《雅玉意美｜巴爾幹的哀愁與風情。克斯波蒙》EP05 克羅埃西亞(Croatia)︱史東(Ston)。海鹽、牡蠣、長城

《巴爾幹的哀愁與風情。克斯波蒙》穿梭書頁，閱讀歷史積澱的哀愁；行走風景，細品當下璀璨的風情
克羅埃西亞(Croatia)位歐洲東南部，處於地中海及巴爾幹半島潘諾尼亞平原的交界處，首都為札格雷布(Zagreb)。西臨世界上最為曲折交錯的海岸之一亞得里亞海(Jadranska more)，有如成串珍珠般耀眼動人的島嶼、觸動心弦的城市、自然瑰麗的美景，素有「地中海的明珠」之美稱；
史東(Ston)位於佩萊沙治半島(Peljesac Peninsula)與克羅埃西亞本土銜接的地峽上，過去曾是杜布羅尼克共和國的腹地，中世紀當地生產的海鹽為杜布羅尼克帶來大筆財富，當地統治者為了抵擋列強搶奪珍貴的「白金」，1358年開始在山頭上建造綿延數公里的史東長城(The Wall of Ston)，是歐陸上最⻑的⼀道防禦⼯事，現仍能⾒當年的雄渾氣。及至如今，當地人仍汲引海水，以古法曝曬海鹽，每年出產5000噸的海鹽。此外史東也是美味的「藍寶⽯牡蠣」的重要產地。
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