Las bodegas y cueva de Villamantilla

Fernando ha ido a ver a Carlos, cuyo padre compró su casa de Villamantilla a los Marqueses de Romaní. En el patio había una bodega de la que aún se conservan algunas de las tinajas originales en las que se guardaba el vino y los palos con los que lo movían.
Pasaremos también por una cueva del siglo XVII, también en el pasado propiedad de los Marqueses de Romaní, ahora convertida en el restaurante La Cueva de Villamantilla. Antaño se utilizó para guardar vinos, curar carnes y posteriormente como refugio durante la Guerra Civil. Ángel, su actual propietario, cuando llegó a Villamantilla descubrió la cueva y pensó que se la podía sacar un buen partido.

[@olgabornes5621]

Lo mejor de la comarca de la Sierra sureste de Madrid...Angel un gran restaurador calidad precio....Fernando gran periodista lo vio igual que yo como guía turística lo recomiendo ...a todo el mundo....saludos

[@olgabornes5621]

Bonito pueblo y sobretodo el restaurante las cuevas de villamantilla regentado por Angel el chef .. buenas comida ambiente familiar...el pueblo de lis condes de rumani...