Die Videos sind genial! Unterhaltsam und lehrreich - mach dir keinen Kopf wegen dem Lehrauftrag. Allein was du über Zubereitungsmethoden und die Lebensmittel noch so nebenbei erwähnst ist super! Kommt bitte noch ein Video zu Spareribs auf dem Gasgrill (+ Verwendung der Räucherbox dabei)? Leute, bitte macht weiter so! Das ist der einzige Channel, wo ich es kaum aushalte, bis das neue Video erscheint!
Hab euch gerade entdeckt und direkt Abonniert. Seit ein super Team. Nur eine Frage. Wie waren den die zwei glasierten Spieße irgendwie hab ich das nicht mitbekommen. Bei mir hört da das Video auf bevor ihr dazu was sagt. Macht weiter so.
Das Ergebnis kann sich sehen lassen. Selbstgemacht schmeckt viel besser und man weiß was drin ist! Geiles Video! Ihr habt euch euer Waschbecken verdient!😁
also erstens: kann dit sein, dass ick da n bissl wat aus berlin/brandenburg raushöre? :D :D :D zweitens: das is definitiv leckerer als ein hochzeitsring und es is auch nich gleich das ganze haus weg wenn man den abzieht ;) und drittens: ich würde mich deutlich mehr über diesen strauß freuen als über rosen oder so drachenfutter :) mal wieder ein sehr geiles video... wird direkt nachgebastelt weiter so keep on BBQ grüße Armin
Moin Armin! Rischte Knorke, wa! Jo Freddi 'is n Berliner Unikat, haha. Mit den Teilen holste dir auf jeden Fall heiratswillige Mädels an den Grill :) Haha, jo! Wir auch :) Burn hard! LG
Tolles Video. Aber warum hängen eure gerubbten Grillfackeln über der Sizzle Zone nicht an? Immer wenn ich Steaks ordentlich rubbe, dann bleiben sie über der Sizzle Zone kleben und ich zerreiße mir das Fleisch. Deswegen lege ich die Steaks bisher nur naturell über die Zone und würze hinterher mit Salz und Pfeffer. Vielleicht habt ihr dafür einen Tipp für mich.
Danke, heiz die Infrarotzone nicht zu lang vor, 10min reichen, die Roste dürfen da besser nicht zu heiß sein. Und nicht zu schnell das Fleisch runter nehmen, damit sich erst eine Kruste bildet, die bleibt dann nicht kleben!
Hey Victor. Deepl always helps ;) FOR THE TORCHES 2 kg of pork belly in one piece FOR THE RUB 4 tablespoons salt 4 tablespoons brown sugar 3 tbsp cumin 3 tbsp rosemary 3 tbsp. smoked paprika powder 1 1/2 tbsp. mustard seeds 1 1/2 tbsp garlic powder 1 1/2 tbsp. onion powder 1 1/2 tbsp. madras curry 1 1/2 tbsp. cayenne pepper 1/2 tbsp. cinnamon EQUIPMENT Gas grill Grill skewers Soak wooden skewers in water for about 30 minutes. Prepare grill for medium direct heat. Cut away rind from pork belly. Cut gristle from belly meat. Cut the belly meat into finger-thick slices. Mix all ingredients together for the rub. Sprinkle the slices of belly properly with rub and rub in. Skewer each belly slice at one end and push it to the bottom end of the skewer. Wrap belly meat around skewer and skewer again at top end. Grill torches for 10-15 minutes, turning in between. Translated with www.DeepL.com/Translator (free version)
@@BURNHARD I'm very pleased you replied. Thank you so much, I'm gonna subscribe now that I know I can get a response in English. I used to live in Germany as a young boy but my German is rusty.
@@BURNHARD my father was in the army. We lived Frankfurt. German was my my first spoken language. My twin brothers were born there. I have fond memories of Germany and still all these years later think of it as my home.
Mal ne Frage: Ihr grillt da in einer Müllhalde da siehts mega schäbbig aus und macht Werbevideos für Burnhard ist das gut? Also Werbewirksam? Es muss ja nicht der Hipster chick sein aber wenigstens vernünftig. Ist nicht böse gemeint aber ich verstehe es nicht. Danke für eine Erklärung Viele Grüße
Erklärung ist, dass das keine Müllhalde, sondern Palettenlager ist. Und ey, der arme Freshman hat das im Schweiße seines Angesichts mit viel Liebe gezimmert . Wir wollen nicht wie alle auf unserem kleinen Balkon oder in einem Privatgarten grillen. Outdoor und rustikal passt gut zu uns, finden wir. Wir haben einfach angefangen - aber klar, de letzte Location wird das nicht sein.
Moin Tobias. Oh echt? Mir waren sie fast noch zu wenig - ich würze aber auch allgemein ziemlich stark - aber dann weißt du ja jetzt deine persönlich beste Ratio. Sehr cool! Danke fürs Feedback
Witzigstes Video, was ich seit Wochen gesehen habe. Hab mich einfach totgelacht, du solltest Komiker werden. Weiter so :)
freut uns, dass es dir so gefällt 😂😎
Top Video ihr zwei und ein Klasse Rezept zum nachmachen macht weiter so
Die Videos sind genial!
Unterhaltsam und lehrreich - mach dir keinen Kopf wegen dem Lehrauftrag. Allein was du über Zubereitungsmethoden und die Lebensmittel noch so nebenbei erwähnst ist super!
Kommt bitte noch ein Video zu Spareribs auf dem Gasgrill (+ Verwendung der Räucherbox dabei)?
Leute, bitte macht weiter so! Das ist der einzige Channel, wo ich es kaum aushalte, bis das neue Video erscheint!
Vielen Dank das freut uns mega! Spareribs kommen mit Sicherheit auch mal!
Abo ist raus ihr verrückten, aber positiv verrückt seit ihr. Euer Chef kann froh sein euch zu haben.
ohh yes das kann er 😂😎
Der Burnhard und sein Burnhard-Diener aka Freshman
Haha genauuuuuuu das isser!
Super Videos Jungs! Cool das ihr wirklich alles selber macht und das auch super erklärt! Beste Grüße aus dem Norden vom bloody Bbq Team.
Moin Björn! Dank dir!
Hat mir gut gefallen 😅👌 nice
Dank dir! Freut uns zu hören!
Hab euch gerade entdeckt und direkt Abonniert. Seit ein super Team. Nur eine Frage. Wie waren den die zwei glasierten Spieße irgendwie hab ich das nicht mitbekommen. Bei mir hört da das Video auf bevor ihr dazu was sagt. Macht weiter so.
Danke dir 😎 die waren lecker 🤤
Moin Leute,,schönes Video.. was ist das für ein Messer das ihr im Video benutzt habt und wo kann man es kaufen. Danke und weiter so...
Dank dir! Wir benutzen unser Ragnar. Findest du bei uns im Shop: www.burnhard.de/search?sSearch=ragnar
Das Grillfackeln-Rezept ist einfach klasse! :-)))
Danke dir! 😎💪
Ihr hab es nicht nur zum Waschbecken geschaft 😉 sondern gleich zur neuen Location Glückwunsch 😂💪👍
Moin Jörg - hahaha, ja auf einmal gings steil bergauf :)
Wieder mal nice 😎👌, bin schon gespannt auf eurer nächstes Video..... Vor allem demnächst mit Biggernoks 😜👍
da kannse dich auf was freuen 😎
Wie cool! Weiter so... 👍
😎 👍
Super Video 😍
Kurze Frage: Wie habt ihr die Kochtheke gebaut. So was fehlt noch auf meinem Grillplatz 😉
Einfach 2 Fässer an die Seiten und 2 Paletten davor, die Paletten mit den Fässern verschraubt und oben drauf ne Holzplatte angeschraubt und fertig 😎
Bei den Fackeln geht mir ein Licht auf 😅🤘🏻👍🏻 okay war flach , aber deine Fackel sind super 👍🏻 lg. Swen
Hahahahha, je flacher desto besser! ;)
Das Ergebnis kann sich sehen lassen. Selbstgemacht schmeckt viel besser und man weiß was drin ist! Geiles Video! Ihr habt euch euer Waschbecken verdient!😁
so isset! danke 😎
Gibt es die Schürze jetzt im Store? Ich mag eure Videos... Bitte weiter so ♡;-)
leider nein. Danke dir 😎
Schaaaade 😿
Sonnensegel!!! Wir haben jetzt Regenschutz 😂😂😂😂😂😎
😂😎
Super witzig mal wieder. Grillfackeln sind super lecker! Probiere die Sauce aus! Der Chef soll mal das Waschbecken freigeben :))
sehr nice! bin ich auch für 😎
Und, habt ihr euer Waschbecken?
PS. Ihr seid die besten. Neuer Lieblings-YT Kanal! 👌
also erstens:
kann dit sein, dass ick da n bissl wat aus berlin/brandenburg raushöre? :D :D :D
zweitens:
das is definitiv leckerer als ein hochzeitsring und es is auch nich gleich das ganze haus weg wenn man den abzieht ;)
und drittens:
ich würde mich deutlich mehr über diesen strauß freuen als über rosen oder so drachenfutter :)
mal wieder ein sehr geiles video... wird direkt nachgebastelt
weiter so
keep on BBQ
grüße
Armin
Moin Armin! Rischte Knorke, wa! Jo Freddi 'is n Berliner Unikat, haha. Mit den Teilen holste dir auf jeden Fall heiratswillige Mädels an den Grill :)
Haha, jo! Wir auch :)
Burn hard! LG
Madness
😎
Tolles Video. Aber warum hängen eure gerubbten Grillfackeln über der Sizzle Zone nicht an? Immer wenn ich Steaks ordentlich rubbe, dann bleiben sie über der Sizzle Zone kleben und ich zerreiße mir das Fleisch. Deswegen lege ich die Steaks bisher nur naturell über die Zone und würze hinterher mit Salz und Pfeffer. Vielleicht habt ihr dafür einen Tipp für mich.
Danke, heiz die Infrarotzone nicht zu lang vor, 10min reichen, die Roste dürfen da besser nicht zu heiß sein. Und nicht zu schnell das Fleisch runter nehmen, damit sich erst eine Kruste bildet, die bleibt dann nicht kleben!
einfach nur geil! "die müssen schwarz sein" geanu so isses :)))))
🤣🤣
English recipe please. Thank you.
Hey Victor. Deepl always helps ;)
FOR THE TORCHES
2 kg of pork belly in one piece
FOR THE RUB
4 tablespoons salt
4 tablespoons brown sugar
3 tbsp cumin
3 tbsp rosemary
3 tbsp. smoked paprika powder
1 1/2 tbsp. mustard seeds
1 1/2 tbsp garlic powder
1 1/2 tbsp. onion powder
1 1/2 tbsp. madras curry
1 1/2 tbsp. cayenne pepper
1/2 tbsp. cinnamon
EQUIPMENT
Gas grill
Grill skewers
Soak wooden skewers in water for about 30 minutes. Prepare grill for medium direct heat.
Cut away rind from pork belly.
Cut gristle from belly meat.
Cut the belly meat into finger-thick slices.
Mix all ingredients together for the rub.
Sprinkle the slices of belly properly with rub and rub in.
Skewer each belly slice at one end and push it to the bottom end of the skewer.
Wrap belly meat around skewer and skewer again at top end.
Grill torches for 10-15 minutes, turning in between.
Translated with www.DeepL.com/Translator (free version)
@@BURNHARD I'm very pleased you replied. Thank you so much, I'm gonna subscribe now that I know I can get a response in English. I used to live in Germany as a young boy but my German is rusty.
@@victorhubler508 Niiiceeeee! Thx. Where did you live in Germany?
@@BURNHARD my father was in the army. We lived Frankfurt. German was my my first spoken language. My twin brothers were born there. I have fond memories of Germany and still all these years later think of it as my home.
@@victorhubler508 that's great! Sounds like sweet memories! You can take our Vids to improve your German eeevery friday, haha :). All the best!
Was sind das jetzt für räucherchips? Oder bleibt es ein Geheimnis 😉
Das sind Chips von Smokewood germany 💪🏼
Wäre schön wenn es Rezepte geben würde ohne Zucker oder alternativen
im Magazin ist nicht alles mit Zucker ;)
du kannst den Zucker in unseren Rezepten auch mit Zuckeraustauschstoffen zubereiten. Z.B. Stevia
Gibt es doch .... Salz, Pfeffer fertich!
#outdoorwaschbecken
😂😎
Da muss man nicht lange fackeln!…😬😬😬😂😂😂😂
LOL, der gefällt mir, hahaha
Das Ende war echt cringe lol aber der Rest ganz gut
Wir können uns nicht vorstellen was du meinst 😉😆 Rezept lohnt sich mal nachzumachen!
Mal ne Frage: Ihr grillt da in einer Müllhalde da siehts mega schäbbig aus und macht Werbevideos für Burnhard ist das gut? Also Werbewirksam? Es muss ja nicht der Hipster chick sein aber wenigstens vernünftig. Ist nicht böse gemeint aber ich verstehe es nicht. Danke für eine Erklärung
Viele Grüße
Erklärung ist, dass das keine Müllhalde, sondern Palettenlager ist. Und ey, der arme Freshman hat das im Schweiße seines Angesichts mit viel Liebe gezimmert . Wir wollen nicht wie alle auf unserem kleinen Balkon oder in einem Privatgarten grillen. Outdoor und rustikal passt gut zu uns, finden wir. Wir haben einfach angefangen - aber klar, de letzte Location wird das nicht sein.
Eben mal gemacht. Fand sie viel zu würzig. Nächste mal. Nehm ich überall nur die Hälfte
Moin Tobias. Oh echt? Mir waren sie fast noch zu wenig - ich würze aber auch allgemein ziemlich stark - aber dann weißt du ja jetzt deine persönlich beste Ratio. Sehr cool! Danke fürs Feedback
Grill Fackeln sind das ekelhafteste was ich je gegessen habe xD also die fertigen
Dann lohnt sich das Testen vom Rezept doch erst Recht ;-)