จากชายเขาสู่ชายโขง จากปากโสมถึงลำภูพาน จ.หนองคาย : ทั่วถิ่นแดนไทย (30 มี.ค. 62)

สัมผัสวิถีชีวิตและวัฒนธรรมจากชายเขาสู่ชายโขง ที่บ้านปากโสมและบ้านลำภูพาน จังหวัดหนองคาย หมู่บ้านที่อยู่กึ่งกลางระหว่างภูเขาและลำน้ำโขง เป็นหมู่บ้านที่มีวิถีชีวิตเรียบง่าย ชาวบ้านส่วนใหญ่ประกอบอาชีพ เกษตรกรรม, ทำนา, ทำสวนสับปะรด และปลูกมันสำปะหลัง เป็นต้น บ้านปากโสมและบ้านลำภูพานด้วยความอุดมสมบูรณ์จึงทำให้มีผลไม้อยู่ชนิดหนึ่ง ซึ่งมีให้ทานกันเพียงปีละครั้งเท่านั้น คือ ช่วงเดือนกุมภาพันธ์ - มีนาคม เท่านั้น นั่นคือ "มะหลอด" เป็นผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว ทางชุมชนจึงมีการรวมกลุ่มกันเป็นวิสาหกิจชุมชน เพื่อแปรรูปมะหลอดเป็นเครื่องดื่ม ที่ดื่มแล้วชื่นใจ และยังผลิตเป็นแยมอีกด้วย บ้านปากโสมและบ้านลำภูพาน อยู่ติดทั้งภูเขาและลำน้ำโขง จึงทำให้มีธรรมชาติที่แสนสวยงามควบคู่ไปกับเรื่องราวของสถานที่ต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็น "ผาชมหมอก" ซึ่งเป็นจุดชมวิวที่สามารถ ชมวิวได้แบบ 180 องศา มองเห็นลำน้ำโขงไปจนถึงประเทศลาว หากอยากไหว้พระก็มีวัดพระพุทธบาทผาจ่อง ซึ่งเป็นรอยพระพุทธบาทที่มีความสมบูรณ์มากที่สุดแห่งหนึ่ง หรือ จะล่องเรือชมวิถีชีวิตของผู้คนสองฝั่งโขง ก็ยิ่งทำให้แขกที่มาเยือนเข้าถึงวิถีชีวิตของคนที่นี่ได้มากขึ้น
อาหารจากบรรพบุรุษ
อาหาร คือ สิ่งที่บ่งบอกถึงความเป็นวิถีชีวิตและยังคงความเป็นอาหารที่สืบต่อกันมา ตั้งแต่บรรพบุรุษจนถึงคนรุ่นปัจจุบันได้เป็นอย่างดี "แจ่วหนัง" คือ น้ำพริกที่มีส่วนผสมของหนังวัวและหนังควายตากแห้ง ถือว่าเป็นอาหารที่หากินที่ไหนไม่ได้ ต้องที่นี่เท่านั้น หรือ ข้าวปุ้นร้อน ที่ทำกินกันมารุ่นสู่รุ่น "ข้าวปุ้น" ภาษาอีสานแปลว่า "ขนมจีน" ส่วนคำว่าร้อนมาจากการทำเส้นข้าวปุ้นกันสด ๆ และกินกันร้อน ๆ ในตอนนั้นเลย จึงกลายมาเป็นชื่อเรียกว่า "ข้าวปุ้นร้อน" ตัวน้ำแกงที่กินคู่กับข้าวปุ้นจะมี 2 ชนิด คือ น้ำขิง ที่มีส่วนผสมของขิงและผักพื้นบ้าน และน้ำปลาป่น ที่มีส่วนผสมของเนื้อปลาและปลาร้า สามารถเลือกกินได้ตามความชอบ
ชมวิวสองประเทศ ไหว้พระ ล่องลำน้ำโขง
บ้านปากโสมและบ้านลำภูพาน มีสถานที่ท่องเที่ยวมากมายรอให้ผู้คนได้มาสัมผัส เริ่มต้นกันที่ "ผาชมหมอก" หากขึ้นมายืนตรงจุดนี้สามารถมองเห็นบรรยากาศของอำเภอสังคมได้แบบ 180 องศา สามารถมองเห็นลำน้ำโขงและประเทศลาวได้อีกด้วย หากได้มาในยามเช้า หรือ ฤดูหนาวอาจได้พบเจอกับทะเลหมอก หรือ จะเป็นจุดชมวิวสกายวอร์กวัดผาตากเสื้อ ที่ผู้มาเยือนจะตื่นเต้นไปกับสกายวอร์ก ทางเดินลอยฟ้ากระจกใสที่อยู่สูงเหนือพื้นดินกว่า 500 เมตร เพื่อที่จะได้สัมผัสวิถีชีวิตได้มากขึ้น ก็ต้องไปล่องเรือในลำน้ำโขง ล่องเรือครั้งเดียวได้ชมทั้งวิถีชีวิตของประเทศไทยและประเทศลาว หากได้มาเยือนสถานที่เหล่านี้ต้องรู้สึกอิ่มอก อิ่มใจกลับไปอย่างแน่นอน
ติดตามชมรายการทั่วถิ่นแดนไทย ตอน จากชายเขาสู่ชายโขง จากปากโสมถึงลำภูพาน จ.หนองคาย วันเสาร์ที่ 30 มีนาคม 2562 เวลา 16.30 - 17.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมย้อนหลังทาง www.thaipbs.or....
#ทั่วถิ่นแดนไทย #ลำภูพาน #หนองคาย
-------------------------------------------------------
กด Subscribe
ติดตามรายการดีๆของช่อง ได้ที่ : goo.gl/hdy2ye
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. Thai...
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
Google Plus : www.thaipbs.or....
LINE : bit.ly/2GtS44i
UA-cam : / thaipbs