Såsfest vid grillen med Nader & Nicke! | Vinsmart TV med Mästerkocks-Nicke

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 26 вер 2024
  • I veckans avsnitt är det fullt fokus på grill och tillbehör! Roy visar hur han gör sin berömda Shish-kebab och en otroligt god sås. Nicke lagar en riktigt god pesto och ger tips på hur man får till en riktigt bra sås på det man har hemma!
    Vinsmart är “den kunniga kompisen” där du kan hänga med på vinprovningar (både för novisen och experten), ta del av smarta tips hur du bäst kombinerar vin och mat, drinktips, cookalongs, spännande gäster, goda viner, glädje och mycket mycket mer!
    🍷Vinet:
    Les Sorts Serra Catalana, 2021
    Finns att beställa här:
    www.systembola...
    🍋 Recepten:
    4 Libabröd
    500 g högrev (så fet som möjligt)
    1 röd paprika
    1 knippe persilja, finhackad
    2 msk tomatpuré
    1 msk oregano
    1 vitlök
    2 rödlök skivade
    2 msk Sumac
    1 dl majonnäs
    1 msk sevankrydda
    1 citron
    Finhacka paprika och högreven och blanda med lite persilja, tomatpuré, oregano, salt och peppar, ställ in färsen i kylen så att den är riktigt kall, forma till kebab på breda grillspett.
    Blanda majonnäs, sevan, vitlök, salt och peppar, ställ åt sidan.
    Blanda rödlöken med Sumac
    Grilla spetten och lägg ut på ett Libabröd med rödlök och en rejäl klick med vitlökssås, vik in båda ändor och rulla sedan brödet tight.
    Vill du göra denna kebab till en Casino deluxe, lägg till grillad skivad entrecôte och av Nickes Mellanöstern-influerade pesto.
    Nickes Pesto
    1 dl pistagenötter (blancherade)
    2 kvistar basilika
    1 kruka koriander
    2 msk riven parmesan
    2 kvistar persilja
    1 msk spiskummin
    1 msk korianderfrö
    1 msk fänkålsfrön
    1 dl olivolja
    1 vitlöksklyfta
    1/2 citron saft och zest
    mixa allt grovt och smaka av med salt och peppar.
    Glasen:
    bagarenochkock...
    🍷Fler tips hittar ni på 🍷
    / vinsmart.se
    / vinsmart.se
    vinsmart.se/
    / nickevinsmart
    bagarenochkock....
    🍷Spana in våra senaste videos🍷
    Heldag i Nickes utekök: • Heldag i uteköket med ...
    Perfekt GT hemma: • Bästa tipsen för en pe...
    Lär dig allt om druvsorten Chardonnay | Vinsmart Academy med Michel Jamais: • Lär dig allt om druvso...
    #recept #vin #inspiration #vintips #vinglas #sverigesmästerkock #wine #grill #kebab #sås #grilltillbehör #pesto #rödvin #box #sommarmat

КОМЕНТАРІ • 393

  • @Edde81M
    @Edde81M Рік тому +70

    Min absoluta favorit-duo på youtube. Fyfasiken så gott det ser ut att vara!

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому +2

      Tack snälla, ha en grym vecka🥂🙏💯/ Nicke

  • @williamholmstrom489
    @williamholmstrom489 Рік тому +22

    Så kungligt att ni båda har kanaler där det bjuds på långvarig njutning och god stämning.
    Hatten av till er bägge!

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому +2

      Tack snälla, ha en grym vecka🥂🙏💯/ Nicke

  • @ONYXIA801
    @ONYXIA801 Рік тому +12

    Perfekt Duo, kompletterande personligheter som skapar en bra atmosfär i ett intressant matlagningsprogram

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому

      Roligt att höra! Tack snälla, ha en grym vecka🥂🙏💯/ Nicke

  • @oliverfransson7898
    @oliverfransson7898 Рік тому +12

    ni två, underbart att se. jag bara växlar mellan era kanaler! från Roys skärgårdsvideo till denna. Stort tack!

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому +1

      Tack snälla, ha en grym vecka🥂🙏💯/ Nicke

  • @DanAkaPharaoh
    @DanAkaPharaoh Рік тому +11

    Lika bra som alltid, och ditt utekök är helt fantastiskt!

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому +2

      Det är ett härligt utekök/ tack för att du följer/ nicke🙏💯

  • @SlattaGuySamuel
    @SlattaGuySamuel Рік тому +1

    Bästa grillsåsen: ädelost creamfraich honung hönsbuljongtärning lite peppar. Fruktansvärt god, en sås som bygger rätten och gör den komplett. En fin köttbit, en sallad och lite ugnsrostade rotfrukter! Och pricken över iet såsen. Tack för otrolig läcker matlagning och inspiration. En oslagbar duo

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому

      Måste provas! Tack snälla, ha en riktigt fin vecka och sommar☀️🙏🥂/ Nicke

  • @ronniemattsson
    @ronniemattsson Рік тому +2

    Sett er ihop på Roys kanal, man skrattar, ler och mår allmänt bra när man ser er ihop 😊

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому +1

      Vad glad jag blir att du gillar! Tack snälla, ha en riktigt fin vecka och sommar☀️🙏🥂/ Nicke

  • @andreaskarlsson1295
    @andreaskarlsson1295 Рік тому +4

    Fantastiskt gott och enkelt, gräddfil, citron, vitlök, salt, peppar och lite olivolja .. går alltid hem om man vill ha nåt snabbt, gott och enkelt 🍷🧅🧄🥩

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому

      Älskar enkla lösningar, det skall provas, Tack snälla, ha en grym vecka🥂🙏💯/ Nicke

  • @crushonhardcore1
    @crushonhardcore1 Рік тому +3

    Ni får fortsätta göra videos tillsammans! Riktigt bra duo som alltid!

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому +1

      tack snälla! Ha en grym sommar och vecka☀️🥂🙏/ Nicke, Roy hälsar!

  • @stendahl1337
    @stendahl1337 Рік тому +1

    Bästa duon ❤ Skulle vara roligt om man fick se en överblick över uteköket. Ser helt fantastiskt ut!

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому

      mejla mig så skickar jag bild nicke@vinsmart.se

  • @onedread82
    @onedread82 Рік тому +2

    En riktigt grym grillsås(funkar jäkligt bra att lägga sill i oxå);
    Creme fraiche, majo. 2/3 creme fraiche 1/3 majo. Salt, peppar, frystorkad dill, citronsaft och zest, marockansk mynta. 👌🏼 Lägger en in sill så ska lite sillrom tillsättas.

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому

      Gillar universal😍 Tack snälla, ha en riktigt fin vecka och sommar☀️🙏🥂/ Nicke

  • @arvidolsson93
    @arvidolsson93 Рік тому +2

    Otroligt avsnitt! Haha persilja mot morotsblast och vinpauser var och varannan minut, älskar det här!

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому +2

      Nyttigt med nöje! Tack snälla, ha en riktigt fin vecka och sommar☀️🙏🥂/ Nicke

  • @-Tobasco-
    @-Tobasco- Рік тому +3

    Ni är för grymma tillsammans och gör alltid smarriga rätter ihop. Man blir glad!
    Min favvosås till grillat är:
    ketchup, yellow mustard, farinsocker, vitlökspulver, Worcestershire sås, nån stark sås, samt salt - allt ihopblandat. Yummy!

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому

      Det skall provas!! Tack snälla, ha en grym vecka🥂🙏💯/ Nicke

  • @carl-johanosvald6211
    @carl-johanosvald6211 Рік тому +1

    Fan va glad man blir när man får mer av er! Kommenterar sällan men måste berömma er för det ni bjuder på 🌞🥂🍻🍾❤️

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому

      Tack snälla🙏🙏🙏❤️

  • @benz00o
    @benz00o Рік тому +1

    Grymma som alltid! 👌
    En sås som passar till det mesta är denna;
    Gröna ärter
    Creme fraiche
    Vitlök
    Basilika
    Parmesan
    Salt
    Peppar
    Mixa ihop allting till en sås och njut 👌

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому +1

      En Italiensk Nīnon😍 Tack snälla, ha en riktigt fin vecka och sommar☀️🙏🥂/ Nicke

  • @Fred-ck1gh
    @Fred-ck1gh Рік тому +2

    En dirty Choron (med lite chilihetta) är supergott till grillat kött, grönsaker och potatis(gärna frasigt/friterad) och en bra årgång av Chateau Musar i glaset!
    Nicke & Roy levererar guld på löpande band, tack för underhållningen!👍👍

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому +1

      Låter som en superkombination/ Tack snälla, ha en grym vecka🥂🙏💯/ Nicke

  • @OlaHermansson-t1d
    @OlaHermansson-t1d Рік тому +2

    Min bästa grillsås är helt klart créme fraiche, sambal, limeskal, limesaft, salt, peppar. Passar till allt grillat kött och färskpotatis 😍

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому

      Låter på supergott!!!/ nicke

  • @RespectAndLoveAndPeaceWins
    @RespectAndLoveAndPeaceWins Рік тому +2

    Älskar er två ihop. Ni är för underbara. Stort tack ❤❤❤

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому +1

      Tack snälla, ha en riktigt fin vecka och sommar☀️🙏🥂/ Nicke

  • @stefannilsson7186
    @stefannilsson7186 Рік тому +1

    Så sjukt bra program ytterligare en gång 🤪 ni är så sköna båda två programmet när ni åker båt och testar krogar i skärgården va magiskt bra ❤

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому

      Det vart en resa de⭐️ Tack snälla, ha en riktigt fin vecka och sommar☀️🙏🥂/ Nicke

  • @JenniferHöglund-h7m
    @JenniferHöglund-h7m 6 місяців тому

    Han snackar ihjäl mig... Roys kanal är bäst

  • @Danny_NiTrOzツ
    @Danny_NiTrOzツ Рік тому

    UNDERBAR Duo! Vin och dryckestipsen och inspirationen är spot on! Videon får verkligen med ALLT man önskar. Gillar starkt allt ni gör ihop och var o en för sig, "First Class" Tack för att ni förgyller vår vardag :D

    • @Danny_NiTrOzツ
      @Danny_NiTrOzツ Рік тому

      Såg videon direkt 2ggr haha för fick sån skön feeling. Bravur!!

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому +1

      Det var kul att höra❤️Tack snälla, ha en grym vecka🥂🙏💯/ Nicke

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому

      Härligt att höra😍 Tack snälla, ha en riktigt fin vecka och sommar☀️🙏🥂/ Nicke

  • @alexandercarlen4336
    @alexandercarlen4336 Рік тому +1

    Min favorit grillsås får nog bli rostad vitlöks och dragonaioli😍
    Rosta vitlök i ugnen, riv en färskvitlök, slå en majo, pressa i den rostade vitlöken sen i med inlagd dragon. Snabbt men magisk sås😍

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому +1

      Shit vad nice💯💯💯 stort tack och skål🥂☀️🙏/ Nicke, ha en härlig vecka!

  • @Tuddex
    @Tuddex Рік тому +1

    Favoritduon utan tvekan. Grymt avsnitt!

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому

      Tack snälla, ha en grym vecka🥂🙏💯/ Nicke

  • @gizemkartov1807
    @gizemkartov1807 Рік тому

    Bästa grillsås : mixa tomater,gurka,persilja,lök,tomatpure,granatäppelsirap,citron,mynta,sumak,salt och peppar samt olivolja. Där har du Bästa såsen till grillen! Älskar era videos ✨🥰

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому

      Ska provas! Tack snälla, ha en riktigt fin vecka och sommar☀️🙏🥂/ Nicke

  • @planetrockplanetrock-jz3kc
    @planetrockplanetrock-jz3kc 3 дні тому

    Ni två e legender

  • @joakimhahne9157
    @joakimhahne9157 Рік тому

    Vilken duo och vilken mat! Vinet måste prövas. 🍷🤤
    Min absoluta favoritsås får bli en kaxig saffransaioli på hemslagen majonnäs. Till majonnäsen har jag vitlök, lökpulver, salt, saffran, limezest och en skvätt limejuice.
    Funkar till fisk, skaldjur och grillat kött. Vad man har i glaset till såsen vet nog ingen bättre än du Nicke.
    Tack för all inspiration. Kombon mat och dryck i din kanal är så sjukt klockren! 🎉❤

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому

      Det var kul att höra, Tack snälla, ha en grym vecka🥂🙏💯/ Nicke

  • @ErikMazr
    @ErikMazr Рік тому

    Grymt avsnitt som vanligt! Klart bästa duon på youtube🙏
    Enkelt är gott! våran favorit sås till grillad/rökt lax är: crème fraiche, hjortronsylt, salt och peppar. Magiskt god!

  • @jimmyandersson9241
    @jimmyandersson9241 Рік тому

    Grillsås till fisk, kyckling eller fläsk eller bara en sallad:
    Turkisk yoghurt 10%, lite majonnäs, citronsaft, hackad dill och basilika (färska örter) . Smaka av med salt, svartpeppar, worcestershire sås och Tabasco.
    Otroligt gott!
    Du och Roy är underbara ihop 😊

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому

      Låter grymt! Tack snälla, ha en riktigt fin vecka och sommar☀️🙏🥂/ Nicke

  • @morgansjodin4859
    @morgansjodin4859 Рік тому

    Vann jag!? 🎈 älskar er och skönt och ännu bättre att ni lämnat Sverige! 💖

  • @joackimmoller9608
    @joackimmoller9608 Рік тому

    Bästa duon!!! Ni är så sköna ihop😃 min favoritsås är passerade tomater,
    vinäger, valfri sort,
    honung,
    chilisås eller ketchup
    0,5 tsk salt,
    svartpeppar,
    mald spiskummin,1 pressad klyfta vitlök
    worcestershiresås,
    tabasco eller efter smak
    hackad gräslök till garnering supergott!

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому

      Måste provas!!! Tack snälla, ha en riktigt fin vecka och sommar☀️🙏🥂/ Nicke

  • @Mikael_R
    @Mikael_R Рік тому

    Grymt avsnitt som vanligt.
    Min favoritgrillsås är rätt enkel men fräsch. Creme Friasche 2,5/3dl som bas. I med limecest, saft från ca. En halv lime, en till två teskedar sweetchilisås, salt peppar efter smak och tycke och sedan en näve med fetaost som man smular lätt i handen 👌🏼🤤

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому +1

      Låter hur gott som helst!!! Tack snälla, ha en riktigt fin vecka och sommar☀️🙏🥂/ Nicke

  • @esab78
    @esab78 Рік тому

    Riktigt härlig video. Kul med nya ideer och att man inte måste vara inom ramarna.. utan man kan köra sin egen stil på allt

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому

      Tack snälla, ha en riktigt fin vecka och sommar☀️🙏🥂/ Nicke

  • @Johan_g
    @Johan_g Рік тому +1

    Fläskkarré är perfekt till både kebab och souvlaki, massa fett och bra smak.

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому

      Eller hur👍 Tack snälla, ha en riktigt fin vecka och sommar☀️🙏🥂/ Nicke

  • @ELDERunderline
    @ELDERunderline Рік тому

    Gu vad gott! Vilken combo!
    Absolut bästa grillsåsen; Riv en vitlök, häll i en burk creme fraise, en skvätt sambal olek, en och en halv klick majonäs och toppa med några nypor vegeta 😅🤣.
    Tack för insperation. Ska absolut prova att göra Shi sh-kebab i sommar!

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому

      Mums😍💯 Tack snälla, ha en grym vecka🥂🙏💯/ Nicke

  • @kasimcancarevic1927
    @kasimcancarevic1927 Рік тому +2

    Härligt att börja kvällen på Roys kanal och se ert avsnitt med bästa sjökrogarna och sedan avsluta med detta avsnitt 💯😍
    Mitt favorit recept på en skön svalkande grillsås är; grekisk yoghurt, riven vitlök, mynta, riven citron. Passar utmärkt till till heta och varma grillrätter!! :)

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому +1

      Humle och Dumle i skärgården 😂 Tack snälla, ha en grym vecka🥂🙏💯/ Nicke

    • @kasimcancarevic1927
      @kasimcancarevic1927 Рік тому

      @@vinsmart 😂❤️

  • @19mange74
    @19mange74 Рік тому

    Bästa duon ever 🥳 Men nu ska ni få ett recept på en jävligt schysst BBQ sås. 1burk cambells tomatsoppa, 1,5dl socker, 0,5dl ättika, 2tsk curry 2 tsk paprikapulver, 2tsk senap, 1 vitlöksklyfta, 2dl rapsolja. Mixa ihop gärna med en trådlös Severin stavmixer och servera. 🤤🤤🤤

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому

      Denna ska jag prova😍 stort tack och skål🥂☀️🙏/ Nicke, ha en härlig vecka!

  • @Kuroz1000
    @Kuroz1000 Рік тому

    Tycker verkligen om nickes ödmjukhet och inställning till matlagning.
    Sen att han har sånt lugn i sig gör bara saken bättre en harmonisk man som man säger. Det blir en prenumeration på direkt!

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому

      Shit vad glad jag blir❤️ Tack snälla, ha en grym vecka🥂🙏💯/ Nicke

  • @simonjansson7409
    @simonjansson7409 Рік тому +1

    Grymt avsnitt! Min favorit sås är en blandning av Creme Fresche, hellmans majo, pepparrot, västerbottenost, parmesan, salt och svartpeppar! Passar ypperligt till det mesta på sommarbordet! 😋

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому +1

      Låter grymt det ska provas/Tack snälla, ha en grym vecka🥂🙏💯/ Nicke

    • @simonjansson7409
      @simonjansson7409 Рік тому

      @@vinsmart Härligt! Hoppas att det faller dig i smaken! 🥂

    • @simonjansson7409
      @simonjansson7409 Рік тому

      Jag brukar ha det till antingen grillat eller på sillbordet! Även gott att lägga på en sillmacka 🙏🏼

  • @andreaskellerman4751
    @andreaskellerman4751 Рік тому

    Vilket grymt program 🎉🎉, min bästa grillsås, creme freich, majonnäs, filmjölk, färsk röd chili, grillad pimentos de padron som finhackas, italiensk salladskrydda, vegeta, solo vitlök, färsk persilja 😎, hackad kapris, salt, svart peppar, några stänk worcestersåsen, lite olivolja och liten skvätt limejuice samt lime skal 😍😍😍👍

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому

      Låter sjukt gott! Tack snälla, ha en riktigt fin vecka och sommar☀️🙏🥂/ Nicke

  • @mcdus1441
    @mcdus1441 Рік тому

    Gjorde precis såsen och den var gudomligt god! Tack!

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому

      roligt och tack för du följer/ Nicke

  • @petterjohansson7119
    @petterjohansson7119 9 місяців тому

    Ni är så bra tillsammans 🙏🏻🌞

  • @Gothenburgs
    @Gothenburgs Рік тому +2

    Ni samarbetar väldigt bra ihop, hoppas på många fler videos ifrån er två.

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому +2

      Det kommer det lovar jag, Tack snälla, ha en riktigt fin vecka och sommar☀️🙏🥂/ Nicke

  • @DooDZVIL
    @DooDZVIL Рік тому

    Är ny på kanalen. och jäkla vad man har missat! Toppen grejer!

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому

      Härligt!! Tack snälla, ha en riktigt fin vecka och sommar☀️🙏🥂/ Nicke

  • @rikardvisser3325
    @rikardvisser3325 Рік тому

    Riktigt bra video, min absoluta favoritsås till grillat är chimichurri på färsk persilja, färsk och torkad oregano, rödvinsvinäger och rikligt med vitlök. Världens bästa sås till grillat

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому

      Så sjukt god sås😍 Tack snälla, ha en riktigt fin vecka och sommar☀️🙏🥂/ Nicke

  • @maxeriksdon3952
    @maxeriksdon3952 Рік тому +1

    Dog av garv när Roy tappade kebaben 😂😂 ni är grymma!

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому

      😂😂😂 Tack snälla, ha en riktigt fin vecka och sommar☀️🙏🥂/ Nicke

  • @alexanderjovander5113
    @alexanderjovander5113 Рік тому

    Min favoritsås är Creme fraiche,chilisås,soja,honung,salt,peppar,vitlök och olja. Funkar till allt från kyckling till kött. Super god!😁

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому

      Gillar enkelheten, ska testas/ Tack snälla, ha en grym vecka🥂🙏💯/ Nicke

  • @Grd583
    @Grd583 Рік тому

    Vilket fantastiskt ute kök.

  • @stoffes
    @stoffes Рік тому

    roy nader ! älskar´t ä'lskar att ni är en så bra duo! helt klart gör ni er bra båda 2 tsm ! älskar er!"

  • @pataN983
    @pataN983 Рік тому

    Så bra film mycket tack för den hoppas du gör flera filmer och så du är skita bra Nicke du är kung i vin. tyvärr så har jag ingen grillsås än skall sägas men va fan du är bäst 👍👍👍👍👍👍👍👍😍🤩

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому

      Hoppas du får lite i inspo i kommentarerna sjukt mycket bra tips! Tack snälla, ha en riktigt fin vecka och sommar☀️🙏🥂/ Nicke

  • @bjornsvalling1066
    @bjornsvalling1066 Рік тому

    Härlig video med den dynamiska duon! 🎉

  • @thealdertwig5160
    @thealdertwig5160 Рік тому +1

    Min favvosås är en "Svensk" pesto. Färsk persilja, riven västerbotten, lite vitlök, rostade hasselnötter och kallpressad rapsolja samt. Mortla ihop med lite salt och peppar och en skvätt citron. Muy bien :)

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому

      Det måste jag prova👍💯

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому

      Tack snälla, ha en grym vecka🥂🙏💯/ Nicke

  • @slumberinc
    @slumberinc Рік тому

    Fan vad skön du e. Helt grymt bra.

  • @andreasandersson5872
    @andreasandersson5872 Рік тому

    AA’s Grillslafs: Finhackad lök + Heinz chilisås + salt, svartpeppar och liite vitlökspulver efter smak.

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому

      Låter riktigt gott, Tack snälla, ha en grym vecka🥂🙏💯/ Nicke

  • @fredrikdelbo9596
    @fredrikdelbo9596 Рік тому

    Bästa såsen till grillat. Recept. Ajvar gräddfil majonnäs salt lite citron peppar. Charlottenfond.

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому

      ledsen för sent svar, härligt recept! Tack snälla du och ha en riktigt skön vecka/Nicke

  • @anthoncassman3235
    @anthoncassman3235 Рік тому

    Grillsås: Väldigt konstig men otroligt god, Heinz chilisås, gul curry, vitlök och finhackad rå gullök, smaka av med citron salt och peppar. Blanda och njut

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому

      Denna måste jag prova, stort tack och skål🥂☀️🙏/ Nicke, ha en härlig vecka!

  • @danielselinder5878
    @danielselinder5878 Рік тому

    grekisk yoghurt, riven vitlök, mynta, riven citron, Chilli

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому

      Låter som en dröm👍/ Tack snälla, ha en grym vecka🥂🙏💯/ Nicke

  • @melodizer475
    @melodizer475 Рік тому

    Drömcombo ni är! Tänk att få stå och laga mat med er en hel dag och smutta på lite vin. Då hade man mått gott

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому

      Tack snälla, ha en grym vecka🥂🙏💯/ Nicke

  • @nicolatesla3898
    @nicolatesla3898 Рік тому +3

    Gillar att Roy smyger ut blasten.32:51 😂

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому

      Det går inte att lura en Björn 😂

  • @lagerkvasta1409
    @lagerkvasta1409 Рік тому

    Min bästa grillsås: Grilla på abuguine och 2 paprikor, pila bort skalet.
    Ner i en mixer med vitlök och lite olja.
    Reducera ner sedan i en stekpanna med lite citron och kanske en trevlig ört. Välkommen du har en fräsch ajvar!

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому

      Top top låter grymt, stort tack och skål🥂☀️🙏/ Nicke, ha en härlig vecka!

  • @filipswahn2792
    @filipswahn2792 Рік тому

    Romanescosås. Grillad paprika som man mixar med mandlar, olivolja, chiliflakes, rödvinsvinäger, paprikapulver, vitlök, socker, salt och peppar.

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому

      Det är caramba gott!!! Tack snälla, ha en grym vecka🥂🙏💯/ Nicke

  • @stefannilsson7186
    @stefannilsson7186 Рік тому

    Min favvosås är en blandning av en grillsåser i botten som bas (gärna chili) sen piffar man den med lime både saft o cest lite sambal olek vitlök koriander farinsocker för sötman lite salt peppar och faktiskt lite knorr grillkrydda. Kan även ta i lite finriven ingefära. Galet god 😊👌

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому

      Låter som en dröm! Tack snälla, ha en riktigt fin vecka och sommar☀️🙏🥂/ Nicke

  • @JorgenManning-lx7ms
    @JorgenManning-lx7ms Рік тому

    Så grymma ni är ihop, vilken mat 👍🏻👍🏻👍🏻

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому

      tack snälla! Ha en grym sommar och vecka☀️🥂🙏/ Nicke

  • @anettenordenstrom-dz5nb
    @anettenordenstrom-dz5nb Рік тому

    En enkel favoritsås till grillat med mycket smak, passar till det mesta på grillen!
    2 dl cremefraiche
    1 dl naturell turkisk yoghurt
    2 msk majonäs
    Rivet skal av lime
    1 1/2-2 msk sambal
    1/2 dl aivar
    1 stor vitlöksklyfta riven
    1 msk saft av lime
    1 msk brunt farinsocker
    1 tsk salt
    1 tsk svartpeppar
    Rör ihop och låt stå i kylen minst 1 timme 😊

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому +1

      Låter grymt god, stort tack och skål🥂☀️🙏/ Nicke, ha en härlig vecka!

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому

      Låter grymt god, stort tack och skål🥂☀️🙏/ Nicke, ha en härlig vecka!

  • @FredrikGranlundkayaker
    @FredrikGranlundkayaker Рік тому

    Bästa(?) grillsåsen är en busenkel blandning av ajvar och aïoli. Om man inte har, eller orkar göra aïoli, så funkar det med ajvar och majonnäs + lite riven eller pressad vitlök. Det allra bästa blir dock om man gör en aïoli Provençal på bara vitlök och olivolja. Den klarar sig rätt bra själv också

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому

      Låter som mums!!! tack snälla! Ha en grym sommar och vecka☀️🥂🙏/ Nicke

  • @patrickblom8239
    @patrickblom8239 Рік тому

    Djävulssås: 1 dl chilisås, 1 dl ketchup, 1/2 dl flytande honung, 1/2 dl Worchestersås, 1 liten hackad gul lök, 2 pressade vitlöksklyftor, 1 tsk oregano, 1 tsk rosmarin, 1/2-1 tsk grovmald svartpeppar, nypa salt super enkelt och gott till både kött, kyckling med en touch av lite barbequesmak! Hälsningar från Finland :)

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому +1

      Mums, Tack snälla, ha en grym vecka🥂🙏💯/ Nicke

  • @JonasSvensson-k8n
    @JonasSvensson-k8n Рік тому

    När man ser nicke & roy då vet man att det blir munorgasm hela vägen till målet. 😎❤

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому

      Tack snälla, ha en grym vecka🥂🙏💯/ Nicke

  • @BAKERMAN_P
    @BAKERMAN_P Рік тому

    Kul avsnitt och intressant :)

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому

      Tack snälla, ha en riktigt fin vecka och sommar☀️🙏🥂/ Nicke

  • @adambackstromm
    @adambackstromm Рік тому

    Ni är grymma !
    En av mina favoritsåser är gjord på:
    Färskost majonäs parmesan vitlök honung Dijon sriracha köttfond peppar persilja skvätt champange vinäger. Händer att jag varierar beroende på protein men tror ni fattar grunden hehe. 🥳 En trådlös mixer verkar ju som en guld produkt 🔥

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому

      Låter som en dröm!

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому

      Tack snälla, ha en riktigt fin vecka och sommar☀️🙏🥂/ Nicke

  • @edvins2008
    @edvins2008 Рік тому

    Min bästa grillsås måste nog vara aiolin! Grym video!

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому

      En bra aioli är king, Tack snälla, ha en grym vecka🥂🙏💯/ Nicke

  • @emelienorlin3808
    @emelienorlin3808 Рік тому

    Lättaste och godaste såsen till grillat,( funkar bra till inomhuslagad mat också samt som dipp.)
    5 dl creme fraiche
    1/2 burk mangochutney
    Lite sweetchili (valfritt)

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому

      Låter kanon💯👍 Tack snälla, ha en grym vecka🥂🙏💯/ Nicke

  • @GFABikes
    @GFABikes Рік тому

    Ni är grymma grabbar😍 Blir att prova detta👍

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому

      Kul tror du kommer att gilla! Tack snälla, ha en riktigt fin vecka och sommar☀️🙏🥂/ Nicke

  • @SeniorStraddle
    @SeniorStraddle Рік тому

    Grillsås number Uno, soya, honung, vitlök, vinäger, sweetchili, olivolja, salt, peppar, grillkrydda, lime, basilika, timjan, rosmarin. Låt manireras 1-2h

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому

      Mums💯👍 Tack snälla, ha en grym vecka🥂🙏💯/ Nicke

  • @kapitanton
    @kapitanton Рік тому

    Gräddfil, svartpeppar, vitlök, riven parmesan(ta tills du skäms) , smaka av med salt och olivolja.

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому +1

      Man ska skämmas när man kryddar😅 Tack snälla, ha en grym vecka🥂🙏💯/ Nicke

  • @Daniel_Frisk
    @Daniel_Frisk 7 місяців тому

    En god grillsås, som fungerar bra till gris och nöt:
    Två dl creme fraiche två st vitlöksklyftor två msk sweet chilisås, paprikakrydda, cayennepeppar, salt och svartpeppar.

  • @DanThun
    @DanThun Рік тому

    Sandefjordsås 😋 gott till grillade grönsaker och sköna vita/rosé sommarviner

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому

      Hedonistiskt gott, Tack snälla, ha en riktigt fin vecka och sommar☀️🙏🥂/ Nicke

  • @malikbadredddine3559
    @malikbadredddine3559 Рік тому

    Min favorit sås är en libanensisk mhammara sås ( paprika/valnötter röra) i kombo med chimmichurri på kött o potatis och tillbehör. Fantasktisk god, borde testas på kanalen

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому

      Det måste vi göra😍 Tack snälla, ha en grym vecka🥂🙏💯/ Nicke

  • @Jddididbd
    @Jddididbd Рік тому

    Riktigt bra video! Nu ska jag testa att göra shishkebab med det där spanska vinet! Min bästa sås är en chipotlemajonäs med ananas i! Då får man en riktigt udda men god sås som är både het, söt och fet!

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому

      Härligt hoppas du kommer gilla! Tack snälla, ha en riktigt fin vecka och sommar☀️🙏🥂/ Nicke

  • @TobiasBlefors-js2rx
    @TobiasBlefors-js2rx Рік тому +8

    Roy är vanligtvis en kavalkad av fina ord och beskrivningar av sina maträtter. Men när Nicke trycker i han lite vino så blir Roy även lite livligare och yvigare❤❤❤
    Älskar denna kombo❤❤

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому +2

      Tack snälla, ha en grym vecka🥂🙏💯/ Nicke

  • @emmaedvardsson4661
    @emmaedvardsson4661 Рік тому

    Sommarens sås är lätt en stavmixad fetaostsås, med citron, honung, svartpeppar och en klick cream fraiche 🌞🍋💛

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому

      Mums för denna😍 stort tack och skål🥂☀️🙏/ Nicke, ha en härlig vecka!

  • @YasharMalekian001
    @YasharMalekian001 11 місяців тому

    Nike u r the man

  • @tobiasmattsson1531
    @tobiasmattsson1531 Рік тому

    Grym duo🥰🥰

  • @Valentin666
    @Valentin666 Рік тому

    Älskar ödmjukhet och smak känslighet, där är "Nicke" i den absoluta översta echelonen. Om jag får tipsa om grillsås, så pröva att mixa ned chevre ost i creme fraiche, för att få en syrlig creme till grillat. Allt gott

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому

      Mums😍💯 Tack snälla, ha en grym vecka🥂🙏💯/ Nicke

  • @ollonborrensweden
    @ollonborrensweden Рік тому

    Roy har googlat om vin och längtade efter att få stylea och prata om glorian😂❤

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому

      Övning ger färdighet jag har tryckt han så mycket vin så han börjar bli grym💯 Tack snälla, ha en riktigt fin vecka och sommar☀️🙏🥂/ Nicke

  • @Kiiimmiiiee
    @Kiiimmiiiee Рік тому

    Min favoritduo, ni båda är grymma! :)

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому

      Tack snälla, ha en riktigt fin vecka och sommar☀️🙏🥂/ Nicke

  • @CatenazZ91
    @CatenazZ91 Рік тому

    Brukar vispa smör, ha i vitlök, persilja, citronsaft, citronzest, salt och peppar. En skvätt Worcestershire sås om man känner för det. Penslar alltid köttbiten med det och har det som sås/dip till det grillade efter. Galet gott 🤤

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому

      Måste testas, Tack snälla, ha en grym vecka🥂🙏💯/ Nicke

  • @MyKronas
    @MyKronas Рік тому

    Vill se mer av er två 👏👏

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому

      Det kommer mera saker👍 Tack snälla, ha en grym vecka🥂🙏💯/ Nicke

  • @fatmoh7289
    @fatmoh7289 Рік тому +1

    Nicke! Les Sorts på flaska är ju toppen, ett schysst all-round-vin. Är lådan lika bra?

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому

      Det tycker jag absolut, låt den lufta lite bara👍

  • @michaelhassel3121
    @michaelhassel3121 Рік тому

    Jureskogs umami-sås med lite extra salt/peppar/vitlök/chili/paprika 🤩

  • @ludvigelofsson7216
    @ludvigelofsson7216 Рік тому

    Diggar ert samspel! Och mäktigt utekök 👌🏼 bästa grillsåsen? Klassisk chimichurri såklart! Den runda och mjuka skarpheten från schalottenlök, ihop med persilja, tycker jag passar perfekt med en nygrillad köttbit 🤩

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому

      Vi har samma smak😎 Tack snälla, ha en riktigt fin vecka och sommar☀️🙏🥂/ Nicke

  • @BlackDiamondFTW1
    @BlackDiamondFTW1 Рік тому

    Ser grymt gott ut! Såsernas sås måste endå vara choronsås. 🍻🍽️

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому

      Kungen av såser 👍 Tack snälla, ha en grym vecka🥂🙏💯/ Nicke

  • @erayyildirim5916
    @erayyildirim5916 Рік тому

    Grillsås ska vara enkel och lite rökig, med en syrlig brytning! Till t.ex. entrecote så kör jag mayo, siracha (lite hetta), salt, någon rökig bbq sås och finhackade picles/saften från picles.

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому

      Tack snälla😍👍håller med dig

  • @adelshukuhi5231
    @adelshukuhi5231 Рік тому

    Sköna gubbar! Min favo grillsås är Tommys hackesalsa

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому

      Vad innehåller den? Tack snälla, ha en grym vecka🥂🙏💯/ Nicke

  • @MyKronas
    @MyKronas Рік тому

    Bästa grillsås: majonäs, citron, vitlök och grillkrydda i 🤤🤤

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому

      ledsen för sent svar, grymt bra inlägg! Tack snälla du och ha en riktigt skön vecka/Nicke

  • @wowfails3185
    @wowfails3185 Рік тому

    Kvarg tabasco (grön) röd chili citron salt peppar och lite creme fraîche

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому

      låter enkelt och gott!!!

  • @marcushellman863
    @marcushellman863 Рік тому

    Ni e kungar ihop 😊❤

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому

      tack snälla! Ha en grym sommar och vecka☀️🥂🙏/ Nicke

  • @ann-jeanette9675
    @ann-jeanette9675 Рік тому

    Alltid lika bra . Den mixern hade passat jätte bra åt mig , min dotter har svalt svårigheter , såsmart att kunna ta mig sig när man åker på picknick och kunna fixa hennes mat där . Inte hittat någon stans var kan jag köpa denna ??? Tack för era underbara vlogg ❤❤❤❤

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому

      Håller tummarna stort tack och skål🥂☀️🙏/ Nicke, ha en härlig vecka!

  • @rickardniklasson9452
    @rickardniklasson9452 Рік тому

    Underbart!

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому

      stort tack och skål🥂☀️🙏/ Nicke, ha en härlig vecka!

  • @Tobias-eu5eg
    @Tobias-eu5eg Рік тому +1

    2:51 där kom vår älskade arab fram ❤❤❤❤

  • @martinpersson5179
    @martinpersson5179 Рік тому

    Hej på er!
    Trevlig kanal👌🏻👌🏻👍🏻
    Lagade shish kebab ikväll, blev väldigt gott. Kul med något nytt på grillen👌🏻
    Receptet i texten kontra videon måste ses över, ganska förvirrande.
    Cremefraiche i videon, ingen i receptet.
    Tomatpuré?
    Fler grejjer som inte lirar.
    Dock, gillar er😉😂👌🏻👌🏻

  • @Dcp121
    @Dcp121 Рік тому

    En grillsås som passar till allt är min kebabsås👌
    3dl gräddfil
    1/2dl majonnäs (jag kör felix)
    1,5 msk santamarias italienska salladskrydda.
    salt och peppar efter smak.

    • @vinsmart
      @vinsmart  Рік тому

      Låter kanon💯👍 Tack snälla, ha en grym vecka🥂🙏💯/ Nicke