Recette Tieboudieune Bou Wekh (Tieb Blanc)

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  • Опубліковано 16 жов 2024
  • Hello,
    Dans cette vidéo, on vous propose un plat incontournable de la cuisine sénégalaise : le Tieb Bou Wekh
    Avec cette recette facile et savoureuse, plus d’excuses pour reproduire un thieb parfait et épater vos proches !
    N’hésitez pas à partager le rendu avec le hashtag #cookingwithmamissa sur Instagram !
    Liste des ingrédients pour 8 personnes :
    *Pour le tiep
    poisson (mérou ou un autre poisson à chair ferme)
    1 tomate fraîche
    1 oignon
    aubergine
    aubergine amère
    8 gombos
    piments frais
    1/4 de choux blanc (ou du chou-fleur)
    4 carottes
    1 manioc
    1 navet
    1/4 de potiron
    1,5 kilos de riz parfumé brisé
    200 ml d’huile végétale (évitez l’huile d’olive)
    Facultatif
    2 morceaux de yett (cymbium (fruit de mer) séché au soleil))
    2 morceaux de guedj : poisson salé et séché
    Quelques fleurs de bissap blanc (fleur d’hibiscus blanc)
    2 Kub Or
    nététou (soumbala)
    *Pour le roff (farce d’un poisson)
    1 bouquet de persil ciselé
    1 bouquet de coriandre ciselé
    3 petites échalotes ou 1 oignon
    Facultatif
    1 morceau de piment
    3 gousses d’ail
    Sel
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    Comment faire du tiep ?
    Recette tiep Sénégal

КОМЕНТАРІ • 55

  • @martinmimi6084
    @martinmimi6084 3 роки тому +6

    aye waye merci beaucoup !!!! la vraie recette avec nététou et beugeuthie 🤤🤤. C’est dommage qu’on ait pas vu la préparation du nététou.

  • @giraudmarie938
    @giraudmarie938 3 роки тому +4

    Quel plaisir de retrouver des recettes ! Toujours aussi bien fait

  • @chayennediallo1012
    @chayennediallo1012 Рік тому

    Une vidéo simple et efficace..... je mabonne, jadore !!!!! Sénégal nekhna way

  • @SaraKoumba-q7o
    @SaraKoumba-q7o 8 місяців тому

    Merci beaucoup madame c'est une recette qui est très bien expliquée. Pour ma part je vais la reproduire suis congolaise et j'adore le thieboudienne

  • @DreamingofaBlueSky
    @DreamingofaBlueSky 5 місяців тому

    Merci beaucoup pour cette recette😋bien expliquée et facile à suivre😊

  • @kadysylla175
    @kadysylla175 2 роки тому +3

    Merci beaucoup j'ai éssayée et c'était vraiment réussi encore merci pour votre aide et astuces dans nos assiettes 😘😘😘😘

    • @mamissa3962
      @mamissa3962  2 роки тому +1

      Ah, merci beaucoup pour ce gentil commentaire, ça me fait tellement plaisir 🥰
      Reprises des vidéos ce week-end pour faire pleins de partages d'astuces et de nouvelles recettes 😉😘

    • @fatoucoulibaly81
      @fatoucoulibaly81 11 місяців тому

      ​@@mamissa3962bjr
      Merci je le fais demain In shaa ALLAHmais jai pas birn compris pour le netetou o centre du riz
      Cest loignon cuit da s la sauce que vs avez mixé?

  • @wendkonta3673
    @wendkonta3673 Рік тому

    Coucou tata, merci pour la recette. Est ce qu’on peut faire le beugeuthi avec de l’oseille sec?

  • @beatricetendeng7790
    @beatricetendeng7790 2 роки тому

    Bjr mamissa machala tieboudiene nena mout waouh sa thinebi est-ce que Dahidar damabougone hame dah douheum diadieuf

  • @Evan-dd2qi
    @Evan-dd2qi 3 роки тому +2

    Une vidéo sublime … ça donne envie

  • @charlotteroux4404
    @charlotteroux4404 3 роки тому +2

    Super recette merci

  • @lupricenzamba5521
    @lupricenzamba5521 3 роки тому +2

    Nouvelle abonnée vous êtes très interessante svp mon soucis se trouve au niveau de la cuisson du riz après avoir enlevé les légumes lorsque que je laisse cuire le riz il est très dure pouvez-vous me donner des astuces de la cuisson du riz merci ?

    • @mamissa3962
      @mamissa3962  3 роки тому

      Bonjour ! Une fois que vous avez mis le riz, il faut le laisser absorber la sauce puis mettre du papier alu sur la marmite. Ça va créer de la vapeur et éviter que le riz ne soit trop sec ☺️ je vous invite à regarder ma vidéo sur le Tieb rouge où j’explique comment bien réussir la cuisson du riz

    • @lupricenzamba5521
      @lupricenzamba5521 3 роки тому

      @@mamissa3962 merci

  • @manudesouza5106
    @manudesouza5106 3 роки тому +1

    Merci beaucoup pour ta vidéo. Dis moi, comment fais tu pour enlever tout le bissap blanc de la sauce? Avec moi il y'a toujours des restes que j'arrive pas à enlever

    • @mamissa3962
      @mamissa3962  2 роки тому +1

      Hello ! Je le retire avec une petite passoire 🥰

  • @massarankone6489
    @massarankone6489 3 роки тому +1

    Bjr maman je voulais savoir le poisson ont peut le griller et faire cuire dans la sauce ?

    • @mamissa3962
      @mamissa3962  3 роки тому

      Bonjour ! On peut le faire frire avant sans problème, surtout si c’est un petit poisson ☺️

  • @beatricetendeng7790
    @beatricetendeng7790 2 роки тому +1

    Machala sa thinebi gnata kilo lahidiele merci

    • @mamissa3962
      @mamissa3962  2 роки тому

      Merci beaucoup ☺️Elle prend environ trois ou quatre kilos !

  • @borgiakouadjo970
    @borgiakouadjo970 Рік тому

    Hello svp comment fair le riz vapeur au microonde?
    Merci

  • @danielderochefort9582
    @danielderochefort9582 2 роки тому

    Bonjour, superbe recette, merci. Mais cependant OU trouver tous ces condiments?

    • @mamissa3962
      @mamissa3962  2 роки тому

      Bonjour ! Vous pouvez les trouver dans des boutiques exotiques et africaines ☺️ si vous êtes proches de Paris, vous pourrez en trouver à Château Rouge (près des Gare du Nord), et sinon sur internet

  • @guirassyfanta
    @guirassyfanta 3 роки тому +1

    Bonjour on peut suivre la même étape avec tu tieb yap ?

    • @mamissa3962
      @mamissa3962  3 роки тому +1

      Bonjour ! Nous avons une vidéo dédiée au Thiebou Yapp ☺️ : ua-cam.com/video/KEqx8WAovUE/v-deo.html

  • @aboudiadia1939
    @aboudiadia1939 3 роки тому +1

    Ce magnifique

  • @75aby
    @75aby 3 роки тому +1

    Comment ça a l air trop bon

  • @aidadembele172
    @aidadembele172 Рік тому

    Merci...Vous appelez les feuilles d'oseille aussi bissap?

  • @antoineroux6728
    @antoineroux6728 3 роки тому +1

    Merci pour la recette

  • @adebolalin6713
    @adebolalin6713 3 роки тому +1

    Tjrs appetissant bravo

  • @nestasteveson1809
    @nestasteveson1809 11 місяців тому

    Il faut ma takk diabar bayi lekkou toubab yi lol! Qui est disponible ici😂

  • @limachonchondiop4846
    @limachonchondiop4846 2 роки тому +1

    Bonsoir comment faire pour avoir la même marmite que toi

    • @mamissa3962
      @mamissa3962  2 роки тому +1

      Bonjour ! Je l’ai achetée chez Auchan il y a un peu plus d’un an ☺️

  • @karamokoanissa9092
    @karamokoanissa9092 3 роки тому +1

    Bonjour, j’aimerais reproduire votre recette mails il y a des ingrédients que je ne connaît pas comme le «Yedg » « yet » « tofe » , pouvez vous mettre vos recettes à l’écrit svp ? Merci excellente journée.

    • @mamissa3962
      @mamissa3962  3 роки тому

      Bonjour ! Je vous mets les ingrédients exacts dans la barre d’info de la vidéo ☺️

  • @danielderochefort9582
    @danielderochefort9582 2 роки тому

    Ou par quoi remplacer le yett, le guedj 😊Merci

    • @mamissa3962
      @mamissa3962  2 роки тому

      Il n’existe pas vraiment de produits pour les remplacer malheureusement… mais pas de panique si vous n’en trouvez pas, vous pouvez totalement le faire sans ! Ça rajoute juste un peu de goût au plat

    • @danielderochefort9582
      @danielderochefort9582 2 роки тому

      @@mamissa3962 , merci beaucoup pour la réponse 😊

  • @ramatoulayebiteye4186
    @ramatoulayebiteye4186 3 роки тому

    Machalla yummy

  • @massarankone6489
    @massarankone6489 3 роки тому +1

    J'ai ma mère qui est sénégalaise mais malheureusement pour moi elle n'a rien d'une sénégalaise à part son nom j'aime bien les recettes sénégalaise

  • @amadoudamediagne2103
    @amadoudamediagne2103 3 роки тому +3

    Du Vrai THIÉP Bou WÉKH à la Sénégalaise. ❤️❤️❤️❤️.

  • @eyesofnile8937
    @eyesofnile8937 2 роки тому +1

    Coucou Mamissa j'ai un réel coup de cœur pour ta marmite, je ne retrouve pas le modèle sur internet aurais tu la référence exacte ? Merci 😊✌️

    • @mamissa3962
      @mamissa3962  2 роки тому +1

      Hello ! Je l’ai acheté chez Auchan, c’est la marque Sitram ✨ je n’ai pas la référence désolée, achetée en magasin…

  • @Scorpion.9.4
    @Scorpion.9.4 Рік тому

    Love- you ❤❤❤❤. Bon thieb 🥰🥰🥰🥰🥰😍😍😍rien que tel su vulgaire fast food 🤢🤮🤮donne fin beaucoup de chimie 🧪 rien de bon je préfère le plas de mon pays ❤❤❤❤❤❤ et ses mille fois meilleure