Как сделать САНТОКУ из дамаска моими руками

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 27 кві 2020
  • Как сделать сантоку из дамаска? В этом видео я покажу подробный процесс как сделать нож. Вы увидите как можно отковать Дамаск, как закалить клинок, и как сделать рукоять для ножа.
    наша группа вк : svarogsschmiede
    инстаграмм : maksim_kuznetz?...
    почта : Kuznicasvaroga@mail.ru
    Наш лайф канал с тестами / @kuznicasvaroga-life
    Композиция "Ishikari Lore" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/....
    Оригинальная версия: incompetech.com/music/royalty-....
    Исполнитель: incompetech.com/
  • Наука та технологія

КОМЕНТАРІ • 473

  • @user-go2vm1lz1u
    @user-go2vm1lz1u 4 роки тому +87

    Это не нож, а произведение искусства👍

    • @Svarogsschmiede
      @Svarogsschmiede  4 роки тому +4

      Спасибо

    • @SamsungJ-gs2iv
      @SamsungJ-gs2iv 4 роки тому

      Красота.но..таки ножем работать на
      Кухне кощунство.

    • @user-br6xg6cx3b
      @user-br6xg6cx3b 4 роки тому +13

      @@SamsungJ-gs2iv вот как раз работать надо таким высококлассным инструментом - на радость повару и на гордость мастеру, а вот кощунство работать непонятными желёзками из сыромятины быстро тупящейся!

    • @user-cg1jk3sz2j
      @user-cg1jk3sz2j 4 роки тому +2

      @@SamsungJ-gs2iv
      Ну нож да и нож, почему не работать то?

    • @SamsungJ-gs2iv
      @SamsungJ-gs2iv 4 роки тому

      @@user-cg1jk3sz2j мне бы было жалко.

  • @user-dw9kd1ym3v
    @user-dw9kd1ym3v 4 роки тому +32

    Тююю,та так каждый сможет...Вашими руками.:))))

  • @user-ms4bm6jj2h
    @user-ms4bm6jj2h 4 роки тому +1

    Молодец . Каждый раз смотрю и залипаю. Магия какая то.

  • @user-qo2cy9xj3e
    @user-qo2cy9xj3e 4 роки тому +6

    Как всегда бесподобно! Работа с металлом - 10 из 5. Монтаж ролика - 10 из 5. Озвучка - 20 из 5. Лайк однозначно.

  • @user-it6qk9np8b
    @user-it6qk9np8b 3 роки тому +7

    Огромное спасибо, просто любуюсь Вашим мастерством, особенно нравится объяснения.

  • @vladimirli9871
    @vladimirli9871 3 роки тому

    Классно смотрю несколько раз и каждый раз удивляюсь мастерству!!!!!

  • @user-zo7dj8fo3c
    @user-zo7dj8fo3c 4 роки тому +1

    Ваши работы меня стимулируют к развитию, спасибо!

  • @user-ei2os7ub1w
    @user-ei2os7ub1w 4 роки тому +2

    Великолепная работа! Очень красиво и гармонично.

  • @user-ww8tw6fm1n
    @user-ww8tw6fm1n 4 роки тому +26

    Как всегда отличное изделие! А про этот шедевр вообще молчу! Поворской стаж 12 лет! Хороший рабочий инструмент, очень трудно найти! Красавчик!😉

    • @user-ww8tw6fm1n
      @user-ww8tw6fm1n 3 роки тому

      Средняя цена на японские ножи начинается от 7000 р. И это только начало их ценового диапазона. Есть и по 2000-3000$ Здесь главное как нож ложиться в руку!

    • @vksbody
      @vksbody 2 роки тому

      @@user-ww8tw6fm1n ого...

    • @dishaola6490
      @dishaola6490 2 роки тому

      Если Вы повар, то должны понимать, что таким толстым ножом работать НЕ ВОЗМОЖНО!!!! Только кости рубить.

    • @Maxim_Startsev
      @Maxim_Startsev 3 місяці тому

      @@dishaola6490 он же повор

  • @Depressia_
    @Depressia_ 4 роки тому +1

    А ну стоп видео, я ещё на палец вверх не нажал.
    Превосходная работа.
    *порой смотрю видеоролики про ковку, изготовление клинков и просто поражаюсь, над тем как столько дней работы умещается в 10-20 минут*

  • @valleykr8444
    @valleykr8444 4 роки тому +2

    Зрелище завораживающее,результат фантастический.Огромный респект мастеру за такую превосходную и очень не лёгкую работу.И на последок небольшое пожелание от вашего давнего подписчика,Кукри из дамаска,очень бы хотелось увидеть именно ваше исполнение этого замечательного инструмента.

  • @Juzeppe23
    @Juzeppe23 4 роки тому +5

    👍 Смотреть с комментариями очень интересно!

  • @user-vl4ho9hk8s
    @user-vl4ho9hk8s 4 роки тому +4

    Даа уж!! Что тут скажешь.. красота!!! МАСТЕР!!!👍👍👍

  • @user-kv7yl2de9u
    @user-kv7yl2de9u 4 роки тому +1

    Большое спасибо за описание процесса,Максим!

  • @fedosknife3052
    @fedosknife3052 4 роки тому +2

    Шикарная работа. Руки у Вас, товарищ, просто фантастические.

  • @user-gb2fu9zh1u
    @user-gb2fu9zh1u 4 роки тому +2

    Шикардос!

  • @talay_asanov
    @talay_asanov 4 роки тому +1

    Волшебник!!! Всегда ваши творчества на удивление!!!

  • @alexanders.t.3916
    @alexanders.t.3916 4 роки тому +4

    спокойно и под музыку. Хорошо смотрится!

  • @Alessandro_z_lesy_partizan
    @Alessandro_z_lesy_partizan 4 роки тому +2

    Как всегда , впечатляющая работа . Спасибо.

  • @user-xy6ry8do9w
    @user-xy6ry8do9w 4 роки тому +6

    Инструмент шикарный, таким готовить наслаждение!!!! Молодец классно работаешь!!!

    • @user-up2lc4kb5o
      @user-up2lc4kb5o 4 роки тому +1

      Насчет удобства его применения именно на кухне во время готовки есть небольшие сомнения... Они не относятся к качеству и остроте самого ножа - в этом смысле тут все на высоте. Толстоват он для кухни. Вот если бы его толщина была не более 2-2,5 мм., было бы самое то.

  • @user-gd5oq8jg2o
    @user-gd5oq8jg2o 4 роки тому +3

    Спасибо за ваше искуство!

  • @user-oy6ji9mm5q
    @user-oy6ji9mm5q 4 роки тому +3

    Как всегда не подрожаема! Чётко и подробно!!!! Спасибо большое!!!

  • @atum11
    @atum11 4 роки тому +2

    как всегда шедевр работа играючи это высший пилотаж спасибо мастеру огромное за показ как надо делать )))))))))))))))))))))))))))

  • @Ematsuro
    @Ematsuro 4 роки тому +2

    Красота! Кратко и понятно!!!

  • @Rinat928
    @Rinat928 4 роки тому +3

    Ну вы как обычно👍Жена моя-любитель японской кухни(по части готовки тоже) была бы в восторге от такого ножа. Снято круто. СПАСИБО 🙂👏👏👏👋

  • @evgenijershov5720
    @evgenijershov5720 4 роки тому +2

    Супер молодцы, спасибо Вам за видео и труды!!!

  • @user-ns7id3zy6r
    @user-ns7id3zy6r 3 роки тому

    Как всегда класс! Смотришь- легкотня! А на самом деле за этим стоят годы упорного труда до седьмого пота, знания и талант. Коментарии в стиле шеф- повар зачетные!👍👍👍🤝

  • @timoshkaa
    @timoshkaa 3 роки тому

    Дело мастера боится! Отличная, и безупречная работа!

  • @user-sw2wu1zc9g
    @user-sw2wu1zc9g 4 роки тому +2

    Красота да и только👍

  • @user-wk9jl2nj8v
    @user-wk9jl2nj8v 4 роки тому +2

    Как всегда нету слов.

  • @user-uy1ro3jj4g
    @user-uy1ro3jj4g 4 роки тому +1

    Наверное шеф повар заказал , работа как всегда замечательная

  • @user-Ram_zan
    @user-Ram_zan 4 роки тому +1

    Даааа.... шедевреально. Для меня проще деньжат поднокопить и купить, а так максимум смогу из напильника что то выресовать. Молодец парниша. Респект.

  • @Sancheg11
    @Sancheg11 4 роки тому +2

    Интересное видео с хорошими пояснениями!

  • @VodilaCosmicha
    @VodilaCosmicha 4 роки тому +1

    Класс)вот бы вживую увидеть как работаете.

  • @Ren-oh9md
    @Ren-oh9md 4 роки тому +2

    видос чисто по вкусу

  • @odinno4ka
    @odinno4ka 4 роки тому

    Клинок, просто, фантастический, и карелочка красиво пошла!👍👍👍

  • @user-ju8dh5fi5u
    @user-ju8dh5fi5u 3 роки тому

    Уважение мастеру.

  • @mickolay
    @mickolay 4 роки тому +3

    Оч. Круто. Макс, ты молодец.

  • @user-bx2ko4ym1d
    @user-bx2ko4ym1d 4 роки тому +2

    Красота!

  • @theevilspirit573
    @theevilspirit573 4 роки тому +9

    Я домашний повар ,очень люблю и умею готовить!
    Я хочу такой нож себе на кухню ,он был бы моим любимым 😍😍😍

    • @dontshoot2
      @dontshoot2 3 роки тому

      Смотреть на него?)

    • @JVSd-SG
      @JVSd-SG 2 роки тому

      @@dontshoot2 использовать такие нельзя?

  • @foorooncool
    @foorooncool 4 роки тому

    Аппетитное кино ! Ароматный репортаж ! Феноменальное послевкусие ! Великолепная кухня, спасибо ! 👨‍🍳🗡🍱📹 👍

  • @renl445
    @renl445 4 роки тому

    Another excellent and fantastic finish thank you ✊✊✊✊✊

  • @user-vq1to6zk4z
    @user-vq1to6zk4z 4 роки тому

    Классные у вас видео- смотреть одно удовольствие 👍👍👍

  • @doctortm1679
    @doctortm1679 4 роки тому +2

    Очень круто и интересно 👍🏻

  • @Fatum_Flamma
    @Fatum_Flamma 4 роки тому +1

    С комментариями автора приятно смотреть))

  • @user-bz9cy9rf1e
    @user-bz9cy9rf1e 4 роки тому +3

    Нож супер!Максим молодец!

  • @veloatlas
    @veloatlas 4 роки тому +14

    " Выжимаем из пакета Сок " - за эти слова я на вас подписался ! Спасибо, Вы мастер !

  • @user-ie4io3bk7p
    @user-ie4io3bk7p 3 роки тому

    Мастер ) Слов нет)
    Благодаря Вашим видосам, я начал заниматься кузнечным делом) Плохо получается) но я стараюсь) Гвоздь уже сделал)

  • @user-ee9ej1cg4u
    @user-ee9ej1cg4u 4 роки тому +1

    как он прекрасен, впрочем как и всё сотворённое вашими руками. глядя на вашу работу начинаешь понимать значение средневекового слова "шедевр".

    • @leonidmack5956
      @leonidmack5956 4 роки тому

      Петрович, будешь в Баварии, заходи, научу.

    • @Svarogsschmiede
      @Svarogsschmiede  4 роки тому

      Я бываю, научите?

    • @leonidmack5956
      @leonidmack5956 4 роки тому

      @@Svarogsschmiede привет кузнице, узнавал по поводу выставок, все к сожелению пока отложено на неопределенный срок. Ну а с вами могу поделиться материалом: кое что из сталей, чего у вас нет, дерево всех мастей, технология у меня тоже отличается. Остальное думаю РУТИНА. Будете у нас- 01728370022

  • @user-cy9nt8el4l
    @user-cy9nt8el4l 4 роки тому +3

    Божественно🖒

  • @musaozdoev8458
    @musaozdoev8458 3 роки тому

    Браво отличный нож,достойное изделия для резки продуктов и не только💪

  • @PETR_GG
    @PETR_GG 4 роки тому +2

    Крутяк ты мастер👍 !!!класный нож огонь!!🔥🔥🔥

  • @mpak99913
    @mpak99913 4 роки тому +2

    Как всегда как завороженный смотрел)))

  • @kimboslice1220
    @kimboslice1220 4 роки тому +10

    Твоими руками не знаю смогу ли но своими постараюсь)

  • @Fatum_Flamma
    @Fatum_Flamma 4 роки тому +2

    Стрим классный, жалко я не успел)))

    • @Svarogsschmiede
      @Svarogsschmiede  4 роки тому

      Жду вас на новый, в это воскресенье

  • @yuragora1096
    @yuragora1096 3 роки тому

    Нож шикарный! Превосходно!

  • @user-bt3td8cs4k
    @user-bt3td8cs4k 4 роки тому +4

    Посмотрел стрим стало смотреть ваши видео ещё интереснее, спасибо за видео

    • @Svarogsschmiede
      @Svarogsschmiede  4 роки тому +3

      Жду на новый стрим, в это воскресенье

    • @user-vj4yt9rq4o
      @user-vj4yt9rq4o 4 роки тому

      @@Svarogsschmiede у тебя руки золотые хотел купить такой нож

  • @lencottage
    @lencottage 4 роки тому +3

    Очень круто!!!

  • @Stromgard
    @Stromgard 4 роки тому +6

    Нож красавец!

  • @VovanGT90
    @VovanGT90 4 роки тому +2

    Как всегда круто!))

  • @user-ug8zb4ks6t
    @user-ug8zb4ks6t 4 роки тому +2

    Шедевр

  • @Husky_Motya
    @Husky_Motya 4 роки тому +1

    Щикарно

  • @SuperChykcha
    @SuperChykcha 3 роки тому

    Шедеврально..!

  • @ruwinnie
    @ruwinnie 4 роки тому

    Шикарно.

  • @pavelmenzel6330
    @pavelmenzel6330 4 роки тому

    Velký palec nahoru a krásný pozdrav z České země ,moc hezká práce mistře 👍👍👍

  • @nikitaderyabin5936
    @nikitaderyabin5936 4 роки тому

    Золотые руки у автора!

  • @user-mo2ke9ln3t
    @user-mo2ke9ln3t 4 роки тому +2

    Супер!)

  • @user-lf9oc9nu2v
    @user-lf9oc9nu2v 4 роки тому +2

    Супер

  • @user-yu3tt7rl4y
    @user-yu3tt7rl4y 4 роки тому +3

    Красавчик ✊🏻🔥🔥🔥

  • @Griho
    @Griho 4 роки тому +2

    Всегда интересно смотреть твои видео, спасибо тебе , а с меня подписка и лайк. Успехов в твоих делах, будь здоров)

  • @ok_toberfest3470
    @ok_toberfest3470 4 роки тому +2

    Ну ооочень острое блюдо японской кухни !

  • @user-ep1vx4rr7h
    @user-ep1vx4rr7h 4 роки тому +1

    Красота

  • @gambitboy3156
    @gambitboy3156 4 роки тому +7

    Ты крут!

  • @kern4598
    @kern4598 3 роки тому

    Здравствуйте я конечно нож сандоку не делал, но по моему мнению в Японии они с односторонней заточкой. Отличный нож получился, вы настоящий мастер.

  • @I_L_O_V_E_I_C_E_C_R_E_A_M
    @I_L_O_V_E_I_C_E_C_R_E_A_M 4 роки тому

    Я бы не отказался от такого ножа!

  • @user-yf6ef9vq4n
    @user-yf6ef9vq4n 4 роки тому +2

    Как это вкусно выглядит! Ммм

  • @user-il3hb7tl7x
    @user-il3hb7tl7x 4 роки тому +1

    Рисунок красивый.

  • @Eg-kq8vn3so5x
    @Eg-kq8vn3so5x 4 роки тому

    Нож красавец! Мастер!

  • @xasandusmuxamedov9286
    @xasandusmuxamedov9286 4 роки тому

    Это ненож а мечта любова гурмана ножей молодец прикрасное изделия

  • @user-ce2wu6vm5p
    @user-ce2wu6vm5p 4 роки тому +2

    Был бы японцем,обязательно бы купил😁а так с удовольствием посмотрел.👍и подписка.

  • @IvanIvanov-zf1se
    @IvanIvanov-zf1se 4 роки тому +1

    super

  • @user-fu4ud7ie4i
    @user-fu4ud7ie4i 4 роки тому +1

    Красотища,вы как всегда на высоте.

  • @Artymchik
    @Artymchik 3 роки тому

    Шикарный нож, хотел бы себе такой на кухню)

  • @sergeminakov8228
    @sergeminakov8228 4 роки тому +4

    Хочу заметить, классическая заточка ножей односторонняя... А нож вышел действительно красивым.

    • @Svarogsschmiede
      @Svarogsschmiede  4 роки тому

      Да, делал я и такие, но тут потребовалост v образный спуск сделать

    • @vardanarutyunyan3645
      @vardanarutyunyan3645 4 роки тому +1

      Нет это сантоку у него заточка двусторонняя Вы перепутали его с дебой

    • @sergeminakov8228
      @sergeminakov8228 4 роки тому

      @@vardanarutyunyan3645 да, пожалуй вы правы.

  • @khrebtov71
    @khrebtov71 4 роки тому +2

    Здрав будь, Мастер! Смотрю канал с удовольствием. Как всегда качественная работа, красивый добротный нож. А после стрима еще и подача интересней стала))

    • @Svarogsschmiede
      @Svarogsschmiede  4 роки тому +1

      Приглашаю вас на новый стрим, в это воскресенье

    • @khrebtov71
      @khrebtov71 4 роки тому

      @@Svarogsschmiede буду обязательно.

  • @ifishmyselfyanao
    @ifishmyselfyanao 4 роки тому +1

    *Ух ножи бомба получились , молодец . Лайк из ЯНАО!*

  • @user-oz9ek1fv4q
    @user-oz9ek1fv4q 4 роки тому +1

    Дааа уж, как смотрю новое видео так слюнями исхожусь от очередного великолепия. Хотел прикупить нож для жены (она у меня повар), но когда узнал сколько стоит немного приуныл :( А видео - очередной захватывающий фильм от которого глаз невозможно оторвать. Мастеру и его рукам мое уважение.

    • @user-cg1jk3sz2j
      @user-cg1jk3sz2j 4 роки тому

      Антон, так купи что то профессиональное, Дик, Гессер, например и не унывай, это же просто поделка,

  • @look032
    @look032 4 роки тому +4

    Зачёт👍 я бы таким помидорки на салатик порезал😉

  • @user-jj8ov9ry9x
    @user-jj8ov9ry9x 4 роки тому

    Класс

  • @user-jz8hd9wr9l
    @user-jz8hd9wr9l 4 роки тому +1

    Красата.☝☝☝

  • @user-gp6xf5jl2e
    @user-gp6xf5jl2e 4 роки тому +2

    Круто молодец как всегда лайк 👍

  • @kbplug
    @kbplug 4 роки тому +2

    Лайк я поставив.

    • @Svarogsschmiede
      @Svarogsschmiede  4 роки тому

      Я бы вам все лайки поставил! Очень приятно что вы меня смотрите!

  • @user-uo3cz8lq3x
    @user-uo3cz8lq3x 3 роки тому

    Шедевр! Не цензурно красиво

  • @dlkravcov1973
    @dlkravcov1973 4 роки тому +1

    Красотища 👍👍👍

  • @user-hb4zq1tg5e
    @user-hb4zq1tg5e 3 роки тому

    Не нахожу слов для комплиментов. Всё чётко и грамотно. Случайно не продаёт таких ножей? С меня лайк и подписка брат!

  • @IvanIvanov-ny4nz
    @IvanIvanov-ny4nz 4 роки тому +1

    Спасибо за предупреждение не использовать в дома. Теперь буду искать другое применение кузнечному молоту, который стоит на кухне!

  • @user-wt8qn8ge6w
    @user-wt8qn8ge6w 4 роки тому

    супер!!!!

  • @sergejfuhrmann7038
    @sergejfuhrmann7038 2 роки тому

    Красивый нож получился

  • @user-vw6bw1ef6j
    @user-vw6bw1ef6j 4 роки тому +3

    Лайк поставил перед тем как видео начал смотреть) хотя бы просо за название))

  • @user-ov8ux6db7d
    @user-ov8ux6db7d 4 роки тому +3

    Не ну свежо выжатый берёзовые сок я понимаю а свежо выжатый дамасск Красавчик.