SOTTOTITOLI disponibili in ITALIANO e INGLESE! ✅ 👉 Quanti CAFFÈ ci sono in Italia? ua-cam.com/video/A2o-puIDG6g/v-deo.html 👉 Forse o Magari? ua-cam.com/video/r9DpAFGxuzI/v-deo.html
Vi direi che, prima di imparare l'italiano e poter vedere video su cucina, io pensavo che la "CARBONARA" se faceva con panna e farina; cosí se ne insegnava qui, in Perú. Dopo aver visto ai cuochi italiani, ho saputo come fare la vera ricetta. Grazie Mille Graziana!!!!
4:30 E qui vale una regola fondamentale ! .....”È il sugo che aspetta la pasta e NON viceversa !” Qui in Germania molti tedeschi purtroppo fanno al contrario..... cuociono la pasta, la mettono da parte e poi si dedicano al sugo. 😩
In a famous restaurant in Sant'Ilario, two couples who had ordered spaghetti with seafood scolded the owner for not bringing grated Parmesan to the table: he almost kicked them out. In Acqui Terme, following a discussion with the owner (Cooker), guilty of not having brought grated Parmesan to the table, the Stradale had to intervene, which served along the A26
In una pizzeria di Oberweißbach/Thür. Wald, 98744 Schwarzatal, Germania mi hanno portato un menù (carta) fra le quali era elencata anche la QUATTRO FORMAGGI, così, col nome in italiano. Solo che, nella descrizione in tedesco, i formaggi erano soltanto tre. Evidentemente non avevano la più pallida idea di che cosa significasse "quattro formaggi". Qualcosa di simile al "caffè corretto" in repubblica ceca che, stando alla cameriera, era finito!
¡Hola! 😀 E Buon Natale! 🎄🎉🎁 Ho avuto un sacco di divertimento con questo video, ma ti capisco perfettamente. Ogni volta che vedo il gazpacho, il salmorejo e le tortillas de patatas che si vendono nei supermercati scoppio in lacrime, perché sono i miei cibi preferiti, e non hanno nulla a fare con quelli fatti in casa, e lo stesso vale per i fagioli, le polpette, e soprattutto le acciughe sott'aceto... aaaah le mie acciughe sott'aceto! 😲 Ho adorato il video, ma devo confessare che a volte ho commesso un peccato orribile: ho messo l'olio nell'acqua per cuocere la pasta 😱😢😖😓 Mai più. Mai più. Buon natale a tutti i learnamici!!! Ciao! ☺️
In Francia, come Carbonara, mi hanno servito un piatto di spaghetti stracotti sconditi con posato sopra un uovo crudo con tanto di guscio! Peggio del riso all'italiana che ci fu servito in Svizzera: un riso in bianco con posato sopra un cacciatorino con tanto di etichetta e spago!
Brava hai spiegato molto bene, ed educatamente, come si cucina il cibo italiano! Io vivo all'estero e purtroppo questi sono i tipici errori fatti dai non italiani! 👍
Questa settimana sono uscito a mangiare con amici di lavoro... Abbiamo preso pasta con tonno... Ho preso parmigiano reggiano e messo sopra la pasta, perché ho fatto questo. Tutti mi hanno guardato malissimo e detto " Questo non si fa 😂😱🤦
Saluti dalla Polonia! mi manca una cosa nel video - purtroppo tanti stranieri spolverizzano la pasta con il formaggio ma ...certamente non con grana o parmiggiano ma tipo Gauda etc tipo soffice che si mette sui panini!
Grazie ! Non mi sembra che l’avesse gia fatto ma mi piacerebbe tanto vedere una video sugli artisti italiani famosi e che vi piacciono ! Tipo biaggio Antonacci;-) a me mi piace in questo momento Tozzi , i Giornalisti & Fabrizio Moro
Grazie Grazie per i corsi !!! Adoro anche perche spesso mi fanno tanto ridere :-) la cucina Italiana e sicuramente la migliore del mondo.. continuate cosi !! Solo una domanda : perche pronuncia il C, S ?
Sono Americano, e non ho mai conosciuto nessuno chi mette ketchup con la pasta. La migliore pizza Americana non viene mai da un "chain restaurant" come Domino's o Papa John's.
Esiste. Ma si usa nella cucina del Sud quasi esclusivamente mettere polpette al sugo sulla pasta. Al Centro e al Nord non si usa. Questa tradizione è stata esportata dai nostri emigranti in tutto il mondo.
@@adrianoamatucci989 non è casuale che quest'affermazione io l' abbia ascoltato da un italiano del nord. Forse lui non sapeva questo che tu mi dici. Tutti i giorni s' impara qualcosa di nuovo. Grazie mille e saluti dall'Argentina!!
@@MicaTimi Io ti scrivo da Roma. Noi non mettiamo polpette al sugo sulla pasta. Sarebbe strano quando è più facile e altrettanto buono fare un ragù di carne e un poco di passata di pomodoro. Senz'altro le polpette sono squisite magari accompagnate con un contorno di verdure. La pasta o il riso sono sempre un primo piatto. Altra cosa è un secondo piatto e contorno. Da noi è ben distinto. Però si può cucinare e consumare i cibi come uno desidera. Non in un ristorante tradizionale. Quelli frequentati da ragazzi offrono piatti unici. Ma a me che sono ormai grande non piace una cucina di quel tipo. Ciao e buon 2021.
Bellissimo questo video! Grazie di cuore! Gli americani davvero hanno fatto molto di brutto con Chef Boy Ar Dee (io non mangerei Spaghettios neanche sotto tortura!) e Olive Garden (Fettuccine Alfredo che fa schifo!) Detto tutto questo, comunque, adoro (e faccio spesso) la pizza con l`ananas. Mi dispiace... ma mi piace! Abbraccione!
Ah, Carbonara con panna! Arrrrgggghhhhh! Finalmente ho trovato un buon deli qui vicino - un deli italiano - dove ho comprato guanciale per preparare una carbonara tradizionale. Ci ha piaciuto moltissimo! Si, senza panna, naturalmente. Ma - se Lei ha un cuore forte! - ti prego di guardare questo UA-cam, in cui Vincenzo distrugge un famoso chef scozzese che fa un "carbonara" con panna e molti altri ingredienti per "migliorarlo" (!!).
Ciao, mi è piaciuta la parte pizza, ho sentito che in Italia ci sono regole sul dominio (denominazione di origine protetta) per dimensioni e formato, potresti aiutarmi indicandomi se c'è qualche canale su you tube che parla di questi argomenti della pizza e dei tipi di pasta e dei piatti tipici che si hanno solo in Italia Vi ringrazio in anticipo e vi seguirò sui social con un grande abbraccio
Ciao!🤗 Questa è la prima volta che scrivo un commento sotto il tuo video. E ho una domanda. Qual è il tuo dolce italiano preferito?👀 Grazie in anticipo per la tua risposta❣
Sorry, me again! Years ago - before the big coffee chains appeared - a local café advertised "espresso coffe and a doughnut" for some crazy low price. "Ooh, let's go in!" The doughnut was OK. The coffee was instant, and white. "Excuse me, this isan't an espresso coffee." "Well, it's what WE call espresso!" Cazzo!!
To avoid a pasta sticky ball, you should refresh it under cold water to stop over cooking. So you get " al dente " pasta . Yes, refreshing pasta is the only way.
La bestemmia pù grande culinaria che ho incontrato in Italia è stata all'Hilton dell'aeroporto di Roma. Volevo la pasta, quindi ho ordinato le lasagne. OMG quello che è uscito dalla cucina era così disgustoso, peggio di quello che trovi congelato nei supermercati americani. Ma stavano per chiudere e avevo bisogno di mangiare, quindi l'ho forzato. Vogliono soddisfare i palati americani. Ok, ma allora dovrebbero sviluppare un buon menu americano. Per favore, non cercare di americanizzare l'italiano o qualsiasi altra cucina per questo.
Io avevo un amica spagnola che mischiava la mozzarella con la pasta al sugo (e non era pasta al forno!) Credendo di fare così un piatto italiano. Il figlio mi parlò degli "spaghetti al ragù", mai visti in Italia . La cosa assurda poi che ho capito è che i tedeschi bevono il vino con la pizza , credendo che sia un'usanza italiana. Davvero non capisco. Ci vuole tanto per informarsi?
Gli spaghetti al ragù esistono nel sud Italia!😮😊😉🇮🇹 Anche gli spaghetti con le polpette/salsiccia al sugo (Da Caserta in giù fino alla Sicilia) ma è più un piatto domenicale!😮
Graziana sei molto brava ma ti debbo contestare : il pane all'aglio esiste. In toscana e altrove.Si tratta di fette di pane abbrustolito su cui si sfrega l'aglio e si mette l'olio. Certuni ci aggiungono anche il pomodoro
Nella mia paese, tutto si fa! Ms. Jenner for governor.... Communque, negli stati uniti, i patatine fritte non e disponibile sulla pizza! Ma, e molto saporita! Faro io a portare.
molto buono, ma gli italiani usano molte parole inglesi invece della loro bellissima lingua! per esempio fine settimana, usano il inglese lo chiamano weekend! . Lo trovo di cattivo gusto... ma sia la lingua che i gusti e i sapori cambiano continuamente...🙃🙂
In un famoso ristorante di Sant'Ilario, due coppie che avevano ordinato spaghetti ai frutti di mare, rimproverarono il titolare per non aver portato in tavola il parmigiano grattugiato: ci è mancato poco che non li cacciasse a pedate. Ad Acqui Terme, a seguito di una discussione col titolare (Cuciniere), reo di non aver portato in tavola il parmigiano grattugiato, dovette intervenire la Stradale che era di servizio lungo la A26
@@PavelDalia Dipende da quali piatti: qui in Liguria se qualcuno viene notato cospargere di parmigiano o di pecorino un piatto di pasta ai frutti di mare viene additato come un "Gabibbo"
L'ossobuco alla milanese (Insubre: òss bus in milanese. òs büüs altra grafia; pronuncia: /ˌɔz ˈbyːs/) è un tipico piatto della cucina milanese ricavato dall'omonimo taglio di carne bovino (il geretto). Ci sono vari modi di preparare l'ossobuco alla milanese. La parte da cucinare proviene dalla tibia della vitella da latte, da cui si ricavano fette di circa 3-4 cm di altezza, contenenti l'osso che, nel piatto mostra, appunto, il buco contenente il midollo. Parte integrante della ricetta dell'osso buco alla milanese è la gremolada, trito finissimo a base di limone, aglio e prezzemolo. Può essere servito come seconda portata, ma solitamente accompagna il risotto allo zafferano e costituisce con esso un piatto unico.[3] [4] Nella sua versione con il pomodoro può anche venire accompagnato con la polenta o il purè di patate. [5] Nei territori a sud del Po, a volte, viene servito con la pasta.[6]
Ossobuco alla Milanese (Insubre: òss bus in Milanese. òs büüs other spelling; pronunciation: /ˌɔz ˈbyːs/) is a typical Milanese dish made from the homonymous cut of beef (the geretto). There are various ways to prepare Milanese ossobuco. The part to be cooked comes from the tibia of the suckling veal, from which slices of about 3-4 cm in height are obtained, containing the bone which, in the dish, shows the hole containing the marrow. An integral part of the Milanese osso bucco recipe is the gremolada, very finely chopped lemon, garlic and parsley. It can be served as a second course, but usually accompanies saffron risotto and forms a single dish with it.[3] [4] In its tomato version it can also be accompanied with polenta or mashed potatoes. [5] In the territories south of the Po, it is sometimes served with pasta.[6]
Ossobuco alla Milanese (Italy, Lombardy) Ossobuco (Veal Shank) Ossobuco (Veal Shank) Ossobuco alla Milanese Region: Italy, Lombardy Category: Veal Season: Any Difficulty: Easy but long cooking time Ossobuco, cut from the shank of veal, is a classic of Milanese cuisine. The word ossobuco means hollow-bone. This famous dish probably had its origins in a farmhouse during the late nineteenth century and almost certainly did not originally include tomatoes, a New World discovery, which I believe were added by restaurant chefs. It came into its own in the many osterie of Milan, which were traditionally neighborhood restaurants in big cities which catered to the locals of the immediate neighborhood and never to travelers or tourists. Ossobuco (ossobuchi plural) probably is not an old dish. Although it is mentioned approvingly in the fourteenth edition of PellegrinoArtusi’s Scienza in cucina e l'arte di mangiar bene published in 1920 ossobuco does not appear at all in the anonymous La vera cucina lombarda published in 1890 for housewives. This leads me to believe that the dish may always have been an invention of an osteria. Ossobuco is one of the first dishes I ever learned to make. This recipe is the way I first had it, but there seem to be a variety of ways of preparing the dish, and a good number of those recipes don’t include tomatoes. The taste of the veal as it melts away from the bone, the richness of the marrow, and the flavors of the gremolada, a seasoning made of lemon zest, garlic, parsley, and anchovies, is truly memorable. Sometimes the gremolada will contain rosemary and sage too. A special long-handled little spoon called an esattore is used by the Milanese gourmet for digging out the succulent marrow from the bone; you can use a demitasse or baby spoon. Ossobuco is traditionally served on a large platter surrounded by Risotto alla Milanese but goes well with mashed potatoes, too. If you are ordering the veal shank from a butcher ask for 2-inch thick slices from the middle part of the hindshank, not the end which has too little meat and not the foreshank which is not as tender. The veal should braise until the meat could fall off the bone and can be eaten only with a fork. Ask the butcher to leave the skin around the veal to hold it in place to the bone, although that is not essential. [photo: Clifford A. Wright] Yield: Makes 4 servings Preparation Time: 3 hours 2 1/2pounds veal shank (ossobuco), cut into 6 pieces, 4-inches in diameter, no more than 2 inches thickAll-purpose flour for dredging
Commercial de Toto ben Internet mobile ta meilleure cousine tu as besoin de coco musique c'est ma cousine amour contente merci c'est pas caillou vélo pas besoin de merde chocolat Milka camion non capturer causer mais sans sa cousine on respecte sa sa cousine plume
Dovrebbe essere la nostra tipica pizza alla diavola!😅 Ma si sa che gli americani storpiano sempre tutto ciò che è cucina made in Italy😅🇮🇹 PS- La cosa che più mi fa imbestialire è che gli americani esportano nel mondo la loro storpiatura culinaria italiana!😢 Ovvio che poi i turisti stranieri in Italia rimangono allibiti di fronte alla VERA cucina italiana!😮
Jaja ma voi non sapete cosa si face qui in Messico con la pizza: esistono probabilmente più di 30 tipi di "pizza" che sono un peccato, come la pizza con pesce, salsiccia oppure piatti tipici messicani jaja
Buonasera carissima Sei bravissima come sempre però il cous cous è come la pasta devi essere condito con la classica maniera come lo fanno oui in Italia fanno ridere Le zanzara con tutto il rispetto Eh scusa per il mio italiano🙈🙉🙊
SOTTOTITOLI disponibili in ITALIANO e INGLESE! ✅
👉 Quanti CAFFÈ ci sono in Italia? ua-cam.com/video/A2o-puIDG6g/v-deo.html
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non capisco perché pur essendo italiano guardo i tuoi video 😂😂
Guarda me lo sto chiedendo anche io.
Perché no?
Sono divertentissimi
Grazie per aver postato un altro video sulla fantastica cucina italiana!
Saluti dal Brasile!
Vi direi che, prima di imparare l'italiano e poter vedere video su cucina, io pensavo che la "CARBONARA" se faceva con panna e farina; cosí se ne insegnava qui, in Perú. Dopo aver visto ai cuochi italiani, ho saputo come fare la vera ricetta. Grazie Mille Graziana!!!!
Brava, Graziana! Sono proprio d'accordo con te; si deve rispettare il NOME di una ricetta!
4:30 E qui vale una regola fondamentale ! .....”È il sugo che aspetta la pasta e NON viceversa !”
Qui in Germania molti tedeschi purtroppo fanno al contrario..... cuociono la pasta, la mettono da parte e poi si dedicano al sugo. 😩
LearnAmo, vi ringrazio moltissimo per i vostri video così divertenti e buoni. Mi state aiutando un sacco. Saluti dal Messico!
In a famous restaurant in Sant'Ilario, two couples who had ordered spaghetti with seafood scolded the owner for not bringing grated Parmesan to the table: he almost kicked them out. In Acqui Terme, following a discussion with the owner (Cooker), guilty of not having brought grated Parmesan to the table, the Stradale had to intervene, which served along the A26
Grazie dello tuo video, molto interessante ! Mi piacciono sempre tutte le notizie e informazioni sulla cucina italiana ! Ancora un po’ di più ??
In una pizzeria di Oberweißbach/Thür. Wald, 98744 Schwarzatal, Germania mi hanno portato un menù (carta) fra le quali era elencata anche la QUATTRO FORMAGGI, così, col nome in italiano. Solo che, nella descrizione in tedesco, i formaggi erano soltanto tre. Evidentemente non avevano la più pallida idea di che cosa significasse "quattro formaggi". Qualcosa di simile al "caffè corretto" in repubblica ceca che, stando alla cameriera, era finito!
Ciao Graziana... io AMO la cucina Italiana ...grazie mille per tutta questa informazione... 😊😊😊
¡Hola! 😀 E Buon Natale! 🎄🎉🎁
Ho avuto un sacco di divertimento con questo video, ma ti capisco perfettamente.
Ogni volta che vedo il gazpacho, il salmorejo e le tortillas de patatas che si vendono nei supermercati scoppio in lacrime, perché sono i miei cibi preferiti, e non hanno nulla a fare con quelli fatti in casa, e lo stesso vale per i fagioli, le polpette, e soprattutto le acciughe sott'aceto... aaaah le mie acciughe sott'aceto! 😲
Ho adorato il video, ma devo confessare che a volte ho commesso un peccato orribile: ho messo l'olio nell'acqua per cuocere la pasta 😱😢😖😓
Mai più. Mai più.
Buon natale a tutti i learnamici!!! Ciao! ☺️
Guarda io faccio l'alberghiero e in verità l'olio può anche essere messo nell'acqua per evitare che la pasta si attacchi
grazie per il video. Come sempre molto ben fatto e utile e divertente! grazie!
In Francia, come Carbonara, mi hanno servito un piatto di spaghetti stracotti sconditi con posato sopra un uovo crudo con tanto di guscio! Peggio del riso all'italiana che ci fu servito in Svizzera: un riso in bianco con posato sopra un cacciatorino con tanto di etichetta e spago!
Hanno fatto bene.
@@pamelacaretti4862 Qui a Genova ti avrebbero tacciato per un "Gabibbo"
Brava hai spiegato molto bene, ed educatamente, come si cucina il cibo italiano! Io vivo all'estero e purtroppo questi sono i tipici errori fatti dai non italiani! 👍
Grazie mille, ti auguro una buona domenica vi voglio tanto bene graziana e Rocco.
Buona domenica anche a te! 😘
Ciao Graziana. Grazie per l'ennesima lezione 💜💜
Brava Graziana.
Bel il video carissima Graziana! Grazie mille e buone feste di 2021 anno!
Buon anno! 🎆 🍾🎄☃️♥️
Buonissimo, mi è piaciuto tantissimo. Grazie mille. Molto divertente hahahaha
v
Buone feste e tantissimi auguri per un meraviglioso anno nuovo!
Questa settimana sono uscito a mangiare con amici di lavoro... Abbiamo preso pasta con tonno... Ho preso parmigiano reggiano e messo sopra la pasta, perché ho fatto questo. Tutti mi hanno guardato malissimo e detto " Questo non si fa 😂😱🤦
Grazie Prof. Grazziana
Assolutamente d'accordo!!!!
il pane allaglio è italiano ! ma è molto diverso da come viene fatto fuori italia
Grazie mille, un grande abbraccio dal Messico!!!🍀🍀🍀
Grazie mille per aver acquistato e usato un microfono ausiliare!! L’audio è molto migliorato.
Saluti dalla Polonia! mi manca una cosa nel video - purtroppo tanti stranieri spolverizzano la pasta con il formaggio ma ...certamente non con grana o parmiggiano ma tipo Gauda etc tipo soffice che si mette sui panini!
Esatto! 😂 Anche c'e una pizza senza mozarella invece con formaggio tipo gouda. Bleh 😜
Pizza con dátiles bacón y queso de cabra. Buenisima en Lanzarote
Grazie ! Non mi sembra che l’avesse gia fatto ma mi piacerebbe tanto vedere una video sugli artisti italiani famosi e che vi piacciono ! Tipo biaggio Antonacci;-) a me mi piace in questo momento Tozzi , i Giornalisti & Fabrizio Moro
Grazie :) succede lo stesso a noi messicani, è difficilissimo trovare vera cucina messicana all’estero.
Saluti dal Messico!!!
Grazie Grazie per i corsi !!! Adoro anche perche spesso mi fanno tanto ridere :-) la cucina Italiana e sicuramente la migliore del mondo.. continuate cosi !! Solo una domanda : perche pronuncia il C, S ?
Buona sera maestra
Sono Americano, e non ho mai conosciuto nessuno chi mette ketchup con la pasta. La migliore pizza Americana non viene mai da un "chain restaurant" come Domino's o Papa John's.
Grazie di questo video!! C'è un'altro piatto che non esiste in Italia, gli spaghetti con le polpette. Anche questa è stata un' invenzione americana.
Ho capito!
Hai ragione. Io vivo negli Stati Uniti.
Esiste. Ma si usa nella cucina del Sud quasi esclusivamente mettere polpette al sugo sulla pasta. Al Centro e al Nord non si usa. Questa tradizione è stata esportata dai nostri emigranti in tutto il mondo.
@@adrianoamatucci989 non è casuale che quest'affermazione io l' abbia ascoltato da un italiano del nord. Forse lui non sapeva questo che tu mi dici. Tutti i giorni s' impara qualcosa di nuovo. Grazie mille e saluti dall'Argentina!!
@@MicaTimi Io ti scrivo da Roma. Noi non mettiamo polpette al sugo sulla pasta. Sarebbe strano quando è più facile e altrettanto buono fare un ragù di carne e un poco di passata di pomodoro. Senz'altro le polpette sono squisite magari accompagnate con un contorno di verdure. La pasta o il riso sono sempre un primo piatto. Altra cosa è un secondo piatto e contorno. Da noi è ben distinto. Però si può cucinare e consumare i cibi come uno desidera. Non in un ristorante tradizionale. Quelli frequentati da ragazzi offrono piatti unici. Ma a me che sono ormai grande non piace una cucina di quel tipo. Ciao e buon 2021.
@@adrianoamatucci989 altrettanto a te!!! Grazie dell' informazione
Saluti amici italiani dal nostro messico 🖐️🇲🇽
Saludos Antonio
Bellissimo questo video! Grazie di cuore! Gli americani davvero hanno fatto molto di brutto con Chef Boy Ar Dee (io non mangerei Spaghettios neanche sotto tortura!) e Olive Garden (Fettuccine Alfredo che fa schifo!) Detto tutto questo, comunque, adoro (e faccio spesso) la pizza con l`ananas. Mi dispiace... ma mi piace! Abbraccione!
Io non pensavo che alcuni cuochi fanno errori
Ah, Carbonara con panna! Arrrrgggghhhhh! Finalmente ho trovato un buon deli qui vicino - un deli italiano - dove ho comprato guanciale per preparare una carbonara tradizionale. Ci ha piaciuto moltissimo! Si, senza panna, naturalmente. Ma - se Lei ha un cuore forte! - ti prego di guardare questo UA-cam, in cui Vincenzo distrugge un famoso chef scozzese che fa un "carbonara" con panna e molti altri ingredienti per "migliorarlo" (!!).
Ciao, mi è piaciuta la parte pizza, ho sentito che in Italia ci sono regole sul dominio (denominazione di origine protetta) per dimensioni e formato, potresti aiutarmi indicandomi se c'è qualche canale su you tube che parla di questi argomenti della pizza e dei tipi di pasta e dei piatti tipici che si hanno solo in Italia Vi ringrazio in anticipo e vi seguirò sui social con un grande abbraccio
Hai molto ragione, cara amica!!!!
Molto ragione!!!!!
grazie!
Ciao!🤗 Questa è la prima volta che scrivo un commento sotto il tuo video. E ho una domanda. Qual è il tuo dolce italiano preferito?👀 Grazie in anticipo per la tua risposta❣
“È neanche con la maionese”
Gli inglesi: 👀
Sorry, me again! Years ago - before the big coffee chains appeared - a local café advertised "espresso coffe and a doughnut" for some crazy low price. "Ooh, let's go in!" The doughnut was OK. The coffee was instant, and white. "Excuse me, this isan't an espresso coffee." "Well, it's what WE call espresso!" Cazzo!!
To avoid a pasta sticky ball, you should refresh it under cold water to stop over cooking. So you get " al dente " pasta . Yes, refreshing pasta is the only way.
Are you sure? no no no no no. Plese don't do it😉
@@nikthev ok 👍
Как я вас люблю,ребята.🤗
Brava. Italiano al 100%.
I wish you a happy new year
La bestemmia pù grande culinaria che ho incontrato in Italia è stata all'Hilton dell'aeroporto di Roma. Volevo la pasta, quindi ho ordinato le lasagne. OMG quello che è uscito dalla cucina era così disgustoso, peggio di quello che trovi congelato nei supermercati americani. Ma stavano per chiudere e avevo bisogno di mangiare, quindi l'ho forzato. Vogliono soddisfare i palati americani. Ok, ma allora dovrebbero sviluppare un buon menu americano. Per favore, non cercare di americanizzare l'italiano o qualsiasi altra cucina per questo.
(I was going to say we like your videos then forgot - hence the plural!!)
Io avevo un amica spagnola che mischiava la mozzarella con la pasta al sugo (e non era pasta al forno!) Credendo di fare così un piatto italiano. Il figlio mi parlò degli "spaghetti al ragù", mai visti in Italia . La cosa assurda poi che ho capito è che i tedeschi bevono il vino con la pizza , credendo che sia un'usanza italiana. Davvero non capisco. Ci vuole tanto per informarsi?
In realtà ad Avellino ci hanno servito proprio del vino rosso
Gli spaghetti al ragù esistono
nel sud Italia!😮😊😉🇮🇹
Anche gli spaghetti con le
polpette/salsiccia al sugo
(Da Caserta in giù
fino alla Sicilia)
ma è più un piatto domenicale!😮
Se proprio lo vuoi sapere, io riesco a fare la carbonara cremosa senza acqua di cottura, e utilizzando tutto l'uovo, non solo il rosso.
Mamma mia questi italiani hanno troppe fissazioni e lo dico io da Italiano 🤣Comunque bellissimo canale vi seguiamo da tempo🇮🇹
In effetti è vero. Basta che mangio po che me ne frega della tradizione. Okay ora mi sono inimicato tutta italia.
Garzie🌹
Hai dimenticato la mia pizza preferita, quella più buona, la capricciosa!
Un buon video
Graziana sei molto brava ma ti debbo contestare : il pane all'aglio esiste. In toscana e altrove.Si tratta di fette di pane abbrustolito su cui si sfrega l'aglio e si mette l'olio. Certuni ci aggiungono anche il pomodoro
Traduzir para o português
Come la mia nonna me ha detto: Se si mangia bene, caca forte, non avrai mai paura di morte. Buon appetito!
Ma le bruschette con i pomodori con si fanno con il pane all’aglio ?😊
Nella mia paese, tutto si fa! Ms. Jenner for governor.... Communque, negli stati uniti, i patatine fritte non e disponibile sulla pizza! Ma, e molto saporita! Faro io a portare.
Mettere l'ananas sulla pizza dovrebbe essere punito con il carvers 😁
Mamma mia - ho dimenticato il "link": ua-cam.com/video/inLQtXvzLT8/v-deo.html. Ci piacciono anche LearnAmo! Moltissimo!
Ai propio ragione io abito in Francia si vantano che preparano dei piatti it ma se vedresti ti verrebbe strangolarli
Ti sta bene il capellino Graziana 😍
Qualche sera fa ho visto dei russi bere un cappuccino sugli spaghetti ai frutti di mare, giuro che sono stato male.
Ti amo
Ma il caffè americano in italia non è lo stesso del caffè negli stati uniti, è fatto diversamente qui.
La polenta si può essere consumata con un sugo di salsiccia, certo questo piatto più cha altro del nord d'Italia.
molto buono, ma gli italiani usano molte parole inglesi invece della loro bellissima lingua! per esempio fine settimana, usano il inglese lo chiamano weekend! . Lo trovo di cattivo gusto... ma sia la lingua che i gusti e i sapori cambiano continuamente...🙃🙂
Um errori che fanno alľestero: parmigiano col sugo di pesce!
Qui in Brasile metono ketchup sulla pizza🤬
In un famoso ristorante di Sant'Ilario, due coppie che avevano ordinato spaghetti ai frutti di mare, rimproverarono il titolare per non aver portato in tavola il parmigiano grattugiato: ci è mancato poco che non li cacciasse a pedate. Ad Acqui Terme, a seguito di una discussione col titolare (Cuciniere), reo di non aver portato in tavola il parmigiano grattugiato, dovette intervenire la Stradale che era di servizio lungo la A26
@@Luigi-uj5ml
il parmigiano anzi è il minimo😂
@@PavelDalia Dipende da quali piatti: qui in Liguria se qualcuno viene notato cospargere di parmigiano o di pecorino un piatto di pasta ai frutti di mare viene additato come un "Gabibbo"
Escalope con Marsalla è mia prefririsco
მინდა...
Cotoletta Milanese e risotto non vanno insieme?
Con risotto alla milanese di solito si servono gli ossobuco
Ossobuco is usually served with risotto alla Milanese
L'ossobuco alla milanese (Insubre: òss bus in milanese. òs büüs altra grafia; pronuncia: /ˌɔz ˈbyːs/) è un tipico piatto della cucina milanese ricavato dall'omonimo taglio di carne bovino (il geretto). Ci sono vari modi di preparare l'ossobuco alla milanese. La parte da cucinare proviene dalla tibia della vitella da latte, da cui si ricavano fette di circa 3-4 cm di altezza, contenenti l'osso che, nel piatto mostra, appunto, il buco contenente il midollo. Parte integrante della ricetta dell'osso buco alla milanese è la gremolada, trito finissimo a base di limone, aglio e prezzemolo.
Può essere servito come seconda portata, ma solitamente accompagna il risotto allo zafferano e costituisce con esso un piatto unico.[3] [4] Nella sua versione con il pomodoro può anche venire accompagnato con la polenta o il purè di patate. [5] Nei territori a sud del Po, a volte, viene servito con la pasta.[6]
Ossobuco alla Milanese (Insubre: òss bus in Milanese. òs büüs other spelling; pronunciation: /ˌɔz ˈbyːs/) is a typical Milanese dish made from the homonymous cut of beef (the geretto). There are various ways to prepare Milanese ossobuco. The part to be cooked comes from the tibia of the suckling veal, from which slices of about 3-4 cm in height are obtained, containing the bone which, in the dish, shows the hole containing the marrow. An integral part of the Milanese osso bucco recipe is the gremolada, very finely chopped lemon, garlic and parsley.
It can be served as a second course, but usually accompanies saffron risotto and forms a single dish with it.[3] [4] In its tomato version it can also be accompanied with polenta or mashed potatoes. [5] In the territories south of the Po, it is sometimes served with pasta.[6]
Ossobuco alla Milanese (Italy, Lombardy) Ossobuco (Veal Shank)
Ossobuco (Veal Shank)
Ossobuco alla Milanese
Region: Italy, Lombardy
Category: Veal
Season: Any
Difficulty: Easy but long cooking time
Ossobuco, cut from the shank of veal, is a classic of Milanese cuisine. The word ossobuco means hollow-bone. This famous dish probably had its origins in a farmhouse during the late nineteenth century and almost certainly did not originally include tomatoes, a New World discovery, which I believe were added by restaurant chefs. It came into its own in the many osterie of Milan, which were traditionally neighborhood restaurants in big cities which catered to the locals of the immediate neighborhood and never to travelers or tourists. Ossobuco (ossobuchi plural) probably is not an old dish. Although it is mentioned approvingly in the fourteenth edition of PellegrinoArtusi’s Scienza in cucina e l'arte di mangiar bene published in 1920 ossobuco does not appear at all in the anonymous La vera cucina lombarda published in 1890 for housewives. This leads me to believe that the dish may always have been an invention of an osteria.
Ossobuco is one of the first dishes I ever learned to make. This recipe is the way I first had it, but there seem to be a variety of ways of preparing the dish, and a good number of those recipes don’t include tomatoes. The taste of the veal as it melts away from the bone, the richness of the marrow, and the flavors of the gremolada, a seasoning made of lemon zest, garlic, parsley, and anchovies, is truly memorable. Sometimes the gremolada will contain rosemary and sage too. A special long-handled little spoon called an esattore is used by the Milanese gourmet for digging out the succulent marrow from the bone; you can use a demitasse or baby spoon. Ossobuco is traditionally served on a large platter surrounded by Risotto alla Milanese but goes well with mashed potatoes, too. If you are ordering the veal shank from a butcher ask for 2-inch thick slices from the middle part of the hindshank, not the end which has too little meat and not the foreshank which is not as tender. The veal should braise until the meat could fall off the bone and can be eaten only with a fork. Ask the butcher to leave the skin around the veal to hold it in place to the bone, although that is not essential.
[photo: Clifford A. Wright]
Yield: Makes 4 servings
Preparation Time: 3 hours
2 1/2pounds veal shank (ossobuco), cut into 6 pieces, 4-inches in diameter, no more than 2 inches thickAll-purpose flour for dredging
Why doesn't your shirt say "male da mattina"! 😊
La Pizza con l’ananas ?
Commercial de Toto ben Internet mobile ta meilleure cousine tu as besoin de coco musique c'est ma cousine amour contente merci c'est pas caillou vélo pas besoin de merde chocolat Milka camion non capturer causer mais sans sa cousine on respecte sa sa cousine plume
Olio nell'acqua?!!?!?! Ma seriamente?! ahahhahahahahah
Aspetta mi stai dicendo che la "pizza pepperoni quella di Domino's" etc... non essiste nell'italia? :O
Dovrebbe essere la nostra
tipica pizza alla diavola!😅
Ma si sa che gli americani
storpiano sempre tutto ciò
che è cucina made in Italy😅🇮🇹
PS-
La cosa che più mi fa
imbestialire è che gli americani
esportano nel mondo la loro
storpiatura culinaria italiana!😢
Ovvio che poi i turisti stranieri
in Italia rimangono allibiti
di fronte alla VERA
cucina italiana!😮
🥰🥰🥰👏👏👏😍😍😍😍💓💓
Mia moglie mangia la pizza con ketchup!! 😕😕
Pizza solo con olio d'oliva...e basta!
Comunque sei bellissima Graziana ahaha
Esiste pure la pizza wurstel e patatine :-(
HO MANGIATO PIZZA 🍕 CON LA MARMELLATA
Jaja ma voi non sapete cosa si face qui in Messico con la pizza: esistono probabilmente più di 30 tipi di "pizza" che sono un peccato, come la pizza con pesce, salsiccia oppure piatti tipici messicani jaja
Risotto più pollo con i peperoni ...poi scoppi 😅
Buonasera carissima Sei bravissima come sempre però il cous cous è come la pasta devi essere condito con la classica maniera come lo fanno oui in Italia fanno ridere Le zanzara con tutto il rispetto Eh scusa per il mio italiano🙈🙉🙊
In realtà, in Emilia Romagna c'è la stria all'aglio
La parola più usata nella lingua 👅 italiana È
NON
HO MANGIATO PASTA CON MARMELLATA
Bungiorno maestra
Come va mia maestra di dove sei
Café barraquito
BENE
9 bis. il caffè espresso dovrebbe essere consumato rigorosamente SENZA zucchero.
Ma penso che quelli siano semplicemente gusti naturalmente non va zuccherato molto però si può fare
Ciao
non capito niente!!!
I 9 dislike saranno forse di quelli che mangiano la pizza con l’ananas e mettono la panna nella carbonara. ;)