famous ramen shop in japan.

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  • Опубліковано 12 кві 2023
  • famous ramen shop in japan.

КОМЕНТАРІ • 94

  • @mukimuki64
    @mukimuki64 4 місяці тому +2

    長年やってないと使いこなせない平らなザルで麺を切って、うまく麺を丁寧に器に取り付ける職人技。
    感服👏

  • @jisakuramen
    @jisakuramen 8 місяців тому +2

    とても見応えのある動画でした!ずっとニマニマして観てました。作ってみたくなる一杯でした!

  • @ki-ef3jd
    @ki-ef3jd 7 місяців тому +1

    動線も器材の配置も皆さんの動きも仕込みから提供までとても勉強になりました。

  • @teke3481
    @teke3481 Рік тому +20

    よくこんな名店の仕込み撮れましたね!見応えありっす!

    • @toshio1040
      @toshio1040  Рік тому +4

      みなさまのおかげです😂自分的にも神回です!

  • @user-to6fo1sj8i
    @user-to6fo1sj8i 6 місяців тому +2

    編集すごく丁寧ですね!😂プロ!

  • @user-zx1mw1vk1u
    @user-zx1mw1vk1u Рік тому +2

    キッチンもラーメンも凄く綺麗。
    丁寧に仕事なされていて素晴らしい店長ですね。
    是非とも伺って素晴らしい一杯を頂きたいと思った。

    • @toshio1040
      @toshio1040  Рік тому

      素晴らしいお店です✨

  • @user-fq5rs1ig7k
    @user-fq5rs1ig7k 8 місяців тому +2

    素晴らしい麺上げ♪チャボとかもっての他ですね

  • @jah-andy
    @jah-andy Рік тому +8

    麺線、キレイですねー✨
    こんな仕事をさっと出来るって凄い。こういうラーメン食べたいなぁと純粋に思いました!

    • @toshio1040
      @toshio1040  Рік тому

      素晴らしいですよね〜✨

  • @47twoboy
    @47twoboy Рік тому +2

    名店と言われる所以が分かりました。しばらく訪問していないですがまた行きたくなりました。社長のお言葉は尊いです。

  • @user-dv5py9ud7v
    @user-dv5py9ud7v Рік тому +1

    すごく美しい!!!
    仕込みの手際の良さも凄い行ってみたいです!

    • @toshio1040
      @toshio1040  Рік тому

      美しすぎますよね!!!

  • @user-rt7cb5tt5x
    @user-rt7cb5tt5x Рік тому +1

    すごいー!最初から最後まで全部見どころでした😍
    ネギの小口切りもワンタンの餡練るのも麺あげも…それぞれずーっと見ていたいです😳😳😳

    • @toshio1040
      @toshio1040  Рік тому

      ありがとうございます😍
      ほんとずっと見てられますよね〜✨特にネギの音は作業用BGMにしたいくらい笑笑

  • @user-cj8zj5yq1y
    @user-cj8zj5yq1y Рік тому +1

    日曜日に支那ソバ小むろ行って激ウマだったからまさかこのタイミングで見れるの嬉しい❤
    今月中に行ってみます

    • @toshio1040
      @toshio1040  Рік тому

      小むろさんいいな〜😍

  • @user-gr8fj4eq2f
    @user-gr8fj4eq2f 11 місяців тому +1

    ここ、良く行ってました。
    スープは旨いし、チャーシューも最高。
    つまみに、ワンタンとメンマをたのんで一杯やって。最後に、ラーメンで締めるのが定番でした。
    とにかく、スープが旨い。

  • @kou0157
    @kou0157 11 місяців тому +7

    何気ない麺上げが、神懸かってる

  • @user-is7oh3fz4r
    @user-is7oh3fz4r 8 місяців тому +1

    丁寧な仕込みをする、当然美味い‼️

  • @from5397
    @from5397 Рік тому +1

    かなり貴重な動画👏
    好きな店です!

  • @user-rv3rk5ii1f
    @user-rv3rk5ii1f Рік тому +4

    従業員の方々が物凄いカッコよく見えます。
    こんなお店で食べてみたいです。

    • @toshio1040
      @toshio1040  Рік тому

      素晴らしい仕事ですよね〜!

  • @angelesakky1633
    @angelesakky1633 Рік тому +4

    社長の麺あげがカッコいい

  • @user-qh3ry8ic5b
    @user-qh3ry8ic5b Рік тому +5

    麺あげの技術すごい

    • @toshio1040
      @toshio1040  Рік тому

      かっこいいですよねー!

  • @my045a
    @my045a Рік тому +1

    神回ですね!

    • @toshio1040
      @toshio1040  Рік тому +1

      ありがとうございます✨😆

  • @user-tj7ho2mh5l
    @user-tj7ho2mh5l Рік тому +2

    素晴らしい✨
    美しい🍀

  • @yunyun_mind
    @yunyun_mind Місяць тому +1

    ここたまに行きます!大好き!

  • @msiguer879
    @msiguer879 Рік тому +3

    社長の麺上げに見とれてしまいました。やはり、平ざるは良いですね。

  • @TT-ek8jx
    @TT-ek8jx Рік тому +5

    テレビでは放送しきれない店店のこだわりと努力と現実を映すこのチャンネル、UA-camの1番良い側面の1つだと思います。応援してます!

    • @toshio1040
      @toshio1040  Рік тому

      ありがとうございます!
      励みになります😭

  • @pibasannu
    @pibasannu 9 місяців тому +2

    具材も手掴みせず丁寧すぎる完璧な仕事ですね!
    札幌にもこういうお店あってほしいです…

  • @karate787
    @karate787 Рік тому +2

    まさに芸術品✨

  • @user-lt4yx5lt5o
    @user-lt4yx5lt5o Рік тому +2

    これは芸術ですね

  • @phuongngo2105
    @phuongngo2105 11 місяців тому +1

    ❤Thank you for your working hard and so appreciate so much for the Best video ❤❤ ,

  • @user-ob3hu8zx6d
    @user-ob3hu8zx6d Рік тому +4

    うわぁ~綺麗な麺線!良く撮らせて貰えましたね!

    • @toshio1040
      @toshio1040  Рік тому +1

      美しいですよね〜😆

  • @matsudayon
    @matsudayon Рік тому +2

    大好きです。
    ここの坦々麺も品のある味で美味しいので是非食べてみて欲しい!

  • @phuongngo2105
    @phuongngo2105 11 місяців тому

    Thank you ❤❤ and I would love the Owner ❤ , He is so Nice ❤️❤️

  • @user-zy4xk6jt1r
    @user-zy4xk6jt1r Рік тому +1

    映像と音がいいですね😮短編映画を見てるみたいですよ😊初期の頃と比べると雲泥の差です😂面白かったです😅

    • @toshio1040
      @toshio1040  Рік тому +1

      成長しました😂みなさまのおかげです😭
      いつもありがとうございます♪

  • @kana5373
    @kana5373 Рік тому +3

    夢中で見てしまった。こんなカッコいい親父になりたい

    • @toshio1040
      @toshio1040  Рік тому

      カッコいいですよね〜。

  • @damdam0808
    @damdam0808 Рік тому +2

    仕込みしかり、こまめな清掃しかり、そして麺の盛り付けしかり、“美”を感じますね!😆
    ちなみに、仕事帰りに本動画を観ていたところ、トントントン…という心地良い音色に堕ちてしまいまして、降りるべき駅を3つも寝過ごしたのは内緒です🤫笑

    • @toshio1040
      @toshio1040  Рік тому +1

      ほんと寝ちゃいそうな心地よい音ですよね笑
      美を感じる!まさにですね😆✨

  • @yuki-jq9mt
    @yuki-jq9mt Рік тому +1

    美味しそう❤

  • @umatase714
    @umatase714 Рік тому +2

    凄いなー
    ただただ凄いなー
    としか言葉にならん・・・

  • @user-gf1fo6on2s
    @user-gf1fo6on2s Рік тому +2

    か…神技連発!
    凄すぎる!
    冷凍も全く使ってないように見えるけど果たして…?
    としお君の実食編次回予告の表情でもう堪らんす!

    • @toshio1040
      @toshio1040  Рік тому

      神業ヤバいですよね!
      冷凍のは見かけてないような‥

  • @joker888t
    @joker888t Рік тому +2

    米とぎの正解これでしょw
    ザルの使い方正解すぎる😂

  • @Lukeook
    @Lukeook Рік тому +2

    めちゃくちゃ美味そうっす😂

  • @7luca
    @7luca Рік тому +2

    鉢巻きの人が店長だったのか🍥
    やっぱりかづ屋すげーわ😆見ごたえ十分🎵
    あー、はやしまるも、かづ屋も食いてー😋😋😋

    • @user-mm3lq2gk3l
      @user-mm3lq2gk3l Рік тому

      旨そうなのはあたりまえ(笑)あとは値段とスピードやでぇ(笑)\(^o^)/

    • @toshio1040
      @toshio1040  Рік тому +1

      神回です😆お腹空きますね笑笑

  • @user-mb9jt7ur5x
    @user-mb9jt7ur5x Рік тому +2

    😊麺が綺麗🍜

    • @toshio1040
      @toshio1040  Рік тому

      素晴らしいですよね✨

  • @user-kd5ej7im6w
    @user-kd5ej7im6w Рік тому +5

    15年以上通わせてもらっていますが、ここまで手間隙かかっていたとは知りませんでした…。年々値上がりしていた1,650円のチャーシューワンタン麺が安く感じました!!

    • @toshio1040
      @toshio1040  Рік тому +1

      めちゃ手間がかかってました!びっくり!

  • @fuminorimotoyama3164
    @fuminorimotoyama3164 Рік тому +2

    某家系のダミ声社長の店と全然違って全てが一流‼️

  • @MrTake55
    @MrTake55 7 місяців тому +1

    見ただけで旨いのがわかる

  • @retireman777
    @retireman777 Рік тому +1

    20:44
    店長さん、誰かに似ているなと思ったら、
    将棋の羽生善治さんソックリですね。知的なイケメン。

  • @user-ck7gw5qc6v
    @user-ck7gw5qc6v Рік тому

    かむろざかの手前、山手通り沿い。上手い、ワンタンメンおすすめ。

  • @details7842
    @details7842 Рік тому +1

    「支那そば」っていう響きがたまらないです
    支那竹とか、キムチ野郎も良いよね🤞

    • @toshio1040
      @toshio1040  Рік тому

      たしかに、響きいいですね✨

  • @mino_rock1346
    @mino_rock1346 Рік тому +2

    いやー、撮影通じていい経験してるじゃないですか。

    • @toshio1040
      @toshio1040  Рік тому

      みなさまのおかげです😭

  • @chang_maru_ch
    @chang_maru_ch Рік тому +2

    ワンタンと麺が同時に茹でられた時はどうなることかと思いましたが見事に別々になって!
    麺上げの美しさ…
    食べたみ。

    • @toshio1040
      @toshio1040  Рік тому

      ワンタンと麺を分けるの神業ですよね〜✨見惚れちゃいます😆

  • @quinnhouk5369
    @quinnhouk5369 Рік тому +2

    Yay

  • @user-xj4ok7uy1y
    @user-xj4ok7uy1y Рік тому +1

    今回も、一コメ1️⃣

    • @toshio1040
      @toshio1040  Рік тому

      ありがとうございます😍

  • @user-di8so5ug3q
    @user-di8so5ug3q Рік тому +2

    ホリプロ本社世田谷若林へ移転するらしい,下目黒本社が取り壊されて,跡地にアパート,マンション

  • @user-ct1se1mm2e
    @user-ct1se1mm2e 8 місяців тому +2

    😢麺の綺麗さ具が邪魔して見えん

  • @user-gb6wy7is2t
    @user-gb6wy7is2t Рік тому

    取材したいの分かるが、仕事の邪魔し過ぎ。

    • @toshio1040
      @toshio1040  Рік тому

      そのコメントうけるね笑

    • @user-gb6wy7is2t
      @user-gb6wy7is2t Рік тому

      空気読んで黙って撮れよ。ウザがってるやん。