я восхищена качеством видео и ведущей! никакой пустой болтовни куча замечаеий по делу! нет блендера - делай так! нет мясорубки- делай вот так! и т.д. сразу по ходу дела все возникающие вопросы решает в доступной форме
Спасибо за рецепт! Отличные сосисочки! Единственное ,вместо куринного филе грудки использую филе куринных ножек.У нас в Америке продают без костей и шкурок.Очень сочное мясо.Везде ,где нужна куринная грудка ,типа окрошка и т.д., заменяю на филе ножек.Иногда заморачиваюсь и сама отделяю мясо от костей и шкурок. Попробуйте .Вдруг понравится.Я в восторге от всех Ваших рецептов .
Я смотрю видео и мне нравятся сами видео. Мне нравится чистая красивая кухня, красивая посуда, кухонные приборы , манера повествования. Если кому то не нравится- ну не смотрите
Хороший рецепт, только уточнение маленькое есть. Ребята, для тех у кого нет соковыжималки, тереть буряк надо на мелкой терке, а не на крупной. Так гораздо больше сока будет.
Оля, спасибо! Вчера же и сделала, только из индейки, курицы не было в магазине. Сделала одни по твоему рецепту для ребенка, а вторые нам с добавлением сала, чеснока и специй чуть больше. Детские вкусные, но вышли суховаты, а вот вторые которые уже отличные- пряные, вкусные, и сочные! Спасибо еще раз!
Олечка, Вы Гений!!! Вы талант!!! Не могу оторваться от ваших видео. Очень интересная, познавательная, а самое главное-нужная информация для каждой хозяюшки, настоящей женщины, любящей свою семью! Счастья, здоровья и благополучия Вам и Вашей семье!!!
Ольга, спасибо вам и вашей подруге за рецепт и доступную подачу. Приготовила. Получилось очень вкусно! Лучше, чем из магазина и в разы дешевле. Сальца я все же добавила).
Оля, вы молодец! сколько людей столько и мнений, поэтому очень хорошо, что всегда очень чётко и с большими подробнастями рассказываете!!! Так держать! ведь не все умеют готовить и у кого-то есть опыт, а кто-то, только начинает готовить!
Золотко!спасибо,вам вы великолепная хозяичка! От всей души! Приятно вас слушать и смотреть! Спасибо вам,за приготовление и показ! Будьте счастливы!!!!!
Олечка привет ты такая умница я смотрю все твои видио и мне нравиться какая ты все готовишь отлично.Объесняешь дохотчиво просто и без всяхово напряга я так тебя люблю смотрю как кино удачи благополучия любимая моя помощьница
Вова Левшин СЛУШАЙ ДРУГ, Я БОГА ВИЖУ КАЖДЫЙ ДЕНЬ В СВОЕЙ ЖИЗНИ. И РАДУЮСЬ ЧТО ВИЖУ. А ТЫ СО СВОИМИ МАТАМИ ПООСТОРОЖНЕЙ К БОГУ. А ТО КОГДА НА КОРЯЧКАХ БУДЕШЬ ЛАЗИТЬ, ТАК СРАЗУ ОБРАТИШЬСЯ К БОГУ. КОНЕЧНО ЕСЛИ НЕ БУДЕТ ПОЗДНО. ЧЕ ЛЕЗИШЬ К ЛЮДЯМ? ЖИВЕШЬ БЕЗ БОГА И ЖИВИ. КТО ТЕБЕ МЕШАЕТ? А НАША ЖИЗНЬ С БОГОМ И НЕ СУЙСЯ СО СВОИМИ МАТАМИ И СОВЕТАМИ.
Всегда восхищаюсь вами Ольга ! Всегда ! Вы просто какое -то светлое , доброе , умное , настоящее великолепное чудо . Всё знаете , всё умеете , манера разговора до такой степени великолепна . Благодарю вас . Желаю вам 5 млн подписчиков . Вы этого достойны !
Привет из Казахстана добрый день замечательный канал от меня лайк и подписка желаю больше подписчиков в ваш канал дай бог процветание вашему каналу мне все так нравится на вашем канале очень уютно здесь у вас👍👍👍
Я помню бабушка в корытце тяпкой рубила мясо , заворачивала в суровую тряпку и сворачивала в колбаски, перевязывала и варила их в кастрюле. Называла сосисками. Вкуснотища! И понятно что это были не сосиски, но мы их с удовольствием ели. Вы хорошая хозяйка , показали много нюансов в приготовлении. 🤗
Если хотите чтоб колбаски не обесцвечивались так сильно до земляного цвета, то перед варкой подкислите (можно уксусом) воду и свекла сохранит свой цвет!
Спасибо, очень инересно. И хорошо рассказано, и доходчиво показано. Вам бы еще колбасный шприц, и гораздо проще было-бы делать. Можно недорого купить. Пошел пробовать рецепт :)
Ольга, замечательно всё получилось! Внимательно смотрел, делал всё по вашим рекомендациям, и вот - результат! Понравилось всем, а для детей - это такое решение проблемы, колбаски, сосиски они очень любят, но всегда я переживал, что химию едят.Бурячные отжимки вместе с жареным луком и томатом протушил и на гарнир к сосискам, помимо пюре - была ещё свекольная икра.Так что всё в дело пошло))
Влад Белый как приятно читать такие коменты .мы домохозяйки так и выглядим. Приятно.что кто то ценит нас не за силиконовые губы.а за то.что мы умеем вести дом хозяйство. Наши мужья самые сытые и довольные и сидят дома.а не шастают по барам
Мужчины сначала заводят семьи со стервами с которыми познакомились в клубе, а потом жалуются на жизнь. А ведь таких женщин полно. Только по клубам они не ходят. Но самое интересно что большинство мужчин даже женившись на приличной женщине, начинают через пару лет говорить что она серая мышь и приводить в пример силиконовую соседку. Вот мол посмотри как она ухаживает за собой. Где логика? Мужчины мечутся никогда не зная что им нужно, а женщины не знают кем им быть. То ли домашней хозяйкой, ли ли ухоженной стервой. Но ни то ни другое мужчин не устраивает. Все беды с этими силиконовым стервами вы сами себе устраиваете. Стерва она стерва с самого начала. Женитесь вы на ней, а потом удивляетесь что она котлеты вам не жарит. Сначала решите что вам нужно для семьи. Потом соответствующую в нужном месте ищите, ну а потом цените и уважайте и будет вам счастье.
Оля я для того чтобы сочное было детям делала колбаски с добавлением морковки и картошки на мелкой терке и в фарш .Например на вашу порцию 1 морковка не большая можно с картошкой тоже средняя. Можно добавлять и морковь и картошку а можно одно из них.Сочно вкусно и полезно детям .
Ольга, Вы, конечно, молодец. С удовольствием смотрю Ваши видео. В данном видео, что бы сосиски были сочными, сало не нужно ( будет уже не диетический продукт). Нужно набивать в целлюлозную оболочку, и не кипятить их, а варить в очень слабо кипящей воде до температуры внутри продукта около 70 градусов. Тогда сосиски будут и розовее, и сочнее, и вкуснее. Удачи Вам.
А мне всё нравится...сделала себе кофе и сижу смотрю, смотрю ваши видео невнимательно, пока так, для информации, а когда надумаю готовить, включу видео ещё раз и внимательно всё запишу, а уж если понравится и получится блюдо, тогда уже попадёт в мои любимые в блокнотик :) Спасибо Вам!
Оля, Большое спасибо за рецепт, очень сложно было придумать к моей мясорубке сопло из бутылки нужного размера, в результате экспериментов накрутила 12 колбасок, вместо сливок брала молоко от знакомой коровы, буряковый сок выдавила из вареной свеклы, в фарш добавила маленький (больше не было) кусочек сала, варила на тихом огне 12 минут, было много пены, 9 сосисок из 12 лопнули, прокалывала воздух и все равно лопнули, но это нас не остановило, в результате за час мы вдвоем с мужем съели 9 штук)))))))) Вкусно получилось и диетически...
чтобы сосиски не лопнули, нужно варить при 80 градусов, если нечем измерить, просто не допускайте кипения, варите на самом малом огне, в крайнем случае гасите кипение холодной водой, добавляя понемножку
Умница. Супер!))) НО "БУРЯЧНЫЙ" СОК, В РУССКОМ ЯЗЫКЕ, - ЭТО БОМБА! Такое, наверное, есть только в Украине. В частности за это, я и люблю свою страну. Она уникальна. И люди в ней тоже уникальные и прикольные!
Ну вы даете.....я так понимаю, вы совсем не владеете информацией и очень оторваны от реальной жизни. Мы в Казахстане тоже знаем слово БУРЯК..... Жаль, что вы очень ограничены рамками своей страны....
@@Nataliya23089, женщина, правильно писать "Свекольный" сок, а не "Бурячный". Не позорьтесь пожалуйста! Я закончил лингвистический. Это вам так, на будущее... Если опять захотите что-нибудь ляпнуть.
Уже отпала охота делать .Нужно быстро и вкусно.Берем кишку наполняем куринным мясом по вашему вкусу.но самый самый большой секрет положить жирное свинное мясо грамм 200 порезанное маленькими кубиками .пропорции регулируйте.кто попробует будет в восторге.Оля ты умничка . труженница а это редкость.удачи.
После того что я вас смотрю два дня без остановки..прям очень хочется поделиться вашем каналом у нас в Израиле..надеюсь у вас добавятся еще больше подписчиков:)
Спасибо Оленька за ваши видео.Я приготовила пирог из песочной тесты мне очень понравилось.От тебя получаю хорошую энергию.Будь счаслива.Желаю всего доброго.
Бурякоый сок даёт не только розоватый цвет. В 1987 - 91 гг . в 4 зоне Чернобыльской аварии творожная масса для деток выпускалась с добавлением свекольного (бурячного) сока. Помогает выводить радионуклиды. Вообще полезная штука. Я веду блог "Домашняя колбаса", тоже использовал этот сок. Потом купил сублимированный -- отличная штука. Также тем, кто не живёт в комбайновом раю, как пани Ольга, могу посоветовать способ измельчения куриного филе. Кладёте его на разделочную доску и начинаете соскребать мясо, как шкурку с моркови. Далее - по Олиному рецепту. Немного муторно, но здоровье ребенка того стоит. И не забудьте добавить буряковый сок! : -- )
Олечка, спасибо! Отличное видео! И быстро, и нет лишней "воды", и вы обаятельная, и кухонька конфетка, все чистенько, аккуратненько.Спасибо еще раз, от меня лайк! ))
я восхищена качеством видео и ведущей! никакой пустой болтовни куча замечаеий по делу! нет блендера - делай так! нет мясорубки- делай вот так! и т.д. сразу по ходу дела все возникающие вопросы решает в доступной форме
Именно!
И мне в Оле это качество нравиться: все четко, понятно и по делу
Пустой 🤣
Это у нее то нет больавни😂
Рецепт хороший,но хочется сказать -краткость сестра таланта,много лишней болтавни
Спасибо за рецепт! Отличные сосисочки! Единственное ,вместо куринного филе грудки использую филе куринных ножек.У нас в Америке продают без костей и шкурок.Очень сочное мясо.Везде ,где нужна куринная грудка ,типа окрошка и т.д., заменяю на филе ножек.Иногда заморачиваюсь и сама отделяю мясо от костей и шкурок. Попробуйте .Вдруг понравится.Я в восторге от всех Ваших рецептов .
Я смотрю видео и мне нравятся сами видео. Мне нравится чистая красивая кухня, красивая посуда, кухонные приборы , манера повествования. Если кому то не нравится- ну не смотрите
Есть люди которым откровенно поебать просто на твои слова и они будут писать все равно но к счастью я к таким не отношусь и просто предупреждаю
Алёна В.Г. А мне нравится милая девушка
Если не нравится нужно тоже смотреть, чтоб учиться на чужих ошибках.
Получилось очень вкусно!! Использовала рукав для запекания вместо оболочки. Спасибо за рецепт!!🤗
Хороший рецепт, только уточнение маленькое есть. Ребята, для тех у кого нет соковыжималки, тереть буряк надо на мелкой терке, а не на крупной. Так гораздо больше сока будет.
Рецепты всегда хорошие, но слишком много текста, что до конца слушать не охота
Дякую за відео 👍 🌺 підписуйтесь і на Наш канал 😉 Будемо дружити 🥰
Весёлая и умная хозяйка дома.Спасибо и здоровья вам
какая молодец!спасибо маме которая аырастила такую умничку.молодая хозяюшка.пусть муж тебя ценит.тетя нина из тбилиси.
Сколько раз готовила по её рецепту, все получается хорошо, а то у некоторых не точные рецепты. Она молодец хоть и говорит много, но по существу
Олечка, Огромное спасибо за Ваш труд!!! Не слушайте никого - снимайте и дальше ваши чудесные ролики!
Консистенция, правильно. Вы молодец, у Вас все идеально. Спасибо за рецепт!
Оля, спасибо! Вчера же и сделала, только из индейки, курицы не было в магазине. Сделала одни по твоему рецепту для ребенка, а вторые нам с добавлением сала, чеснока и специй чуть больше. Детские вкусные, но вышли суховаты, а вот вторые которые уже отличные- пряные, вкусные, и сочные! Спасибо еще раз!
Русские,получаются ,Супер
ВКУСНЕНЬКО И ИНТЕРЕСНО ! ПОПРОБУЕМ ПРИГОТОВИТЬ. УМНИЧКА, БЛАГОДАРИМ. ВСЕГДА С УДОВОЛЬСТВИЕМ СМОТРИМ РЕЦЕПТЫ ВКУСНЯШЕК
Оличка. Огромное. Спасибо. Вам. За. Ваш. Труд. За. Ваши. Рицэпты. Здоровья. Мира. И. Добра. Вам. Суважением. К вам. Алла.
Олечка ! как я люблю слушать твои рецепты! Ты умница !
Олечка, Вы Гений!!! Вы талант!!! Не могу оторваться от ваших видео. Очень интересная, познавательная, а самое главное-нужная информация для каждой хозяюшки, настоящей женщины, любящей свою семью! Счастья, здоровья и благополучия Вам и Вашей семье!!!
И симпотяга, и рецепт в тему, и рассказывает толково!
До чего же ты приятная ,девочка ,счастья и удачи во всем и всегда .
Ольга, спасибо вам за простые, вкусные и понятные рецепты! И по карману всем! Успехо вам в вашем деле! 👏👏👏👏👍
чудесный канал молодчина девочка!Все коротко и по сути.Бабули учитесь как надо подавать информацию.Нет никакой пустой болтовни ,умница!
лучезарнейшая хозяюшка! светлая, позитивная. обязательно испытаю рецепт.
Красота в фартуке и на столе и на кухне.Благодарю.
Ольга, спасибо вам и вашей подруге за рецепт и доступную подачу. Приготовила. Получилось очень вкусно! Лучше, чем из магазина и в разы дешевле. Сальца я все же добавила).
Оля, вы молодец!
сколько людей столько и мнений, поэтому очень хорошо, что всегда очень чётко и с большими подробнастями рассказываете!!!
Так держать!
ведь не все умеют готовить и у кого-то есть опыт, а кто-то, только начинает готовить!
Щхххх
Ббждлллоогшгшгглллллоооооотоолльььоь
Доброе утро Ольга. Огромное спасибо вам за прекрасный рецепт домашних сосисок. Здоровья вам и вашей семье. Вам лайк
Золотко!спасибо,вам вы великолепная хозяичка! От всей души! Приятно вас слушать и смотреть! Спасибо вам,за приготовление и показ! Будьте счастливы!!!!!
спасибо Ольга за детальный рецепт...и ире
Олечка привет ты такая умница я смотрю все твои видио и мне нравиться какая ты все готовишь отлично.Объесняешь дохотчиво просто и без всяхово напряга я так тебя люблю смотрю как кино удачи благополучия любимая моя помощьница
Какая умничка, так говорит приятно и все понятно, так и хочется быстрей сделать!!!
Спасибо Оленька, уже делаю первый раз, что получится посмотрим.Большое спасибо за простой рецепт, вы умничка.
Олечка, благодарю... Такую вкуснятину не купишь в магазине(( Натуральный продукт, очень полезный, вкусный...
Какая Солнечная девочка! Олечка,все Ваши рецепты хороши ! Спасибо за труд .Смотрю с удовольствием .
Оля в каком магазине можно купить кишки сколько они стоят.хочу сделать сосиски.Спасибо за рецепт..
Спасибо Ольга, что готовила, всё вкусно, а самое главное хорошее объяснение.
Ольга спасибо за рецепты.Давно хотела поблагодарить Вас за салат "Шахтерский",который приготовила на Новый год.Получилось вкусно.
Оля вы такая умничка ! Так приятно и понятно рассказывает!
Какая обаяшка!!!!!!!!!!
Спасибо Оленька!!!!!!!!!
Спасибо за рецепт! Обязательно сделаю,как Вы объяснили😘😘😘.
Спасибо Оленька. Я слышала что мы ждем наследство. Божьих вам Благословлений на всю вашу семью!!!
+Валентина Мельничук спасибо
Валентина Мельничу
но только добавлю мясного фарша ок?
Вова Левшин Это для вам нет и не будет! А для нас есть был и пребывает в своих обителях!!!
Вова Левшин СЛУШАЙ ДРУГ, Я БОГА ВИЖУ КАЖДЫЙ ДЕНЬ В СВОЕЙ ЖИЗНИ. И РАДУЮСЬ ЧТО ВИЖУ. А ТЫ СО СВОИМИ МАТАМИ ПООСТОРОЖНЕЙ К БОГУ. А ТО КОГДА НА КОРЯЧКАХ БУДЕШЬ ЛАЗИТЬ, ТАК СРАЗУ ОБРАТИШЬСЯ К БОГУ. КОНЕЧНО ЕСЛИ НЕ БУДЕТ ПОЗДНО. ЧЕ ЛЕЗИШЬ К ЛЮДЯМ? ЖИВЕШЬ БЕЗ БОГА И ЖИВИ. КТО ТЕБЕ МЕШАЕТ? А НАША ЖИЗНЬ С БОГОМ И НЕ СУЙСЯ СО СВОИМИ МАТАМИ И СОВЕТАМИ.
Умничка хозяюшка!!! Спасибо за рецепт и позитив!
Большое спасибо тебе за прекрасный рецепт,будь счастлива,любима и такая же жизнерадостная
Всегда восхищаюсь вами Ольга ! Всегда ! Вы просто какое -то светлое , доброе , умное , настоящее великолепное чудо . Всё знаете , всё умеете , манера разговора до такой степени великолепна . Благодарю вас . Желаю вам 5 млн подписчиков . Вы этого достойны !
Спасибо, что смотрите
Ну почему же консистэнция и почему свекла ведь правильно свёкла ведь молодая же
Спасибо, Оля! Вы умничка! Обязательно попробую сделать для ребятишек!
Молодец Оленька!Умница!Муж,дети,всегда будут сыты .Счастья тебе !
Привет из Казахстана добрый день замечательный канал от меня лайк и подписка желаю больше подписчиков в ваш канал дай бог процветание вашему каналу мне все так нравится на вашем канале очень уютно здесь у вас👍👍👍
Рецепт хорош! Так же готовим колбаски,только вместо куриных грудок используем грудки боровой дичи( глухарь,косачи) за видос однозначно ,лайк!
Обязательно попробую сделать сосиски по вашему рецепту. Очень нравятся все ваши рецепты . Большое спасибо Вам!
Сколько труда вы вкладываете в свои видео. Это ж надо из кухни не вылазить. БРАВО, продолжайте в том же духе. УДАЧИ. жду новых рецептов. И СПАСИБО,
+Наталья Русская :)
Молодец. умничка, я так же такие кишки покупаю в МЕТРО, очень удобно
Ольга огромное спасибо за рецепты. Доступны в исполнении и очень вкусный результат. Жду новых
УМНИЦА !!! РУКОДЕЛЬНИЦА !!! И вообще красавица!!!
Я помню бабушка в корытце тяпкой рубила мясо , заворачивала в суровую тряпку и сворачивала в колбаски, перевязывала и варила их в кастрюле. Называла сосисками. Вкуснотища! И понятно что это были не сосиски, но мы их с удовольствием ели. Вы хорошая хозяйка , показали много нюансов в приготовлении. 🤗
Если хотите чтоб колбаски не обесцвечивались так сильно до земляного цвета, то перед варкой подкислите (можно уксусом) воду и свекла сохранит свой цвет!
+Сергей Гриценко спасибо
Ольга Матвей ,
Сергей Гриценко
Т.е. по технологии мы стараемся выровнить PH, а вы его предлагаете опять подбросить?
@@INeverov А что, если подкислить лимоном? По-крайней мере, это полезно...
Какая умница,здоровья твоим рукам,спасибо.
Спасибо, очень инересно. И хорошо рассказано, и доходчиво показано. Вам бы еще колбасный шприц, и гораздо проще было-бы делать. Можно недорого купить. Пошел пробовать рецепт :)
Ольга, замечательно всё получилось! Внимательно смотрел, делал всё по вашим рекомендациям, и вот - результат! Понравилось всем, а для детей - это такое решение проблемы, колбаски, сосиски они очень любят, но всегда я переживал, что химию едят.Бурячные отжимки вместе с жареным луком и томатом протушил и на гарнир к сосискам, помимо пюре - была ещё свекольная икра.Так что всё в дело пошло))
На здоровье
Рецепт супер! Но я вместо грудки использую бедра! В них мяско более сочное и сосисочки получаются сочнее)
Прекрасный рецепт,приятная ведущая ...100 бал. за разяснительне коментарии.Умница.
Сосиски очень вкусные. :) Да, немного муторно, но, оно того стоит. Зато без добавок и химии, для деток самое то. Любим их обжаривать на завтрак.))
Ольга,делаю тоже домашние сосиски,но почерпнула из вашего видео много полезного! Спасибо!!!от меня лайк!!!
Это же надо быть такой обаятельной!! Дима, береги это сокровище :)
Не посмотрев видео сразу лайкнула потому что знаю что всеровно вкусно получится )
вы чудо хозяюшка любуюсь вами и кое-чему учусь
Здравствуйте! Какая же вы умничка! С большим удовольствием смотрю вас. спасибо !
Добрый вечер! Какая Вы Олечка молодец! Спасибо Вам и Вашему супругу!
Мне понравилось видео. Попробую сделать. Ну, а в процессе, что-нибудь добавлю и по своему вкусу. Спасибо.
Вот как на самом деле выглядит НАСТОЯЩАЯ жена и мать! А не чудо с силиконовыми губами и грудью.
Влад Белый как приятно читать такие коменты .мы домохозяйки так и выглядим. Приятно.что кто то ценит нас не за силиконовые губы.а за то.что мы умеем вести дом хозяйство. Наши мужья самые сытые и довольные и сидят дома.а не шастают по барам
Таких в жены берут и всю жизнь проходят вместе, а те силиконовые они как одноразовый предмет... вещь)
Мужчины сначала заводят семьи со стервами с которыми познакомились в клубе, а потом жалуются на жизнь. А ведь таких женщин полно. Только по клубам они не ходят. Но самое интересно что большинство мужчин даже женившись на приличной женщине, начинают через пару лет говорить что она серая мышь и приводить в пример силиконовую соседку. Вот мол посмотри как она ухаживает за собой. Где логика? Мужчины мечутся никогда не зная что им нужно, а женщины не знают кем им быть. То ли домашней хозяйкой, ли ли ухоженной стервой. Но ни то ни другое мужчин не устраивает. Все беды с этими силиконовым стервами вы сами себе устраиваете. Стерва она стерва с самого начала. Женитесь вы на ней, а потом удивляетесь что она котлеты вам не жарит. Сначала решите что вам нужно для семьи. Потом соответствующую в нужном месте ищите, ну а потом цените и уважайте и будет вам счастье.
Ухоженной хозяйкой не вариант?
@@INeverov только приветствуется)))
Оленька,спасибо за Ваши рецепты!Вы,молодец!Счастья Вам!
Прекрасный рецеп👍настоящая хозяйка😊
Такая приятная девушка смотреть и глаз не оторвать
Оля спасибо, давно хотел сделать для сына- в выходные обязательно! Мужу и детям привет из Москвы
Оля я для того чтобы сочное было детям делала колбаски с добавлением морковки и картошки на мелкой терке и в фарш .Например на вашу порцию 1 морковка не большая можно с картошкой тоже средняя.
Можно добавлять и морковь и картошку а можно одно из них.Сочно вкусно и полезно детям .
Ольга! Большое спасибо за рецепты.
Какая ты рукодельница!! Смотрю все твои видео, пользуюсь советами!
Молодчина. Спасибо, очень доходчиво и полезно
Можно сухое молоко вместо сливок. Хороший показательный рецепт. Спасибо
Спасибо. Даже смотреть вкусно.
Ольга, Вы, конечно, молодец. С удовольствием смотрю Ваши видео. В данном видео, что бы сосиски были сочными, сало не нужно ( будет уже не диетический продукт). Нужно набивать в целлюлозную оболочку, и не кипятить их, а варить в очень слабо кипящей воде до температуры внутри продукта около 70 градусов. Тогда сосиски будут и розовее, и сочнее, и вкуснее. Удачи Вам.
Сколько я этой оболочки перечислила и колбаски наделала с печени, мяса и кровяночки. Оболочку чистила через спицы, быстро и удобно
Татьяна Татьянка Скажите пожалуйста, как чистить оболочку через спицы ?
А мне всё нравится...сделала себе кофе и сижу смотрю, смотрю ваши видео невнимательно, пока так, для информации, а когда надумаю готовить, включу видео ещё раз и внимательно всё запишу, а уж если понравится и получится блюдо, тогда уже попадёт в мои любимые в блокнотик :) Спасибо Вам!
Лучше подробно, чем накосячить и испортить, Вы всё верно объясняете!
Оленька уже сделала сосиски и получились очень и очень вкусные.Спасибо за рецепт.Буду ждать новые рецепты!))
Олечка,большое спасибо за рецепты сосисок.я́ подписалась на ваш канал давно,и много всего пробувала готовить,все получилось вкусно
Как всегда позитивно, солнечно и вкусно:)
Оля, Большое спасибо за рецепт, очень сложно было придумать к моей мясорубке сопло из бутылки нужного размера, в результате экспериментов накрутила 12 колбасок, вместо сливок брала молоко от знакомой коровы, буряковый сок выдавила из вареной свеклы, в фарш добавила маленький (больше не было) кусочек сала, варила на тихом огне 12 минут, было много пены, 9 сосисок из 12 лопнули, прокалывала воздух и все равно лопнули, но это нас не остановило, в результате за час мы вдвоем с мужем съели 9 штук))))))))
Вкусно получилось и диетически...
чтобы сосиски не лопнули, нужно варить при 80 градусов, если нечем измерить, просто не допускайте кипения, варите на самом малом огне, в крайнем случае гасите кипение холодной водой, добавляя понемножку
Оля, Вы молодец!
очень классная идея сделать домашние сосиски ... спасибо. даже и не думала. что их можно сделать дома.
+ Анна Терещенко
Вот ЭТО к сосискам не имеет никакого отношения....
Толковая дивчина,завидую!💋
Какая умничка!Очень положительная, прям излучающая добро и свет))У меня улыбка не сходила с лица все видео)))Вы - молодец!
я обожаю любоваться вами когда вы делитесь рецептами. У вас милая улыбка.
Ольга, и снова от Вас просто великолепный рецепт. Самое главное для меня, что нет муки в нем. Обязательно попробую сделать.
Умница. Супер!))) НО "БУРЯЧНЫЙ" СОК, В РУССКОМ ЯЗЫКЕ, - ЭТО БОМБА! Такое, наверное, есть только в Украине. В частности за это, я и люблю свою страну. Она уникальна. И люди в ней тоже уникальные и прикольные!
Борщ от слова буряк, пусть эрудируются)))
Александр Боклан ,в Курской области (Россия) свекла -это бурак....
Ну вы даете.....я так понимаю, вы совсем не владеете информацией и очень оторваны от реальной жизни. Мы в Казахстане тоже знаем слово БУРЯК..... Жаль, что вы очень ограничены рамками своей страны....
@@Nataliya23089, женщина, правильно писать "Свекольный" сок, а не "Бурячный".
Не позорьтесь пожалуйста!
Я закончил лингвистический. Это вам так, на будущее... Если опять захотите что-нибудь ляпнуть.
Уже отпала охота делать .Нужно быстро и вкусно.Берем кишку наполняем куринным мясом по вашему вкусу.но самый самый большой секрет положить жирное свинное мясо грамм 200 порезанное маленькими кубиками .пропорции регулируйте.кто попробует будет в восторге.Оля ты умничка . труженница а это редкость.удачи.
Умничка, красавица!!! Весёлая и приятная очень!!!! Спасибо за рецепты
Я беру грудку пополам с бедром. И очень сочно получается, и детям варю)
Прекрасный ролик, неутомимая умница, Вы прелесть!
Какая замечательно идея заменить селитру! Молодцы, девочки, большое спасибо.
После того что я вас смотрю два дня без остановки..прям очень хочется поделиться вашем каналом у нас в Израиле..надеюсь у вас добавятся еще больше подписчиков:)
Спасибо большое
+Ольга Матвей ОЛЬГА ЗВЕЗДА,ЦЕВОЧКУ ТО НАДО БЫ МАСЛИЦЕМ СМАЗАТЬ.НАСУХУЮ ТО ОНО НЕТАК
Svetlana Green какая же ты долгаааяяяя
спасибо Оля мне все нравится как вы готовите
Когда промыла оболочку,капни чуть-чуть масла внутрь .Одеваться будет намного легче.
Наталья Мелешко рюдхх
А еще вывернуть можно. Так тоже легче скользит и повехность гладкая, без волокон, как на видео)
Спасибо Оленька за ваши видео.Я приготовила пирог из песочной тесты мне очень понравилось.От тебя получаю хорошую энергию.Будь счаслива.Желаю всего доброго.
Бурякоый сок даёт не только розоватый цвет.
В 1987 - 91 гг . в 4 зоне Чернобыльской аварии творожная масса для деток выпускалась с добавлением свекольного (бурячного) сока. Помогает выводить радионуклиды. Вообще полезная штука.
Я веду блог "Домашняя колбаса", тоже использовал этот сок. Потом купил сублимированный -- отличная штука.
Также тем, кто не живёт в комбайновом раю, как пани Ольга, могу посоветовать способ измельчения куриного филе.
Кладёте его на разделочную доску и начинаете соскребать мясо, как шкурку с моркови. Далее - по Олиному рецепту.
Немного муторно, но здоровье ребенка того стоит.
И не забудьте добавить буряковый сок! : -- )
8
Олечка, спасибо! Отличное видео! И быстро, и нет лишней "воды", и вы обаятельная, и кухонька конфетка, все чистенько, аккуратненько.Спасибо еще раз, от меня лайк! ))
ОЛЕНЬКА СПАСИБО МИЛАЯ,,.