Mi abuela hacia una tarta de galletas remojadas en café, untadas con mantequilla y bañadas en chocolate que estaban riquísimas....tu receta me la ha recordado🥺
子供が大好きなティラミス、簡単そうだったので作ってみました🙂すごく美味しかったです😋すごく難しいイメージだったので、自分で作れて感動しました!✨🥰また作りたいです🙌
Ho visto il video e mi è piaciuto molto e lavorare il mascarpone così con le uova 🥚 è una trovata geniale. Comporre il dolce 🍰 🥧 in questo modo è facile e veloce. Brava continua così vai alla grande 🙂 😘
初めてコメントします。今回ビスケットをカステラにしてガラスコップで作ってみました!とっても美味しくて家族に好評だったのでまた作りたいと思います♪
ありがとうございました♡
質問失礼します。
マスカルポーネチーズ、大きめスーパー3件回りましたが見つかりませんでした。
このタカナシの250gのチーズはどこで買えますか?
また、ゆかりさんが使ってる卵、サイズは何サイズでしょうか?
ゆかりさんのおかげで 厳しいロックダウン中のシドニーで 楽しく美味しく過ごしています。本当にありがとう!
コロナやワクチンに負けない様、ヘルシーなお料理 また是非よろしくお願いします。
とても作りやすかったです!
グラニュー糖は動画で50㌘、
概要欄は60㌘ですが、どちらがお薦めでしょうか?
コメントありがとうございます✨申し訳ありません🙇♂️概要欄の記載が間違っていました!今修正しました🙇♂️50グラムが正しいです😊
素敵な動画ありがとうございます🌷
春休みに作りたいと思います‼︎
使用した容器のサイズとビスケットの種類を教えて頂きたいです🙇♀️
あと、冷蔵庫で冷やす際は蓋やラップはしますか⁇
コメントありがとうございます✨容器の大きさは310mlです!ビスケットはセブンイレブンのPBのビスケットです♪冷やす時は乾燥しないように、ラップをしていただけたらと思います😊
生クリームとクリームチーズのティラミスを最近作ったのですが、卵白×クリームチーズの組み合わせでも同様にできますか?卵白が残らずこっちのレシピの方がいいなーと思うのですがマスカルポーネが近くで買えないので。
コメントありがとうございます✨クリームチーズきちんと綺麗に濾すことができればできるかとは思うのですが、味わいは変わってくるかと思います!
毎回楽しみにしております。ティラミスなんて✴中のビスケット🍪は、省いても大丈夫でしょうか?
コメントありがとうございます✨ビスケットがないとティラミスっぽい感じにならないかと思いますが、ご自身のご判断でお願い致します🙇♂️
そうですね。初トライですので、ゆかり先生の動画の通り頑張ります。あと、Instagramを探すのですが見つかりません😰以前の動画に紅茶のカップケーキがありましたが、レシピを書けなくて。Instagramを見れば他にも検索出来るのかと。申し訳ありません。
オーストラリアに住んでいます。こちらに売ってるマスカルポーネはゆかりさんが使ってるものに比べると緩い気がします。一晩冷蔵庫に入れて出来上がってからもドロドロでした。硬めに仕上げるコツなどはありますでしょうか?😢
コメントありがとうございます✨卵白の泡立てを固めにするとよいかと思いますが、実際に作ってらっしゃる工程をみていないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦
ティラミスを作りました
ナゼかどうしてかわからないけど、マスカルポーネチーズが
分解してしまってなめらかになりません😢たまごの黄身をよく練ってマスカルポーネとあわせたんですけど、メレンゲや生クリームとあわせたら分解してうまくいきませんでした😢
まためげずに挑戦したいです。
いつも見ています。
以前手作りしたときは、ビスキュイも手作りしたために、所要時間がトラウマ級に…😱
普段のおやつなら、このレシピがちょうどイイな~🥰💕
マスカルポーネを、水切りヨーグルト+スキムミルク+牛乳少量に代えてもいいかも🎵
以前の動画に今頃、質問コメントですみません。
近所で市販のマスカルポーネが100gが殆どです。
100gですと、分量を半分(卵1)や砂糖半量でも可能でしょうか?
コメントありがとうございます✨100gですと他の材料とのバランスが絶妙に変わり味わいや食感も多少変わると思います🙇♂️できなくはないと思いますが、できれば、分量通りつくっていただきたいですm(__)m
マスカルポーネを売っているお店がなかなかなくて…クリームチーズやその他のチーズでも代用できますか?
コメントありがとうございます✨こちらのレシピを参考に作ってみてください☆
ua-cam.com/video/u4xkDzVrRME/v-deo.html
いつも動画を楽しみに拝見させていただいてます!
質問お願いします。
作って日持ちはどれぐらい持ちますか?
冷凍保存できますか?
出来たらどれぐらい持ちますか?
コメントありがとうございます✨きちんと検査していないので、確実な日持ちはお伝えできかねますが、1〜2日くらいを目安に召し上がっていただけたらと思います🙇♀️冷凍は試したことがないため、確実なお答えができかねますm(__)m
とても美味しそうです🥺
コーヒー系を食べるとお腹が痛くなってしまうのでコーヒーを避けております。。
ティラミスといえばコーヒーかと思うのですが、もしあればコーヒー以外もご紹介いただけると嬉しいです😊
コメントありがとうございます✨ティラミスは基本的にコーヒーを染み込ませるのですが、苦手な場合は味は変わってしまいますがココアスポンジでも良いかと思います!
私の家の近くにマスカルポーネチーズが売ってないので、マスカルポーネチーズのほかに使えるチーズはありますか?
クリームチーズを代用で作るレシピもありますが、本格的な味より、さっぱりとした仕上がりになるかと思います☺️
こちらの動画で、他にも同じようにコメントをいただきまして、「あきごっちさん」という視聴者様が、「スキムミルク大さじ4を、少しずつ牛乳で溶いて練乳状にしたものを、よく混ぜこむと、マスカルポーネに近づきます」とコメントを私の変わりに書いてくださいました!
こちらの方法は、まだ私は試したことがないので今度試してみたいと思います☺️
5ヶ月前で申し訳ないんですけど
春休みに作ってみようと思います!
マグカップ?で作ろうと思うんですけど作る時に染み込ませたクッキーを砕いて入れても大丈夫ですかね、?
ビスケットの変わりにオレオはいいですか?
コメントありがとうございます✨オレオでは試したことがないのですが、できなくはないかと思いますm(_ _)m味は試食してみないとお答えできかねます🙇♀️
初めて作ってみたんですけど、メレンゲ失敗しました😭
黄身が少しでも入っちゃうのはダメですか?
あと、2回目に砂糖入れた途端トロトロになっちゃったんですけど一気に入れすぎるのもダメですか?
コメントありがとうございます✨卵黄が入ると泡立ちが悪くなるので入らないように注意して作ってみてください!砂糖も入れるタイミングが早かったり一度に入れると泡立ちが悪くなってしまいます🙇♀️なので少しずつ入れてみてください😊
卵黄のカラザ取りしないまま使うとどう仕上がりますか?
コメントありがとうございます✨少し、下に残る場合があります!個人差はあるかと思いますが、そこまで気になるわけではないかとも思います☺️
フワフワで美味しそう❣️近くのお店でなかなかマスカルポーネが売っていないのでクリームチーズで代用出来ますか?
横山昌子さん
クリームチーズだと少~し酸味が強くてさっぱりするので、
夏バージョンやさっぱりフルーツ味に向いていますね。
スキムミルク大さじ4を、少~しずつ牛乳で溶いて練乳状にしたものを、よ~~く混ぜこむと、マスカルポーネに近付きます♪🥰💕
慌てて混ぜると、ダマが残りすぎてザラザラして、あとで濾す必要が出てくるので注意してください😅
コメントのお返事が遅くなってしまって申し訳ありません🙇♂️
あきごっちさんの、おっしゃるとおりクリームチーズでも代用はできますが、多少味が変わってくると思います!本格的なティラミスを作るのであれば、マスカルポーネがオススメですが、クリームチーズバージョンも美味しいと思います✨甘さを砂糖で調整してみてください☆
代わりにコメントのご返信をしていただきまして、ありがとうございます✨とてもお詳しいですね☺️
スキムミルクの方法は今度私も試してみたいと思います!
マスカルポーネ200gしかないのですがそれでも大丈夫ですか?
コメントありがとうございます✨もしかしたら、少し緩くなるかもしれません🙇♀️できたら分量通り作っていただけると嬉しいです(^^)
あとは、最近生チョコティラミスの動画をアップしました。そのレシピは、200gですので、生クリームなど使いますが、そのレシピも参考になればご覧ください🙇♀️ua-cam.com/video/vlbAMdTAFQM/v-deo.html
今回マスカルポーネを使って作ってみたのですが、卵白を混ぜるのが足りなかったのかマスカルポーネと混ぜたときにトロトロと水っぽくなってしまいました、、、さらに少しクリームを舐めたらとても甘かったのですが、出来上がりのときは甘さは抑えられていますか?
@@yukariskitchen3689 甘さが抑えられとてもとても美味しかったです🥺これからティラミスをつくるときはこのレシピを使わせていただきたいと思います、ありがとうございます🎶
クリームチーズは駄目ですか?
コメントありがとうございます✨代用品としては使用できますが、味わいは多少変わってしまいます🙇♀️本格的なティラミスでしたら、マスカルポーネがオススメです☺️
マスカルポーネをクリームチーズで代用することは出来ないですよね、、、?
マスカルポーネ高くて、、、
コメントありがとうございます✨クリームチーズの場合は、こちらのレシピを参考にしてみてください☺️
ua-cam.com/video/u4xkDzVrRME/v-deo.html
卵に火入れなくて大丈夫なんでしょうか。。?
コメントありがとうございます✨新鮮な卵を使用して、作り終えたら早めに召し上がってください(^ ^)保存環境によって変わる場合もありますので、
心配でしたら、こちらのレシピはお控えください🙇♂️
Arabic translation please
ゆかりチャン(*´ω`*)
至急教えてください!!
ティラミスを何回か作って、最高に美味しくて娘からも大評判なので今からまた作ろうと思うのですが、2倍の量で作る場合は、材料全て2倍にすれば上手くいきますか?!
教えてください🙂
よくあるティラミスのレシピって卵黄だけ使って生クリーム使うの多くて、卵白余りがちになるんですよね(´・ω・`)
このレシピは卵白も余らないし、材料もシンプルで作りやすそう!今度の休みに作ってみます!
何度もこのレシピで作ったのに、今日だけふわふわにならなかった、、、どうしてだろうか。。
コメントありがとうございます✨混ぜる調理道具に、油分や水分ついていたか、温度の問題かと思います!実際に状態をみていないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦
はむはむむっ🐹🍰🍫
すごく正直な感想を書きます。
アンチではないです。
・卵の割れる効果音が多すぎる気がします。場面転換のイラストも多いなと思いました。
・フォントを入れる高さが統一されておらず見にくかったです。(材料名とポイント説明など)
・手順説明の中で材料名が白フォントで出てくる時、長い名前のものはそれだけ長く表示する方が親切だと思いました。(全体的に材料名はもう少し長く表示する方が目で追って読み切れるので嬉しいです)
・喋った時の音量にバラツキがあるので、うるさかったり聞き取りにくかったりしました。
・「○○してあげる」という表現は生き物に対しての表現なので違和感がありました。
・皿がぶつかったり食器を置いた時の雑音などが多いように感じました。(早回しの時にもなってるので)
・食材がなどがこぼれた時は、作業台を1度拭く(拭く場面はカット)などして清潔で綺麗な環境に整える方がいいと思います。
・完成しました!というのは1回でいいと思います。また、「はい」「ということで」「~な感じ」という言い回しも多くて目立ちました。
もう一度言いますがアンチでは無いです。
ある時からチャンネルの編集の雰囲気が変わって、新しい方法を試していらっしゃるのだなと思ったのですごく正直な感想を残しておきます。
応援しております。
rin様、はじめまして。貴重なご意見ありがとうございます。
私のチャンネルは、全て私一人で撮影から編集までやっています。なので、時間がかかるかもしれませんが、一つずつ改善していきたいと思います。
長い目でみていただければ幸いです。今後とも応援よろしくお願いいたします。
友加里さんのレシピで3作目です。妻がちょっとお出かけしている間に作り、帰宅してから二人で食べました。妻がとても喜んでくれたので満足です。次は何を作ろうかなあ〜。
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけて、よかったです🤗ぜひ、また色々作ってみてください(^^)