ปลากล่องสุ่ม ขุมทรัพย์จากท้องทะเล l

อย่าลืมกดติดตาม Sauce เรื่องราวกินได้ ที่ bit.ly/3mdrVOX
------------------------------
สนใจติดต่อโฆษณา 095-946-2326 หรือ
[e-mail]
#SAUCE #เรื่องราวกินได้
#กล่องสุ่มปลา #Fish
#CreateaBetterTomorrow
#พื้นที่สร้างสรรค์เพื่อวันพรุ่งนี้ที่ดีกว่า

[@ronniekubin1992]

ขอบคุณค่ะ มาพร้อมด้วยเสียงเพราะๆ และมีสาระ ดูตั้งแต่วันแรก เพิ่ง คอมเม้นท์ 😅🐟🐠

[@oakkuza3469]

รอมานาน มากกก คิดถึง รายการนี้ ทำต่อเลื่อยๆนะครับ

[@kamonthirak]

ได้ความรู้ดีๆ เยอะเลยครับ รายการทำได้เพลิดเพลินพร้อมกับมีสาระ แถมได้เห็นสิ่งที่ไม่เคยเห็น👍

[@tantosss5718]

อยากดูEPต่อไปแล้วครับบบ

[@urthpp]

หอยท้ายเภาเคยดูในรายการนึงได้เห็นขั้นตอนการหา สนุกมาก

[@user-ei6np8yj1i]

แบ่งปันความรู้🎏🤤😋🥰

[@17khietachzx.zanadoo40]

Red mullet เอามาทอดขมิ้นอร่อยมากๆๆๆ
หรือจะเอาไปทำน้ำยาขนมจีนก็อร่อยกว่าปลาหลายชนิดที่นำมาใช้ในร้านต่างมากๆๆๆ

[@thanupongchiraoranpat774]

พูดถึงหอยท้ายเภา ต้องมาโดนที่ชินโดราเมนเลยครับ ของดีมากกกกกก Special Shindo Ramen

[@gotoomslowstyle]

❤❤❤❤

[@izebangpa]

ลงคลิปหน้าไวหน่อยๆนะครับ นานเกินเดี๋ยวผมลืมมาดูหอย555

[@boompadtid3286]

ทำซูชิปลาทูแม่กลองหน่อยครับ

[@izebangpa]

เผื่อพี่อ๊อฟแวะมาอ่านเม้น อยากรบกวนสอบถามหน่อยครับ ปลาสะนาก นี่ทำไมส่วนหน้ามันคล้ายๆกับพวกปลาเทราต์ แซลมอน มันมีความเกี่ยวข้องกันห่างๆมั้ยครับ เท่าที่ดูในวิกิเค้าบอกมันอยู่ในวงศ์ตะเพียนแต่ทำไมหน้าปากแหลมกับลายส่วนหัวมันไปทางเทราต์แซลมอน สงสัยมานานมากครับตั้งแต่เริ่มตกมันได้.

[@user-wz9th9vc7v]

อยากให้เอาปลาดุกลำพัน(ปลามัด) มาทำแบบปลาไหลญี่ปุ่นอะครับ ขอมานานล่ะ😊😊

[@user-hq9gb6zj2r]

เหมือนรายการเคยทำนานมาแล้วนะครับ ปลาดุกเอามาทำเหมือนอูนางิ

[@user-wz9th9vc7v]

@@user-hq9gb6zj2r ยังเลย ครับมีแต่รายการอื่นที่ในช่องนี้ที่ไปถ่ายร้าน ดุกมั้ง ซึ่งเป็นดุกทั่วไป แต่นี้ ดุกลำพัน ยังไม่มีช่องไหนทำรึรู้จักมากพอเลย

[@user-wz9th9vc7v]

ยังนะครับ มีแต่รายการอื่นในช่องที่ถ่ายร้านดุกมั้ง แต่มันก็ดุกธรรมดา ลำพันมันยาว😂😂

[@peterhan810]

Sea bream แบบนี้ที่ยุโรปถูกมาก

[@thakorn7708]

พี่ๆกินปลาดาวดูหน่อยสิครับ เห็นที่จีนเค้ากินกัน

[@Traveler-Cool]

ปลาทูเข่งเถอะครับ อร่อยแบบยั่งยืน😊

[@toooooooonn]

ปิดรายการแบบกลืนน้ำลายเอื๊อกเลย

[@natcat6862]

ปลาสอดรู้สอดเห็น😂😂😂

[@woottikorncharoenlarp3512]

ซอม ลาออกจาก sauce ไปทำธุรกิจเองแล้ว

[@user-wy5sq6df8r]

2:36 ความหมายของคำว่า "โฮโบ" ที่แปลว่า สอดรู้สอดเห็น ตามที่อาจารย์บอก ไม่รู้ว่าอาจารย์เอามาจากคำไหนของญี่ปุ่นครับ เพราะผมหาคำที่ว่านี้ไม่เจอ รบกวนช่วยบอกให้ด้วยครับ
ส่วนที่มาของชื่อปลาโฮโบ เท่าที่หาเจอผมหาเจอ จะมาจากเสียงร้องของปลา (เป็นเสียงสั่นถุงลมของปลา)แล้วเพี้ยนมาเป็น โฮโบ(Houbou) / ว่ากันว่าเสียงร้องของปลาคือ グーグー (กูกู) แล้วเพี้ยนเป็น ボーボー (โบโบ) สุดท้ายเพี้ยนมาเป็น ホウボウ (โฮโบ)
ส่วนปลาโฮโบที่บอกว่าเป็น
6:44 ปลาโฮโบ ในอดีต(สมัยเอโดะ)เป็นปลาหายาก เลยกินกันเฉพาะในพวกระดับชนชั้นปกครอง(พวกขุนนางต่างๆ) ทำให้ประชาชนคนธรรมดาไม่น่าจะหาซื้อมากินกันได้เพราะมีราคาแพง / ปลาที่หายาก(High-class, ที่คุณอ๊อบเรียกว่าปลาชั้นสูง)เหล่านี้ภาษาญี่ปุ่นเรียกว่า 君魚 (Kimi Uo), คำว่า君มักจะใช้ไปในความหมายว่า ผู้ปกครอง รวมทั้งหัวหน้าหรือพระมหากษัตริย์
Bouillabaisse ถ้าอ่านตามคำเขียนของญี่ปุ่นブイヤベースจะอ่านว่า บุยยาเบส ถ้าใครรู้ภาษาฝรั่งเศสช่วยบอกให้ด้วยครับว่าอ่านว่าอย่างไร
ซุปที่ขึ้นชื่อระดับโลก มีกันอยู่3อย่าง คือ
1.Bouillabaisse (ของฝรั่งเศส)
2.Borshch (ของทางรัสเซียและยูเครน)
3.ต้มยำกุ้ง
แต่ข้อมูลบางแหล่งจะบอกว่าหูฉลามก็เป็น1ใน3ซุปนี้ก็มี
0:42 อันนี้ตัดต่อผิดหรือว่าข้อมูลผิดกันแน่ ทำไมจากกล่องสุ่มถึงกลายมาเป็นBouillabaisse?

[@bombwalkerz6538]

เหลือแค่สัปดาห์ละคลิปแล้วหรือครับ ปกติพวก ใต้สมุทร กับ Undercooked จะไปอยู่กลางสัปดาห์

[@vashthestampede4936]

กาชาปลา 555

[@pattanachailimptongchareon983]

คล้ายกับปลาตีนของไทย