Brownie SANS beurre et 2 fois moins de sucre
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- Опубліковано 8 вер 2024
- 2 ans après le moelleux sans beurre sans sucre, la courgette récidive avec le brownie! On s’applique sur le topping, bien généreux, la fleur de sel sui apporte une touche salée et les éclats de cacao (magasin bio) qui intensifient le goût !
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♡ La recette
Liste des ingrédients
150 g de farine
200 g de chocolat noir à pâtisser 50 à 60%
2 oeufs
75 g de sucre blond (ou classique)
75 g de stevia en poudre ou Sukrin "gold"
150 g de courgette épluchée et râpée
100 g de noisettes grillées
1 pincée de fleur de sel
2 cuil. à soupe d'éclats de fève de cacao
2 cuil. à soupe de pépites de chocolat
1 cuil. à café d'extrait de vanille
Etapes de la recette
Commencez par casser le chocolat en morceaux et faites le fondre au micro ondes ou au bain marie
Fouettez les oeufs et les 2 sucres, jusqu'à ce que le mélange soit bien mousseux
Ajoutez alors la vanille, le chocolat (il faut qu'il ait refroidit un peu), mélangez bien
Ajoutez la courgette épluchée et râpée finement, mélangez
Ajoutez enfin la farine tamisée et la fleur de sel et les noisettes. Répartissez dans un moule carré de 20 cm de côté, lissez la surface
Saupoudrez généreusement de noisettes, pépites de chocolat et éclats de fèves de cacao, perso je mets encore une pincée de fleur de sel
Enfournez 20 minutes à 180°C, laissez refroidir et dégustez :)
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Je compte sur vous pour commenter et partager la vidéo autour de vous :))
Hervé Cuisine J'ai une petite question, la stevia sa a le même goût que le sucre ?
Hervé Cuisine
Hummmmm jdr 💋
Je Part
J'ai déjà essayé le moelleux à la courgette plusieurs fois et c'est EXCELLENT
J'imagine que je vais adorer ce brownie 😍😍😍
J’ai déjà fait ce brownie deux fois il est vraiment délicieux on ne devine pas du tout le goût de la courgette 😍🙌🏻
c'est trop bonnn ma soeur m'en fait 1 tout le temps 😍
bravo Hervé,
Une fois de plus j'ai aimé ta vidéo et j'ai eu l'eau à la bouche, mais un petit conseil tu devrais changer la musique de fond trop électronique et répétitive, elle ne va pas avec l'ambiance cocooning de ta prestation.
J'ai testé ce brownie à la courgette !!! Très bon !! Merci pour cette super recette !! Toujours au top tes recettes !! 👍👍 J'ai testé aussi le gâteau chocolat à la courgette et à la betterave !! 👌👌 A une prochaine recette ! 👍😉
Bonjour je voulais savoir si on ne sentait vraiment pas la courgette merci beaucoup
Bonjour. On ne récent pas du tout le goût de la courgette !!
Déjà que la recette du gateau au chocolat à la courgette fait toujours fureur vue le côté diététiques mais surtout le côté moelleux et la grande surprise de nos convives quand ils apprennent que c'est Miss Courgette est derrière tout ça😜
j'ai hâte de l'essayer dans cette recette de brownie 😍qui avec cette touche de fleur de sels et de fèves de cacao torifiés,chocolat et l'ingrédient magique ça va être une avalanche de saveurs 😍😍😍😍😍Merci Hervé de rendre nos pauses cafés plus gourmandes et allégés à la fois😉
Une de tes grandes fans d'Algerie on t'attend toujours 😊
Un grand merci Hervé pour cette fabuleuse recette qui sort de l'ordinaire !! Je l'ai déjà testé c'est une merveille !
Je viens de réaliser votre recette ... coulant au centre... un délice 😍 et plus digeste qu avec du beurre ! Je valide à 100%
🔥🔥🔥C'est ÉNORME!!! Bravo Hervé!!! Ça c'est original!merci pour ta bonne humeur et toutes tes recettes!la classe!👍🏻👍🏻👍🏻😉
Merci pour ton soutien !
Sympa Hervé je reçois le 3 et je vais faire Merci merci
Pour le bol de riz renversé
Mauriciens et
J ai apprise.à le faire autrement
A l île Maurice ////habiter7ans là bas travailler
Merci pour les recettes
J'ai essayé le fameux gâteau à la courgette et c'est top top.
Et là surprise je retrouve le brownie à la courgette.
A essayer en urgence!!!!
La recette est juste magnifique, un vrai délice Mercii Hervé :)
Avec plaisir !
Vraiment chef Hervé c est un délice chapeau 🎩 👍❤️🌹🌹🌹🌹
Mmmm ça a lair bon merci infiniment hérvé , ça tomb bien , moi qui veut diminuer la consommation du beurre ( la margarine en algérie) et qui aime bcp le brawnies merci pour la bonne astuce
Miammm merci Hervé le chocolat cest la vie !!!!!!!!!
Bonjour Hervé, merci pour cette recette je l'aime beaucoup et depuis que je l'a connais je n'ai plus jamais fais de brownie traditionnel. Je voulais aussi te dire que j'ai essayé cette recette en remplaçant la courgette par de la betterave rouge cuite. Et ça marche aussi bien, même pas besoin d'ajouter du sucre. J'espère que tu essayerais 😘
Yasemin Korkmaz
Dit moi tu mes de la betterave cuit combien tu en mes car tu dit tu met pas sucre ni courgettes peut tu me répondre zina et merci d'avance
zina melik voici la recette : 200gr de chocolat noir, 300gr de betteraves cuites, 2 oeufs, 60 gr de farine, 30 gr de poudre d'amandes , et 50 gr de noix (à coque, ou pécan ou cajoux). Je te conseille de goûter la mixture à la fin et de rajouté ou pas du sucre. 15 minutes à 180°. Bon appétit !
Yasemin Korkmaz
Je te remercie beaucoup d'avoir répondu je vais essayer 🤗👍👍👍
zina melik y'a pas de quoi. Je serais ravie d'avoir ton avis 😊
Yasemin Korkmaz
Je vais le faire dans la semaine je te tiens au courant comment je les trouvé A+
J'ai énormément fait ta recette du gâteau au chocolat avec de la courgette, que j'adore et qui fait fureur auprès de ma famille et mes amis, alors je ne vais surement pas me priver avec cette recette de brownie !!
Comme toujours merci Hervé !
Ce gâteau et délicieux tellement que j’en ai fait deux fois en une journée à été décaniller merci beaucoup
J'ai eu le plaisir de faire ton moelleux au chocolat (à la courgette), c'était un régal ! Je vais donc tester ton brownie car c'est mon dessert préféré !!! Merci Hervé pour toutes tes idées.
ton gateau a la courgette est bien mon préféré je ne me lasse pas de la refaire et de la partager a mes amies et je vais m'empresser de tester cette recette de brownies et de l'ajouter a mes coups de coeurs parce que je suis sure que je vais l'adorer ^^ et j'adore que tu nous explique les alternatives qu'on peux mettre a la place parce que des fois on a pas tout a la maison, c'est sympa merci !!
Je l'ai fait c'était très bon ! Sans noisettes, sans fèves de cacao
Hervé tu es le meilleur
Hummm... et justement, l'anniversaire de mon petit frère arrive à grands pas et il voudrait que je fasse son gâteau principal & d'autres petits gâteaux !
Merci beaucoup Hervé pour ta recette super bonne ! 😊
Juste sublimissime à tester très rapidement.
Merci Hervé pour tes recettes simples et rapides et surtout trop bonnes 😘😘😘
Avec plaisir, ravi qu'elles te plaisent !
Excellent !! Je viens te tester et là je le savoure ! Merci bcp !
Top 👍 le gateau au chocolat tout simple avec la courgette etait deja génial alors là ça doit etre super 😉 Merci Hervé !
J'aime beaucoup ces alternatives que tu proposes maintenant ! Merci Hervé !
Ça fait pas longtemps j'ai fais la recette du gâteau au choclat avec la courgette donc celle du brownie sera encore meilleure!! J'adore tes recettes !😊😍
DES RECETTES AVEC L AVOINE SVP
superbe monsieur je vais l'essayer merci infiniment
Merci bcp Hervé, vous être un vrai chef 😘😘😘
je vous remercie et je vais l'essayé dans cette semaine
Merveilleux !!! Miaaaaaam Merci chef Hervé Je note sur mon carnet de recettes , bon week-end et BISOUS😘👏🍰👍😍✋🙏
J'adore vos recettes! L'idée de la courgette est super, j'ai fait plusieurs fois le fameux gâteau avec la courgette, qui fait l'unanimité à chaque fois, en espérant retrouver encore d'autre recette de ce genre notamment le brownie la prochaine recette qui va être testée!
Bonjour Hervé, après ta recette des Pad Thaî que j'ai faite je vais me lancer dans le Brownie. Tes vidéos sont très bien faites.
Bravo.
Merci beaucoup !
Il a l'air délicieux !! Je mangerai bien le chocolat fondu tout seul 😋 j adore Comment tu dis brownie avec un petit accent 😄 j'en veux des parts 😍😍
Bravo Hervé. Je suis tentée ! J'essayerais bientôt.
Superbe recette et sympa le nouveau kitchenaid série limitée black tie j'espère qu'il est chouet 😉
Une des meilleures recettes bravo bravo continuation
cette recette tombe a pique
je t'en remercie
Excellent! 🤗🤗🤗surtout pour nous les diabétiques !😍
C'est super bien de goûté avec nous ! je vais l'essayé aussi !
Ton gateau à la courgette est plus que testé et approuvé alors le brownie est a essayer d'urgence 🍫💖
Je vais essayer car je mange pas de pdts laitiers et peu de sucre, merci merci 😍
J'ai trop hâte que mon jardin me redonne des nouvelles courgettes et malheureusement je n'ai pas de noisettes.
Mais je compte l'essayer c'est clair car j'adore les recettes d'Hervé 👍
"بصحتك ".......bsahtek
C'est la langue arabe c'est à dire bonne appétit 👍...... 😋😋😋😋
Bravo chef comme d’habitude 👍🏿👍🏿
Miam miam merci je ferai cette recette ce weekend
Merci 😊
Super recette. Je la testerai mais en remplaçant les œufs pour une version vegetalienne 😘
J'adore Tes recettes Hervé merci ♡
Très bonne idées d utilisé la courgette pour remplacé le beurre!!
Super recette 😋 comme d'habitude !
Direction la cuisine je sais ce qu'il me reste à faire !
Tu m'en diras des nouvelles !
je suis vraiment curieuse de la tester. merci a toi bisous
Brownie g ne m'y connais pas vraiment mais bravo à toi Hervé
C'est super mon chef merci
j'ai adoré merci pour la recette
je suis hyper fan du moelleux au chocolat avec la courgette, je l'ai d'ailleurs fait aujourd'hui mais je crois que je vais être hyper fan de cette recette aussi. Si je ne mets de sucre mais simplement que de la cassonade, combien de grammes dois-je mettre dans la recette?
Entre parenthèse, si tu fais un food tour à Rome, je te conseille un glacier que je recommande à chaque fois . C'est une toute petite boutique qui s'appelle Fattamorgana et qui fait des glaces et sorbets sans gluten et avec des produits de premier choix. Encore bravo pour la recette.
On en veut aussi !!
Bravo comme toujours manifique
Salut Hervé, une bien belle recette ! Merci pour le partage ;)
💖💖💖 j'adore la texture
J’aime bien tes vidéos Hervé et merci pour cette jolie recette !!! Thinks
Excellente recette !! j'adore !!😍😍
J ai bien adoré , merci
Miiaaam elle est vraiment top cette recette merci pour le partage ^^
J'en ai fait un gâteaux au chocolat blanc et courgette, un délice ;)
Merci pour cette recette allégé en matière grasse et en sucre !! J'adore 😍😍 hâte de tester ça rapidement ... pour les éclats de rêve de cacao , le grué de cacao c'est la même chose non ? À bientôt et encore merci 😉
Super
Merci pour cette recette, c'est délicieux!
C'est quoi cette tuerie ???? Aie aie aie t'es le meilleur
J'adore le côté '' ASMR '' de tes vidéos :)
Alors pour ma part je ne mets que 100g de sucre complet car avec tout ce chocolats il y a déjà beaucoup de sucre mais c’est une question de goût 😜 merci pour ces idées au top 👍🏻👍🏻 et continu tes vidéos sur la série 5 ingrédients 👍🏻👍🏻 excellent chef 👨🍳 👌
Merci pour ton avis ! Merci beaucoup !
Merci Hervé, super recette 😊
Bonne recette et beau montage bravo
Les recettes allégées on adore 😍
Bravo herve
Bonjour Hervé, après avoir testé le gâteau au chocolat, je note cette recette.
Super !
je vais tester c'est mon anniversaire aujourd'hui!!
Excellente la recette! Mais que se passerait-il si je mettais 3 oeufs au lieu de 2..? Et comment puis-je faire pour que ce soit encore plus humide à l’intérieur..? Merci!
Ça à l'aire délicieux 😋😋😋😋
alors la on a plus d'excuses pour se faire plaisir 🙆merci Hervé 😊
PARFAITTTTTT
Waw top
Hervee je sais pas si tu connais pinterest c une appli merveilleuse ki te donne plein dimages concernant pleeiiinn de themes . Si tu veux tu peux ty inscrire pr voir les differentes images de recettes sallee ou sucreez 😊😊❤❤
Ça a l'air super bon 😍😍
Merci Hervé 😊
Merci ça a l'air délicieux ;).
Bonjour Hervé et merci pour cette recette de brownie pas trop calorique! J'aimerais bien savoir quel est la marque du moule que tu utilises car le démoulage semble si facile, je suis émerveillée! Merci à l'avance!
Hervé tu peux nous du Nutella avec du Stevia plus léger merci
Merci bravooooo
Merci quand même 😊
J'aime beaucoup veau recette
J'adore vos recettes et peut on mettre des noix dans le brownie ☺☺☺
Huuummmmm pas mal cette recette!!!!!
Merci herve cuisine pour le desser tu PE fair un croissants au chocolat la prochaine video merci bonne chance je t aime herve cuisine
Testé et validé !
J'ai essayé le gâteau au chocolat avec une courgette : une tuerie ! J'ai hâte d'essayer ce brownie ! Mais est ce que c'est possible de transformer la recette pour qu'elle soit vegane ? Genre en replaçant les œufs par de la compote de pommes par exemple ? J'ai un peu peur de me louper sur ce coup là ^^
super ! Merci beaucoup !
Avec plaisir !
un delice 😤😤
CT une tuerie ton moelleux !!!!!! :-)
Je teste dès que possible !!! (Bon j'ai une recette bien moins healthy à faire avant...😉)