติจะชอบ/ไม่ชอบ ขอให้เป็นความคิดเห็นของแต่ละคน อร่อยเราไม่เท่ากันนะครับ ^^
@@มา...ตามมา 🥰🙏🏼👍
โหเฮียแกสู้ชีวิตมากเลยครับ ก๋วยเตี๋ยวดูน่ากินครับ เฮียแกก็ดูเหล่าซิกด้วยนะครับ ถ้ามีโอกาสจะแวะไปชิมครับ ส่วนที่เฮียตามมาถ่ายรูปเช็คอินบนสะพานลอย สงสัยจะกินก๋วยเตี๋ยวมากไปครับมีพุงออกนิดหน่อยครับ😂😂😂
จริงครับ เหล่าซิก จริงๆ ถามอะไรก็ตอบตรง ไม่ปิดใดใด
และเป็นคนรุ่นเดิมๆ เคยทำแบบไหน ก็ทำแบบเดิม ๆ
เห็นขายอยู่ในซอก แต่มีลูกค้าขาประจำเยอะมาก
ก็แสดงว่า มีเอกลักษณ์ผูกใจลูกค้าได้จริง
.
ส่วนพุงที่โชว์ มาจากการสะสมของอร่อยมานานนับสิบปีนะครับ ^^
นึกถึง หาบถ้วยฟู หาบกะเพาะปลา หาบขนมถ้วย หาบวุ้น จักรยานหัวหมูรถสามล้อถีบซาลาเปานึ่ง . สามล้อถีบบะหมี่หมูแดงก๊อกๆ.ไส้กรอกอีสานสาล้อถีบ เป็ดพะโล้จักรยาน ปลาหมึกบดจักรยาน สามล้อถีบขนมไทยถาด
คุณ
Suttichai Woraphun พิมพ์ข้อความมา ทำให้คิดถึงวันวานเลยครับ
มีหาบขนมน้ำดอกไม้อีกตู้ไม้เก่าๆ ขนมหอมๆ สมัยเด็กๆผมกินกะเพาะปลาหาบบ่อยมาก แปะแกจะถามผมทุกทีว่า ใส่ปิ๊มั้ย เราก็งงๆ บอกแกไม่ใส่ จริงๆแกหมายถึงพริกแต่แปะแกพูดไทยไม่ชัด แกจะร้องขาย เปาะแป๊ะๆ มันคือเพาะปลานั่นเอง นึกถึงอดีต
@@10tunza ยิ่งอ่าน ยิ่งคิดถึงวันวาน ปัจจุบัน ค่อย ๆ หายไปที่ละเจ้า ๆ
ที่เอ่ยมาพบได้งานหนังศาลเจ้า ตะก่อน วัสดุทองเหลือง ชามเปลกะเบื้อง คับ 😢 😆 😄
ี่
@@สันติพันธ์อภิรติ ที่เฮียสันติเล่ามา ผมไม่ทันซักอย่างเลยครับ ^^
เวรอยู่แถวนี้มาจะ50ปีพึ่งจะรู้จากรายการนี้ โอ ...พระเจ้าช่วยกล้วยทอด
จริงครับเฮียผมขับรถผ่านยศเส
ทุกซอยที่มอเตอร์ไซค์วิ่งผ่านได้
แทบทุกวัน
ก็ยังไม่เคยรู้
เพราะร้านเฮียอ้วนซ่อนอยู่ในซอยตันที่มอไซค์เข้าไม่ได้
ผมเองพึ่งมารู้จักเมื่อไม่กี่ปีนี้เองครับ
ผมเคยอยู่บ้านหลังเดียวกับตา ผมเรียกว่าตาตี๋ ช่วงผมเรียนอยู่วัดสระบัว อ.1-ป.4 วัดหยุดผมชอบนั่งพับเกี๊ยวช่วยตาและไปช่วยทอด ค่าแรงผมคือเกี๊ยวนั้นแหละแต่ผมจะใส่หมูเยอะ ๆ สัก 3-4 อันช่วงบ่ายจะไปเล่นแถวร้านแก นั่งดูรถไฟวิ่งไปมา และเดินเก็บถ้วยชามในโบ้เบ้ ร้านอยู่ตรงวัดบรมครับเดินข้ามทางรถไฟไปถึงเลย ปัจจุบันไม่แน่ใจเพราะไม่ได้ไปกินนานแล้วจาก 8-9 ขวบ ตอนนี้ 27 แล้วครับ ทุกอย่างทำเองจริง ๆ
เป็นเรื่องราวของตำนานที่ยังมีชีวิต ทรงคุณค่ามากๆ ถ้าตาตี๋ได้มาอ่านเจอคอมเม้นท์นี้ ของคุณ bquiet Quiet ตาตี๋คงยิ้มอย่างมีความสุขแน่นอนครับ
@@มา...ตามมา ขอบคุณครับว่าจะหาวันว่างไปหาตาตี๋แกสักหน่อย นึกถึงรสชาติอาหาร และจะนำมาฝากเพื่อนบ้านได้ชิมบ้าง
เชื่อว่าตาตี๋ คงดีใจมากๆ ที่ได้เห็นความเติบโตของเด็กที่เคยเห็นมาตั้งแต่เล็กๆ
ถ่ายรูปเป็นที่ระลึก เก็บไว้เป็นอีกความทรงจำ เก็บไว้ด้วยนะครับ
อร่อยแบบอนุรักษ์อร่อยจริงๆ เพื่อสุขภาพแบบโบราณ ชอบมากค่ะ
ขอขอบคุณ คุณ Prapatip Manee มาก ๆ นะครับที่กรุณาติดตาม
สำหรับผมร้านนี้อร่อยดีครับ ไปแถวนั้นต้องแวะทานตลอด เห็นแป๊ะยังขายอยู่ก็ดีใจ
เชื่อว่า ถ้าเฮียอ้วนได้มาอ่านเม้นต์นี้ ของคุณ
mynott p. เฮียอ้วนคงยิ้มมีความสุขแน่นอนครับ
ขอให้เฮียอ้วนมีสุขภาพแข็งแรงๆครับ
เชื่อว่า ถ้าเฮียอ้วนได้อ่านเม้นท์นี้
เฮียอ้วนคงมีความสุขมาก ๆ นะครับ
เนื้อหาชวนดู บอกทางไปละเอียดดี ขอชื่นชมนะครับ😊
เนื่องจากผมเป็นเด็กโบ๊เบ๊ ผมอยู่โบ๊เบ๊ตั้งแต่ปี 2525-2538
เป็นร้านที่ผมกินมาตั้งแต่อยู่โบ๊เบ๊ ประทับใจมาตลอด
วันนี้จึงอยากจะขอถ่ายคลิปวิดฺิโอ เพื่อแนะนำให้พวกเราได้รู้จักกัน
.
ปัจจุบันผมก็ยังวิ่งไปๆมาๆแถวโบ๊เบ๊เสมอๆ
ทำให้รู้จักทุกซอกซอย
จึงอยากจะบอกทางให้ละเอียด
เพื่อคนต่างพื่นที่ ที่ไม่เคยมา
จะได้เข้าใจ และ ไม่หลงทางนะครับ ^^
ถ้าผมไม่ได้ดูคลิปนี้ ผมคงลืมเตี๋ยวแคะไปแล้ว และผมก็ถามตัวเองผมกินเตี๋ยวแคะ ครั้งหลังสุดเมื่อไหร่ ขอบคุณครับที่นำเสนอ
มีโอกาส ขอเรียนเชิญคุณโชคดี ทุกคน
มาลองลิ้มชิมเฮียอ้วน ก๋วยเตี๋ยวแคะ นะครับ
ทำต่อไปครับ มีทั้งติทั้งชม ของธรรมดา
ขอขอบคุณ พลังและกำลังใจจากคุณ Jumnian Trakultongchai มาก ๆ นะครับ ^^
ทานตั้งแต่เด็ก ตอนอยู่โบ๊เบ๊ ตอนนี้อยู่ ต่างประเทศ ตั้งใจว่าถ้ามีโอกาส กลับไทยจะไปทานอีก
ถ้าเฮียอ้วนก๋วยเตี๋ยวแคะ ได้มาอ่านคอมเม้นท์นี้ ของคุณ tanyaphat phuanngampong คงยิ้มมีความสุขอย่างแน่นอนครับ
บินกลับมา รออยู่นะ
ขอแสดงความเห็นส่วนตัวนะฮะแอดเป็นคนนำเสนอ ส่วนเราชอบการเสพวิถีของอาหารการกิน อร่อยของแต่ละคนไม่เหมือนกัน ไม่มีถูกผิด อยู่ที่ว่าถูกใจถูกปากหรือเปล่า ขออนุญาตเป็นกำลังใจให้แอด และนักชิมตามรอยทุกท่านฮะ ด้วยความเคารพ🙏✌️👍❤️
ขอขอบคุณ คุณเจต เวชอุบล มาก ๆ นะครับ ที่กรุณาติดตาม ^^
อยากกินจังเลย นานไม่ได้กิน หากินอยู่ค่ะ ขอบคุณนะค่ะ ที่เอามาทำรายการให้คนได้ชมเดี๋ยวจะไปอุดหนุนนะค่ะ ขอบคุณค่ะ
ถ้าเฮียอ้วนก๋วยเตี๋ยวแคะได้มาอ่านเม้นท์นี้ ของคุณ Matthakun Joyce เฮียอ้วนคงยิ้มมีความสุขอย่างแน่นอนครับ
ในซอยที่กล่างถึงยศเส(เป็นซอยเล็กๆ)ข้างร้านครัวดอกไม้ขาว ซอยดังกล่าว สมัยก่อนผมมาฝากท้องมื้อกลางวันอาหารตามสั่ง ซอยนี้ บ่อยๆ (ผมทำงานอยู่เชิงสะพานกษัตรศึก สะพานนี้คล่อมคลองผดุงกรุงเกษม ส่วนสะพานยศเส มี่สูงๆนั้นทำคล่อมรางรถไฟ ที่แล่นเข้า ออกจากหัวลำโพง เป็นสองสะพานเชื่อมติดกันนะครับ)ย่านนั้นพอกลางวัน จะมีของกินเยอะครับ เช่น ก๋วยเตี๋ยวหลอด เส้นก๋วยเตี๋ยวคลุกกุ้งแห้งตัวเล็กๆทำให้เส้นมีสีแดง ใส่ตะกร้อหรือเข่งไม้ไผ่สานเล็กๆ นึ่งในลังถึงให้ความร้อน เครื่องก๋วยหลอดก็มีทั่วไป (เต้าหู้ หมึกแห้งที่ต้มจนนิ่ม หมูสับ หมูสามชั้น ถั่วงอกลวก น้ำซิอิ้วดำ กระเทียมเจียว) ที่เด่นขึ้นมาก็คือ เพิ่มทอดมันปลา ชิ้นพอคำเล็กๆ เติมพริกป่น พริกน้ำส้ม แค่นี้ มื้อกลางวันครับ(ระวังซิอื้วกระเด็นเปื้อนเสื้อเท่านั้นเอง)/ ขออนุญาติกลับมาครับ ก๋วยเตี๋ยวแคระ ยืนยันครับ อร่อยครับ โบ้เบ้ สะพาน3. ดูเฮียอ้วนยังเหมือนเดิม ยังแข็งแรง อยู่นะครับ (เฮียอ้วนแกพูดเพราะ สุภาพ อย่างนี้ บุคลิกของแกครับ)/ผมเกษียณมา10ปีแล้วครับ เดี๋ยวว่างๆจะแวะไปทบทวนความหลังครับ /ย่านนั้นยังมีของอร่อยอีกเยอะครับ เช่น ขนมบาเยีย หน้าสุเหร่า ..
ได้อ่านเรื่องเล่าของเฮีย Pinyo Tan แล้ว
มีความสุขอย่างบอกไม่ถูก
ไม่เคยรู้จักกัน
แต่ได้อ่านแล้วเหมือนรู้จักกันมานาน
เฮียบรรยายได้เห็นภาพ ทุกร้านที่เฮียพูดถึง
ผมผ่านตา เดินผ่าน ขี่มอไซค์ผ่านเป็นสิบเป็นร้อยครั้ง
ยินดีและดีใจ ที่่เฮีย Pinyo Tan มาแชร์ประสพการณ์ให้พวกเราฟังนะครับ ^^
@@มา...ตามมา /ขอบคุณเช่นกันครับ @มา…ตามมา ผมว่าเรา(คิดว่าสนิทสนมกันละ)น่าจะเป็นคนคอเดี๋ยวกันนะ ชอบอะไรๆที่ ชอบอร่อย เป็นความสุข (พูดถึงก๋วยเตี๋ยวแคระอีกสักนิดนะครับ ผมยังพอแวะรำลึกรสชาติใกล้บ้านได้ครับ: ร้านนี้อยู่ตรงซอยเสนานิคม1 ครับ จากถนนพหลโยธิน เข้าซอยเสนานิคม1 ตรงเข้ามาผ่าน สี่แยกวังหิน (มีไฟเขียว ไฟแดง)จากแยกตรงขึ้นไปอีกประมาณ 100 ม.ร้านจะอยู่อาคารพานิชย์ ซ้ายมือ จอดรถวันคู่วันคี่ ริมถนน ขายหมดเร็วเหมือนกันครับ บ่ายสอง ไม่เกินบ่ายสาม ของหมดแล้วครับ) ดีครับทำคลิปของอร่อยที่มีตำนาน เป็นกำลังใจให้ครับ..
เป็นข้อมูลร้านที่น่าสนใจมาก ๆ ไว้จะจัดเวลาไปชม ไปชิม ไปขออนุญาติเจ้าของร้านถ่ายวิดิโอ เพื่อมาแนะนำร้านให้พวกเราได้ติดตามชมกันต่อไป ขอขอบคุณ คุณ Pinyo Tan มาก ๆ นะครับ ที่กรุณาแนะนำมา
@@มา...ตามมา /ยินดีครับ ผมว่าหลายๆท่าน จะมีร้าน(อร่อยๆ)ในดวงใจ เยอะนะครับ ยิ่งมีประวัติอันยาวนาน ยังคงความอร่อยใกล้เคียงต้นฉบับ ครับ /และก็มีไม่น้อยครับที่แยกฯออกมาแต่รสมือปรุงไม่ถึงความตั้งใจ(ทั้งๆที่เปิดใจกว้างให้แล้ว/อย่างนี้ผมจะลดดาวความอร่อยลง จากทำเนียบร้านอร่อยของผม ครับ) ผมว่าจะตอบ แค่ยินดีครับ เอาซะยาวเลย เป็นกำลังใจให้นะครับ.
ชอบคุณมากครับ ผมอยู่แถวนั้นมาตั้งนานไม่เคยสังเกตเลย เด่ววันนี้ต้องลองแล้วครับ เฮียอ้วนเจอกัน!!!
จริงครับ ผมเองขี่มอไซค์อยู่แถวนั้น นานหลายสิบปี ก็ไม่เคยเห็น
จนกระทั่งต้องไปถามเฮียอ้วน ช่วงเวลาที่ขายตลาดโบ๊เบ๊ว่าอยู่ตรงไหน จึงได้รู้
.
ในคลิปนี้ ผมจึงแนะนำทางเข้าแบบละเอียด
เพื่อให้คนในพื้นที่ และ คนนอกพื้นที่
ได้ตามรอยกันง่ายขึ้น
.
ขอเชิญกลับสู่การขายแบบโบราณ ๆ ที่เราคุ้นเคยรสชาติได้นะครับ ^^
หากินแบบนี้ไม่มีอีกแล้ว สุดยอดจริงๆ
จริงครับ ค่อย ๆ หายไปตามกาลเวลา
ขอขอบคุณ คุณ Edd AY มาก ๆ นะครับที่กรุณาติดตาม
ตามไปชิม ช่วยอุดหนุนจะได้มีกำลังใจ
ขอขอบคุณ คุณ SUNSUN ZA มาก ๆ นะครับ
เฮียอ้วน อ่านเจอเม้นท์นี้ ของคุณ SUNSUN ZA คงยิ้มมีความสุขตลอดทั้งวันแน่ๆ เลยครับ
ละเอียดยิบ ชอบการนำเสนอช่องนี้มากครับ🙏😊😊🥰🥰
🙏ขอขอบพระคุณคำติชมจากน้าจ๊อด มาก ๆ นะครับ 🙏
ชอบมากเลยค่ะ กินตั้งแต่เด็กๆเดี๋ยวนี้หาไม่ได้แล้ว
มีโอกาส ขอเชิญแวะมารับความอร่อยนะครับ
.
เจ้าสุดท้ายของกรุงเทพ ประเทศไทย ขายแบบนี้มาแต่โบราณ ลูกชิ้นแคะทำเอง โดดเด่นไม่เหมือนใคร มาตามมา78
.
ดูคลิป ก๋วยเตี๋ยวแคะหาบสุดท้ายของประเทศไทย
• เจ้าสุดท้าย ของกรุงเทพ ua-cam.com/video/8heiB1Y5E_g/v-deo.html
.
ขายวันจันทร์-ศุกร์ ที่ยศเส 10.30-13.00
ที่ยศเส หยุดวันเสาร์,อาทิตย์
พิกัด goo.gl/maps/B84ZmiVT6VZE29yo9
goo.gl/maps/WnXNmZRTV9L4tdP58
.
ขายจันทร์-ศุกร์ ที่ตลาดโบ๊เบ๊ สะพาน3 13.30-16.00 หมดก่อนเก็บก่อน
ขายวันเสาร์ ที่ตลาดโบ๊เบ๊ สะพาน3 10.00-16.00 หมดก่อนเก็บก่อน
ที่ตลาดโบ๊เบ๊ วันอาทิตย์หยุด
พิกัด goo.gl/maps/1h5awJt83VeBhrFx5
.
โทร. 089-486-7559
.
จอดรถยนต์ ได้ที่วัดเทพศิรินทร์ ค่าจอดรถตามกำหนด
และ รพ.หัวเฉียว ค่าจอดรถตาม รพ.กำหนด
.
.
ดีมากเลยครับต้องไปกินให้ได้ครับ
ผมเชื่อครับว่า ถ้าเฮียอ้วน ได้รับรู้ว่ามีลูกค้าพร้อมไปทานก๋วยเตี๋ยว
จะเหมือนส่งกำลังใจโดยตรง ให้เฮียอ้วนรักษาคุณภาพให้คงมาตราฐาน
แทนคำขอบคุณจากเฮียอ้วน นะครับ
เพิ่งได้เข้ามาชม ชอบค่ะ สำหรับเรื่องอร่อยหรือไม่อร่อยขึ้นอยู่กับลิ้นและความชอบของแต่ละบุคคลมากกว่าค่ะ แต่ละคนลิ้นไม่เหมือนกัน
ขอขอบคุณ คุณ F มาก ๆ นะครับ ที่กรุณาติดตาม
ที่โบ๊เบ๊ มีที่นั่งกินไม๊คะ
ขอบคุณที่แนะนำร้านนี้
เพราะ เป็นก๋วยเตี๋ยวสุดชอบค่ะ
มีครับ มีโต๊ะเก้าอื้ พร้อมให้บริการนั่งทานที่ร้าน
ถ้าไปยศเส เครื่องจะมีครบ
ถ้ามาตลาดโบ๊เบ๊ เครื่องบางอย่างอาจจะขายหมดไปแล้วนะครับ
ขอบคุณมากค่ะ
ความขยันหมั่นเพียรและพอเพียง พอใจในสิ่งตนเป็นนี่แหละคุณค่ามนุษย์ ใครจะว่ายังไงก็ช่างเราพอใจแบบนี้และมีความสุขด้วย
♥️
ร้านเด็ดทุกร้านเลยที่พาไปชิม
ขอบคุณค่ะ
ขอขอบคุณ คุณ Fascinating Thai มาก ๆ นะครับ ที่กรุณาติดตาม
@@มา...ตามมา ขอสนับสนุนช่องดีๆ แบบนี้ค่ะ ^^
ทุกร้านที่พี่แนะนำ ชอบทุกร้านเลยค่ะ
ดีใจที่มีคนชอบ ขอขอบคุณมาก ๆ นะครับ ที่กรุณาติดตาม
ซอยอินทรพิทักษ์1 วงเวียนใหญ่ ก็มีขายครับแบบนี้ ช่วงกลางซอยเอาหาบใส่รถเข็นเหมือนกันเลย
เป็นเรื่องที่ยอดเยี่ยมเลยครับ
หลายวันก่อน มีเพื่อนๆ มาช่วยคอมเม้นท์ก๋วยเตี๋ยวแคะ ซอยอินทรพิทักษ์1 วงเวียนใหญ่ หลายท่าน
.
ไว้ผมจะขอตามไปถ่ายคลิปก๋วยเตี๋ยวแคะหาบสุดท้าย ของกรุงธนบุรี มาให้พวกเราได้ชมกันนะครับ
.
ขอขอบคุณ คุณ Chang Yess มาก ๆ นะครับ ที่กรุณาแนะนำมา
ก็เป็นซะแบบนี้ พาดหัวแบบตีหัวเข้าบ้านหลอกให้คนเข้ามาดู แล้วอ้างว่าเพื่อให้ดูน่าสนใจ น่าสนใจจริงไครับ เลยเข้ามาดู แต่พอดูแล้วก็รู้สึกว่า มักง่ายไปหน่อย ก็คงเข้ามาดูแค่คลิปเดียวแหล่ะครับ คงไม่เผลอกดเข้ามาดูอีก ช่องอื่นๆที่มีคุณภาพมีอีกดาษดื่นครับ ไม่น่าพลาดมาดูจริงๆ เสียดายเวลา เปลืองค่าเน็ต
ร้านนี้อร่อยจริงครับ เมื่อก่อนผมอยู่แถวนั้น
ขอขอบคุณ คุณ nongtoons มาก ๆ นะครับ
ทีแวะมายืนยันความอร่อย
เชื่อว่า ถ้าเฮียอ้วนก๋วยเตี๋ยวแคะ ได้มาอ่านเจอ คงยิ้มอย่างมีความสุขแน่นอนครับ
เห็นวิดีโอนี้นึกถึง แปะขายก๋วยเตี๋ยว ในวัดประยูรฯ เชิงสะพานพุทธ เมื่อ30 ปีที่แล้ว หม้อก๋วยเตี๋ยวและหน้าตาคนขาย คล้ายกันมาก
จริงครับ หลาย ๆ ร้าน ค่อย ๆ หลายไปตามกาลเวลา
คนอยู่ก็ได้แต่คิดถึง ๆ
ติดตามคุณตลอดมาแต่คลิปนึ้
ขอท้วงติงครับ คุณพูดว่า
หาบสุดท้ายนั้นคุณคิดเองหรือว่าคุณมีอะไร ยืนยัน
ขออนุญาตเรียนตามตรง ผมเองก็ไม่เคยเห็นที่ไหน
จึงคิดว่าเจ้านี้ คงเป็นเจ้าสุดท้าย
.
หลังคลิปนี้ออกไม่นาน
ก็มีท่านผู้ชม พิมพ์มาในคอมเม้นท์ว่ามีอีกเจ้าอยู่วงเวียนใหญ่
ผมก็ได้ตามไปชม ชิม กินแล้วอร่อย
ก็ได้ถ่ายหาบสุดท้ายกรุงธน มาให้พวกเราชม
ua-cam.com/video/IJMnYugRyMo/v-deo.html
.
จริงตามที่คุณอภิวัชฐ์ บอกเลยครับ
อาจจะมีที่เราไม่รู้จักอีกมาก
ซึงผมเองก็ไม่ได้กว้างไปทุกพื้นที่
.
จึงขอรอท่านผู้ชมทุกๆท่าน พบเจอร้านไหน ที่ไหน
แล้วมาคอมเม้นท์บอกรายการมาตามมา
และบอกให้พวกเราได้รู้
จะได้ตามไปถ่าย
เพื่อเผยแพร่ให้เป็นที่รู้จักของทุก ๆ คน
.
ขอขอบคุณ คุณอภิวิชญ์มาก ๆ นะครับที่กรุณาติดตาม
Thanks for recommending the stall 👍🙏
คลาสสิคมากครับ มรดกทางวัฒนธรรมอาหารที่ควรสนับสนุนและอนุรักษ์
จริงครับ ผมเองอยากจะขอถ่ายวิดิโอร้านเก่าแก่ เพื่อเป็นประวัติศาสตร์บันทึกให้คนที่ยังไม่รู้จัก ได้ชมกันทั่วหน้านะครับ
เคยอยู่กทม.ตอนมาเรียนช่วง พ.ศ 2500 พักอยู่แถวสามย่านมีแต่ของอร่อยถูกปากนั่งรถเมล์ไปเรียนผ่านยศเสประจำชอบ ทานก๋วยเตี๊ยวแคะ ตอนหลังย้ายมาอยู่ภาคอิสานอ่านในยูทูปลงรายการอาหารท่ีอร่อยอยากไปทานคงไปไม่ถูกแล้วเพราะ กทม.เปลียนไปมาก ย่ิงดูพ่อค้าคนเก่าๆขายย่ิงอยากไปทานแต่คงหาไม่เจอเพราะพ่อค้าไม่ได้ขายในร้านคงตามหายาก
ได้อ่านเรื่องเล่าของพี่ Nadda Sukon แล้ว เหมือนได้ย้อนยุคกลับไปเลยครับ
สมัยก่อน ก๋วยเตี๋ยวแคะแท้ ๆ มีอีกที่นึง รถเข็นอาม่า ตรงข้าม สะพานปลา เจริญกรุง (30 ปี ที่แล้วครับ)
เป็นอีกหนึ่งร้านตำนาน
ของประวัติศาสตร์ก๋วยเตี๋ยวแคะในกรุงเทพเลย
ขอขอบคุณ คุณกิตติชัย ชัยสิทธิ์ มาก ๆ นะครับ ที่กรุณาติดตาม
ร้านนั้นอยู่ติดริมรั้วของศาลแพ่งกรุงเทพใต้ ใกล้กับศาลเจ้าแม่ทับทิม เพิ่งแวะไปมาเมื่อวันเลือกตั้ง ผว.ที่ผ่านมา ไม่เห็นมีแล้ว ไม่แน่ใจว่ายังขายอยู่หรือเปล่าเย็นตาโฟอร่อยมาก ข้าวขาหมูหน้าศาลเจ้าสูตรโอวันตีลก็ไม่อยู่ ข้าวหมูแดงน้ำพริกเผาข้าวรั้ววัดสุทธิก็ไม่อยู่ ที่เห็นๆมีข้าวมันไก่100ปีซุ่ยเฮงที่ยังอยู่
@@kondeediary ผมเกิดและโตที่ตรอกจันทร์ ทุกตำแหน่งที่คุณ Super Sub แจ้งมา ผมนึกตามได้ทันที ผมขอแวะไปดูก่อน ขอขอบคุณคุณ Super Sub มาก ๆ นะครับที่กรุณาแจ้งข่าวมา
ผมชอบกินมากครับ หากินไม่ได้ เคยกินแถวสีลม แบบอาแป๊ะ หาบขาย เพราะทำงานที่สีลมครับ น้ำใสกระดูกหมู
น้ำใสกระดูกหมู คำ ๆ นี้ใช่เลยครับเฮีย ไม่ได้ยินมานานแล้ว
ร้านนั้นไม่มีมานานแล้วครับ
ซอยตรงข้ามโรงแรมนารายณ์
ชอบทานก๋วยเตี่ยวลูกชิ้น เคยไปแถวนั้นบ่อย แต่ไม่เคยรู้มีร้านนึ้
ร้านนี้ ซ่อนตัวในหลืบของยศเส หลายคนก็ไม่เคยรู้ว่ามีร้านนี้อยู่
เหมือนลึกลับ เหมือนโลกไม่รู้
วันนี้ จึงขออนุญาติเฮียอ้วน ถ่ายวิดิโอ
เพื่อแนะนำร้านเฮียอ้วยก๋วยเตี๋ยวแคะ สู่สาธารณะ นะครับ ^^
เราหนักกว่าคุณอีกทำงานแถวโบ้เบ้23ปีเดินรอบโบ้เบ้,มหานาค,หัวเฉียว กลับไม่รู้จักก๋วยแคะเจ้านี้เลย เคยเดินผ่านร้านครัวดอกไม้ขาวด้วยนะ
@@aongr9607 หากมีโอกาส ลองแวะชิมดูนะครับ ถ้าถูกใจก็ขอฝากแนะนำร้านเฮียอ้วนต่อให้ด้วยนะครับ ^^
@@มา...ตามมา 23ปีผ่านมายังไม่เจอและไม่รู้จัก แล้วตอนนี้จะเจอเหรอคะ5555
@@aongr9607 ดูตามคลิป แล้วลองหาดู เจอแน่นอนครับ เมื่อมองหา จะมองเห็น ^^
เรียนสอบถามครับ สรุปเฮียขายทุกวันดังที่ขึ้นในคลิป หรือขายเฉพาะจันทรถึงศุกรดังที่ขึ้นใน description ครับ???
มันไม่ตรงกันครับ เลยไม่แน่ใจ
ขายวันจันทร์-ศุกร์ ที่ยศเส 10.30-13.00
ที่ยศเส จะหยุดวันเสาร์,อาทิตย์
พิกัด goo.gl/maps/WnXNmZRTV9L4tdP58
จอดรถยนต์ ได้ที่โรงเรียนวัดเทพศิรินทร์ จะเดินใกล้กว่า goo.gl/maps/ExASsyTDsW8gdEi59
และ รพ.หัวเฉียว จะเดินไกลกว่า goo.gl/maps/QjRVaQ6YvUG3Rhrv9
ค่าจอดรถตามโรงเรียน และ โรงพยาบาล กำหนด
.
ขายจันทร์-ศุกร์ ที่ตลาดโบ๊เบ๊ สะพาน3 13.30-16.00 หมดก่อนเก็บก่อน
ขายวันเสาร์ ที่ตลาดโบ๊เบ๊ สะพาน3 10.00-16.00 หมดก่อนเก็บก่อน
ที่ตลาดโบ๊เบ๊ จะหยุดวันอาทิตย์
พิกัด goo.gl/maps/1h5awJt83VeBhrFx5
ที่ตลาดโบ๊เบ๊ จอดรถได้ที่วัดบรมนิวาส
พิกัด goo.gl/maps/a38GS9cg2ADGfa6XA
.
โทร. 089-486-7559
.
.
#หาบสุดท้ายของประเทศไทย #เฮียอ้วนก๋วยเตี๋ยวแคะ #ตลาดโบ๊เบ๊.
ข้อมูลในคลิปผมตรวจสอบอักษรพลาด
เมื่ออัพคลิปแล้ว จึงแก้ไขไม่ได้
จึงมาเขียนเพิ่มใน description
.
ต้องขอชื่นชมคุณ Lhungberg Wong ตาแหลมคมมาก ๆ
และขออภัยคุณ Lhungberg Wong เป็นอย่างสูงในความผิดพลาดครั้งนี้นะครับ
.
ขอบคุณค่ะ👍👍
กรุงเทพ ฯ เมืองน้ำเน่ายุงชุม เจริญขึ้นด้วยวัตถุของนายทุน ..สินค้าที่มีคุณภาพของชาวบ้านก็ต้องพ่ายแพ้หายไปจากท้องตลาด
น่าทานมากค่ะ
มีโอกาส ขอเรียนเชิญคุณ ZaZa
แวะมาลองลิ้มชิมรสดูนะครับ
น่าทานนะครับ
มีโอกาส ขอเรียนเชิญพี่ Panya Kumdoung นะครับ
มารับบรรยากาศย้อนยุค เหมือนย้อนวัยวานกลับไปสมัยเป็นเด็กๆ รสชาติเดิม คลาสสิก
คนเก่าคนแก่กลับบ้านเก่ากันเยอะแล้ว สุดท้่่ายจริงๆ เชื่อครับ
มีเพื่อนๆ แนะนำกันมา ที่ชลบุรี ยังมีอีกเจ้า
ที่วงเวียนใหญ่ ซอยอินทรพิทักษ์1 ยังมีอีกเจ้า
ไว้ผมจะขอไปถ่ายมาให้พวกเราได้ชมกันนะครับ ^^
@@มา...ตามมา ตลาดนางเลิ้งก็มีครับ เก่าแก่ครับ
ตลาดนางเลิ้ง ผมก็ไปอยู่หลายครั้ง ยังไม่เคยเห็น คงหลุดสายตา หรือ ผมอาจจะไปวันที่เขาหยุด @@SwingEzzZZ รบกวนขอทราบพิกัดหน่อยนะครับ
@@มา...ตามมา สมัยก่อนเขาอยู่ในตรอกทางเข้าตลาด มันมีทางเข้าน่าจะ 3 ทาง เดิมอยู่ตรอกที่ 3 นับจากคลองผดุงฯ แต่เดี๋ยวนี้เข้าย้ายเข้าไปในตลาด อยู่แถวๆร้าน"ยายกวา" เป็นร้านขนมไทย ทองหยิบ ทองหยอด ขนมชั้น ฯลฯ ร้านก๋วยเตี๋ยวแคระจะอยู่ตรงนั้นครับ ( แต่พวกผมเรียก ก๋วยเตี๋ยวหาบ เพราะสมัยก่อนเตี๋ยเขาหาบมา)
@@SwingEzzZZขอขอบคุณมาก ๆ นะครับที่แนะำ ไว้ผมจะแว๊นมอไซค์ตามไปชมและชิม ^^
ไม่รู้ว่าเจ้าเดียวกับที่เคยหาบไปขายที่รร.เทพศิรินทร์ หรือเปล่า เคยกินเมื่อปี14 -18
สมัยเป็นนักเรียนท.ศ.ครับ พอเสาร์,อาทิตย์เจ็กจะไปขายที่ตลาดนัดสนามหลวง สมัยที่ยังไม่ย้ายไปจตุจักร
ปี 2514-2518 ข้อมูลนี้
ผมขออนุญาตนำไปถามเฮียอ้วนก่อน
หากได้คำตอบแล้ว จะนำมาเรียนแจ้งให้เฮีย Sanon Ocharoen ทราบนะขอรับ
ใช่ค่ะ
แถววงเวียนใหญ่เจริญนคร ซ.สะพานดำ.ยังพอมีครับ
WOW เป็นข้อมูลที่ดีมาก ๆ เลยครับ รบกวนขอพิกัดแบบละเอียด เพื่อให้ผมตามไปชิมและขออนุญาตเข้าของร้านถ่ายคลิปมาแชร์ให้พวกเราชมหน่อยนะครับ
ต้องตามไปลองแล้วครับงี้ 😄😄😁😁
มีโอกาสผ่าน
ตั้งใจแวะมาชิมได้เลยนะครับ
น่ากินมากๆคับ😋🎉
มีโอกาสผ่านแถวยศเส หรือ รพ.หัวเฉียว ขอเชิญแวะไปอิ่มอร่อย นะครับ
ตั้งแต่กินก๋วยเตี๋ยวแคะ มี ก๋วยเตี๋ยวแคะ ร้านที่ สี่พระยา อร่อยที่สุด กินมานานมาก รสชาติไม่เปลี่ยน เครื่องทุกอย่างเขาทำเอง เห็นทำอยู่หลังบ้าน ส่วนเจ้าอื่นชอบอ้างว่าเครื่องลูกชิ้นต่างๆ ทำเอง ก็โกหกค่ะ ส่วนมากรับมา แต่ถ้ารับมาบางเจ้าก็อร่อย แต่บางที่รับแบบของโหลราคาถูก ไม่อร่อย เท่าที่ดูมีร้านที่สี่พระยาทำเองร้านเดียวจริงๆ
ร้านที่สี่พระยา ร้านนี้ร้านเก่าแก่ ผมแว๊นมอไซค์ผ่านทุก ๆ วัน ๆ ละ 1-2 ครั้ง ข้อเสียคือไม่มีที่จอดรถ ไว้มีโอกาสจะขออนุญาตทางร้าน เพื่อนำเสนอผ่านวิดิโอ ขอขอบคุณ คุณวรรณวไล เลิศอุดมศักดิ์ มาก ๆ นะครับ ที่กรุณาแนะนำมา
น่าจะ หาหน้าน้าน นะ ไม่ต้งองเข็น แจ่ใช้หม้อ เตา แบบ หาบ ดีคะ ตอนเด็ก กินประจำ มีอาแปะ กาบมาขาย
เห็นด้วยครับ
แต่ผู้ขายอาจจะติดบางเรื่องที่วันนี้ยังไม่พร้อมจะปฏิบัติก็ได้นะครับ ^^
เก่ากว่านี้ ดั้งเดิม ต้องหาบ ทองเหลือง คนขาย ก็หาบจริง เห็น ครั้งสุดท้าย 2507 บางลำพู
ผมเองก็เคยได้ยินอาป๊า เล่าให้ฟังเหมือนกัน แต่ผมก็ไม่เคยเห็น
ถ้าพี่ Subha-ardh Nacchanandana พอจะมีเวลา รบกวนเล่าเรื่องราวต่าง ๆ ให้ฟังหน่อย
จะขอขอบคุณมากครับ
คลิ้ปนี้ชอบคะ่
ยินดีและดีใจมาก ๆ ครับ ขอขอบคุณ คุณวรรณพร แซ่ลี้ มาก ๆ นะครับ ที่กรุณาติดตาม
ยังไม่เคยไปได้ทันกินซักทีครับ ขนาดไปสิบเอ็ดโมง เจอคนสั่งจองใส่ถุงหมดแล้ว สงสัยต้องไปดักก่อนเวลา
ตอนนี้กระแสกำลังมา
สักพักจะซาลง
เส้นหมี่น้ำและเส้นหมี่แห้งคือเมนูโปรดของผมกับลูกสาวผมคับ
ร้านนี้ผมเชียร์คับ
ขอขอบคุณ คุณ Tum มาก ๆ นะครับ แฟนพันธ์ุแท้ มายืนยันความอร่อย ^^
ถ้าขายตั้งเเต่อายุ 20 ตอนนี้ก็ น่าจะ 80 ดูหนุ่มอยู่ เลย
เฮียอ้วนช่วยพี่ชายขายมาตั้งแต่เด็ก ร้านนี้ก็รับช่วงต่อจากพี่ชาย ขายมานานกว่า 60 ปีคือนับตั้งแต่พี่ชายขาย / วันที่ถ่ายวิดิโอร้านเฮียอ้วนคือ 20.4.2565 เฮียอ้วนมีอายุ66ปี นะครับ
ตามคุณไปกิน ก๋วยเตี๋ยวแคะ ที่พาหุรัด กินไม่ได้แย่มาก ไม่อร่อยเลยทั้งชามน้ำซุป หวานจากน้ำตาล แต่คุณเชียร์ เกินความจริง ฉันกินง่ายไม่จู้จี้ ถ้าพอกินได้ ฉันก็กินได้ แต่เจ้าพาหุรัดนี่ มาก อยากให้เชียร์ด้วยความจริงและถูกต้อง ฉันตั้งใจเดินทางจากพัฒนาการตั้งใจไปกิน แล้วผิดหวังมาก ไม่ค่อยไว้ใจในการชิมของคุณอีก ผิดหวัง
น้อมรับคำติ จะนำไปพัฒนาให้ดียิ่งๆขึ้นไป ขอขอบคุณมาก ๆ นะครับสำหรับคำเสนอแนะ
.
ปล. ดูจากยอดขายแต่ละวัน ดูจากอายุของร้าน
ดูจากคิวที่ ลค ประจำไปอุดหนุนอย่างเนื่องแน่นทุก ๆวัน
ทั้งเดินทางไปทานเอง ทั้งโทรสั่งทาง Grab และ ฯลฯ
ผมว่าเรื่องเหล่านี้คงยืนยันความอร่อยได้ระดับนึง
เรื่องรสชาต อาจจะถูกใจ/ไม่ถูกใจ
.
เคารพทุกคำเสนอแนะ พร้อมจะปรับปรุงรูปแบบการนำเสนอตลอดเวลาครับ
อยากจะบอกว่าดูคลิปพวกยูทูปเปอร์ที่แนะนำร้านอาหารว่าอร่อยอย่างโน้นอย่างนี้อย่าไปเชื่อนะครับเพราะเค้าทำคลิปเชิญชวนเท่านั้นเองและลิ้นใครลิ้นมันผมไม่เคยเชื่อพวกยูทูปเปอร์ที่แนะนำร้านอาหารซักคนเลยบอกตรงๆแต่ยูทูปเปอร์ทุกคนมีประโยชน์อย่างมากๆเลยนะครับที่คอยช่วยแนะนำร้านอาหารสถานที่เที่ยวต่างๆให้กับคนทั่วไปได้ไปสัมผัสลองชิมลองไปเที่ยวลองไปพักคนเหล่านี้ช่วยได้มากจริงๆต้องขอชมพวกเค้าทุกคนเลยครับแต่เรื่องชมว่าอร่อยผมไม่เชื่อเพราะผมก็สายนักชิมและเดินสายขายสินค้าทั่วทุกภาคเลยพอจะรู้เยอะเหมือนกันครับ
@@วรพงศ์ฤกษ์ประเสริฐกุล ของแบบนี้ลิ้นใครลิ้นมันอร่อยไม่อร่อยอยู่ที่คนกินเองคนทำคลิ้ปพวกนี้ก็เพื่อนำเสนอให้เขามีงานทำกินขอเพียงเวลากินอย่าอวยมากเกินไปคะ่สำหรับคุณทำคลิ้ปชอบดูจะตามไปดูและค่อยจะกินหรือไม่กินก็เท่านั้นเองแต่ชอบนะคะที่คุณต้องน้อมรับคำติชมต่างๆเพื่อทำคลิ้ปให้มีคนติดตามมากขึ้น ขอบคุณคะ่
สำหรับผมนะร้านนี้กินตั้งแต่เด็กผมว่าเค้าไม่ได้อร่อยเลิศรสแต่เค้ามาเสน่ห์ในตัวของมันที่ก๋วยเตี๋ยวปัจจุบันไม่มี ความอร่อยอาจสู้ไม่ได้แต่กลิ่นความทรงจำเก่าๆสำหรับคนมันมีแค่นั่นเอง
@@เทพเทพ-ล5ฮ จริงครับ ความทรงจำบางเรื่องที่เราคิดถึง มีความสุขมาก ๆ
ทางรถไฟวงเวียนใหญ่ ก็ยังมี แบบนี้เลย เจ้านี้ไม่ใช่หาบสุดท้ายนะครับ
รบกวนขอพิกัดหน่อยครับ ผมจะตามไปชิม ตามไปดู ตามไปขออนุญาตว่าให้ถ่ายคลิปได้ไหม
เพราะมีหลาย ๆ ร้าน ไม่อนุญาตให้ถ่ายนะครับ
เมื่อหลายปีมาแล้ว น้องสาวที่เมืองไทยก็ขายก๋วยเตี๋ยวลูกขิ้นแคะ ต่อมาร้านถูกน้ำท้วมเลยเลีกขายไป
เมื่อก่อนที่หน้าโรงแรมมณเฑียรสุริวงศ์มีอยู่เจ้าหนึ่ง อร่อยมาก ถ้าอยากได้กระดูกเอียเล้งมานั่งแทะ เขาก็จะแถมให้ ปัจจุบันหายสาบสูญไปแล้ว
คิดว่าจะต้องไปรื้อฟื้นบรรยากาศเหล่านี้ที่เฮียอ้วนซะแล้ว
หากคุณ Chezsupot Io มีเวลา และ มีโอกาส ขอเชิญแวะมาชิมเฮียอ้วนก๋วยเตี๋ยวแคะ ได้นะครับ
ขายวันจันทร์-ศุกร์
.
ยศเส 10.30-13.00 จอดรถยนต์ ได้ที่วัดเทพศิรินทร์
พิกัด goo.gl/maps/WnXNmZRTV9L4tdP58
.
ตลาดโบ๊เบ๊ สะพาน3 13.30-16.00 หมดก่อนเก็บก่อน
จอดรถยนต์ ได้ที่วัดบรมนิวาส
พิกัด goo.gl/maps/1h5awJt83VeBhrFx5
.
โทร. 089-486-7559
.
.
@@มา...ตามมา เรียบร้อยแล้ว ...
เมื่อเช้าจัดไปแล้ว 2 ชาม แถมซื้อกลับบ้านอีก ลูกชิ้นหมูเหนียวหนึบดีมาก
WOW หากเฮียอ้วนได้มาอ่านคอมเม้นท์นี้ ของคุณ Chezsupot Io
เฮียอ้วนคงมีความสุข มีกำลังใจทำก๋วยเตี๋ยวอรอ่ย ๆ ให้กับลูกค้าทุกคนได้ทานอย่างแน่นอนครับ
ชลบุรีก็มีครับ ใส่รถเข็นขายแบบนี้เลย
ขออนุญาตทราบพิกัดร้านหน่อยนะครับ
หากมีโอกาสผมจึงขออนุญาตตามไปชิมและชม นะครับ
หาคนสืบต่อน่าจะดีมากๆเลย
จริงครับ ส่วนตัวผมก็อยากจะขอให้คงอยู่
แต่ยุคเปลี่ยน คนเปลี่ยน คนที่จะมาสืบทอด ก็อาจจะมีแนวทางขายใหม่ๆ นำเสนอให้ดีกว่าก็ได้
ลองถามเฮียค่ะ สมัยก่อนเราเรียกก๋วยเตี๋ยวแคะที่หาบมาขายตามบ้านนี้แบบนี้ว่า"เย็นตาโฟ" ละค่ะ
ผมเกิดมาก็เจอก๋วยเตี๋ยวแคะ และ เย็นตาโฟ พร้อม ๆ กัน
จึงไม่ทราบจริงๆว่า ทั้งสองชนิด มีต้นกำเนิดอย่างไร
รอผู้รู้ มาช่วยตอบที่มาของคำว่าเย็นตาโฟ ก่อนนะครับ ^^
ใช่ เมื่อ50กว่าปีที่แล้ว บางคนเรียกเย็นตาโฟน้ำใส
ตัวอักษรไม่กี่บรรทัด สร้างความรู้ให้กับพวกเราได้เยอะเลย ขอขอบคุณ คุณ Chat W มาก ๆ นะครับ
อาจจะมีตามตรอกซอกซอยที่เราไม่รู้จักอีกในกรุงเทพ หรือจังหวัดต่างๆ อีกก็เป็นได้ เป็นไปได้ยาก ที่จะเป็นหาบสุดท้ายในประเทศไทยตามที่พูดหรือใส่ไว้ในหัวเรื่องนะ
ขออนุญาตเรียนตามตรง ผมเองก็ไม่เคยเห็นที่ไหน
จึงคิดว่าเจ้านี้ คงเป็นเจ้าสุดท้าย
.
หลังยูทูปออกไม่นาน
ก็มีท่านผู้ชม พิมพ์มาในคอมเม้นท์ว่ามีอีกเจ้าอยู่วงเวียนใหญ่
ผมก็ได้ตามไปชม ชิม กินแล้วอร่อย
ก็ได้ถ่ายหาบสุดท้ายกรุงธน มาให้พวกเราชม
ua-cam.com/video/IJMnYugRyMo/v-deo.html
.
จริงตามที่คุณ Vison Tepasarn บอกเลยครับ
อาจจะมีตามตรอกซอกซอยที่เราไม่รู้จักอีกมาก
ซึงผมเองก็ไม่ได้กว้างไปทุกพื้นที่
.
จึงขอรอท่านผู้ชมทุกๆท่าน พบเจอร้านไหน ที่ไหน
แล้วมาคอมเม้นท์บอกรายการมาตามมา
และบอกให้พวกเราได้รู้
จะได้ตามไปถ่าย เพื่อเผยแพรให้เป็นที่รู้จักของทุก ๆ คน
.
ขอขอบคุณ คุณ Vison Tepasarn มาก ๆ นะครับที่กรุณาติดตาม
อุทัยธานีมีครับ หาบไม้ด้วย
ขออนุญาตถามว่าขายอะไร และขอทราบพิกัด, เบอร์โทรของร้าน เพื่อจะขอติดต่อไปถ่ายวิดิโอ นำมาเผยแพร่ เป็นประวัติศาสตร์ ให้พวกเราได้ชมวัฒนธรรมทางอาหารที่นับวันจะหายไปตามเวลาหน่อยนะครับ
รายการดี ดูเฉยๆพอไหว
ขับรถไปกินค่าทีจอดรถน้ำมัน แพงกว่า
ราคาก๋วยเตี๋ยวแน่นอน
ขอเป็นไกด์ เผื่อผู้ชมมีโอกาสผ่านแถวนี้
จะได้รู้ว่ามีร้านไหน น่าสนใจบ้างนะครับ 👍
ระดับตำนานลูกชิ้นแคะอีกร้านนึง
เจ๊ม้าย ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นแคะ
(ลูกชิ้นทำเอง)
สมัยก่อน อยู่ถนนตะนาว
แล้วย้ายไปหลังศาลเจ้าพ่อเสือ
ปัจจุบัน เพิ่งย้ายไปถนนพุทธมณฑลสาย3
ส่วนโรงงานผลิตลูกชิ้นแคะจุฬา(ที่เก่าแก่)
ย้ายไปอยู่ติดกับ Loftel station hostel บนถนนพระราม4
ขายเฉพาะลูกชิ้น5แบบ
ราคาถูกมาก ลูกละบาทกว่า
ขายปลีกก็ราคานี้
ลองใช้Maps หาดู
ไม่มีชื่อร้าน
Mapsไม่รู้จัก
จอดรถยาก
(เรื่องของรสชาติ
ตามความชอบส่วนบุคคล)
บังเอิญผมรู้จักทั้งสองร้านครับ
เจ๊ม้าย ลูกชิ้นอร่อยเหนียวหนึบ
มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว
รอคิวไปถ่ายอยู่
.
ส่วนโรงงานผลิตลูกชิ้นแคะจุฬา
ผมก็ผ่านประจำ
แต่ไม่เคยแวะ
เนื่องจากเน้นขายส่ง
ไว้มีโอกาสจะเข้าไปขอเค้าถ่ายทำ promote นะครับ
.
ขอขอบคุณ คุณ Bungfai มากๆนะครับพี่กรุณาแนะนำมา 🙏
น่ากินมากค่ะ
มีโอกาส ขอเชิญเดินทางมาอร่อยกับเฮียอ้วน ก๋วยเตี๋ยวแคะ นะครับ
แต่ก่อนผมเคยกินเฮีย ตอนอยู่โบ้เบ๋ อร่อยมาก ครับ
ทุกวันนี้ก็ยังอร่อยไม่เสื่อมคลาย
มีโอกาสขอเรียนเชิญ
ที่ร้านเฮียอ้วน ก๋วยเตี๋ยวแคะนะครับ
เฮียหล่อนะวันนี้ เชคอิน เยี่ยมเลย
คนต่างพื้นที่ มาตลาดโบ๊เบ๊
ส่วนใหญ่จะไม่รู้ว่าท้ายตลาดคือทางรถไฟ ที่ถ่ายรูปสวย ๆ
จึงขออนุญาตแนะนำพวกเราที่มีโอกาสได้ไปทานก๋วยเตี๋ยวเฮียอ้วน
ได้รู้จักสถานที่ต่าง ๆ ด้วยนะครับ ^^
@@มา...ตามมา ชอบทุกษะการพูดของเฮียด้วยครับ การใช้ภาษาอาหารด้วยครับ
ดีใจที่มีคนชอบ ขอขอบคุณ ครัวจิ๊ดลิ๊ด Jid lid มาก ๆ นะครับที่กรุณาติดตาม
เด็กรุ่นใหม่อาชีพแบบนี้ไม่เอาครับ ชอบทำงานสบายๆ
โลกเปลี่ยนไป อาชีพใหม่ๆ ก็เกิดขึ้นตาม
ผมเชื่อว่าจะมีกลุ่มคนเล็กๆ กฏค่าเฉลี่ยน้อยๆ ที่ยังคงรักษาอาหารไว้
.
แต่อาจจะเปลี่ยนรูปแบบนำเสนอให้ทันสมัยมากยิ่งขึ้น
.
ขอขอบคุณคุณอธิคม มากๆนะครับที่กรุณาติดตาม
ชอบมาก อดีตเคยทาน อร่อยมากๆๆ
ยังมีอีกครับแบบหาบ อยู่ในซอย อินทรพิทักษ์ 1 เข้าซอยไปหน่อยไม่เกิน30เมตร อยู่ขวามือครับ ผู้หญิงขายครับ เส้นทางที่จะไป บางยี่เรือ ครับ ไหนๆมาแถบนี้แล้วอยากแนะนำ อาหารตามสั่ง อร่อยและอิ่มราคาไม่แพง ซิกเนเจอร์คือ หมี่ผัดกระเฉด อยู่เลยซอย1ซอย 5 ปากซอยจะมี 7/11เข้าซอย 20เมตรอยู่ขวามือ ชื่อร้าน พี่ไพครับ หมายเหตุช่วงนี้แกหยุดขายต้องไปหลัง15/7/65(ขอเครดิตหน่อยครับบอกเฮียอ้วนแนะนำมาครับ หากไปท้าพิสูจน์ ครับ กราบงามๆ1ครั้งครับหากเคยไปแล้วก้อไม่เป็นรัยครับเพราะผมยังไม่เห็นคลิปที่ไปร้านที่ผมบอกครับ)
เอ่อผมลืมไปว่าร้านหาบที่ว่าเนี่ยรสชาตก้อทั่วไปครับส่วนร้านเฮียอ้วนผมไปพิสูจน์มาแล้วครับอร่อยจิงครับเกือบไม่ได้กินผมไปวันเสาร์ลูกค้าเยอะมากครับ
ส่วนร้านเจ๊ไพ 089-9812747 โทรไปก่อนก้อได้ครับเริ่มขายหลัง10.00น.ครับ
ขอขอบคุณ ข้อมูลจากคุณ Adthapol Wongsrithanasarn มาก ๆ นะครับ
ซึ่งวันนี้ 23.6.2565 19.00 จะอัพโหลดคลิปก๋วยเตี๋ยวหาบสุดท้ายกรุงธน พอดีเลยครับ
.
คนสุดท้ายของกรุงธนบุรี ประเทศไทย ขายแบบนี้มาแต่โบราณ ลูกชิ้นแคะทำเอง โดดเด่นไม่เหมือนใคร
ก๋วยเตี๋ยวแคะ หาบสุดท้าย กรุงธน หยุดวันพุธ และ วันเสาร์
ขายเวลา 13.00 - 17.00 น. หมดก่อนเก็บก่อน
ขายแบบโบราณๆ ไม่มีเบอร์โทร ไม่มีเดลิเวอรี่
.
ชมคลิป ua-cam.com/video/IJMnYugRyMo/v-deo.html
.
พิกัด goo.gl/maps/FuFNWv3FkcNrsFmt5
.
จอดรถได้ที่ @mire ชั่วโมงละ 40 บาท สะดวกสบายไม่ต้องเสี่ยงโดนล๊อกล้อ
พิกัด goo.gl/maps/z3VaPyew8bJjsHPV8
.
##หาบสุดท้าย #กรุงธนบุรี #มาตามมาEP84
.
แนะนำร้านอร่อย ติดต่อโฆษณา ติดต่องาน ช่องมาตามมา
โทร. 08-3278-3278
อีเมล์ : nt3278@hotmail.com
Like Share & Subscribe
.
ไว้มีโอกาสจะไปถ่ายร้านพี่ไพ ให้ได้เลยครับ
จะขอเครดิต แจ้งพี่ไพว่า เฮียอ้วนเป็นผู้แนะนำมา
🙏 ขอขอบคุณเฮีย Adthapol Wongsruthanasarn มาก ๆ นะครับ 🙏
เฮียแข็งแรง
จริงครับ เฮียอ้วนเดินเหินได้แข็งแรงกว่าคนวัย66ปี มาก ๆ เลยครับ
บ้านเกิดผมอยู่ตีนสะพานดำหน้าวัดสระเกตุเมื่อ50ปีืี่ที่แล้วในวัยเด็กภาพจำคือมีอาแปะหาบก๋วยเตี๋ยวแคระมาขายหน้าบ้านเกือบทุกวันพื้นที่ใกล้เคียงกับร้านนี้ ไม่รู้ว่ารุ่นอากงอาป๊าแกหาบมาขายแถวบ้านผมด้วยหรือป่าวครับ
น่าจะใช่นะครับเฮีย ❤️
จะตามไปกินครับ
หากมีเวลา และ มีโอกาส ขอเรียนเชิญแวะมาชิม ชอบ/ไม่ชอบ อาจไม่ใช่ประเด็น
แต่อย่างน้อย ได้เห็นหาบสุดท้าย จะได้จำเรื่องนี้เล่าสู่ลูกหลาน
ตัวอย่างเช่นตัวผมเอง เคยได้ยินป๊าเล่าให้ฟัง แต่นึกภาพไม่ออก
จนกระทั่งได้มาเห็นด้วยตาตัวเอง จึงเข้าใจทั้งหมดนะครับ ^^
วงเวียนใหญ่น่าจะยังมีอีกเจ้าครับ
ครับ มีหลายท่านแนะนำมา ซึ่งผมได้ตามไปถ่ายวิดิโอเสร็จแล้ว รอคิว On Air ขอขอบคุณ คุณมีชัย มาก ๆ นะครับ ที่กรุณาแนะนำร้านอร่อยมาให้พวกเราทราบ
ฉันไม่กล้าพูดร้านที่คนทำรายการทุกคนต่อน่าถึงไม่อรอ่ยเค้าก็พูดไม่ได้ถึงไม่อรอ่ยฉันก็ไม่พูดฉมีนกินมาหมด
คงจะไม่มียูทูปเบอร์.. ใครจะพูดออกโซเชียลว่าไม่อร่อย จริงมั้ย..
เค้าเอายอดเข้าชม ถ้ารสชาติไม่ดีจริง พิจารณาตามความเหมาะสม
ขอขอบคุณ คุณ Pat Siya มาก ๆ นะครับ ที่กรุณาติดตาม ^^
น่ากินจัง
มีโอกาสผ่านแถวยศเส หรือ ตลาดโบ๊เบ๊ ขอเรียนเชิญคุณ Thitithip Phanmake มาลองลิ้มชิมความอร่อยนะครับ ^^
คนขายเข็นใส่รถเข็นมาขาย ไม่ได้หาบเหมือนสมัยก่อน
อยากให้ใส่หัวข้อให้ถูกต้องด้วยค่ะ
ขายก๋วยเตี๋ยวบนหาบทั้ง2 เครื่องทุกอย่างของทั้งหมดขายอยู่บนหาบทั้ง2
ซึ่งผมคาดว่าน่าจะเป็นหาบสุดท้ายของประเทศไทยแล้วจริง ๆ นะครับ
( แต่เปลี่ยนจากการหาบมาเป็นการเข็นแทน )
อย่าคึดมากคับ
ขายมานาน60ปี ขายตั้งแต่อายุเท่าใหร่ครับ?
เฮียอ้วน ช่วยพี่ชายขายก๋วยเตี๋ยวตั้งแต่อายุ 10 ปี
และรับช่วงหาบนี้ มาขายต่อเองอีก 56 ปี
ปัจจุบันเฮียอ้วนอายุ 66 ปีแล้วนะครับ
ยังแข็งแรง มีพลังเข็นรถได้แคล่วคล่องมาก ๆ ครับ
พ่อตาผมเป็นจีนแคะ เรื่องเต้าหู้เป็นเอกลักษณ์เชียวแหละ
WOW ยอดเยี่ยมเลยครับ ถ้ามีโอกาสจะขอรบกวนให้คุณ 1911 มาเล่าเกร็ดเล็กเกร็ดน้อยให้พวกเราฟังหน่อยนะครับ
ในซอย อืนทรภิทักษ์วงเวียนใหญ่มีอีกเจ้านึงอร่อยครับขายมาหลายสิบปี
ขอขอบคุณนิวัฒน์มากนะครับ
ผมได้ไปถ่ายคลิปเสร็จแล้ว
รอคิว on air อยู่นะครับ
ไม่รู้ใช่ร้านเดียวที่อยู่หน้าบ้านแปะไป้ข้างร้านราดหน้าเจ็กแจ็วในตลาดโบ๊เบ๊สุดสะพาน3นั่นแหละติดทางรถไฟ.
ใช่ครับ คือร้านเดียวกัน
แต่ปัจจุบัน ร้านราดหน้าไม่ได้ขายแล้วนะครับ
กิน เฮีย อู๋ เข็นผ่าน วัดเทพศิรินทร์ เมื่อ 50 ปีที่แร้ว ( ร่วม 10 ปี 😇ถึง 2517 / 23 บ.)
2517-2523 ผมยังเด็กมาก ๆ เลยครับเฮีย ^^
หาบตรงไหนกัน นี่ก็แค่รถเข็นก๋วยเตี๋ยวธรรมดา ไปเข้าใจคำว่าหาบใหม่ หาบเป็นคำกริยา แปลว่าการแบกของขึ้นบ่าด้วยไม้คาน ที่ถ่ายมาแล้วบอกคนดูว่าหาบสุดท้าย คุณคิดเอาเองทั้งเพ
จริงครับ เห็นด้วยกับคำติของคุณ Anuruk R.
ผมเข้าใจคำว่า หาบ ดีพอ โดยสามัญสำนึก โดยกำเนิด
โดยไม่ต้องเปิดพจนานุกรม แล้วมา Copy Paste ในช่องแสดงความคิดเห็น
.
ขอชี้แจง ในการทำสื่อ ตัวอักษรพาดหัว มีผลต่อผู้ชม
.
ถ้าผมใช้คำว่า สาแหรกสุดท้าย กับ หาบสุดท้าย
คุณคิดว่าคำไหนจะน่าฟังกว่ากัน
หลังจากโหวตเสียงจากทีมงาน
เสียงโหวตเลือก หาบสุดท้าย แม้ว่าจะไม่ตรงกับภาพจริง
.
แล้วที่คุณบอกว่าแค่รถเข็นก๋วยเตี๋ยวธรรมดา
ลองทบทวนดูใหม่นะครับ การขายก๋วยเตี๋ยวบนหาบแบบนี้
ในปัจจุบันคุณเห็นได้กี่เจ้าในประเทศไทย เพราะนับวันจะหายไปตามอายุของผู้ขาย
.
ดังนั้น คงไม่ธรรมดา
ถ้าคุณ Anuruk R. คิดว่าธรรมดา
ลองช่วยแนะนำร้านแนวนี้ มาให้มาตามมา ตามไปถ่ายคลิปมาเผยแพร่หน่อยนะครับ
.
แล้วการถ่ายครั้งนี้ ทีมงานต้องตั้งกล้องหลายตำแหน่งมาก
กว่าจะได้ภาพเฮียอ้วน เขีนรถฝ่าการจราจรจริง มาให้พวกเราได้ดู
ทีมงานต้องวางแผนการถ่ายล่วงหน้ากลางแสดงแดดที่ร้อนมาก ๆ
ต้องทุ่มเทมาก ๆ ไม่หมูนะครับ
.
ปล. สาแหรกไม่จำเป็นต้องผลิตจากหวายเสมอไป ใช่ไหมครับ
.
อย่าว่าดูถูกเลยนะครับ ตระกูลแม่ยายเป็นจีนแคะ ไม่มีอะไรอร่อยสักอย่าง อาหารเขาจะทำง่ายๆ กินง่ายประหยัด ไม่วุ่นวาย..กินเพื่อมีชีวิตอยู่ในโลกนี้แค่นั้นเอง..
มไม่มีศิลปะในการทำอาหารเลยแบบ สุกเอาเผากิน..เขาไม่รู้หรอกว่าอร่อยเป็นอย่างไร (แฟนเขาบอก)
ผิดกับที่บ้าน ซึ่งเป็นคนแคะเหมือนกัน สืบทอดวิชาเกี่ยวกับอาหารแคะไว้หมด พี่น้องทุกคน จะว่าทั้งหมู่บ้านก็ได้ ทำอาหารแคะเป็นกันทุกคนค่ะ โดยเฉพาะเต้าหู้ยัดไส้
เอาไว้จะไปอุดหนุน น่าจะอร่อย , ฝากช่องนี้
หาร้านแนวๆ นี้ ที่เก่าแก่ ,อร่อย ไม่ต้องดัง,
ไม่ต้องร้านใหญ่โต , ช่วยรีวิวส์ ร้านเก่าแก่
จะรอติดตาม ตอนต่อไป
ขอขอบคุณ พลังและกำลังใจจากคุณ DoOO Contents มาก ๆ นะครับ ^^
คนจีนแคะเคยบอกไว้ว่า ไม่เคยได้ยินคำว่าลูกชิ้นแคะ มีแต่ลูกชิ้นปลา
หาบมันก็ดูมีมนต์ขลังนะ แต่ถ้าจะคิดอีกแง่ ถ้าแกอร่อยจริงขายหมดทุกวัน กำไรดี ก็ควรเก็บหอมรอมริบลงทุนเปิดร้านได้ไปนานแล้ว
เรื่องรสชาติอร่อยหรือไม่อร่อยเป็นความชอบเฉพาะบุคคล ขอเคารพความชอบส่วนตัว
.
ส่วนเรื่องบริหารเงินเก็บสะสม เป็นความรู้ ที่แต่ละท่าน มีพื้นฐานความรู้ มีที่ปรึกษาและโอกาสที่ต่างกัน , การนำเงินที่สะสมไปลงทุนต่อยอดก็เป็นเรื่องสำคัญ และสำคัญสุด คือการตัดสินใจที่ต่างกัน หลายๆครั้ง "โอกาสก็ไม่ผ่านมาบ่อย" นะครับ
เคี้ยวให้หมดปากแล้วค่อยพูด รายการจะน่าดูกว่านี้ครับ เวลาเคี้ยวก็ปิดปากนืดนึงครับ ดังเข้าไมค์แจ๊บๆๆๆ เลย
ขอน้อมรับนำไปพัฒนา ปรับปรุง ให้ดียิ่งๆ ขึ้นไป
ขอขอบคุณ คุณ Thai Thai มาก ๆ นะครับ ที่กรุณาติดตาม
ขายมานานถึง 60 ปี น่าจะรวมเวลาถึงรุ่นคุณพ่อของเฮียอ้วน
ด้วยนะคะ
เฮียอ้วน ช่วยพี่ชายขายก๋วยเตี๋ยวตั้งแต่อายุ 10 ปี
และรับช่วงหาบทั้ง2นี้ มาขายต่อเองอีก 56 ปี
ปัจจุบันเฮียอ้วนอายุ 66 ปีแล้วนะครับ
ยังแข็งแรง มีพลังเข็นรถได้แคล่วคล่องมาก ๆ ครับ
เฮียแกดูไม่แก่
@@cherns.3299 คนทำงานทุกๆวัน ก็แข็งแรงทุกๆวัน ถ้าหยุดทำ เดี๋ยวจะปวดนู้นนี่นั้นตลอด
ผมเห็นตอนเฮียเข็นรถบนถนนใหญ่ ฝ่าดงรถยนต์ ได้แคล่วคล่องมาก ๆ ดูไปยังคิดไปว่า 66 จริงหรือเนี่ย ???
น่าสนใจ ราคา40บาท
ราคาตามยุค แต่คนขายคนเดิม ขายสไตล์เดิมๆ ด้วยวิธีการเดิมๆ มีโอกาสขอเรียนเชิญนะครับ
แถววงเวียนใหญ่ก็มี
รบกวนขอพิกัดหน่อยครับ ผมจะตามไปชิม ตามไปดู ตามไปขออนุญาตว่าให้ถ่ายคลิปเพื่อเก็บเป็นประวัติศาสตร์คู่แผ่นดินสยามได้ไหม เพราะมีหลาย ๆ ร้าน ไม่อนุญาตให้ถ่ายรูป ถ่ายคลิปนะครับ
อยู่ในซอย อินทรพิทักษ์ 1 จะขายด้วยหาบบนรถเข็นเล็กๆแบบนี้ แกจะเข็นมาจอดขายในซอยทุกวัน
ขอขอบคุณ @@อาตง-ฏ1ฮ มาก ๆ นะครับ
จะลองแวะไปชิม และ สอบถาม หาข้อมูลเพิ่ม จะนำมาเสนอพวกเราได้ จะดียิ่งเลยครับ
ลืมบอกรสชาด ของลูกชิ้นปลานะ ความจริงสมัยก่อน ก๋วยเตี๋ยวแคะ ลูกชิ้นปลาจะอร่อย พลาดเรื่องนี้ได้ไง
จริงครับ พลาดได้ยังไง
ลูกชิ้นปลาอร่อยเช็งๆ เด้งกรุบกรอบ กำลังดี
ไม่มีกลิ่นคาวครับ