Liebe Steffi, in meinem Wintergarten wächst der lilafarbene Rosenkohl heran. Die „bunten Beeten“ (aus deinem Shop) haben wir ebenfalls lange geerntet und sogar eingekocht. Mangold in allen Farben ernten wir auch immer wieder. Vielen Dank für dein schönes inspirierendes Video. Liebe Grüße aus Rheinhessen.
Wow 🤩 was für eine Gartenvielfalt 🤩 Respekt ❣️eigentlich verbringe ich jede freie Minute damit, meine Ernte haltbar zu machen - bevorzugt einzukochen. Vieles an Gemüse wurde entweder Opfer an Kraut/Braunfäule (Gurken...fast über Nacht) und auch an Schädlingen 😔 ich lebe im Norden und hier waren die Wetterkapriolen noch heftiger. Nass/kalt...warm/heiß und immer diese Luftfeuchtigkeit. War also nicht einfach. Zum Glück hatten wir für unsere Tomaten im Frühjahr ein Carport gebaut und in Folie gehüllt 💪 und so erfreue ich mich noch immer über mega schöne Tomaten 💪😊 liebe Grüße Tina
Ja, das Wetter war dieses Jahr für viele schwierig. Zum Glück standen deine Tomaten geschützt. Ich habe auch schon richtig viel eingekocht und freue mich über den Vorrat. Liebe Grüße Steffi
Wss tolles Video. Ich sehe gerne solche Rundgänge. Ja der Herbst meldet sich einfach langsam an. Im Moment ist bei uns die Hauptzeit der Ernte. Ich werde heute wieder mit 2 Weckautomaten arbeiten. Dazu noch vieles einlegen und dörren. Wir pflanzen ja alles in Sätzen so lange aus, bis einfach nichts mehr geht. Aber immer überraschend, wie lange man mittlerweile in den Herbst und Winter Ernte hat. Die Bauernregegeln von früher stimmen einfach nicht mehr und wenn man dann noch geeignete späte Sorten hat, umso mehr. Der Herbst ist schon etwas besonderes. Alleine nur der ganze Kohl ❤. Nur der Rosenkohl sind dieses Jahr über 50 Pflanzen, das ist unsere No1! Wintergemüse ist so vielfältig. Ich habe ja früher null an Tiere und Insekten bewusst gedacht. Wir hatten vor ca. 10 Jahren ein Fernseh Team hier, die altertümliche Hofgüter filmten. Da war eine Praktikantin dabei, welche sich auch sehr stark beim NABU engagierte. Die war entsetzt, daß wir ja Nichts tun und doch sämtliche Möglichkeiten hätten, die sonst kaum einer hat. Im darauffolgenden Frühjahr ist sie für 3 Monate bei uns gewesen. Zusammen haben wir sämtliche Schutz Zonen für alles mögliche gebaut. Auch wie man sämtliches Wild aus den Beeten hält, also Angebote zum fressen schafft, die im frühen Frühjahr schon austreiben und auch im Herbst noch Futter erzeugen. Es war wahnsinnig, wie schnell alles angenommen wurde. Blindschleichen, Nattern, Frösche, Igel, Wiesel, Bienen, Vögel etc. einfach alles was man sich nur vorstellen kann, ist im Randbezirk unserer Flächen nun Zuhause. Dann innerhalb unsere Flächen Inseln für Insekten geschaffen, welche natürlich nicht nur toll anzusehen sind, sondern auch nützlich. Sie hat mittlerweile Kinder und kommt jedes Jahr in den Herbstferien mit ihrer Familie eine Woche zu Besuch. Es ist alles so einfach, wenn es einem gezeigt wird! Jeder kann etwas tun. Und wenn es nur eine Ecke mit Totholz ist. Was mir aber bei dir aufgefallen ist. Der Abstand deiner Artischocken. Unsere werden riesig jedes Jahr und haben einen Abstand von einem Meter, was ich manchmal schon für zu wenig erachte. Ups, schon wieder viel zu viel geschrieben. Euch allen ein schönes Wochenende. Ich muss nun anfangen zu schnibbeln. Viele Grüße vom Bodensee
Danke für dein Feedback! Ich mag den Herbst auch sehr und freue mich über die Ernte. Da wart ihr ja richtig fleißig, toll, was ihr alles anbaut und haltbar macht. Und spannend, wie ihr alles tier- und insektenfreundlich umgestaltet habt. Schön, dass ihr den Kontakt immer noch haltet. Richtig toll! Bei den Artischocken habe ich tatsächlich zu dicht gepflanzt😅Die Pflanzen waren so klein, da verlockt es, zu dicht zu pflanzen. Eventuell setze ich noch ein paar Pflanzen um. Ich wünsche euch auch ein schönes Wochenende und frohes Schaffen. Liebe Grüße
@@tomatenzauber danke dir. Man darf bei uns aber auch nicht vergessen, daß ich keinen weiteren Job habe. Selbstversorgung und Ernährung der Familie ist mein Job. Kann man ja nicht mit Hobby Garten vergleichen. Wir machen ja alles bis zum Mehl hin selbst. Da ist es nur logisch, daß es ganz andere Dimensionen hat.
Mein Gartenjahr war durchwachsen. Tomaten hatten Braunfäule und sind ein teilweiser Totalausfall. Zwiebeln ging irgendwie dieses Jahr garnicht. Gurken, Salat und Paprika sehen aber sehr gut aus. Bohnen haben sich auch sehr gut entwickelt und hängen noch dran zum Trocknen. Zucchini haben sich die Schnecken geholt, aber ein paar haben sie uns übrig gelassen 🙂. Die Süßkartoffeln und Occa sind noch in den Kübeln, die brauchen noch ein wenig. Aber ich bin gespannt auf die Ernte und ob da überhaupt was rüberkommt. Ach ja, Auberginen hatte ich auch und die waren ein Erfolg. Alles in Allem bin ich zufrieden. Nächsten Monat bekomme ich ein kl. Gewächshaus und bin schon gespannt, ob ich über den Winter da was ziehen kann. Ich lasse mich überraschen. Schönes Wochenende noch.
Schön, dass dein Gartenjahr dann doch erfolgreich war. Es gibt immer jedes Jahr etwas, das nicht so gut klappt. Meine Zwiebelernte war auch nicht so toll. Süßkartoffeln und Occa hört sich ja spannend an. Muss ich auch mal ausprobieren. Schönes Wochenende und liebe Grüße
Was für eine riesige Kohlernte 😮 ich hatte deinen roten Spitzkohl dieses Jahr angepflanzt und der iat super geworden und ich habe roten Krautsalat eingekocht.😊
Die Tomaten-Spiralstäbe finde ich nicht stabil & lang genug genug. Ich mache Tomaten nur noch am Gerüst. Unkrautdruck haben wir auch ( Disteln, Quecke, kriechender Hahnenfuß, Löwenzahn...).
Rotkohl hat bei mir auch oft gezickt: Bekommt er zu kalte Temperaturen ab, schießen die Pflanzen. Hat er zu wenig Nährstoffe, bekommt er keine großen Köpfe und falls er doch Köpfe ausbildet, besteht die Gefahr, dass Schnecken oder Raupen Löcher fressen und er von innen fault😅Was war denn bei deinem Rotkohl das Problem?
Rotkohl zickt öfters. Deswegen setzte ich ihn auch separat von anderen Kohlgewächsen. Top Boden, vorbereitet mit Kompost und Mist und immer ein Netz drüber. Hier achte ich auch exakt auf die Fruchtfolge von 4 Jahren. Trotzdem funktioniert er gut in passender Mischkultur.
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Liebe Steffi, in meinem Wintergarten wächst der lilafarbene Rosenkohl heran. Die „bunten Beeten“ (aus deinem Shop) haben wir ebenfalls lange geerntet und sogar eingekocht. Mangold in allen Farben ernten wir auch immer wieder. Vielen Dank für dein schönes inspirierendes Video. Liebe Grüße aus Rheinhessen.
Wie schön! Das freut mich, dass alles so gut wächst. Bunte Beete werde ich auch demnächst ernten und freue mich schon drauf. Liebe Grüße
Wow 🤩 was für eine Gartenvielfalt 🤩 Respekt ❣️eigentlich verbringe ich jede freie Minute damit, meine Ernte haltbar zu machen - bevorzugt einzukochen. Vieles an Gemüse wurde entweder Opfer an Kraut/Braunfäule (Gurken...fast über Nacht) und auch an Schädlingen 😔 ich lebe im Norden und hier waren die Wetterkapriolen noch heftiger. Nass/kalt...warm/heiß und immer diese Luftfeuchtigkeit. War also nicht einfach. Zum Glück hatten wir für unsere Tomaten im Frühjahr ein Carport gebaut und in Folie gehüllt 💪 und so erfreue ich mich noch immer über mega schöne Tomaten 💪😊 liebe Grüße Tina
Ja, das Wetter war dieses Jahr für viele schwierig. Zum Glück standen deine Tomaten geschützt. Ich habe auch schon richtig viel eingekocht und freue mich über den Vorrat. Liebe Grüße Steffi
Wss tolles Video. Ich sehe gerne solche Rundgänge. Ja der Herbst meldet sich einfach langsam an. Im Moment ist bei uns die Hauptzeit der Ernte. Ich werde heute wieder mit 2 Weckautomaten arbeiten. Dazu noch vieles einlegen und dörren. Wir pflanzen ja alles in Sätzen so lange aus, bis einfach nichts mehr geht. Aber immer überraschend, wie lange man mittlerweile in den Herbst und Winter Ernte hat. Die Bauernregegeln von früher stimmen einfach nicht mehr und wenn man dann noch geeignete späte Sorten hat, umso mehr. Der Herbst ist schon etwas besonderes. Alleine nur der ganze Kohl ❤. Nur der Rosenkohl sind dieses Jahr über 50 Pflanzen, das ist unsere No1! Wintergemüse ist so vielfältig. Ich habe ja früher null an Tiere und Insekten bewusst gedacht. Wir hatten vor ca. 10 Jahren ein Fernseh Team hier, die altertümliche Hofgüter filmten. Da war eine Praktikantin dabei, welche sich auch sehr stark beim NABU engagierte. Die war entsetzt, daß wir ja Nichts tun und doch sämtliche Möglichkeiten hätten, die sonst kaum einer hat. Im darauffolgenden Frühjahr ist sie für 3 Monate bei uns gewesen. Zusammen haben wir sämtliche Schutz Zonen für alles mögliche gebaut. Auch wie man sämtliches Wild aus den Beeten hält, also Angebote zum fressen schafft, die im frühen Frühjahr schon austreiben und auch im Herbst noch Futter erzeugen. Es war wahnsinnig, wie schnell alles angenommen wurde. Blindschleichen, Nattern, Frösche, Igel, Wiesel, Bienen, Vögel etc. einfach alles was man sich nur vorstellen kann, ist im Randbezirk unserer Flächen nun Zuhause. Dann innerhalb unsere Flächen Inseln für Insekten geschaffen, welche natürlich nicht nur toll anzusehen sind, sondern auch nützlich. Sie hat mittlerweile Kinder und kommt jedes Jahr in den Herbstferien mit ihrer Familie eine Woche zu Besuch. Es ist alles so einfach, wenn es einem gezeigt wird! Jeder kann etwas tun. Und wenn es nur eine Ecke mit Totholz ist. Was mir aber bei dir aufgefallen ist. Der Abstand deiner Artischocken. Unsere werden riesig jedes Jahr und haben einen Abstand von einem Meter, was ich manchmal schon für zu wenig erachte.
Ups, schon wieder viel zu viel geschrieben. Euch allen ein schönes Wochenende. Ich muss nun anfangen zu schnibbeln. Viele Grüße vom Bodensee
Danke für dein Feedback! Ich mag den Herbst auch sehr und freue mich über die Ernte. Da wart ihr ja richtig fleißig, toll, was ihr alles anbaut und haltbar macht. Und spannend, wie ihr alles tier- und insektenfreundlich umgestaltet habt. Schön, dass ihr den Kontakt immer noch haltet. Richtig toll! Bei den Artischocken habe ich tatsächlich zu dicht gepflanzt😅Die Pflanzen waren so klein, da verlockt es, zu dicht zu pflanzen. Eventuell setze ich noch ein paar Pflanzen um. Ich wünsche euch auch ein schönes Wochenende und frohes Schaffen. Liebe Grüße
@@tomatenzauber danke dir. Man darf bei uns aber auch nicht vergessen, daß ich keinen weiteren Job habe. Selbstversorgung und Ernährung der Familie ist mein Job. Kann man ja nicht mit Hobby Garten vergleichen. Wir machen ja alles bis zum Mehl hin selbst. Da ist es nur logisch, daß es ganz andere Dimensionen hat.
@@joerglasch8255 Meinen Respekt hast du😊
Sehr schönes Video 😍
Danke!
Mein Gartenjahr war durchwachsen. Tomaten hatten Braunfäule und sind ein teilweiser Totalausfall. Zwiebeln ging irgendwie dieses Jahr garnicht. Gurken, Salat und Paprika sehen aber sehr gut aus. Bohnen haben sich auch sehr gut entwickelt und hängen noch dran zum Trocknen. Zucchini haben sich die Schnecken geholt, aber ein paar haben sie uns übrig gelassen 🙂. Die Süßkartoffeln und Occa sind noch in den Kübeln, die brauchen noch ein wenig. Aber ich bin gespannt auf die Ernte und ob da überhaupt was rüberkommt. Ach ja, Auberginen hatte ich auch und die waren ein Erfolg. Alles in Allem bin ich zufrieden. Nächsten Monat bekomme ich ein kl. Gewächshaus und bin schon gespannt, ob ich über den Winter da was ziehen kann. Ich lasse mich überraschen. Schönes Wochenende noch.
Schön, dass dein Gartenjahr dann doch erfolgreich war. Es gibt immer jedes Jahr etwas, das nicht so gut klappt. Meine Zwiebelernte war auch nicht so toll. Süßkartoffeln und Occa hört sich ja spannend an. Muss ich auch mal ausprobieren. Schönes Wochenende und liebe Grüße
Was für eine riesige Kohlernte 😮 ich hatte deinen roten Spitzkohl dieses Jahr angepflanzt und der iat super geworden und ich habe roten Krautsalat eingekocht.😊
Wie toll! Magst du mir verraten wie du den roten Krautsalat eingekocht hast?
@@tomatenzauber lila Spitzkohl in Streifen schneiden, Essig, Salz, Pfeffer und Zucker zufügen. Nach dem Einkochen kann man noch Öl zufügen.
@@kathikuppers7584 90 Grad, 30 Minuten?
@@tomatenzauber ja habe ich so gemacht wegen des Essigs.
Wie immer bin ich ein bisschen neidisch auf deine Ernte 🌱🌻🥒🥬🥦🧄🧅🌽
Wir sind dankbar für alles , was wir aus den Beeten holen können😊
Die Tomaten-Spiralstäbe finde ich nicht stabil & lang genug genug. Ich mache Tomaten nur noch am Gerüst. Unkrautdruck haben wir auch ( Disteln, Quecke, kriechender Hahnenfuß, Löwenzahn...).
Ja, nächstes Jahr muss ich mir für die Tomaten etwas anderes überlegen😊
Ich hab Grünkohl, Cina Kohl, kürbis, cavolo nero vorgezogen.
Das hört sich super an. Für Chinakohl war ich zu spät dran, der wird nächstes Jahr eingeplant.
Ich hatte noch nie Glück mit Rotkohl, was könnte ich falsch machen?
Rotkohl hat bei mir auch oft gezickt: Bekommt er zu kalte Temperaturen ab, schießen die Pflanzen. Hat er zu wenig Nährstoffe, bekommt er keine großen Köpfe und falls er doch Köpfe ausbildet, besteht die Gefahr, dass Schnecken oder Raupen Löcher fressen und er von innen fault😅Was war denn bei deinem Rotkohl das Problem?
Rotkohl zickt öfters. Deswegen setzte ich ihn auch separat von anderen Kohlgewächsen. Top Boden, vorbereitet mit Kompost und Mist und immer ein Netz drüber. Hier achte ich auch exakt auf die Fruchtfolge von 4 Jahren. Trotzdem funktioniert er gut in passender Mischkultur.
@@tomatenzauber vielen Dank für deine Antwort, ich muss sie nächstes Jahr unter einem Flies bringen dann gehts vlt. auch eher
Hast du etwas Saatgut über,würde von allem was nehmen.
Saatgut von den Sorten gibt es bei mir im Shop auf www.tomatenzauber.de Liebe Grüße
Aber nicht den Zitronenfalter schlecht machen - der faltet nur Zitronen. Der Kohlweisling ist fies zum Kohl. 😅
😅ja, das ist mir im Nachhinein auch aufgefallen und habe es noch schnell korrigiert.