Tarta Karpatka, receta Polaca que debe su nombre a los Cárpatos ¡No defraudarás a nadie!
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- Опубліковано 5 вер 2024
- #angelesysusrecetas #recetasdecocina #cocina
La tarta Katparka, con origen Polaco, se prepara con pasta Choux y lleva un relleno de crema con sabor a helado de crema. Es un postre exquisito que pondrá la guinda a cualquier comida.
Ingredientes:
-120ml de leche
-120ml de agua
-150gr de harina
-4 huevos
-80gr de mantequilla
-1 cucharadita de azúcar
-1/2 cucharadita de sal
Crema:
-500ml de leche
-130gr de azúcar
-130gr de mantequilla
-50gr de maicena
-2 huevos
-1 cucharadita de esencia de vainilla
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Música: Memories - Bensound
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![물레로 만드는 도자기 나눔 그릇 : Making a Chip and Dip bowl [ONDO STUDIO]](http://i.ytimg.com/vi/391ZbvwPKpI/mqdefault.jpg)
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Un seven muy bien explicado
Muchas gracias 😉
Me encantó! Te felicito. Carlos de Uruguay 😘
Muchas gracias Carlos, me alegro de que te gustase. Saludos de Angeles de España.
Muy bien. Soy polaco y cuando era un niño mi mamá a menudo hacía la Karpatka por nosotros. Siempre fue mi postre favorito. La tuya parece igualmente deliciosa. Saludos y abrazos desde Cracovia
Seguro que la de tu mama era deliciosa y quizas la mia no sea la autentica pero esta muy rica. Gracias por tu comentario . Saludos desde Valencia España
Tratare de hacerlo ¡¡
es muy facil de hacer, cualquier duda me dices. Un saludo
Wow que maravilla aquí me quedo, esa tarta la tengo que hacer gracias amiga
Muchas gracias compañera. Un saludo
Que cosa más rica de tarta amiga, se ve bien deliciosa 😋😋
Interesante su historia 👌❤️
Muuuuuy rica , y ya ves que es facil
@@Geles63 ❤️
Que pintaba Ángeles, eso debe estar 😋😋😋😋, tomo nota para hacer, gracias por compartir un saludo
Gracias a ti compañera
wow que receta tan deliciosa me encantó
Y facil, te la recomiendo. Un saludo
Menuda tarta 👏👏👏
Riquisima, para todo un cocinero como tu, no supondra ninguna dificultad asi que te la recomiendo. Un saludo
Gracias por compartir esta deliciosa receta, un abrazo
Gracias a ti por tu apoyo
sé ve muy deliciosa amiga buena receta 👏👏👏 saludos
Muchas gracias compañera.
Gracias por esta receta se ve delisiosa 😍
Muchas gracias. Saludos
Like 17 excelente gracias saludos
saludos tambien para ti
Hola amiga, eeeeeres maaaaala por que cocinas tan ricas tus tartas?? Ahora en serio me ha encantado tu receta se ve deliciosa 🤤 🤤 gracias como siempre por compartir algo tan rico 🤗😘
Jajajajajaja gracias compiii
Que rica .... se ve 😊
Es muy rica y nada complicada
Hola. Tengo algunas preguntas:
-que tipo de leche usas? Entera, desnatada, semi..
-a qué altura pones la masa en el horno? Dime, por favor, el número de niveles que tiene tu horno y el nivel al que lo pusiste.
-y en qué modalidad pusiste el horno? Calor arriba y abajo, con o sin aire...
-dejas que se enfríe totalmente la masa antes de añadir los huevos uno a uno? Es que a mí, la hice una vez y me quedo muy líquida (le añadi más harina y medio sobre de levadura para solucionarlo), y no subió, se quedó tipo galleta. Cómo puedo evitar que pase?
Muchas gracias de antemano.
Un saludo
disculpa, se perdio tu comentario, la pongo en el centro del horno que tiene 5 niveles y la leche la puse entera pero puedes utilizar cualquier otra, calor arriba y abajo y si, la masa hay que dejarla enfriar antes de añadir los huevos, y para que te suba bien, procura no abrir el horno en el cocinado. Disculpa por la tardanza. Saludos
Que buena tarta Angeles !!!
Siiii es muy rica y sencilla
Hola qué bonito está tu espacio!! Te dejo doscientos noventa y cinco abrazos, ojalá me puedas acompañar también!!!
Claro que si, me paso por tu espacio para darte apoyo. Un saludo
Angeles vaya pintón de tarta. La quiero hacer para la comida de mañana sábado. Pienso que si la hago hoy a la tarde para mañana estará muy reblandecida . Que te parece si hago hoy la crema y mañana a la mañana la masa, relleno y meto a la nevera . Porque si hago todo meto en papel film para que no se reseque la tapa y la base y mañana relleno , aguntaría bien. Otra cosa los huevos de que medida son ? Muchas gracias
Hola, muy buena idea, como tu dices, puedes hacer la crema, y el siguiente dia la base y la tapa, es muy facil y te quedara genial. Los huevos son tamaño L osea, grandes .si los tuyos son pequeños, pon dos mas y si son medianos,uno mas. Un saludo
Hola Hola Gracias por compartir 😉
Tomaré nota esa delicia 😉
Tienes nueva Suscriptora 🎉🎉
Te dejo mi 👍 #5activada🔔 espero sigamos apoyandonos
Te mando saludos desde Cancún 🇲🇽🌅 México
Claro que si, te apoyo en tu espacio. Un saludo desde España
Hola...la hice pero la preparación de la masa me quedo muy líquida la hice al piede la letra.... Algún Consejo
disculpa, se me perdio tu comentario. Hay que dejar enfriar bien la masa y date cuenta de que es maicena o harina de maiz y no de trigo. Un saludo
Muchas gracias por la receta!
Habrá algún problema si mi horno no tiene calor arriba y abajo
Solo la parte de abajo no hará que la base del pan se queme?
no creo que sea un problema, lo unico que debes hacer es no poner el horno muy fuerte para que no se dore demasiado por abajo
Copió a Esbieta?, ella la publicó mucho antes.
Esta receta la tiene mucha gente, no es esclusiva de nadie. Saludos
Es la copia exacta.