ほったらかしバターコンフィを体験して下さい。

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 4 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 75

  • @那由多に漂う
    @那由多に漂う 3 роки тому +18

    この「バター液」美味しそう
    粒マスタードとマヨネーズを少し入れて
    混ぜたソースをパリパリの鶏皮にかけて食べたい

  • @shina8770
    @shina8770 3 роки тому +20

    よくレシピが思い浮かぶなあと感心してます。

  • @ぱおぱおぱうろ
    @ぱおぱおぱうろ 3 роки тому +70

    湯煎の時ですが、保温のコントロールによっては袋の耐熱限界を超える時があり、穴が開いてただの湯で肉になる場合があります。
    皿などを鍋底に入れると防げます。
    鶏もも肉とバターの組み合わせはやったことがないので今度挑戦したいと思います。
    ありがとうございました。

    • @slows3780
      @slows3780 3 роки тому +16

      ワタクシやっちまった人でございます

    • @yukio5005
      @yukio5005 3 роки тому +13

      今作っててあわてて平らな皿を入れました。

    • @nuruosan4398
      @nuruosan4398 2 роки тому

      自分は洗濯ばさみで上から吊ってました。
      そして沸騰してからシャトルシェフで保温調理・・・

  • @だんごちゃん-d9v
    @だんごちゃん-d9v 3 роки тому +15

    想像を超える旨さでございました🙏
    ありがとうございます✨✨

  • @鬼の祐ぞう
    @鬼の祐ぞう 3 роки тому +20

    すごい!!絶対美味しいと思う!
    そして、炊飯器をあまり汚さないのが素敵すぎる!!
    今度チャレンジしてみます!
    最高でーす❣️

  • @yumeko7150
    @yumeko7150 3 роки тому +18

    パックに入れてるから炊飯器に臭いも移らないし置いとけばいいの最高
    チキン柔らかそう~

  • @にーりーう
    @にーりーう 3 роки тому +3

    塩茹でした人参とブロッコリーにバター液絡めて添えたら栄養バランスも色合いも良くなりそう。

  • @platinumpenguin-hg2wo
    @platinumpenguin-hg2wo 3 роки тому +7

    うまそう。今度、シャトルシェフ(保温鍋)でチャレンジさせもらいます!

  • @oukuninushi
    @oukuninushi 3 роки тому +9

    炊飯器シリーズきたー😍
    行ってきまーす⤴︎⤴︎⤴︎

  • @midori9603
    @midori9603 Рік тому

    つくりましたーーー!!!
    家にあったむね肉でつくったのですが、ジューシーに仕上がり、とても美味しかったです。

  • @rocoaco1121
    @rocoaco1121 3 роки тому +4

    いつもいつもホント美味しそう❤️

  • @伊藤京子-x6r
    @伊藤京子-x6r 3 роки тому +14

    凄い、レシピですね☘宅飲みパーティ―で作らさせて頂きました☘とっても簡単!なのに!ビックリ!手の混んだ…コンフィー…のようで…大評判でした😀ありがとうございました!くまのさん最高〜

  • @ジェラート-l2x
    @ジェラート-l2x 3 роки тому +4

    優勝ですね

  • @ちゃんまる-g5k
    @ちゃんまる-g5k 3 роки тому +3

    ついにフランス料理まで😳🥳💕

  • @kotibi14
    @kotibi14 3 роки тому +4

    楽ちんで助かります!

  • @echomebius
    @echomebius 3 роки тому +7

    ほったらかしダイスキなコトバです🤭
    炊飯器でしかも保温で作れちゃうんですね😲低温調理器みたいなものなのかな?焼いて香ばしさも出すなんてサイコーですね😍これはワインかなー😋

  • @ひな-g8t
    @ひな-g8t 3 роки тому +22

    ほったらかしでコンフィできちゃうなんて最高過ぎじゃあないですか、、、

  • @konatsu_nekomamire
    @konatsu_nekomamire 3 роки тому +13

    バターでコンフィ仕上げの焼きで皮目パリパリ〜
    控え目に言って最高です😋
    あっ。。。炊飯器壊れたまま数ヶ月。。。
    お鍋で5時間。
    そろそろ炊飯器買おうかな。

  • @mine3067
    @mine3067 Рік тому +1

    胸肉でおそるおそる作ったのに、まるでお店の味となり、招いた友人が絶賛してくれました、ありがとうございます❗☺️(ローズマリー女より)

  • @yoyo-channel
    @yoyo-channel 3 роки тому +2

    くまさん、また素敵なレシピーシェアしてくれてありがとうございます、試したら報告します!

  • @久野かほる
    @久野かほる 2 роки тому +1

    あたし‥鶏ちゃんの料理大好き💕
    これもめっちゃ美味しそう決まってるやん!
    部屋で動画いつも観てるけど、いつも足が落ち着かなくなる(笑)

  • @user-eg4nw7mz7z
    @user-eg4nw7mz7z 3 роки тому

    すごーい!美味しそう!
    カリッとしっとり!カモより好み!

  • @小林伸江-k5p
    @小林伸江-k5p 3 роки тому +2

    美味しそう〜

  • @よこよこ-b7u
    @よこよこ-b7u 3 роки тому +2

    コンフィ使ってカスレの作り方もやってほしいなぁー❗

  • @0813あいる
    @0813あいる 3 роки тому +3

    にんにくとバター使うなら
    ガーリックバターでも大丈夫ですか?

  • @Y佐和美-v3c
    @Y佐和美-v3c 3 роки тому +3

    炊飯器保温で〜😳
    宇宙人ピーラー良いですね〜👍👍
    じゃが芋も、こんがり、鶏肉の皮こんがりバター味、この色最高‼️‼️美味いに決まってる〜👍👍

  • @ゆぅこ-c7s
    @ゆぅこ-c7s 3 роки тому +3

    ほったらかして焼くだけで、こんなに美味しそうでお洒落なお料理が直ぐに食べれるとか忙しいおもてなしにもその間いろいろ出来て重宝します🙏✨
    早速今日は自分の為につくります🤤💕

  • @メンヘラ彼女
    @メンヘラ彼女 3 роки тому +1

    バターかけるのは正義

  • @船山貴子
    @船山貴子 2 роки тому

    ぜったい美味いヤツ〜❣️

  • @jade710810
    @jade710810 3 роки тому +6

    コンフィの方にはホールのローズマリー
    ジャガイモの方にはオレガノぶっこみたい

  • @ナナエヤエ
    @ナナエヤエ 2 роки тому +2

    コンフィはずっと憧れてたけど諸々敷居が高く諦めてました。(温度管理とかオイル問題とか)でもこの方法なら私にも出来そう、やってみるー。

  • @久保公二-o5d
    @久保公二-o5d 3 роки тому +1

    やってみます🙏🏽

  • @lazycat21
    @lazycat21 3 роки тому +2

    いやこの焼き上がりの色!悪魔的だわー。腹減ったー。

  • @nakahata5686
    @nakahata5686 3 роки тому +1

    食べた〜い😆

  • @yh0306
    @yh0306 3 роки тому +2

    絶対つくる!

  • @sakesukisake2219
    @sakesukisake2219 3 роки тому +1

    たらふく食った後にもかかわらず食欲がほとばしります

  • @motokokurose281
    @motokokurose281 3 роки тому +5

    骨付きでやりたいが確かに炊飯器に入りにくいよね。

  • @Cherry-vc1cq
    @Cherry-vc1cq 2 роки тому +1

    美味しそうですね。手羽元で作ってみたいのですが、どうでしょうか?

  • @ムーミンバーオブヴィレッジ

    クレソンを添えるとか、ほうれん草を芋と一緒にソテーして付け合せで盛り付ければ見た目(色)よし。
    パックの豆、モロコシでも。

  • @amazingthailand709
    @amazingthailand709 3 роки тому +5

    見ちゃいけない時間に見ちゃった🤣
    寝る前なのによだれが溢れてきた😋

  • @user-REMA-san
    @user-REMA-san 3 роки тому +4

    これからの時季、パーティーに作りたいです😊最後の焼き目が良い感じで美味しそう😍💕

  • @co-JDABC-hi
    @co-JDABC-hi 3 роки тому +2

    初コメです
    前からよく観させて頂いてます!
    炊飯器に袋ごと、重しのお皿を入れても大丈夫なのかちょっとこわいけど、めちゃくちゃ美味しそうなので作ってみたい、、!

  • @揚げ物大好き-f9h
    @揚げ物大好き-f9h 3 роки тому +3

    0:30
    これ、画面見ないで、
    音だけ聴いてると
    DIY(インパクト使ってる)みたい(笑)
    料理じゃなくて組み立て作業。

  • @tinpoko4708
    @tinpoko4708 3 роки тому +2

    あ~あこの焼き色。そりゃそうだ。なんちゅうもん見せるんですか。

  • @mikar856
    @mikar856 3 роки тому +2

    コンフィーなのに、油分こんなに少量で出来るなんて最高です😆

  • @km5647
    @km5647 3 роки тому +1

    マーガリンでも作れますか?

    • @terumi220
      @terumi220 3 роки тому

      マーガリン、虫もよらない工業油、やめた方が良いですよー

    • @nuruosan4398
      @nuruosan4398 2 роки тому

      本来ならラードで煮る料理なので、食用油脂ならだいたい出来るはず。

  • @ポプリ-b7k
    @ポプリ-b7k 3 роки тому +5

    キター(゚∀゚ 三 ゚∀゚)外は、「パリッ」と中は、「ジュウシー、ホロホロ」絶対に、と言いますよね🎵

  • @にゃんこ華ちゃん
    @にゃんこ華ちゃん 3 роки тому +9

    ほったらかし?本当に出来るの〜?
    確認しに観てきます(⑉・̆-・̆⑉)

  • @ぐにゅ-o1f
    @ぐにゅ-o1f 3 роки тому +5

    こ、こここ、コンフィ🍗🍷
    (*゚∀゚)=3
    コンフィ大好物ですっ😆
    デパートのフランス展とかででしか手に入らない贅沢品が、炊飯器でいけるなんてっ

  • @cazellne777
    @cazellne777 3 роки тому +2

    至高の皮パリ…!

  • @うゆ-s1g
    @うゆ-s1g 3 роки тому +1

    ピーラーほしいです。宇宙人ピーラーだと検索にかからなかったけど、下村工業の快速ピーラーという商品でしょうか。

  • @akatora.ch.0
    @akatora.ch.0 3 роки тому +2

    いいですね(*^^*)
    是非、鶏肉を買って試したいと思います。
    皆さんのコメントもとても、参考になりましたぁ(*^^*)

  • @momoha-kaigo
    @momoha-kaigo 3 роки тому +16

    コンフィって実は初めて知りましたけど、すごい美味しそう♪
    知らない料理が世の中にはたくさんあるなぁ(゚д゚)!

  • @yasuyo1122
    @yasuyo1122 3 роки тому +6

    めっちゃ切れそうな包丁ですね!
    字幕付きでとっても見やすかったです(^._.^)ノ

  • @kyokokajitani1595
    @kyokokajitani1595 3 роки тому +7

    美味しそうです、日本に住んでません、皮つき骨なしはわざわざお肉屋さん、ブッチャーに行って頼まないと手に入りません、スーパーなら骨付きですが皮つきあります、骨付きでもいいでしょうか?

    • @mooamymoo
      @mooamymoo 3 роки тому +1

      最初に「通常骨付きもも肉ですがモモ肉で気軽に」って言うてはるから、骨つきでいいんじゃないすか

  • @chasu-27
    @chasu-27 3 роки тому +2

    凄く美味しそうで作ってみたいのですが、奥さんがオリーブオイルアレルギーあって……💧サラダ油でも平気ですかね💦?

  • @nuruosan4398
    @nuruosan4398 2 роки тому

    ジップロックでオイルの節約っていうのは自分も思いついてやってたけど・・・
    炊飯器・・・その手があったか!?
    保温調理器シャトルシェフとか電磁調理器の保温機能とか使ってやってた(´・ω・`)

  • @まぼ2代目乙
    @まぼ2代目乙 3 роки тому +1

    コンフュって混乱って意味だよね

    • @terumi220
      @terumi220 3 роки тому

      コンフィですよー

  • @阿一-y8m
    @阿一-y8m 3 роки тому +3

    もっと食ってるとこ流せよ
    いつも思うけど、味とか伝わらないんだけど
    どう美味いの?
    あんたが見る側だったら分かるの?

  • @wankonyanko7582
    @wankonyanko7582 3 роки тому +19

    コンフィを知らない人にはピンとこないかもしれませんが、本当に旨い調理法です!きっと味わったことのない料理ですよ。

    • @nuruosan4398
      @nuruosan4398 2 роки тому +3

      仕上がりの見た目はただのソテーなのに、食べると全然違うんですよね(´・ω・`)