@@s0undv0iceОткрою такое блюдо, как "Утопенцы", Чешского происхождения. Это маринованные сардельки или шпикачки. На удивление очень необычный вкус. В Чехии их подают к пиву, но и просто так можно поесть.
На побережье Балтики в Германии (Ostsee) мы всегда ходим на рыбный рынок и там много ларьков с большим выбором бутербродов с разнообразной рыбой. С селёдкой, с Butterfisch, с Seelachs. С солёной, с копчёной и с запечённой. Очень вкусно!))
В картофельный салат входят картофель, красный лук и стебли сельдерея мелко порезанные и в небольшом кол-ве, яйца, можно немного каперсов, яйца, немного укропа, майонез, горчица, винный уксус.
Фарш тут на самом деле не только свиной. Индейка, говядина, микс, с луком, без лука, со специями. Вся моя семья любит мет, едим не часто, но ни разу не отравились. Всем здоровья!
Ну во первых он не сырой а подкопчённый, а во вторых здесь все продукты проверяют и опасность в таком случае может поджидать в любых других продуктах. А "мет" вкусный на самом деле 👍
Топчик, для простого человека - картофельный салат (маринованные огурцы, вареные яйца, майонез, вареная картошка). Плюс - цена 1 евро 49 центов, упаковка только и ровно 1кг. В каждом REWE или EDEKA; конкуренты но идентично, годами не меняется это.
@@poedima кушал, с удовольствием, такое, 4 года и не хватает сейчас! В г. Рига, Латвия, хотя Европа, такова близко нет, и по цене - даже и близко! Переведу: 1.5 EUR = 157 рублей
@@gdash5172 ну , оливье вне конкуренции . Моя бабуля делала этот салат без майонеза , по старым немецким рецептам , сколько не делал , не могу повторить даже приблизительно . А с макаронами я так и делаю , добавляя туда всё что положено оливье .
В 90 отец работал по вахте и привозил сосиски в баках и с самооткрывашками это были офигенные сосиски и банки с открывалкой казались космическими. Так Германия расплачивалась за газ перед Газпромом. Много всяких товаров везли бартер называлось 😊
Ich liebe Mettbrötchen! Das ist Geschmacksache natürlich. Das macht echt Spaß zu sehen, wie andere Menschen unser Essen probieren und darüber berichten!
Узнала из роликов в ютубе, что в Германии едят сырой фарш. Решила попробовать. Вы знаете совсем не плохо. Такой сладковатый , приятный вкус. Но опасненько! На сыром фарше очень быстро развиваются бактерии, поэтому берегите себя!
Так сделайте сами, все просто. Раз в неделю делаю своей семье (мы живём в Баварии). ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ - отварили картошку, порезали полукружочками - порезали лук, залили в чайной чашке кипятком, добавили туда немного что-то типа кубика магги, чтобы бульон получился. Через 3 мин добавили лук в салат, бульон не весь, а то суп получится - соль, чёрный перец по вкусу - винный уксус по вкусу и раст.масло... Перемешали... ВСЕ.... можно в него добавлять ддя разнообразия (не все враз, а каждый раз разное): - петрушку, другую зелень - редиску тонкими кружочками - соленые огурчики кружочками - кусочки топленого сала (гренки или как их там называют) ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ Мммммммм!!!! Мы без картофельного салата жить не можем!!! Обожаем его к мясу гриль, шашлыкам и жареным или отварным сосискам.
Живу в землях Саксонии, Тюрингии и тут мега популярны бутеры с фаршем, мне не нравится, но для местных это самая обычная и любимая еда!) Нужно признать, что здесь нереально вкусное мясо, колбасы и т.д., очень следят за качеством! Ну и выпечка, конечно! Ну и пиво!)))❤🎉
@@anonym6970 когда человек живёт в условиях с постоянным страхом заразиться или что-то в этом роде, у него так работает мышление, эти бедолаги не представляют, что из крана на кухни можно пить чистую воду, есть хорошую еду и ходить в стерильный туалет!)))
@@ГалинаКольцова-ы8чв необработанном свином мясе куча паразитов. Поэтому ее употребляют только после тщательной термической обработки. Это говядину/конину/баранину можно есть сырой, а вот свинину ну такое…
Макаронный салат и картофельный салат сделанный самим дома очень вкусный.В магазинных очень много уксуса.Булочки с фаршем самые вкусные из всего перечисленного👍😋
Это настоящая Matjes! Переводится как Mädchen, то есть еще молодая сельдь. Другая селедка ловится уже зрелой и обрабатывается перекисью водорода, чтобы стать мягкой
@@lenaw.2354 медхен это же девочка. Нет? Спорить не буду, но в Германии я нигде не видел молодой селёдки. Я своим друзьям из Баварии возил из Нидерландов. Я там жил два года. Зачем обрабатывать селёдку перекисью? Она и так мягкая. Возможно, консервант или типа того?
@@wetakowa7305 Спасибо за приглашение! Сейчас нет никакого желания ехать. Сами видите, что происходит. Будем надеяться, что это закончится в ближайшие пять лет и тогда я с удовольствием посещу Нидерланды(у меня там есть важное дело. Я должен постараться лично поклониться людям, который помогли мне, когда у меня случился инсульт.) Моя жена с удовольствием слопает местных мидий и устриц, а я обязательно выпью пиво Хертрог Ян.
Ну , положим фарш не сырой , а копчёный . Картофельный салат тоже вкусно , не хуже макарон . Есть ещё колбаски из этого же фарша , не часто но тоже беру , вкусно .
Смотря какую. Непонятную свинину с непонятно каких ферм/мясокомбинатов нежелательно, могут быть паразиты и бактерии, которые даже после выморозки могут не помереть, но проверенный продукт вполне можно кушать.
А мне кстати с сырым фаршем оч зашло... В Лейпциге такое брал) Правда в том что я ел был помимо перца еще мелконарезанный лук. Шикарная штука для любителей мяса, те кто ценят тар-тар или рэйр прожарку)
В Германии существует традиция употребления сырого свиного фарша. При этом используются только свежие и качественные продукты, что снижает риск заражения паразитами. Кроме того, свинину подвергают строгому контролю на наличие заболеваний. Замораживание свинины может помочь убить некоторых паразитов, таких как трихинеллы, если мясо замораживается при -15°C или ниже на срок не менее 3-4 дней. Точно также обрабатывают рыбу для суши, опасность заражения минимальная.
Мет проходит специальную обработку это Не фарш сырой как мы все знаем и крутим мясо через мясорубку. Очень вкусно соль перец и лука побольше 😊некоторые булочку слегка маслом мажут.
Вообще, немецкая кухня (настоящая, безо всяких донеров и кебабов) просто сказка. Вообще Германия очень удивительная страна, с не менее удивительными людьми. Была удача побывать там лет 5 назад, до сих пор с добротой вспоминаю. Обязательно посетите
@@julieignoto2565 хорошо, тебе нравится итальянская, мне тоже. Германской кулинарии действительно нет, есть немецкая. Гамбургер был создан в Германии, "баварские" и множества других колбас - тоже Германия, различные десерты, например Штрудель, марципан - тоже Германия. Вот я тебе доказал, что немецкая кулинария существует, а твой "факт" - не более чем твоя фантазия
Сосиски в банке это очень вкусно! Будете если в германии попробуйте. Вкус как просто сосиски но в маринаде от огурцов. В общем трудно объяснить, но попробовать нужно 😅
Кто не ел gehacktes Brötchen это то что с сырым фаршем,попробуйте это тема,представить себе не мог что я когда-то сырой фарш есть буду но это действительно вкусно,немцы не дебилы,плохое есть не будут
Сосиски в банке у нас раньше продавались! После перестройки, в середине 90х. У них вкус такой особенный. Мне иногда хочется их попробовать вновь! Они еще квадратные там были)
А так же суши, сурими, кёфте, устрицы, мидии, рамп стейк, стейк медиум, севиче, карпачо, сурими, тартар и т.д. Вообщем здраствуй колхозный бред обскурантизма. Бывает ...
Люблю картофельный салат , макаронный салат и сырой фарш, который продаются тоже люблю, про рыбные бургер вообще … это вкусно все, но естественно на вкус и цвет.
@@ГлебРахматуллин-л4с не совсем. При термической обработке убиваются паразиты и инфекция. Потому что у рыбы/птицы/животного могли быть паразиты или инфекция. И это может быть и в самом мясе. При термической обработке эти все проблемы просто умирают. Но вот в сыром виде... Вы можете получить целый букет проблем.
Необязательно обрабатывать мясо только термически. Мы жарим шашлык ,сверху подрумяненный , а в нутри мягкий.Медиум . Но маринуем только в уксусе. Вот здесь уничтожаются все,и глисты в том числе. ( о которых здесь все упоминали !?! ) . Так что,кто здесь упоминал что кисло.итд. Уксус гивно. Не. дорогушечки ... лимонный сок , уксус , итд .Все идет, как обеззараживающие продукты. А потом уже, придают вкус. !!!
Да и пох. Испокон веков микробы быстрее всего размножались именно в сыром мясе. Даже при бакпосеве очень часто высевают микробы на кровяной среде. Великолепно растут😂😂😂
Бутерброды с сырым фаршем полезнее всего летом - быстрее траванетесь и поймете, что это игра в "русскую рулетку", но не с револьвером, а с пистолетом в руке 🙃
Первый раз вижу такое, я тут только на хлеб намазанный фарш ел...Перец соль мелко нарезанный лук и фарш на ржаной хлеб, и дрожжевое пиво. Это завтрак такой в Баварии есть!
Всё перечисленное стоило бы пробовать в стоящих местах, а не с полки простого супермаркета, тогда и мясо будет вкусное, и салат приличный (хотя сама не фанат всего этого, но точно знаю, что салат из упаковки и булочка с фаршем абы откуда очень сильно уступают хорошим продуктам).
Спагетти мороженое мое самое любимое мороженое (это просто ванильное мороженое и внутри сливки замороженные а соус это клубничный) очень вкусно вам надо это попробовать
Нужно просто не магазинное , а домашнее попробывать, я теперь готовлю и обожаю картофель салат и нудель тоже))) как и. Епфель кухен) впервые этотвсе я ела в немецкой семье, и это было огонь!
а что на счёт баварского супчика из майских жуков?)) кстати, картофельные салаты бывают разные, есть ещё селёдочные, мясные, яичные салаты. попадаются вкусные
Не попробовали картофельный салат - так сделайте сами, все просто. Раз в неделю делаю своей семье (мы живём в Баварии). ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ - отварили картошку, порезали полукружочками - порезали лук, залили в чайной чашке кипятком, добавили туда немного что-то типа кубика магги, чтобы бульон получился. Через 3 мин добавили лук в салат, бульон не весь, а то суп получится - соль, чёрный перец по вкусу - винный уксус по вкусу и раст.масло... Перемешали... ВСЕ.... можно в него добавлять ддя разнообразия (не все враз, а каждый раз разное): - петрушку, другую зелень - редиску тонкими кружочками - соленые огурчики кружочками - кусочки топленого сала (гренки или как их там называют) ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ Мммммммм!!!! Мы без картофельного салата жить не можем!!! Обожаем его к мясу гриль, шашлыкам и жареным или отварным сосискам.
Автор, вы уде в Германии живёте?! В России можно найти в ресторанах блюдо из сырого фарша, говорят вкусно, тартар называется. Седедка бодетвенна, слюнки потекли❤
Тартар и метт - это два совершенно разных блюда. Метт делается из мелкорубленного свиного фарша, из специй соль и черный перец. Тартар это рубленная более крупными кусочками говядина, в которую добавляется желток, различные специи и соусы.
Маленький был, у бабушки с дедом своя скотина была, вот я помню тот домашний фарш, иии дааа я безумно его любил есть сырым просто с хлебом. Сейчас наверное при всем желании не заставлю себя это есть)
ой. а попробуй картофельный салат в рестике или в заведении типо Radatz где продают рульку Stelze , вот там обычно картофельный салат вполне вкусный. А макаронный салат несъедобный на мой взгляд, всегда тонна майонеза.
Нет, сосиски в банке как раз в счет берем😂😂😂
Не в этом рейтинге!)
так у нас продаются же иногда
Сосиски в банке...Тупость. Зачем консервировать то, что продается свежими??? В чем идея???
@@s0undv0iceОткрою такое блюдо, как "Утопенцы", Чешского происхождения. Это маринованные сардельки или шпикачки. На удивление очень необычный вкус. В Чехии их подают к пиву, но и просто так можно поесть.
Сосиски в банке по всей Европе продают
Сырую свинину есть, мягко говоря,не безопасно, берегите себя
Если выращена не в говне то безопасно хоть живую съесть,если в говне и не понятно чем питается то ты хоть 100раз ее свари все равно отравишься
Там свои высокие стандарты для такого блюда. То же самое, как и сырые яйца в Японии
Свинину вообще в целом не безопасно употреблять в пищу.
@@vladkalina9678ну это уже мифы, сырое впрнципе мало что можно есть, а жареная свинина вряд ли чем-то опасна
@@vladkalina9678 Самое вкусное мясо
Картофельный салат очень вкусный зря не попробовал и сосиски в банках это вкуснятина
Не сказал бы. В этом салате много калорий и майонез совсем не вкусный. Оливье на много вкуснее.
@@grigorif273есть без майонеза, очень вкусный, и не калорийный
Да,соус в салате невкусый,вот если сделать этот салат с русским майонезом то будет вкуснее.
Картофельный салат это же недоделанный оливье (без мяса, горошка и соленых огурчиков), кстати его другое название это «русский салат»
Там, в соусе, слишком много уксуса.
Любимый бутерброд с селедкой. Покупали его с дедушкой в кафе в 80х годах. До сих пор часто делаю со сладким чаем
О,да! На севере ГДР угощали. Это было что- то!!!
Как вы живете,те кто едчт бутерброд с колбасой или селедкой с чаем.фуууууув
@@ВладЛысечко Жена кофе пьёт с бутиком из солёной рыбы. по мне так не вкусно
Хорошо живём 😊@@ВладЛысечко
На побережье Балтики в Германии (Ostsee) мы всегда ходим на рыбный рынок и там много ларьков с большим выбором бутербродов с разнообразной рыбой. С селёдкой, с Butterfisch, с Seelachs. С солёной, с копчёной и с запечённой. Очень вкусно!))
А я обожаю мэт.......ещё чуток соли и перца добавить и просто не оторвать от него👌
Да все 4 "странности" 😂😂😂просто обожаю
@@rassimafanasjew2105 Точно!
Метамфетамин, соль и перец (героин на сленге)? Сильное сочетание.
@@ВенцеславИнгеборгович ну......кто как воспринимает это название😅
А ещё солёный огурчик туда 😊
Мне тоже меттбрётхен понравился!))Особенно с огурчиком маринованным и лучком!)))
Mettbrötchen это реально вкусно 🤤
Особенно с Пивом
А ещё на неё можно какой нибудь Магги пару Капель накапать
Хаккапете его еще называли вродн
В Европе есть что то вкусное?
@@Nenormis2 столько вкусного, что вам всё не снилось
Картофельный салат очень вкусный, прохладный для лета, особенно в сочетании со шницелем. Но в супермаркете ни разу не покупала, только в кафешках
Что в него входит, кроме картофеля?
В картофельный салат входят картофель, красный лук и стебли сельдерея мелко порезанные и в небольшом кол-ве, яйца, можно немного каперсов, яйца, немного укропа, майонез, горчица, винный уксус.
@@olenaberezhna4997вкусный, но подруга готовила просто, картопка, укропка, заливка и лучка, вымоченного в кипятке
В Германии эта розовая селедка маттиас просто сказочная... пряная с маслом ммммм...
Она со свёклой ;) / Lena B.
Она не матиас а матьес
@@gzlicht ну ок)
В Алди самая вкусная там и лучок рядом рубленный лежит.
такое чувство что вы не пробовали нормальную сельдь, у них она вся в рапсовом масле, такое чувство что в машинном масле.
Фарш тут на самом деле не только свиной. Индейка, говядина, микс, с луком, без лука, со специями. Вся моя семья любит мет, едим не часто, но ни разу не отравились. Всем здоровья!
Это реально вкусно
а заражение паразитами далеко не всегда можно определить, они могут жить в ЖКТ годами, а может еще где то, прежде чем зараженный поймет.
Вся семья любит мет, ахаха
@@AntonReutТам производство строго контролируется по всей стране. Это тебе не в РФ, где просроченное мясо для шаурмы маринуют на складах
Вот мы также
Живу 30 лет в Германии. Ни разу не ел этот сырой фарш. Пересилить себя не могу. 🙈
Напрасно, это вкусно
я тоже:))родители ели когда я была подростком :) не могу себя заставить даже лизнуть, это так же касается тар тара и мяса средней продарки
Ну во первых он не сырой а подкопчённый, а во вторых здесь все продукты проверяют и опасность в таком случае может поджидать в любых других продуктах.
А "мет" вкусный на самом деле 👍
А зачем себя пересиливать?
Не обязательно же сходить с ума вместе со всеми.
Чесслово, это вкусно)))
Топчик, для простого человека - картофельный салат (маринованные огурцы, вареные яйца, майонез, вареная картошка). Плюс - цена 1 евро 49 центов, упаковка только и ровно 1кг. В каждом REWE или EDEKA; конкуренты но идентично, годами не меняется это.
Как по вкусу? Меня чуть отпугнуло
@@poedima кушал, с удовольствием, такое, 4 года и не хватает сейчас! В г. Рига, Латвия, хотя Европа, такова близко нет, и по цене - даже и близко!
Переведу:
1.5 EUR = 157 рублей
Нормально. Ліниве олів'є. Але їла тільки в родинах, а не куплений т@@poedima
I vazde uksus
Только уксуса много, как и вот всех салатах покупных.
Как-то из интереса приготовила макаронный салат, теперь в основном так макароны и ем) очень вкусно!
Всегда думала что это бутерброды для собак ( с сырым фаршем) 😂😂😂😂
Может нужно было запечь 😅😅😅😅, а не сырым есть 😅😅😅
@@с.т-н3хнет, это действительно так употребляется в пищу
😿это кошек Для 😁🏆
да так оно и есть,просто признаться не хотят.что у животных воруют,какой нормальный человек станет есть сырой фарш?
@@alexsniperov1526деревня глухая, сын доярки и свинопаса, знаешь о такой вещи как Тартар?
Nudel и Kartoffelsalat в магазе тоже отстой. там жёстко с уксусом переборщают. Тебе надо попробовать если немцы сами делают
нуу а я люблю уксусные)в эдеке кстати они вкусные сами по себе,в лидле блевотня😅.Но я делаю больше самостоятельно,по старым северным традициям)
Или из метцгерая .
Это жалкое подобие салата Оливье , Я имею в виду то что с картошкой , в Америке это тоже продают
@@gdash5172 ну , оливье вне конкуренции . Моя бабуля делала этот салат без майонеза , по старым немецким рецептам , сколько не делал , не могу повторить даже приблизительно .
А с макаронами я так и делаю , добавляя туда всё что положено оливье .
@@skorp75 Нет. Там в 99% больше мазика чем надо. Есле сам делаеш другое.
В 90 отец работал по вахте и привозил сосиски в баках и с самооткрывашками это были офигенные сосиски и банки с открывалкой казались космическими. Так Германия расплачивалась за газ перед Газпромом. Много всяких товаров везли бартер называлось 😊
@@Pyotppp А еще в 90 Запад кормил Россию окорочками с рук,что бы не сдохли🤣
От пиздеж. Это когда Германия - расчитывалась сосисками.
Да я эти баночки помню. С сосисками очень Вкусняшка.
гЕРМАНИЯ - РАСЧИТІВАЛАСЬ за Газ сосисками, "бартер". Вот уж ересь. Идиотизм, єто скорее рфчане - віпрашивали пожрать.
@@sergeevichvadym8730 90 прошли, а какел вон до сих пор выпрашивает))
Ich liebe Mettbrötchen! Das ist Geschmacksache natürlich. Das macht echt Spaß zu sehen, wie andere Menschen unser Essen probieren und darüber berichten!
Узнала из роликов в ютубе, что в Германии едят сырой фарш. Решила попробовать. Вы знаете совсем не плохо. Такой сладковатый , приятный вкус. Но опасненько! На сыром фарше очень быстро развиваются бактерии, поэтому берегите себя!
Сырой фарш свиньи очень опасен из-за личинок цепня, в отличие от говяжего
У меня подруга в школе обожала сырой фарш есть, не осуждаю))
Это не сырой фарш!Он обработанный.Блогер хоть бы правильно говорил.
@@olgademidenko1889 а если блогер этого не знает
Болезни и отравления до случаев смерти. Мясо без термообработки дикость в 21 веке.
Картофельный салат вкусный!!! Попробуйте обязательно
Mettbrötchen или Меттбрётхен, обожаю 😍.
Я тоже😊
🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤
а ничё что свинину нельзя сырую есть? как на счет паразитов?
Она обработанная в любом случае @@AntonReut
А нужно было картофельный попробовать!!!Ууфф как я по нему скучаю 😢😢😢
Так сделайте сами, все просто. Раз в неделю делаю своей семье (мы живём в Баварии).
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
- отварили картошку, порезали полукружочками
- порезали лук, залили в чайной чашке кипятком, добавили туда немного что-то типа кубика магги, чтобы бульон получился. Через 3 мин добавили лук в салат, бульон не весь, а то суп получится
- соль, чёрный перец по вкусу
- винный уксус по вкусу и раст.масло...
Перемешали... ВСЕ....
можно в него добавлять ддя разнообразия (не все враз, а каждый раз разное):
- петрушку, другую зелень
- редиску тонкими кружочками
- соленые огурчики кружочками
- кусочки топленого сала (гренки или как их там называют)
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Мммммммм!!!! Мы без картофельного салата жить не можем!!! Обожаем его к мясу гриль, шашлыкам и жареным или отварным сосискам.
Сделай сам или купи. В чем проблема
@@lelik233 Чем бы заменить кубик магги? не очень полезная вещь и вкус как у быстрой лапши.. Что-то другое вы добавляете ещё?
Метт очень вкусно....зря так ❤❤❤❤ и картофельный вкусняшка, можео спокойно кушать, без риска 😅❤❤❤❤❤
Живу в землях Саксонии, Тюрингии и тут мега популярны бутеры с фаршем, мне не нравится, но для местных это самая обычная и любимая еда!) Нужно признать, что здесь нереально вкусное мясо, колбасы и т.д., очень следят за качеством! Ну и выпечка, конечно! Ну и пиво!)))❤🎉
и все с глистами ?
А у вас всё с глистами или почему такой интерес к глистам ?
@@anonym6970 когда человек живёт в условиях с постоянным страхом заразиться или что-то в этом роде, у него так работает мышление, эти бедолаги не представляют, что из крана на кухни можно пить чистую воду, есть хорошую еду и ходить в стерильный туалет!)))
@@anonym6970 и кстати,свободная типа европа.как там у вас со вшами?Не мешают?
@@alexsniperov1526 какими вшами?
Наткнулась случайно, на ваш канал очень понравился .Удачи в продвижении вашего канала.❤Обязательно подпишусь и поставлю колокольчик.
Сырой фарш , это 🔥!! Только мясо должно быть из личного подворья!! Перец, соль, и лук как приправа!!👍
Обожаю!!!!!))))))
Ага и ещё НЕ СВИНОЕ
@@U_neskladovae если религия позволяет, почему нет? Шкурку сырую хорошо пропаленную свеженины пробовали?
@@ГалинаКольцова-ы8чв необработанном свином мясе куча паразитов. Поэтому ее употребляют только после тщательной термической обработки.
Это говядину/конину/баранину можно есть сырой, а вот свинину ну такое…
@@elma2097 Говядину и баранину в том числе - тщательная термическая обработка необходима!
Обожаю немцев - рыба в булке? Назовем рыбобулка👍 спагетти с мороженым? Спагеттимороженное👍
Если б не артикли и падежи вообще легкий язык был бы
Немецкий очень лёгкий язык 👅
das Fischbrötchen, die Spagettieis, der Hakenpeter))
Хз мне сложно только с:Weil, Kein и с прошедшим временем
Сырой фарш супер!!!Я пробовал!!!
Макаронный салат и картофельный салат сделанный самим дома очень вкусный.В магазинных очень много уксуса.Булочки с фаршем самые вкусные из всего перечисленного👍😋
Селёдку ешь в Нидерландах. Молодая с хвостиком. Бомба
Это настоящая Matjes! Переводится как Mädchen, то есть еще молодая сельдь. Другая селедка ловится уже зрелой и обрабатывается перекисью водорода, чтобы стать мягкой
@@lenaw.2354 медхен это же девочка. Нет? Спорить не буду, но в Германии я нигде не видел молодой селёдки. Я своим друзьям из Баварии возил из Нидерландов. Я там жил два года.
Зачем обрабатывать селёдку перекисью? Она и так мягкая. Возможно, консервант или типа того?
@@rudnymoskvaя с ШГ, приезжайте к нам, тут полно свежей сельди. Матьес у нас тоже делают, в городе Глюкштадт
@@wetakowa7305 Спасибо за приглашение! Сейчас нет никакого желания ехать. Сами видите, что происходит. Будем надеяться, что это закончится в ближайшие пять лет и тогда я с удовольствием посещу Нидерланды(у меня там есть важное дело. Я должен постараться лично поклониться людям, который помогли мне, когда у меня случился инсульт.) Моя жена с удовольствием слопает местных мидий и устриц, а я обязательно выпью пиво Хертрог Ян.
@@wetakowa7305 я посмотрел в интернете. Это не такая сельдь. Молодая сельдь другая. В Нидерландах она сантиметров 20, с хвостом.
Картофельный салат очень вкусно когда домашний. Сырой фарш обожаю этот, правда покупали отдельно, не в булочке, с чесночком
25 лет назад я тоже это есть не мог, а сейчас тоже близко не подхожу.😅
Для наших детей это нормальная еда,лопают только так.
Я был в детстве в Германии и сосиски в банке очень вкусные.только там была без крышки а как консервы
О я частенько, макароны, рис или картошку в салат заправленный майонезом или сметаной добавляю, а оказывается это блюдо ещё и продают)))
Попробуй ещё wurstsalat, офигенная тема
Точно, с картошечкой жаренной..
Ну , положим фарш не сырой , а копчёный . Картофельный салат тоже вкусно , не хуже макарон . Есть ещё колбаски из этого же фарша , не часто но тоже беру , вкусно .
Zwiebelmett -это сырой фарш. Добавить могут только лук и перец.
А сырую свинину разве не опасно есть?😂
💯 опасно.. там могут быть паразиты
@@bigbause_ именно мясо для Mettbrötchen проверяют. там не любой фарш можно класть.
Смотря какую. Непонятную свинину с непонятно каких ферм/мясокомбинатов нежелательно, могут быть паразиты и бактерии, которые даже после выморозки могут не помереть, но проверенный продукт вполне можно кушать.
Она не сырая. Почитайте что такое метт и меттвюрст
Аааа этомороженое которое ели главные герои серии книг "приключенмя кота детиктива" ❤ вот как оно выглядит 😊
Попробуй польскую еду
А мне кстати с сырым фаршем оч зашло... В Лейпциге такое брал) Правда в том что я ел был помимо перца еще мелконарезанный лук. Шикарная штука для любителей мяса, те кто ценят тар-тар или рэйр прожарку)
В Германии существует традиция употребления сырого свиного фарша. При этом используются только свежие и качественные продукты, что снижает риск заражения паразитами. Кроме того, свинину подвергают строгому контролю на наличие заболеваний. Замораживание свинины может помочь убить некоторых паразитов, таких как трихинеллы, если мясо замораживается при -15°C или ниже на срок не менее 3-4 дней. Точно также обрабатывают рыбу для суши, опасность заражения минимальная.
Мет проходит специальную обработку это Не фарш сырой как мы все знаем и крутим мясо через мясорубку. Очень вкусно соль перец и лука побольше 😊некоторые булочку слегка маслом мажут.
Про первое блюдо. А я думал, как завести домашних паразитов себе в организм.
Это у тебя на болотах нет контроля продуктов
@@No__one__none-w3jпросто ты ту.пой
То что он не жареный-вареный еще не значит что он без термической обработки. Фарш замараживают сначала. И это тоже все "лишнее" убивает.
@@faruhuhara6080 Аааа. Я просто знал, что в сыром фаршэ и мясе обитают яйца паразитов. Но не знал, что при за морозке все умирает.
@@faruhuhara6080Аргументы закончились, колхозник ? :) Лучше водочки хлебни и спать иди
Картофельзалат на боварский стиль это вкуснее всего,что ты до этого пробовал.😋👍🇩🇪
Странно, такое чувство что тот бутер с сырым мясом как раз для кошек,собак. Я б не рескнул бы пробовать😂😂
Он не сырой!
Но сало свиное соленоё мы же едим. А для иностранцев это тоже сырое мясо. И этот фарш тоже не парной, его обрабатывают. 😊
Он не сырой в том смысле, что представляют себе люди, не знакомые с меттом
Кошкам в Германии такое мясо не дают, а Вы зря так судите о том, чего не рробовали
Вообще, немецкая кухня (настоящая, безо всяких донеров и кебабов) просто сказка. Вообще Германия очень удивительная страна, с не менее удивительными людьми. Была удача побывать там лет 5 назад, до сих пор с добротой вспоминаю. Обязательно посетите
"Вообще Германия очень удивительная страна, с не менее удивительными людьми" - Гитлер не даст соврать.
Где Германия и где вкусная еда?!?! Где евреи и где сало..
@@julieignoto2565 ну, если тебе не нравится, то значит у тебя плохой вкус.
@ итальянская кухня самая лучшая кухня в мире а германской кулинарии просто не существует как факт
@@julieignoto2565 хорошо, тебе нравится итальянская, мне тоже. Германской кулинарии действительно нет, есть немецкая. Гамбургер был создан в Германии, "баварские" и множества других колбас - тоже Германия, различные десерты, например Штрудель, марципан - тоже Германия. Вот я тебе доказал, что немецкая кулинария существует, а твой "факт" - не более чем твоя фантазия
Сосиски в банке это очень вкусно! Будете если в германии попробуйте. Вкус как просто сосиски но в маринаде от огурцов. В общем трудно объяснить, но попробовать нужно 😅
А я люблю фарш бутерброд, и знать не знала, что это немецкое блюдо. 😮😊❤
Картофельный салат топ, зря не попробовал. Но не в контейнерах из супермаркета, а хотя бы в кафе или домашний😊
Ээээ. Мэт классная вещь. У нас на "работе" все его любят.
Почему на «работе»? В кавычках
@@a.pavlova2943 в бундесвере службу работый не любят называть
Картофельный салат супер мы в Греции готовим очень вкусно много видов есть 😊
Мы же сало едим! Почему ж сырой фарш нет?
Попробуйте Sülzkotelette еще, прикольно😂
Кто не ел gehacktes Brötchen это то что с сырым фаршем,попробуйте это тема,представить себе не мог что я когда-то сырой фарш есть буду но это действительно вкусно,немцы не дебилы,плохое есть не будут
Сосиски в банке у нас раньше продавались! После перестройки, в середине 90х. У них вкус такой особенный. Мне иногда хочется их попробовать вновь! Они еще квадратные там были)
Ленточные черви рады за любителей этого сендвича с сырым фаршем.
Этот фарш не сырой,он копчёный
@@durogrim Суть в мясе, едят сырую говядину или рыбу, да и в России и то и другое подают в заведениях
Да ленточные еще ладно, а вот трихинеллы. Это смертельно опасно.
Ты че дурак 😂😂😂😂 это тебе Германия а не Россия 😂🤣
А так же суши, сурими, кёфте, устрицы, мидии, рамп стейк, стейк медиум, севиче, карпачо, сурими, тартар и т.д.
Вообщем здраствуй колхозный бред обскурантизма.
Бывает ...
Люблю картофельный салат , макаронный салат и сырой фарш, который продаются тоже люблю, про рыбные бургер вообще … это вкусно все, но естественно на вкус и цвет.
Угадайте, почему люди термически обрабатывают мясо, рыбу и птицу 😂
В голове у тебя глисты?
Меньше времени и энергии на переваривание затрачивается
@@ГлебРахматуллин-л4с не совсем. При термической обработке убиваются паразиты и инфекция.
Потому что у рыбы/птицы/животного могли быть паразиты или инфекция. И это может быть и в самом мясе. При термической обработке эти все проблемы просто умирают. Но вот в сыром виде... Вы можете получить целый букет проблем.
@@oleksiiyakovlev2543не ешьте роллы, сало, засоленную седедку, тартары и тд
Необязательно обрабатывать мясо только термически. Мы жарим шашлык ,сверху подрумяненный , а в нутри мягкий.Медиум . Но маринуем только в уксусе. Вот здесь уничтожаются все,и глисты в том числе. ( о которых здесь все упоминали !?! ) . Так что,кто здесь упоминал что кисло.итд. Уксус гивно. Не. дорогушечки ... лимонный сок , уксус , итд .Все идет, как обеззараживающие продукты. А потом уже, придают вкус. !!!
Сосиски в банке - супер! А картофельный салат зря не попробовал. Супер! Еще есть мясной. Это вообще Spezialität!
Булочки с фаршем это бомба побольше лука и черного перца ). Для тех кто в танке перед расделкой туши свиные проходят через лабораторию каждая туша !!
Это шляпа!
Да и пох. Испокон веков микробы быстрее всего размножались именно в сыром мясе.
Даже при бакпосеве очень часто высевают микробы на кровяной среде. Великолепно растут😂😂😂
@@far_and_away2023 будешь есть суши вспомни об этом ))
Ни чего необычного. Булочка с фаршем и луком это традиционная еда немцев. Очень даже вкусно.
Бутерброды с сырым фаршем полезнее всего летом - быстрее траванетесь и поймете, что это игра в "русскую рулетку", но не с револьвером, а с пистолетом в руке 🙃
Да и летом кушаю, но почему то всегда отравляются в России. Даже от водки.
@@НикНиколс-и4щ Глупости болтаете любезный) Не судите по своим стандартам жизни другие страны.
Я в детстве когда,помогал пельмени лепить маме,съедал несколько пельменей,сырыми! Нормально мне нравилось!
Единственное что тут съедобного только селёдка
...и лук 👌
возвращайся на Родину!
С фаршем просто бомба! С детства ели фарш, когда пельмени лепели! Немцы молодцы, очень вкусно!
Картофельный салат супер
Спасибо за обзор🎉
Так смешно смотреть такие видео😊. Это я,но 12 лет назад....сейчас ем всё из этого.
Сырой фарш обожаю! С индюшатины больше всего.
Сырой приправленый фарш в польше называется мэтка очень вкусно с луком и солеными огурцами
Про шпагетти айс: где-то сейчас разозлилась одна нация😅
Может с сырым фаршем это полуфабрикат? Принесли домой и в духовку ( микроволновку) ?
Картофельный салат обязателен к дегустации. Очень вкусно, по-русски как-то😅 бутер с селедкой попал в самое 💜❤
У нас в столовке, когда макароны оставались, на следующий день делали Итальянский салат, добавляя туда ветчину, майонез и огурчик😂
Первый раз вижу такое, я тут только на хлеб намазанный фарш ел...Перец соль мелко нарезанный лук и фарш на ржаной хлеб, и дрожжевое пиво. Это завтрак такой в Баварии есть!
Всё перечисленное стоило бы пробовать в стоящих местах, а не с полки простого супермаркета, тогда и мясо будет вкусное, и салат приличный (хотя сама не фанат всего этого, но точно знаю, что салат из упаковки и булочка с фаршем абы откуда очень сильно уступают хорошим продуктам).
Всё это очень вкусно, но должно быть очень свежее, конечно особенно булка с фаршем со специами - не привычно, нужно распробовать сначала
Свинину надо проверять но вообще токое же блюдо есть у Чехов у нас в Сибири это диликатес но только с лосятины,аленины, касули.😊
Был в немецкой булочной, там за стеклом лежали бутеры с сырым фаршем и мухи летали за стеклом. Привет глисты.
Спагетти мороженое мое самое любимое мороженое (это просто ванильное мороженое и внутри сливки замороженные а соус это клубничный) очень вкусно вам надо это попробовать
Нужно просто не магазинное , а домашнее попробывать, я теперь готовлю и обожаю картофель салат и нудель тоже))) как и. Епфель кухен) впервые этотвсе я ела в немецкой семье, и это было огонь!
Картофельный салат класс, надо бадо пробовать 😊
Картофельный салат тоже вкусный...
"Не рискнул попробовать "😢
Быть мужиком-ты не рискнул попробовать!
Это явно не то чем нужно гордиться.
Гостила, в Германии.. Попробовала, бутер с сырым фаршем.. Бомба!!! Это, очень вкусно!
а что на счёт баварского супчика из майских жуков?)) кстати, картофельные салаты бывают разные, есть ещё селёдочные, мясные, яичные салаты. попадаются вкусные
Не попробовали картофельный салат - так сделайте сами, все просто. Раз в неделю делаю своей семье (мы живём в Баварии).
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
- отварили картошку, порезали полукружочками
- порезали лук, залили в чайной чашке кипятком, добавили туда немного что-то типа кубика магги, чтобы бульон получился. Через 3 мин добавили лук в салат, бульон не весь, а то суп получится
- соль, чёрный перец по вкусу
- винный уксус по вкусу и раст.масло...
Перемешали... ВСЕ....
можно в него добавлять ддя разнообразия (не все враз, а каждый раз разное):
- петрушку, другую зелень
- редиску тонкими кружочками
- соленые огурчики кружочками
- кусочки топленого сала (гренки или как их там называют)
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Мммммммм!!!! Мы без картофельного салата жить не можем!!! Обожаем его к мясу гриль, шашлыкам и жареным или отварным сосискам.
Fischbrötchen - сууупер!!!! Никогда не мог и подумать, что это может быть так вкусно!
Может булку с сырым фаршем надо в фольге в духовку ? Или угли,?
Так интересно на вас смотреть. 20 лет проживаем в Германии для нас это нормально😁
Хороший совет, пробуете еду у тех народов у кого есть вино....привет из Грузии.
Автор, вы уде в Германии живёте?!
В России можно найти в ресторанах блюдо из сырого фарша, говорят вкусно, тартар называется.
Седедка бодетвенна, слюнки потекли❤
Тартар и метт - это два совершенно разных блюда. Метт делается из мелкорубленного свиного фарша, из специй соль и черный перец. Тартар это рубленная более крупными кусочками говядина, в которую добавляется желток, различные специи и соусы.
Блин, так прикольно что ты катаешься по другим странам, интересно что же за рубежом происходит 😊
Маленький был, у бабушки с дедом своя скотина была, вот я помню тот домашний фарш, иии дааа я безумно его любил есть сырым просто с хлебом. Сейчас наверное при всем желании не заставлю себя это есть)
В Чехии есть тоже блюдо с сырым фаршем и название его Татарки. Подаётся на тоненьком кусочке хлеба. Вкусно.
Бутер с фаршем-это фирменное блюдо в нашей семье😊
Сама покупаю каждое утро на завтрак,очень вкусно.mettbrotchen,или беру фарш отдельно уже перчённый и солёный Вкуснятина
ШЕПЕЛЯВЫЙ ЧЕШЕТ 😂
Meetbrötchen или как называют сам фарш Hackepeter не совсем сырой и продают такое в основном в Берлине. На юге Германии например там его не едят.
Для меня первое время было удивительно и странно селёдку в соусе из сливок есть, это было просто несовместимо, а потом зашло!
Я из такой селедки с соусом делаю селедку под шубой. Свекла варёная покупная..быстро.
Ой как захотелось сосиски в банке) Помню еще в 90ые такие пробовал)
Фарш в булке обажаю . Уже лет 5 каждый обед беру ❤
ой. а попробуй картофельный салат в рестике или в заведении типо Radatz где продают рульку Stelze , вот там обычно картофельный салат вполне вкусный. А макаронный салат несъедобный на мой взгляд, всегда тонна майонеза.