વરસાદમાં ખાવાની મજા પડે તેવા ટેસ્ટફુલ ઢોંસાવડા અને કોપરાની ચટણી | Dosa Vada Recipe | Coconut Chutney

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 24 лип 2023
  • Dosa Vada Recipe | How to make Dosa Vada at home | South Indian Snacks Recipe | Coconut Chutney Recipe
    My Hindi Recipe Channel - / @nigamcuisine-hindirec...
    Jay Shree Krushna, I am Nigam Thakkar, Welcome to Our UA-cam Channel
    About this video - Today I have shared the recipe of Dosa Vada/Dosa Bonda. It is the South Indian Snacks which we can make it easily at home and serve it as starter or evening snacks with Coconut Chutney. Process of making this vadas are very simple so must try this recipe and don't forget to give your valuable feedback in comment section
    Ingredients (સામગ્રી)
    For Prepare the Stuffing (સ્ટફિંગ બનાવવા માટે)
    2 tbsp Oil (તેલ)
    1 tsp Urad Dal (અડદની દાળ)
    1 tsp Mustard Seeds (ઝીણી રાઈ)
    1/4 tsp Asafoetida/Hing (હિંગ)
    8-10 Curry Leaves (મીઠો લીમડો)
    1/2 tsp Turmeric Powder (હળદર પાવડર)
    2 tsp Ginger Chilli Paste (આદુ મરચાની પેસ્ટ)
    5 Medium Size Boiled Potatoes (બાફેલા બટાકા)
    1/2 tsp Kashmiri Red Chilli Powder (કાશ્મીરી લાલ મરચું પાવડર)
    1 tsp Sambhar Masala (સાંભાર મસાલો)
    As per taste Salt (મીઠું)
    2 tsp Lemon Juice (લીંબુનો રસ)
    2 tbsp Chopped Coriander Leaves (સમારેલી કોથમીર)
    For Prepare the Batter (ખીરું બનાવવા માટે)
    1 Cup or 200 grams Idli Dosa Batter (Made of Soaked Urad Dal + Soaked Rice) (ઈડલી/ઢોંસાનું ખીરું)
    3 tsp Chickpea Flour/Besan (ચણાનો લોટ)
    As per taste Salt (મીઠું)
    As required Water (પાણી)
    For Prepare the Coconut Chutney (કોપરાની ચટણી બનાવવા માટે)
    1/4 Cup Fresh Sliced Coconut (સમારેલું ફ્રેશ કોપરું)
    2 Green Chilli (લીલા મરચા)
    1 inch Fresh Ginger (આદુ)
    1 Tamarind (આમલી)
    1/4 Cup Fresh Coriander Leaves (કોથમીર)
    3 tsp Roasted Chana/Daliya (શેકેલા દાળિયા)
    Pinch of Asafoetida/Hing (હીંગ)
    As required Water (પાણી)
    For Tempering (ચટણીનાં વઘાર માટે)
    1 tsp Oil (તેલ)
    1 Dry Red Chilli (સૂકું લાલ મરચું)
    1/2 tsp Urad Dal (અડદની દાળ)
    1/4 tsp Mustard Seeds (રાઈ)
    Pinch of Asafoetida/Hing (હીંગ)
    5-7 Curry Leaves (મીઠો લીમડો)
    Serve it with Coconut Chutney (ગરમાગરમ ઢોંસા વડાને કોપરાની ચટણીની સાથે સર્વ કરો)
    Sambar Masala Recipe • માર્કેટ કરતાં સસ્તો સા...
    Gujarati Farsan Recipes (ગુજરાતી ફરસાણ): • Gujarati Farsan Recipe...
    Other Social links -
    UA-cam - / @nigamthakkarrecipes
    Facebook - / nigamthakkarrecipes
    Thanks for watching this video
    Regards
    ‪@nigamthakkarrecipes‬
    #dosa_vada_recipe #nigamthakkarrecipes #evening_snacks_recipe #south_indian_recipe #garam_nasta_recipe #gujarati_recipe #monsoon_special_recipe #coconut_chutney_recipe #dosa_bonda_recipe

КОМЕНТАРІ • 140