Konyalıyım, Kayseri'de yaşıyorum. 1. Ev yağlaması 2. Gözde Develi Cıvıklısı en güzelleri. Dürüst yorum yaptığınız için çok teşekkürler. Altındede'de bu ürünlerin olduğunu bilmiyordum, gideceğim. Teşekkürler.
Kayseri li olarak olaya bir son nokta koyuyorum manti ya yoğurt sonradan konur çünkü fazla seven var az seven var ayrıca yoğurt mantıyı aniden soguttugu için yemeden hemen önce konursa daha mantıklı
@@AYSENGOGDAS-zp7jyben pişmiş yada çiğ demedim ki😂😂 ama çiğ de mantık hatası olur yiyen kişi mantının olup olmadığına çiğ olduğu zaman bakamaz ki pişmiş hâlinde iken anlayabilir sonuçta pişmiş olarak servis ediliyor eline kaşığı alıp durun ben bi mutfağa gidip bakayım mı diyecek 😂😂😂
Altın dede sahipleri çalışkanları ne tatlı o ablalar kasadaki amca Allahım bolluk bereketinizi bitirmesin çok içimden geldi yoksa ne alaka ama sevdim onları 🤍🤍
Abi develide yaşıyorum daha iyi yapan yerlerde vardı.kayseriye gelecenizi biliyordumda develiye gelecenizi bilmiyordum.diğer youtuberler gibi yapmamışınız yerinde yemişiniz helal olsun size…yine bekleriz
Kayseriliyim ve hiçbir zaman manti masaya yoğurtlu gelmedi. Salçalı sulu soslu olur ama herkes kendi yoğurdunu kendi istediği gibi katar. Ortaya bir kase sarımsaklı yoğurt yaparız sumak da yanında isteyen alır istediği gibi katar
Altındede, Kayserili olarak sizden görüp ziyaret ettim ve gerçekten sokakta simit yesem daha iyi olurdu Ya sizden sonra baya müşteri talebi olup mekan sahipleri bıktı Ya da size farklı bi yüz vardı bilmiyorum ama beş para etmeyecek ekmek fırınından bozma bi dükkan
Altındede halkası ve s kurabiyesi kayseride markadır. Yağlamayı orada yemesek te şebit olarak alır evde yağlarız. Sade veya kıymalı olarak (sade Yağlama diye bir çeşitimiz de var. hekir ile tereyağı karışımı ile yağlarız)
Sonunda yöresellik özel olmuş tebrikler aile düzeni gerçekten mutlu eylesin altın dede işletmesi gerçekten başarılı güler yüzlü başarılar diliyorum hayırlı işler
Altındede kesinlikle hak ettiği yerde değil, daha çok ziyaret edin. Kayseride bilinir ama daha da büyüyerek misafir ağırlar umarım. Ben bu fırının ekmeği ile büyüdüm. Çok güzel bir aile, fırının üstüne minicik bir mekan da yaptılar. Altındede halkası diye bir ekol vardır kayseride aslında tuzlu çubuk olup halka diye adlandırdığımız... tahinlisi, simiti, pişirdikleri kıymalı pideleri ile harika..
İlk yağlama yediğiniz yer ilk açıldığı yıllarda yöresel lezzetler açısından meşhur bir yerdi. Büyük ihtimalle okuduğunuz iyi yorumlar da o zamana ait yorumlardı şu an çok tavsiye edilebilecek kalitede bir yer değil genel manasıyla.
Bizim evlerimizde mantılar sulu olarak çorbamsı kıvamda servis edilir.Ana yemekten önce çorba niyetine yeriz.Afitet olsun ,emeği geçen hemşerilerime teşekkür ediyorum.
Mantı domates sosuyla değil salçayla olur. Mantı da yoğurt salça ve baharatlı tepsiye dökülür. 2. Ci yediğiniz mantı akşam misafir geldiğinde sadece salçalı suyla yapılır isteyen üstüne yoğurt döker 🤗
Bursa'daki en favori iskender mavi dükkan demişsiniz ama biz beğenmedik, bir başka meşhur yerde daha yedik tarihi bir dükkandı onu da beğenmedik ama bizce en güzeli pembe köşk vardı orada yediğimiz iskender mükemmeldi...Bu arada Kayseri lezzetleri de mükemmel...
Abi bir Kayserili olarak doğru yerlere gitmişsiniz valla Kayserimizin yemek kültürünü çok güzel tanıtmışsınız teşekkür ederiz. Bu arada yediğiniz yağlama bile değil dışarıda yiyemezsiniz yağlamayı net evde yapılması lazım. Ona iyi ki güzel dememişsiniz yani. Bir de videolar daha sık gelsin zeynep ablamla sohbetlerinizi, tatlı tatlı atışmalarınızı ve o aile sıcaklığınıza bayılıyorum seviliyorsunuz😅🥰❤Yine bekleriz bir dahaki geldiğinizde yüz yüze karşılaşmak çok isterim bu geldiğinizde gelemedim sizi görmeye ama inşallah bir dahaki sefere.
Altındede konusunda gerçekten hayal kırıklığına uğradım iki masa haricinde başka bir şey yok ve yemekleri beğenmedim ayrıca yağlama kesinlikle evde yapılması gereken bir yemek.Gözde’ye de mutlaka uğramak istiyorum
Video da görüp Altındede'ye gittim menüdeki yemekleri ve tatlıları yemek için bir gün önceden belirtmek gerekiyor galiba aksi halde hiçbirini yiyemeden geri dönersiniz hizmet anlamında hiç beğenmediğim bir yer oldu teşekkür ederim.
Biz bugün Altındede ye gittik. Anlattığınız gibi çıkmadı . Yağlaması o kadar boş ve sıradandı ki yerken hayal kırıklığına uğradık. Mantısı güzeldi . Ama 2 KİŞİ GİTTİK VE 1 TABAK MANTI VE 1 TABAK YAĞLAMAYA 1.030 ₺ ÖDEDİK. ASLA VE ASSSSLA ALDIĞIMIZ HİZMET VERDİĞİMİZ PARAYI KARŞILAMADI . KESİNLİKLE GİTMEYİN .
İskender kıymadan çünkü iskender'in çıktığı yer olan Bursada full o şekilde yapılıyor. Et dönerden iskender mevzusu aslında iskender olmuyor soslu en döner porsiyon oluyor. Tabiki damak tadı herkese göre değiştiği için en iyi iskender kıymadandır diyemem ama orijinal tarifi kıymadan. Ben de bu bilgiyi yaklaşık 3 4 sene önce öğrenmiştim şaşırmıştım açıkcası.
Iskender kiymadan yapilir parca etli donerdeki etten daha kiymetli yerinden kiyma cekilir. Bilmeden yorum yapmayin. Pisbogaz belesci et olsun bizim olsun youtuberlari bu algiyi olusturdular.
istanbulda yaşıyorum aslen develiliyim dün esenlerde cıvıklı yememiş olsam videoyu izlerken zorluk yaşayabilirdim. Memleketimizi sevmenize sevindim daha bir çok lezzet var ama özet olarak çok iyi yerlere gittiniz.
Abi elinize emeğinize sağlık. Bir Kayseri'li olarak yemeklerimizi en iyi yerlerde yemenize sevindim ama tabi ki hiç biri evde anne eli değmiş gibi olamıyor dediğim gibi gene de en iyi yerlerde yediniz şifa olsun tekrar bekleriz. Tekrardan elinize emeğinize sağlık.
12:00 zaten iskenderde eskilerden beri üstünde 2 tane köfte ile servis edilirdi. Şimdi o adet kalktı herhalde çoğu yer yapmıyor. Standart olan bir iskendere kendi isimlerini verip fiyatını da muhtemelen 50-100tl daha fazla yapmışlardır :)
Kayserili olarak hemen bir aciklama yapmaliyim. Yoresel yemeklerin hicbiri restoranda yenmez. Para ugruna hepsi bozdu. Cocukken gittigimizde mutlunolurduk ama simdi bir misafir bile goturulmuyor. Evlere gitmelisiniz. Yağlama, manti, yag mantisi, icli kofte, sarma vs vs bunlar evde yeniiirrrr. Yaglamayada pasakli yemek deriz 😅😅 agacaltina gitmenizi cok isterdim ama gercekten. Ve ve ve asil yöresel urun yatsi vakti uyumadan once cemenli yumurta yemektir teyzelerimizin yaptigi yufka ekmek ile ahh ahhh. Civikli icindeee develide asil olarak durak firinda yeniirr. Ustunede cevizli ve cay gomersin biterrr. Sabah uyanirrr kosarak firina tahinli almaya gidersin elin yanak eve gider cayla yersinnn. 😂😂😂 mesela bakiniz en yoresel yemek develinin pirtimpirti dir ah olsa yesek yufka ile. Ek olarak altindede ve isletme sahipleri kkkaaallpppp
Bir de şunu söylemek isterim. Yukarı katta 2 adet masa var ve ikisi de sürekli dolu olduğu için şunu söyleyip bekletiyorlar : Size hazırlık yapacağız bunun için yarım saat hazırlığımız sürer diyorlar . VERDİĞİMİZ PARA DA ALAMADIĞIMIZ HİZMET DE BİZİ ÇOK ÜZDÜ
Zeynep ablam her zaman haklı olduğu gibi mantı konusunda da haklı abi mantı aynen öyle yenir üstü yoğurt üstüne sosu öf enfes sana yanlış anlatmışlar eşin ne yapsa ye bence aç kalabilirsin yakında 😂 Zeynep ablam kraldır ❤️
Sevgili kardeşim. Ailece seviyoruz sizi. Eğer böyle eğlenceli olmasan bu kadar seyretmezdik sizi. Neşeli insan kadar güzel şey yoktur. Neşeyi de, neşeliyi de severim. İsteyen ciddi olsun boş ver.
Abi Sen birde Çerkes mantısı yemen lazım yemeden duramassın o zaman ❤❤ Bu arada abi Elmacıoğlunun iskenderide gobit'i de çok güzel hamburger gibi fakat arasında iskender var (yanlış hatırlamıyorsam)
gökberk tırnaklarınla bu kanalını buraya getirdin ayrıca bu kanalın artısı çok güzel bir ailesiniz ve bu ekrandan bizlere de geçiyor sen kendini değiştirme her şey çok güzel
kayseriye geldiginde erciyeste karşılaştık hiç beklemezdim abi dediğin gibi videolarda neysen dışarda da o sun seninle karşılaşıp fotograf çekinmek bi lüks oldu benim için teşekkür ederiz yine bekleriz seviliyorsun kartal abi
Sultan sofrası çok çok daha iyidir yağlamada ama abicim dışarda değil evde yenir yağlama. Yağmantısıda o kaşıkladaki gibi olmaz oda çok lezzetlidir bir daha ki sefere evimizde misafir ol yapalım 😊
Ne guzelsiniz iyiki geldiniz ❤ en basta olumsuzla baslayim kaşık-la etli sarması gerçekten cok guzeldir. Ama servisi nemrut suratlıdır asla sıcaklık göstermezler. Yağ mantısı aynen kıymalı pişi ama bize özel 🙈 mantı bol salçalı sulu corba seklinde gelir ortaya kase ile yogurt gelip kendi zevkinize gore ilave edilir. Ama suyu dırıl dırıl olmaz koyu kivamli olur. İskender diyince akla Elmacıoğlu gelir. Cıvıklı icin cok daha güzel yerler var. Birde gelmisken Erciyes'e uğramanızı gönlüm isterdi. Ve gerçekten de manti ve yağlama dışarda asla yenmez, tam bir ev lezzetidir. Kartal abi kayseri yağlanmasını tek lokmada nasil yedin 😅 sizi seviyoruz ❤
@CemreRAkman mütevazı bir yer derseniz Kemeraltı var, şık ve manzaralı bir yer isterseniz Anadolu Sofrası 💐 Kayseri merkez de isterseniz Bereket.. üçü de harika
kartal bey mantı evlerde sizin dediğiniz gibi salçalı sulu gelir, yoğurt ve sumak keyfe göre az veya çok eklenir. kaşıkla yağlaması servisi köü bence. serviste de yuvarlak bir şekilde getirilmeli müşteriye. yağ mantısının hamuru da aşı kalın olmuş bazlama gibi kalın olmuş gereksiz. genelde hep lüks mekanları önermişler. daha güzel yerler vardı.
Bir kayserili olarak sizi burda görmek bizi o kadar mutlu etti ki çok güzel terler önerilmiş lakin kaşık la hariç oranın kayseri yöresiyle hiçbir alakası yok keşke altın tabağıda önerselerdi bir kayserili olarak sakatat şehride denilebilir ve işkembesi kesinlikle denenmeliydi
Abi yağlama için aslında ben sana çok güzel yer önermiştim ama sen Kaşık-la'yı tercih ettin. Yağlama yediğin yerin daha çok mantısı meşhur. Sonradan toparlıyorsun hemen peşine ama ilk yağlama yediğiniz mekan bence o kadar güzel değil kim tavsiye ettiyse bir daha dinleme.
Kayseriye gelenlerin pek bilmediği bi yemek var o da pöç kesinlikle denenmesi gereken bir lezzet keşke onuda araştırıp deneseydiniz gerçekten yenmesi gereken bir lezzet bütün yemeklere bedel olabilir ve erciyeste meşhur tekir tatlıcısı var ordanda bir halka tatlı ve uzun tulumba denemeliydiniz yine gelirseniz kesin deneyin derim
Abi ciddi ol diyenleri takma sen. Ben bayağıdır seni takip ediyorum ve youtube'da normalde hiçbir videoya yorum yapmam ama senin videolarını kaçırmadan izleyip yorum bırakmaya çalışıyorum. Yeni insanlar geldikçe dediğiniz gibi tanımadan ciddi ol diyorlardır da seni izleyen kemik kadron zaten bu şekilde sempatik ve içten bulduğu için izliyor. Ciddiyet istesek belgesel falan izleriz.
Sırada hangi güzide şehrimiz olsun?
Sivas
Yiğidin harman olduğu yer.
@@suppew2320orkun ışıtmak in video şunda ki sivaslı adam demişti
Sivas
ANTALYA
Helal olsun bravo. Malum yemek yarışmalarının 6 sezonda 1 kere bile yakınımdan geçmediği biricik Kayserimizi güzel tanıttınız.
Konyalıyım, Kayseri'de yaşıyorum.
1. Ev yağlaması
2. Gözde Develi Cıvıklısı en güzelleri.
Dürüst yorum yaptığınız için çok teşekkürler.
Altındede'de bu ürünlerin olduğunu bilmiyordum, gideceğim.
Teşekkürler.
abi kayseride yaşıyorum. yağlamayı dışarıda yiyemezsiniz. onu evde yapmanız gerekir dışarıdaki mutlaka kötü olur.
Herkes bunu diyor
Kesinlikle
bence dışarda yencekse elmacıoğlu olabilir en iyisi
@@nisak9598 evde yapılanın yanından bile geçemiyor elmacıoğlu
O zaman kayseriye gelince sizin eve mi geliyoruz
Görüşlerinizi gerçekten söylediğiniz için izliyorum sizi. O yağlamayı övseydiniz gram değeriniz kalmazdı. Adamsınız, kadınsınız aynen devam.
Kayseri li olarak olaya bir son nokta koyuyorum manti ya yoğurt sonradan konur çünkü fazla seven var az seven var ayrıca yoğurt mantıyı aniden soguttugu için yemeden hemen önce konursa daha mantıklı
Kaşıklayı böyle cesurca eleştirdiğiniz için tebrik eder Altındedeye de hakkını verdiğiniz için teşekkür ederiz ❤
1 kaşığa 40 mantı deyimi eski tahta yemek kaşıkları için geçerlidir şimdiki kaşıklar için değildir😊😊
Evet doğru ozaman tahta kaşıkla yemekler yenilirmiş.
Hayır pişmemiş haliyle geliyor
@@AYSENGOGDAS-zp7jyben pişmiş yada çiğ demedim ki😂😂 ama çiğ de mantık hatası olur yiyen kişi mantının olup olmadığına çiğ olduğu zaman bakamaz ki pişmiş hâlinde iken anlayabilir sonuçta pişmiş olarak servis ediliyor eline kaşığı alıp durun ben bi mutfağa gidip bakayım mı diyecek 😂😂😂
Altın dede sahipleri çalışkanları ne tatlı o ablalar kasadaki amca Allahım bolluk bereketinizi bitirmesin çok içimden geldi yoksa ne alaka ama sevdim onları 🤍🤍
yağlamayı evde denemeniz gerekirdi.... en lezzetli kayseri yemeğidir. önceden bilsek misafir ederdik evde.
hoşgeldinizzzzzzzzzz.
Abi develide yaşıyorum daha iyi yapan yerlerde vardı.kayseriye gelecenizi biliyordumda develiye gelecenizi bilmiyordum.diğer youtuberler gibi yapmamışınız yerinde yemişiniz helal olsun size…yine bekleriz
Nerede yiyebiliriz öneriniz yazarsan sevinirim.
@@gfbaktas8141 Elbizde yiyebilirsin bence
@ sanayi de,lezzet lokantasında bide yahyalıya giderken zile köyünün girişinde.
👏
👏
Kayseriliyim ve hiçbir zaman manti masaya yoğurtlu gelmedi. Salçalı sulu soslu olur ama herkes kendi yoğurdunu kendi istediği gibi katar. Ortaya bir kase sarımsaklı yoğurt yaparız sumak da yanında isteyen alır istediği gibi katar
Aynen anlattigin gibi olur 💯
Evet bende 7 kuşak Kayseriliyim herkes kendi yoğurdunu kendi döker
Altındede, Kayserili olarak sizden görüp ziyaret ettim ve gerçekten sokakta simit yesem daha iyi olurdu Ya sizden sonra baya müşteri talebi olup mekan sahipleri bıktı Ya da size farklı bi yüz vardı bilmiyorum ama beş para etmeyecek ekmek fırınından bozma bi dükkan
Zeynep videoya gerçekten ayrı bir eğlence katıyor. Onunla olan videolar daha samimi ve daha güzel.
Altındede halkası ve s kurabiyesi kayseride markadır. Yağlamayı orada yemesek te şebit olarak alır evde yağlarız. Sade veya kıymalı olarak (sade Yağlama diye bir çeşitimiz de var. hekir ile tereyağı karışımı ile yağlarız)
Sonunda yöresellik özel olmuş tebrikler aile düzeni gerçekten mutlu eylesin altın dede işletmesi gerçekten başarılı güler yüzlü başarılar diliyorum hayırlı işler
İlk defa bir kayseri videosu benş tatmin etti 🥰 çok keyifli ve gerçekten güzel ve doğru anlatım olmuş. Elinize sağlık
Altındede kesinlikle hak ettiği yerde değil, daha çok ziyaret edin. Kayseride bilinir ama daha da büyüyerek misafir ağırlar umarım. Ben bu fırının ekmeği ile büyüdüm. Çok güzel bir aile, fırının üstüne minicik bir mekan da yaptılar. Altındede halkası diye bir ekol vardır kayseride aslında tuzlu çubuk olup halka diye adlandırdığımız... tahinlisi, simiti, pişirdikleri kıymalı pideleri ile harika..
@@caglanurcebrailoglu8372 fiyatlar videonun açıklamasında var zaten
@@caglanurcebrailoglu8372aciklama kisminda yaziyor fiyatlar
@@caglanurcebrailoglu8372 Fiat verirlerse kimse gitmez
@@caglanurcebrailoglu8372 Açıklamaya yazmışlar fiyatları, bakın isterseniz
İlk yağlama yediğiniz yer ilk açıldığı yıllarda yöresel lezzetler açısından meşhur bir yerdi. Büyük ihtimalle okuduğunuz iyi yorumlar da o zamana ait yorumlardı şu an çok tavsiye edilebilecek kalitede bir yer değil genel manasıyla.
İstasyon Caddesi Altın Dede çok hoşuma gitti. Bir de Elmacıoğlu İskender harika görünüyor.
Altındedeye giderek çok iyi yapmışsınız iyi ki oraya denk gelmişsiniz gerçekten çok güzel bir yer
KARTAL, ve kıymetli ailesi. Asla değişme! Seni olduğun gibi seviyoruz. Süpersiniz.
Bizim evlerimizde mantılar sulu olarak çorbamsı kıvamda servis edilir.Ana yemekten önce çorba niyetine yeriz.Afitet olsun ,emeği geçen hemşerilerime teşekkür ediyorum.
Ailenizle Böyle güzel içerikler yaparak ülkemizin özlenen aile birlikteliği örf,adet ve ananelerimizi yansıttığınız için teşekkür ederim. Saygılarımla
Mantı domates sosuyla değil salçayla olur. Mantı da yoğurt salça ve baharatlı tepsiye dökülür. 2. Ci yediğiniz mantı akşam misafir geldiğinde sadece salçalı suyla yapılır isteyen üstüne yoğurt döker 🤗
Bursa'daki en favori iskender mavi dükkan demişsiniz ama biz beğenmedik, bir başka meşhur yerde daha yedik tarihi bir dükkandı onu da beğenmedik ama bizce en güzeli pembe köşk vardı orada yediğimiz iskender mükemmeldi...Bu arada Kayseri lezzetleri de mükemmel...
Abi bir Kayserili olarak doğru yerlere gitmişsiniz valla Kayserimizin yemek kültürünü çok güzel tanıtmışsınız teşekkür ederiz. Bu arada yediğiniz yağlama bile değil dışarıda yiyemezsiniz yağlamayı net evde yapılması lazım. Ona iyi ki güzel dememişsiniz yani. Bir de videolar daha sık gelsin zeynep ablamla sohbetlerinizi, tatlı tatlı atışmalarınızı ve o aile sıcaklığınıza bayılıyorum seviliyorsunuz😅🥰❤Yine bekleriz bir dahaki geldiğinizde yüz yüze karşılaşmak çok isterim bu geldiğinizde gelemedim sizi görmeye ama inşallah bir dahaki sefere.
Harikasınız Kayseri’mizin harika lezzetlerini ne kadar güzel tadımladınız 😋😋😋
Altındede konusunda gerçekten hayal kırıklığına uğradım iki masa haricinde başka bir şey yok ve yemekleri beğenmedim ayrıca yağlama kesinlikle evde yapılması gereken bir yemek.Gözde’ye de mutlaka uğramak istiyorum
Video da görüp Altındede'ye gittim menüdeki yemekleri ve tatlıları yemek için bir gün önceden belirtmek gerekiyor galiba aksi halde hiçbirini yiyemeden geri dönersiniz hizmet anlamında hiç beğenmediğim bir yer oldu teşekkür ederim.
Biz bugün Altındede ye gittik. Anlattığınız gibi çıkmadı . Yağlaması o kadar boş ve sıradandı ki yerken hayal kırıklığına uğradık. Mantısı güzeldi . Ama 2 KİŞİ GİTTİK VE 1 TABAK MANTI VE 1 TABAK YAĞLAMAYA 1.030 ₺ ÖDEDİK.
ASLA VE ASSSSLA ALDIĞIMIZ HİZMET VERDİĞİMİZ PARAYI KARŞILAMADI . KESİNLİKLE GİTMEYİN .
Ya maşallah bu ikili nazar değmesin izlemeye doyamadım çok güldüm eğlendim sağalun var olun ❤❤❤❤❤❤❤❤
Ben sizin dürüst olmanızı çok sevdim bi kayserili olarak mekan değil kaliteyi tanıtmaniz çok güzel helal olsun ❤
Helal olsun size develi cıvıklısı develi de yenir diğer UA-camlar gibi merkezi gezip dönmemişsiniz 🙏
14 yıldır kayserideyim burada doğdum büyüdüm 2 3 sefer eve pastırma aldık çok pahalı cidden
Şahin pastırma marketlerde 150 lira. Pastırma ile doyulmaz zaten aperatifdir.
İkinizin de tarzı çok keyifli, kendiniz olun bosverin bozmayın çizginizi. Seviyoruz sizi.
Samimi,içten,neşeli,bilgilendirici paylaşımınız için çok teşekkür ediyorum. Ailenize sağlıklı mutlu huzurlu günler diliyorum 💕Kanalınıza abone oldum ve içeriğinizi beğendim. Kolaylıklar diliyorum
Cıvıklının başkenti develiden slm olsun güzel insanlar çok güzel samimi bir video olmuş emeğinize sağlık
Lezzet videolarında kayserimizi en iyi çeken sizsiniz, tebrikler 👏🏼
Kaşıkla yı nerden buldunuz oranin yaglamasi alakasiz olmus Altindede biraz pahali ama guzeldir ama gidecek farkli yerlerde vardi mesela pöç yenilebilirdi
Kesinlikle pöç ve kelle eksik
En iyi iskender kıymadan mı yok artık tam tersi o parça etten yapılanı makbul ve lezzetlidir kıymadan olduğunu bilenler yemez bile😳
Aradığım yorum 👏👏
Parça etten olması daha mantıklı kıymadan bana çok saçma geldi
İskender kıymadan çünkü iskender'in çıktığı yer olan Bursada full o şekilde yapılıyor. Et dönerden iskender mevzusu aslında iskender olmuyor soslu en döner porsiyon oluyor. Tabiki damak tadı herkese göre değiştiği için en iyi iskender kıymadandır diyemem ama orijinal tarifi kıymadan. Ben de bu bilgiyi yaklaşık 3 4 sene önce öğrenmiştim şaşırmıştım açıkcası.
Iskender kiymadan yapilir parca etli donerdeki etten daha kiymetli yerinden kiyma cekilir. Bilmeden yorum yapmayin. Pisbogaz belesci et olsun bizim olsun youtuberlari bu algiyi olusturdular.
Oooo ericyesimm♥️ orda mangalin üzerinde sucuk ekmek yiyecektiniz... Canim memleketimmmn
istanbulda yaşıyorum aslen develiliyim dün esenlerde cıvıklı yememiş olsam videoyu izlerken zorluk yaşayabilirdim. Memleketimizi sevmenize sevindim daha bir çok lezzet var ama özet olarak çok iyi yerlere gittiniz.
Abi elinize emeğinize sağlık. Bir Kayseri'li olarak yemeklerimizi en iyi yerlerde yemenize sevindim ama tabi ki hiç biri evde anne eli değmiş gibi olamıyor dediğim gibi gene de en iyi yerlerde yediniz şifa olsun tekrar bekleriz. Tekrardan elinize emeğinize sağlık.
Abi cıvıklı yemeye sanayide hangi yere gidecektiniz ?
Altındede gerçekten👏👏👏
Dondurma için kesdo ya ugrayın yazın istasyon Caddesinde biraz ilerdeydi mutlaka😉mekanlar hakkında yorumlarda 👏👏👏
Süper tanıtmışsınız teşekkürler
12:00 zaten iskenderde eskilerden beri üstünde 2 tane köfte ile servis edilirdi. Şimdi o adet kalktı herhalde çoğu yer yapmıyor. Standart olan bir iskendere kendi isimlerini verip fiyatını da muhtemelen 50-100tl daha fazla yapmışlardır :)
çok doğru ve güzel yerlere gitmenize çok sevindim
Kayserili olarak hemen bir aciklama yapmaliyim. Yoresel yemeklerin hicbiri restoranda yenmez. Para ugruna hepsi bozdu. Cocukken gittigimizde mutlunolurduk ama simdi bir misafir bile goturulmuyor. Evlere gitmelisiniz. Yağlama, manti, yag mantisi, icli kofte, sarma vs vs bunlar evde yeniiirrrr. Yaglamayada pasakli yemek deriz 😅😅 agacaltina gitmenizi cok isterdim ama gercekten. Ve ve ve asil yöresel urun yatsi vakti uyumadan once cemenli yumurta yemektir teyzelerimizin yaptigi yufka ekmek ile ahh ahhh. Civikli icindeee develide asil olarak durak firinda yeniirr. Ustunede cevizli ve cay gomersin biterrr. Sabah uyanirrr kosarak firina tahinli almaya gidersin elin yanak eve gider cayla yersinnn. 😂😂😂 mesela bakiniz en yoresel yemek develinin pirtimpirti dir ah olsa yesek yufka ile. Ek olarak altindede ve isletme sahipleri kkkaaallpppp
Bir de şunu söylemek isterim. Yukarı katta 2 adet masa var ve ikisi de sürekli dolu olduğu için şunu söyleyip bekletiyorlar : Size hazırlık yapacağız bunun için yarım saat hazırlığımız sürer diyorlar . VERDİĞİMİZ PARA DA ALAMADIĞIMIZ HİZMET DE BİZİ ÇOK ÜZDÜ
Memleketimize hoşgeldin reiss❤
Zeynep ablam her zaman haklı olduğu gibi mantı konusunda da haklı abi mantı aynen öyle yenir üstü yoğurt üstüne sosu öf enfes sana yanlış anlatmışlar eşin ne yapsa ye bence aç kalabilirsin yakında 😂 Zeynep ablam kraldır ❤️
Emeginize saglik Danimarka'dan Selamlar🙋♂️
9:53 abi o 40 tane sığma olayı tahta kaşığı için (Kayseriliyim)
Ayrıca pişmemiş şekilde sayılır,
Abim senin yaşadığım yerde görmek güzel di ❤❤❤❤seviliyorsun abim ❤❤
Ya yicemm nasıl tatlı bir ailesiniz 🧿🧿🧿❤❤
Sevgili kardeşim. Ailece seviyoruz sizi. Eğer böyle eğlenceli olmasan bu kadar seyretmezdik sizi. Neşeli insan kadar güzel şey yoktur. Neşeyi de, neşeliyi de severim. İsteyen ciddi olsun boş ver.
Abi Sen birde Çerkes mantısı yemen lazım yemeden duramassın o zaman ❤❤ Bu arada abi Elmacıoğlunun iskenderide gobit'i de çok güzel hamburger gibi fakat arasında iskender var (yanlış hatırlamıyorsam)
gökberk tırnaklarınla bu kanalını buraya getirdin ayrıca bu kanalın artısı çok güzel bir ailesiniz ve bu ekrandan bizlere de geçiyor sen kendini değiştirme her şey çok güzel
Ben eğlenceli olduğunuz ve bana iyi hissettirdiğiniz için sizi izliyorum 😊siz boşverin ciddiyetsiz diyenleri biz sırf bu yüzden sizi sevdik🥰
Hoş geldinizz çok tatlısınızb❤🎉
Emeğine sağlık. Doğal halin çok iyi :D
kayseriye geldiginde erciyeste karşılaştık hiç beklemezdim abi dediğin gibi videolarda neysen dışarda da o sun seninle karşılaşıp fotograf çekinmek bi lüks oldu benim için teşekkür ederiz yine bekleriz seviliyorsun kartal abi
Sultan sofrası çok çok daha iyidir yağlamada ama abicim dışarda değil evde yenir yağlama.
Yağmantısıda o kaşıkladaki gibi olmaz oda çok lezzetlidir bir daha ki sefere evimizde misafir ol yapalım 😊
32:14 gercek bir kayseri agzi beee ❤❤❤
Ne guzelsiniz iyiki geldiniz ❤ en basta olumsuzla baslayim kaşık-la etli sarması gerçekten cok guzeldir. Ama servisi nemrut suratlıdır asla sıcaklık göstermezler. Yağ mantısı aynen kıymalı pişi ama bize özel 🙈 mantı bol salçalı sulu corba seklinde gelir ortaya kase ile yogurt gelip kendi zevkinize gore ilave edilir. Ama suyu dırıl dırıl olmaz koyu kivamli olur. İskender diyince akla Elmacıoğlu gelir. Cıvıklı icin cok daha güzel yerler var. Birde gelmisken Erciyes'e uğramanızı gönlüm isterdi. Ve gerçekten de manti ve yağlama dışarda asla yenmez, tam bir ev lezzetidir. Kartal abi kayseri yağlanmasını tek lokmada nasil yedin 😅 sizi seviyoruz ❤
Cıvıklı için nereyi önerirsiniz?
@CemreRAkman mütevazı bir yer derseniz Kemeraltı var, şık ve manzaralı bir yer isterseniz Anadolu Sofrası 💐 Kayseri merkez de isterseniz Bereket.. üçü de harika
Vay abim yakışır Pegasus, severek izliyorum :)
Kayseri de eve misafir gelince YOĞURT AYRI KOYULUR seven var sevmeyen var
Ahh yıllardır babam ve dedem altındeden başka bi yerden tahinli almaz. Onların yaptığı gibi tahinli yapan yok derler. Her Ramazan ordan alırız.
Abi Kayseri de bile patatesli mantı nedir bilmeyen insanlar var 😢😢 Sen patatesli mantı yemeliydin
kartal bey mantı evlerde sizin dediğiniz gibi salçalı sulu gelir, yoğurt ve sumak keyfe göre az veya çok eklenir. kaşıkla yağlaması servisi köü bence. serviste de yuvarlak bir şekilde getirilmeli müşteriye. yağ mantısının hamuru da aşı kalın olmuş bazlama gibi kalın olmuş gereksiz. genelde hep lüks mekanları önermişler. daha güzel yerler vardı.
Kayseriliyim, yağlama mantı evde yenir. Keşke kelle sövüş (camii kebirde) ve pöçde yeseydiniz.
Yağlamaya keşke bize gelseydiniz, çok isterdik
Güzel tanıtmışsınız teşekkür ederiz
OLEY Zeynep yine haklı cikti 😀😀😀her zamanki gibi 👏👏👏👏 yasasin zeynep reis
Severek izliyoruz teşekkürler
Kayseri çok güzel bir şey mutfağı da çok güzel bir v🎉 video olmuş
Aile işlermesine bayıldım❤
Kayserıye gıdınce gıdecem ıkıncı yaglama mekan 👍👍
Keşke köşk Alparslan’a da gitseydiniz nefis tavuk döneri tam sevdiğiniz gibiydi
Eski usul mu yapıyor ?
Elinilen yiyeceğeen onu 😀 hey maşallah anadolu insanı bee
Bir kayserili olarak sizi burda görmek bizi o kadar mutlu etti ki çok güzel terler önerilmiş lakin kaşık la hariç oranın kayseri yöresiyle hiçbir alakası yok keşke altın tabağıda önerselerdi bir kayserili olarak sakatat şehride denilebilir ve işkembesi kesinlikle denenmeliydi
Memleketimizi tanıttığınız için teşekkür ederiz. Fakat kaşık-la yanlış bir tercih olmuş yolunuz düşerse misafir ederiz inşallah ♥️👍
Abi yağlama için aslında ben sana çok güzel yer önermiştim ama sen Kaşık-la'yı tercih ettin. Yağlama yediğin yerin daha çok mantısı meşhur. Sonradan toparlıyorsun hemen peşine ama ilk yağlama yediğiniz mekan bence o kadar güzel değil kim tavsiye ettiyse bir daha dinleme.
Nereye gidilecek yağlama için
umarım yeni yıla 500.000 aboneyle girersin abi
İstanbul ve Ankara da yaşadım buraya özel bir işletmede Kayseri merkezde altınoluk közde piliç çevirme var efsane gerçekten
Memleketim kayseri' ye hoş geldiniz
Kayserimize hoş geldiniz
Altındede'yi bulmanız çok iyi olmuş kayseri de bile bilen azdır
Kayseriye gelenlerin pek bilmediği bi yemek var o da pöç kesinlikle denenmesi gereken bir lezzet keşke onuda araştırıp deneseydiniz gerçekten yenmesi gereken bir lezzet bütün yemeklere bedel olabilir ve erciyeste meşhur tekir tatlıcısı var ordanda bir halka tatlı ve uzun tulumba denemeliydiniz yine gelirseniz kesin deneyin derim
Afiyet olsun
Güzel tercihler🎉
Yemek yerken ciddi olan bir kraliyet ailesidir:)
Popülerizme dur dediğiniz için teşekkürler 👏 kaşıkla ismi duyulduğu için abartılıyor daha güzel yerler var
Bunlar ve daha fazlası abim ❤
Abi kamera olarak ne kullanıyorsunuz?
Yine görür görmez geldim. Açar açmaz videoyu beğenip hype yaptım ve şimdiden diyorum #zeynepablayinehaklıvegüzel
Seni her halini seviyoruz ❤
Bi kaşığa 40 adet mantı sığma lafı servis kaşığına demişler onu servis edilen büyük kaşığa
Abi ciddi ol diyenleri takma sen. Ben bayağıdır seni takip ediyorum ve youtube'da normalde hiçbir videoya yorum yapmam ama senin videolarını kaçırmadan izleyip yorum bırakmaya çalışıyorum. Yeni insanlar geldikçe dediğiniz gibi tanımadan ciddi ol diyorlardır da seni izleyen kemik kadron zaten bu şekilde sempatik ve içten bulduğu için izliyor. Ciddiyet istesek belgesel falan izleriz.