به به دهنم اب افتاد دست گلتون درد نکنه استاد عزیز خیلی ممنون که اموزشهاتون رو بیشتر کردید تا ما استفاده بیشتری ببریم الهی همیشه سلامت و شادو موفق باشید 🎀❤
ممنون استاد بسیاررر عالی...من این غذا رو با ران مرغ درست میکنم اون قسمتی که استخوانش مثل بال که شما درست کردین به عنوان دسته استفاده میکنم...چون بال و کتف خیلی خوشمزه هستن ولی برای سلامت بدن مضر هستن چون تمام آنتی بیوتیک مرغ در کتف و بال جمع میشه💜😍
من چند روز پیش به شما گفتم که بهتره به خاطر حرفه‌ای بودن از دستکش استفاده نفرمایید که از من منبع خواستید. من منابع رو هم به شما معرفی کردم ولی دیدم در کمال تعحب کامنت من رو مخفی کردید و خود هم نمی‌تونم کامنت بذارم. با اون یکی اکانتم اومدم اینجا که لینک‌ها رو به شما معرفی بکنم. البته به احتمال بسیار زیاد مطالعه فرمودید. ولی بهتره که اجازه بدید بقیه هم مطالعه بفرمایند. پاسخ من: لینک‌های زیر خدمت شما: www.food-safety.com/articles/7525-supply-chain-contamination-how-much-bacteria-do-single-use-gloves-carry www.foodbeast.com/news/glove-prep-cross-cont/ toxicfreefuture.org/press-room/new-study-finds-toxic-chemicals-in-plastic-gloves-used-at-mcdonalds-burger-king-and-wendys/ www.nature.com/articles/s41370-021-00392-8 foodindustryexecutive.com/2018/01/vinyl-gloves-protection-poison/ امیدوارم فرصت کنید و لینک‌ها رو مطالعه بفرمایید. تنها دستکشی که بهداشتی هست برای این کار دستکش جراحی هست که اونن هم به دلیل گرون بودن اصلا مقرون‌به‌صرفه نیست. هر جند استفاده از اون هم به دلیل تماس به اشیا و سطوح دیگه نمی‌تونه بهداشتی باشه و خودش میشه عامل انتقال میکروب و باکتری. امیدوارم که این کامنت من رو حذف نکنید.
سلام و وقت شما به خیر بزرگوار، ابتدا اینکه اطمینان داشته باشید که کامنت شما را ما مخفی نکردیم، بنده ادمین هستم و ابتدا تشکر میکنم برای ارسال منابع و این که اینقدر به ما لطف دارید و زمان اختصاص دادید. راستش اصلی ترین دلیلی که استاد دستکش به دست می‌کنند این هست که ایشان فقط تی وی شف نیستند و به دلیل کار در آشپزخانه های صنعتی گاهی آثار بردیگی و سوختگی روی دستان خود دارند و برای اینکه دیدن این آثار جراحت به بیننده حس بدی منتقل نکند هنگام فیلمبرداری دستکش تیره به دست می‌کنند. حالا لطفاً شما اصل رسپی را دریافت بفرمایید کما اینکه در مواردی که دستکش به دست ندارند هم کامنت های منفی دیگری دریافت می‌کنند که چرا دستکش ندارید😊
@@ashpaz_tv درود بر شما. ممنون از شما بابت پاسخ‌گویی و شفاف کردن موضوع. موضوعی که مطرح می‌فرمایید منطقی و قابل‌توجیه هست. بنده که با اون یکی اکانتم این سوال رو مطرح کردم از ایشون به عنوان یک آشپز حرفه‌ای نام بردم و نه یه آشپزی که به صورت تجربی یه سری جیزها رو یاد گرفته و اگر موضوع مهم نبود نه کانال شما رو دنبال می‌کردم و نه برام مهم بود که سرآشپز محترم و حرفه‌ای کانال دستکش دست‌شونه یا نه. در رابطه با اعتراض بینندگان هم با توجه به اینکه بیشتر این عزیزان حرفه‌ای نیستن و اطلاعات درستی درباره مضرات دستکش ندارن و این ذهنیت نادرست در بین‌شون وجود داره که پوشیدن دستکش مساویست با بهداشت و نپوشیدنش هم نشانه غیربهداشتی بودن،سرآشپز محترم می‌تونن در یه ویدئوی جداگانه درباره علت نپوشیدن دستکش صبحت بکنن تا روشنگری صورت بگیره. با سپاس.
دوست عزیز، نگرانی شما قابل درک هست ولی من حدس می زنم هر میکروبی تحت تآثیر گرما، آتش و حتی نمک نابود می شود، و در حال حاضر شاید هیچ چیز نگران کننده تر از آب آلوده، هوای آلوده و غیر ارگانیک بودن محصولات و مواد غذایی نیست! فاجعه واقعی عدم بهداشت آب و خاک و هوای کشورمان است نه استفاده از دستکش یا عدم استفاده از دستکش...البته که رعایت شود بهتر است .
@@shokoufehsoltani7611 نه، منظور این نیست. منظور اینه که اینجا از دستکش به عنوان نماد بهداشتی بودن استفاده میشه که نادرسته. خود دستکش حاوی کلی میکروب هست. مثل این می مونه که ما با دست‌های کثیف وسئل آشپزی رو آماده بکنیم و آخرش هم بگیم اشکالی نداره چون در حرارت همشون از بین میرن. در آشپزی نباید از دستشک به عنوان ابزاری بهداشتی استفاده بشه و به بیننده اینطور القا بشه که با پوشیدن یه جفت دستنکش غیربهداشتی بعداشت داره رعایت میشه.
سلام ممنون از آموزش های عالیتون
همشون عالین
لطفا زود به زود ویدیو بذارین
ممنونم
جناب جعفری گرامی ، من قبلا طبق دستور شما مرغ استرپس را درست کردم عالی شد .
واقعا دستوراتتان حرف نداره ، همه عالیند .
زنده باشید و سلامت . الهی آمین
دمت گرم ❤
خدایا روزی همه ایرانیها بفرما
مرسی که بیشتر هستید .سلامت باشید .
به به دهنم اب افتاد دست گلتون درد نکنه استاد عزیز خیلی ممنون که اموزشهاتون رو بیشتر کردید تا ما استفاده بیشتری ببریم الهی همیشه سلامت و شادو موفق باشید 🎀❤
بسیار عالی . مرغ شکم پر به سبک شما درست کردم . مهمونا لذت بردن ، ممنونم .
عالی👌👌
استاد جعفری ، عالی بود مرسی ازتون ❤
چقدر خوب
با اوضاع الان،گرونی و کمبود مرغ، این هم یک غذای لذید هست با ظارهری شیک
عالی اوستاد مرسی🙏🙏🌹
خسته نباشید و خیلی ممنون
درود برشما چقدر آموزشتون به دل میشینه❤❤❤❤❤
ممنون از توضیحات خوبتون
❤❤❤ممنون از شما ❤❤❤
واقعا آشپز هستی 🙏
EXCELLENT THANKS ❤❤
مثل همیشه عالی استاد
عالی هستی 👏
استاد مثه همیشه عااااااالی بود . ممنون برای زحمتی که میکشید ...
عالی بود استاد
وای دهنم آب افتاد بنظر خیلی خوشمزه میاد. مرسی استاد جعفری، لطفا مرتب به ما سر بزنید
Perfect👌🏻👌🏻👌🏻
عالی. کاش قورمه سب ی و بعصی اش هارو اموزش بدین
خیلی جالب!
عالی ممنون
از آموزش هاتون جدا لذت می برم 🤍
شاید زمینه کانال شما غذاهای سنتی نباشه، اما لطفا کوکو سبزی رو یاد بدید
سلام، چه عالی.دستورهای قبلی شما رو برای مرغ استریپس و ...درست کردم، واقعا عالی شدند.
تشکر از زحماتی که می کشید.⚘
Perfect 🔥
عالی.سس باربیکیو هم آموزش بزارید لطفا
مثل همیشه عالی🌹🙏
خيلي عالي ممنون 🙏🏼
خیلی عاااالی بود❤️🙏🏻
Gut gemacht
علت در اب یخ گذاشتن چیست ؟؟؟ و همان جوجه چینی است ؟؟؟
ممنون استاد بسیاررر عالی...من این غذا رو با ران مرغ درست میکنم اون قسمتی که استخوانش مثل بال که شما درست کردین به عنوان دسته استفاده میکنم...چون بال و کتف خیلی خوشمزه هستن ولی برای سلامت بدن مضر هستن چون تمام آنتی بیوتیک مرغ در کتف و بال جمع میشه💜😍
سلام عزیز دل شما کلاس آموزشی هم دارین؟
سلام، بله عزیز کلاس های غیرحضوری داریم
ashpaz.tv/shop
@@ashpaz_tv ابوالفضل جان مگه میشه انلاین اشپزی کنیم 😀
همه آردها که پاک شدن از روی مرغ؟!
استاد، نتیجه عااااااااااااالی بود ولی ابتدای ویدئو با روحیه لطیف من سازگار نبود.. 😂😂😂
Bravo 👏 🍄🌿👍🏻🥬🍹
عروس چقد قشنگه اوه اوه اوه اوه
شله شله😁🤣
خیلی خوشگل شدن این بالها
اصلا معلوم نیست که بال هست.
🙏👍
🙏🙏🙏🙏👏👏👏👏
🌺🌸💮🏵🌼🍁🍃
🌺🌸💮🏵🏵🌼🍁
من چند روز پیش به شما گفتم که بهتره به خاطر حرفه‌ای بودن از دستکش استفاده نفرمایید که از من منبع خواستید. من منابع رو هم به شما معرفی کردم ولی دیدم در کمال تعحب کامنت من رو مخفی کردید و خود هم نمی‌تونم کامنت بذارم. با اون یکی اکانتم اومدم اینجا که لینک‌ها رو به شما معرفی بکنم. البته به احتمال بسیار زیاد مطالعه فرمودید. ولی بهتره که اجازه بدید بقیه هم مطالعه بفرمایند.
پاسخ من:
لینک‌های زیر خدمت شما:
www.food-safety.com/articles/7525-supply-chain-contamination-how-much-bacteria-do-single-use-gloves-carry
www.foodbeast.com/news/glove-prep-cross-cont/
toxicfreefuture.org/press-room/new-study-finds-toxic-chemicals-in-plastic-gloves-used-at-mcdonalds-burger-king-and-wendys/
www.nature.com/articles/s41370-021-00392-8
foodindustryexecutive.com/2018/01/vinyl-gloves-protection-poison/
امیدوارم فرصت کنید و لینک‌ها رو مطالعه بفرمایید. تنها دستکشی که بهداشتی هست برای این کار دستکش جراحی هست که اونن هم به دلیل گرون بودن اصلا مقرون‌به‌صرفه نیست. هر جند استفاده از اون هم به دلیل تماس به اشیا و سطوح دیگه نمی‌تونه بهداشتی باشه و خودش میشه عامل انتقال میکروب و باکتری.
امیدوارم که این کامنت من رو حذف نکنید.
سلام و وقت شما به خیر بزرگوار، ابتدا اینکه اطمینان داشته باشید که کامنت شما را ما مخفی نکردیم، بنده ادمین هستم و ابتدا تشکر میکنم برای ارسال منابع و این که اینقدر به ما لطف دارید و زمان اختصاص دادید. راستش اصلی ترین دلیلی که استاد دستکش به دست می‌کنند این هست که ایشان فقط تی وی شف نیستند و به دلیل کار در آشپزخانه های صنعتی گاهی آثار بردیگی و سوختگی روی دستان خود دارند و برای اینکه دیدن این آثار جراحت به بیننده حس بدی منتقل نکند هنگام فیلمبرداری دستکش تیره به دست می‌کنند. حالا لطفاً شما اصل رسپی را دریافت بفرمایید کما اینکه در مواردی که دستکش به دست ندارند هم کامنت های منفی دیگری دریافت می‌کنند که چرا دستکش ندارید😊
@@ashpaz_tv درود بر شما. ممنون از شما بابت پاسخ‌گویی و شفاف کردن موضوع. موضوعی که مطرح می‌فرمایید منطقی و قابل‌توجیه هست. بنده که با اون یکی اکانتم این سوال رو مطرح کردم از ایشون به عنوان یک آشپز حرفه‌ای نام بردم و نه یه آشپزی که به صورت تجربی یه سری جیزها رو یاد گرفته و اگر موضوع مهم نبود نه کانال شما رو دنبال می‌کردم و نه برام مهم بود که سرآشپز محترم و حرفه‌ای کانال دستکش دست‌شونه یا نه. در رابطه با اعتراض بینندگان هم با توجه به اینکه بیشتر این عزیزان حرفه‌ای نیستن و اطلاعات درستی درباره مضرات دستکش ندارن و این ذهنیت نادرست در بین‌شون وجود داره که پوشیدن دستکش مساویست با بهداشت و نپوشیدنش هم نشانه غیربهداشتی بودن،سرآشپز محترم می‌تونن در یه ویدئوی جداگانه درباره علت نپوشیدن دستکش صبحت بکنن تا روشنگری صورت بگیره. با سپاس.
دوست عزیز، نگرانی شما قابل درک هست ولی من حدس می زنم هر میکروبی تحت تآثیر گرما، آتش و حتی نمک نابود می شود، و در حال حاضر شاید هیچ چیز نگران کننده تر از آب آلوده، هوای آلوده و غیر ارگانیک بودن محصولات و مواد غذایی نیست! فاجعه واقعی عدم بهداشت آب و خاک و هوای کشورمان است نه استفاده از دستکش یا عدم استفاده از دستکش...البته که رعایت شود بهتر است .
@@shokoufehsoltani7611 نه، منظور این نیست. منظور اینه که اینجا از دستکش به عنوان نماد بهداشتی بودن استفاده میشه که نادرسته. خود دستکش حاوی کلی میکروب هست. مثل این می مونه که ما با دست‌های کثیف وسئل آشپزی رو آماده بکنیم و آخرش هم بگیم اشکالی نداره چون در حرارت همشون از بین میرن. در آشپزی نباید از دستشک به عنوان ابزاری بهداشتی استفاده بشه و به بیننده اینطور القا بشه که با پوشیدن یه جفت دستنکش غیربهداشتی بعداشت داره رعایت میشه.
🌺🌸💮💮🌼🍁🍃
🌺🌸🌸💮🌼🍁🍃
🌺🌸💮🏵🌼🍁🍃
🌺🌸💮🏵🏵🌼🍃
🌺🌸💮🏵🏵🍁🍃