Lanzarote 9 maggio jardin de cactus e Jameos del Agua

Un'altra genialata di Cesar Manrique si trova a Guatiza: el Jardin de cactus. 1500 specie in un'antica cava di pietra, sovrastato da un mulino in cui si produceva il gofio ( una particolare farina di creali tipica delle Canarie).
Il secondo luogo che visitiamo è un capolavoro di architettura inserita in un tunnel di lava naturale, sempre voluto da Cesar Manrique. Coreografia mozzafiato la piscina che si trova subito dopo un laghetto inserito in una grotta, dove sono presente dei piccoli granchi bianchi ciechi. Vi invito a provare il ristorante che si trova proprio sotto l'ingresso, inserito in una stupenda volta a cielo aperto