Молочные овцы породы Ассаф. Зааненские и Альпийские козы. Производство сыра. Огромный сырный цех
Вставка
- Опубліковано 25 чер 2024
- 👉 Смотри все видео из этого хозяйства • КФХ Муляк. Царство зол...
___________________________________
► ФЕРМЕР.РУ продолжает публиковать видеоролики из АгроЭкспедиции «Сельское хозяйство Центральной России». В хозяйстве Нины Викторовны Муляк «Царство золотого петушка» мы уже снимали неоднократно и в этом видео покажем, какие изменения произошли в хозяйстве.
► В хозяйстве три основные породы коз: зааненская, альпийская и нубийская с общим поголовьем больше тысячи голов. Альпийская порода коз отличается тем, что даёт более жирное молоко, чем те же зааненские, но в меньшем количестве.
► Также имеется около 2000 голов овец породы ассаф, которые считаются в овцеводстве одними из самых молочных пород.
► Хочется отметить, что хозяйство Нины Викторовны является крупнейшим в стране по породе ассаф, поголовье которых в своё время было завезено из Испании. Все животные имеют племенные документы.
► Все козы перед дойкой загоняются в просторный отстойник, откуда по группам попадают в доильный зал. Вначале моется вымя и производится сдаивание первых струй. Эта важная процедура нужна для того, чтобы прочистить молочные каналы и убедиться в отсутствии мастита у животного. После этого подключаются стаканы для доения. После того, как молоко заканчивается, стаканы сами отцепляются.
► Среднесуточный надой молока на момент съёмок составлял около 600 литров. Как правило дойка всего поголовья коз и овец занимает около 3-х часов.
► После окота ягнята и козлята отбиваются и помещаются в специальное помещение с теплым полом, где их шесть раз в день выпаивают.
► Для выгула взрослых овец имеется капитальный навес с просторной выгульной площадкой.
► Из молока на ферме делают, соответственно, козьи и овечьи сыры. Мощность сыроварни составляет 20 тонн молока в сутки.
► Для созревания сыров имеется шесть больших камер для хранения и созревания сыров. Они все оснащены современным оборудованием, способным создать отличные условия для производства качественного сыра. Все оборудование исключительно отечественного производства, это связно, в первую очередь, с экономическими расчётами.
___________________________________
00:00 ► Вступление
01:18 ► Какие породы коз в хозяйстве?
02:09 ► Что за чёрная коза?
02:45 ► Есть овцы в хозяйстве?
03:10 ► Бывают козы комолые?
05:28 ► Козотрепия - как вид агротуризма.
06:14 ► Кто охраняет коз?
06:53 ► Как давно функционирует хозяйство?
07:43 ► Серёжки у коз
08:19 ► Отстойник для коз перед дойкой
11:36 ► Как происходит дойка коз?
13:44 ► Доение коз.
16:18 ► Вручную рассыпается «вкусняшка» козам?
17:33 ► Перестраивается линия с дойки коз на овец?
19:17 ► Какие надои на ферме?
20:02 ► Почему у коз торчат кости?
21:40 ► Сколько по времени идёт дойка?
24:14 ► Подача «вкусняшки» в кормушку.
24:37 ► Дойка овец
31:07 ► Овца из Испании.
32:55 ► Молочный блок козьей фермы.
34:49 ► Как устроено помещение для содержания коз?
36:53 ► Почему важно обезроживать коз?
38:01 ► Помещения для молодняка
41:29 ► Сколько раз в день кормятся козлята?
45:03 ► Устройство водопоения
47:02 ► Чем питается молодняк?
48:46 ► Зачем козы грызут стену?
50:44 ► Дополнительный пристрой
51:04 ► Выгульная площадка для животных.
52:39 ► Сыроварня при ферме
54:20 ► Камеры хранения и созревания сыров.
56:01 ► Пульты управления климатом в камерах созревания.
57:51 ► Посолочный цех
59:41 ► Линия производства кисломолочной продукции.
01:00:52 ► Машины для мойки сыров
01:02:56 ► Хозяйственные помещения сыроварни.
01:05:17 ► Сколько строилась сыроварня?
01:05:36 ► Технология покрытия сыров латексом
01:09:12 ► Камера посолки и сушки сыров
01:11:11 ► Сколько времени обсыхает сыр после покрытия латексом?
01:12:10 ► Камера созревания сыра
01:15:33 ► Склад готовой продукции
01:17:46 ► Фирменный магазин фермерского хозяйства.
01:19:23 ► Холмогорские гуси на ферме
___________________________________
⭐️ Официальные сообщества:
✅ Телеграм Фермер. Новости t.me/Fermer_ru
✅ Телеграм Фермер. Форум t.me/FermerChat
✅ ТикТок / fermertok
✅ Дзен zen.yandex.ru/fermerae
✅ ВК fermer_ae
✅ ОК ok.ru/okfermer
✅ Инстаграм / fermergram
___________________________________
🎥 Пригласить ФЕРМЕР.RU на съёмки fermer.ru/vizit
___________________________________
🍀 Нравится наша работа? Сделай доброе дело! / @fermerae
👀 Закулисная жизнь канала / fermerae
⌨️ Обсуждение, много фото и другое видео здесь
___________________________________
📢 Контакты:
Сайт царство-золотого-петушка.рф
Инстаграм / ninamulyak
Фермер fermer.ru/user/300199
___________________________________
✔️Не забудьте:
🔥 Подписаться
🔔 Нажать на колокольчик
☎️ Разрешить телефону получать уведомления
___________________________________
#ФермерRU #фермер #сельскоехозяйство - Домашні улюбленці та дикі тварини
Ваши передачи один позитив продолжайте также
Спасибо большое, очень приятно!
Первый раз вижу- как доят овец.Труженики- МОЛОДЕЦ ХОЗЯЙКА!!!!!
Овец традиционно доят на Кавказе, Молдове, в Европе
Какие умные, чудесные животные🙏
Просто супер. Спасибо большое.
спасибо Вам большое !!❤
Такие ласковые козочки! 😊
Спасибо за видео
Здравствуйте очень красивое видео Это фирма очень красивый и чистый и животные тоже
Ма ша Аллоҳ 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Всё классно ❤
Очень интересное и информативное видео. Спасибо.
Рад, что понравилось!
Класс
Это рядом с Сергиев Посадом, где мы живём. Мы как то к ним заезжали. Так всё шикарно. И Нина Викторовна была 😃
Ждём вас 👋
Приветствую Мохамед Аль-Мохамед. Как Вы?
Лайк в поддержку !!!!
Привет из азербаиджан❤
Молодцы...глаз радует. Овечий сыр был в СССР не дефицит...также брынз.
👍👍👍
👍👍👍🐐🐐🐐🐑🐑🐑
🙋♂️👍
Нормуминов Боборахмат Куй сути-Хозирги пандимия вактида инсонларни табиий иммунитетини оширадиган Табиий овкатдир
Чункий куйлар турли хилдаги жойлардан:тоглардан,чуллардан,даштлардан,яйловлардан,урмонлардан ва бошка жойлардан турли хилдаги тог ут улан озикалардан,ёввойи ва маданий озикалардан,ёввойи ва маданий сабзавотлардан,мевалардан,хали фанга маьлум булмаган утларидан озикланиб юради.
Натижада озикалар таркибидаги табиий химиявий моддалар куйнинг сутига утади ва куй сутининг химиявий табиий туйимлилик даражасини оширади.
Агарда инсонлар ушбу сутдан турли хилдаги овкатлар таейрлаб исьтимол килиб хает кечириши лозимдир.
Чункий куй сутида жуда куп микдордаги инсонлар учун зарур булган;
1. Табиий Антитаначалар
2. Аминокислотлар
3. Оксиллар
4. Витаминлар
5. Ёглар
6. Углеводлар
7. Гормонлар
8. Ферментлар
9. Макро ва микро элементлар ва бошка табиий химиявий моддалар мавжуд
Натижада куй сути :
1. Инсонларни табиий иммунитетини оширади
2. Инсонларни иссик совукдан асрайди.
3. Инсонларни сувга булган чонкогини кондиради.
4.Инсонларни моддалар алмашинувини яхшилайди.
5. Инсонларни сув балансини нормаллаштиришда ердам беради.
6.Инсонларни туклик хиссини беради.
7.Инсонларни турли хилдаги сурункали захарланишдан ва нурланишдан химоя килишда мухим роль уйнайди.
8. Инсонларни овкат хазм килишни яхшилайди.
Хозирги замон пандимия вактида инсонлар хозирги замон овкатлари билан куй сутдан таейрланган овкатлардан исьтимол килиши:Инсонларни узок умр куришининг асосий йулидир.
Хозирги замонда Инсонлар табиий иммунитетини ошириб яни куй сутдан исьтимол килиши-Вируслардан химояланиш дейилади.
Инсонлар "Вируслардан химояланиб" хозирги замон пандимия вактида "Вирусларни улдириш "зарурдир.
Натижада вирусларни дуне буйлаб таркалиши камайади.
Вирусларни улдиришнинг 2-хил тавсияларим мавжуд.
1.2020 йил 16 октябрда ёзилган"Вирусларни тутиб улдириш "тугрисидаги тавсияларим
2. 2021 йил 21 январь куни езилган "Вирусларни куйдириб улдириш "тугрисидаги тавсияларим.
Бутун дуне инсонлари
"Инсонларни табиий иммунитетини ошириш ва вирусларни улдириш тугрисидаги тавсияларим амал килиб яшаша вирусларни албатта енгамиз.
Узбекистан республикаси Кашкадаре вилояти Чирокчи туманидаги Районобод кишлок
Крутой размах
Добрый день. У нас форум в Казани как можно вас пригласить?
Чёрная коза скорее всего орловская чёрная.
Какой из них много молоко дает.
Добрый вечер Я бы хотел купить у вас 2 барашек
Привет овец такие худие стали
А козочек они продают? Да и овечку молочную хочу
А адрес можно узнать, где находится это хозяйство и главное магазин? Спасибо заранее!
Если говорите о производителях оборудования - неплохо было бы назвать. Зачем такая высота помещения в молокоперерабатывающем цехе?
Зачем мне назвать производителя, если они не платили за рекламу?
Т. е. вы всё это только ради денег делаите ? Ну да, деньги же превыше всего.
3 года назад я работал другие были а сейчас ечмен эконом делают
Рабочие не требуются?
А какой зцм используют подскажите пожалуйста не могу подобрать для ягнят то что есть в продаже не пьют
лучший зцм это первые дни разбавить козье молоко коровьим, потом перевести на коровье
Добавлю. Первые 2 недели, весь молодняк только молоком. И поить из соски ! Чтоб молоко попадало в сычуг. Из миски может попасть не туда и привет несварение и понос, а это сами понимаете .. для малышей .
Сколько стоить овцы породы ассаф
Напишите пожалуйста контакты!
Все контакты всегда есть в описании
Таким фермерам нужно давать кредиты под пол процента ,и освободить от любых налогов
Роботеики требуются
У коз тоже нет вверху зубов, только жевательные.
Внизу резцы.
А работники все приезжие. Их труд дешевле?
Их труд лучше
Черная это альпийка
Животные дают много человеку. А что дает человек животному?🤔
Как минимум еду
Какой сыр вкуснее и полезней корова коза овца? Ответь.
Я.не буду спонсором ошибка.
Так расскажите, пожалуйста, почему 24?
А почему одной салфеткой протирают вымя всем козам?
По идее, надо разными
Может без хозяйки расслабились
Почему? Потому что пофиг))
В чем заключается козотерапия?
Общение с козами.
Почему 24???
53204я
*овцам?
Что именно? На видео есть и козы и овцы