Lạc rang húng lìu cụ Vân | công thức bí truyền của 1 huyền thoại ở Hà Nội

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 11 жов 2024
  • Lạc rang húng lìu cụ Vân | công thức bí truyền của 1 huyền thoại ở Hà Nội.
    Cụ Vân được coi là người Việt ở Hà Nội đầu tiên sản xuất lạc rang hung lìu. Đến nay, rất nhiều du khách trong và ngoài nước yêu mến ẩm thực Hà Nội tìm đến cụ để mua 1 gói lạc rang hung lìu về làm quà cho người thân. Hiện nay cụ không sản xuất lạc rang nữa mà truyền nghề lại cho con cháu. Các bạn có thể đặt mua lạc qua số ĐT: 0974823798 giá lạc trắng là 120k/kg lạc đỏ là 140k/kg nhé.
    ĐĂNG KÝ KÊNH HANOI FOOD MIỄN PHÍ TẠI: bit.ly/2lFDRMm
    Liên hệ góp ý theo địa chỉ:
    Fanpace: / hanoifood2019
    Đóng góp địa điểm ăn uống tại: bit.ly/3doDLOX
    TK giao dịch:
    VCB chi nhánh Hà Nội: 0851000021104
    Người thụ hưởng: Nguyễn Đăng Khoa - chi nhánh Hà Nội
    GIỚI THIỆU
    Chào mừng bạn đến với kênh Hanoi food! Chúng tôi rất vui mừng dù bạn biết chúng tôi một cách tình cờ hay chủ động tìm kiếm. Chúng tôi là kênh UA-cam, chia sẻ những thông tin về ẩm thực Hà nội, các món ăn dân dã, đường phố, ẩm thực huyền thoại phố cổ. Các video của chúng tôi sẽ cho các bạn hiểu hơn về văn hóa và tính cách con người Hà nội xưa, nay và có lẽ cả tương lai. Hơn nữa, những cảnh quay đặc biệt sẽ tiết lộ những bí quyết nấu ăn từ những chủ quán nổi tiếng.
    Chúng tôi hi vọng - CÙNG CHÚNG TÔI - bạn sẽ có những giây phút thư giãn thú vị.
    Hãy bấm LIKE, SHARE và quan trọng nhất là đăng ký kênh (SUBSCRIBE) nhé.
    TÔI LÀ DK- KÊNH HANOI FOOD!
    ------------------------------------------------------------------------
    CÁC DANH SÁCH PHÁT:
    Ẩm thực Hà nội: bit.ly/2mBM0BA
    Ẩm thực truyền thống: bit.ly/2OPIaAa
    Ẩm thực Phố cổ: bit.ly/2lIjrCr
    Ăn vặt Hà nội: bit.ly/2lvhCZC
    Chúc các bạn có những trải nghiệm thú vị.
    #DeliciousHanoifood#AuthenticVietCuisine#TraditionalVietFood

КОМЕНТАРІ • 439

  • @Hanoifood
    @Hanoifood  4 роки тому +14

    THÔNG TIN: Địa chỉ: 176 Bà Triệu SĐT: ĐT: 0974823798
    Cảm ơn các bạn đã xem hết video, dưới đây là 1 số trang Hanoi food quản trị mời các bạn tham gia:
    => Cộng đồng Hanoi food (đóng góp quán ngon của bạn): bit.ly/34cIzVz
    => Fanpage: facebook.com/hanoifood2019
    => Kênh dự phòng Hanoi food: (bit.ly/2VYnFEG)

  • @vinhvu4501
    @vinhvu4501 4 роки тому +83

    Cụ bà hơn 90 rồi mà vẫn khỏe mạnh và minh mẫn quá, cảm ơn cụ đã làm ra một món ăn ngon mấy chục năm vẫn được nhiều người yêu thích chúc cụ mãi mạnh khỏe vui vẻ với con cháu của cụ

    • @lanms6914
      @lanms6914 2 місяці тому

      6:34 6:44 xin cảm ơn gdcu vẫn đã dày công tạo nên một món ăn ngon của ha nội để những người đi xa đều nhờ đến hương vị món quà móc mạc của ha nội kình chúc cụ và gd luôn mạnh khỏe để món quà ha nội được bày xa ra thế giới và là món quà mà ai đã dùng ăn một lần ko thể nào quên bởi nó là tình hoa của đất kinh kỳ ha nội
      11:19

  • @t.h.d9766
    @t.h.d9766 7 місяців тому +1

    Rất hay!👍 Đúng rối món lạc rang húng lìu là của người Tàu. Ngày xưa khi còn bé tôi vẫn thường được ông Nội mua cho ăn lạc rang gói trong những gói giấy nhỏ hình phễu mua của ông người Tàu bán rong đi qua nhà. Ôi, nó thật là ngon và cái mùi vị thì đặc biệt không thể quên được!😘💖

  • @tienlapha3018
    @tienlapha3018 4 роки тому +8

    Mình lớn lên cùng các mẻ lạc rang húng lìu của bà nội, ngày xưa các cụ rang bằng cát đãi sạch, ủ lạc trong cát ăn rất giòn và ngon, lạc được đóng trong các túi nilon hàn bằng đèn dầu :)

  • @tamluong2028
    @tamluong2028 8 місяців тому +2

    Món lạc rang này bắt đầu từ những năm 1947 đến năm 1954 do hai vợ chồng người tầu bán ở bờ hồ hoàn kiếm,có 2 thùng sắt cắt đôi từ thùng dầu hỏa con sò ủ ngoài là bao rạ đeo trước ngực và sau lưng lạc đựng trong miếng giấy nhật trình cuộn phễu khi khách mua “phàn xôi phá sang,lạc rang nóng giòn”kèm theo là tiếng lèn xèn bởi xâu sắt vụn khua lên đó là kỷ niệm tuổi thơ khi đi chơi bờ hồ luôn ngóng tiếng rao trên vì”LẠC ÔNG RANG THẬT NGON chỉ tốn 5 hào là đủ

  • @ducnguyenduy293
    @ducnguyenduy293 4 роки тому +19

    - Thái Yên quê tui có món Lạc rang Lục Trì... bí quyết là rang lạc vừa chín tới thì ủ vào chăn bông Lạc sẽ giòn.!!@... còn gia vị là dầu ăn, bột canh, ớt tiêu bột, chút xíu đường... trộn vào đoạn cuối khi rang Lạc..!!@

  • @chubbybuddy9805
    @chubbybuddy9805 4 роки тому +89

    Món này trông dễ nhưng khó làm cực kì . Tại sao riêng nhà cụ vân lại nổi tiếng, trong khi các nhà khác nó lại ko nổi tiêgs , ko ngon bằng ? . Mn đừng nghĩ có cái như này về làm đc ngay 🤣🤣🤣 bí kíp nằm ở húng lìu chiếm 90% độ ngon ạ ^^ . Đó mới là bí truyền , chứ ko phải ra chợ mua cái húng lìu là xong đâu 🤣🤣 . Nếu ai yêu ẩm thực thì xem cụ Vân chia sê từ câc clip cổ cổ , cụ đã bảo ko ai đc biết cái húng lìu của cụ có cái j ngoài 2-3 ng trong nhà ... hihi nên là em nói trc zậy cho nhiều bác lại bảo a DK quay hết bí kíp nhà nta lên thì lại abc các kiểu , tội anh ý ra ạ :3

    • @vanthanhnguyen3200
      @vanthanhnguyen3200 4 роки тому +2

      Chén cơm người ta hỏng lẻ dễ xơi vậy mấy bác...

    • @tuandattienpham2820
      @tuandattienpham2820 4 роки тому +2

      Cách rang ủ và lựa chọn lạc cũng rất quan trọng. Trước rang với cát vàng đãi sạch. Giờ rang bằng máy điện đỡ vất hơn

    • @noisyboy3221
      @noisyboy3221 4 роки тому +1

      Hy vọng sẽ có 1 ngày lạc rang cụ vân sẽ xuất hiện trong ct ký ức vui vẻ

    • @quanhong2530
      @quanhong2530 4 роки тому +2

      bạn nói đúng đấy, món lạc rang húng lìu khó làm lắm

    • @NganThanh-id8bz
      @NganThanh-id8bz 4 роки тому +2

      a ý quay này phải xin phếp là quay cái gì chứ. ng ta cũng k ngu cho biết hết đâu.

  • @fsote9232
    @fsote9232 4 роки тому +31

    Khác nhau ở điểm lạc trắng là lạc lai còn lạc đỏ là lạc ta.
    Lạc ta ăn nó ngọt hơn chứ không nhạt như lạc lai.
    Nếu ăn lạc rang bình thường thì sẽ dễ cảm nhận hơn lạc đã tẩm ướp ad ạ.

    • @tanthanhphan315
      @tanthanhphan315 4 роки тому

      ♥️

    • @longphamvan4642
      @longphamvan4642 4 роки тому

      Đậu phọng thì nói đậu phong bài đặt gọi lạc rang m thôi thì lạc rang đậu ỵ vaahộng rang cũng

    • @lucnguyen4470
      @lucnguyen4470 4 роки тому +1

      @@longphamvan4642 mỗi vùng mỗi cách gọi bạn ơi

    • @vuthien4025
      @vuthien4025 4 роки тому

      Cho cùng một mẻ thấy lạc đỏ thơm và ngậy hơn, vỏ dễ róc hơn và cùng lạc đỏ cũng khác nhau tùy từng vùng miền nữa ạ. Giới thiệu với các bạn Kẹo Lạc Thái Bình nhé.

  • @TuấnNguyễnquang-k7i
    @TuấnNguyễnquang-k7i 4 місяці тому

    Những năm 6x tại cửa các rạp chiếu phim, rạp hát, những người Hoa với tiếng rao: Lạc rang húng lìu . Ấn tượng ấy trong đầu tôi còn mãi đến nay.

  • @MrAnh-gz8nn
    @MrAnh-gz8nn 4 роки тому +11

    Thanks ad! Nghiện món này nhưng chưa bao giờ mua được đúng hàng nhà cụ. Nhờ ad giờ đã có địa chỉ món khoái khẩu👍

  • @VuongNguyen-jo6iy
    @VuongNguyen-jo6iy 4 роки тому +5

    Các bạn không biết chớ nói xằng đường hóa học độc, cụ trăm tuổi đấy. Đường hóa học khi rang nó mới không cháy, tôi đã được một cụ gốc hà nội xưa chỉ cách làm, cụ dặn đi dặn lại nhớ là đường hóa học, đường này không độc, người tiểu đường vẫn ăn cho khỏi thèm. Còn nhiều bí quyết lắm không đơn giản vậy đâu.

  • @kienthucykhoa255
    @kienthucykhoa255 4 роки тому +1

    Kênh vừa giúp truyền bá truyền thống, vừa lịch sự rất hay! Ủng hộ những kênh như này!

    • @Hanoifood
      @Hanoifood  4 роки тому

      Cản ơn bạn đã khen tặng

  • @daybyday9x
    @daybyday9x 4 роки тому +21

    Nó đi hầu bóng tôi đi hầu dâng 😂😂😂. Bà ơi con chúc bà luôn khoẻ mạnh bà nhé 😘😘😘

  • @uctranminh2805
    @uctranminh2805 4 роки тому +3

    Video hay quá, rất có ý nghĩa. Chúc dk sớm đạt nút vàng và có nhiều video hấp dẫn phục vụ khán giả

  • @TamNguyen-ny9bx
    @TamNguyen-ny9bx 8 місяців тому +1

    Thanks em đã cho xem kênh một lile nhé 🎉🎉🎉🎉🎉🎉 rất thích xem kênh của em ❤❤❤❤❤

  • @dungtien5037
    @dungtien5037 4 роки тому +8

    NHớ những năm 70 mua tại ga Hàng Cỏ, một tý ty nhúm trong giấy báo hình loa kèn, cực giòn thơm ngon

  • @bigbangbigbang6331
    @bigbangbigbang6331 4 роки тому +1

    Con người Việt Nam chất phác. Chúc sức khỏe gia đình cụ ạ!

    • @phoco6919
      @phoco6919 Рік тому

      Người nước khác cũng chất phác, cũng có du côn.. như người VN chứ không riêng VN chất phác.

  • @livetolove2572
    @livetolove2572 4 роки тому +5

    vẻ đẹp tuyệt vời của người Hà Nội mà có thể rất nhiều người chưa đc trải nghiệm

    • @phoco6919
      @phoco6919 Рік тому

      Người HN cũng có tốt xấu như các vùng khác. Nhưng chắc chắn không có nhiều người Nam ra HN sống mà có rất nhiều người HN đổ xô vào Nam.

  • @missingk
    @missingk 4 роки тому +12

    Em có góp ý một chút là anh nên để địa chỉ ở mô tả để nhiều người có thể tìm được.

  • @phoco6919
    @phoco6919 4 роки тому +7

    Còn vài bí mật chế biến chắc chắn không tiết lộ cho các bạn biết đâu nhé, chỉ giới thiệu vài chi tiết không quan trọng khi sơ chế và rang lạc.

    • @charmyk1ttyy
      @charmyk1ttyy Рік тому

      Bí quyết mà không có đường hóa học thì không ngon , ngắn gọn có thế thôi .

  • @HienNguyen-vu3qz
    @HienNguyen-vu3qz 5 місяців тому +1

    Lạc đỏ thì mầu đẹp và to hơn, nhưng lạc trắng vẫn ngon hơn , vì ngọt hơn
    Cám ơn tác giả đã chia sẻ câu chuyện về lạc rang húng lìu rất thú vị...

    • @potf3907
      @potf3907 Місяць тому

      trước giờ tưởng lạc đỏ mắc hơn sẽ ngon hơn =))

  • @letuan4278
    @letuan4278 4 роки тому +3

    Tóm lại là thương trường là chiến trường.đon giản như bánh gai bà thi

  • @oanthaiha7804
    @oanthaiha7804 4 роки тому +8

    xem ông HN Phố ức chế bao nhiêu thì xem kênh của anh thoả mãn bấy nhiêu. ủng hộ.

    • @Attacker44444
      @Attacker44444 4 роки тому +1

      cha nội HN phố tối ngày "người HN gốc" gốc vởi cả không gốc, làm như không phải người việt với nhau không bằng! tỏ vẽ thanh cao giả tạo!

    • @thienphuc8753
      @thienphuc8753 4 роки тому

      Ông xem thì là thưởng thức thôi! Không thích kênh người ta thì đừng xem để ức chế chi cho mệt!? Đọc thoáng qua nhưng cũng phải ức chế mà nói với ông rằng đừng nhỏ nhen làm con người nó bé lại! Với tôi ai chia sẻ những điều tốt đẹp tôi đều trân trọng! Thế nhé!

    • @Attacker44444
      @Attacker44444 4 роки тому

      @@thienphuc8753 đồng ý không thích thì không xem nữa! nhưng ko xem thì không phải không có quyền bình luận. đúng vậy bạn không thích bạn có thể next qua hoặc dislike comment của chúng tôi vì khi bạn comment chỉ làm cho bạn ức chế như lời bạn nói! rồi một ngày bạn sẽ hiểu ra rằng những điều nhỏ nhen đó sẽ làm cho xã hội tốt đẹp đến từng chút một! tầm thưởng thức quá thấp hay quá dễ giải sẽ làm cho mọi thứ tệ đi! hãy chăm chút từng tí một để nó hoàn hảo.

    • @hoangkhanh8608
      @hoangkhanh8608 4 роки тому +1

      @@Attacker44444 ông duy đó lm vlog nhưng ăn nói kém quá,nói thì toàn sai

    • @TungNguyen-mc2ey
      @TungNguyen-mc2ey 4 роки тому

      Ông này ok.ko rườm rà ê a như hn phố

  • @bnstore9811
    @bnstore9811 4 роки тому

    Các video của anh cho ra đều rất hay & chất lượng. Anh làm video rất có tâm, lại còn lịch sự. Khi xem rất thích và không bị chán, không tua một giây nào. Không như kênh Hà Nội phố mình xem toàn phải tua đi. Cảm ơn bạn rất nhiều, cố gắng phát huy nữa bạn nhé ❤️

  • @HienNguyen-vu3qz
    @HienNguyen-vu3qz 5 місяців тому

    Theo tôi rang 150 độ đến 170 độ trong vòng 60 phút đến 70 phút là quá nóng, lạc sẽ bị cháy đen, mà chỉ nên rang ở nhiệt độ 60 đến 70 độ mà thôi. Điều nằy sẽ giúp cho lác giòn lâu

  • @kimnguyen-ou5yy
    @kimnguyen-ou5yy Рік тому +1

    Nhìn bia lạc húng lìu thèm ghê gớm😂
    Món này vậy mà chưa đc xuất khẩu nhỉ, ngon lắm luôn

  • @chungan9258
    @chungan9258 4 роки тому +1

    Ngày xưa mình sống ở Hà Nội, mỗi lần đi qua Bà Triệu không hiểu sao bán lạc rang húng lìu nhiều thế. Không hiểu khác gì với lạc thường. 1 lần sắp về quê được ăn loại này thì mới hiểu tại sao lại khác thế 😊

  • @thanhbinhformen
    @thanhbinhformen 4 роки тому +1

    Đúng là lạc trồng trên cát sẽ ngon hơn,ko những giòn hơn mà còn ngọt hơn lạc ở đất màu.

  • @tothimyno1268
    @tothimyno1268 3 роки тому

    Cảm ơn đã chia sẻ. Rất vui khi được ủng hộ kênh. Thanks

  • @ucthainguyen8255
    @ucthainguyen8255 4 роки тому +9

    mong anh làm về bánh cốm nguyên ninh ở số 11 đôc hàng than

  • @nhan4000
    @nhan4000 4 роки тому +1

    Bí quyết ở chỗ húng lìu... mà khg biết bột húng liù là gì ,bán ở đâu thì thua...có lẽ là một loại húng xấy khô...xay mịn khi rang đâu xong trộn vào sẽ cho ra mùi thơm khi ăn... cũng cám ơn người chủ đã hướng dẫn mặc dù khg tường tận... lắm sẽ nghĩ thêm cám ơn.

    • @toilaosin562
      @toilaosin562 4 роки тому

      Chắc là tỷ lệ thành phần trong húng lìu đấy thôi, chứ trong siêu thị cũng bán ngũ vị hương mà =)))

  • @aotienthang2546
    @aotienthang2546 4 роки тому +1

    Mùa hè Năm 2003 ngồi ở ngã 3 tô ngọc vân-hoàng diệu uống cốc bia hơi nhâm nhi gói lạc húng lìu cụ vân mà giờ nhớ mãi không quên

  • @tuyetmaivu3016
    @tuyetmaivu3016 4 роки тому +1

    Điều khác biệt nhất của lạc cụ Vân này với lạc nhái cụ Vân, bà Vân, cô Vân... đó là lạc cụ Vân ngấm vị húng lìu thơm, mặn, ngọt vào tận trong lõi của hạt lạc chứ không chỉ có vị bên ngoài vỏ lụa của hạt lạc

  • @vtshp
    @vtshp 4 роки тому

    Thuyết minh dẫn dắt rất hay, góc quay rất ổn, có phụ đề tiếng Việt nữa. Cảm ơn team Hanoi Food, các bạn đang làm rất tốt và cứ tiếp tục hướng đi đó nhé!
    Đừng theo hướng của kênh Hà Nội Phố, chủ kênh chỉ là khách của Hà Nội, ăn nói nhàm chán và không đem lại tri thức.

  • @ThuNguyen-pk1bk
    @ThuNguyen-pk1bk 4 роки тому +3

    Lạc rang gia truyền cụ vân 176 bà triệu ăn rất ngon a, mọi người nhớ tìm đúng địa chỉ nhé vì cả phố tên vân mà . Rất dễ bị mua nhầm

    • @Dzu87
      @Dzu87 4 роки тому

      Thu Nguyen trc m mua 1 nhà cũng lấy tên cụ vân, ăn vừa hôi vừa ko ra gì

    • @clowngod7898
      @clowngod7898 4 роки тому +1

      Chỉ 176 bà triệu là ngon thôi phải không bạn ?

  • @ManhNguyen-lv1zj
    @ManhNguyen-lv1zj 2 роки тому +1

    Đúng là 1 món ăn dân dã rất là ngon....cháu chúc bà và gia đình luôn mạnh khỏe để đem thương hiệu lớn hơn nữa !

  • @tungvo3101
    @tungvo3101 4 роки тому +4

    Cảm ơn a Dk đã cho chúng e địa chỉ thật chính xác ạ

  • @thuhuyen1432
    @thuhuyen1432 4 роки тому +2

    A làm video hay quá. Rất thích xem

    • @Hanoifood
      @Hanoifood  4 роки тому

      Cảm ơn bạn ủng hộ

  • @khanhlinhphamtran9688
    @khanhlinhphamtran9688 4 роки тому +1

    Anh làm clip rất dân giã,giản dị.có điều khi ăn hay thưởng thức món ăn nên chọn khung cảnh khác thì clip sẽ hoàn hảo hơn.

  •  4 роки тому +1

    *Món này của bà cụ Gốc TÀU*
    Thấy cũng bình thường.
    Trong nam đậu phọng rang múi . đậu phộng tôm . đậu phộng nước cốt dừa... 😄 ngon xuất sắc luôn ang chị ơi

  • @HoangVinh-ks8un
    @HoangVinh-ks8un 4 роки тому +1

    Ngon minh đã thường thúc lạc của cụ rồi

  • @meomegaming3274
    @meomegaming3274 4 роки тому

    Thật thà chât phát, chia sẻ nhiệt tình, chúc gia đình chú sức khỏe, like lạc rang húng lìu :))

  • @XuBin1993
    @XuBin1993 4 роки тому +2

    mỗi lần em xem video của anh từng món ăn đc giới thiệu, em ghi địa chỉ và sđt để, cứ tới hà nội là em đều ghé qua thưởng thức, hii thank anh

    • @Hanoifood
      @Hanoifood  4 роки тому +1

      Cảm ơn bạn nhé

  • @trangvu7084
    @trangvu7084 3 роки тому +1

    Cũng muốn ăn thử nhưng k biết hàng nào mới đúng. Giờ xem đc video của anh thì mai e mạnh dạn đi mua luôn

  • @loanluong5268
    @loanluong5268 4 роки тому +2

    Nhìn sạch sẽ và ngon quá.

  • @t.h.d9766
    @t.h.d9766 Рік тому

    Rất hay!👍😘💖

  • @chinhngothi8310
    @chinhngothi8310 Рік тому

    Con cảm ơn bà! Quê nhà con không có húng lìu mà chỉ có ngũ vị hương thôi! Cho ngũ vị hương có được không ạ!

  • @diepanhluu6413
    @diepanhluu6413 4 роки тому

    lac rang ngon that, hom nao mua vao ngay nghi thoi tiet hoi xe lanh tu tap may thang ban ngoi uong ruou lac rang nay thi tuyet ok thanks.

  • @dungle5469
    @dungle5469 4 роки тому +10

    Bà vân đầu tiên là sai cháu ạ xuất phát là những người hoa tại phố hàng giầy khi chú khoảng 7t ông ý đã làm và chỉ bán tại nhà

    • @Hanoifood
      @Hanoifood  4 роки тому

      vậy hả chú

    • @toilaosin562
      @toilaosin562 4 роки тому +3

      H còn ko chú, như trong video này, bà Vân cũng bảo là, nịnh nọt vợ tay người hoa mới xin đc 70% công thức, vậy thì đúng là khởi nguồn phải từ người hoa rồi

    • @HuyTran-mv6uq
      @HuyTran-mv6uq 4 роки тому +2

      cháu nghĩ là món này của người hoa, vì bà cháu ở bên trung quốc từ nhỏ, và bà cháu cũng có từng làm lạc rang húng lìu này

  • @halinho465
    @halinho465 4 роки тому +1

    Túi to nửa cân giá 60k cho loại trắng, 70k cho loại đỏ.
    Túi bé thì 30k - 35k.
    Ăn ngon lắm, mua về vừa ăn vừa xem bóng đá là chuẩn đétt 👍

    • @trungbuithanh1009
      @trungbuithanh1009 4 роки тому

      Rẻ thế thôi ak bạn

    • @sunguyen6809
      @sunguyen6809 4 роки тому

      @@trungbuithanh1009 140k/kg bằng 1kg thịt lợn mà rẻ , lạc tươi ngoài chợ 30k/kg

    • @trungbuithanh1009
      @trungbuithanh1009 4 роки тому

      @@sunguyen6809 lạc tươi ngoài chợ chỗ nào bán 30k/1kg vậy bạn

  • @truongnguyeninh43
    @truongnguyeninh43 4 роки тому +3

    Gia truyền mà các bác hướng dẫn nhiệt tình quá. 💕💕

  • @HuongPham-fs4bk
    @HuongPham-fs4bk 4 роки тому +1

    Rất thích kênh này toàn món truyền thống.

  • @H.happyclothing
    @H.happyclothing 4 роки тому

    Video hay quá anh ơi . Hy vong anh luôn lam video bổ ích như này

  • @kimhangnguyen6755
    @kimhangnguyen6755 4 роки тому +1

    E thích ăn món này lắm, cảm ơn a đã review, chúc kênh đạt sớm đc 100K sub♥️♥️♥️

    • @Hanoifood
      @Hanoifood  4 роки тому

      Cảm ơn bạn nhé :)

  • @kiennguyen4117
    @kiennguyen4117 4 роки тому

    khoa lâm kênh hay và duyên quá bạn ơi

  • @tuannguyennct8833
    @tuannguyennct8833 Рік тому

    Những người ở xa muốn mua lạc của gia đình cụ vân làm thì mua ở đâu ạ? Có gửi bưu điện đc ko ạ

  • @sonlam4621
    @sonlam4621 4 роки тому

    Kênh về ẩm thực hay thế này mà ít người biết đến quá.

    • @Hanoifood
      @Hanoifood  4 роки тому

      Cảm ơn bạn đã ủng hộ

  • @duonghonglong5228
    @duonghonglong5228 4 роки тому +1

    Lạc rang ngon phải lên phố tạ hiện . Vẫn còn 2 nhà người hoa bán và rang thủ công . Ngày xưa người ta hay đi bán rong trên phố !

  • @tranle-qh4yl
    @tranle-qh4yl 4 роки тому +2

    Nếu được thì e nghĩ kênh nên có bán online chính hãng luôn. Đắt hơn 1 tí nhưng sẽ nhiều người ủng hộ.

  • @HienNguyen-vu3qz
    @HienNguyen-vu3qz 5 місяців тому

    Ở VN không có chuyện bảo vệ bản quyền, nên mọi nguời tự ý lấy tên Vân tùm lum mà không bị phạt vạ gì cả... Ở nước ngoài mà lấy trùng tên hiệu như thế sẽ bị phạt rất nặng và không được phép....

  • @trangle4964
    @trangle4964 4 роки тому +5

    Mọi người chú ý nhé. Lạc của cụ chỉ bán đến 18h ở 176 Bà Triệu ngoài giờ này thì phải qua 145 Mai Hắc Đế mới mua được lạc chuẩn. Trước mình không biết tối mình qua mua ở bà triệu về lạc bị hôi. Sáng hôm dau qua đòi đổi mới biết là m mua ko đúng hàng

    • @thibichngocnguyen7740
      @thibichngocnguyen7740 4 роки тому +1

      Ngon lắm mọi ng ới

    • @pokemonshorts9807
      @pokemonshorts9807 3 роки тому

      Đừng nghe bọn họ quảng cáo , con gái mình tìm đến địa chỉ này để mua về ăn mới biết có cả lạc mốc nữa ăn vào có mà ung thư

  • @cobatayninh232
    @cobatayninh232 4 роки тому

    Cảm on chia sẻ của bạn rất là tuyệt voi👍👍👍
    Mong được giao luu lâu dài ạ

  • @TrungNguyen-jh9ue
    @TrungNguyen-jh9ue 4 роки тому +1

    Chúc kênh a sớm đạt 100.000 đk nhé

  • @kimmyle3790
    @kimmyle3790 4 роки тому

    Cam on ban da chia SE

  • @hungle-kh2vt
    @hungle-kh2vt 4 роки тому +2

    Cái này mà hướng xuất khẩu ra nước ngoài hoặc bán rộng ra các siêu thị nhà hàng quán ăn thì quá ổn

    • @TranDaiNghia989
      @TranDaiNghia989 4 роки тому

      hung le lam số lượng lớn vậy thì nó mất đi hương vị ngon của nó

  • @TuyetHoang-gp4de
    @TuyetHoang-gp4de 4 роки тому +2

    Họ dùng là đường hóa học chứ đường trắng cho vào nó dính lắm k rang được

  • @haotranminh3569
    @haotranminh3569 Рік тому

    Lâu rồi xem lại, tiếc là cụ Vân mất rồi

  • @khoinguyen1982
    @khoinguyen1982 4 роки тому

    Nhin ngon qua gio tim dc quan trinh hieu rat kho

  • @totuantu8751
    @totuantu8751 4 роки тому

    Video của bác rất hay và thú vị

  • @tranat3904
    @tranat3904 4 роки тому +1

    Chị quỳnh chăm đóng gói lạc ghê.. về bán bịt nướng đi chị ơi

  • @Minhhiep-b1
    @Minhhiep-b1 Рік тому

    Lúc ủ cho thìa bột gì đấy ạ

  • @SushiGerai
    @SushiGerai 4 роки тому +1

    Ngũ vị hương là bao gồm năm loại vị cơ bản trong ẩm thực là: mặn, ngọt, chua, cay, đắng. Để đạt được tiêu chuẩn đó thì đòi hỏi phải có nhiều gia vị. Vào tg khó khăn người ta đã đơn giản đi chỉ còn có quế, hồi, thảo quả, đinh hương. Nói chung là rẻ tiền hơn ngũ vị hương nên gọi là húng lìu.

  • @trangle4964
    @trangle4964 4 роки тому

    Lạc cụ Vân mới chuẩn nhé. Bữa tối của bố mình là không thể thiếu món lạc của Cụ. Lạc thơm mà giòn không bị hôi

    • @HoiNguyen-en7eo
      @HoiNguyen-en7eo 4 роки тому

      Trang Lê cho tôi xin địa chỉ của cụ với ạ, xin cảm ơn trang lê

  • @w2Adi
    @w2Adi 4 роки тому +1

    Cốm làng vòng, giò làng chèm, Húng Láng Thượng nữa nhé DK OIIII

  • @tranhao9045
    @tranhao9045 2 роки тому

    Xin cho biết húng lìu là chất gì thế ? Có phải là bột ngũ vị không ???

  • @tanto8165
    @tanto8165 4 роки тому +13

    Anh ơi. Làm video về cốm làng vòng đi ạ

    • @Hanoifood
      @Hanoifood  4 роки тому +6

      Sẽ làm banh nhé. Cảm ơn bạn nhiều vì góp ý rất tuyệt

    • @quyetnguyen4025
      @quyetnguyen4025 4 роки тому

      @@Hanoifood nhà cô ruột t làm cốm đấy, ở làng vòng luôn

    • @anan157
      @anan157 3 роки тому

      Lót dép hóng làm cốm

  • @hainguyenminh7420
    @hainguyenminh7420 4 роки тому +2

    Chúc cụ khỏe mạnh...
    Mong muốn đến mua trực tiếp lạc rang của cụ làm
    Vì chưa được thưởng thức bao giờ😃

  • @tuanvongoc6591
    @tuanvongoc6591 Рік тому

    ở xa muốn mua thì mua như thế nào cho đúng lạc rang cụ Vân thế mọi người

  • @yunnsolazy9070
    @yunnsolazy9070 4 роки тому +1

    Phút 4:30 đường B1 là đường hóa học

    • @VuongNguyen-jo6iy
      @VuongNguyen-jo6iy 4 роки тому

      Đường hóa học khi rang nó mới không cháy, tôi đã được một cụ gốc hà nội xưa chỉ cách làm, cụ dặn đi dặn lại nhớ là đường hóa học, đường này không độc, người tiểu đường vẫn ăn cho khỏi thèm.

  • @DungNguyen-pr1vx
    @DungNguyen-pr1vx 4 роки тому

    Nha hang lam sach se ngon qua nham nham

  • @kimngocvu6075
    @kimngocvu6075 4 роки тому

    Xem đã thấy thật rồi yên tâm ăn

  • @dunglevan1240
    @dunglevan1240 4 роки тому +2

    Ngon tuyệt Nhưng phải mua đúng hàng Những năm 60 mấy ông tàu hay bán ở mấy cửa hành bia hơi trong gói cuốn sâu kèn

    • @toilaosin562
      @toilaosin562 4 роки тому

      H tìm mua ở đâu dc anh nhỉ

    • @dunglevan1240
      @dunglevan1240 4 роки тому +1

      Ở phố bà triệu nhưng phải đúng hàng Có địa chỉ đó

    • @khangnguyenvan119
      @khangnguyenvan119 4 роки тому

      Số 176 bà triệu ak, trước mua lạc ở bà triệu mà ăn chán quá, nao qua tìm đúng địa chỉ với được

  • @DiepNguyen-gc4gw
    @DiepNguyen-gc4gw Рік тому

    Không biết có bán ở t/p hồ Chí Minh Không

  • @mocchautram110kv8
    @mocchautram110kv8 4 роки тому +3

    Ngon quá, chất lượng nguyên gốc: Lạc rang.

  • @nhodao6575
    @nhodao6575 3 роки тому +1

    Lạc rang húng lìu xin cho hướng dẫn

  • @tinaphihuynh
    @tinaphihuynh 2 роки тому

    Bạn họ biết húng lìu là rau hay gia vị gì vậy, cám ơn bạn.

  • @diamom5619
    @diamom5619 4 роки тому +10

    húng lìu này mới gọi là bí quyết nhà nghề cụ vân bảo mỗi lần làm chỉ co tôi làm ko cho ai biet cả

    • @chungle5388
      @chungle5388 4 роки тому

      mạnh thiên cầm : do la bi quyet. Rang lac Thi don gian hiiii

  • @hieptran-ns7jp
    @hieptran-ns7jp 4 роки тому +1

    đổ nước sôi sùng sục vào chậu nhựa vậy sợ gây hại sức khỏe lắm

  • @Minhhiep-b1
    @Minhhiep-b1 Рік тому

    Đường bê một là đường gì ạ

  • @theptonny4149
    @theptonny4149 4 роки тому

    Góp ý: ông làm về ẩm thực xưa HN thì nên lấy nghệ danh tiếng Việt vì đối tượng phỏng vấn đa số toàn những người có tuổi. Xem ông xưng tên tôi cứ tưởng ông tên Thịt Cầy.

    • @Hanoifood
      @Hanoifood  4 роки тому

      Haha, cảm ơn bạn nhé. Mình ghi nhận

  • @TuyetHoang-gp4de
    @TuyetHoang-gp4de 4 роки тому +1

    Làm bánh cốm đi anh

  • @lamthe
    @lamthe 8 місяців тому

    Đường B1 là đường gì vậy nhỉ?

  • @cuongdo9958
    @cuongdo9958 4 роки тому +4

    9:07 U ơi tới rốn rồi :(

  • @NamVu-lq7jl
    @NamVu-lq7jl 4 роки тому +1

    Lạc đỏ là lạc lụa đắt hơn lạc trắng ăn ngon và có vị ngọt hơn lạc trắng .

  • @nguyendunn488
    @nguyendunn488 4 роки тому +1

    Món tủ của mình

  • @tranhieunguyen2120
    @tranhieunguyen2120 4 роки тому +5

    Như vậy chỉ đc 50 phần trăm thôi còn quan trọng nhất là công thức húng lìu

    • @thuyha650
      @thuyha650 3 роки тому

      Húng lìu là gia vị mà. Gần giống ngũ vị hương

  • @linhthuy7694
    @linhthuy7694 4 роки тому +1

    Hướng dẫn thế qua loa làm sao ma lam chuẩn dc

  • @Black_Cat77777
    @Black_Cat77777 4 роки тому +3

    Đường hóa học thảo nào đổ có chút xíu mà hạt lạc ngọt vậy.

  • @kimjonhi
    @kimjonhi 3 роки тому

    Có trang nào mua online đc ko mọi người ?

  • @HieuNguyen-fn2uq
    @HieuNguyen-fn2uq 4 роки тому

    hay quá anh ơiiii