JANTUNG AYAM ENAKNYA DI MASAK APA?? JANTUNG AYAM PEDAS , RESEP JANTUNG AYAM CABAI HIJAU

Jantung Ayam Pedas Cabe Hijau
Bahan - Bahan :
900 gram jantung ayam
3 batang serai, 2 lembar daun jeruk, 5 lembar daun salam untuk merebus
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
25 buah cabe rawit merah
3 buah cabe hijau besar
2 batang lengkuas
3 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
2 cm kencur
2 cm jahe
3 potong lengkuas
3 butir kemiri
2 buah tomat merah
3 buah tomat hijau
1 sdt kunyit bubuk (bisa diganti dengan kunyir fresh)
Secukupnya air
Secukupnya kaldu bubuk
Secukupnya garam