You can get most of the organs, heart , liver at the traditional market, but you need a bit of skill to cook(with ginger etc), inorder to get rid of the odor, most organs stink a bit :)
That’s a thing that I like about Asian food recipe, no waste, u kill an animal, u make total good use of it. This is a respect for the food and life as well. Never waste life.
ioker0202 H 鵝肝，鴨肝。還有在超級市場包著一包一包的『凍』。他們吃，但不想看，所以做得像『另一種漂亮的食物，而不是內臟的形狀。就像他們拿著刀叉說餐桌禮貌，但卻可以殺戮自己侵略那一個國家的人民，說得有點遠了，可是我真的很討厭看到那種『噁』的嘴臉，對自己沒有吃過的其他地區食物的鄙視。佩服酷！他真的很開放，很勇敢，很聰明！當然，很帥
大家有不敢吃的台灣食物嗎？🥺
性器官類不敢
有內臟幾乎都不敢吃，除非特殊處理！
宗教信仰不能吃牛肉！
田雞、田鼠、蛇、鱉、都不敢吃！
豬肝的腥味很可怕!
內臟類都不敢吃
不敢吃 蛇肉 尤其在夜市 每次經過都會但到一籠籠活生生的蛇
這家米粉湯店很有歷史了,只賣星期五、六、日 很好吃 內臟處理的乾淨 有各種醬料可以搭配 是很隱藏版的美食 一般人不會跑到這麼巷內來吃 很利害耶 居然會發現這家👍
想請問這家在哪裡
看起來真的很好吃！！！
Tammy 台北市中正區詔安街234巷15號 只有星期五、六、日 營業 下午就沒賣了
@@jodieting5633 謝謝哦！
台中市中區柳川東路三段22號米粉湯，跟這間性質好像喔
@@jodieting5633 我很喜歡他們家的醬,沾什麼都好吃,以前他是天天有,在我小時候啦！現在只有5.6.日。
真的喜歡酷這樣沒偏見的方式 先試吃再說明是甚麼
這樣第一時間的喜歡與否 就很容易知道
3:55 這句話我笑了~ 怎麼可以在一個隨便的星期日早晨就吃了一顆豬心😂
真的完全不浪費笑死wwwwwwww
每一份都好好利用，不過也只有台灣可以處理成這樣，
清洗這些內臟其實很辛苦又費工，我們要心懷感恩的吃掉豬豬
牛雜、豬雜（雜=內臟）香港也有很多地方可以吃到，也算是街頭小吃，只是本人就不太喜歡吃內臟😅，但炸豬大腸還是挺不錯的👍🏻
港澳也有
將所有部位都好好利用是對牠們最大的尊重
我也被不浪費笑噴
Hin Sum Cheung 香港澳門的牛雜超腥
艾倫很厲害，一直努力讓自己適應台灣！
酷也非常厲害，幾乎沒有不敢吃的只有不喜歡吃的！
重點你們都願意為了拍攝影片付出很多努力！
加油！🎉🎉🎉🎉🎉
法國人不是吃內臟也吃很兇嗎
@@user-dn5bp2eh3q 他們的蝸牛跟超臭起司我覺得比豬肺恐怖多了 XD
@@user-dn5bp2eh3q 之前看阿辰師介紹法國的豬舌肉凍，看起來超級好吃
我想吃看看德國的生豬肉麵包
@站著被三振 我覺得他們重視自己的作品及工作！
Oh maaannnnnnnn next weeks trailer looks so much fun too!
好恐怖 XD
You can get most of the organs, heart , liver at the traditional market, but you need a bit of skill to cook(with ginger etc), inorder to get rid of the odor, most organs stink a bit :)
酷倒一邊了 你屹立不搖的說 “還可以 還可以”，哈哈哈😄
Alan, you guys missed a delicious part of pig. The Chinese name is 生腸, which is pig's oviduct . . . I'm not kidding. It's true.😂😂😂
Allan~ you’re the best!!!! Betty should have dubbed you as ‘The Knight Of Organ Devourer’....
既然小豬它已經犧牲了
那當然要物盡其用
而且 古早古早時候
全村的人 只有拜拜才分食一隻
小豬死不瞑目 表示 我並不想犧牲
對啊，其實不只是牛豬，雞、鴨家禽類的也是。外國人不太吃內臟和血，太浪費了。我想為何古代中國人口比其他國家多的因素之一，硬擠出一些別國不吃的糧食。
Paul Lin 歐洲老人也有在吃啦。詳情看阿辰師的下水舖影片
中國歷史上倒是飢荒不少
@@TW-um5hs 是嗎？那應該不普及吧。不然怎麼外國人聽到吃內臟和豬血糕，都這麼震驚？我覺得只要料理的好，味道都不錯。饑荒該來的還是會來，只是長期平均來說，中國人口自宋以來是逐漸攀升。
Paul Lin 那是歐洲年輕一輩（包括中年人）肉價下降所以可以只吃肉 因此習慣了🤷🏻♂️
英國有血布丁 香腸是用動物的腸子做的 等等
更別說一些奇特生物例如蝸牛兔子
8:19
早期的台灣是農業社會，物資缺乏，很多人連白米飯都很少吃，更別說只有逢年過節才吃得到的肉了，所以當然要 "物盡其用" 啊
現在就诶差了
而且台灣人崇尚以形補形～
👍
英國叔叔的卡通造型設計真的好可愛😂 跟本人也蠻像的😚😚
配樂也超搭！
Right!
豬心豬舌真的很好吃，不要帶有偏見多多嘗試，其實會發現許多意想不到的美味😋
謝謝酷介紹那麼傳統的飲食，我的想法是既然已經殺生就要物盡其用、不浪費，通過各種不同的料理方式讓食物更好吃，也抱著感恩的心情吃
個人非常喜歡這種「黑白切」的小菜，
酷真的很懂傳統台灣美食啊！
法國人吃的東西比台灣人奇怪多了~
Fred Wu 法國也愛吃動物內臟
劉駿毅 法國除了不愛吃蟲，基本上有腥味的都愛吃，蝸牛，牲畜的腦、內臟、生殖器、野味、蕈菇、起士⋯
@@Fredwu1221
哈哈哈，
的確是如此，
不過感覺各國都有本身獨特的食物。
記得之前在德國進修時，
同桌的德國人說法國佬什麼奇怪的食物都吃，
然後我看著桌上的mett（生豬肉麵包），
呃。。。。。。。
酷現在有台灣企劃團隊了.節目比以前更本土化有看頭.我看訂閱人數暴增ㄟ!
Allan is full of heart
Truly full of heart hahahaha
Bless his heart
小飛👋
A Avis 😂
下次要換小飛了嗎?? (笑
哈哈，芬蘭人算是會吃內臟的，所以我老公豬心豬血完全沒問題，不過他不太能接受雞腳... 皮蛋可以，鹹蛋不行；豬血糕可以，臭豆腐不行
他敢吃的東西應該比我還多 😂
他跟他朋友也都一致認同「台灣人什麼都會料理，一點也不浪費食物 👍🏻」
我覺得是在早期越是貧窮的地方就越是甚麼都吃
北歐那種氣候寒冷,在早期生產食物不易,所以相較南方等會吃更多東西才對
皮蛋瘦肉粥我可以
皮蛋不行
一杯小綠維糖維冰 那皮蛋豆腐呢？
皮蛋豆腐+肉鬆、醬油膏 香油
超級好吃👍👍👍
roseprincess 好豪華的皮蛋豆腐😂
覺得英國叔叔好勇敢，有些食物連臺灣人都不敢吃！
豬皮像在吃自己皮膚一樣，帥倫怎麼這樣形容自己？
你明明是．．．．．．．．．．．．英國熊，哈哈！
兩位都非常平易近人，看得出來都非常用心，讚啦！👍😃👏
gianni
英國叔叔是夜店咖🤣🤣🤣下集
@@cherryhall4080 下集是深夜食堂哦，夜店應該是有DJ，有舞池的地方！😄
艾倫自己有頻道也很久了.他深耕台中很多年.比酷待在台灣還久.只是可能都在小圈圈.比較不知道台灣道地料理
@@modo8507 其實南部外師大部分如此，尤其偏鄉，有些還會被補習班老闆禁止說中文，
除了上課，還要備課，出去接觸人群的時間相對就少了！
同意
酷真的很敢嘗試任何東西 非常棒
缺點是 要等一個禮拜才能繼續看下去 :'(
這就是吸引人的地方，質量與效率，酷選擇質量，想想看，如果像阿X之類的每天都出一個水片，你會看每一片嗎XD
英法聯軍了，可憐了~豬
@@user-bb2de8yl6h 前因後果說明一下
@@pighp500 不是說你啊～XDDD
@@user-bb2de8yl6h 那就好：D
10分鐘!! 影片看不夠啊! 我需要15-20分鐘的影片! 看Allan的反應，配上 酷 壞壞的表情真是讓人欲罷不能!哈哈!
喜歡英國叔叔系列，好有趣
Allan懂吃!豬心確實是一頭豬最好吃的部位，台南人喜歡吃麻油炒豬心，很補的一道料理~
我沒吃過豬肺，但是以前養一群幼犬時，會給牠們吃水煮豬肺，狗狗很愛。
我有當狗狗的潛能（？）（吃過豬肺）
我覺得最好吃的是豬腰（kidney)
狗狗是什麼內臟都喜歡啦
@@chenching168 腰子？（豬腎？）
魔望月 對唷！腰子：腎臟，肝連：橫膈，軟管/紅管：食道，脆管：胸大動脈，粉腸：小腸前段、中段，生腸：輸卵管、子宮體，豬肚：胃，小肚：膀胱，天梯：上顎軟骨。 資料來源：泛科學
豬有一股特殊的味道，要清理乾淨無異味，烹調又新鮮不老，阿姨煮的豬心就真的恰到好處，粉紅色的不過老，手藝了得。
10:19 第一次看人家喝四神湯加米酒這麼HIGH🤣
是嗎？我家也都會加米酒欸哈哈🤣
外國人幾乎無酒不歡
米酒要泡人參鬚才正宗
還要加一片當歸
四神湯加米酒是提味，他們這樣加整個都走味了
That’s a thing that I like about Asian food recipe, no waste, u kill an animal, u make total good use of it. This is a respect for the food and life as well. Never waste life.
cause we're so poor in the past, that's why
艾倫講話很好笑，這系列我從第一支影片笑到終於忍不住上來留言了😆😆😆
半夜笑到完全眼淚流出來 😂😂😂😂😂😂 整段笑不停
台灣最好吃的經典早餐是 : 米苔目配黑白切小菜 ( 便宜又好吃 ) 。
當你認同它們的美味時，代表你已經"懂得吃"台灣味，什麼是台灣美食!!!!吃過後，會讓人思念，想一再品嚐的好味道。
我真的很喜歡酷的這種帶朋友介紹台灣的系列，每次去的地方幾乎都是我不知道的，同時讓我重新認識台灣，酷加油！
這次跟Allan的一系列影片真是好有趣啊！
🤣🤣🤣🤣🤣艾倫跟ku太好笑了！🤣🤣🤣🤣🤣🤣這部真的看的很享受……笑翻了！🤣🤣🤣🤣🤣🤣👍👍❤
感謝酷又一次成功推廣台灣美食👍
美中不足的是影片真的太短了，看不過癮啊～
西方國家很多都不吃內臟，但在亞洲，以前因為貧窮，那些宰殺後的雞豬牛羊的內臟一點也不能浪費，但在現在這個時代我們依然吃著內臟的原因是，要好好珍惜這些為了我們人類而犧牲的動物，心懷感激的吃光他，且一點也不浪費，除了內臟，我們連血都能吃，骨頭熬湯。
也不是不吃，只是相對較少。
畢竟西方國家也不是全都很富裕(過去或現在)。
鵝肝是？？
建議自己去體驗，不要水管看世界
歐洲也有血腸和牧羊人派這種平民內臟料理
@@Sony32115 我說很多不吃，我有說全部都不吃嗎? 腦子是好東西，可惜你沒有
台灣人也不是人人都喜歡內臟
很喜歡 Ku 的這類影片， 不止愛台灣， 還推廣台灣傳統文化跟美食，而且跟 Allan 全程幽默又風趣， 真是太 Ku 了。
在北美旅居留學時，如果手頭緊又想吃上等豬肉
跑去華人超市買豬心就可以，跟其他肉相比超便宜
(在加拿大大概2.5~3.5鉫就可以買到一顆大的，價錢是台灣的一半)
因為洋人不吃那個所以他們有很多
嘉義縣有一種特色小吃 搭配店家特製醬汁 口感是軟嫩且有點脆的口感
那個叫豬肺裸，灌的不是米，是蕃薯粉
喔喔！長知識了！感謝
長知識了， 第一次知道這道菜!!
現在賣豬肥的店真的很少了
因為很難清洗乾淨，只要沒有清洗乾淨就會非常噁心
找到這種店真的非常有心！
肺是交換(過濾)空氣的地方，真的不敢吃= =
嘉義梅山街上有一街賣豬肺的很有名 , 但我自己沒吃過
豬肺，很髒，不好清洗！雖然軟軟脆脆的，但很多台灣人也不太吃！
完全不想吃豬肺 畢竟空氣不好
越簡單的東西越難處理
報到~🙋♀️🙋♀️🙋♀️
看艾倫跟酷就覺得很療癒~😁😁😁
Glad you guys enjoy the food. I started to appreciate Taiwanese delicacies when i moved to Australia. Just missed all the good snacks and street food.
看了好想吃喔～豬心我也愛
去看在法國里昂的UA-camr 阿辰師的頻道，他拍過一個專門介紹里昂的動物下水店鋪的影片，很專業還有執照，包括各種畜類和禽類的內臟下水。
法、德國都有吃內臟的，好像就英、美國人不吃
我喜歡你家的英國叔叔太可愛了🤣🤣🤣
這搭配超棒👍
台灣ㄟ男子漢好棒棒👍👍👍🤣🤣🤣
為了叔叔點進來看影片🙈
嗚嗚 每次看到正精彩的時候就沒了
酷的影片真的很讚 跟本適合搬上電視節目!!!!!
太讚嘞 乖乖等下部片
酷真的很懂吃欸...
法國人不易外
😆😆😆😆😆😆
你們倆個的組合真的很搞笑，尤其愛看英國叔叔的反應😂
這真的很棒，好好的處理動物的內臟也感恩的吃掉！就是對賜予我們食物的動物最好的感謝！
喜歡Allan和Ku的合作，每次十分鐘怎麼夠看。以後多拍一些在兩人的頻道都放吧。🙏🎬🍱🍜🍛🍧🍺🍷🥟🍔
英國叔叔系列很好笑耶，酷可以考慮找一些體驗讓英國叔叔試試😂
Hardcore entrails... Lol. Does not sound like food when phrased that way. What a boss for eating it anyway though.
這個系列結束
Allan叔叔看到酷的訊息會不會已讀不回啊~累壞了！也嚇壞了！😅😅
蘋果花 😂
哈哈哈! 我覺得艾倫經歷過之後，已經回不去平淡生活了!
應該回到家直接封鎖
我覺得小飛帶Allan去爬山的行程也差不多操😆
我覺得艾倫會開始三餐吃豬心
每一集都是超出想像的有趣題材！😍 謝謝酷邀請Allan拍這系列~
12年了，這些台中都有，也不是很特殊的部分，都只是小攤子能做的小菜，allan卻似乎沒吃過，個人真覺得遺憾與傷心。這讓我想到Prozzie的"外國人在台灣兩年還沒有朋友？"這主題，我想是否你或我都習慣於自已的舒適圈，所以懶得去接觸新事物，飲食習慣都吃美式食物，中式永遠都只有蛋餅，或是喝酒配上現炒，連經典台菜、客家菜、閩南菜系是啥都沒吃過。我想也藉主題勉勵自已，多走出舒適圈。
我老台中人，其實我也不敢吃~
吃個飯而已不要壓力這麼大
這種早餐，我真的超愛，我還喜歡豬腦湯，超愛豬腦（我家附近的有賣），還有豬肝/豬肝連/豬腸🤩🤩🤩
豬血雖然不是內藏，但是也很好吃
我也喜歡豬腦 很好吃
愛豬腦+1
肝連超棒！豬腦說實話只在肉攤看過沒吃過
@@user-ii7fi4rq7f 豬腦不好買，也不太容易處理，所以很少人賣。
酷.簡直就是外國臉孔的台灣人。帥氣可愛又內涵。祝:酷早日破百萬。拍一個破百萬特輯。加油.....
桌上滿是我所喜歡的，尤其豬肺現在很少人賣了，真懷念百分百的台味。酷也真厲害，可以找到這種店，而且看來還蠻喜歡的，真令人嚥口水啊！
豬心煮粥，加薑絲，加香菜，芹菜。好吃
阿姨的是內行的，知道怎麼洗豬肺，用水管塞在氣管裡、直接灌水洗，還要拍打用刀輕輕幾刀的豬肺，直到豬肺變成雪白色。
謝謝酷和艾倫讓我在天天鳥事的洗禮下發自內心噴笑出來, 我會繼續支持你們的, 謝謝酷每次深度溫暖的介紹臺灣
酷的影片總是讓人會心一笑👍🏼😎
還可以還可以😂
酷比台灣人還厲害，知道哪裡有美食😄👍❤
拍得很棒，有專業節目的樣子了
太喜歡酷的影片了，每次都看不過癮。期待下週見💕
我最喜歡看你跟英國叔叔的搭檔，好有趣喔。酷很會找傳統小吃耶，真的是內行人
都是我的最愛❤️❤️❤️❤️❤️❤️
去賣鴨肉飯的店鋪也會有當歸湯底或清湯湯底的內臟系列
天哪 那隻豬豬的一生都靠這心臟在跳動著 我快笑死了 哈哈哈哈哈
看叔叔吃好好玩喔! 但我非常喜歡他不帶偏見地去嘗試, 喜歡與否就是個人喜好, 沒有關係囉 (Ku 拍得也超有趣, 這系列越來越可愛, 支持你!)
激動的豬心叔叔，酷啦，哈哈哈
哇Allan和酷一起拍感覺很👍
這系列也很好看~
超經典的市場早餐。飲食文化造成喜好大不同，裡面我最喜歡軟管其次豬肺。
片頭實在設計的很好👍
好好笑，每次看外國人吃內臟然後被嚇的夠嗆就覺得很妙XDDD
豬心真的不錯，肺我也不喜歡，我的口味跟Allen很像^^
大哥這裡跟臉書大頭貼一樣呢XD
等很久了！辛苦囉！
酷真的很道地也很深入台灣，並分享給其他外國朋友，佩服&喜歡酷的視頻👍👍
豬心要嫩的煮法是美食機密技術，其實烤厚片牛排的原理差不多，但是不是直接用火，和熱水泡的次數時間都要去計算過的，才會出現這種嫩的口感。
豬肺豬舌
天啊!我最不會想吃的東西!!😱😱😱
Allan好厲害!!!👍😳
米粉湯讚讚!😍😋
(每集都超好笑，迫不及待的想看下一集呢!太短了拉，可惡!!😅🤣😂
豬舌清燙 切片沾醬油膏
Good
我家小時候會吃豬肺...用薑絲炒大腸的方式非常好吃,不說你猜不出來是豬肺
@@user-hx9dp7mi5q 我個人問題，因為不吃內臟系列 哈哈哈
@@ImSean-0502 可能是我小時候住鄉下地方,連蛇湯都是外婆家下雨天,蛇出現在三合院,現抓現殺煮來吃的...哈哈哈
Ha, I like this series, so funny!
My favorite breakfast! Miss this so much! Thank you for bringing back my childhood memories ❤️
我超愛豬耳朵 麵攤只要有賣 必點!!!
對華人來說，豬真的是寶，全身上下都可以吃wwww
越看越覺得其實艾倫很有笑果耶 反應都很吸睛
超愛酷的地陪系列
「我就是要你沒偏見，讓你試著品嚐」
本集金句!!!
超級無敵愛這次的系列！兩個都是我會看的UA-camr!
外國人都好可愛WWW
英國叔叔太好笑了!!!!!希望可以常出現
蠻好笑的一部!! 讚
Ku's的鬼點子和Allan從拒絕台灣文化到現在想融入，二人和拍真是絕配！
影片太短了，看不過癮
方蓉慧 同感
酷，艾倫跟本是台灣人了😹😹😹
酷的企劃真的都非常厲害👍 佩服
喜歡酷的頻道
沒有置入很多廣告
也常常帶著國外朋友
發掘台灣的美好
一整頭豬，從頭到尾，內臟，都能吃，所以經濟價值高，豬尾巴肉不錯吃，但量少，有的賣完就沒了，能吃看看
豬懶叫跟豬睪丸呢？
我知道泰國人吃豬乳房
@@user-wq4rp5zw4v 沒有刻意區分開來賣的部位，通常會拿去做絞肉或魯肉飯
所以下次吃魯肉飯發現有嚼不爛的肉別硬吞，我就吃過乳頭...當下感覺很差...
我倒是沒吃過豬的GG 睪丸吃過 但不想吃第二次XDD
@@user-bz8er4yp5j 生殖器官沒意外幾乎所有動物的都很腥吧？
豬尾巴好好吃～
#好吃給你不要不要的
這可是正港台灣巷仔內的美味欸
當然不是每個人能接受內臟
大部分處理很好不會有腥味的
#超愛台灣黑白切
想看酷帶英國叔叔到傳統市場找豬心~~
嘉義的傳統市場有賣牛雜湯(牛肚、肝、心、腰、筋....)煮成一鍋濃郁的湯唷！
所有的部位被煮的軟嫩！
這專輯做的真的很好👍，你們倆個配合的很好👍！很好笑！很棒！
看的出來經費在前幾位的豪華旅程花光了，所以Allan才會這麼辛苦...哈
其實Allan系列是目前製作費最高的 讓Allan辛苦比大家想像的貴XD
@@Kusdream 為什麼比較貴？這次少了許多五星級體驗，溫泉酒店跟汽車旅館都沒有了，這次看起來比較貴的部分好像只有去金門的住宿與機票吧？
Ned涅德
都在食宿交通
外加多了批塔葛格嗎？
哈哈哈哈哈哈哈🤣🤣🤣
#其實英國叔叔很爽的🤫🤫🤫
@@Kusdream 你要陪他去爬玉山嗎
@@wystanleeder324 飛去金門可不是他們兩個人而已 後面還有一個團隊 至少也要一位到兩位的攝影師，不過我猜最貴的可能還是片頭吧~~~這個片頭感覺很不便宜阿XDD
太小看英國人了，他們是吃內臟的專家。
👍
哈吉斯XD
ioker0202 H 鵝肝，鴨肝。還有在超級市場包著一包一包的『凍』。他們吃，但不想看，所以做得像『另一種漂亮的食物，而不是內臟的形狀。就像他們拿著刀叉說餐桌禮貌，但卻可以殺戮自己侵略那一個國家的人民，說得有點遠了，可是我真的很討厭看到那種『噁』的嘴臉，對自己沒有吃過的其他地區食物的鄙視。佩服酷！他真的很開放，很勇敢，很聰明！當然，很帥
@@angelhohoho 哈哈哈，紳士不代表是好人阿。
黑布丁
米酒下手太重了。。哈哈哈。酷好可愛
敲碗敲碗，我想看英國叔叔的深夜食堂！棒棒的酷跟Allan
叔叔好有趣啊🤣 居然是因為太便宜而難過🤣
就連土生土長的我都沒吃過豬肺了
真的是太新奇了~~~
不過豬舌我覺得滷得很好吃
豬皮跟英國叔叔一樣
烤的脆脆的超級好吃呢#
很慶幸他敢吃，畢竟不是每個人敢吃豬的內臟，辛苦英國大叔了😂😂😂
米粉湯跟內臟類的食物，在台北有一間超推的叫大稻埕米粉湯，也是70幾年的老店，而且他們是用木炭在煮的👍