Senegalese Rice and Meat Dish
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- Опубліковано 10 січ 2019
- Comme presque tous les vendredis une nouvelle vidéo en ligne sur ma chaîne UA-cam et le blog.
Cette semaine nous revenons au Sénégal avec un des meilleurs plats après le Tiebou Dieune, la version à la viande le Tiebou Yapp🥩.
Un plat tellement bon, mais aussi tellement simple niveau composition et réalisation que j'adore le préparer le dimanche. Une fois la viande dorée et assaisonnée il n ya plus rien à faire! Ça mijote! 🥘
Soko tangalei nak bamou defatt khogn.. ohooo!😋😄
Ingrédients et recettes
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Aime et partage - Навчання та стиль
J’adore ces genres de recettes sans parler et qui ne dure pas et tu peux cuisiner et suivre facilement contrairement à d’autres 😂 qui font des dédicaces qui parlent de tout et de rien 😅
Vraiment !
Dédicaces 😂😂🤣🤣🤣🤣🤣
@@themanf000 😂😂 je te jure
On partage le même avis
@@themanf000y'a ce qui vont dire j' offre le plat à ma mère ma tante ma cousine.... 😂😂😂 Comme si on n'avait besoin de savoir 😭😂😂
Testée plusieurs fois et toujours un régal. Par contre j'ai réduit le temps de cuisson de 1h30 à 30min car si on a déjà des morceau assez tendre cela ne sert à rien de laisser mijoter plus longtemps.
A oui, petite précision très importante pour le riz qui n'a pas été dite ici : lavez BIEN votre riz pour enlever l'amidon afin qu'il ne colle pas à la cuisson.
Pour la cuisson vapeur, ceux qui veulent cuire leur riz au micro onde ne laissez SURTOUT PAS pendant 20 min au risque d'avoir des briques de riz !!!!!!! La chaleur n'étant pas la même qu'a la vapeur. Abaissez le temps de cuisson de 10 à 12 min. Je l'ai fait cuire 5 min perso et c'est bon.
Merci pour t'es conseil
J’ai essayé aujourd’hui ✨ j’ai suivi toute la recette
C’était magnifique 😻✨ merci 🙏🏽
J'ai suivi nombreuses de tes recettes, j'aime ton enthousiasme, ta volonté de partage, mettre en avant la cuisine et l'art sénégalais dans toute sa splendeur, je t'encourage depuis la Belgique où je réside 👍👍👍
I am learning how to cook everything from you❤️
No oil no pain😇😇!! juste lhuil kil faut!! sénègal danio beugu diwline thi thiebou yapp.. defoi do meuna leikeu khogn bi ndakh il nage dans de lhuil😂😂😂!! simpl et rapide!!mercii iba!!😘! bon vendredi!!
Eh oui il est temps de changer nos habitudes.. Merci Salimata tjr pertinente sur les comments!
Wallay !!
J'ai adoré c'était délicieux merci beaucoup
Un régal, j’ai essayé la recette pour ce soir, on s’est tous régalés merci pour le partage 🥰
Je l'ai testée aujourdhui. Un vrai délice. Toute ma famille s'est régalée. Merci beaucoup chef 😊que Dieu vous bénisse
Toujours aussi efficace, j'adore !
Tried it with jasmine rice...cooked it in a rice cooker but with about 2/3 of the water it needed so it wasn’t fully cooked before I added it to the mixture. Of course, I’ve used way less than 2 liters of water in it. I also didn’t have the mollusks. Regardless It tasted so yummy! Merci Iba!! C’est ma première fois d’essayer tes mets et j’ai adoré. Je suis impatiente d’en essayer plus! ❤️ Merci encore!
Machallah. Peu de matière grasse c'est vraiment bien.
Bravo chef vous cuisinez vraiment bien chapeau!
Namnako sakh 😍 bravo iba
Coucou Iba ,
Mon chéri a vu ta vidéo sur UA-cam je sais pas par quelle magie mais il m’a envoyé le lien pour me dire de la reproduire .
Je me suis dit « est ce que c’est vraiment bon » ? « J’ai pas l’habitude de 7 épices je n’ai jamais payé et puis façon il a fait sa propre propre sans trop de cube et d’huile est ce que y’a le vrai goût ? » 🤣 mais vraiment façon c’est bon ! 😍😍😍😍 je refais ça ce week-end encore ! Avec la vinaigrette aussi (Macédoine , mais , olives) , ça aussi c’était une bonne surprise , trop doux !
J’ai suivie la recette à la lettre , mais j’ai utilisée le blender quelques secondes a vitesse 1 pour pas que ce soit trop lisse , et j’ai cuit la viande 12-15mn à la cocotte minute (avec la moitié du Nokoss et mouillé à hauteur) pour ne pas la cuire 2h . Et je te le conseille ça change la vie ! Pour ceux qui comme moi n’ont pas de couscoussier une astuce est de cuire le riz au micro onde avant , c’est exactement pareil !
Bonne continuation à toi 🙏🏾🙏🏾🙏🏾☺️
Merci beaucoup
Miam miam Iba, ça a l'air d'être un délice.
Bdbirvxbidvf
Merci pour ta recette j'ai suivie à la lettres à ta recette et c'était un pur régal à refaire
Miam 😋 j’adore vos recettes ❤️
Je viens de le réaliser. C'est top merci
Ca a l'air teellement bon ! Je vais essayer.
Bien fait merci encore
Machallah iba j'adore ce que vous faite la cuisine ma passion💕depuis mauritannie
Magnifique bien faite j, adore. Beaucoup salutations de Bamako
My mom used to make this growing up. She’s gonna make me some today 😁
Très bon l'essayé et j'ai adoré
Machalla. Merci beaucoup 🤗🤝 Yalla na yalla doli diam
Très bonne recette je vais la tester tout de suite avec ma mère merciii
Tres bien presenté merci 🙏🙏🙏🙏
Bravo chef iba joli thierpe
J'aime trop votre plat là
Wawe j'aime votre cuisine c'est très propre même toi qui est entraîne de préparer ça ta façon donc que tu cuisiner c'est très propre😘
T comment co
Iba the best
Mercii beaucoup tu sauves des vies
Meilleur plat du monde,le riz dans l'agneau ca surpasse tout
Merci j'ai essayé trop bon👊💖
Très bonne recette. j'ai essayé plusieurs de vos recettes. Ils sont super 👌 merci beaucoup. 👍
J'adore la couleur du riz 😍tout ce qui m'intéresse ce sont les croûtes que j'adore plus 😁.encore une fois bravo chef IBA 😉.j'attends mes croûtes 😅😉
Ahaha lol vous m'avez tué de rire oui ma femme est européenne elle aime plus la croûte que le rie lol
@@sabali6392 ses quoi croûte
@@salmaba1124 Mouy khogn
Nex na ....merci de ns stimuler avec ces bons plats😋
merci faty!
Huumm ça a l'air très bon!
Iba merci pour tes vidéos... T'es un vrai chef... Respect... Stp peux tu me dire de quoi est composé les 7 épices que tu as utilisé pour cette recette. Merci
Merde
Merci Iba pour la réponse!
Hummm... ça sent bon jusqu'ici, j'en ai l'eau à la bouche. Merci pour bcp pour la recette.
In 100 ml öl fleisch braten
1 Zwiebel, 1 lauch, 1 garlic , 1 paprika, grüne chili pfeffer mixen.
Gemixte mit fleisch mischen und 5 braten. Ein glass wasser 10 min lassen. 2 liter wasser und würzen. Unter anderem 1/2 Gewürzwürfel. Jetzt andere gäfle vom mix. Eine prise salz und 1 und 30 min kochen. 600g Reis in Mikrowelle für 20 min dann mit topf verrühren
Le meilleur💪💪💪
Merci pour le temps aue vous prenez.
machalla nekhna lolo
Très bon. Très simple
Huuuuum j'adore
Moi je m'abandonne j'aime tellement la cuisine Sénégalaise donc j'ai envie d'apprendre à la faire aussi. Merci j'ai déjà asseyé certains de vos plats trop bons.🥰🥰🥰
Merci pour la recette j avais pas d idée pour préparer ç trop bon
Merci 🙏
Top top top bravo yammi
J'adore
Délicieux 😊😊
Ciao Iba, merci pour la recette comme toujours au top ! Facile et rspide,nous avons pas vu comment faire la macedoine de legumes pour l'accompagnement.
merci angelina.. c juste une sauce oignons standard avec carotte, petits surgelés et olives... je voulais eviter que la video soit trop longue
bravo, le video est tres professionel aussi!!!!
Ça.cest Iba humm sa thiep bakhna ❤️mais ani sama wale
aahaha tellement bon mais long a faire ehhh !!
😂 vous etes superbes
Merci
Merci cool😘😘💪💪
Jolie couleur
Très bonne recette mon frère :)
Super bon 😋😋😋😋😋
Bonjour chef IBA quand allez vous nous faire le thiou yapp.
J'ai cherché sur ta page mais je ne le trouve pas. Merci
😋jolie présentation lesateliersdeiba miam miam à reprendre la maison😋👌
Ki khana yaw yako toogou
Ibra...tu cartonnes de ouf ouf
Merci Iba bonne dégustation
Ma Cherie comme moi la cuisine c est ma passion, faite un tour sur ma chaîne UA-cam
Ça a l’air délicieux 😍
Merci 🙏🏾.!! Tu aides les célibataires qui sont à l’extérieur en particulier moi 🙈
Mia mia👌🏼
Merci beaucoup
c tres bon et rapide
J'ai reproduit la recette ... C'est délicieux Merciii 😘
Stéphanie Gopou vous l avez fait avec quel genre de riz?
@@lovelife1674 le riz cassé cuit à la vapeur au préalable
Stéphanie Gopou c’est quoi le yet S’il te plaît ?
J'aime la recette
J'aime bien mais j'aimerai k tu explique
C'est très bien
Super cool la recette
Iba il faut aussi nous donner le matériel utilisé pour nous les débutants. Sinon mercii merci tu est genialos
Woooow 🤪😜👍🏼
Je peux avoir recettes complet svp
con bi moum adiewol rousi ak soble wala man makou guisoul ,muy bien gracias
Trops bon, bonne exécution 👍👍
Vos recettes donnent envie C'est clair mais citer bien les ingrédients afin qu'ont puisse bien les noter C'est trop rapide
C'est facile pourtant
Nice dish
Mashallah..nous les casablancais aime beaucoup les plats du cuisine sénégalaises..merci
Stp quel façon de riz tu utilises
Bravo
Je découvre à l'instant votre chaîne 😃je m'abonne aussitôt. Merci beaucoup pour cette recette ! 👍Je vais tenter de la refaire sans y mettre de cube et en réduisant drastiquement le sel ... ces ingrédients sont mauvais pour ma santé. Bon week-end
Achh, je px le manger tous les jours
Merci Iba
Bonjour c quel viande exactement merci.
C'est quoi les 7 épices ??
Un vrai thiebou yapp
Salut tu prends quoi comme morceau de viande ?
Oui j'ai posé la même question . D'habitude c'est côte d'agneau je crois , mais les filles n'aiment pas l'agneau. J'ai remplacé par du boeuf , jai dit à mon boucher que c'était pour faire mijoter longtemps , il.m'a donné de la viande qui au bout d'une heure avait la texture du caoutchouc ... Je suis déçu 🤥 . Je voudrais savoir quels morceaux du boeuf acheter.
Pendant les 1h30 c à feux fort moyens ou doux ??
ce bon
Look good!!! Ou peut on trouver le molusk ou yet et quel poivre ajouté vous ?Et quelle est la marque des épices que vous utilisez? Merci de me repondre
On peut retrouver le mollusque dans toutes les poissonneries en général et peu importe la marque des épices vous pouvez utiliser n’importe laquelle !
Tu as mis quoi comme poudre
😋😋