Se me hace agua la boca, que recuerdos de mi Panamá, gracias por compartir, los voy a preparar aqui a ver que tal me quedan. Que recuerdos cuando mi Madre los preparaba, Dios bendiga esas manos.
OYE QUE NOSTALGIA DE MI PANAMA !!!! MI PANAMA !!!!!! SOLO MIO ES MI PANAMA !!!!!! ME HAN DADO , QUE ALEGRIA D3 VER ESTE WEB TAN PATRIOTA DE ENSENARNOS A TODOS NOSOTROS ESTE FOLKLORE TAN INTENSO. MIL GRACIAS , FELUCIDADES , Y SIGAN HACIENDO PATRIA
Acá en California el maiz es pura agua y los primeros que hice fueron un fracaso..tuve que echarle harina de maíz y me quedaron mejor..gracias por compartir
Que marabilla, estoy de vuelta en Panama.... Cuando era una nina y mi familia cocinaba todos estos platos tipicos! Dios les bendiga y gracias por compartir!
Buenos dias. Me gustaria que mostraran que ingredentes se le agrega al maiz o solo asi, maiz molido. No lleva nada mas ni sal?? Agradezco me ayuden los quiero hacer.
Hola gracias por brindarme tan gratos recuerdos especial de mi papá que era el que le tocaba sacar los capullos era experto en eso. Una consulta.. se podrán hacer los bollos de maiz en lata?
Hola Otilia, me alegra que le haga recordar bellos momentos, con relación a su pregunta, personalmente no lo he hecho pero sé que sí se puede hacer, podría intentar pero igual necesitaría el capullo, nos cuenta cómo le fue, saludos!
Hola Jania, no tiene un tiempo específico porque depende de la cantidad de agua y de bollos, puede ir probando después de 20 min, le mete un cuchillo y si sale limpio ya están. Saludos!
Hola , los bollos de mantequilla que he comprado en el interior serian eso mismo pero se le agrega mantequilla a la masa ? pensé que llevaban algo mas como huevo o fécula de maíz para que cuajara porque la masa del maíz se ve bien suave... mas o menos cuento tiempo se cocinan?. Me imagino que los bollos comerciales si les ponen muchas cosas más para q sea mas rentable que poner puro maíz. Gracias x la receta es lo mas simple nunca pensé que se hacían así
Hola, gracias por comentar, el bollo original es así solo sal y ya, los comerciales sí le agregan muchas otras cosas para que les sea rentable, yo recomiendo que sea así de sencillo y delicioso, saludos!
Hasta donde se mokito el maiz entendí a para que crezcan aunque le echaron ??? Ellos conllevan polvo de hornear???? Si no tengo la máquina de miles puede ser en una licuadora o procesadora los quiero hacer para el sábado ni familia
Hola Angélica, es conseguir maíz nuevo, cortarlo, molerlo (puede ser una batidora con un poquitito de agua) si no tienes máquina de moler. Se le pone sal al gusto y ya, no lleva nada más, espero tenga unos excelentes bollos, saludos
Hola Idania, gracias por su pregunta, no creo que se pueda, puesto que se cocinan en agua y meter papel aluminio en agua no creo que le funcione. Se debe hacer con la misma mazorca, para sacarlo debe usar un cuchillo de punta fina tal como se muestra en el video. Saludos
🤔Con papel aluminio creo que no sería buena idea y hasta no sabría lo mismo porque le cambiaría el sabor. Pienso que sabría a metal o aluminio no muy buena idea. 😬
Yo le preparo bollos de maiz nuevo de maiz viejo,tortillas empanadas de maiz con tuna con carne molida le hago carimañolas de yuca le hago tamales de pollo de puercole hago chicheme le preparo una buena sopa de pata dr vaca con arvejas y le hago una sopa de costillas de puerco que casi nadie las hace. Chao.
MiPollera Debe ser de México. Soy Panameña, pero estudio en México y he probado los tamales de elote. Saben muy parecido a los bollos, pero suelen echarle leche condensada y azúcar.
Esos no son tamales. Los bollos de maiz nuevo son muy diferentes a los tamales de Mexico. Nuestros tamales se hacen en hoja de platano y si tienen mucho mas carne y demas queos tamales mexicanos.
Pero que delicias de mi querido Panamá saludos desde Massachusetts y muchas gracias por compartir este bollo panameño somos muy orgullosos de ser panameños y compartir con todos nuestros paisanos hispanos nuestra gastronomía bendiciones a todos.
Saludos.
Perdí la tarde de hoy, por no saber sacar el capullo. Más aprendí viendo videos q con una vecina. Gracias.
Se me hace agua la boca, que recuerdos de mi Panamá, gracias por compartir, los voy a preparar aqui a ver que tal me quedan. Que recuerdos cuando mi Madre los preparaba, Dios bendiga esas manos.
No hay más cm la cocina panameñas,el.orgullo que se siente la ver tus tradiciones,esas manos artesanales,me llena de nostalgia por mi bella Panamá,
Saludos Juana, gracias
Desde Cuba,así los hacía mi abuela,gracias por recordarmelo.
OYE QUE NOSTALGIA DE MI PANAMA !!!! MI PANAMA !!!!!! SOLO MIO ES MI PANAMA !!!!!! ME HAN DADO , QUE ALEGRIA D3 VER ESTE WEB TAN PATRIOTA DE ENSENARNOS A TODOS NOSOTROS ESTE FOLKLORE TAN INTENSO. MIL GRACIAS , FELUCIDADES , Y SIGAN HACIENDO PATRIA
Hola Judith, muchas gracias por su comentario, es un placer poder llevar al mundo nuestras tradiciones, Saludos
Gracias ésta es la receta original 😊👏👏👏👋🇵🇦🇵🇦
Muy buena demostracion y rico gracias
Que bueno se ve eso.... para comer con queso, mantequilla y chicharrón.... gracias por compartir
Hola con mucho gusto, Saludos
Excelente muchas gracias por lá informacion
Acá en California el maiz es pura agua y los primeros que hice fueron un fracaso..tuve que echarle harina de maíz y me quedaron mejor..gracias por compartir
Excelente...hermosos y deliciosos
Me gusta la receta los boy a hacer viva mi Panama 🇵🇦👍
Hola gracias por ver el video, claro nos cuentas cómo te fue, saludos
Que rico Felicidades por estos videos.dios bendiga sus manos señora. Y a mi Panamá querido.saludos desde new York
Muchas gracias, saludos hasta allá
Que marabilla, estoy de vuelta en Panama.... Cuando era una nina y mi familia cocinaba todos estos platos tipicos! Dios les bendiga y gracias por compartir!
Hola Rosa, Bienvenida! Sé exactamente lo que nos comenta es como lo recuerdo también, bueno ahora toca pasar la tradición, Saludos!
Gracias!
Gracias por compartir
Los envidio con que rapidez y facilidad los hacen y ese capuyo los saca fácil me gustaría aprender
Hola, gracias, si tiene su técnica, aquí lo intentamos explicar puede pausar el video para que lo pueda replicar. Saludos
Los acabo de hacer, me quedaron ricos , gracias por compartirlo :)
Hola Carmen, nos alegra mucho que haya sido de utilidad, Saludos
muy bueno el video yo se cortar el capuyo me gustaría que hiciera el video explicando como se corta el capuyo
Hola Emérita, que tal, sí en cuento pueda hacer lo haré, saludos!
Q rico me trsr revuerdos de mi abuela
excelente
La mejor comida ❤️ me encanta estas delicias de mi Panamá ❤️❤️
DIOS bendice a esta tierra tan hermosa y bendice a todos los que viven allí, amén, amén y amén. 🙏🏽🙏🏽🙏🏽
Amén, gracias por comentar, saludos
Señores esos bollos se ven deliciosos. Como en Los Santos. Los extraño.
Hola Nedelka, muchas gracias por su comentario, saludos
Que rico!
Hola, sí son una delicia, saludos gracias por ver
Buenos dias.
Me gustaria que mostraran que ingredentes se le agrega al maiz o solo asi, maiz molido. No lleva nada mas ni sal?? Agradezco me ayuden los quiero hacer.
Lo tradicional es solo sal .
Pero hay muchas recetas acá en Panamá 🇵🇦
Hola gracias por brindarme tan gratos recuerdos especial de mi papá que era el que le tocaba sacar los capullos era experto en eso. Una consulta.. se podrán hacer los bollos de maiz en lata?
Hola Otilia, me alegra que le haga recordar bellos momentos, con relación a su pregunta, personalmente no lo he hecho pero sé que sí se puede hacer, podría intentar pero igual necesitaría el capullo, nos cuenta cómo le fue, saludos!
Excelente ya aprendí con miedo que te cortaras.
que rico ,me acorde de mi viejita :(
Hola Maritza, gracias por ver el video, saludos!
Yo también....Que Dios me la tenga en un lugar muy feliz.
Hola. Que tiempo se dejan hirviendo? Si no tengo la.hoja de la.mazorca, puedo hervirlos en papel aluminio.?
Hola Jania, no tiene un tiempo específico porque depende de la cantidad de agua y de bollos, puede ir probando después de 20 min, le mete un cuchillo y si sale limpio ya están. Saludos!
Como se Llama el Tipo de maiz que se USA Para hacer bollos.?.
Se me antojaron unos tamales 😂😂😂
Hola son riquísimos
@@MiPollera seee😎
Hola , los bollos de mantequilla que he comprado en el interior serian eso mismo pero se le agrega mantequilla a la masa ? pensé que llevaban algo mas como huevo o fécula de maíz para que cuajara porque la masa del maíz se ve bien suave... mas o menos cuento tiempo se cocinan?. Me imagino que los bollos comerciales si les ponen muchas cosas más para q sea mas rentable que poner puro maíz. Gracias x la receta es lo mas simple nunca pensé que se hacían así
Hola, gracias por comentar, el bollo original es así solo sal y ya, los comerciales sí le agregan muchas otras cosas para que les sea rentable, yo recomiendo que sea así de sencillo y delicioso, saludos!
👏👏💪😄
Deliciosoooosss😛
Hola, gracias por su comentario, espero lo pueda hacer, saludos
Lo que no puedo sacar son los capullos ni el amarre solo me falta eso. Tambien creo q los amarran con hilos d sacom
Hola si tiene razón se puede usar otros tipos de hilo, el que usted tenga a mano y sea resistente, saludos
Se puede usar la licuadora si no tengo molino 🤔😁
Hola Gloris, sí puede intentar no queda igual, pero puede intentar, saludos
Gracias por el video, tengo una pregunta, se le puede añadir mantequilla a la mezcla?
Hola Nicollette, el bollo no lleva mantequilla, pero si le quiere añadir puede probar, no lo recomendamos.
@@MiPollera gracias, si los hice con mantequilla, y quedaron ricos
Estos no necesitan mantequilla, los de maíz viejo (pilado) si se les coloca la mantequilla
Que tiempo se cocinan
una de torrejitas umm
Como se amarra bollos
bns
noches si me pudiera ayudar cuantos bollos salen de 1ciento de mazorca???
Hola, no tenemos idea, no hemos sacado ese número, saludos
Licuadora???
Hola una pregunta hay q colar la masa molida???
Hola Diana, no se cuela, tal cual como sale así se pone, Saludos
@@MiPollera muchas gracias
Hasta donde se mokito el maiz entendí a para que crezcan aunque le echaron ??? Ellos conllevan polvo de hornear???? Si no tengo la máquina de miles puede ser en una licuadora o procesadora los quiero hacer para el sábado ni familia
Hola Angélica, es conseguir maíz nuevo, cortarlo, molerlo (puede ser una batidora con un poquitito de agua) si no tienes máquina de moler. Se le pone sal al gusto y ya, no lleva nada más, espero tenga unos excelentes bollos, saludos
El q está sacando las hojas...mínimo terminó sin un dedo....eso hay q hacerlo sobre una tabla o un palo.....
Y la receta cual es?
Una pregunta.los bollos de maiznuevo se pueden hacer con papel d aluminio?? Me gustaria saber.
Hola Idania, gracias por su pregunta, no creo que se pueda, puesto que se cocinan en agua y meter papel aluminio en agua no creo que le funcione. Se debe hacer con la misma mazorca, para sacarlo debe usar un cuchillo de punta fina tal como se muestra en el video. Saludos
@@MiPollera trata de ponerlo en la hoja si no tienes hilo lo envuelve en papel aluminio
🤔Con papel aluminio creo que no sería buena idea y hasta no sabría lo mismo porque le cambiaría el sabor. Pienso que sabría a metal o aluminio no muy buena idea. 😬
Idanis si se pueden hacer yo los he hecho hasta en cartuchitos plasticos y quedan muy bien.
Yo le preparo bollos de maiz nuevo de maiz viejo,tortillas empanadas de maiz con tuna con carne molida le hago carimañolas de yuca le hago tamales de pollo de puercole hago chicheme le preparo una buena sopa de pata dr vaca con arvejas y le hago una sopa de costillas de puerco que casi nadie las hace. Chao.
Sólo llevan sal?
Hola Lirio, sí correcto solo llevan sal al gusto
Porque el amarre si en mi casa no lo hacen y quedan bien
El maíz nuevo que utilizamos en muy líquido y al ponerlo a cocinar se puede abrir y derramar por eso se amarra, saludos
Hola si quiero hacer tamal el maíz se muele crudo o hay que hervirlo primero?
Hola Julie, gracias por ver y comentar, te recomiendo ver el video de Tamal, es maíz viejo que se cocina y luego se muele... saludos
Yo ya había visto ese video pero el video no resolvió mi duda por eso pregunté
Tengo otra consulta, el tamal se puede hacer con maíz nuevo? Digame
Como le aclaro Mipollera, los tamales se hacen de maiz viejo que se cocina y después se muele.
Del maíz nuevo no se hacen.
Si se hacen tamales de maiz nuevo, y son bien sabrosos
Se llaman tamales de elote.
Hola Louisa gracias por escribirnos, en Panamá le conocemos como bollos de maíz nuevo, de dónde es usted?
MiPollera Debe ser de México. Soy Panameña, pero estudio en México y he probado los tamales de elote. Saben muy parecido a los bollos, pero suelen echarle leche condensada y azúcar.
Hola Sara, muchas gracias por la aclaración, Saludos!
Esos no son tamales. Los bollos de maiz nuevo son muy diferentes a los tamales de Mexico. Nuestros tamales se hacen en hoja de platano y si tienen mucho mas carne y demas queos tamales mexicanos.
Pero que delicias de mi querido Panamá saludos desde Massachusetts y muchas gracias por compartir este bollo panameño somos muy orgullosos de ser panameños y compartir con todos nuestros paisanos hispanos nuestra gastronomía bendiciones a todos.
No es mi estilo