Олечка, Вы прелесть. Мне 59 лет, но я тащусь от Вас. Я очень люблю печь торты, пряники, пирожные, цветы съедобные, делаю шок.конфеты из Бельгийского шоколада. Сколько помню себя, все время пеку, мне кажется и жить без этого не смогу. Недавно попала на Ваш канал и залипла. Смотрю Вас с улыбкой на лице, Вы ходячий позитив. Так держать 👍🏾
Доброй ночи! Недавно смотрю Вас, ну очень нравится ваше преподавание и Ваше простота общения! Мне 61 г, и я учусь и учусь, очень хочется ещё творить. Спасибо, Вам! Но с моей копеечной пенсией, ну просто невозможно купить курсы! Но Ваши бесплатные уроки это что-то, Для многих! Спасибо🙏💕
Оля, опять ваша теска из Баку. Знаю все про макаронс, давно работаю, но все равно залипла, обожаю ваши уроки, вы лучший учитель!!!👍👍👍👍👍❤❤❤ Девочки если учиться то только здесь! Олечка Патракова лучший учитель, она учит именно со всеми нюансами и правильно. Успехов всем❤❤❤❤❤
Оленька, Вы просто прелесть. А ничего, что я ем, вы же тоже хотите? Ха-ха! Что я хочу, так это сотворить что-нибудь эдакое вместе с Вами в кондитерской. Знаете, это как в той песенке : если жить с тобою дружно и в кино ходить не нужно! Спасибо Вам.
Добрый день Ольга! Я смотрю вас недавно, буквально третье ваше видео попавшееся на просторах интернета. Живу в Дедовске это северо запад МО. Я инженер и все что касается выпечки и тортов делаю исключительно для своей семьи и стараюсь научится как можно большему! Очень заинтересовало название макаронс- услышала впервые!
Привет! Пробовала 1 , раз. Нечего не получилось, оставило это на потом. Видно он пришел,, потом,,, надо попробовать по вашему рецепту. Спасибо за рецепт. Потом отпишусь, что получиться .😊
Олечка, Вы прелесть. Мне 59 лет, но я тащусь от Вас. Я очень люблю печь торты, пряники, пирожные, цветы съедобные, делаю шок.конфеты из Бельгийского шоколада. Сколько помню себя, все время пеку, мне кажется и жить без этого не смогу. Недавно попала на Ваш канал и залипла. Смотрю Вас с улыбкой на лице, Вы ходячий позитив. Так держать 👍🏾
Добрый вечер! Гата- печенье.
Доброй ночи! Недавно смотрю Вас, ну очень нравится ваше преподавание и Ваше простота общения! Мне 61 г, и я учусь и учусь, очень хочется ещё творить. Спасибо, Вам! Но с моей копеечной пенсией, ну просто невозможно купить курсы! Но Ваши бесплатные уроки это что-то, Для многих! Спасибо🙏💕
Спасибо, очень рада, что нашла Вас, 1,все доступно и предельно
ясно..
Оля,Вы просто находка!!!❤
spasibo vam, bolwoe!😘
Оля, опять ваша теска из Баку. Знаю все про макаронс, давно работаю, но все равно залипла, обожаю ваши уроки, вы лучший учитель!!!👍👍👍👍👍❤❤❤ Девочки если учиться то только здесь! Олечка Патракова лучший учитель, она учит именно со всеми нюансами и правильно. Успехов всем❤❤❤❤❤
Смотрю постоянно из. Абхазии. Погода у нас супер. Спасибо за ваши рецепты❤
Оля спасибо!Все получилось с первого раза!Класс!
Оленька, Вы просто прелесть. А ничего, что я ем, вы же тоже хотите? Ха-ха! Что я хочу, так это сотворить что-нибудь эдакое вместе с Вами в кондитерской. Знаете, это как в той песенке : если жить с тобою дружно и в кино ходить не нужно! Спасибо Вам.
Спасибо, как всегда ценно и интересно🌺
Спасибо большое Оля вы такая прикольная ❤
Ольга, спасибо! Вы наше всё!!!!
А выпекать на конвекции?
Олечка ,как же вы мне нравитесь❤❤❤❤❤❤
❤️❤️❤️
Ви супер ♥️
Добрый день Ольга! Я смотрю вас недавно, буквально третье ваше видео попавшееся на просторах интернета. Живу в Дедовске это северо запад МО. Я инженер и все что касается выпечки и тортов делаю исключительно для своей семьи и стараюсь научится как можно большему! Очень заинтересовало название макаронс- услышала впервые!
Добрый вечер! Я из Мурманска у нас снег.
Я вас смотрю первый раз
Привет! Пробовала 1 , раз. Нечего не получилось, оставило это на потом. Видно он пришел,, потом,,, надо попробовать по вашему рецепту. Спасибо за рецепт. Потом отпишусь, что получиться .😊
Оля скажите духовка включаем конвекцию или верх вниз
Ольга добрый день, подскажите, если окрашивать макаронс в разные цвета, как это сделать? Меренгу разделить?
Добрый день! Красноярск.Мне все понятно, хочу попробывать но все равно есть сомнение получится или нет.😮😮
Хлобысь, это здорово
Добрый день! Красноярск .Сколько минут взбивалось и мощность миксера ?
Ольга, я как надо хранить готовые шапочки?
Выпекать с конвекцией?
Сублимированное мороженное можно в зефирную массу добавлять
Оля ,я сделаю ,тоже напишу ,получилось ли у меня
Ждём результаты 😀👍
Рецепта опять нет, как делать. 😢
Посмотрите внимательно рецепт под видео
Ловите!🎄
🍓Рецепт МАКАРОНС 🍓
🛒Ингредиенты макаронс
Миндальная мука - 125 грамм
Сахарная пудра - 190 грамм
Яичный белок - 105 грамм
Сахар - 100 грамм
Лимонная кислота - 1 грамма
Яичный белок в порошке - 1 грамм
🔪Технология
1. Смешать вместе миндальную муку и сахарную пудру.
2. Поставить взбиваться все остальные ингредиенты, 5−10 минут.
3. Подогреть сухую смесь до 40−45 градусов.
4. Добавить в белки, перемешать допаткой.
5. Разбить смесь до более жидкого состояния.
6. Выложить в мешок, отсадить кружочки по 4−5 см в диаметре.
7. Постучать противнем для разравнивания поверхности.
8. Дать подсохнуть, летом 20 минут, зимой 1 час примерно.
9. Выпекать 7 минут при 150 градусов.
🍦Ингредиенты начинка крем-чиз
Креметто 250 гр
Пудра 30 гр
Молоко 15 гр
🥄Приготовление
Все холодное. Перемешать до однородного состояния.
Подписывайтесь 😀👍
Что вы курите 😂😂😂прикольная ,😅
Сухого белка в баку нет. Вб и озон тоже.😢
Сухой белок- альбумин. На Озон есть
Напишите мне, дам ссылку.
Если печь без конвекции, то думаю, что 7 минут это мало, они не успеют испечься. Пекла в газовой духовке 15 минут, все пропеклось.
Если печь без конвекции, то думаю, что 7 минут это мало, они не успеют испечься. Пекла в газовой духовке 15 минут, все пропеклось.
На самом деле, не так просто их приготовить. У меня с 6 раза получились.
1
Какие то танцы с бубном 😲🤔🤦♀️
1
1
1