Как сильно зависит впечатление от официанта! В прошлых выпусках некоторые официанты так хорошо и воодушевленно рассказывали, что хотелось посетить и попробовать. А здесь девушка на отвали отвечает. "Что такое стерлядь горячего копчения? Стерлядь горячего копчения" - это просто топ. Не соответствует уровню ресторана :)
Севрюга горячего копчения , севрюга это не стерлядь, ну что стерлядь, что севрюга в дикой природе запрещены к вылову, как к слову и сёмга, А то, что в лужах с аэрацией , на комбикорме выращивается вкусным назвать можно с очень большой натяжкой, так что Макс сделал правильный выбор в пользу селёдки !!
Нет, а что ей еще отвечать. Что такое стерлядь? Вид рыбы, блин. Он спросил, это из-за способа приготовления или из-за рыбы. Вот она и ответила, что это дорогая рыба. В названиях все было понятно указано. Вас бы тоде, наверное, поставил в тупик вопрос: а половинка поросенка это что?
@@ЕсенияСивак За такие деньги она не должна, а просто обязана сообщить, помимо способа приготовления и подачи, еще о ее происхождении, из какого семейства, водоема, когда и как ее выловили.
как человек, проживший большую половину жизни на севере (Республика Саха) и часто употреблявший оленину в пищу, могу сказать что настоящая оленина, которая питается ягелем и разводится на пастбищах - имеет привкус печени. Всегда! Каково было мое удивление когда заказывал оленину в Москве и она была без этого привкуса. Пообщавшись с владельцем заведения он рассказал, что много оленины в центральной полосе разводится вне воли и откармливается комбикормом.
У меня отец и его родной брат охотники, дичи поел вдоволь, и могу сказать что в любой дичи есть привкус печени или крови, что одно и тоже по сути, если нет привкуса то это домашнее животное на простом откорме в загоне.
Дикое мясо и должно иметь вкус дичи, свежее не выдержанное мясо дикое и даже домашняя свинка имеет этот привкус у нас это называют вкус "свежена", не всем он нравится , но если дать мясу отстояться пару дней то запах пропадёт, его не будет у замороженного и размороженного мяса, Если вдруг случится встретить в ресторане мясо ИЗЮБРЯ смело заказывай , если зверь молодой то запаха не будет от слова совсем, строганина из изюбря и макало соль и свежемолотый перец, это топ по вкусноте блюд из дикого мяса, причём мясо сырое, слегка подмороженное чтоб тонко нарезать можно было берём нюхаем и кайфуем :) ! Ну а за вкусной рыбой можно к нам на Амур тут выбор такой какого нет больше не то что в России, но и в мире !
Ходят легенды, что печеночный вкус придает железо в мясе, чем его больше, тем выраженнее вкус. Поэтому такой привкус дают вырезы из тех мест, которые нагружены минимально и где мышцы меньше всего сокращаются. Поэтому стейки из спины, особенно поясница, обладают таким вкусом.
Согласен, но ещё все же иногда можно приготовить мясо так, что бы его нельзя было почувствовать, в той же говядине изначально этот вкус так же есть, но если её правильно приготовить, либо если мясо из более примиальной части, то его не чувствуешь
так и есть на самом деле. я с 2010 года по 2019 жил на рублевском шоссе. в большинстве своем "элита" ничем не отличается от жителей гетто. поясню почему. что в гетто что в элитном поселке люди в массе своей живут обособленно, внутреннее комьюнити, узкий круг общения. это все ведет к деградации неминуемо. я сам через это прошел. и да шлейф блатных времен все еще веет на рублевском шоссе. и именно там любят как нигде имперские замашки вроде позолоты, царских украшений и масштабы не менее царские у всего этого. просто представьте что холопу дали много денег. что он пожелает? харомы как у царя, так как мозг его просто ничего другого выудить не в состоянии. ну а нутро просит простоты. вот и этот ресторан яркий тому пример. царские убранства и радио с шлягерами российскими
Первое, что оттолкнуло-официант вообще ни разу не продажник, ей пофиг…музыка, подача, сервировка напоминает какую-то богатую столовку для зажиточных людей из 90-тых, за выпуск лайк, но само заведение не впечатлило совсем 🤷🏼♀️
Я бы сразу попросил другого официанта, ведь он тоже часть атмосферы. Эта девушка работает на уровне столовой. Не хватало ещё дополнения к её ответу: «-ты сам не видишь что ли?»
Смотрел раньше Обломова, наткнулся на тебя с полгода назад, посмотрел один видос, второй, потом все посмотрел, теперь бывает смотрю по 5 разу. Не могу других смотреть после такой подачи. Очень круто, операторская работа, ну и конечно же наш главный герой, которого смотришь, и аппетит приходит тут же, причём я смотрю слишком часто видимо, поправляться начал)). Спасибо за такой качественный контент, единственное хотелось бы чаще видосы, а то архивы тормошу постоянно, а другие блогеры не интересны уже.)
А я сегодня трапезничаю самодельным гаспачо с клубникой и голубым сыром, и домашним лимонадом клубника с базиликом (Мне просто садочек клубники притащили) Так что Макса смотрю с не менее вкусными блюдами
Очень часто приезжаем в этот ресторан всей семьей, да, действительно комплементы дают всем. Советую попробовать и другие настойки, уверена вам понравится. По поводу хлебной корзины, раньше хлеб подавали с зеленым чесночным маслом. И это было восхитительно! Почему заменили на обычное, не понятно🤷🏻♀️ Очень рекомендую попробовать грибы запечённые в сметане -восторг! Поросёнок запечённый в печи - тоже очень вкусный и хватит на большую компанию. Также в царской охоте великолепнейшие пирожки, которые тают во рту😍 Да, цены высоковаты, но атмосфера и кухня, того стоят.
Ресторан на рублёвке по дизайну и набору блюд, как типичный наш ресторан в Литве. Только цены у нас ниже в два раза. Думала, что будет там что-то особенное, а по сути мы получается тут постоянно в Вильнюсе, как богачи едим :D
Вечером донку бросаешь и бухаешь, утром просыпаешься донку дергаешь а там 2-3 стерляди сидят)) вот это бывал кайф, из одной ушицы немного сварить а другую запечь на костре завернув в фольгу! Кайф!!
Скучный ресторан на мой вкус... Заинтересовала только стерлядь... Я так понимаю интересны там только самые дорогие блюда, которые Макс не смог себе позволить. Мне кажется это просто столовка для богатых. За селёдкой под шубой и пельменями я бы в ресторан точно не пошла.
Не буду конкретизировать, какой именно ресторан, из твоих обзоров, нам полюбился. И в обзоре твоем, видно было, что еда отменная, и ты это говорил с экрана. Ходили, проверили, заказали еще и другие блюда. Огонь! Спасибо Макс тебе. Ходим туда, ЕСТЬ. Прямо не пробовать еду, а есть по- настоящему. К сожалению, 95 процентов ресторанов, не хочеться посещать. Есть там нечего. Твои обзоры, нас, зрителей, информируют о еде в ресторанах, кафе, и т.д. Мы выбираем. Удачлив тот, кто умеет Выбирать!
@@friedrichnietzsche_71991 , о, ну мы же выбрали из обзоров Макса, ресторан, в котором нам уж точно будет вкусно. И, Вы сможете себе выбрать свое. Это от блюд, предлагаемых в меню ресторана, и обозреваемых Максом, зависит. Что Вы любите, что не любите есть? От вашего индивидуального вкуса зависит. Я, очень часто не согласна с выбором блюд в обзорах Макса, вернее, он идет по ниточке предложений официантов. Смотрите его выпуски, идите туда, где захочется съесть блюда, которые он показал в видео. Я же написала, что 95 процентов, того, что сейчас в Москве работает, для нас, не то что надо. А тем не менее, они, эти рестораны, полны народа, даже практикуют бронирование мест. Вы видите, какие у всех людей разные вкусы. Не сердитесь, что не конкретизировала. Мы можем вообще не совпадать по выбору того самого ресторана.
Максу просто спасибо за контент. Живу далеко, но всегда интересно что , где и как. Про мясо с привкусом печени согласна, сама ее не ем от слова совсем. Даже на запах реагирую. Рыба это вообще отдельная история. Цены, ну хз. Могут в такой ресторан зайти и простые люди с заработком в 30-40т. Но, при этом, люди в другом месте закажут тоже меню и будет вкуснее. А кичится деньгами и обзывать нищебродами... Видимо люди более высокого достатка, реагируют только на цифры, а не на вкус. Либо стесняются сказать, что пробовали и дешевле в другом месте и было вкусно. Статус херли ... Нужно соответствовать. Только кому и чего доказывать этим? А дома все равно все вкуснее. Всем хорошего настроения и приятного аппетита.
Макс ты чудо! И музыку давно забытую послушали и тебя послушали хорошо, спасибо тебе и хороших дальнейших выпусков, ты лучший. С нами всегда наш любимый Макс Брадт. Спасибо за выпуски, не один не пропускаю, желаю здоровья и вкусной еды оператору... Макс корми оператора ты добрый.❤️❤️❤️
Макс ты всегда боишься кого-то обидеть и если тебе не нравится блюдо, ты скажешь, что не вкусно, но тут же скажешь , а вот соус у них божественный или, а вот гарнир конечно хорош, не интересно смотреть когда нет конструктивной оценки,блюдо стоит 2500 и если там есть мясо, то это основной продукт и не важно какой гарнир, если цена его 150 рублей отдельно.
Надумаю, если знать как строится ценообразование, то там и аренда места причём большого на рубле, и явно много персонала, плюс маржинальность. Может для кого то из регионов это и дорого, но в среднем по Москве по рестикам такой категории цена плюс/минус
@@_neverson_9252 Даже на этом канале среди ресторанов такого уровня цен есть гораздо более приятная подача, интересные блюда, приятная атмосфера и горящий своей работой персонал. А это реально просто дорогая столовка по ощущениям.
Как повар могу сказать ,что дело скорее всего в поставке мяса . Свежуют его не в ресторане явно ) ну и полностью от привкуса можно избавиться только с помощью маринада.
Надо же, а двадцать или больше лет назад - это был прям крутой дорогущий ресторан с интересным интерьером из шкур всяких медведей и волков, цены раза в три выше были, чем сейчас. Не ожидал таких перемен, думал такой же крутой
31:00 чтобы перебить вкус печени обычно в маринад🦌 добавляют ягоды можжевельника или тиса, но не каждый любит хвойный привкус. Можно уксус, но это сильно дешевит блюдо
Начал смотреть твой канал где то месяц назад и прикольнуло, особенно во время обеда смотрю. Насыщает аппетит ))) Отличный, качественный контент и качество видео. И почему то не подписался до сих пор. Лайк и подписка.
Бываю раз в месяц в этом заведение, в основном обслуживание хорошие, но эта официантка конечно жесть. Был случай когда жене в тарелку уронили сольницу и официантка даже не извинилась а просто принесла новый суп. Это единственный раз было когда обслуживание оказалось ужасным. Может она и была) Кто туда пойдёт, очень рекомендую котлеты из оленины с пюре и половинку кролика. Аркадий Анатольевич, увольте ту офиантку пожалуйста. И кстати по комплименты, хлеб подают всегда, а настойку из 10 раз дают 2-3 раза.
Первоначально красной рыбой называли только осетровых рыб (обитающих в Каспийском море): белугу, стерлядь, севрюгу, осетра за высокие пищевые качества, хотя их мясо имеет розовато-жёлтую окраску. Главное деленье этого класса [рыбы]: костистые и хрящистые, или, как у нас их зовут: чёрная и красная рыба.
Я думаю вкус печени объясняется обработкой самой туши. Наверняка ее не сразу подвешивают после забивки для слива крови,как итог кровь в мясе застаивается и дает такой вкус.
Люблю Ваше видео ❤️❤️❤️ Скажите пожалуйста, а Дэнчик, что нибудь ест вместе с вами или только вы? Просто интересно, как можно снимать и не захлебнуться слюной. Или он уже сытый с вами ходит? 😁😁😁❤️
Я сначала пару тройку пельменей съедаю с бульоном,потом бульон,а потом пельмени со сметаной💪💪💪В стерляди нет костей, хорда только,и то гибкая,жевать можно. У нас её вообще вяленую продавали)
Ресторан прямо как в моем провинциальном городке, те же тяжёлые деревянные столы, стулья, такое же меню тяжёлое в кожаном переплете, и такое же меню, единственное отличие что у нас не дорогой ресторан а обычная кафешка в центре где офисные клерки и возрастные тети идут бухать и танцевать
Честно говоря, в меню так много интересных блюд и Макс или официант выбрали самые банальные, эх. Мне кажется селёдкой по шубой, пельменями и гороховым супом уже никого не удивишь
Ем спагетти (конечно же не ломала перед варкой) с куриной грудкой, грибами, чесночком чуть, сливками и деревенским пармезаном, прованские травы и перец - разумеется
Я работала в этом заведении , оно на хорошем уровне во всех его уголочках , кухня ,персонал ,зал . Но не могу не согласится , что официант не заинтересована , там работает много мужчин и вот они всегда в теме . Комплимент подают всегда по его наличию в ресторане , хлеб всегда ( пекут прям там сами) . В большинстве случаев там постоянные гости и в основном там просто обедают , ужинают ( скажем так , они не ищут изыски , просто поесть приходят)
Я была в этом ресторане 28 лет назад в лихие 90е это был очень дорогой ресторан дороже было разве что в ресторане РУСКАЯ ИЗБА но готовили там очень вкусно причём исоления они делала сами и рыбу и сало солили сами и рыбу и мясо вялили сами. Да и клюквенную наливку подавали каждому гостю.
Я ненавижу печень и суб продукты. Но часто покупаю дичь у знакомых охотников (косуля,олень,лось) Мясо нужно вымачивать в ледяной воде , а после слегка мариновать в любимых специях... И вуаля нет этого привкуса , есть вкус мяса и все.
Судя по времени приготовления блюд, типа поросёнка, если подавать поддтаявшее масло, то оно превратится в полную жидкость, поэтому подают именно такой консистенции, грамотных ход, на мой взгляд
Макс, оч нравятся твои обзоры, спасибо!) сделаешь пожалуйста обзор на ресторан Обломов в Москве. Бефстроганов, оливье, торт наполеон. Очень прошу, верю, ты сделаешь это потрясающе, живу за границей и очень скучаю!!! залайкаю!!!
читаешь комментарии и слюни течь начинают тогда и своим поделюсь) сам приготовил прекрасную куриную грудку, сочную и нежную, под соусом. в дополнение идёт печёная картошечка :р
Подают ли комплементы гостям без камеры: t.me/foodblogger/2177
Все меню и оценки блюдам: t.me/foodblogger/2170
комплИмент
@@behip 2 разных слова
@@behip комплимент это когда твоей жене кто то всунет, а в ресторане пишут комплемент
@@behip в России принято как раз в ресторанах комплЕмент, типо шеф вас лично не знает поэтому Е,, не помню откуда пошло, но где то вычитывал.
@@behip , именно комплЕмент.
Как сильно зависит впечатление от официанта! В прошлых выпусках некоторые официанты так хорошо и воодушевленно рассказывали, что хотелось посетить и попробовать. А здесь девушка на отвали отвечает. "Что такое стерлядь горячего копчения? Стерлядь горячего копчения" - это просто топ. Не соответствует уровню ресторана :)
Официант по имени Капитан Очевидность.
Не горит она своей работой явно
а ресторан - рублевская столовка
"Копченая рыба" спасла бы ситуацию)))
Севрюга горячего копчения , севрюга это не стерлядь, ну что стерлядь, что севрюга в дикой природе запрещены к вылову, как к слову и сёмга, А то, что в лужах с аэрацией , на комбикорме выращивается вкусным назвать можно с очень большой натяжкой, так что Макс сделал правильный выбор в пользу селёдки !!
Нет, как раз уровню этого "ресторана" официантка полностью соответствует. Какое заведение, такой и персонал.
Тарелка пельменей и Русское радио на фоне 👍 такое чувство, что Макс просто обедает в моем городе, а не на рублевке😁
После того как Макс сказал понюхать еду, я понюхал Воронцовский сухарик со вкусом ветчины и сыра, и он стал вкусней!)
ахахха)))
😂😂😂
Блин!! Аналогично))
- Что такое стерлядь?
- Ну, это стерлядь...дорогая рыба!
- А поросенок?
- Ну...это поросенок...
👏👏👏Официант💪
*я cделал вайбовый рэптрек про полицай!* как вам?
,
Какие вопросы - такие и ответы)
Нет, а что ей еще отвечать. Что такое стерлядь? Вид рыбы, блин. Он спросил, это из-за способа приготовления или из-за рыбы. Вот она и ответила, что это дорогая рыба. В названиях все было понятно указано. Вас бы тоде, наверное, поставил в тупик вопрос: а половинка поросенка это что?
@@ЕсенияСивак Она хотя бы должна была ответить, из чего стерлядь состоит - из лося или скотины, так же, как и поросенок - из капусты или медведя!
@@ЕсенияСивак За такие деньги она не должна, а просто обязана сообщить, помимо способа приготовления и подачи, еще о ее происхождении, из какого семейства, водоема, когда и как ее выловили.
Хаваю наггетсы с маринованными огурцами, кажется, начинаю чувствовать вкус стерляди и немного гастрита
😂👍
😁👍🤣🤣
Место из 90х как и вся Рублёвка, навсегда застряли во времени.
как человек, проживший большую половину жизни на севере (Республика Саха) и часто употреблявший оленину в пищу, могу сказать что настоящая оленина, которая питается ягелем и разводится на пастбищах - имеет привкус печени. Всегда! Каково было мое удивление когда заказывал оленину в Москве и она была без этого привкуса. Пообщавшись с владельцем заведения он рассказал, что много оленины в центральной полосе разводится вне воли и откармливается комбикормом.
*я cделал вайбовый рэптрек про полицай!* как вам?
,
Бедные животные, уже при жизни "оленина"
Земляк 💪🏼
Я Саха люблю оленину
@@1710goodman Я Краснодарский край люблю отдыхать
У меня отец и его родной брат охотники, дичи поел вдоволь, и могу сказать что в любой дичи есть привкус печени или крови, что одно и тоже по сути, если нет привкуса то это домашнее животное на простом откорме в загоне.
Абсолютно с вами согласна! Муж охотник, эту тему знаю. Без привкуса, мяса дичи не бывает, как не вымачивай.
Дикое мясо и должно иметь вкус дичи, свежее не выдержанное мясо дикое и даже домашняя свинка имеет этот привкус у нас это называют вкус "свежена", не всем он нравится , но если дать мясу отстояться пару дней то запах пропадёт, его не будет у замороженного и размороженного мяса, Если вдруг случится встретить в ресторане мясо ИЗЮБРЯ смело заказывай , если зверь молодой то запаха не будет от слова совсем, строганина из изюбря и макало соль и свежемолотый перец, это топ по вкусноте блюд из дикого мяса, причём мясо сырое, слегка подмороженное чтоб тонко нарезать можно было берём нюхаем и кайфуем :) ! Ну а за вкусной рыбой можно к нам на Амур тут выбор такой какого нет больше не то что в России, но и в мире !
Это серьёзно ты? Будь ему судьёй. Сделайте коллаб и объясни ему про вкусную еду
Не верно. Просто умные повара и вообще люди отрезают потовые железы у животного. Чтобы оно не имело резкого запаха, и терпкости «животной»
официантка, конечно, убила. спрашивают об одном, отвечает вообще на другой вопрос. 🤡 всем приятного аппетита, Максу спасибо за обзор. 💕
если бы меня обслуживала эта официантка, больше не пришла бы туда, даже если было бы очень вкусно
*я cделал вайбовый рэптрек про полицай!* как вам?
,
Другие официанты вам что сделали? Так сложно попросить в другой раз другого официанта?
@@Дарья-л8ц5в скорее дело в атмосфере
Значит для них такие официанты-норма
Ресторан для бизнесменов из 90х)
И музыка меня отправила в детстве к бабушке , у неё всегда такая музыка на радио играла 🤤
Ходят легенды, что печеночный вкус придает железо в мясе, чем его больше, тем выраженнее вкус. Поэтому такой привкус дают вырезы из тех мест, которые нагружены минимально и где мышцы меньше всего сокращаются. Поэтому стейки из спины, особенно поясница, обладают таким вкусом.
Согласен, но ещё все же иногда можно приготовить мясо так, что бы его нельзя было почувствовать, в той же говядине изначально этот вкус так же есть, но если её правильно приготовить, либо если мясо из более примиальной части, то его не чувствуешь
*я cделал вайбовый рэптрек про полицай!* как вам?
,
@@prince1747 huinja
Ощущение что туда ходят те кто «застрял» в этих самых 90ых. Музыкальное сопровождение на этом же уровне.
К сожалению не у всех идеальный вкус музыкальный как у вас
@@dmitriyvladimirtsev9908 Тут безвкусие очевидное .
так и есть на самом деле. я с 2010 года по 2019 жил на рублевском шоссе. в большинстве своем "элита" ничем не отличается от жителей гетто. поясню почему. что в гетто что в элитном поселке люди в массе своей живут обособленно, внутреннее комьюнити, узкий круг общения. это все ведет к деградации неминуемо. я сам через это прошел. и да шлейф блатных времен все еще веет на рублевском шоссе. и именно там любят как нигде имперские замашки вроде позолоты, царских украшений и масштабы не менее царские у всего этого. просто представьте что холопу дали много денег. что он пожелает? харомы как у царя, так как мозг его просто ничего другого выудить не в состоянии. ну а нутро просит простоты. вот и этот ресторан яркий тому пример. царские убранства и радио с шлягерами российскими
@@user-aleksandros все, кто слушает что то помимо классической музыки, быдлятина
Странно , что шансончик не играет ))
Первое, что оттолкнуло-официант вообще ни разу не продажник, ей пофиг…музыка, подача, сервировка напоминает какую-то богатую столовку для зажиточных людей из 90-тых, за выпуск лайк, но само заведение не впечатлило совсем 🤷🏼♀️
*я cделал вайбовый рэптрек про полицай!* как вам?
,
+1 и да напоминает вычурную столовку, хорошо не обматерили
Ну так и официантка под антураж
@@ДанилаТихомиров-з8ь Там сама официантка скрытые маты выдаёт . 😂😅😂!!!
предполагаю, что кроме звезд там всякие "бизнесмены" с 90х и живут, целевая аудитория этого заведения
Обслуживание,конечно, на высоте)
Показалось,что есть некоторое пренебрежение в словах официанта
*я cделал вайбовый рэптрек про полицай!* как вам?
,
Официантка совсем не соответствует ценам в меню. Обзор понравился, но заведение похоже на дорогую столовку
Я бы сразу попросил другого официанта, ведь он тоже часть атмосферы. Эта девушка работает на уровне столовой. Не хватало ещё дополнения к её ответу: «-ты сам не видишь что ли?»
Хватит придираться к Официантке. Ты не провитель.
*я cделал вайбовый рэптрек про полицай!* как вам?
,
@@HOven_so2 Хочет и придирается
А я иду есть блюда и мне перманентно Безразлично их настроение, выражение лица и тон.
@@HOven_so2 дело говорит, уровень ресторана должен быть, если ты уважаешь такое уважение, дуй в шаурмечную, тебя не держут
Смотрел раньше Обломова, наткнулся на тебя с полгода назад, посмотрел один видос, второй, потом все посмотрел, теперь бывает смотрю по 5 разу. Не могу других смотреть после такой подачи. Очень круто, операторская работа, ну и конечно же наш главный герой, которого смотришь, и аппетит приходит тут же, причём я смотрю слишком часто видимо, поправляться начал)). Спасибо за такой качественный контент, единственное хотелось бы чаще видосы, а то архивы тормошу постоянно, а другие блогеры не интересны уже.)
Официант отвратительный. В заведении с такими ценами обслуживание обязано быть на высоте.
Спасибо за видос :)
А я сегодня трапезничаю самодельным гаспачо с клубникой и голубым сыром, и домашним лимонадом клубника с базиликом
(Мне просто садочек клубники притащили)
Так что Макса смотрю с не менее вкусными блюдами
*я cделал вайбовый рэптрек про полицай!* как вам?
,
Макс, поздравляю. Ты - первый человек в истории, нашедший кости у осетровых!!!
Очень часто приезжаем в этот ресторан всей семьей, да, действительно комплементы дают всем. Советую попробовать и другие настойки, уверена вам понравится.
По поводу хлебной корзины, раньше хлеб подавали с зеленым чесночным маслом. И это было восхитительно! Почему заменили на обычное, не понятно🤷🏻♀️
Очень рекомендую попробовать грибы запечённые в сметане -восторг!
Поросёнок запечённый в печи - тоже очень вкусный и хватит на большую компанию.
Также в царской охоте великолепнейшие пирожки, которые тают во рту😍
Да, цены высоковаты, но атмосфера и кухня, того стоят.
Идеальный вариант - заказать чай, выпить комплемент, допить чай - и домой
И хлебом закусить)
@@arturfusroda6627 в этом случае хлеб не принесут:)
@@Игрушкитв-л3й но, он же сделает заказ чай) ☝️
*я cделал вайбовый рэптрек про полицай!* как вам?
,
А можно и не ходить .вобще идеально)
Ресторан на рублёвке по дизайну и набору блюд, как типичный наш ресторан в Литве. Только цены у нас ниже в два раза. Думала, что будет там что-то особенное, а по сути мы получается тут постоянно в Вильнюсе, как богачи едим :D
ото ж и оно
Пока Макс делает заказ, я успеваю уже поесть. Одно видео смотрю по 3-4 раза😄
ты еще покашеваоим не смотрел- неделю есть будешь пока он распаковку сделает
А ты делай себе столько блюд сколько Макс заказывает)))
Всем привет!
К стерляди неправильно подобрана тарелка,
продукт не должен вылезать за край посуды
Вечером донку бросаешь и бухаешь, утром просыпаешься донку дергаешь а там 2-3 стерляди сидят)) вот это бывал кайф, из одной ушицы немного сварить а другую запечь на костре завернув в фольгу! Кайф!!
И заплатить бешенный штраф
Скучный ресторан на мой вкус... Заинтересовала только стерлядь... Я так понимаю интересны там только самые дорогие блюда, которые Макс не смог себе позволить. Мне кажется это просто столовка для богатых. За селёдкой под шубой и пельменями я бы в ресторан точно не пошла.
В точку!
Да и цена странная на простые блюда - вареники 800 рэ...
Мне кажется за 800 салатик теплый можно взять ...
Она прикололась с селедкой . 😂
- Что такое "Севрюга горячего копчения, за две что?"
- Это "Севрюга горячего копчения, за две сто".
Официантка душная и пустая, никак не соответствует колориту
@@ГеннадийВладимир-э5виз цирка сбежал? Официанты хотя бы немного могли предлагать позиции,а не просто говорить два слова и всё
Не буду конкретизировать, какой именно ресторан, из твоих обзоров, нам полюбился. И в обзоре твоем, видно было, что еда отменная, и ты это говорил с экрана. Ходили, проверили, заказали еще и другие блюда. Огонь! Спасибо Макс тебе. Ходим туда, ЕСТЬ. Прямо не пробовать еду, а есть по- настоящему. К сожалению, 95 процентов ресторанов, не хочеться посещать. Есть там нечего. Твои обзоры, нас, зрителей, информируют о еде в ресторанах, кафе, и т.д.
Мы выбираем. Удачлив тот, кто умеет Выбирать!
Будьте добры, поделитесь названием заведения 😇
@@friedrichnietzsche_71991 , о, ну мы же выбрали из обзоров Макса, ресторан, в котором нам уж точно будет вкусно. И, Вы сможете себе выбрать свое. Это от блюд, предлагаемых в меню ресторана, и обозреваемых Максом, зависит. Что Вы любите, что не любите есть? От вашего индивидуального вкуса зависит. Я, очень часто не согласна с выбором блюд в обзорах Макса, вернее, он идет по ниточке предложений официантов. Смотрите его выпуски, идите туда, где захочется съесть блюда, которые он показал в видео. Я же написала, что 95 процентов, того, что сейчас в Москве работает, для нас, не то что надо. А тем не менее, они, эти рестораны, полны народа, даже практикуют бронирование мест. Вы видите, какие у всех людей разные вкусы. Не сердитесь, что не конкретизировала. Мы можем вообще не совпадать по выбору того самого ресторана.
Столовая с надбавкой в 1000 процентов)
Музыкальное сопровождение в ресторане, конечно, как в кафе Ветерок. 🫤
Ага) ну впрочем как и официантка...
Кстати, кафе ветерок там по соседству
Официант в стиле 90-х, как и музыка. Может это фишка такая? Посмотрела, поедая лесную землянику
Макс, странно что ты никогда не пробовал пельмени с бульоном со сметаной до этого дня!) Это очень вкусно.
Максу просто спасибо за контент. Живу далеко, но всегда интересно что , где и как. Про мясо с привкусом печени согласна, сама ее не ем от слова совсем. Даже на запах реагирую. Рыба это вообще отдельная история. Цены, ну хз. Могут в такой ресторан зайти и простые люди с заработком в 30-40т. Но, при этом, люди в другом месте закажут тоже меню и будет вкуснее. А кичится деньгами и обзывать нищебродами... Видимо люди более высокого достатка, реагируют только на цифры, а не на вкус. Либо стесняются сказать, что пробовали и дешевле в другом месте и было вкусно. Статус херли ... Нужно соответствовать. Только кому и чего доказывать этим? А дома все равно все вкуснее. Всем хорошего настроения и приятного аппетита.
По кухни и музыкальному сопровождению, чистый стаил конца 90х и начал 2000х..прямо настольгия и уже вечная классика!)
Официантка для такого места совсем никакая. Странно зачем такую держат? Такое впечатление, что она из самого дешевого кафе.
Для какого такого? В самый раз, музыка из 90х, убранство "дорого, богато", быдло официантка
@@Sefrimento места в котором ценник, не самый чиповый.
Музыкальное сопровождение збс. Как будто в кабак в 90х попал)
🤣🤣🤣👍
Макс , привет 👋
Кто то обещал перепроверить караоке Киркорова 😊
Поддержите лайками чтобы Макс увидел 🙏
Музычка в заведении из кассеты батиной "шестерки", может даже "копейки")
Макс ты чудо! И музыку давно забытую послушали и тебя послушали хорошо, спасибо тебе и хороших дальнейших выпусков, ты лучший. С нами всегда наш любимый Макс Брадт. Спасибо за выпуски, не один не пропускаю, желаю здоровья и вкусной еды оператору... Макс корми оператора ты добрый.❤️❤️❤️
Макс ты всегда боишься кого-то обидеть и если тебе не нравится блюдо, ты скажешь, что не вкусно, но тут же скажешь , а вот соус у них божественный или, а вот гарнир конечно хорош, не интересно смотреть когда нет конструктивной оценки,блюдо стоит 2500 и если там есть мясо, то это основной продукт и не важно какой гарнир, если цена его 150 рублей отдельно.
В этом обзоре пахнет кидаловом со стороны заведения, ну ладно селедка под шубой 800₽, но пельмени 😂😂 такое в общем
Надумаю, если знать как строится ценообразование, то там и аренда места причём большого на рубле, и явно много персонала, плюс маржинальность. Может для кого то из регионов это и дорого, но в среднем по Москве по рестикам такой категории цена плюс/минус
@@_neverson_9252 Даже на этом канале среди ресторанов такого уровня цен есть гораздо более приятная подача, интересные блюда, приятная атмосфера и горящий своей работой персонал. А это реально просто дорогая столовка по ощущениям.
Я не беден, но захотелось острого роллтона и нарезку колбас себе приготовил) СМОТРЮ видео и кайфую...
Пирожок даже на вид видно, что очень печальный, даже за 30 рублей плохой
ем сельдь по шубой и смотрю выпуск, так приятно ощущать то, что описывает Макс, спасибо за выпуск, как всегда на высоте!!
Музыка на фоне завораживает, для всех поднявшихся с 2000 -ых))
Официантка какая-то никакая.
Душная. Либо с похмелья)
Как повар могу сказать ,что дело скорее всего в поставке мяса . Свежуют его не в ресторане явно ) ну и полностью от привкуса можно избавиться только с помощью маринада.
а тебя не наипешь
Фоновая музыка конечно,как придорожном кафе.Спасибо за контент.
Твою ж дивизию,теперь сельдь хочу под шубой😭
Тебе нельзя
@@АндрейКоновалов-ы1ы с чего это вдруг?Я уже её ем🤣
Надо же, а двадцать или больше лет назад - это был прям крутой дорогущий ресторан с интересным интерьером из шкур всяких медведей и волков, цены раза в три выше были, чем сейчас. Не ожидал таких перемен, думал такой же крутой
С самого начала ролика я была уверена, что будет сегодня квас, а не лимонад!
Макс,так в этом и прикол оленя, что у него свой неповторимый вкус, а там где у тебя попадалась без вкуса печени, мясо было не свежее.
Посмотрела ролик . Теперь не могу избавиться от песни : " Аэропорты и поезда " 🤣🤣🤣. Сегодня она песня моего дня ❤️
Блин еда вроде огонь, но из-за музыки и обстановки идти туда не хочется хех, спасибо что обзоры делаете, это всегда круто
31:00 чтобы перебить вкус печени обычно в маринад🦌 добавляют ягоды можжевельника или тиса, но не каждый любит хвойный привкус. Можно уксус, но это сильно дешевит блюдо
Таблица ПОЗОРА--Новая рубрика! Я за!
Яйцо и капуста! Величайшее таинство, которое я ваще видел за 45 лет
13:49 возможно, сметана для перебивки вкуса: надоел бульон - макаешь в сметану. Неплохо бы ещё рядом соусницу с уксусом-перцем поставить для любителей
Люблю готовить под твои видео 🤗 Картофель в духовке молодой запекаю с шампиньонами и сметаной)))
Начал смотреть твой канал где то месяц назад и прикольнуло, особенно во время обеда смотрю. Насыщает аппетит ))) Отличный, качественный контент и качество видео. И почему то не подписался до сих пор. Лайк и подписка.
Бываю раз в месяц в этом заведение, в основном обслуживание хорошие, но эта официантка конечно жесть. Был случай когда жене в тарелку уронили сольницу и официантка даже не извинилась а просто принесла новый суп. Это единственный раз было когда обслуживание оказалось ужасным. Может она и была) Кто туда пойдёт, очень рекомендую котлеты из оленины с пюре и половинку кролика. Аркадий Анатольевич, увольте ту офиантку пожалуйста. И кстати по комплименты, хлеб подают всегда, а настойку из 10 раз дают 2-3 раза.
Вам, богатым, сразу увольнять... Деньги сердце выжигают? Провести беседу, научить, и если не исправится, только тогда увольнять.
Денис, а ты там рядом живёшь?
@@panovrealestate нет, живу строгино, ехать на машине мин 25 туда.
@@КАНАЛ_ВОВЫ я не богатый, у меня зп 300-400 тыс, что для Москвы просто неплохой доход.
@@ДенисДенисов-п8э я работаю в агентстве по элитной недвижимости. Не планировал купить кв сейчас? Цены не плохие
Сделал салат с овощами со своего огорода, ем и кайфую по видео))
Было бы очень интересно посмотреть про то, где можно интересно и вкусно перекусить в Этажах СПб)
Первоначально красной рыбой называли только осетровых рыб (обитающих в Каспийском море): белугу, стерлядь, севрюгу, осетра за высокие пищевые качества, хотя их мясо имеет розовато-жёлтую окраску. Главное деленье этого класса [рыбы]: костистые и хрящистые, или, как у нас их зовут: чёрная и красная рыба.
Давненько мы с таким удовольствием дошик не уплетали )) Спасибо Макс))) 😊
обращайся
Лучший, спасибо за потраченное время!!! Здоровья тебе и твоей семье!!!
Оох, после продуктивного жаркого дня я села есть холодный арбуз и смотреть Макса🤤
Надеюсь отдохнуть
Я думаю вкус печени объясняется обработкой самой туши. Наверняка ее не сразу подвешивают после забивки для слива крови,как итог кровь в мясе застаивается и дает такой вкус.
Макс, твои обзоры божественны!!! Ем омлет и драники!)) спасибо за контент! 👍👍👍
Физически на рублевке, но музыкальный ряд переносит в кафешку на набережной на черном море
Люблю Ваше видео ❤️❤️❤️
Скажите пожалуйста, а Дэнчик, что нибудь ест вместе с вами или только вы? Просто интересно, как можно снимать и не захлебнуться слюной. Или он уже сытый с вами ходит? 😁😁😁❤️
В каком то видео было
Что он тоже ест
Ты лучший ютубер
генг
mq
жестко
Не занос
Я сначала пару тройку пельменей съедаю с бульоном,потом бульон,а потом пельмени со сметаной💪💪💪В стерляди нет костей, хорда только,и то гибкая,жевать можно. У нас её вообще вяленую продавали)
Все, как всегда превосходно, спасибо Макс, одно удовольствие тебя слушать. А ела я, жареный ментай, пюре и овощной салат.
МИнтай
Ментай это блюдо из ментов
Ресторан прямо как в моем провинциальном городке, те же тяжёлые деревянные столы, стулья, такое же меню тяжёлое в кожаном переплете, и такое же меню, единственное отличие что у нас не дорогой ресторан а обычная кафешка в центре где офисные клерки и возрастные тети идут бухать и танцевать
Честно говоря, в меню так много интересных блюд и Макс или официант выбрали самые банальные, эх. Мне кажется селёдкой по шубой, пельменями и гороховым супом уже никого не удивишь
Видно же, место хорошее. Отличная кухня. Мне очень понравился даже вид блюд, первый раз из всех обзоров. Люблю русскую кухню.
Пирожок 130 рублей 👍👍🤣🤣 Макс тебя заскамили 🤣
Такое ощущение, что Макс в придорожном кафе сделал обзор
Макс как всегда вовремя, спасибо. Уже с нетерпением жду конца месяца и спецвыпуска
*я cделал вайбовый рэптрек про полицай!* как вам?
,
Макс, еще раз приятного! Я не мясоед, обожаю только тартар и карпаччо. Но спинка оленя - это самое вкусное! Это божественное мясо!❤❤❤
пирожок за 130... агонь, цена ему у нас 26р
Ем спагетти (конечно же не ломала перед варкой) с куриной грудкой, грибами, чесночком чуть, сливками и деревенским пармезаном, прованские травы и перец - разумеется
Я работала в этом заведении , оно на хорошем уровне во всех его уголочках , кухня ,персонал ,зал . Но не могу не согласится , что официант не заинтересована , там работает много мужчин и вот они всегда в теме . Комплимент подают всегда по его наличию в ресторане , хлеб всегда ( пекут прям там сами) . В большинстве случаев там постоянные гости и в основном там просто обедают , ужинают ( скажем так , они не ищут изыски , просто поесть приходят)
Я была в этом ресторане 28 лет назад в лихие 90е это был очень дорогой ресторан дороже было разве что в ресторане РУСКАЯ ИЗБА но готовили там очень вкусно причём исоления они делала сами и рыбу и сало солили сами и рыбу и мясо вялили сами. Да и клюквенную наливку подавали каждому гостю.
Вид у хлеба в комплименте, словно пирожки принесли)
Вобще не вникал в отличия - смотрю оба, где видео вышло там и лайк)) Два канала как один))
Я ненавижу печень и суб продукты. Но часто покупаю дичь у знакомых охотников (косуля,олень,лось) Мясо нужно вымачивать в ледяной воде , а после слегка мариновать в любимых специях... И вуаля нет этого привкуса , есть вкус мяса и все.
Судя по времени приготовления блюд, типа поросёнка, если подавать поддтаявшее масло, то оно превратится в полную жидкость, поэтому подают именно такой консистенции, грамотных ход, на мой взгляд
Буду трапезничать гречку с курицей и свежий салат 🥗 Всем приятного аппетита друзья!! Максу спасибо за видос 👍🤝
*я cделал вайбовый рэптрек про полицай!* как вам?
,
Теперь каждому Пашке) комплимент в любом ресторане - гарантирован
😄😄
Макс, оч нравятся твои обзоры, спасибо!) сделаешь пожалуйста обзор на ресторан Обломов в Москве. Бефстроганов, оливье, торт наполеон. Очень прошу, верю, ты сделаешь это потрясающе, живу за границей и очень скучаю!!! залайкаю!!!
музыка какая душевная. прям под наливочку самое то
Нихера се, пирожок с капусткой за 130😂😂 теперь я видел все
читаешь комментарии и слюни течь начинают
тогда и своим поделюсь)
сам приготовил прекрасную куриную грудку, сочную и нежную, под соусом. в дополнение идёт печёная картошечка :р