Hojaldre con Crema y Frutas |
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- Опубліковано 21 лип 2024
- Esta tarta de hojaldre es super fácil de hacer y sorprenderás a muchos!!! Hojaldre, crema pastelera y frutas, sin la combinación perfecta para un postre. ¿ Qué opinas?
Te dejo abajo los ingredientes apuntados junto a las cantidades de crema pastelera y almíbar que vas a necesitar para esta tarta. Te dejo aquí los videos para que veas como se preparan.
➡️CREMA PASTELERA FÁCIL Y RÁPIDA
• Crema Pastelera😉 Fácil... ←←←←←←←←←←←←←←←←←←
➡️ALMIBAR
• Tipos de Almíbar y com... ←←←←←←←←←←←←←←←←←←
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👉LO QUE YO UTILIZO DE AMAZÓN
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INGREDIENTES:
Va a necesitar 10g de azúcar, agua y una masa de hojaldre, si es hecho con mantequilla mejor, de 30cm x 27cm, es el tamaño que he usado yo y por el que te doy estas cantidades:
● FRUTAS:
2 kiwis
20 fresas
Melocotón en almíbar - 4 unidades
● CREMA PASTELERA:
6 yemas de huevo M
51 g de almidón de maíz
2g sal del Himalaya, uso yo.
600g leche fría (Semidesnatada)
75g mantequilla sin sal, con 82% de MG. En dados, fría
150g azúcar
5g esencia de vainilla
●ÁLMIBAR
50g de agua
200g de azúcar
3g cremor tártaro
1g esencia
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Yo soy Eva y estas en @ladulceeva
INGREDIENTES:
Va a necesitar 10g de azúcar, agua y una masa de hojaldre, si es hecho con mantequilla mejor, de 30cm x 27cm, es el tamaño que he usado yo y por el que te doy estas cantidades:
● FRUTAS:
2 kiwis
20 fresas
Melocotón en almíbar - 4 unidades
● CREMA PASTELERA:
6 yemas de huevo M
51 g de almidón de maíz
2g sal del Himalaya, uso yo.
600g leche fría (Semidesnatada)
75g mantequilla sin sal, con 82% de MG. En dados, fría
150g azúcar
5g esencia de vainilla
●ÁLMIBAR
50g de agua
200g de azúcar
3g cremor tártaro
1g esencia
Muy buenas tienen que estàr, sugerencia: si pinchas el interior de la masa de hojaldre dejando un par de cm alrededor, no sube y ahí es donde le pones la crema pastelera
Buenas noches Eva tienes toda la razón 😊
❤️
Muí bueno amparo teja
Super delicioso.😋
Esta riquísima
Gracias por tan deliciosa receta, la explicación excelente y que bueno que dejo lo sucedido con el hojaldre eso nos ayuda mucho.😊
Como siempre super bien explicado y super deliciosas con esa rica crema y las frutas me encanta como te an quedado Espectaculares muchas gracias por compartir mi super like 😋👍🥰
Muchas gracias Esperanza❤ gracias a ti siempre!!!😚
Vaya pinta!!🎉🎉🎉haber si me sale bien, muchas gracias Eva, que arte tienes madre mía.
Muchas gracias!! Seguro que si ya me cuentas
Muy chulo y una pinta estupenda. Me ha encantado que hayas explicado el tema de los errores un saludo y gracias
Cuanto me alegro Maria 🥰 creo que los errores es importante decirlo, porque nos pasa y no sabemos porqué. Un saludo!!!!
Arte en Mayúsculas !!
Qué bellas. Y deliciosas se ven. 🤤
Riquísimas!!! No terminaron el día con nosotros!!!😂
Los dos se ven deliciosos
👏👏👏 gracias!!!❤
Maravillosa tarta de hojaldre. Me encanta. Gracias.
Y aquí una nueva seguidora.😋😀✨
👏👏👏👏 gracias!!! Cuanto me alegro que te guste!!!😊 Un saludo!!!
Te mando un cordial saludo
Igualmente!! Gracias
❤❤
Gracias!!
Ya tengo la respuesta que te pregunté en instagram jajajajaja. Podrías decirme las medidas de las planchas de hojaldre. Mil gracias.
Hola!!! Que me preguntaste? No te he contestado?🤔 El hojaldre mide 30cmx27cm 😊
Hola Eva ! Si no es mucha molestia , el cremor tataro es fácil de encontrar ?? Gracias , saludos 🎉🎉
Hola!!! Siii lo venden en tiendas de repostería y en Amazon, lo tienes en mi lista "lo que yo utilizo" gracias a ti!!!
El libro esta en la descripción ,pero donde ,no lo encuentro, por más
q busco ..
Hola!! Ya no está en venta online. Lo voy a sacar físico con una editorial 😊
Si es de manzana tb se hace aai pero se hornea al final.para q se dore l manzana? Gracias
Aquí te dejo el enlace de cómo preparar las de manzana ua-cam.com/video/uvbu1HXZbP0/v-deo.htmlsi=A93TIBbEDluBHXG8
Crema pastelera
Hola
Como se hace crema pastelerA