Angus , brangus, brahman, herford sığırlarının herbirinin kafasından aynı anda ayrı ayri yapıp hangisinin daha lezzetli olduğuyla ilgili videonu sabırsızlıkla bekliyoruz. Mustopia😂...
Annem asla asla asla dışarda yemek yemez abi. Temizliğinden şüphe eder hep. Ama senin videolarını izlerken hep diyo ki bu adam cok temiz valla yerim bunun yaptıklarını 😄😄
Airfry araştırması yaparken adamın abonesi oldum her videosunu izlerken buluyorum kendimi,hele baba oğul muhabbetleri sevgileri beni benden alıyor darısı tüm ailelerin başına
Büyük emek olmuş 👏👏Bizde kurban kellesini kurban kesilirken iki kişi yüzeriz. Tencereye sığacak şekilde 7-8 parçaya bölüp bol suda yıkayıp tencerede kısık ateşte pişiririz.Pisen eti didikleyip çorbalık olarak porsiyonlayıp buzluğa koyarız.
Muhteşemsinustam. Hele temizliğine hayran kaldım. Ben aynısini w yıl önce kıramadığım 4 arkadaş icin geleneksel Türk fırınında yapmıştım. Tadina doyamadılar. Sizi çok tebrik ediyorum.
Mustafa bey,elinize emeğinize sağlık. Tekrar bu şekilde kelle pişirimi yaparsanız nacizane bir yöntemi tavsiye edeceğim. Kelleyi yağlı kağıt ve folyoya sarmadan önce komple kuzu gömlek yağı ile,yani iç yağı ile sarıp daha sonra yağlı kağıt ve folyo ile sardıktan sonra fırına pişirmeye koyarsanız kelle pişerken dışındaki yağ eti kurutmadan pişirecektir ve daha da lezzetli olacaktır.Ama piştikten sonra Hacı baba kelle etinden çok yağını yer diye tahmin ediyorum 😊😂
Ustad emeğine sağlık.Naçizane Ufak bir tavsiye .Kelle etini kekiğe batırıp yemek çok çok guzel oluyor.Tuz kekik pulbiber uçlusude tavsiyemdir. Bizim sivasın milli yemeğidir dersem abartmış olmam Genelde sabahleyin yenir.. Eskuden sabah namazından donra kelleciye gidilirdi.Şimdilerde yone o saatlerde çıkıyormu bilmiyorum.Çunku yıllardır istanbuldayız.
Azizim bir süredir veganlığa doğru evriliyorum ama senin videoların beni geri tutup getiriyor… ellerine sağlık, harika ve çok temiz yemekler pişiriyorsun. Başarılarının devamını dilerim 👏👏👏
MUSTAFA KARDEŞİM BİZ ERZURUM DA BU İŞE MERAKLI OLANLAR KOYUN KELLE,DANA KELLE,AYAK PAÇA VE İŞKEMBELERİ İYİCE DETAYLI TEMİZLEDİKTEN SONRA EN AZ 3 GÜN ARALIKLI SUYUNU DEĞİŞMEK KAYDI İLE SOĞUK SUDA BEKLETİP SONRA PİŞİRME İŞLEMİNE GEÇİYORUZ...
@@kadirgoksal8254 HİÇ BİR ZARARI YOK KARDEŞİM,FOLYO İLE YAPARKEN ÖNCE PİŞİRME KAĞIDINA SARILDIKTAN SONRA ONUN DA ZARARI YOK.BENİM TEMAS ETMEK İSTEDİĞİM KONU BU İŞLERİ YENİ YAPANLAR İÇİN TEMİZLEME TEKNİĞİ ÜZERİNE KOLAYLIK OLMASI İÇİN BİLGİ PAYLAŞTIM...
@@kadirgoksal8254 Suyu kansız berrak kalıyor ,böyle kanlı su dan ,çıkmış oluyor,su kanalınca her defasında suyu değiştirmek eti tadlandırıyor . Çok emek vermiş, ellerine sağlık,Mustafa kardeşimizin.
Abi yine harikalar döktürmüşsün :) Yalnız hep merak ettiğim bir şey var o mutfağı daha sonra kim temizliyor ve ne kadar süre uğraşılıyor temizlemek için :)
Kelle hakikatten hayvanin en lezettli bölgelerinden biri. Evde kuzu kelle yapiyorum, dana kelle de dediginiz gibi yarim alinip yapabilir. Emeğinize sağlık, ne kadar lezzetli olduğu buradan belli. Başka bir videonuzda dana kuyruk yapmistiniz bende bir kaç gün önce yapma firsati buldum hakikatten ne lezzet ama. Tuzlu su püf noktası dediginiz gibi. Herkese dana kuyruk yapmasini tavsiye ederim. Mustafa beyin tarifiyle sizde bu lezzetle tanışın derim.
vidolarınızı çok seviyorum ama etlere zoom yapmazsanız sevinirim. canımız çekiyor. ekonomik kriz yüzünden et alamıyoruz. uzaktan izlerken sorun yok ama zoom yapınca insanın canı çekiyor.
Hacının hareketleri beni bitiriyor MAŞALLAH eline sağlık abi epeydir ana ama bu işin pri sensin hacılara rabbim uzun ömür versin CLUBÜM olarak bursada bi etkinlik yapicam nasipse tofaş fabrikasında sizleride aramızda görmek isterim tarih belli değil abi
Uzun pişirmeden dolayı etin suyunu muhafaza adına kullandınız ama alüminyum folyolar ciddi sağlığa zararlı. Bu kalibrede ki parçalara başka çare de yok ama ben yinede sizi uyarmak istedim. Elinize sağlık.
Çok teşekkür ederiz çok emek verdiniz. biz küçükken G. Antepte sokakta silo dayı diye bir amca eşeğin heybesinde öküz kellesi satardı.bizimde kulağımız silo dayının bağıran sesindeydi, hemen dayımıza haber veririz o da gidip silo dayıdan kocaman kelleyi alırdıı.ev bahçeli ve anne anne bahçeye üç tane taş koyar üzerine büyükçe birde kazan yerleştirir ve içine su konularak kellenin de çenesi ayrilarak 2 parça halinde kazana konurdu.ocağın altı zeytin odunu ile beslenir ve yakılırdi pişince 6-7 torun kazanın başına gelir ve pişen kelle büyük bir siniye konulur .ve başlarız yemeğe,. çok lezzetli olurdu çok.
normalde büyükbaş kafa kemiği aşırı sert olur kolay kolay kırılmaz ama bu o kadar iyi pişmiş ki kendi kendine dağılıyor çok güzel pişmiş emeğinize sağlık maşallah.
Kardeşim etin nasıl olduğunu göstermek için tavandan aşağı kamera kurar isen daha sağlıklı görüntü olur izleyende herşeyi net görebilir Bursa Osmangazi büyükdeliller köyünden selamlar kolay gelsin
ilkin afiyet olsun bimem baban kac yaşında ben imrendimno yaşta tuz ekib yiyor biraz ken dine dikkat etmeli benden söylemesi hele o yaşta tuz zehirdir maşşallah diyeyim oyaşta tuz ekmek ben şahsen düşünemiyorum komaya girerim ben o tuzla ama yinde dikkat tuz koması kötüdür
Kırgızistan'da kelle paçayı bu şekilde yaparsan büyükler sopayla döver )). Öncelikle kelle derisi yüzülmez. Yakılır. Sende gazlı bir sürü alet var. Bunu kolaylıkla yapabilirdin. Yine de ellerine sağlık. ))
Hacı baba her lokmada tuzu basıyor mesaj mı vermek istiyor acaba. 9 saatte pisti Bir 9 saate de o mutfak temizlenir Mustafa abi. Eline sağlık süper görüntüler
Hocam size ve yaptığınız işe saygım çok. Videonun kapak görseli başınızı ağrıtabilir hayvanseverler tarafından. Şahsen, et yemekle bir sorunum olmamasina ragmen benim bile icimi biraz burktu. İyi günler :)
manisa akhisara yolunuz düşerse bu işin duayen ustası asırlık kuşaklar boyu hizmet veren paçacı önderde misafir etmek isterim kara fırında meşe odununda çok daha farklı
Hacı abiyle diyaloğ unu sevdiğim için izliyorum bende yapıyorum böyle sakatat türü yemekler birde bayılırım böyle merdiven altı yemeklere saygılar başarılar dilerim
Abi yemin ederim bu stresli, önümü gormeden amacsizca zamanımı gecirdiyim sınavlı haftalarda beni ayakta tutan yegane şeylerden birisi UA-cam.Ve sevdiyim Kanalların bildirimi.😁👍
Nedense sadece doğudamı kellenin dişleri çenesi burnu alınır sonra hazırlanır yoksa ben yanlışmı biliyorum ve daha hijyenik mide dostu olmazmı ? Sizi severek izliyorum hassasiyetinizide bildiğimden sormadan geçemedim
Abim benim sadece yanak eti almak gibi bir imkanım var sormak istediğim yanak sede yanak etlerinide yine aynı şekildemi yapmalıyım tuzlu suda 1 gün bekletip folyo ya sarıp 170 derecede fırına etin iç sıcaklığı 100 dereceye gelince çıkarıp afiyetle yemek inşallah.
Aga naaptin sen ya bitirdin resmen catalda bile durmuyor lop lop etler offff daha otesi olamaz zaten eline saglik izlerken bayildim resmen ,hollandadan slmlar
13-14 yıldır et pişirim videosu izlerim, ömrümde ilk kez ağzım sulana sulana bir videoyu izleyerek bitirdim. :) HACI ABİ KUZU KELLE FIRINDA KAÇ SAATTE VE KAÇ DERECEDE PİŞER ?
İlk kez izledim seni kardeşim sen ne yaptin öyle delirdim burda corumdayim vallahi buralrda olsan koşarak gelecem arabaya binmek bile vakit kaybı olurdu eline sağlık harikasın
Mustafa abi videolarını çok beğenerek izliyorum, ancak bu videonun kapak fotoğrafı biraz göze hoş gelmiyor açıkcası. Çünkü UA-cam ana sayfasına girince masanın üstünde duran kesilmiş bir kelle görmek biraz garip hissettirdi beni. Lütfen yorumumu yanlış anlama
slm dostum ben yanak eti alıyorum tekirdagda yasiyorom orda sadece yanak satıyorlar yaklaşık 1 kilo geliyor hat dag benyanak etinden köftesini yaptım birde sen dene .
Ellerine sağlık Mustafa , Hacı babayı ihmal etme , Bir gün orjinal sucuk yaparsan ve mangalda pişirip , deneyimlerini bizimle paylaşırsan çok mutlu olurum. ( orjinal sucuk deve den olur , unutma ❗ ) Sevgilerimle🖐😊
Arkadasim Anlamadigim Birsey Var Haci Sadece Yemege Geliyor lop lop yutuyor Senden Fazla Yiyor, Sen Dunya Kadar Enerji Sarfediyorsun Massalah Haci Tig gibi Sen Tombissin Bu Nasil oluyor hacinin gizemli bir sirrivardir muhakkak genlerde ayni bendede bosnaklik var fakat malesef bende biraz tiknazim lutfen haciya sor sirlarini versin saglicakla kalin cekimlerinizi zevkle izliyorum her daim esen kalin..
Hocam daha once de dana doner yapmanizi rica etmistim. Beylikduzunde ki "Enbey "doner benim favorim. Orada ki subesin de 1.5 ton satiyor..Siz de kendinizce en uygun sosla denerseniz sevinirim. Tesekkurler..
Mustafa Bey iyi uğraşıyorsun valla. Ciddi emek veriyorsun. Yanak için değer ama değil mi? :) Koç billur videosu gelir mi? Yani sıkıntılı bir yer elbette ama yiyenler lezzetli olduğunu söylüyor.
Burnunu kırmakla iyi yapmışsın lakin gözlerinin siyah yeri hariç her damlası muhteşemdir gözünün yağını yediğim dedikleri lezzet orada haslasan bu kadar zorlanmadım 45 yıldır her kurban işimdir yinede ellerine saglik
Abi onu sudan çıkardıktan sonra burnunu sert bir yere vurmak kaydıyla, içindeki sümükleri çıkarman lazımdı. Geçmiş olsun. Sadece dışı pırıl pırıl olmuş. Eğer burun aşağı gelecek şekilde kelleyi sert bi yere vursaydın, oluk oluk sümük aktığını görürdün. Neyse afiyet olsun😀
Angus , brangus, brahman, herford sığırlarının herbirinin kafasından aynı anda ayrı ayri yapıp hangisinin daha lezzetli olduğuyla ilgili videonu sabırsızlıkla bekliyoruz. Mustopia😂...
Annem asla asla asla dışarda yemek yemez abi. Temizliğinden şüphe eder hep. Ama senin videolarını izlerken hep diyo ki bu adam cok temiz valla yerim bunun yaptıklarını 😄😄
Onun temizleme safhaları midemi bulandırıyo sümükler felan temizlemen lazım ama ne kadar temizleyeceksin az da olsa hepsini temizleyemezsin :)
Zaten yememek lazım valla
@Babayani ✋🏿
@@Undefined_Variabletadi orada be hacim.
@Babayani sakat at :))
Bizim evde 9 saat fırın çalışsa elektrik faturası için ihtiyaç kredisi çekmem lazım
Turgay yaş kac?
Yok ya benim arkadaş birgun fırın açsa aksma kadar kapamaz ne lazımsa yapar buzluğa atar en fazla 400 lira öder ki oda gelmez
@@dilbeste484 o nasıl bir taktikmiş ya
@@dilbeste484kaçak herhalde 400 elektrik mi kaldı birader
Airfry araştırması yaparken adamın abonesi oldum her videosunu izlerken buluyorum kendimi,hele baba oğul muhabbetleri sevgileri beni benden alıyor darısı tüm ailelerin başına
videolarının ençok hoşuma giden tarafı babasına hizmet ettiği bölümü. helal olsun kardeş. yolun bahtın açık olsun
Büyük emek olmuş 👏👏Bizde kurban kellesini kurban kesilirken iki kişi yüzeriz. Tencereye sığacak şekilde 7-8 parçaya bölüp bol suda yıkayıp tencerede kısık ateşte pişiririz.Pisen eti didikleyip çorbalık olarak porsiyonlayıp buzluğa koyarız.
Muhteşemsinustam. Hele temizliğine hayran kaldım.
Ben aynısini w yıl önce kıramadığım 4 arkadaş icin geleneksel Türk fırınında yapmıştım. Tadina doyamadılar.
Sizi çok tebrik ediyorum.
Mustafa bey,elinize emeğinize sağlık. Tekrar bu şekilde kelle pişirimi yaparsanız nacizane bir yöntemi tavsiye edeceğim. Kelleyi yağlı kağıt ve folyoya sarmadan önce komple kuzu gömlek yağı ile,yani iç yağı ile sarıp daha sonra yağlı kağıt ve folyo ile sardıktan sonra fırına pişirmeye koyarsanız kelle pişerken dışındaki yağ eti kurutmadan pişirecektir ve daha da lezzetli olacaktır.Ama piştikten sonra Hacı baba kelle etinden çok yağını yer diye tahmin ediyorum 😊😂
Ustad emeğine sağlık.Naçizane Ufak bir tavsiye .Kelle etini kekiğe batırıp yemek çok çok guzel oluyor.Tuz kekik pulbiber uçlusude tavsiyemdir.
Bizim sivasın milli yemeğidir dersem abartmış olmam Genelde sabahleyin yenir..
Eskuden sabah namazından donra kelleciye gidilirdi.Şimdilerde yone o saatlerde çıkıyormu bilmiyorum.Çunku yıllardır istanbuldayız.
Sakatat tüketmeyen bir milletin hayat damarlarından biri kopmuş demektir.
(Çok tüketirseniz de tıkanmış demektir 😀 )
Azizim bir süredir veganlığa doğru evriliyorum ama senin videoların beni geri tutup getiriyor… ellerine sağlık, harika ve çok temiz yemekler pişiriyorsun. Başarılarının devamını dilerim 👏👏👏
Sakın vegan olma et ve organdaki minerallerin hiçbiri sebzelerde yok. Kendine zarar verme sakatata devaaaam
MUSTAFA KARDEŞİM BİZ ERZURUM DA BU İŞE MERAKLI OLANLAR KOYUN KELLE,DANA KELLE,AYAK PAÇA VE İŞKEMBELERİ İYİCE DETAYLI TEMİZLEDİKTEN SONRA EN AZ 3 GÜN ARALIKLI SUYUNU DEĞİŞMEK KAYDI İLE SOĞUK SUDA BEKLETİP SONRA PİŞİRME İŞLEMİNE GEÇİYORUZ...
Bunun gibi yaparsak zararı ne peki abim folyo dışında
@@kadirgoksal8254 HİÇ BİR ZARARI YOK KARDEŞİM,FOLYO İLE YAPARKEN ÖNCE PİŞİRME KAĞIDINA SARILDIKTAN SONRA ONUN DA ZARARI YOK.BENİM TEMAS ETMEK İSTEDİĞİM KONU BU İŞLERİ YENİ YAPANLAR İÇİN TEMİZLEME TEKNİĞİ ÜZERİNE KOLAYLIK OLMASI İÇİN BİLGİ PAYLAŞTIM...
@@kadirgoksal8254 Suyu kansız berrak kalıyor ,böyle kanlı su dan ,çıkmış oluyor,su kanalınca her defasında suyu değiştirmek eti tadlandırıyor .
Çok emek vermiş, ellerine sağlık,Mustafa kardeşimizin.
Kanal konseptini hergün dahada arttırarak devam ediyorsun abi , başarılarının devamını dilerim
Abi yine harikalar döktürmüşsün :) Yalnız hep merak ettiğim bir şey var o mutfağı daha sonra kim temizliyor ve ne kadar süre uğraşılıyor temizlemek için :)
Bu adamın temizlemedigi kesin yiyici tayfa 🤣
@@Korkmaz_art bence tam tersi mutfak mustafa abime ait temizliği de kullanması da
Abi kelleyi bilmemde hacı abinin muhabbeti fena maşallah Rabbim ömrüne bereket versin inşallah ailecek çok mütevazi insanlarsınız Rabbim muhabbetinizi arttırsın hürmetler inşallah
Kelle hakikatten hayvanin en lezettli bölgelerinden biri. Evde kuzu kelle yapiyorum, dana kelle de dediginiz gibi yarim alinip yapabilir. Emeğinize sağlık, ne kadar lezzetli olduğu buradan belli.
Başka bir videonuzda dana kuyruk yapmistiniz bende bir kaç gün önce yapma firsati buldum hakikatten ne lezzet ama. Tuzlu su püf noktası dediginiz gibi.
Herkese dana kuyruk yapmasini tavsiye ederim. Mustafa beyin tarifiyle sizde bu lezzetle tanışın derim.
Abi bu iş nereye gidiyor karşımıza daha ne kadar ilginç içerikler getireceksin 😂 Helalke süper olmuş , Haftaya şişde yılanı çevir görelim 😁
Ara ara yendiğimiz bir besin neden farklı geldi ?
@@muratokyay7794 çok mantıklı bi açıklama arama , maksad muhabbet
bu kanalın gidişi 2 sene sonra bütün dana çevirme ! dünyada da tek olur heralde
@@muratokyay7794 Bulaşik makinesinde antrikot pişirdiği bolumu izledin mi kral
vidolarınızı çok seviyorum ama etlere zoom yapmazsanız sevinirim. canımız çekiyor. ekonomik kriz yüzünden et alamıyoruz. uzaktan izlerken sorun yok ama zoom yapınca insanın canı çekiyor.
Hacının hareketleri beni bitiriyor MAŞALLAH eline sağlık abi epeydir ana ama bu işin pri sensin hacılara rabbim uzun ömür versin CLUBÜM olarak bursada bi etkinlik yapicam nasipse tofaş fabrikasında sizleride aramızda görmek isterim tarih belli değil abi
Uzun pişirmeden dolayı etin suyunu muhafaza adına kullandınız ama alüminyum folyolar ciddi sağlığa zararlı. Bu kalibrede ki parçalara başka çare de yok ama ben yinede sizi uyarmak istedim. Elinize sağlık.
Önce yağlı kağıda sarmak uygun olur
Usta elline saglıkcok güzel yaptın ben koyun kelesi yaparım burun kısmınını kstirirm tenerey fırınd daburunu kestiri agız kismınin temizliyini göremedimpişmesi harika yiyenere şifa olsun
Çok teşekkür ederiz çok emek verdiniz. biz küçükken G. Antepte sokakta silo dayı diye bir amca eşeğin heybesinde öküz kellesi satardı.bizimde kulağımız silo dayının bağıran sesindeydi, hemen dayımıza haber veririz o da gidip silo dayıdan kocaman kelleyi alırdıı.ev bahçeli ve anne anne bahçeye üç tane taş koyar üzerine büyükçe birde kazan yerleştirir ve içine su konularak kellenin de çenesi ayrilarak 2 parça halinde kazana konurdu.ocağın altı zeytin odunu ile beslenir ve yakılırdi pişince 6-7 torun kazanın başına gelir ve pişen kelle büyük bir siniye konulur .ve başlarız yemeğe,. çok lezzetli olurdu çok.
Nekadar güzel baba oğul birlikte rabbim birliğinizi sevginizi bozmasın inşallah 🤲🤲🤲❤️❤️❤️
normalde büyükbaş kafa kemiği aşırı sert olur kolay kolay kırılmaz ama bu o kadar iyi pişmiş ki kendi kendine dağılıyor çok güzel pişmiş emeğinize sağlık maşallah.
Kardeşim etin nasıl olduğunu göstermek için tavandan aşağı kamera kurar isen daha sağlıklı görüntü olur izleyende herşeyi net görebilir Bursa Osmangazi büyükdeliller köyünden selamlar kolay gelsin
Mustafa bey senin başlayıpta bitiremediğin yemek hatırlamıyorum ellerinize emeklerinize sağlık muhteşem olacağına inanıyorum
Ramazan gelsede bütün pazar akşama kadar izlesem videolarını eline emeğine sağlık
Mustafa abi senin kanalını neden seviyoruz elimizde et sakatat var acaba. Mustafa abi nasıl yapmış tariflerin harika😂
ilkin afiyet olsun bimem baban kac yaşında ben imrendimno yaşta tuz ekib yiyor biraz ken dine dikkat etmeli benden söylemesi hele o yaşta tuz zehirdir maşşallah diyeyim oyaşta tuz ekmek ben şahsen düşünemiyorum komaya girerim ben o tuzla ama yinde dikkat tuz koması kötüdür
Kırgızistan'da kelle paçayı bu şekilde yaparsan büyükler sopayla döver )). Öncelikle kelle derisi yüzülmez. Yakılır. Sende gazlı bir sürü alet var. Bunu kolaylıkla yapabilirdin. Yine de ellerine sağlık. ))
Mustafa abi eline sağlık, yine çok güzel bir video oldu. Senin böyle zor pişirmelerin daha güzel oluyor.
Yaptığınız iş gerçekten profesyonelce tebrikler ❤
Hacı baba her lokmada tuzu basıyor mesaj mı vermek istiyor acaba. 9 saatte pisti Bir 9 saate de o mutfak temizlenir Mustafa abi. Eline sağlık süper görüntüler
Hocam size ve yaptığınız işe saygım çok. Videonun kapak görseli başınızı ağrıtabilir hayvanseverler tarafından. Şahsen, et yemekle bir sorunum olmamasina ragmen benim bile icimi biraz burktu.
İyi günler :)
Sizi sürekli takip eden biri olarak söylüyorum.. lütfen böyle kapak fotografları koymayın!
cok vahsi ve zalim boyle hayvanin kellesini koymak.
9 saat bekleyen Hacı dayım 9 dakika da karnını doyurdu helal dayı seviliyorsun
Abone olduğum halde videoların çok nadir düşüyor önüme. Aylardır ilk defa gördün sanırım. Bilgin olsun…
Maşallah. Mustafa Abi döktürmüşsün yine ... :)
Abi naçizane tavsiyem; videonun başlık resmini değiştirsen iyi olur… Önyargı oluşmaması adına. Ellerine sağlık
Abi süper olmuş ama bu çok zahmetli iş herkes bunu yapamaz helal olsun sana😊
ya görünce dedim youtuber olmak zor, dana kelle, Aldi basına belayı diye ama iyi kotardın helal olsun :)))) ayrıca çok güldük izlerken
Baban on numara vallaha dayanamayıp yemesi çok hoş olmuş ellerine kollarına sağlık seni çok seviyoruz müthişsin videolarının devamını bekliyoruz
manisa akhisara yolunuz düşerse bu işin duayen ustası asırlık kuşaklar boyu hizmet veren paçacı önderde misafir etmek isterim kara fırında meşe odununda çok daha farklı
Elinize sağlık. İmrendik,afiyet olsun. Maşallah.Fırınlarken küçük güveç kaplarında su koyulsa daha iyi pişer miydi acaba?
Tek kelimeyle harika.Elinizize sağlık👏👏Alt yazıları yana kaydırmanız iyi olmuş👍👍Eski videolarımızla etlerin üzerini kapatıyordu alt yazılar😊
Sende bu baba olduktan sonra sırtın yere gelmezse abi adam her koşulda arkanda.Ben 9 saat fırın çalıştırsam babam kürekle döver beni.
Hacı abiyle diyaloğ unu sevdiğim için izliyorum bende yapıyorum böyle sakatat türü yemekler birde bayılırım böyle merdiven altı yemeklere saygılar başarılar dilerim
Abi yemin ederim bu stresli, önümü gormeden amacsizca zamanımı gecirdiyim sınavlı haftalarda beni ayakta tutan yegane şeylerden birisi UA-cam.Ve sevdiyim Kanalların bildirimi.😁👍
Eşimin yorumu; “zaten 2-3 saate pişer desen şaşırırdım!” Senin tarzın değil Mustafa abi 🤗
yıllardır takip ediyorum. alanının en iyisisin abi
Her video için sabirsizlaniyruz afiyet olsun abi
Afiyet bal şeker olsun abi
Nedense sadece doğudamı kellenin dişleri çenesi burnu alınır sonra hazırlanır yoksa ben yanlışmı biliyorum ve daha hijyenik mide dostu olmazmı ? Sizi severek izliyorum hassasiyetinizide bildiğimden sormadan geçemedim
Mustafa Bey ellerinizee sağlık da kapak fotoğrafı bir tık limoni olmuş sanki :D sevgiler
Haci amcayı görünce keyfim geldi valla😂😂 söyle hacıma bize dünya ahiret dua etsin
Abim benim sadece yanak eti almak gibi bir imkanım var sormak istediğim yanak sede yanak etlerinide yine aynı şekildemi yapmalıyım tuzlu suda 1 gün bekletip folyo ya sarıp 170 derecede fırına etin iç sıcaklığı 100 dereceye gelince çıkarıp afiyetle yemek inşallah.
Aga naaptin sen ya bitirdin resmen catalda bile durmuyor lop lop etler offff daha otesi olamaz zaten eline saglik izlerken bayildim resmen ,hollandadan slmlar
Babaya Selam Olsun. Baba Harika. Sonda baba gelsin diye bakliyorum.
Et nasıl daha sulu olabilir tuzlu suda. ozmoz prensibine göre etteki su dışarı çıkması gerekmez mi?
çok yoğundan az yoğuna tuzlu su yoğun olduğu için ete su girer
13-14 yıldır et pişirim videosu izlerim, ömrümde ilk kez ağzım sulana sulana bir videoyu izleyerek bitirdim. :) HACI ABİ KUZU KELLE FIRINDA KAÇ SAATTE VE KAÇ DERECEDE PİŞER ?
Abi film izler gibi izliyorum vallaha , ellerine sağlık 🤲
İlk kez izledim seni kardeşim sen ne yaptin öyle delirdim burda corumdayim vallahi buralrda olsan koşarak gelecem arabaya binmek bile vakit kaybı olurdu eline sağlık harikasın
Bizim izmir de söğüşçülerde bir söz vardır. -Dilden yanaktan. diye :)) aynen öyle olmuş, dilden yanaktan oohh afiyet olsun reyiz.
Mustafa abi videolarını çok beğenerek izliyorum, ancak bu videonun kapak fotoğrafı biraz göze hoş gelmiyor açıkcası. Çünkü UA-cam ana sayfasına girince masanın üstünde duran kesilmiş bir kelle görmek biraz garip hissettirdi beni. Lütfen yorumumu yanlış anlama
Çok enteresan video olmuş... yeni denk geldim... süper...
Hayvanların her yerini her şekilde pişirdin be vallahi
Mustafa bey, bu nasıl bir video ??? Sanki Dexter izlemiş gibi oldum.
Uzun olsa da hiç sıkılmadan izledim, güzel bir challenge video olmuş
Elinize sağlık bayağı zahmet çekmişsiniz bu arada 9 saat çalışan fırın acaba kaç tl lik elektirik yakmıştır 😀
slm dostum ben yanak eti alıyorum tekirdagda yasiyorom orda sadece yanak satıyorlar yaklaşık 1 kilo geliyor hat dag benyanak etinden köftesini yaptım birde sen dene .
Ellerine sağlık Mustafa ,
Hacı babayı ihmal etme ,
Bir gün orjinal sucuk yaparsan ve mangalda pişirip , deneyimlerini bizimle paylaşırsan çok mutlu olurum.
( orjinal sucuk deve den olur , unutma ❗ )
Sevgilerimle🖐😊
Gece 3.17 de izlerken ağzımdan akan salyalar usta öyle ölmeyiz be füze at 😁😁😁
Harika yahu. Süper bir şey oldu. Dil filan göremedik ama var mıydı acaba?
Muhteşem olmuş yine. Ellerine emeklerine sağlık!
Yedin mi ki abi müthiş diyorsun
Eline sağlık abi ne yapsan güzel olur yeterki sen yap senin samimiyetin yeter et sevdan yeter :)
Arkadasim Anlamadigim Birsey Var Haci Sadece Yemege Geliyor lop lop yutuyor Senden Fazla Yiyor, Sen Dunya Kadar Enerji Sarfediyorsun Massalah Haci Tig gibi Sen Tombissin Bu Nasil oluyor hacinin gizemli bir sirrivardir muhakkak genlerde ayni bendede bosnaklik var fakat malesef bende biraz tiknazim lutfen haciya sor sirlarini versin saglicakla kalin cekimlerinizi zevkle izliyorum her daim esen kalin..
Emek üstü bir şey gerçekten,ellerine gayretine sağlık Mustafa abi❤
Eline sağlık kardeş çok emek vermişsin. Ben köyde direkt kazana koyup içine soğan havuç falan koyup haşlıyorum tavsiye ederim
Hocam daha once de dana doner yapmanizi rica etmistim. Beylikduzunde ki "Enbey "doner benim favorim. Orada ki subesin de 1.5 ton satiyor..Siz de kendinizce en uygun sosla denerseniz sevinirim. Tesekkurler..
Canımızı cektirdin be abi sakatat sevmeyen insana sakatat yedirirsin Çok güzel video olmuş Helal Olsun TEBRİKLER
abi kemikleri dinazor fosili birleştirir gibi birleştirseydin dekoratif olarak kullanabilirdin anca :)
Hiç gut oldun mu abi cidden merak ediyorum😅
Usta yaktığın elektriğe değdi mi?
Mustafa Bey iyi uğraşıyorsun valla. Ciddi emek veriyorsun. Yanak için değer ama değil mi? :)
Koç billur videosu gelir mi? Yani sıkıntılı bir yer elbette ama yiyenler lezzetli olduğunu söylüyor.
Burnunu kırmakla iyi yapmışsın lakin gözlerinin siyah yeri hariç her damlası muhteşemdir gözünün yağını yediğim dedikleri lezzet orada haslasan bu kadar zorlanmadım 45 yıldır her kurban işimdir yinede ellerine saglik
abi sen ne yaptın ya, mükemmel görünüyor
Abi onu sudan çıkardıktan sonra burnunu sert bir yere vurmak kaydıyla, içindeki sümükleri çıkarman lazımdı. Geçmiş olsun. Sadece dışı pırıl pırıl olmuş. Eğer burun aşağı gelecek şekilde kelleyi sert bi yere vursaydın, oluk oluk sümük aktığını görürdün. Neyse afiyet olsun😀
Akıllı folyoda alüminyum zararı olmuyor mu? Daha mı sağlıklı?
Derisini sıyırmadan tüylerini takarak pişiriyorlar o şekildede deneyebilir misiniz
Abi saçları nereye ektirdin çok başarılı olmuş
Ben bir aşçıyım sizi taktir ve tebrik ediyorum saygılarımla tüm emeklerinize sağlık
Dünyada Azərbaycan dışında kəllənin yenildiyi bir kaç ülkeden birisi Türkiyə.
Güney Amerika 'nın tamamı ve Çin zaten dünyanın yarısı ediyor 😀
Sıra DİNAZORA geliyor hacı baba.😂😀
30 kg kadar dana kellesi sığabilen önereceğiniz bir fırın markası modeli var mi
3 aydır eve et alamıyorum videolarını izlemek beni mutlu ediyor
17:18 tadim yaparken ellerini de havaya kaldiriyo😁 abi baya sempatiksin ya bayiliyorum videolarina
Hayvan kafasını ikiye ayiracan diş kısımlarını alacan dilini de ayırıp güzel bıçağın sirtiyla siyiracan ancak öyle temiz olur
Baya bir emek sarf edilmiş. Elinize sağlık
Hacı Amca yine Tuzcu Babaya bağlamış. :)) Maşallah Allah selamet, sağlık versin. Seviyoruz seni Hacı Amca.
Eline sağlık kardeşim seyretmeside keyifli
Bülent serttaşın Kardeşi abimiz gecenin 02:20 sinde yapılacak işmi bize yaa ( elektrik faturası fena gelir aman abi )