Cómo diferenciar CHAMPIÑONES y posibles CONFUSIONES
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- Опубліковано 27 сер 2024
- Con la cantidad de gente que sale a por setas en estos tiempo, las intoxicaciones están a la orden del día. Con estos truquitos podréis diferenciar perfectamente un champiñón sin miedo a equivocaros. Aún así, si hay dudas, lo dejamos en el campo o nos acercamos hasta una asociación micológica para que nos ayuden a identificarlo.
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Impecable oliver! Exelente video, muy interesante, y los champignones cortados en laminas o trozos, sarten caliente mantequilla (o aceite de oliva) ,agregar ajo en laminas, luego el champignon, saltear para q se cocine bien y no se queme, retirar del fuego, agregar perejil picado sal y pimienta a gusto y a disfrutarlo con un buen queso y pan tostado!
Un abrazo!
Buena receta jejeje. Muchas gracias compañero. Un saludo
INTERESANTE!!! Los que yo como crecen en los viejos túneles de algún tren inexistente.
Hasta la semana que viene!!!!!!
Sí, cuevas, túneles y bodegas se han reconvertido en criaderos estupendos para cualquier. Un saludo
salteados en mantequilla que dan buenos
Has explicado como nadie como reconocer un champiñón. Muchas gracias
Muchas gracias
Ahora ya no hay excusa! Todo el mundo puede diferenciarlos después de este vídeo! Un abrazo Oliver!
Es la idea!! Muchas gracias y encantado de teneros por aquí. Un abrazo
Para mi la seta más rica. Gracias por tu aportación al conocimiento, especialmente de los hongos, donde el desconocimiento nos puede jugar malas pasadas. Salud y saludos.
Es una verdadera delicia y mucha gente no lo valora. Un abrazo, compañero
Gracias, me va a servir demasiado... Un corazón si puedes
Un placer. Espero que puedas ponerlo en práctica. Un saludo
Muy bien explicado, espero q no haya gente malita por equivocaciones después de ver tu video ;)
Es imposible!! Jajaja. Muchas gracias por pasarte y comentar
Graaaaaaaciasssss me encanta la pasion con la q explicas !!!
Gracias a ti
que grande barbeta el único que me mantuvo atento entretenido sin rodeos muy claro con una explicación fácil de entender .. muy bueno!! un abrazo desde el centro del universo república argentina 😅😆
Nunca pensé que el centro del universo estuviera tan lejos jajaja. Muchas gracias y un saludo
Muy interesantes los tips para diferenciar a los champis, me fijaré la próxima vez en esos detalles. Gran trabajo, pequeñas dosis de setacultura :-) :-)
Muchas gracias!! Si salen las setas, habrá más consejitos micológicos. Gracias por pasarte y comentar
Gracias por la info me vino de 10
Un placer
Son los más fáciles de reconocer y encima son súper resultones 😋
Solo uno es tóxico y se diferencia bien, aunque cuando no se sabe... Gracias por tu comentario.
pues si me sirvio. Estuve andando y en el mismo arbol de un jardin habia uno que olia a fenol o alcohol y se tinto de amarillo y otros que olian a anis. Pues me hice un revuelto de champis que daba alegría y todo. Con ajo frito por supuesto
Pues mira qué bien. Me alegro de que te haya sido de utilidad. Por mí zona no es muy habitual 😊
Muy instructivo !!...,muchas gracias !
Me alegro de que te haya gustado
Formidable explicación, Fray! Más claro, es difícil. Una gozada de vídeo. Un saludo muy cordial y hasta la próxima entrega!
Gracias a ti. Un placer tenerte por aquí. Un abrazo
Gracias por el conocimiento Oliver, hasta hoy no lo sabia.
Un abrazo.
Un placer y gracias a ti por pasarte y comentar. Un saludo
Muy bueno!! Gracias!
Muy bueno tu video , clarísimo
Muchas gracias
Muchas gracias por el interesante vídeo...cómo siempre...a la espera del próximo...🐺🐺
Muchas gracias. Auuuuuuuu. Un abrazo
Aquí en Uruguay hay son redonditos cuando chico y cuando crecen más grandes son como una sombrilla muy grande y de color marrón oscuro es cuando ya están al límite pero son comestibles de igual manera pero un poco más tiernos
Gracias.
Un placer
Genial, muchas gracias por el vídeo. Genial ese mini-repaso del final para acordarse mejor de la características jaja. Lástima que no tengas muchos más vídeos de setas, de momento me voy a ver los que tienes y ojalá hagas más en el futuro :) . Un saludo!
Haré más, ya que es de lo que más os gusta, pero requieren demasiado tiempo y ando escaso de eso últimamente jejeje
Hola gracias x compartir tus conocimientos y habilidades ❤️❤️
Te veo en San Antonio TX hermosa ciudad ojalá puedas venir pronto a visitar mi ciudad
Muchas gracias. Ojalá algún día
Gracias por otro gran vídeo, siempre aprendo algo con ellos, disfruta de los champis. Saludos
Gracias a ti por estar siempre ahí. Espero que puedas ponerlo en práctica. Un saludo
Fray Sulfato seguro que si
Siempre tuve interés en distinguir los champiñones ahora ya no hay duda. Habrá que probarlos. Gracias Oliver
Un placer y me alegra haberte ayudado. De todas formas, ante la duda, una guía y si no es suficiente pregunta en una asociación micológica.
Gracias por el video
Un placer. Gracias por comentar
Que buen video.
Muchas gracias
Gracias, muy informativo y ameno
Gracias a ti. Me alegro de que te haya gustado. Un saludo
Nice. Thanks for posting ...
Gracias, muy clarito.
Gracias a ti
Jejejee...siempre aprendiendo contigo!! Buena info como siempre!! Saludos desde Valencia guaje!!
Muchas gracias. Un placer contribuir. Un saludo
Muchas gracias,siempre atenta a sus lecciones🤗
Gracias a ti. Me alegro de que te haya gustado. Un saludo.
Crak!!!!😊😊😊😊
🤔 aya creo k si entendi bien ojala y no me olvide 😅😅 y si me olviodo vuelvo aver este video 😇 graxias 🙂
Es lo bueno de UA-cam, que lo tienes ahí para cuando lo necesites. Gracias por el apoyo. Un saludo
@@FraySulfato graxias
Hola, me encontré el otro día en agrupadas parecida a la seta de cardo pero todas juntas. Flipe muchísimo, lo dejé porque no sabía si era comestible y no quería lastimarlo. Tengo una fotografía, me podrías decir si es comestible este tipo de seta y si son setas de cardo.?
No sé si me podrías dar un correo electrónico o alguna forma para enviarte la foto.
Y también te quería enviar una foto de un champiñón que no estoy segura si es comestible, tiene toda la pinta, pero se le ha puesto el sombrero amarillo… Y no huele mal
Muy buen video
Muchas gracias
Yo en una pradera donde pastan vacas y había setas de cardo y de brezo, encontré muchas setas que creo que eran champis pero todos por debajo negros, y alguno de ellos median más de 20cm de diámetro. No los cogí porque no me fío de que fueran champis buenos
Pueden llegar a hacerse muy grandes. De todas formas, si tienen las láminas negras están ya pasados. Mejor no cogerlos
muy buena data!! estoy en zárate, argentina, y encontré un montón de hongos. ojalá sean champis!! estuve viendo este video y leyendo al respecto. seguro seguro no son amanitas, pero debe haber unos cuantos chascos más, no? si son champignones voy a ser un hombre muy feliz!
Tras meses sin limpiar a fondo mi piso huele a fenol, huele mal. La cosa es que, desde que estoy de celebration, también huele anís, así que estoy perdido... Si me toca la lotería me cambio de piso y le dejo el marrón al que venga
Jajaja menudo combo de olores más delicioso. Me alegra tenerte de vuelta por aquí. Un abrazo, Poty.
Buen video, siempre he querido aprender a distinguir el champiñón, a ver si este año recolecto algunos. En que época suele aparecer??
Principalmente primavera y otoño, pero según el clima, también pueden salir en verano.
grandeee
a on es ?? quina lloc ??? graies per la video
Y yo que me crecian en mi casa y lo votaba😂😂😂😂 no tenia ni idea de que esto se comía 😂
Donde puedo conseguir esporas d este champiñón? Gracias por tu vídeo, me ha encantado. Saludos
Muchas gracias. Pues no es un champiñón que se comercialice, así que tendrás que ir al campo a cogerlos para poder ponerlo a esporar.
@@FraySulfato el problema que tengo es que en nuestro pinar en Albacete no salen. Tenemos setas d cardo, pie azul y boletus stillius creo que se escribe así. Nos sale unos parecidos a los champiñones pero no lo son. También nos salen diferentes tipos de hongos que no conocemos. Igual te agradezco tus palabras 😊
yo soy del Norte de Córdoba, aquí salen a miles. si alguna vez te animas ...pues avisa y te llevo a cazar hongos
Me encantaría una serie de tips como estos para cada tipo de seta común. Níscalos , huevos de rey .... . Un saludo Oliver. ( Creo q era Oliver no ?😂😂😂 , Me paso lo mismo en otro video jejeje )
Hoy sí has acertado jejeje. Quiero hacer una serie de este tipo, pero hay un problema. Los últimos 3 años han sido un horror respecto a las setas y no sale nada. En cuanto salgan, ahí me tendréis. Un saludo Sergio.
@@FraySulfato doy fe de ello , más q tres años , casi diez , me acuerdo cuando era niño e iba al monte con mi abuelo q había q tener cuidado para no pisarlas y ahora con suerte coges tres o cuantro. Un saludo!!!
Aquí se suelen cover a patadas. Estamos en uno de los lugares con la mayor diversidad micológica de España, pero hace 3 años que no llueve o llueve a destiempo. Esperemos que vuelvan los buenos tiempos.
Tu cabello me encanta
Muchas gracias 🤟🏼😎🤟🏼
gracias !
A ti!!
buen video compadre¡¡ como siempre muy bien explicado ¡¡¡ solo nos queda eso ya que otro año mas sin boletus en nuestra tierra¡¡¡ tres años seguidos van¡¡¡ esto es increíble¡¡¡ esperemos salvar la temporada con unas Craterellus tubaeformis¡¡¡ saludos guaje¡¡
Ya te digo. Yo quería hacer una serie sobre micología, pero los dioses no nos dan buenas lluvias. Por aquí tampoco han salido aún los C. tubaeformis, pero espero que para finales de la semana que viene ya tenemos una buena cantidad. No me olvido del vídeo juntos 😉. Un saludo
Buen vídeo Fray ¡¡¡
Vaya tamaño que tenían los agaricus gigantes de la foto, imagino que con ese tamaño y en ese estadio ya no tenían valor culinario, tal vez los cogiste para alguna exposición, ... es simple curiosidad... no tienes por que contestarme y espero que no te moleste mi indiscreción al comentarlo.
Las amanitas que has puesto en la fotografía son phaloides ?
Por mi zona, el Agaricus campestris se da como bien has dicho (no podía ser de otro modo ;-) ) en los bordes del pinar de Peñaflor, sobre todo en el entorno de la ermita, que es pinar repoblado, también en los pocos años relativamente húmedos se puede encontrar entre las especies comestibles el pie azul (Lepista nuda ) y Tricoloma terreum.
La mayor parte de las maravillosas setas de cardo (Pleurotus eryngii) se encuentran dentro del campo militar de maniobras de San Gragorio y en los sotos puedes encontrar, setas de chopo (Agrocybe aegerita).
En el pinar de Peñaflor, no he visto nunca amanitas ni macrolepiotas.
No soy ningún experto (tan solo aficionadillo de hace ya demasiados años, tantos que me ha resultado difícil recordar los nombres científicos de las especies), pero imagino que su ausencia es debida a la escasa altitud a la que nos encontramos, aproximadamente 350 msm.
Buena serie la que planteas con este interesante tema.
Por cierto, llevo tiempo viendo por internet una nueva especie desconocida para la ciencia, es una especie gigante, que solo lleva sombrero en verano, las láminas son largas, lacias y de color negro, como creo ser el descubridor de la misma le llamaré Agaricus fray-sulfaticus ;-))
Un abrazo compañero.
Disculpas por el chiste malo.
Nos vemos por YT
Hasta la próxima.
😂😂😂😂😂😂😂 buena seta esa jajaja. Los Agaricus gigantes estaban perfectos para comer. Las páginas estaban marrones, pero no negras. Una verdadera delicia.
Me alegra saber que también te gusta el tema micológico. Un abrazo y nos vemos
amigo echo la prueba del folio, lo he dejado unas 5 horas y veo que han caído una gran cantidad de esporas, tantas que tiene la misma forma que las laminas de la propia seta, son de un color marrón oscuro, no son negras como comentas en el video
que me puedes decir al respecto, Gracias
Yo no lo sé pero me parece que por la parte de Andalucía que es donde yo vivo no hay champiñones o si
Saludos sr. Fray, le comento que siempre que encuentro hongos en los campos busco en internet todos los datos sobre si es comestible, pero un día falle y me intoxiqué....creí que moriría (que experiencia!) pero no pasó del vómito y "lavado de intestino" , vivo en un pueblo pequeño y no hay hospitales ni nada que se le parezca...a la semana me recuperé pero ahora vi unos videos que dicen que me dará cáncer, etc.... que puede opinar sobre las consecuencias ... al parecer el hongo que me cayó mal era inmaduro (no hice la prueba del olor). Bueno, muchas gracias por su explicación, ojalá me pueda responder.
No te va a dar cáncer, no te preocupes. Si no estás completamente segura, no comas ningún hongo. Un saludo
@@FraySulfato muchas gracias, así lo haré.
En mi jardín hay unos sin láminas son comestibles ? Son blancos grandes y redondos
Puede ser cualquier cosa con esa descripción
Todo champiñones con anillo y que se separe como en el vídeo y oloroso a anis aunque amarille un minimo en el pie o sombrero al rozarlo es un champiñón comestible???ahy algun champiñón con olor anis y anillo que sea tóxicos?'y mucha gracias
Los champiñones se caracterizan por su aroma anisado.
Hay más de 30 especies de champiñón, pero solo un puñado de ellas huelen a anís.
Gracias por la información. Estuve de suerte, pues. Fué en un bosque de Baviera, cercano a Munich. Fue el año de Chernobyl, los cogí, había muchísimos. La gente tenía miedo de la contaminación nuclear. Fueron muy sabrosos.
Los que salen debajo de los pinos son comestibles??
La comestibilidad no depende del árbol bajo el que crece.
Gracias por los consejos 👍 por tu zona hay las setas que se llaman pedos de lobo? Creo que son comestibles pero yo nunca los pillo
Sí, por aquí hay muchos pedos de lobo. Se pueden comer, aunque no saben a gran cosa. Son comestibles de jóvenes, antes de que el himenio se haga polvo.
Fray Sulfato gracias 👍
1:15 hahaha bien grifo lo reproduci 10 veces😂
Hola Amigo yo recojo todos los champiñones que salen en la caca de las vacas
Y di crece sobre el excremento del ganado es comestible ????
Si la especie es comestible, sí, solo que tendrás que limpiarla bien
Hola, a mí me habían dicho (un médico urgenciólogo) que los que tienen anillo son los venenosos. Me resulta difícil de distinguir :(
Hay multitud de setas con anillo que son comestibles. Sí no distingues, lo mejor es que no las cojas.
@@FraySulfato Gracias!
Yo junte y me dijeron que negro en la parte inferior es venenoso
No, eso no es cierto. Es negro porque ha esporado y las esporas son negras.
En mi jardín crecen unos hongos, que parecen pene humano, y producen un olor tan fuerte qué no puede alguien estar cerca. Saludo desde Mexico
Tiene toda la pinta de ser alguna especie del género Phalus. Un saludo.
Kisses sea tu suerte jajjajaja esos hongos
Ayer pille un montón
Explica dónde curras antes de que te coman por salir a setas durante el confinamiento jajaja.
Toda la razón ,trabajo en un parque eólico en pleno monte y cuando tengo un rato aprovecho y busco alguna seta
@@isaacdiestrogomez jejeje
Como saber si este es venenoso
Lo cuento todo en el vídeo
si mi gato no muere, quiere decir que es comestible.. ella se la pasa comiendo unos...
No te fíes de eso. Los amantes tienen metabolismos y resistencias diferentes a nosotros. Sí te digo que es tóxico, créeme.