proses pembuatan kue satu kacang hijau
Вставка
- Опубліковано 30 кві 2021
- Dalam pembuatan kue satu kacang ijo langkah pertama siapkan kacang ijo dan gula pasir,perbandingannya 1 banding 1, setelah itu sangrai kacang ijo lalu di tumbuk buang kulitnya,kalau sudah bersih cuci tiriskan lalu bawa ke penggilingan tepung,ingat jangan terlalu basah atau kering.
Setelah semua bahan menjadi tepung baru di campur lalu di cetak,selengkapnya ada di dalam Vidio, selamat mencoba
Terimakasih ilmuny ya mas ,insaAllah akn saya praktekkn ,ini jajanan masa kecilku dulu...,sngt suka dengan kue ini lembut bnget beda dengan sagon🙏😊
Waktu aku kecil tetanggaku org Makassar suka bikin putu kacang,tp tdk di kasi vanila bubuk,aroma khas kacang hijau saja yg ada alami 🥰
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤thankyou kesuwun Salam sehat buat keluarga....... saya suka sekali
Kue satu yg begitu ^^seperti ibu saaya bbikki janvier dulu 😅
Jadi pengen buat jajanan ini ,terimakasih resepnya...!.?
Ini kue Tradisional yg harus di lestarikan.
Masya alloh tabarokalloh
Pantas mahal,proses membuatnya luar biasa ribet,dn msh tradisional banget..semangat ya ibu .teruskan ide usaha ini untuk melestarikan jajanan tradisional jgn sampai yergerus oleh kue modern 🥰.
Gimana ngupas kulitnya
@@iwayansutirma3113di tumbuk seperti di video
Maksih resepnya mantul pokoknya
Baru kali ini tahu cara pembuatannya
Tradisional skali cara y
Kolo ingat kue ini jd ke inget uwak di kampung...krn sering banget ngasi aq kue putu kcng ijo..😊😊🥺
terima kasih , mohon izinkan atas infonya dan tunjuk ajar yg diutarakan untuk dipraktik, smoga berjaya....amiinn.
kak kasih tips dong caranya biar adonan mudah dibentuk tanpa dikasih air
Ditempat aku uakeh satu kacang ijo...iklan
Besok aku mau bikin makasi vidio ya pak biasa ya aku bikin satu ketan tapi besok mau coa nyang lain
Semangat Bun pasti bisa
Oh iki jenenge lek nek genaku sg blitar jenenge koyah kacang ijo .. mbok e spo sing tapen " kcg ijo .. di tapeni di interi
enak bett
Semoga keahlian menampih masih bisa diturunkan kepada Anak cucu kita kelak... Aamiin...
Sekarang sudah sangat jarang saya melihat orang menampih, dsni saya melihat keahlian tersebut dan saya senang 🥰🥰🥰
Amiinn... Benar sekali Bun,keahlian menampih mungkin untuk saat ini hanya perempuan di atas 50th yg msh memilikinya.
@@kanayahuwaida7735 Iya bener banget, bahkan saya sendiri tidak pandai menampih, dulu waktu masih kecil sering melihat orang tua menampih beras,memisah padi dan beras nya 🥰🥰
Saya senang dengan video ini, alami dan tidak pelit ilmu... Semoga semakin rajin sharing dan semakin sukses yah Mom 🥰🥰 Aamiin Allahumma Aamiin
@@DapurBuAnieMedan terimakasih Bun,mohon dukungannya
Alhamdulillah sy tinggal di desa, dan di ajarin ibu menampih ketika smp. Sekarang usia 32th.
Wah jd kpengen buat... Maknyus rasanya kue kesukaan...
Oh ya ini untuk akhirnya stelah dicetak dijemur apa di oven ya... Trimksih...
Kalo udah di cetak di jemur, kalo pas lg panas terik setengah hari dah cukup.
Kebetulan setelah ibu saya masak satu ternyata disini ujan alias g ada panas..bisa dioven gk mbk?
Atau di diamkam saja
Sekarang ada kacang ijo kupas... Apakah prosesnya akan tetap sama....
aku jg suka bikin tp diblen krn tukang giling nga mau giling kacang hijau takut rusak mesinnya gitu katanya kcg hijau lengket digiling kl di blen lama akhirnya aku nga pernah bikin lg🤣😭😭😭
Digilingnya emang 2x bund... Dan ada ukuran khusus untuk saringannya... Sy sering giling kacang ijo dan jadi cemilan gitu aja tanpa diberi gula... Mmmm mak nyus bun😄
Man Niki mboten make Toya nggih
cemilan favorit gw ini 😭😢
Citak kan ya itu berapa lubang aku punya 10 lubang warissan nini ne
Beli saja tepung kacang hijau, banyak di super market besar
Kalo org kampung mah mending bikin sendiri .kalo beli jadi lebih mahal
ditumbuk di tampi terbang semua habis ga itu?
Pengen cb tp ra iso le napeni mbokde...
Pantesan mahal d tmpat ku bikinnya capek
Itu tidak di goreng rapi di sangrai😊🙏
Per pak brapa mbak
Luwih penak gawe cetakan sg terbuat teko plastik ae mbak yu ...iso cepet tur yo gak kelet nek citha'ane .. lek gawe cetakan kayu kadang kelet rep gae nyithak eneh dadak leren ngresik i
Emang bener lebih mudah pakai cetak plastik, di sini pake cetak kayu karena produksi bnyak,juga sudah di sesuaikan ukurannya.sekali cetak 15kg memakai 6buah cetak kayu buat gantian.
Cetakan kayu rasa dan aroma lebih harum
itu di beri air ta kak adonannya🙏
Dulu prnah buat setelah dijemur knp hasilnya keras banget ya, kaya batu
Jemurnya berapa lama ya??
Cetakanx pesan dimana??
Terima kasih atas berbagi ilmux☺️
Jemurnya 5-6 jam, cetakan pesen sama tukang kayu atau pengrajin.
Itu diberi tambahan air atau tidak ya
Kurang jelas, kacang ijo nya di goreng atau di sangrai, hrs nya ada deskripsi, makasi ilmu nya
Di sangrai
Klo kacang hijauny d rendam dulu semaleman, biar kulitny terlepas, ntar d bikin kue satu bisa ga ya, dari saputrie
Kalo di rendam nantinya hancur sebelum di giling 🙏
Jadi toge kalau direndam
Klw tpung kacang ijo nya sekilo gula alus nya brpa
Kak resep mertua kacang 1 kg dan gula 1 kg ...
Apa perlu di rendam kacang hijaunya
Langsung di sangan/goreng tanpa minyak
Tolong aku tertarik sama cetakanny, gmn dapetinnya, pesan ato beli jadi,mksh
Utuk cetakanya pesen sama tukang kayu, kalo mau beli jadi biasanya ada di pasar
Disopi ada
Kalau sama kulitny bisa gakk ya langsung di blender gitu mksih ..
Warnanya nanti jadinya hijau,kelihatan kotor
Nini nepras
Yang sudah kupasan apa bisa? Soalnya buat hemat waktu
Saya kurang tahu, yang sudah kupasan itu prosesnya udah matang apa belum
bun kl bwt 1kg kacng brp gula p nya..trmksih
Aku sering bikin 1 kg kacang ijo 1 kg gula alus harus di ayak ulang
Utk tepung kacang ijonya ada ga beli kemasan di supermarket ada ga ??
beli online ada
Gampang cara bikinnya nggak usah di oven..
Trus kalo gak di oven di apain
Di smrng nama nya kaoyah
Tiap tiap daerah emang beda namanya
D diemin dlu apa lngsung d cetak kak
Langsung di cetak,
bisa order ga , saya mau beli
maaf baru bales, untuk saat ini order hanya untuk daerah terdekat
Goreng apa sangrai ?
Sangrai
Di goreng atau di sangray kacang hijau nya ?? 🙏
Dinkasih tmbahan air apa ngga ya???
Sebaiknya jgn,karena kalo di kasih air hasilnya akan kelihatan brintik.
Di cetak pas ke adaan tepung masih basah/baru di giling. Kalo sudah terlanjur kering boleh di kasih air dgn cara di semprot halus/spray jgn terlalu banyak
@@kanayahuwaida7735 mksih ka
Saya sudah coba , tapi di oven...kenapa hasilnya keras ya, apa Karena di kasih sedikit air? Atau lantaran di oven , yg menbuat kuenya jadi keras Dan texturnya ksar, padahl sudah serba diayak
Kue ini bkn dioven mbk,tp dijemurr ya,klo dioven mangk keras
Klo aku di panaskan di oven sebentar saja
Untuk kacang ijo nya direndem dulu apa tidak yaa sebelum disangrai
Kacang ijone tidak di rendam.
Mau tanya satu topes itu berapa? Kalo aku satu topes 25000
Kurang lebih sama Bun.
@@kanayahuwaida7735 aku cowo nyang bikin
@@pujiprasepti9705 oh ma'af kirain cewe.
Emang nama ya cewe hp adik aku belum aku ganti jadi aku nyang salah
kebayang capeknya .....
Banyak yg milih beli dari PD bikin,
@@kanayahuwaida7735 bu kue satu nya jual kah.
@@ourangsalba734 biasa jualin tapi kalo pas mau lebaran.
Klw mw dibeli bisa buk? Ada WA nya?
@@nellyboeyamin4577 harga brp 1 bungkus, wilayah mana ini jual nya.
Mending langsung makan bikinnya ribet..
Klau sy beli kacang yg sdah dikupas
Bagaimana mencetaknya biar hslnya bgus?
Berbentuk dn tdak keras...
Kalo Uda jadi tepung sebaiknya langsung di cetak jgn nunggu lama, soalnya kalo kelamaan adonan terlalu kering di cetak susah.
Yg jadi pertanyaan kacang ijo brpa kili gula pasir brpa kilo
Klo aku 1 banding 1
Sayang gk detail
Napa ga di giling aja?
Itu di giling kalo sudah terlepas kulitnya
Kirain stelah dicetak trus diopen
Langsung di jemur, kalo yg proses pembuatan sagon baru di oven
Kelamaan jadi bosen
Masih belajar,
Mohon dukungannya
Semakin jlimet prosesnya makin mantep hasil nya . .wes kebayang gurih manisnya hemmmmm....
@@chalimah2158 terimakasih, sebenarnya proses yg paling susah hanya memisahkan kulit kacang ijo,