Matig folkbildning: Husmanskostens historia - från ärtsoppa till k… | Nyhetsmorgon | TV4 & TV4 Play

I november firas både raggmunkens och Kåldolmens dag, och just husmanskost har en spännande historia. Måltidshistoriker Richard Tellström bjuder på matig folkbildning: hur själva begreppet husmanskost uppstod, vilken typ av husmanskost som vi har ätit genom tiderna och hur husmanskosten har utvecklats. Dessutom blir det husmanskost-quiz. Vad sägs om stuvad aborre, ärtsoppa, panbiff med lök eller korv stroganoff?
Klippet kommer från Nyhetsmorgon på TV4 från 2021-11-14:
Nyhetsmorgon är TV4:s morgonprogram som funnits i rutan sedan 1992. Nyheter varvas med fördjupande diskussioner, bevakning av de senaste trenderna, personliga intervjuer, kultur och sport. Programledare är bland andra Jenny Strömstedt, Steffo Törnquist, Martin Järborg, Soraya Lavasani, Jenny Alversjö, Maria Forsblom och Anders Pihlblad
Se hela avsnitt och alla klipp från Nyhetsmorgon på TV4 Play: www.tv4play.se/program/nyhets...
Prenumerera på Nyhetsmorgons UA-cam-kanal: ua-cam.com/users/nyhetsmorgon?sub_c...
Facebook: / nyhetsmorgon
Instagram: / nyhetsmorgon
Twitter: / nyhetsmorgon
#NYMO #Nyhetsmorgon
Nyhetsmorgon is a Swedish daily morning news and talk show on TV4.