ほったらかしバターコンフィを体験して下さい。
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- Опубліковано 4 гру 2024
- ほったらかしでこの旨さ。むね肉でも出来るので、気軽に楽しめます。
是非お試しください!
▼今回のレシピはこちら▼
ーーーーーーーーーーーーーー
鶏モモ 2枚
※余裕ある方は骨付きもも肉でどうぞ。むね肉でもあっさり安く出来ます。
☆ちなみに、豚でも出来ますよ!バラ肉以外(脂多すぎる為)
塩 1枚に一つまみ
にんにく 1枚に1個
バター 50g
オリーブオイル 大さじ1
※好きなハーブいれてもよい。
付け合わせは
じゃがいもやにんじん、アスパラでも、サラダでも。
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#限界食堂#プーさん#鶏料理
この「バター液」美味しそう
粒マスタードとマヨネーズを少し入れて
混ぜたソースをパリパリの鶏皮にかけて食べたい
よくレシピが思い浮かぶなあと感心してます。
湯煎の時ですが、保温のコントロールによっては袋の耐熱限界を超える時があり、穴が開いてただの湯で肉になる場合があります。
皿などを鍋底に入れると防げます。
鶏もも肉とバターの組み合わせはやったことがないので今度挑戦したいと思います。
ありがとうございました。
ワタクシやっちまった人でございます
今作っててあわてて平らな皿を入れました。
自分は洗濯ばさみで上から吊ってました。
そして沸騰してからシャトルシェフで保温調理・・・
想像を超える旨さでございました🙏
ありがとうございます✨✨
すごい!!絶対美味しいと思う!
そして、炊飯器をあまり汚さないのが素敵すぎる!!
今度チャレンジしてみます!
最高でーす❣️
パックに入れてるから炊飯器に臭いも移らないし置いとけばいいの最高
チキン柔らかそう~
塩茹でした人参とブロッコリーにバター液絡めて添えたら栄養バランスも色合いも良くなりそう。
うまそう。今度、シャトルシェフ(保温鍋)でチャレンジさせもらいます!
炊飯器シリーズきたー😍
行ってきまーす⤴︎⤴︎⤴︎
つくりましたーーー!!!
家にあったむね肉でつくったのですが、ジューシーに仕上がり、とても美味しかったです。
いつもいつもホント美味しそう❤️
凄い、レシピですね☘宅飲みパーティ―で作らさせて頂きました☘とっても簡単!なのに!ビックリ!手の混んだ…コンフィー…のようで…大評判でした😀ありがとうございました!くまのさん最高〜
優勝ですね
ついにフランス料理まで😳🥳💕
楽ちんで助かります!
ほったらかしダイスキなコトバです🤭
炊飯器でしかも保温で作れちゃうんですね😲低温調理器みたいなものなのかな?焼いて香ばしさも出すなんてサイコーですね😍これはワインかなー😋
ほったらかしでコンフィできちゃうなんて最高過ぎじゃあないですか、、、
バターでコンフィ仕上げの焼きで皮目パリパリ〜
控え目に言って最高です😋
あっ。。。炊飯器壊れたまま数ヶ月。。。
お鍋で5時間。
そろそろ炊飯器買おうかな。
胸肉でおそるおそる作ったのに、まるでお店の味となり、招いた友人が絶賛してくれました、ありがとうございます❗☺️(ローズマリー女より)
くまさん、また素敵なレシピーシェアしてくれてありがとうございます、試したら報告します!
あたし‥鶏ちゃんの料理大好き💕
これもめっちゃ美味しそう決まってるやん!
部屋で動画いつも観てるけど、いつも足が落ち着かなくなる(笑)
すごーい!美味しそう!
カリッとしっとり!カモより好み!
美味しそう〜
コンフィ使ってカスレの作り方もやってほしいなぁー❗
にんにくとバター使うなら
ガーリックバターでも大丈夫ですか?
炊飯器保温で〜😳
宇宙人ピーラー良いですね〜👍👍
じゃが芋も、こんがり、鶏肉の皮こんがりバター味、この色最高‼️‼️美味いに決まってる〜👍👍
ほったらかして焼くだけで、こんなに美味しそうでお洒落なお料理が直ぐに食べれるとか忙しいおもてなしにもその間いろいろ出来て重宝します🙏✨
早速今日は自分の為につくります🤤💕
バターかけるのは正義
ぜったい美味いヤツ〜❣️
コンフィの方にはホールのローズマリー
ジャガイモの方にはオレガノぶっこみたい
コンフィはずっと憧れてたけど諸々敷居が高く諦めてました。(温度管理とかオイル問題とか)でもこの方法なら私にも出来そう、やってみるー。
やってみます🙏🏽
いやこの焼き上がりの色!悪魔的だわー。腹減ったー。
食べた〜い😆
絶対つくる!
たらふく食った後にもかかわらず食欲がほとばしります
骨付きでやりたいが確かに炊飯器に入りにくいよね。
美味しそうですね。手羽元で作ってみたいのですが、どうでしょうか?
クレソンを添えるとか、ほうれん草を芋と一緒にソテーして付け合せで盛り付ければ見た目(色)よし。
パックの豆、モロコシでも。
見ちゃいけない時間に見ちゃった🤣
寝る前なのによだれが溢れてきた😋
これからの時季、パーティーに作りたいです😊最後の焼き目が良い感じで美味しそう😍💕
初コメです
前からよく観させて頂いてます!
炊飯器に袋ごと、重しのお皿を入れても大丈夫なのかちょっとこわいけど、めちゃくちゃ美味しそうなので作ってみたい、、!
0:30
これ、画面見ないで、
音だけ聴いてると
DIY(インパクト使ってる)みたい(笑)
料理じゃなくて組み立て作業。
あ~あこの焼き色。そりゃそうだ。なんちゅうもん見せるんですか。
コンフィーなのに、油分こんなに少量で出来るなんて最高です😆
マーガリンでも作れますか?
マーガリン、虫もよらない工業油、やめた方が良いですよー
本来ならラードで煮る料理なので、食用油脂ならだいたい出来るはず。
キター(゚∀゚ 三 ゚∀゚)外は、「パリッ」と中は、「ジュウシー、ホロホロ」絶対に、と言いますよね🎵
ほったらかし?本当に出来るの〜?
確認しに観てきます(⑉・̆-・̆⑉)
こ、こここ、コンフィ🍗🍷
(*゚∀゚)=3
コンフィ大好物ですっ😆
デパートのフランス展とかででしか手に入らない贅沢品が、炊飯器でいけるなんてっ
至高の皮パリ…!
ピーラーほしいです。宇宙人ピーラーだと検索にかからなかったけど、下村工業の快速ピーラーという商品でしょうか。
いいですね(*^^*)
是非、鶏肉を買って試したいと思います。
皆さんのコメントもとても、参考になりましたぁ(*^^*)
コンフィって実は初めて知りましたけど、すごい美味しそう♪
知らない料理が世の中にはたくさんあるなぁ(゚д゚)!
めっちゃ切れそうな包丁ですね!
字幕付きでとっても見やすかったです(^._.^)ノ
美味しそうです、日本に住んでません、皮つき骨なしはわざわざお肉屋さん、ブッチャーに行って頼まないと手に入りません、スーパーなら骨付きですが皮つきあります、骨付きでもいいでしょうか?
最初に「通常骨付きもも肉ですがモモ肉で気軽に」って言うてはるから、骨つきでいいんじゃないすか
凄く美味しそうで作ってみたいのですが、奥さんがオリーブオイルアレルギーあって……💧サラダ油でも平気ですかね💦?
ジップロックでオイルの節約っていうのは自分も思いついてやってたけど・・・
炊飯器・・・その手があったか!?
保温調理器シャトルシェフとか電磁調理器の保温機能とか使ってやってた(´・ω・`)
コンフュって混乱って意味だよね
コンフィですよー
もっと食ってるとこ流せよ
いつも思うけど、味とか伝わらないんだけど
どう美味いの?
あんたが見る側だったら分かるの?
コンフィを知らない人にはピンとこないかもしれませんが、本当に旨い調理法です!きっと味わったことのない料理ですよ。
仕上がりの見た目はただのソテーなのに、食べると全然違うんですよね(´・ω・`)