Haben wir schon das erste Video zu gemacht und nächste Woche kommt ein neues raus. Unbedingt auch bei Facebook folgen (Love2cookit) und bei Instagram & TikTok (@cooKING_Maschine)
… Hmmmmh, sehr nice 🥰, übrigens wenn man die Rosinen kurz mehliert, sinken sie im Teig nicht so auf den Boden. Grüße und noch einen wunderschönen Ostermontag 🙏🙋♂️
Österreich-Woche - gute Idee. Habe gestern aus den Cookit-Rezepten „Faschierte Laibchen mit Erdäpfelpüree“ , also Fleischküchle / Frikadellen / Buletten mit Kartoffelbrei / Kartoffelpüree, probiert. Nach Rezept vorgegangen glich das Püree anfangs eher einem Grießbrei. Erst nach 5 Wiederholungen von Schritt 23 - pürieren - war die Konsistenz so, dass es in etwa als Kartoffelbrei durchging. Die Fleischküchle waren spitze. Falls ihr das kochen solltet - bin gespannt, wie das Kartoffelpüree bei euch wird.
Mit dem Zucker einfüllen oben in dem Deckel weil das ja so verschachtelt ist habe ich eine Idee für euch nimmt doch einfach einen kleinen Trichter steckt ihn in einen von den Schlitzen und so könnt ihr doch wunderbar den Zucker dann einfüllen oder auch was anderes
HI Ich kenne Kaiserschmarrn noch aus Kindheidstagen hat meine Mutter schon gemacht super lecker.Aber Freunde wo war die Versprochene Vanillesoße beim Probieren? 😋
Hi, ich war das mit dem Kaiserschmarrn und den Salzburger Nockerln🥰Bei uns gibt es den Kaiserschmarrn als Hauptgericht. Aus 10-15 Eiern für 4 Personen. Deshalb würde ich mit einer Pfanne voll, nicht ausreichen😢Bei uns kommt der auch nicht in den Ofen, sondern portionsweise in die Pfanne (meine Überlegung war ja, ob der Cookit das nicht auch hinbekommt 🤔🤩🤔) . Der Teig wird gewendet und dann in Stücke "gezupft". Das essen wir mit Puderzucker und Apfelmus😋😋😋Und auf eure Salzburger Nockerl bin ich schon gespannt ☺️😉
Du meinst also, ob der Kaiserschmarn auch im Cookit „gebraten“ werden kann? Wird bestimmt gehen, wenn du ihn nicht in den Ofen stellst, nur das wenden stelle ich mir umständlich vor 😅
@@Love2cookit na ja, wenn sich der Arm immer wieder bewegt, kommen ja vielleicht auch angebratene Stückchen raus. Es würde sich halt insgesamt vereinfachen, wenn ich mir die Pfanne sparen könnte 👍
Sieht richtig gut aus! Finde die Videos echt super! 🤩🤩 Ich koche selber auch gerne! Wenn du mal authentisch chinesische Gerichte probieren möchtest, kannst du gerne einmal vorbeischauen. Ich würde mich freuen 🥰👍
Wir haben deinen Kanal direkt abonniert! Bin gespannt. Vielleicht können wir ja mal was von deinen Rezepten in unserem Cookit oder im Thermomix kochen 😊
also Kaiserschmarrnexperten seid ihr keine. Den Kaiserscharrm zerreise ich mit dem Messer und mit Gabel, dann kommt flüssige Butter dazu und Zucker, damit sich eine leichte Karamellkruste bildet. Aber Hauptsache es hat geschmeckt :)
@@Love2cookit hab eure Videos leider erst vor kurzem entdeckt, sind aber wirklich witzig und lehrreich :) Falls ihr noch österreichische Gerichte sucht: Gulasch mit Knödel sollte im Cookit auch funktionieren. Ein Tafelspitz mit Spinat, gerösteten Kartoffeln und Apfelkren, wäre zwar aufwendig aber sicher episch :-)
@@Love2cookit also zu Gulasch hätte ich folgendes Rezept: 1kg Wadschunken (Rind), 700 g (od. 1 Kg) Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 2 EL Paprikapulver edelsüß, 1 Liter Rindssuppe, 1 EL Tomatenmark, 1 KL gemahlener Kümmel, 1 KL Majoran, Salz : Zwiebel klein würfelig schneiden und braun rösten, Paprika einrühren und sofort mit Suppe ablöschen. Die Maße 20 min dünsten. dann mit dem Stabmixer die Masse "pürieren" und abkühlen lassen. Dann das in 5 cm große Streifen/Würfel geschnittene Rindfleisch in die Sauce legen, die Gewürze dazugeben und dann 2-3 Stunden dünsten bis das Fleisch weich ist. Falls die Sauce danach noch zu dünnflüssig ist (sie sollte sämig sein) mit Mehl binden. Ich dünste das Gulasch immer im Backofen bei 180C, aber im Cookit müsste das auch gut funktionieren ohne anzubrennen... Falls Wadschunken kein Begriff ist: es ist ein leicht fett durchzogenes Fleisch, Fleisch von der Wade, es geht aber jedes fettdurchzogenes Fleisch, Sehnen muss man natürlich entfernen. Tafelspitz ist recht einfach: Man verwendet Tafelspitz (siehe österreichische Fleischzerteilung) gibt es zusammen mit Suppengrün, Markknochen, Salz Pfeffer, Muskatnuss, Lorbeerblatt und halben gerösteten Zwiebel in kaltes Wasser und dünstet das Fleisch bis es weich ist. Cremespinat gibts von Iglo, Apfelkren: ist geriebener Apfel der mit geriebenen Meerrettich= Kren vermischt wird. Oft wird aber auch eine Schnittlauchsauce oder Semmelkren zum Tafelspitz gereicht. Btw: fröhliche Weihnachten :) Und Ergänzung zum Gulasch: beim obigen Rezept waren es 1kg Rindfleisch und 700 g Zwiebel, ich kenne es aber auch mit gleich viel Zwiebel wie Rindfleisch
Ich würde eher behaupten es war zu langsam ;) Bei mir war es heute morgen perfekt :-) Aber eischnee und Sahne kann man einfach nicht nach Rezept timen, da es zuviele Komponenten gibt die da mit reinspielen Aber andere Maschinen kriegen das auch nach 10 Minuten nicht hin 😅
Könnt ihr auch Mal die WMF Avantgarde testen, wäre super, danke
Haben wir schon das erste Video zu gemacht und nächste Woche kommt ein neues raus. Unbedingt auch bei Facebook folgen (Love2cookit) und bei Instagram & TikTok (@cooKING_Maschine)
…Hmmmmh, Sahne ❤genau mein Ding, aber ehrlich- der TM ist echt ne Kreissäge, muss man wollen 😳🔊🔊🔊🤣
Sahne ist super 👍🏻
… Hmmmmh, sehr nice 🥰, übrigens wenn man die Rosinen kurz mehliert, sinken sie im Teig nicht so auf den Boden. Grüße und noch einen wunderschönen Ostermontag 🙏🙋♂️
Super Tipp. Danke 🤩
Gab es hier heute morgen auch 😍
Mega tausend mal besser als das TM Rezept
Ich kenn den direkten Vergleich nicht. Haben es bis Dato nicht im TM ausprobiert. Sollten wir nachholen.
Österreich-Woche - gute Idee. Habe gestern aus den Cookit-Rezepten „Faschierte Laibchen mit Erdäpfelpüree“ , also Fleischküchle / Frikadellen / Buletten mit Kartoffelbrei / Kartoffelpüree, probiert. Nach Rezept vorgegangen glich das Püree anfangs eher einem Grießbrei. Erst nach 5 Wiederholungen von Schritt 23 - pürieren - war die Konsistenz so, dass es in etwa als Kartoffelbrei durchging. Die Fleischküchle waren spitze. Falls ihr das kochen solltet - bin gespannt, wie das Kartoffelpüree bei euch wird.
Okay. Das klingt spannend und so also sollten wir das ausprobieren 😌
Mit dem Zucker einfüllen oben in dem Deckel weil das ja so verschachtelt ist habe ich eine Idee für euch nimmt doch einfach einen kleinen Trichter steckt ihn in einen von den Schlitzen und so könnt ihr doch wunderbar den Zucker dann einfüllen oder auch was anderes
Würde gehen. Ist aber dennoch unkomfortabel
HI Ich kenne Kaiserschmarrn noch aus Kindheidstagen hat meine Mutter schon gemacht super lecker.Aber Freunde wo war die Versprochene Vanillesoße beim Probieren? 😋
Vanillesoße - also das Video dazu - kommt morgen 😛
Hi, ich war das mit dem Kaiserschmarrn und den Salzburger Nockerln🥰Bei uns gibt es den Kaiserschmarrn als Hauptgericht. Aus 10-15 Eiern für 4 Personen. Deshalb würde ich mit einer Pfanne voll, nicht ausreichen😢Bei uns kommt der auch nicht in den Ofen, sondern portionsweise in die Pfanne (meine Überlegung war ja, ob der Cookit das nicht auch hinbekommt 🤔🤩🤔) . Der Teig wird gewendet und dann in Stücke "gezupft". Das essen wir mit Puderzucker und Apfelmus😋😋😋Und auf eure Salzburger Nockerl bin ich schon gespannt ☺️😉
Du meinst also, ob der Kaiserschmarn auch im Cookit „gebraten“ werden kann? Wird bestimmt gehen, wenn du ihn nicht in den Ofen stellst, nur das wenden stelle ich mir umständlich vor 😅
@@Love2cookit evtl. mit dem 3D Arm??
Dann zerstörst du ihn aber direkt, also zupfst ja nicht oder?
@@Love2cookit na ja, wenn sich der Arm immer wieder bewegt, kommen ja vielleicht auch angebratene Stückchen raus. Es würde sich halt insgesamt vereinfachen, wenn ich mir die Pfanne sparen könnte 👍
Ich glaub wir müssen uns nochmal „opfern“ und Kaiserschmarrn machen 🤣
Sieht richtig gut aus! Finde die Videos echt super! 🤩🤩 Ich koche selber auch gerne! Wenn du mal authentisch chinesische Gerichte probieren möchtest, kannst du gerne einmal vorbeischauen. Ich würde mich freuen 🥰👍
Wir haben deinen Kanal direkt abonniert! Bin gespannt. Vielleicht können wir ja mal was von deinen Rezepten in unserem Cookit oder im Thermomix kochen 😊
Man kann Eier nicht verallgemeinern, ist schließlich ein Naturprodukt und jedes Ei ist anders. Dementsprechend auch das Eiweiß
Das stimmt. Unterschiede gibt es immer. Wie heißt es so schön, kein Ei gleich dem anderen 😁
also Kaiserschmarrnexperten seid ihr keine. Den Kaiserscharrm zerreise ich mit dem Messer und mit Gabel, dann kommt flüssige Butter dazu und Zucker, damit sich eine leichte Karamellkruste bildet. Aber Hauptsache es hat geschmeckt :)
Danke für den Tipp.
@@Love2cookit hab eure Videos leider erst vor kurzem entdeckt, sind aber wirklich witzig und lehrreich :) Falls ihr noch österreichische Gerichte sucht: Gulasch mit Knödel sollte im Cookit auch funktionieren. Ein Tafelspitz mit Spinat, gerösteten Kartoffeln und Apfelkren, wäre zwar aufwendig aber sicher episch :-)
Ooooh … das klingt gut. Hast du ein Rezept, dass du empfehlen kannst?
@@Love2cookit also zu Gulasch hätte ich folgendes Rezept: 1kg Wadschunken (Rind), 700 g (od. 1 Kg) Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 2 EL Paprikapulver edelsüß, 1 Liter Rindssuppe, 1 EL Tomatenmark, 1 KL gemahlener Kümmel, 1 KL Majoran, Salz : Zwiebel klein würfelig schneiden und braun rösten, Paprika einrühren und sofort mit Suppe ablöschen. Die Maße 20 min dünsten. dann mit dem Stabmixer die Masse "pürieren" und abkühlen lassen. Dann das in 5 cm große Streifen/Würfel geschnittene Rindfleisch in die Sauce legen, die Gewürze dazugeben und dann 2-3 Stunden dünsten bis das Fleisch weich ist. Falls die Sauce danach noch zu dünnflüssig ist (sie sollte sämig sein) mit Mehl binden. Ich dünste das Gulasch immer im Backofen bei 180C, aber im Cookit müsste das auch gut funktionieren ohne anzubrennen...
Falls Wadschunken kein Begriff ist: es ist ein leicht fett durchzogenes Fleisch, Fleisch von der Wade, es geht aber jedes fettdurchzogenes Fleisch, Sehnen muss man natürlich entfernen.
Tafelspitz ist recht einfach: Man verwendet Tafelspitz (siehe österreichische Fleischzerteilung) gibt es zusammen mit Suppengrün, Markknochen, Salz Pfeffer, Muskatnuss, Lorbeerblatt und halben gerösteten Zwiebel in kaltes Wasser und dünstet das Fleisch bis es weich ist. Cremespinat gibts von Iglo, Apfelkren: ist geriebener Apfel der mit geriebenen Meerrettich= Kren vermischt wird. Oft wird aber auch eine Schnittlauchsauce oder Semmelkren zum Tafelspitz gereicht.
Btw: fröhliche Weihnachten :)
Und Ergänzung zum Gulasch: beim obigen Rezept waren es 1kg Rindfleisch und 700 g Zwiebel, ich kenne es aber auch mit gleich viel Zwiebel wie Rindfleisch
Ich würde eher behaupten es war zu langsam ;)
Bei mir war es heute morgen perfekt :-)
Aber eischnee und Sahne kann man einfach nicht nach Rezept timen, da es zuviele Komponenten gibt die da mit reinspielen
Aber andere Maschinen kriegen das auch nach 10 Minuten nicht hin 😅
War doch alles nach Rezept gemacht 😅
Das ist keine Vorführung sondern eine Kasperei und das ständige Gelache von der rechten Person ist echt nervig
Danke für dein Feedback