湖東の狸バス！腹の中身は…【ブラックバス料理】
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- Опубліковано 5 жов 2024
- 前回釣ったビッバを料理してくぜ！！
いくぜ、レッツクッキング♪
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#琵琶湖
#バス料理
#腹の中
#バスフィッシング
#刺身
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#ワールドシャウラ
#ミラクル宮
寄生虫対策は冷凍の場合、業務用の冷凍庫じゃないと無理だし1日冷凍は危険ですよ、刺身はチャレンジャーすぎるwww
-50度冷凍庫でしたかね。
と茸本さんが言っております
細かく言うと、アニサキスで言えば、アニサキス自体はマイナス8℃(芯まで凍らせる)で死滅するわね。
だけど、魚の肉体に居ればそれは不可能。
だから、厚労相はマイナス20℃で24時間以上を推奨しているわね。
（じいちゃんがよく釣ってきた鯉を刺し身で食べてた思い出）
３日冷凍すれば大丈夫ですよ！笑笑
何でも上手にそつなくこなす場面ばかりを見せるユーチューバーが多い中
全てを見せるミラクル宮のこの姿勢いいなー
血抜きなし、ウロコとらず、兜煮、そして刺身。
ワイルドすぎる😂
飯食ってるだけだと全然ジム感ないの好きだぞ♡
明太子めちゃくちゃ完成楽しみ‼︎
そしてブラックバスがこんなに美味そうなの初めての感情過ぎる🤣
カマをミラクルマザーが先に食べてるの面白すぎる！
生食は…
バス刺身で日本顎口虫症を発症させた秋田県の女性は3週間後に発症したみたいですので、しばらく身体にミミズ腫れとかが出てないか注意されたし！
恐っ😱
後遺症が残らなければ、、、、
めちゃくちゃ美味しそう！いつも元気貰ってますこれからも頑張ってください！！
ここまでやってくれるの宮さんだけじゃない😂??
琵琶湖博物館でバス天丼食べたことあるけど普通に白身魚として美味しかったですよ。
次があるなら天ぷらも試してみてください👍
琵琶湖ですが、水路のドブ川のバスを炭火で焼いて1回だけ食べた事ありますけど…美味かったですね！自分は臭いは全然気になりませんでした。
宮のお母ちゃん呼びが癒されます🙋
お母さん優しそう
バサーの人は複雑な心境かもしれませんが、食べるところまで含めた動画をアップされてる点非常にすごいと思います。
各々がしっかりレギュレーション遵守して、持続的なものとして楽しんでいける形になれば良いですね。
ちゃんとしないと釣りをやらない人に嫌われてしまいますからね。バザーはルールを守らないって思われたく無いですから
@にお。
そうですね、なのでレギュレーション遵守という形で記載しました。
食べなくても回収BOXにちゃんと入れるルールが守られないと、結局マナー違反が横行している→釣り禁止という流れになるのが他事例からありえますので。
自分はバス釣りはやりませんが、やはりスポーツフィッシングの文化として成長しているものはより良い形（揉め事が少ない／周囲からの理解が進む等）で残っていけば良いと思っています。
※なんか変な返答になってたらすみません…
ブラックバス釣りは衰退すると村田基さんが言っていたような気がしてましたが、エサ釣りとキャッチ＆イートでまた人気の釣りになれるのではと今回の動画で可能性を感じました。そもそもブラックバス原産地では普通に食べてますしね。またやってほしい企画です。今度は色んな種類での活餌検証とか、オシャレな料理とかもやってほしいです。
お腹が無事ならちょいちょい食べようかと！
他の方も指摘されてましたが、刺し身は止めときましょう（笑）燻製とかどうですか？100均とかにも燻製チップあった気がするし。つまみになるような料理して誰かと一緒にぴや〜しながら呑むとか。とりあえず体も大事にしてくださいね。
まぁ無理でしょうね。国が指定しちゃったから。
これからは海釣りの時代、バスはひっそりだと思います。
普通にバス旨いですよね！
でも刺身は日本顎口虫怖くて無理(笑)
これが見たかったのよ、宮さんありがとうございます
こういうおろちんゆー的な路線好き
たしかに😊❤
湖東でしたか。
にしても大変勉強になりました。
いつか私も自力でのバス食チャレンジしてみたくなリました。
今までの宮さんクッキングで１番旨そうでした。
満足度高い！
待ってました。ブラックバスのミラクルクッキング🎵
餌のイワナもちゃんと調理するの素晴らしいです。
海釣りとかでは、釣った魚捌いてその胃袋見て餌を考える人も居るみたいですね。
バスを食うって勇気が入りますね😅
ナイスクッキングでした🐟🍴
調理お疲れ様でした！
改めて見るとやはりデカいですね！
次の明太子も楽しみしてます♪
昔、始めて釣ったバスを食べたことあって、余りいい思い出はないんよね。淡水魚はやっぱりコワイ
🐚貝はザリとか捕食したときに同時に食べてしまったかもね、このサイズ二匹プラスαだと食いでもありそうだ、バスちゃんは皮を綺麗に剥ぐかどうかが美味しく食べれる境界線、35年前に検証済
それならザリも出てくるのでは？石ころみたいな貝をエサと認識して食べてる所に驚きました。
@@miraclemiya 貝だけ消化出来ず 排出も出来てなくて残った可能性が考えられる、中にはワームが残ってるバスちゃんもいる
ブラックバス。
日本では食用利用が広まらず、害魚のイメージのみが定着してしまったのは本当に勿体無い。
食料危機で昆虫食がぁとか言う前に見直す食材は山程あると思う。
臭い魚は、ジップロックに料理酒と一緒に冷凍するだけで結構臭いかわりますよー。(刺し身とかだとしないほうがいいかも)
クッキングなのに短パン白シャツで頑張っててエライ🤭
全て美味しそう！ 釣り自体何十年もしていないのですが、いざとなったらブラックバスも食べることができるということですね。ただ、どこで釣れたものか、によりそうですね。
バスは美味しい魚ぜよ
チャンネル登録させていただきました。初コメです。リアルにバスを食べる動画は斬新ですね…。やはり産卵を意識している魚は季節を先取りした動きをするんですね…。餌を食べて体力を付ける行動なんですかね?明太子 楽しみにしてます。
ミラクルバッシングになってたので、クッキングやらないのかと思ったwwww🤣
流石ミラクルジム宮☺
バス刺し勇気あるなあ！バス子も楽しみだ
宮のなんとも言えない表情が面白れー。
ミラクルクッキング…まさにミラクル！！
バスの刺身って聞いた時耳を疑って聞き直した笑笑
綺麗な水で育ったバスは美味いが、ガッチリ冷凍してないのに刺身はチャレンジャー過ぎる(笑)
明日から鱒類の解禁でダム湖のイワナや川で遡上アメマスを狙っているとスモールマウスが釣れる事が有るので今度食べてみようと思います。唐揚げや竜田揚げでだけど(笑)。
解体しちゃえばスズキですね。前に食べた事ありますが、口の中での身のほぐれ方もやっぱスズキですねw刺身で食べる勇気はありませんでしたがw
バスを食べるのって
昔から興味津々でした。
食べれる事は
テレビ番組などでやってたので
知ってましたか、
流石に自分では
できませんでした💦
流石でございます💦
グリルがきれいになってるｗ
長い事色々なお魚動画見てきたけど、バスの刺身は初めて見たわw
頭の煮付けヤヴァイ!!入れ過ぎだ!!!!
バス定・・・
🚏バス停🚏・・・😁
普通に美味しそうですネ〜🤤
でも
琵琶湖だからでしょうネ🤔
うーん🤔
でも美味しそうだ🤔
あ、そうそう、魚のフライには
食卓レモンと塩がGOOD😆👍
オススメですヨ😆👍
お試しあれ～😃
あ、卵はどうだったんですか〜🤔❓
卵は次回！
宮ちゃん、了解しました～😆👍
楽しみにしております😃
m(_ _)m
刺身いけるのワイルドすぎる
普通虫怖いと思うねんけどw
まさにミラクルクッキング(笑)
あんな美味しそうなの見せられちゃあ私も食べたくなりました。
今度、バス釣りに行くかな？
私の腕ではルアーでは釣れないから宮さんに習って、餌釣りですね。(笑)
エサが手堅いですよ笑
消化しきれないのは、フンとして出しますよ〜子供の頃バスにワーム食べさせたら数日後色落ちしてました！吐いたかもですが
私もバスの刺身(ついでに岩魚も)やった事あるのですが、めっちゃ美味いですよね。
まだ身が余ってるようでしたらバスをアルミホイルで包んで香草とバターとキノコを乗せてムニエルにするのもオススメですので良かったらお試し下さい。(･ω･)b
カマの塩焼きはやったことないので機会があればやってみます。
水が綺麗な琵琶湖のバスだからまだ食べれるというのはありますよね。
都会の用水路とかだと生活排水等の影響でゲオスミン臭もあるし、
食べても身体に何があるのか分からないので迂闊には食べれないのがどうしようもないです。
オレもUA-camrじゃなかったらわざわざ食べないですね笑。ただ琵琶湖バスは美味かったので、これは有り寄りの有りですね！
バスの刺し身は気合いが入っとるな
うっわめっちゃ美味しそう…産卵前でしっかり脂つけてる魚だから特に美味しかったかもですね！
でもなんか違和感出てきたら即病院ですよ！
普通に切り身にして酒粕とか味噌漬けにしておいたらめっちゃ美味い焼き魚になりそう
ぴぃやぁ🍻
仕事で水産関係の例規を見ますが、最近は共同漁業権のある水域のバスのリリ禁が条例で増えているので、真剣に食材としての研究をしないとですね。非常に意義がある動画だと思います。
元々食用として入ってきてる魚だから美味しいのかも？？
琵琶湖ってだけで大丈夫な気がしますね笑
本来食べてあげるのが１番正解だと思う、キャッチアンドリリースがバスにとっては１番地獄
聖湖のバス結構美味しかったです。なんとか弥栄ダムもいけそうじゃないですか？しかし、刺身は…(^_^;)リリース禁止だからと美味しく食べてる動画はメチャクチャレア。素敵ですね！
イケると思う！
本当大好き
楽しませていたたきました！
やはり産地によりニオイやクセがかわるのですね。琵琶湖バス、一度チャレンジして食べたいw
素晴らしい動画ありがとう‼️
インフルエンザになってしまいましたがミラクル宮さんの動画で元気出ました🎵
お大事に！
へへへ。宮ぁ〜最近気に入ってるぜ!!!
最初にオススメに出できた時はシカトしてたわ。どうせバスオンリーだろ。って思ったが、ワカサギの怒られるやつ見て印象変わったわ!俺もバス食うけど動画見ながら書いてるからその先はいかにぃ〜
お母ちゃんが怒らなくてなにより
宮さん本人が釣った魚の料理で一番ウマそう🐟🤤
バスの刺身は気合い入ってるね笑
お腹壊さないかだけ心配だけど、ホント行動力が凄い！
次回の動画も楽しみ😊
いいレッツクッキングアップでした。
刺身は怖い
バスのハラミは臭みがあるからあんまり食べない方がいいかもですよ？だから落として正解。
バスの臭みがあるとこは、皮、血合い、背骨、腹周囲の身、内臓ですね。それはシーバスも同じ。
歴代ミラクルクッキングでもかなり豊富なメニュー😂
バスってタニシかな？巻貝食べるんですね!
流石っす！
めっちゃ勉強になりました！
オイニーは住んでた水質にもよると思います、ナマズとかもそうですし
以前食べた養殖バスだと全く匂わないですね、普通に美味しいですよ👍
包丁で押して切るのもいいけど刃が傷んじゃうから大型の魚は頭を持ってねじって折るのがおすすめだぜ！
うーむ…🤔
そういや村田基さんもアメリカではバス釣ったらフライにして食べる文化が普通にあるよって言ってたし
汚い野池とかじゃなかったらやっぱり美味しい物なんですね🤔
ブラックバスって鱸の仲間ですから泥抜きや下処理したら普通に美味いですからね、場所によっては水質汚染で有害な毒が蓄積してる場合もあるので食すのは安全な場所に限られますが^^;
余談ですが本場アメリカはブラックバスのキャッチアンドイートの文化もしっかり根付いていて食べる目的で餌釣りしたり(日本の渓流と同じで禁漁期間がありその期間中は食べるのが目的の釣りや漁は禁止だったりします)ルアーで釣ったりも盛んだったりします。
次は、芦田川のバスでミラクルクッキングかますんだ！
お刺身を食べたことで宮の翌日以降の腹の具合が気になります…
大丈夫でしたか？
大丈夫！
赤星鉄馬氏も
きっと喜んでるに
違いない😊
面白かったです。
ぬめりは、60℃くらいのお湯で流すとよいですよ。まな板の上にキッチンペーパーを敷いたらもっとグリップします。
以前、村田基さんが一般の冷凍庫だったら3日は冷凍しなければいけないと申してましたが大丈夫ですか❗❓体に気をつけ活動してください…後、ニオイ対策は日本酒がいいですよ。
せっかち発動！大丈夫！
やっぱりデカイ！ 顔が小さい大物が脂がのっているのはバスも同じなんですね。背中側から捌いて、背骨と腹骨を外すのにキッチンバサミを使えば良かったかもしれません。
アングラーのあるべき姿で尊敬します
煮付けにする時は煮立った煮汁にお魚を投入しないと、魚の生臭さが煮汁に移りますよ😅
あと、煮付けする時は鍋蓋閉めたら魚臭さが逃げれず身に染み込んでしまうので、落し蓋(クッキングシートとか)だけで煮るのがいいですよ😋🍴
刺身食う前の顔が😂
👍バスのフライ、マジで美味いよね!👍
ミラクルゥゥゥゥゥゥゥゥクッキングゥゥゥ！！
卵が気になりますねぇー
米国では普通に食べているみたいだし、不味くはないと思ってました
やっぱり皮が臭いんですね
煮付けの皮は食べられました！
北海道でカラフトマスを釣った時に、地元の人は心臓と胃袋を食べるとのことだったので、食べてみたけど、本当に美味しかった…
心臓はレバーみたいで、胃袋はホルモンみたいな感じでした。
バスも美味しいのかな…？
美味そうでしたけどね。なんとなくやめときました
先に鱗落とすと色々楽ですよ🎵
この時期は腹パンパンでもエサ食ってるからとは限らず、卵巣で膨れてるんですね。
普段はリリースしちゃうからこういうこともわからないし、たまには持って帰るのも良いのかもしれないですね。
バスのお刺身めちゃくちゃ美味そうです(*´﹃`*) 近くのドブ川にお住いバスで試してみようかしら…。
とりあえず臭いから、止めといた方がいいんじゃないかと・・・
でかいフィールドのバスは食べる気でるよね。ダムのスモールたべたけどうまかったわ。宮のもうまそうだねえ☆
生食は顎口虫症のリスクあるからマジで危ないぞ（；^ω^）
よく食べたわ（；^ω^）
フライはマジで旨そう(ㆁωㆁ)
私が子供の頃、初バスを釣った時に、寿司屋の親父が捌いてくれて唐揚げにしてくれたのをキャッチ&イートしました！
私もオイニーがツイキーかなっとビビってましたが、、、
普通に美味でした♪
泥抜きや処理方法でオイニーがツイキーなバッスンでも美味しく食することが出来るのは、良いですね😊
今回1番のびっくりポイントは、タニシ？巻貝を食べていた事ですねー
いかにも動かなそうな貝を食べるのは🐚知らなかったです😮
巻貝をちゃんとエサとして認識してるのが驚きですよね！石ころみたいなもんなのに
卵食レポも期待してます！
刺身はさすがに怖いけど、釣ったバスをちゃんと加熱調理してもらえて食える施設とかあるなら普通に流行りそうなのにね。
バス料理は健〇隊見るといいぞｗ
あのチャンネルは定番の臭い所の除去が非常に参考になる。
あと、冷凍はかなり強力な冷凍庫に入れないと、寄生虫は死なないから注意って色んなモノ喰ってる野食ハンター某が言っていたな。
自分はバス喰う時は刺身は怖くてできねえｗ
ムニエルかフライしかしないｗ
ただ、バスはやっぱ美味いよな。
ギルも非常に美味いから機会があったら食ってみる事をお勧めする。
「駆除」と言って殺す事を目的に獲る連中には反吐が出るが、喰う為であるなら命に感謝いただきますの精神でとても良い事と思う。
冷凍それだけで刺身だと危険すぎる😭広東線虫が怖いッス😅
遥か昔小学生の頃関東某湖のバス刺身で食いましたケド今思うとハードゲームでしたわ。幸いなんとも無かったので多分大丈夫でしょう🙆♀️
バス美味いんですよね😅下手したらシーバスより自分は好き❤
ヤリィ🎉
オレもシーバスより好きです笑
琵琶湖に寄生虫はいないと聞いたことがあります。なので地元民はいまだにコイやフナの刺身を食べてるらしい。
オレもそう聞いたから決行した！
落とし蓋をして蓋をする…！？
素晴らしい！ただお腹の方は大丈夫でしたか？
大丈夫！
ブラックを食べるって発想が面白いw
ほんで捌くのんむちゃくちゃ🤣
しかしくっさそぉ〜🤢💦
刺身はビビるわ😮
ぶち怖いぜ、寄生虫が😅
唐揚げは食った事あるけどカレー粉で臭み抜きや❤
琵琶湖のバスは食える
霞ヶ浦のバスは…
アメナマが美味いならバスも美味いんじゃね？知らんけど
バスのフライほんとすき ソースは「どひゃがけ」で…
7:08 もっこりは草
刺身・・北湖バスだから喰えるのか😅
やはり寄生虫が怖いので、どうしても刺身っぽいのが食べたいならしゃぶしゃぶおすすめです！
でもそれでも100％安全ではないので、命が惜しければしっかり加熱しましょう。
自分で釣って自分で捌いて食う魚は美味いですよね⭐︎ せめて血抜きはしましょうw
味的には抜かんでもイケる。動画的には抜いた方が良い
両方からの情報ありがとうございます(°▽°)
でも血抜きして神経締めした方がさらに美味しくなりますよ(ﾟ∀ﾟ)‼︎ 料理は一手間ですねw
今回の釣り〜クッキング面白かったのでまたお願いします（≧∇≦）