Xôi Đậu Phộng - Hấp & Dùng Nồi Cơm Điện - Cách Nào Tiện Lợi Và Ngon Hơn???
Вставка
- Опубліковано 6 жов 2024
- Nhận được yêu cầu món Xôi Đậu Phộng đã lâu, nhưng vì Diễm muốn nấu thử vài lần xem cách nào ngon, đơn giản và tiện lợi nhất nên hôm nay mới có video chia sẻ. Xôi đậu phộng dễ nấu lắm, nhưng nấu sao cho hạt xôi bóng dẻo, hạt đậu bùi mềm dù để nguội thì cũng cần có cách. Trong video, Diễm chia sẻ 2 cách nấu bằng nồi cơm điện và cách hấp. Mình xem rồi lựa chọn sao cho phù hợp. Mình cùng vào bếp nấu Xôi Đậu Phộng với Diễm nhé!
🌿 Nguyên liệu / Ingredients:
◽️ Đậu phộng / Peanut *
100g đậu phộng / 100g peanut ( 1/2 cup )
1 lít nước / 1 liter water
1/3 mcf muối nở / 1/3 tsp baking soda
1/2 mcf muối / 1/2 tsp salt
◽️ Cách Hấp / Steaming recipe
300g nếp / 300g glutinous rice ( 1 + 1/2 cups )
3g muối / 3g salt ( 1/2 tsp )
50ml nước cốt dừa / 50ml coconut milk ( 3 tbsp + 1 tsp )
120g nước / 120g water ( 1/2 cup )
Đậu nấu chín / Cooked peanut *
◽️ Cách dùng nồi cơm điện / Rice cooker recipe
300g nếp / 300g glutinous rice ( 1 + 1/2 cups )
3g muối / 3g salt ( 1/2 tsp )
6g dầu / 6g vegetable oil ( 1/2 tbsp )
300g nước / 300g water ( 1 + 1/4 cups )
Đậu nấu chín / Cooke peanut *
◽️ Ăn kèm / Side serving
2 mc mè rang / 2 tbsp roasted sesame
2 mc đường / 2 tbsp sugar
1/5 mcf muối / 1/5 tsp salt
Dừa sợi / Shredded coconut
#diemnauy #xoidauphong #peanutstickyrice
____________________________________________
Music : The beauty of love - Aakash Gandhi
Fan page: www.facebook.c...
Fan Group: www.facebook.c...
Facebook: / diemnguyen2009
© Bản quyền thuộc sở hữu kênh Diễm Nauy.
© My video is only uploaded to my chanel [ Diễm Nauy ] and my fan page. Unauthorized theft of these videos, another edit or reupload is prohibited.
Cảm ơn con cô rất thèm xôi đậu phộng mà không biết cách nào nấu này cô biết rồi tự tin hơn để làm những món mình yêu thích chúc con luôn luôn mạnh khỏe và cho nhiều video hay hữu ích
Diễm cảm ơn Cô thật nhiều 🥰 Diễm chúc Cô nấu xôi đậu phộng thật ngon 💝
Diễm mến ! Xôi mềm đẹp trắng trong ⚘
Thân thân xôi ấy bùi đậu phộng ⚘
Chơi chơi chung đậu dừa béo béo ⚘
Muối mè trộn trộn thế là xong ⚘
Sáng chiều xôi đậu ngon mấy nắm ⚘
Nhờ người công khó được ấm lòng ⚘
Xôi ngon mà giản vị quá Diễm 👍👍 chào thân thân 🤚🤚
Luôn vui khi nhận được những dòng thơ của bạn 🥰 Cuối tuần vui vẻ bạn nhé! ♥️
Chỉ dẫn rõ ràng chi tiết đầy đủ, cảm ơn cô đâu bếp tài giỏi dễ thương, love you
Diễm cảm ơn nhiều ♥️🥰
Xôi đậu phộng bạn chia sẻ chi tiết dễ hiểu và trình bày trông ngon miệng quá, Chúc bạn nhiều niềm vui và hạnh phúc mỗi ngày 👍
Diễm cảm ơn bạn nhiều 🥰
Chị Thank you em Diễm chia sẻ cách Nấu Xôi Đậu Phộng nha em, Xôi Đậu Phộng 🥜 nhìn ngon quá em ❤.
Em cảm ơn chị nhiều 🥰
Cô cám ơn Diễm chia sẻ món xôi mà hình như ai cũng thích. Cô sẽ dùng nồi cơm điện nấu xôi này. 💕💕
Diễm chúc Cô nấu xôi thật ngon 😘
Cám ơn Diễm đã chia sẻ. Nhìn ngon quá, cho xin 1 gói xôi đi, nhìn Diễm xới xôi ra lá chuối , nhớ về hồi nhỏ ghê luôn. Mỗi sáng có cô gánh xôi ngồi bán đầu xóm. ❤👍.Chúc Diễm và g/đ nhiều sức khỏe, bình an và gặp nhiều may mắn trong cuộc sống nha .
Diễm cảm ơn bạn nhiều! Quê D hồi xưa cũng gói xôi bằng lá chuối như vầy. Thời nghèo khó, sáng có gói xôi đi học là no tới trưa luôn 🥰
Cảm ơn c đã chia sẻ tỉ mỉ ạ. Nếu video được cắt và đặt tên phần cho 2 cách nấu thì người xem dễ theo dõi hơn ạ. Người nào cần cách nào thì tua tới xem
Chị cảm ơn em nhiều 🥰
Cảm ơn em đã chia sẻ món xôi đậu phộng rất ngon chúc em thật nhiều sức khỏe và chia sẽ nhiều món ăn ngon
Em cảm ơn chị nhiều 🥰♥️
Qua xôi đậu phỏng ngon quá Cuối tuần này chị sẽ nấu cảm ơn em gái nhỏ xinh xinh dễ thương chúc em cuối tuần vui vẻ❤❤
Em cảm ơn chị! Cuối tuần vui vẻ chị nghen 😘
Cảm ơn Diem rất nhiều đã chia sẻ xôi đậu phộng này 🧡
Diễm chúc chị / bạn nấu xôi thật ngon ♥️
Cảm ơn em Diễm chia sẻ hai cách nấu xôi đậu rất hấp dẫn 🌺💖
Em chúc chị nấu xôi thật ngon 💗
Diễm mến
Nấu bằng nồi cơm điện thì mình rút gắn được tg
Còn hấp xôi thì cũng ngon luôn
Tối ngâm đậu , sáng ra nấu , thì cả nhà đều có dĩa xôi để thưởng thức rồi
❤️
Nồi cơm điện nấu nhanh và vẫn rất ngon 😋 Cuối tuần vui vẻ bạn nhé! ♥️
Cám ơn Diễm chỉ 2 cách nấu, chị quê Bến Tre nên thích xôi có dừa hơn.
Em hỏng phải miền Tây mà cũng mê dừa lắm 😘
Ông xã tôi rất thích xôi đầu phong cám ơn cháu đã chia sẻ hôm nào có sẽ làm theo cách xào nếp
Diễm chúc Cô nấu xôi thật ngon ❤️
Hello con, hai cách, cách nào cũng ngon. Một cách nhanh tien; con- một cách hơi cầu kỳ một tí, nhưng hai cách đều ngon Diễm à. Cảm ơn con nhiều. Cuối tuần thật vui con nhé! 👍💕💕
Con cảm ơn Cô nhiều 🥰 Con chúc Cô Chú cuối tuần vui vẻ 😘😘
Chị ghiền xôi đậu phộng lắm! Sẽ nấu theo cách em chi dan.
Em chúc chị nấu xôi đậu phộng thật ngon ♥️
Hấp dẩn quá em 👍👍👍Chị cảm ơn em đả chia sẻ video rất hay đến mọi người 👍👍Chúc em cùng gia đình luôn an vui và may mắn Luôn tràn đầy năng lương 🌹🌹🌹🌹🌹
Em cảm ơn chị nhiều 🥰
Diễm cho vài thìa đường vào lúc luộc đậu thì đậu lúc nào cũng bở mềm , cô không cho muối nở ngâm đậu,luộc đậu rất mềm nhưng khi trộn đậu vào nếp có cho muối +tí đường thì đậu lại cứng ngắc vì vậy cô nghĩ cách cho đường vào luộc đậu đấy.
Oh, Diễm sẻ làm thử. Diễm cảm ơn Cô nhiều ❤️
Diễn nói chuyện dễ thương,mong Diễm có nhiều món ❤
Diễm cảm ơn nhiều 💝
Cảm ơn bạn chia sẻ món xôi ngon tuyệt
♥️
Hai cách Diem chia sẻ đều ngon Cảm ơn cháu đã chia sẻ Co chúc Diễm va gia dinh ngày cuối tuần vui khỏe hạnh phúc bình an Hôm qua co làm chuối chiên giòn thành công ngay lần đầu theo recette của Diễm Cả nhà đều rất thích ❤❤❤
Thật vui khi gia đình thích món chuối chiên. Cảm ơn Cô đã nhắn cho Diễm nhiều 🥰😘
@ 🥰❤️
Cám on Cô Diêm thât nhiêu vì món xôi này Ông xa tôi rât thích ăn. Hôm nay tôi cung hoc làm 3 món Cha mà Cô đa huong dân làm. Ông xa tôi khen ăn rât ngon . BISOUS 💖
Diễm chúc Cô nấu xôi đậu phộng thật ngon ♥️
@ 💖
diem kheo tay qua co xem nhieu video cua diem co thay diem that tuyet cho co hoi diem 1 chut nha diem chac la nguoi o mien tay que o tinh nao ma nau mon nao thay cung ngon lai qua hap dan gi nghe giong noi dam chat mien tay co gan 70 tuoi nen ko biet cach bo dau nen be diem doc hoi kho 1 chut nha co rat mong 1 loi phan hoi va chuc diem nhieu niem vui trong cuoc song nhee
Diễm cảm ơn Cô nhiều 🥰 Diễm người Đồng Nai ( Miền Đông ) đó Cô. Nhưng ai gặp hay tiếp xúc cũng nghĩ mình người miền Tây. Có thể do chơi với bạn miền Tây rất nhiều và Diễm rất quí mến các bạn.
Rất là ngon mình làm rồi nhà ai cũng khen ngon ❤😊cảm ơn Diem nhiều lắm ❤❤❤❤
Thật vui khi gia đình bạn có món xôi đậu phộng ngon 🥰♥️
Con chúc cô buổi sáng vui vẻ nha cô nhìn ngon quá cô ơi con rất thích xem video của cô lắm chúc cô gặp nhiều may mắn ạ
Diễm cảm ơn em nhiều! Chúc em ngày mới nhiều may mắn 🌿
Dạ con cảm ơn cô
Cam on Diem that nhieu ❤️❤️ chuc ban that nhieu suc khoe 🌹🌹🌹🌹
Diễm cảm ơn bạn nhiều 🥰
Thanks Diem nhieu. Song ben day, buoi sang cuoi tuan co xoi dau phong an la so 1 roi.
Diễm chúc Chị / Bạn nấu xôi thật ngon ♥️
Nấu xôi đậu phộng bao nhiêu lần rồi mà vẫn phải học cách nấu của Diễm
Diễm hy vọng chị / bạn thích công thức ❤️
Nhìn hấp dẫn quá con ơi! Cho cô hỏi muối nở là baking soda phải ko con. Cô cảm ơn nhiều❤️💐
Dạ đúng rồi Cô. Con chúc Cô nấu xôi thật ngon ♥️
Cam on chau rat nhieu 😀
Diễm chúc Cô nấu xôi thật ngon 💗
Theo doi em da lau va mon nao cung thich va chi thich nua la em luon chung bay mon an thay la dep mat …. Cam on em rat nhieu va chi co mot cau hoi ngoại Le …la lam sao em giu noi nieu luon sang nha😊
Em cảm ơn chị nhiều 🥰 Dạ, làm xong là em rửa liền, dùng nước rửa chén hiệu Zalo em thấy tốt.
Chia sẻ tuyệt vời lắm Diễm Nauy em gái
Diễm ơi chia sẻ cách nấu xôi lá cẩm nhé bạn
Diễm cảm ơn bạn nhiều đã gửi yêu cầu 💗
Cảm ơn em đã chia sẻ. Nếu chị nấu 200 gr đậu phộng thì lượng muối và baking soda cũng tăng gấp đôi hả em?
Chị dùng 1/2 mcf baking soda, muối thì mình dùng 1 mcf chị nhé!
Ngon quá
Diễm cảm ơn em ♥️
ăn với thịt nướng hay là cá khô cũng ngon lắm đó nghe ng đẹp
Cá khô là D mới biết lun, chắc ngon lắm 😋♥️
@ ăn theo cách của ng Lào hôm nào thử bảo đảm sẽ ghiền cuối tuần vui vẻ Diễm
@@KHTKY2011 Cuối tuần vui vẻ 🥰
Sa doit être super bon
💕💕 💕 cô gởi đến con. Vui cuối tuần con nhé! ❤
Cô cũng vậy Cô nhé! 😘
Xôi đậu phộng dễ ăn chị thích cánh 1 hơn
Dạ, em chúc chị nấu xôi thật ngon ♥️
@ Chị cám ơn em nha
Vậy là hấp kiểu xào nếp có cốt dừa xôi ngon hơn.
Cô cám ơn Diễm
Diễm chúc Cô nấu xôi thật ngon 😘
Diễm chia sẻ cách nấu xôi bắp đi. Cảm ơn D trước.
Diễm có video xôi bắp ngọt ở đây: ua-cam.com/video/n0yFgB60iCc/v-deo.htmlsi=NXWQKBO7BOgIBcP-
@ xôi bắp nếp hầm dừa á Diễm
@@vanngo-nc9dc Diễm sẻ làm món này 💗
Cảm ơn bạn nhiều
Đói bụng quá chị Diễm ơi
Chị cảm ơn em nhiều 🥰
Cam on Diem nhiei lam .Em chi qua can ke . Neu chi thich an voi nuoc cot dua bang cach nau noi com dien vay se cho vao luong bao nhieu vay em ?
Chan thanh cam on em lam.
Dạ, với cách nấu bằng nồi cơm điện, cho cốt dừa em thấy hạt nếp bị nén ( tức là ko nở hết mà hơi cứng ). Em nghĩ mình có thể thêm lúc nếp đã nấu chín, nhưng như vậy thì lượng nước cho vào nấu lúc đầu 300ml nên giảm lại. Mình ko nên cho quá 50ml nước cốt dừa chị nhé!
Nhin ngon wa like
Cam on Diem
❤️❤️❤️
Thanks Diem..
Xoi đâu phong ngon và hấp dẫn quá ❤❤❤
Em cảm ơn chị nhiều 🥰
Cái xửng tre chị Diễm mua ở đâu vậy Chị
Chị mua ở tiệm Scanasia Oslo.
Chào Diễm , cho cô biết cái chảo hấp hieu gi, mua o Amazon? Cam on Diễm nhiều
Dạ, chảo hiệu Jamie Oliver, Diễm mua ở tiệm Kitchen của Na Uy.
Hôm nào nấu xôi lá cẩm đi Diem .
Em cảm ơn chị đã gửi yêu cầu 🥰
Xoi ngon wa
Diễm cảm ơn nhiều ♥️
Thanks Diem nhe; minh se nau thu
Diễm chúc bạn nấu xôi thật ngon ♥️
Chào kênh, cho hỏi muối nở có phải là baking soda không, cảm ơn kênh nhiều nha..!
Dạ đúng rồi.
Hi Diễm, mình thấy có short video về bánh bò trắng ăn với bánh tiêu mà sao không có thấy clip full video đó vậy Diễm
Diễm chưa làm video xong vì muốn làm 2 công thức để mình dễ so sánh.
Yum yum thanks Diem ❤
Em cảm ơn chị 🥰
@ chị đang di holiday ở hawaii, tôi không có đi đâu chị vẫn coi em nấu ăn 😂😂😘😘
Nấu bằng xửng nhôm được không Diễm. Đua số mình có thể dùng dừa đã ướp đường ở tiệm Mỹ được không Diễm.
Xửng nhôm được mà, mình chỉ cần mở nắp tránh hơi nước nhiễu vào để xôi khô ráo là được. Đua số là gì Diễm chua hiểu?
Ngon qua .nhung cai muong bang mu dao tren chao nóng hoi so mu no chay ra an ủng thu
Dạ, mình dùng muỗng chịu nhiệt, ko dùng cao su.
Khi nấu nếp nhiều hơn không có chảo to để xào nếp mình chia thành nhiều lần để xào nếp .bỏ ra chưa hấp liền có được khg Diễm .
Được bạn. Mình nên đậy nếp đã xào lại, tránh bị khô bạn nhé! Và nên hấp trong vòng 2 tiếng.
@ cám ơn Diễm
Thời gian nấu đậu bằng nồi áp suất cơ bình thường không phải nồi áp suất điện có giống nhau không Diễm ?
Nếu nồi áp suất thường D nghĩ phải gấp đôi so với nồi áp suất điện.
Cảm ơn Diễm
diễm ơi , e làm món bò cuộn lá nho được ko ? vì hè thuỵ điển nhiều lá nho lắm mà chị ko biết làm và nó sao , nhiều người syrien ng ta làm nhưng nó chua chua còn theo khâu vị vn thì ngon ko ?thanks e
Em chưa thử món đó chị ah, bên em lá nho cũng ít thấy, mùa hè thì dễ tìm hơn. Để em tìm hiểu thử xem như thế nào.
@ hóng video của em 🥰♥️
Diễm ơi, cháu lucky đó, xứ sở cháu đang ở có nhập loại * nếp cái hoa vàng * xứ sở cô đang ở lại không may mắn như nơi cháu cư ngụ, cô tìm 3 tiểu bang tại quốc gia cô ở, ca amazon cũng không có, buồn 5 phút vậy, loại nếp đó nó mềm dẻo thơm ngon phải không cháu, tiếc thật.
Dạ, Mỹ hoặc Canada mình có loại Round Glutinous Rice rất ngon, hiệu trái táo Cô nhé.
Chị ơi nếu dùng chức năng hấp của nồi instanpot thì nấu sao ạ
Chị chưa thử em ah. Nhưng với lượng nếp và đã xào như vầy thì hấp 5 phút là chị nghĩ xôi chín.
Welcome good night
Very nice 🔔👍🏿
Thank you 🥰
Đồ hấp chị Diễm mua ở đâu cho em xin địa chỉ với
Chị mua ở tiệm Scanasia Oslo.
Nếu hấp xôi bằng chế độ steam của nồi áp suất thì nên hấp bao lâu Diễm ơi.
Nồi bạn dùng là Instant Pot?
@ Nồi nhà mình là instant pot nha Diễm.
@@buithucuc7576 D chưa hấp thử, nhưng có em hấp và thành công.
Le riz normal je le fais tremper 30min avant de le cuire c top plus fluffy
Thank you ♥️
Chị ơi nếu mình luộc đậu phộng 1kg thì mình phải dùng 10l nước và baking soda là 3 muỗng cà phê luôn hả chị? Và em cũng muốn nấu đậu đen và cũng ngâm và sử dụng y chang như đậu phộng luôn hả chị. Thanks
1kg ko cần 10 lít nước, em đổ nước vào sao cho nước ngập đậu 1 ngón tay trỏ là được, baking soda mình cho 2 mcf. Đậu đen chị có video này: ua-cam.com/video/FDt0KOtpVok/v-deo.htmlsi=khhnLM-MLVXAyGw-
@ dạ em cảm ơn chị nhiều nè 🙏👍❤️
Xào xôi xong bỏ vào nồi cơm điện nấu đuọc không en vì nhà mình k có đồ hấp
Vì mình muốn có cốt dừa cho béo
Em có thử nhưng nếp đã xào cần phải hấp có thêm hơi nước mới chín dẻo được chị.
Nếu dùng nồi áp suất và nấu đậu đã ngâm 8 giờ thì nấu bao nhiêu phút vậy chị?
10 phút em nhé.
Cám ơn chị nhiều.
Xào nếp sẽ làm xôi bị nát. Theo tôi thì không xào nếp lúc hấp thì rưởi nước cốt dưa vào nếp
Dạ, D nấu lên quay thật gần mình thấy cũng đâu bị nát mà hạt xôi tơi bóng dẻo. Xào nếp bị nát là do mình ngâm nếp quá lâu. 30 phút ngâm nếp là đủ để nếp thấm nước mà ko quá mềm.
Dung nước ngâm đậu phộng có Baking Soda khi nấu xôi ăn hột đậu có mùi hôi của Baking Soda rất khó ăn. Tôi xả đâu vài nước cho hết mùi hôi sau đó mới hấp hoặc nấu xôi.😮
Mình cho lượng vừa đủ và nấu xong rửa lại thật sạch với nước là ko còn mùi ạ.
Mỗi lần em hấp xôi xong nó hay bị khô hạt nếp, giống như dạng xôi hấp mà không có hút nước . Chị có kinh nghiệm chỉ giúp em với ah. Em cám ơn chị
Em dùng cách xào như chị sẻ dẻo ngon dù nguội.
@ cám ơn chị
Cháu khóe quá Diễm 👍⭐️
Diễm cảm ơn Cô 🥰
Muối nỡ mua ở chợ nào vậy em chụp hình cho chị xem với cảm ơn em nhiều lắm
Chị ở đâu vậy chị? trong video em có quay hộp muối nở em dùng.
@ cảm ơn Diễm chị ở Texas.
@@quehuongluong74 Dạ, vậy chị vào siêu thị Mỹ, tìm baking soda có nhiều chị ah.
Chj oi xin chỉ e voi e tính nấu 150-200 phần xôi đâu phộng, cho benh viện, e cần bao nhiu nep bao nhiu đâu chj oi, e hấp
1 công thức như vầy là 10 phần. Nếu em muốn nấu 150 phần thì mình nhân 15 lần công thức em nhé
Dạ e cam on chj
Muối nở có phải là baking soda k c
Đúng rồi em.
Nếu nấu xôi bằng nồi cơm điện, không bỏ đậu phộng thì bỏ bao nhiêu nước Chị?
Lượng nước vẫn vậy vì đậu mình đã nấu chín mềm em nhé!
💗💗
👍💐
♥️🥰
🌹🌻⚘🌷ngon
Diễm cảm ơn nhiều ♥️
❤❤❤👍😋👍❤❤❤
♥️🥰
Uoi no la gi
Muối nở hay còn gọi là thuốc tiêu mặn, tiếng Anh là Baking soda.
Chỉ dẫn không rõ ràng khó hiểu….
Ko rõ ràng và khó hiểu chỗ nào ạ?
Muối nở là baking soda đó bạn, cô ấy hướng dẫn rất rõ ràng mà.
Ban co hieu tieng Viet khong vay? Diem huong dan qua ro rang va de hieu!
Ở xứ Congo hả ???