Es un placer descubrir de nuevo esta video de ante-covid : la musica emblematica, su compañera tan agradable, los detalles de preparación, … tantas ideas para la cocina casera
Más que una experiencia gastronómica, una odisea sensitiva que incita a experimentar y gozar con texturas, olores y sabores. Muchísimas gracias por compartir estas maravillas.
Os acabo de descubrir y estoy gratamente sorprendido, fantástica la manera que tienes de presentar los platos. Felicidades , me suscribo inmediatamente. 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👍🏼
Madre del amor hermoso...si mi abuela " la gallega"...viera que en la cocina de hoy usan pinzas de cirujano para prepara los platos...se vuelve a morir. Siempre sos una grata compañia.
Tuve la oportunidad de ver este video a las 15:30 hrs de México, a nada de deprimirme por comer caldo de pollo (cada vez me gusta menos) y bueno, los primeros platos no me ayudaron. Simplemente, los vegetales y yo no tenemos buena relación, me daba la impresión de que el carpaccio era demasiado simple (sé que no) y la berenjena no fue atrayente. Creo que Gula se volvió interesante muy tarde, con el steak tartar a pesar de la crítica a su sabor y en definitiva, los postres son los amos de la reseña. Coincido con los comentarios, enamoran, sobretodo esa versión del arroz con leche, el plato más redondo y colorido en estos doce minutos; la textura del arroz con el helado debe ser gloriosa y con los pistaches parece que explota en el paladar. La introducción es extraordinaria, pertinente y sentí el ritmo muy cinematográfico, con los omnipresentes ojos de Ana, como si el leit motiv fuera su rostro. Era como ver una escena muda de Jarmusch o de Philip Harel, excelente.
Bien; pero me quedo con los postres, en general mucho echar cosas a la receta y demasiado ingrediente oriental traído a colación del que puedo prescindir para mis preferencias.
Las verduras son necesarias para ser sanos y creo que menospreciamos mucho su elaboración. A mí tampoco me agradaron en esta reseña pero no por ello voy a reducirlas a una grosería. Son una opción que no tomaríamos y ya está.
Yo lo siento pero tengo que decir que relacion precio/comida es carisimo casi ni hay elaboracion y son productos bien puestos sin casi elaboracion. Pesimo..
Es un placer descubrir de nuevo esta video de ante-covid : la musica emblematica, su compañera tan agradable, los detalles de preparación, … tantas ideas para la cocina casera
Te llevo siguiendo desde hace muchos años pero no comentaba nunca. Solo decirte que enhorabuena por el trabajo, muy fan de este canal.
Muchas gracias!
Estoy fascinado con cada uno de tus videos. Son mi guía para brindar lo mejor en mi cafetería. Saludos desde Ecuador. 👌🤙
COMO siempre BUENA NARRACION !!! con un MENÚ ...APETITOSO y ORIGINAL !!!
Madre mía los postres 😍😍😍
Yo soy de las del equipo de Ana #arrozconlecheforever 😋❤️
Tio molan tus videos de ir a los restaurantes. Mersi!
Más que una experiencia gastronómica, una odisea sensitiva que incita a experimentar y gozar con texturas, olores y sabores. Muchísimas gracias por compartir estas maravillas.
Os acabo de descubrir y estoy gratamente sorprendido, fantástica la manera que tienes de presentar los platos. Felicidades , me suscribo inmediatamente. 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👍🏼
Gracias
Excepcional introducción...clara y aconsejable.
Madre del amor hermoso...si mi abuela " la gallega"...viera que en la cocina de hoy usan pinzas de cirujano para prepara los platos...se vuelve a morir. Siempre sos una grata compañia.
Ganas de visitar todos los lugares que visitan.
Menudo festival de sabores chicos!!.
Ir al Santa Gula..lo acabo de anotar.
Tuve la oportunidad de ver este video a las 15:30 hrs de México, a nada de deprimirme por comer caldo de pollo (cada vez me gusta menos) y bueno, los primeros platos no me ayudaron. Simplemente, los vegetales y yo no tenemos buena relación, me daba la impresión de que el carpaccio era demasiado simple (sé que no) y la berenjena no fue atrayente. Creo que Gula se volvió interesante muy tarde, con el steak tartar a pesar de la crítica a su sabor y en definitiva, los postres son los amos de la reseña. Coincido con los comentarios, enamoran, sobretodo esa versión del arroz con leche, el plato más redondo y colorido en estos doce minutos; la textura del arroz con el helado debe ser gloriosa y con los pistaches parece que explota en el paladar.
La introducción es extraordinaria, pertinente y sentí el ritmo muy cinematográfico, con los omnipresentes ojos de Ana, como si el leit motiv fuera su rostro. Era como ver una escena muda de Jarmusch o de Philip Harel, excelente.
Gracias!
Excelente e instructivo tu canal! Saludos desde 12.412 klm! Río Gallegos, Argentina.
Jo em quede a casa. Aixi que reseptset. Un abras y bes virtual per als meus tastadors preferix.
Muy interesante
Eres todo un poeta
muy guapos estais
Viendo el video me pregunto: ¿Cuantas veces tuviste que levantarte para ir de la cocina a la mesa y de la mesa a la cocina para poder grabarlo todo?
Todas ;)
Cuando tengas mas ingresos, contrata un becario para que lo haga. Entonces si que viviras bien jajaja
Los guisantes con huevos 😋😋😋😋 .buen vídeo 👍🏻
Me gustaría que también visitara restaurantes de comida etíope 🇪🇹
Que dices chalao...
Dios esa berenjena lacada para morir..........🤤Esos postres hicieron estallar mi cabeza ......voy a comerme y yogurt 😭😭
un saludo grande desde Venezuela nada un clasico aqui el arroz con leche xd
Menudo amparte el inicio del vídeo
2:50 pero que dañó a echo la moderna ...
Si es Modena, totalmente de acuerdo
Y si es con h mejor. "Hecho "
Y el "a" también :)
@@elcocinerofiel cierto !! Jeje
La comida con soplete me resulta ya tan peñazo como aquellas que embadurnan con reducido de vinagre balsámico. Hay que renovar otra vez.
por el mismo camino va el kimchi ese, a todo le ponen ya. Es el nuevo Pedro Ximenez jajajaja
Sí; pero en este caso procede su suo si se quiere lograr una caramelización en esas superficies picudas; con la plancha tradicional no hay huevos
I love santa! But robots are my exoskeleton! Bad Santa Bad!
que puta mierda es la parrafada del principio?
Muy buen video lo unico fue el bendito comentario sobre las personas en la cocina totalmente innecesario
Se que estareú a casa. Asó pasará fixe.
Bien; pero me quedo con los postres, en general mucho echar cosas a la receta y demasiado ingrediente oriental traído a colación del que puedo prescindir para mis preferencias.
No ay como la carne 🥩 no mamadas de berenjena 🍆 ni calabacita y pendejadas de esas
Las verduras son necesarias para ser sanos y creo que menospreciamos mucho su elaboración. A mí tampoco me agradaron en esta reseña pero no por ello voy a reducirlas a una grosería. Son una opción que no tomaríamos y ya está.
Eres bien poco original txaber siempre pides bravas :V :)
Es ideal para determinar el estilo del restaurante, una constante
Yo lo siento pero tengo que decir que relacion precio/comida es carisimo casi ni hay elaboracion y son productos bien puestos sin casi elaboracion. Pesimo..