Pasta ja Lihapullat

Resepti
500 g Tuorepasta
jauheliha 1 kg
3 kynttä valkosipuli
punaviinietikka
500g tomaatti
1 prk kermaviiili
2 dlruokakerma
2 kpl kananmuna
sipuli
sulate juusto
1. mittaa lasiin 1,5 tl aromisuolaa, 0,5 tl paprikaa ja 0,5 tl chiliä
2. pilko sipulit
3. sekoita 1 kg jauhelihaa, 1-3 kananmunaa ja mausteseos sekä kermaviili keskenään ja laita jääkaappiin 1-2 tunniksi
4. pyöritä taikina lihapulliksi ja laita uuniin 225 astetta ja 20 min
5. kuori valkospuli ja aja valkosipulit ja tomaatit sauvan sekoittimella ja kaada seos kattilaan.
6. lisää kattilaan 1 rkl punaviinietikkaa, 1-2 tl hunajaa, 2 tl suolaa, 1 rkl välimeren yrttiseos, 2 dl kermaa 0,5 rkl oreganoa ja sekoita sekä lämmitä
7. pasta suola veteen kiehumaan
8. kastikkeeseen 1 dl vehnäjauhoja ja sekoitus
9. lisää valmiiseen pastaan 1 prk tuorejuustoa
#pasta #ruoka #lihapulla

[@ezekielbrockmann114]

Kiitos!