Quấy nồi CHÁO SƯỜN ăn với quẩy giòn siêu ngon | Cùng Cháu Vào Bếp

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 12 кві 2022
  • ►Facebook Chef Hải : / hai.nguyenphuong
    ►Fanpage: / cungchauvaobep
    ►Nhóm: / nhachauyeubep
    ►Instagram: / cungchauvaobep
    ►Email: cungchauvaobep@gmail.com
    ►Tiktok: www.tiktok.com/@cungchauvaobep
    Cùng Cháu Vào Bếp (tiền thân là Bếp Nhà Cháu) là kênh Vlog về ẩm thực truyền thống của Việt Nam, trong đó cháu sẽ chia sẻ cho các Cụ Mợ công thức nấu chuẩn nhất và những câu chuyện hay ho cháu biết về món ăn đó.
    Cháu hi vọng kênh sẽ giúp các Cụ Mợ yêu bếp rồi thì CÙNG CHÁU VÀO BẾP để nấu nhiều món ngon hơn cho gia đình mình!
    #cungchauvaobep #vietnamfood #cooking #cookingshow
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 250

  • @kimvu8859
    @kimvu8859 2 роки тому +12

    I can try this one, my parents were from the Northern of VIet Nam, most of your cooking reminding of the kinds of food I used to have when I was a little kid. Thank you !

  • @ChinhNguyen-vp8hj
    @ChinhNguyen-vp8hj 2 роки тому +3

    Cô mới theo trang của Hải không lâu nhưng thấy cách hướng dẫn của Hải rất chi tiết ti mi và có nhiều gợi ý độc đáo để có món ngon truyền thống ! Với nụ cười hiền hoà rất thu hút người xem ! Chúc Hải và gia đình có nhiều sức khỏe 👍🥣💐

    • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
      @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL  2 роки тому

      Dạ vâng cháu cảm ơn cô nhiều ạ, mong cô làm theo dõi và ủng hộ kênh ạ

  • @PhuongPham-ox1lh
    @PhuongPham-ox1lh 2 роки тому +5

    Nhìn bát cháo sườn ,và đĩa quẩy ngon quá ,Cô rất thích món này cháu ạ ;Cô cảm ơn cháu nhiều nha

  • @ngocdiepnguyen2139
    @ngocdiepnguyen2139 2 роки тому +2

    Cám ơn bác rất nhiều❤️❤️❤️Món ăn tuổi thơ của nhiều thế hệ,gợi nhớ đến những lúc khó khăn và còn chưa có nhiều quà bánh như bh

  • @lanll2831
    @lanll2831 2 роки тому +3

    Bát cháo sườn với quẩy ngon quá cháu ơi. Cảm ơn cháu đã hướng dẫn cách nấu nhé.

  • @taninh6099
    @taninh6099 8 місяців тому +1

    Cảm ơn 2 mẹ con nhà cháu nồi cháo sườn thật tuyệt vời

  • @letrang6898
    @letrang6898 Рік тому +1

    Cam on hải đã chia sẻ món cháo sườn..minh vừa làm theo cách của hải chỉ..cháo rát ngon và thơm lắm. Cam ơn hải rất nhiều đã chia se rất nhiều mon an ngon.

    • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
      @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL  Рік тому +1

      Cháo sườn ăn với Quẩy thì còn gì tuyệt vời bằng! Mỗi tội là nấu hơi mỏi tay chị nhỉ?

  • @thivuongbui8083
    @thivuongbui8083 2 роки тому +8

    Ôi ngày bé chị rất thích món này. Nhìn cháo đựng trong bát chiết yêu rất ngon mắt.Em là đầu bếp giỏi,tinh tế.Chúc em thành công.

  • @letrang6898
    @letrang6898 Рік тому +1

    Cảm ơn em đã chia sẻ các mon
    An ngon của miền bắc. Minh thích lâm va minh có xem va nấu theo cách của em..ăn rất ngon..Cam ơn em nhiều

  • @isabellenguyen9372
    @isabellenguyen9372 2 роки тому +5

    Đây là món tuổi thơ của tôi. Khi so tan về HÀ Bắc cư khoảng 2 giờ chiều ơ 1 góc cho quê có bà bán cháo sườn và chao Trai. Mẹ cho 2 anh em tôi 2 hào moi đứa 1 bat rất là ngon. Cho đến hôm nay tôi mới biết nấu cháo câu ky như thế nào .Xin cảm ơn tất cả

  • @kimoanhtran9709
    @kimoanhtran9709 2 роки тому +2

    Hấp dẫn quá bếp ơi. Cảm ơn nhiều nhé

  • @vykien6240
    @vykien6240 5 місяців тому +1

    26 tết vừa rồi, chị có ra Hà Nội, đc thưởng thức rất nhiều món ngon ở phố cổ, đặc biệt cháo sườn rất ngon, giống y cách Hải hướng dẫn, có thêm topping chà bông, nhưng ko có hành ngò giống em nấu, chị thắc mắc, chủ quán bảo món này ko có hành trên mặt.Mong em nấu nhiều món ăn chính gốc HN cho mn học theo nhé! Thanks.

  • @tranquangnghia131
    @tranquangnghia131 2 роки тому +1

    Hôm nay em làm thử món này...Thời tiết lành lạnh, ăn bát cháo nóng hổi, cay cay tý hạt tiêu thích lắm anh ạ,..Em cám ơn anh đã chia sẻ nhé!!!

  • @hoamaivu8947
    @hoamaivu8947 2 роки тому +1

    Hải cho các cô chở về tuổi thơ với món cháo sườn rồi.
    Cám ơn con chỉ dẫn tỉ mỉ, dễ làm!

  • @dinhthibichthuy6379
    @dinhthibichthuy6379 2 роки тому +2

    Ui, hơn bốn mươi năm cuộc đời ,giờ mới biết được món này , triển ngay thôi cảm ơn thày giáo có tâm.

  • @khanhbui2032
    @khanhbui2032 2 роки тому +1

    Cô đã nuôi con lớn lên bằng cháo sườn. Cám ơn Hải nhiều, hướng dẫn rất chi tiết.

  • @huong6950
    @huong6950 Рік тому +1

    Nhờ xem đc cách anh nấu cháo sườn maf hôm bữa ax em nấu cho cả nhà ăn ko bị vữa cháo. Mọi khi em nấu ăn có mấy thìa đã bị vữa rồi. Ở trong SG ko có món cháo sườn nên mỗi lần muốn ăn phải tự nấu, mà lần nào nấu cg thấy bại thảm hại luôn. Chúc anh nhiều sức khỏe, và ra nhiều clip món ăn khác cho mọi người cùng nấu cho gia đình ❤❤❤

  • @hienphuong8255
    @hienphuong8255 2 роки тому +8

    Công thức của chú lúc nào cũng đỉnh, nhờ chú mà level nấu ăn của con tăng lên đáng kể, công thức đúng chuẩn vị miền Bắc chú ạ, cứ định nấu món gì là trong đầu chỉ nghĩ đến Cùng Cháu Vào Bếp thui ạ 🥰 Con chúc chú nhiều sức khoẻ và sản xuất thật nhiều clip hay cho mọi người cùng học hỏi ạ 🥰🥰🥰

    • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
      @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL  2 роки тому +1

      Chúc con luôn thành công nhé

    • @Myyyyyyyyyyyy12
      @Myyyyyyyyyyyy12 Рік тому

      Mình cũng thế 😂. Từ ngày muốn nấu gì là cứ vào kênh của chú xem có công thức nấu không và hầu như lần nào nấu theo cũng chuẩn chỉnh.

    • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
      @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL  4 місяці тому

      @@Myyyyyyyyyyyy12 👍👍👍

    • @thuongthan5522
      @thuongthan5522 Місяць тому +1

      Nhìn thôi đã thèm rồi ngon quá

    • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
      @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL  27 днів тому

      @@thuongthan5522 👍👍👍

  • @lethihongvinh7549
    @lethihongvinh7549 2 роки тому +3

    Món cháo ưa thích của tôi, ngon quá cháu ạ. Diễn đạt dễ mến quá!

  • @ongbautusa2600
    @ongbautusa2600 2 роки тому +1

    Cám ơn con đã chia sẽ món ngon bà rất thích món này. Chúc con ngày càng thành công. Bà ủng hộ con đầy đủ rồi đó cùng nhau phát triển nhe con.

  • @HaTran-rs4pk
    @HaTran-rs4pk Рік тому +1

    Cháo sườn nấu theo kiểu em chi dẫn quá ngon. Cảm ơn em.

  • @HaNguyen-ot5ft
    @HaNguyen-ot5ft Рік тому +2

    Luôn có 1 nguồn năng lượng tích cực khi xem video của anh

  • @thingocthoahuynh3553
    @thingocthoahuynh3553 11 місяців тому

    Ngon quá . nhớ hồi nhỏ vào mùa đông ăn món cháo sườn ngon lắm.

  • @cathang3002
    @cathang3002 2 роки тому +2

    Cháo ngon quá.cảm ơn cháu

  • @ThanhNguyen-bk9nz
    @ThanhNguyen-bk9nz 6 місяців тому

    Món ăn không bao giờ quên. 👍

  • @asdwqfqwfw
    @asdwqfqwfw 2 роки тому +5

    Ngon quá dậy làm quẩy đi cháu

  • @crystalhuynh4775
    @crystalhuynh4775 Рік тому +2

    Thèm món cháo sườn bình dân ngày xưa❤

  • @lanmai3265
    @lanmai3265 2 роки тому +3

    Dễ thương qúa em Hải đúng thầy dạy nấu ăn cám ơn em nhe.

  • @quynhchi8789
    @quynhchi8789 2 роки тому +4

    Anh Hải hướng dẫn làm quẩy ăn kèm phở, bún đi ạ

  • @hothanhhong
    @hothanhhong 2 роки тому +2

    Tuyệt ạ !

  • @thanhphi9325
    @thanhphi9325 Рік тому +1

    Cảm ơn cháu nhiều nhé

  • @luongle4921
    @luongle4921 2 роки тому +1

    Ngon quá anh ơi❤❤❤❤❤👍👍👍👍👍

  • @liemhoangnguyen6207
    @liemhoangnguyen6207 2 роки тому +2

    Ngon quá

  • @ThuyNguyen-uy5pv
    @ThuyNguyen-uy5pv 2 роки тому +3

    Cảm ơn anh Hải món cháo ngon quá ạ em sống ở canada chắc khó tìm mua được bột gạo lọc em sẽ xay gạo ra nấu theo cách của anh ❤️❤️❤️❤️❤️❤️

    • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
      @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL  2 роки тому +1

      Ok em, em nhớ xay thật mịn nhé để nồi cháo được ngon và không lổn nhổn

    • @loantranthi7864
      @loantranthi7864 2 роки тому +3

      Muốn xay ko lổn nhổn nấu gạo thành cơm rồi đem xay sẽ mịn hơn vì cơm mềm hơn gạo

    • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
      @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL  2 роки тому

      @@loantranthi7864 👍👍👍

    • @thuykuty5125
      @thuykuty5125 Рік тому

      Canada đầy bột gạo nhé, vào T$T, Walmart, Superstore và tất cả các chợ tàu, siêu thị tây ta tàu gì cũng không thiếu. Nghe bạn nói buồn cười quá, chắc ít đi chợ ít nấu ăn 😅

  • @phamhuong4456
    @phamhuong4456 Рік тому +1

    Cảm ơn a rất nhiều

  • @Hernyhieu586
    @Hernyhieu586 2 роки тому +3

    Hướng dẫn nấu Phở Bắc đi em ơi

  • @thihauma8602
    @thihauma8602 2 роки тому +1

    Ngon quá đi thôi!

  • @ninhinh3693
    @ninhinh3693 7 місяців тому +1

    Ngon quá ❤

  • @jennielibrary3213
    @jennielibrary3213 2 роки тому +2

    Cám ơn đầu bếp Hải. Cuối tuần mình sẽ làm luôn. Cho mình hỏi một chút. Mình ở Mỹ thì có thể dùng bột tẻ của Vĩnh Thuận được không ạ?

    • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
      @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL  2 роки тому +1

      Dạ nếu mợ dùng bột đó thì mùi nồng lắm đấy, mợ nên mua bột tẻ loại khác đi

    • @lenguyen-xunu
      @lenguyen-xunu 2 роки тому +2

      Bác hải nói đúng đấy ạ. Vì e đã từng nấu thử nấu bằng bột vĩnh thuận và tài ký rồi ạ. Nó có mùi sao đấy ạ. Ngâm để lâu vẫn vậy 😩 bác dùng thử bột của thái xem sao ạ

    • @jennielibrary3213
      @jennielibrary3213 2 роки тому +1

      Cám ơn ạ

    • @jennielibrary3213
      @jennielibrary3213 2 роки тому +1

      Cám ơn bạn mình sẽ mua thử bột của Thái

    • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
      @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL  2 роки тому

      @@lenguyen-xunu cảm ơn em

  • @thithuhahoang1839
    @thithuhahoang1839 2 роки тому +1

    A bảo rất chi tiết làm theo rất ngon và dễ làm theo a .A mà cách làm bánh bao . Sủi cảo đúng cách đi a . Cảm ơn a trc nha.

  • @lienngocle7585
    @lienngocle7585 2 роки тому +2

    Cam on dau bep Hai . O My co 2 loai bot gap : rice flour va rice starch. Vay Minh dung loai nao ?

  • @hongvanle-vk8ey
    @hongvanle-vk8ey 9 місяців тому +1

    Cảm ơn cho bữa cháo ngon

  • @thitamnguyen3395
    @thitamnguyen3395 Рік тому

    Cháo ngon thèm quá.

  • @HoangLanNgo-dd5zv
    @HoangLanNgo-dd5zv Місяць тому

    Ngày bé đi học hôm nào mẹ hứa mai cho ăn cháo sườn thì vui từ tối hôm trước 3 đồng cháo 2 đồng quẩy 😅😅😅😅

  • @tuyetmainguyenthi7008
    @tuyetmainguyenthi7008 2 роки тому +3

    Cám ơn anh Hải đã hướng dẫn tận tình cách nấu món cháo sườn.
    Món cháo này dùng thêm hành hoa và hành phi được không ạ ?

  • @Laphuong80
    @Laphuong80 2 роки тому +2

    ❤Ngon quá

  • @personalassistant-trivoxdi603
    @personalassistant-trivoxdi603 2 роки тому +2

    Sắp đạt nút bạc rồi anh ơi!!!

  • @loiphuc4760
    @loiphuc4760 2 роки тому +1

    Ngon cháu ơi

  • @tungvu652
    @tungvu652 2 роки тому +4

    🌈 Chú Hải nấu rất ngon, cháu đã nấu theo chú mn trong gđ khen ngon chú ạ 🥰🥰
    .
    .
    .
    Thịt rang cháy cạnh
    Bún riêu cua
    Giả cầy
    Chả cá Lã Vọng💕💕💕

    • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
      @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL  2 роки тому +1

      Cháu giỏi lắm đấy, nấu được rất nhiều món ăn, lần sau cháu nấu xong thì giúp chú chụp ảnh các món ăn cháu nấu lại rồi gửi vào group nhà cháu yêu bếp cho mọi người cùng xem và học hỏi cháu nhé. Chúc cháu luôn thành công

    • @thiemduongthi2700
      @thiemduongthi2700 2 роки тому +1

      Cảm ơn cháu món ngon cô thích lắm

    • @tungvu652
      @tungvu652 2 роки тому +1

      Dạ vâng ạ

    • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
      @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL  2 роки тому

      @@thiemduongthi2700 dạ vâng không có gì ạ, cháu cảm ơn cô

    • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
      @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL  2 роки тому +1

      @@tungvu652 cảm ơn cháu nhé

  • @ThucTran-ms2hn
    @ThucTran-ms2hn Рік тому +1

    Cám ơn Bạn chia sẻ món cháo sườn, nhưng thấy thịt linh lâu vậy ăn nhạt k

  • @trangpham928
    @trangpham928 2 роки тому +4

    Cháo ngon quá anh ơi. A dùng bột tẻ của hãng nào đấy ạ?

    • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
      @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL  2 роки тому +2

      Anh đung bột tẻ lọc làng nghề làm thôi em không phải nhà máy

  • @tnnlifestyle6460
    @tnnlifestyle6460 7 місяців тому +1

    A hải ơi bột gạo tẻ lọc là gạo xay bình thường hay ngậm gạo xong mình đi xay ạk?

    • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
      @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL  7 місяців тому

      Bột gạo lọc là người ta ngâm xong mang đi xay rồi chắt nước nhiều lần em nhé

  • @haivu2634
    @haivu2634 Рік тому

    Nhớ mãi cháo bà Sáo lúc 4 h chiều

  • @phoenixpham8211
    @phoenixpham8211 Рік тому +1

    Trông ngon quá anh Hải ạ! Khổ nỗi là bên em không có bán quẩy ngon giòn như ở nhà, họ toàn bán quẩy to dài ăn nó dai và nhão lắm. Ăn với quẩy như vậy nó hỏng hết bát cháo sườn anh ạ 😢 Anh có công thức làm quẩy ngon không ạ? Nếu có thì hôm nào anh chia sẻ nhé ạ! 🥰

  • @huyensamto9220
    @huyensamto9220 2 роки тому +3

    A ơi k có bột tẻ lọc nấu bằng bột tẻ thường được không ạ?

  • @SonPham-bu1kg
    @SonPham-bu1kg Рік тому +1

    Ôi ngon quá

    • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
      @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL  Рік тому

      Cảm ơn bạn! Cháo sườn ăn thì siêu ngon mỗi tội ngồi hơi mỏi tay ạ!

  • @quanglambui9510
    @quanglambui9510 Рік тому +1

    Anh cho em hỏi chút ạ? Bột tẻ lọc là gạo đem đi xay nhuyễn đúng không ạ. Hay là phải ngâm gạo rồi đem đi xay vậy?

    • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
      @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL  Рік тому

      Đúng đó em, bột lọc là xay xong lọc nước nhiều lần cho bột trong thôi

  • @nguyenmanh7321
    @nguyenmanh7321 4 місяці тому

    Anh Hải cho em hỏi một chút về rau ăn kèm ạ. Trước kia em đi ăn cháo sườn ở mễ trì người ta có cho thêm một loại rau thái vụn vào để trộn ăn cùng với cháo. Không biết đó có phải tía tô không. Bình thường cháo sườn hay ăn kèm với rau gì ạ? Em cảm ơn anh ❤

    • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
      @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL  4 місяці тому

      Cháo sườn họ hay ăn với hành hoa thái cùng tía tô. Còn cháo trai thì là rau răm em nhé

  • @dungpico
    @dungpico 2 роки тому +1

    Nhà e có ông anh xem kênh của anh nhiều nên giờ có ngồi uống rượu hay ngồi với đám bạn cùa anh ý cũng suốt ngày "cụ mợ "

  • @camlienbmt
    @camlienbmt 3 місяці тому +1

    Rất yêu mến anh❤❤❤❤

  • @thanhtram8684
    @thanhtram8684 2 роки тому +1

    Với cách nấu này e dùng bột sắn dây được k ạ

  • @vanduong2771
    @vanduong2771 2 роки тому +1

    Cảm ơn anh , món cháo tuổi thơ của em . Được nghỉ làm sẽ nấu cho con trai ăn và kể cho nó nghe tuổi thơ của mẹ ở miền Bắc món cháo là nhất

    • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
      @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL  2 роки тому +1

      Em làm xong nhớ chụp ảnh lại rồi gửi vào group nhà cháu yêu bếp cho mọi người cùng xem thành quả của em nhé

    • @vanduong2771
      @vanduong2771 2 роки тому +1

      @@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIALvâng ạ

    • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
      @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL  2 роки тому +1

      @@vanduong2771 cảm ơn em

  • @tranhaiaknaja4131
    @tranhaiaknaja4131 2 роки тому +3

    Theo anh gần như từ ngày đầu tiên đợi mãi a làm món phở hà nội mà chẳng thấy a rép

    • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
      @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL  2 роки тому +3

      Dạ món phở tôi không ưu tiên sản xuất clip vì món phở hầu như khán giả không nấu ở nhà mà toàn ra hàng ăn thôi ạ

  • @thingocanhpham6889
    @thingocanhpham6889 2 роки тому +2

    Bữa nào anh nấu cháo trai đi kk

  • @nghiaduong2644
    @nghiaduong2644 2 роки тому +1

    Mình nấu 1 lần r để tủ lạnh dùng dần cho bữa sáng đc k ạ

  • @toannguyenngoc594
    @toannguyenngoc594 Рік тому +1

    Bạn cho hỏi mua bột tẻ lọc ơ đâu cảm ơn

  • @nhutanhnguyen8975
    @nhutanhnguyen8975 2 роки тому +1

    Sư phụ dạy món bánh giò Đi ạ, hhh

  • @xuyentv6607
    @xuyentv6607 3 місяці тому +1

    B cho m hỏi ăn cháo nấu từ bột ngon hơn từ gạo ko b

    • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
      @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL  3 місяці тому

      mỗi người một ý thích nên không thể so sánh kiểu vậy được bạn nhé

  • @linhdinh5204
    @linhdinh5204 8 місяців тому

    Anh ơi mình mua bột gạo tẻ lọc ở đâu ạ

  • @thugiangnguyen6460
    @thugiangnguyen6460 2 роки тому +2

    A cho e hỏi bột tẻ lọc là như nào ạ. E cám ơn

    • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
      @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL  2 роки тому +4

      Là bột người ta ngâm gạo rồi xay bột ướt sau đó ngâm bột trong nước cho bột lắng rồi chắt nước đi ( làm nhiều lần ) đến khi nước ngâm bột trong thì bỏ hết nước rồi mang bột ra sấy hoặc phơi nắng bột sẽ khô lại thành từng cục như bột sắn dây đó em

    • @nguyengiang5185
      @nguyengiang5185 2 роки тому +2

      @@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL e cám ơn ạ

    • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
      @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL  2 роки тому

      @@nguyengiang5185 không có gì em

  • @hangngothi5880
    @hangngothi5880 2 роки тому +1

    😋

  • @NgocTuyet-ox2ky
    @NgocTuyet-ox2ky 8 місяців тому

    A gửi cho e xin video bánh đúc với ạ
    E tìm lại mãi kg thấy

  • @phungtran5892
    @phungtran5892 2 роки тому +2

    👍😋

  • @trangbui451
    @trangbui451 2 роки тому +2

    Đầu bếp cho tôi xin hỏi là tôi có thể dùng bột gạo thường họ đóng sẵn được không vì tôi sống bên Thụy Điển không mua được bột gạo lọc.

    • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
      @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL  2 роки тому +1

      Dạ được nhưng cô nên mua bột gạo của Thái Lan đi ạ

    • @MsRosieDo
      @MsRosieDo 2 роки тому +3

      Cô dùng bột gạo ngâm vài tiếng rồi chắt nước đi 1-2 lần là cũng ra được gần như bột gạo lọc rồi đấy

    • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
      @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL  2 роки тому

      @@MsRosieDo dạ vâng ạ

  • @quoccongnguyen3898
    @quoccongnguyen3898 2 роки тому +1

    Em thấy ở ngoài hàng họ trộn gạo tẻ lẫn gạo nếp, có được không anh?

    • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
      @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL  2 роки тому

      À họ trộn cho cháo sánh hơn thôi, nếu em thích sánh nhiều thì nên trộn

  • @nguyenvivian8658
    @nguyenvivian8658 Рік тому +1

    Anh Hải ơi có thể chia sẻ cách làm quẩy nóng chấm nước dưa góp chua ngọt được không anh? Nhớ các hàng quẩy nóng phố Phan Bội Châu xưa. Giờ bên Mỹ rất thèm mà họ chỉ bán quẩy kiểu Nam, kiểu người Hoa, quẩy to mềm không nhỏ xinh, giòn tan như quẩy Hà Nội

    • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
      @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL  Рік тому

      Dạ vâng ạ, em sẽ note lại để làm sau ạ. Dưa góp thì có video trên kênh rồi, chị xem trước nhé

  • @anhtraichaiko9466
    @anhtraichaiko9466 2 роки тому +1

    Nên mua bột gạo lọc nào để ngon thơm mà ko bị nghe mùi chua như bột tài kí ạ

    • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
      @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL  2 роки тому +1

      Riêng cháo sườn anh không dùng các loại bột đó vì nấu lên có mùi nồng em ạ. Anh toàn mua bột tẻ lọc đã được sấy khô ngoài chợ. Nếu em không mua được bột đó em có thể xay gạo trong máy xay rồi rây lấy bột mịn sau đó hãy nấu cũng được

    • @anhtraichaiko9466
      @anhtraichaiko9466 2 роки тому +1

      @@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL e cảm ơn ạ

    • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
      @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL  2 роки тому

      @@anhtraichaiko9466 không có gì em ơi

    • @PhuongNguyenThi-uk7tj
      @PhuongNguyenThi-uk7tj 2 роки тому +1

      Đầu bếp cho mình hỏi mua bột tẻ lọc ở chợ nào hà nội . Xin cảm ơn

    • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
      @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL  2 роки тому

      @@PhuongNguyenThi-uk7tj dạ mua ở chợ Đồng Xuân

  • @minhnguyenthihong5458
    @minhnguyenthihong5458 10 місяців тому

    Tôi rất thích món cháo sườn nhưng không biết mua đúng loại bột ở hàng khô.Rất mong BNC hướng dẫn. Xin cám ơn.

    • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
      @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL  10 місяців тому

      Dạ bột thì có nhiều loại lắm ạ, nhà cháu mua bột lọc khô của một người quen

    • @minhnguyenthihong5458
      @minhnguyenthihong5458 9 місяців тому

      BNC mua hộ bột được k? Tôi k biết mua ở đâu?

    • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
      @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL  9 місяців тому

      @@minhnguyenthihong5458 dạ khán giả ra phố Ngõ Gạch chỗ gần cây đa có hàng bột đó ạ

    • @minhnguyenthihong5458
      @minhnguyenthihong5458 9 місяців тому +1

      Cám ơn BNC, tôi sẽ mua bột.

    • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
      @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL  9 місяців тому

      @@minhnguyenthihong5458 dạ vâng

  • @myungnguyen5344
    @myungnguyen5344 3 місяці тому +1

    Món cháo sườn ngon quá, không ngờ lại mất công thế

  • @vietcuongvo6825
    @vietcuongvo6825 Рік тому +1

    Anh Hải ơi, hướng dẫn làm quẩy đi anh, quẩy đi anh, em ở nước ngoài kh có quẩy 😂😂😂

  • @phuongchi399
    @phuongchi399 2 роки тому +1

    😀😀👍👍

  • @nguyenthihong6962
    @nguyenthihong6962 Рік тому +1

    A oi a co face ko cho e lien he a ạ

  • @nale2183
    @nale2183 2 роки тому +2

    Cô chú chờ xem rồi nhé

  • @thihaonguyen789
    @thihaonguyen789 Рік тому

    Nghe anh bảo quấy cháo hơn 1t hết muốn ăn cháo.

  • @minhnguyenthihong5458
    @minhnguyenthihong5458 10 місяців тому

    Cách nấu rất dễ làm theo nhưng tôi muốn hỏi : bột tẻ lọc khác bột tẻ thường như thế nào?

    • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
      @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL  10 місяців тому

      Dạ bột tẻ lọc là người ta xay bột ướt rồi ngâm sau đó chắt bỏ nước rồi phơi, còn bột khô thì người ta xay thẳng từ gạo thành bột ạ

    • @minhnguyenthihong5458
      @minhnguyenthihong5458 9 місяців тому

      Nhờ BNC mua hộ bột được k?

    • @minhnguyenthihong5458
      @minhnguyenthihong5458 9 місяців тому

      Có cho bột nếp k?

    • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
      @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL  9 місяців тому

      @@minhnguyenthihong5458 dạ nhà cháu bận lắm ạ

  • @xuanle8326
    @xuanle8326 2 роки тому +1

    Không có bột tẻ lọc dùng bột gạo khô mua trong siêu thị được không em

    • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
      @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL  2 роки тому +1

      Dạ được nhưng mùi nó sẽ nồng đó ạ

    • @trinhphuongmai8238
      @trinhphuongmai8238 2 роки тому +3

      K có bột tẻ lọc thì bạn có thể ngâm gạo qua đêm rồi xay bằng máy xay sinh tố xay mịn sẽ thơm ngon hơn bột gạo mua ở sthi bạn ạ

    • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
      @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL  2 роки тому

      @@trinhphuongmai8238 👍👍👍👍👍

    • @xuanle8326
      @xuanle8326 2 роки тому +1

      @@trinhphuongmai8238 cảm ơn bạn nhé

  • @vegetablue7253
    @vegetablue7253 2 роки тому +1

    Trong miền nam thì gọi là cháo bột với cả không có ăn với quẩy

    • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
      @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL  2 роки тому +1

      Dạ vâng, nhà cháu đã được thưởng thức cháo sườn trong Nam rồi ạ

    • @vegetablue7253
      @vegetablue7253 2 роки тому +1

      @@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL nhưng em vẫn thấy cháo sườn ngoài hn ngon hơn anh ạ, vì có đủ thứ topping như quẩy đó ạ

    • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
      @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL  2 роки тому +1

      @@vegetablue7253 mỗi cái nó có một vị riêng khó so sánh lắm em ạ

  • @q.l285
    @q.l285 2 роки тому +2

    Co hoi ti. Sao chau ko ninh bang noi ap. Xuat ninh bang noi thuong ton ga ma ga gio dat qua noi ap xuat ninh co ngon ko chau

    • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
      @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL  2 роки тому +5

      Dạ đó là do thói quen thôi ạ, cháu chịu tốn gas một tí nhưng cháu có nồi nước dùng trong ngon ngọt ạ

    • @trinhphuongmai8238
      @trinhphuongmai8238 2 роки тому +1

      Cá nhân c thấy, nấu bằng nồi áp suất tiện và đỡ tốn nhiên liệu nhưng ninh bằng nồi gang, nồi thương C cũng cảm thấy ngon hơn ạ. Nhưng lúc k có tgian thì vẫn dùng nồi áp suất điện để đun ạ

    • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
      @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL  2 роки тому +3

      @@trinhphuongmai8238 , theo chú dùng nồi áp suất để ninh xương thì rất tiện lợi, không mất nhiều thời gian và lại đỡ tốn chất đốt nữa nhưng chất lượng nước dùng thì không bằng ninh kiểu các cụ vẫn hay làm. Ngày bà chú còn sống cụ không bao giờ cho ninh nước dùng kiểu này đâu nên chú làm thành thói quen rồi cháu ạ

    • @trinhphuongmai8238
      @trinhphuongmai8238 2 роки тому +1

      @@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL đúng ạ, theo thói quen từ bà rồi mẹ, đến giờ thì e cũng cảm nhận thế. Nên ở trên e có chia sẻ với cô trên cmt. Hihi a Hải cho làm cháu lại ngượng ạ🤪

    • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
      @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL  2 роки тому

      @@trinhphuongmai8238 ha ha cảm ơn em

  • @Thanhnguyen-es6ce
    @Thanhnguyen-es6ce 2 роки тому +1

    Bột tẻ tài ký được không đâu bếp

    • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
      @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL  2 роки тому

      Dạ loại bột đó hay bị mùi nồng khi nấu ạ, nếu không có bột tẻ lọc cụ mợ có thể cho gạo vào máy xay nhỏ rồi rây lấy bột mịn nấu cháo sẽ ngon ạ

    • @Thanhnguyen-es6ce
      @Thanhnguyen-es6ce 2 роки тому +1

      Lấy gạo tẻ xay mịn như kiểu bột nâu cho trẻ em à đâu bếp

    • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
      @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL  2 роки тому +1

      @@Thanhnguyen-es6ce dạ đúng rồi đó ạ, cháo này nó cũng y như bột nấu cho trẻ em đấy ạ

    • @Thanhnguyen-es6ce
      @Thanhnguyen-es6ce 2 роки тому +1

      CỤ ƠI CŨNG CÔNG THỨC NHƯ NÀY NẤU CHÁO TRAI CÓ ĐƯỢC KO @@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
      @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL  2 роки тому

      @@Thanhnguyen-es6ce được bạn nhé

  • @kimvu8859
    @kimvu8859 2 роки тому +1

    Hi anh
    Da muoi Tinh la gi ?

  • @thuykuty5125
    @thuykuty5125 Рік тому +1

    Cháo gì cho nước mắm mùi cũng kỳ lắm, nhất là cháo sườn.

  • @HuyenTran-md1tp
    @HuyenTran-md1tp 2 роки тому +1

    Thời gian nấu lâu quá hơn 5 giờ

    • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
      @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL  2 роки тому

      Thời gian lâu là chỉ ninh nước dùng thôi

    • @nvdctube
      @nvdctube 2 роки тому +1

      bận quá thì giảm thời gian ninh xương xuống 2 tiếng khi đó thì thịt đã mềm và róc. Tuy nhiên xương chưa ra hết chất ngọt.

    • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
      @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL  2 роки тому

      @@nvdctube 👍👍👍

  • @phunghuongthao4057
    @phunghuongthao4057 2 роки тому +1

    Hic em không đủ kiên nhẫn đứng hơn tiếng để khuấy ạ

  • @SunFlower-ju1iu
    @SunFlower-ju1iu 2 роки тому +2

    Anh ơi bột tẻ lọc là bột gì vậy anh ? Mình rất thích kênh của ăn ... quá xá ngon luôn . Nhưng mình là người nam và ở Mỹ nên có những nguyên liệu anh dùng từ của người Hà Nội thân yêu mình không biết đó là nguyên liệu gì.Mong anh sau này cho biết những nguyên liệu ... của 2 miền và ở Mỹ mình cũng dễ tìm nha anh .
    Chúc anh và gia đình luôn bình an và hạnh phúc 🙏
    From Las Vegas 🇺🇸

    • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
      @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL  2 роки тому +1

      Bột tẻ lọc là bột người ta làm bằng cách ngâm gạo rồi xay bột ướt sau đó ngâm bột trong nước cho bột lắng rồi chắt nước đi ( làm nhiều lần ) đến khi nước ngâm bột trong thì bỏ hết nước rồi mang bột ra sấy hoặc phơi nắng bột sẽ khô lại thành từng cục như bột sắn dây đó em

    • @PhuongNguyenThi-uk7tj
      @PhuongNguyenThi-uk7tj 2 роки тому +1

      Bạn cho mình hỏi kỹ cách làm bột gạo lọc . Cảm ơn chờ tin của kênh cùng cháu vào bếp

    • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
      @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL  2 роки тому

      @@PhuongNguyenThi-uk7tj bạn đọc comment trên đi, tôi trả lời rồi đấy

    • @MsRosieDo
      @MsRosieDo 2 роки тому +1

      Là tinh bột gạo đấy ạ. Rice starch

    • @SunFlower-ju1iu
      @SunFlower-ju1iu 2 роки тому +1

      Cảm ơn anh đã reply . Vậy là mình sẻ không làm được món ngon này rồi . Lại thêm một lần phải uống 🍷 1 lý để không phải nuốt nước miếng 🤣🤣🤣🤣
      Nhưng vẫn thích xem món ngon của anh.
      Love 💕 your cooking show .
      Chúc anh luôn hạnh phúc. 🙏🙏🙏👍👍👍
      Good night .
      From 🇺🇸 .