الباتيه بالجبنة المورق بالسمنة هش جدا وكل أسراره اللي تخليه معاكي زي الجاهز واحلي!!
Вставка
- Опубліковано 8 вер 2024
- شكرا لك علي المشاهدة , متنساش تعمل اشتراك في القناة وتفعل زر الجرس🔔 عشان يوصلك كل فيديو جديد .
/ @mahamedeldeeb
لو عجبك الفيديو متنساش تعمل لايك وشير
لمشاهدة مزيد من الفديوهات
www.youtube.co...
تابعوني علي السوشيال ميديا:
فيسبوك :
/ mahamed-eldeeb
اشتراكك واللايك يعني لي الكثير ❤️.
المقادير
500جرام دقيق مخبوزات أو جميع الاغراض 4كوب
15ملي زيت معلقة كبيرة
15جرام لبن بودرة معلقة كبيرة (اختياري )
10جرام ملح 2معلقة صغيرة
250ملي ماء كوب تقريبا
10جرام خميرة 2معلقة صغيرة
50جرام سكر ربع كوب
150جرام سمنة معجونة بدقيق أو سمنة علي زبدة نفس الحكاية أو زبدة بس تلت تربع كوب مقدار الدقيق لعجن السمنة 100جرام تلت تربع كوب تقريبا
الحشو
جبنة أو حسب الرغبة
سمسم للوجه او زي ماتفضلوا
التلميع
صفار بيضة بشوية لبن وفانيليا
أو لبن مع سكر
الخبز رف اول علي درجة حرارة 180مئوية
لواحتاج الشواية بفتح عليه بياخد معايا مدة خبز من 10ل15دقيقة
شكرا لك علي المشاهدة , متنساش تعمل اشتراك في القناة وتفعل زر الجرس🔔 عشان يوصلك كل فيديو جديد .
/ @mahamedeldeeb
لو عجبك الفيديو متنساش تعمل لايك وشير
لمشاهدة مزيد من الفديوهات
www.youtube.co...
تابعوني علي السوشيال ميديا:
فيسبوك :
/ mahamed-eldeeb
اشتراكك واللايك يعني لي الكثير ❤️.
مقدار الدقيق كام والزبدة والسمنه كام اتعودنا من حضرتك الدقة في المقادير
أنا عامل السمنة 100جرام نص كوب زبدة 50جرام ربع معجونين في 100جرام دقيق تلت تربع كوب بردوا
@@MahamedEldeeb وضح مافهمت الله يرضى عليك اكتب المقادير تحت بعض
@@MahamedEldeeb لازم زيده مع سمنه
@@user-eq6nq6gv3n
خليط 100جم سمنه و50جم زبده
واضاف عليهم 100جم دقيق
مخلوطين كلهم مع بعض
جزاك الله خيرا
صلوا معايا على الحبيب المصطفى اللهم صلى وسلم وبارك على سيدنا محمد . .تسلم ايدك يا شيف محمد انت موسوعه في الطبخ والمعجنات والحلويات شيف صادق في كل معلومة بتقدمها عشان اللى يجرب وصفه يدعيلك ربنا يوفقك ويبعد عنك كل مكروه يارب
عليه افضل الصلاه والسلام الله يكرمك كلامك فرحني جدا ربنا يصلح حالك
تكنيك الزبده مع الدقيق فكره روعه علشان ماتفرط الزبده من العجينه اخيراااا اتحمست اجربها رغم الكرواسون فشل مني كثير وصرت اخاف منه تسلم شيف
الله يكرمك يا رب
ماشاء الله خطير جدا انت مقاديرك مظبوطه بالمللى ماشاء الله عليك
ما شاء الله روووعه يا شيف محمد جزاك الله كل خير 🌹مقادير جميله جدا والشكل من جوه رهيب 👌
بالتوفيق يا شيف🌹 ربنا يحسن مابين ايدك بالتوفيق ياااارب استمر ربنا يبارك في صحتك
الله يكرمك يا شيف صافي ربنا يصلح حالك يارب وانتي بردوا شخصية محترمة ربنا يباركلك
مفيش وصفه جربتها بطريقتك غير وكانت مختلفه ومظبوطه جدا تسلم ايديك وشكرا لمجهودك
ربنا يسعدك يا محمد ويحسن ما بين ايديك وربنا يجازيك عنا كل خير على تعبك معانا الله يصلح حالك يا رب
تسلم.يامحمد❤❤
تسلم ايدك شف محمد شغلك تحفة وانا فعلا بعجن الذبده بشويه دقيق بتظبط واحسن حاجه انك بتكتب المقادير في صندوق الوصف ربنا يحسن مابين ايديك انت انسان طيب وربنا يكرمك
الله يكرمك يا رب ويصلح حالك
تسلم ايدك
تسلم ايدك جربتها و تحفه والله اول مرة يطلع معايا بالجمال ده و التوريق ده ❤️
لو سمحت.. استخدمتي اي نوع دقيق
ماشاءالله يجنن تسلم الأيادي
انا هجربه على فكره وهقول لك ايه النتيجه تسلم ايدك يا احلى شيف
تحفه ما شاء الله ما شاء الله
احسن شيف فالدنيا رهييببببب
ما شاء الله يا شيف ربنا يحفظك انت شيف راااااائع و محترم و كل وصفاتك ممتازه الف شكرً
ممتاز ياشيف محمد ربنا يجعله فى ميزان حسناتك
الله يكرمك يا رب
تسلم ايديك يا محمد ماشاء الله عليك ربنا يبارك فيك
الله يعطيك العافيه
الله شكله حلو اوي نفسي اطلعه كده
أن شاء الله يطلع معاكي افضل
ميت هلا وجزيل الشكر ياحماده اتي من العراق اموت على اكلاتك ربي يسعدك
الله يكرمك يا رب
انت أستاذ ورئيس قسم تسلم ايديك يا برنس❤❤❤❤
الله يباركلك
ماشاء الله اللهم بارك
تسلم ايدك بجد
شكلع رووووعه والله
ربنا يحسن مابين ايديك
الله يكرمك يا رب
تسلم ايدك بجد .. ماشاء الله عليك .. ربنا يوفقك دايما
الله يباركلك والله كنت ناويه اعمله بكره
الله يكرمك يا رب
ومشاركه للآصدقاء لانه يستاهل
الله يكرمك يا رب
اللهم بارك
الله يكرمك يا رب
ماشاءالله تسلم ايدك ياشيف محمد اتعلمنا منك حاجات حلو كتير
تسلم ايدك دايما موفق
الله يكرمك يا رب
بالتوفيق ان شاء الله
الله يكرمك يا رب
تسلم ايدك جميل الله يسعدك
الله يكرمك يا رب
تسلم ايدك يا محمد إن شاء الله نعملها
الله يكرمك يا رب
@@MahamedEldeeb تسلم احنا بجد بنتعلم منك كل حاجه جميله وبسيطه
تسلم ايدك
طلبت منك كاذا مره اجنحه الوينجز بتاعت بيتزا هت ووعدتني تعملها ومعملتهاش ☹️ والشاورما السوري تسلم ايدك كل اكلك تحفه❤ انت تيجي القاهره تقتح مطعم
عنيا قريب إن شاء الله
تسلم إيدك شيف محمد وربنا ينجحك أكثر وأكثر متتبعة من الجزائر 🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿
الله يكرمك يا رب
@@MahamedEldeeb والله انت احسن شيف فالدنيا بترد على الكومنتات وتقيم كل واحد ربنا ينجحك اكثر وأكثر
بجد يا شيف كل مره بتبهرني ربنا يوفقك
سلم ايدك الشيف الله يبارك فيك
أنت شيف ممتاز ربنا يوفقك دايما يارب ويحسن مابين ايديك يارب
الله يكرمك يا رب
مبدع كالعادة
الله يكرمك يا رب
تسلم
الله يكرمك يا رب
تسلم.الايادي
الله يكرمك يا رب
تبارك الله تحفه تسلم ايدك ياشيف
ي محمد بجد انت موهوب ما شاء الله عليك بجد
تسلم ايدك يا محمد شكرا جزيلا لك
اولا يا شيف محمد تسلم ايدك يا شيف محمد الله يبارك لك الشيف محمد عايزه اجيب زبده بلدي تنصحني اجيبها منين زبده تكون حلوه انا من القاهره
ماشاء الله تسلم ايدك ياشيف
تحفه يا محمد
الله يكرمك يا رب
تسلم ايدك انا من طنطا ومفيش عندنا الذبده التونسى ممكن تقولى الاقيها فين ولك جزيل الشكر
تسلم ايدك شكله رائع جدا
ما شاء الله تبارك الله
الله يكرمك يا رب
أنت بالفعل بارع وفنّان كلّ حاجة تمام👍👍🎑 .هل الدّقيق جميع الإستعمالات ينفع أم ماذا؟ بالظّبط وشكرااا🙏
معلم والله يا محمد ودا المعتاد منك
انتا موهوب يا محمد ماشاء الله عليك ربنا يحسن ما بين ايديك✨❤️
جميل تسلم ايدك يا شيف
ماشاءالله تبارك الله روعه
الله يكرمك يا رب
طريقة ممتازة جربتها طلعت مظبوطة و احلي من الجاهز بكتير تسلم ايدك يا شيف
تسلم ايدك يا شيف، روعة
ماشاء الله روعه 👍👍👍
الله يكرمك يا رب
تحفففففه
ما شاء الله تسلم ايدك ياشيف
الله يكرمك يا رب
ربنا يحسن مابين ايديك يارب
الله يكرمك يا رب
اولا تسلم ايدك و عقبال ما تبأ شيف كبير ، انا عملت الوصفه بس بصراحه ما ظبطش العجين معايا😓
تسلم الايادي
رينا يبارلك يا محمد ومن نجاح لنجاح ديما ربنا يحسن مابين ايدك
الله يكرمك يا رب
الشيف محمد طب ينفع زبده جنه
تسلم ايدك .... ينفع نعمله بدقيق الشعير ؟
تحفة
تسلم ايدك يا محمد 👏👏👏👏
الله يكرمك يا رب
السلام عليكم
لو سمن نباتي مضاف إليه زبده نباتي بمعني أنه صيامي بدون لبن او بيض هل ينفع ويطلع كويس والا لأ وشكرا لمجهودك وتعبك
لو سمحت يامحمد عاوزة طريقة الفراخ الكنتاكى ممكن اى طريقة لان كتير عندك عاوزة الطريقة اللى تطلع زيها بالظبط وربنا يوفقك يارب 🙏
شوفي اي طريقة
تسلم ايدك يا محمد
الله يكرمك يا رب
لو سمحت يامحمد عايزه اعمل عيش فينو بمحسن خبز هيبقى كويس وأحط قدين للكيلو بالله عليك رد عليا
5جرام للكيلو
تسلم ايدك
ممكن اسم الجبنة ونوعها
جبنة براميلي
شكله تحفة تسلم ايدك... مش فاهمه هو حضرتك حطيت 100جم دقيق على الزبدة ارجو التوضيح وجزاك الله خير 🌹
عدلت في صندوق الوصف
انا عملت نفس الخطوات بس بالسمنه طلع معايا فطير مشلتت نفس الطعم بس مش عارفه ايه الغلط اللي عملته كان نفسي اجربه اوي ويطلع معاياصح
احلى باتيه بالجبنه صراحه بحب كل وصفاتك مقاديرك مظبوطه تسلم ايدك شيف محمد ممكن اطلب منك طلب اتمنى تحققهولى مع انى عارفه انا حتقرأ وتطنش ممكن ترفعلى اى فيديو عندى منتدى من فضلك انا بحب اشوفك ورحمه امى وابويا متابعاك من سنتين ارجوك تدعمنى ربنا يكرمك
الزبدة تكون نباتية ولا طبيعية ؟
عادي نباتية لو مش متوفر طبيعية وهل هتدي نفس النتيجة
ندهن المن بره بايه بيض ولبن ولا بدون حاجه
تنفع سمن روابى مثلا بس
ممكن اعرف قد ايه دقيق يتعجن بالسمنة والزبدة
شوفي التعليق المثبت
ماشاء الله مرحله الفرد الاخيره سمك العجينه حوالى كام سم
نص سم
ليه مياه فاتره مش دافئه العجينة كده مش هتخمر كده معايا
انت بتعينه ف الفريزر عجين ني ؟؟؟
لو سمحت ممكن المقادير بالكوبايه مش كل حد يعنده ميزان انا واولادي بنحب نجرب وفعلاً بنحب نعمل كل حاجه حضرتك بتعملها المهم المقادير بالكوبايه لو سمحت وكل سنه وانت واسرتك طيبين
كله مكتوب والله في صندوق الوصف
محمد عيني سوي النه كعك المصري المقرمش بالسمسم والحبه سوده بلازحمه عليك حباب
حاضر
تسلم ايدك يا شيفنا 😍 😍 😍
مقدار الخميرة اد ايه لو سمحت؟
مده التخمير؟
ايه نوع الدقيق اللى استعملته
دقيق مخبوزات
@@MahamedEldeeb اسمه ايه يعنى دقيق من مستلزمات الحلويات
اختمرت قبل ما تدخل الفرن ولا لا
الباقى شيلته فى الفريزر مستوى ولا عجين فى الفريزر
ييتشال قبل التخمير ويخرج يفك يخمر ويتسوي
محمد انا عملتها دلوقتي ومش عارفه التخمير قد ايه ساعه ولا نص ساعه
اديله وقته علي حسب الجو عندك
اقيس المقادير ازاى 💖
كاتب كل حاجة في صندوق الوصف
لو سمحت ممكن نوع الخميرة
DCL او اي نوع ينفع كويس
انا عملته طلع وحش جدا
تسلم ايدك
ماشاء الله تسلم يدك ياشيف
الله يكرمك يا رب
تسلم ايدك يا شيف جميل جدا
الله يكرمك يا رب
تسلم الايادي
الله يكرمك يا رب
تسلم ايدك
الله يكرمك يا رب
تسلم ايدك
الله يكرمك يا رب
تسلم ايدك
الله يكرمك يا رب