สูตรนี้อร่อยจริง! กุยช่ายทอด กรอบนอก นุ่มใน น้ำจิ้มรสเด็ด ทำง่ายไม่ยุ่งยาก กินแล้วติดใจทุกคน

สูตรนี้อร่อยจริง! กุยช่ายทอด กรอบนอก นุ่มใน น้ำจิ้มรสเด็ด ทำง่ายไม่ยุ่งยาก กินแล้วติดใจทุกคน
ส่วนผสม
(ขั้นตอนการทำแป้งกุยช่าย)
ใบกุยช่าย 7 ขีด
แป้งมัน 230 กรัม
แป้งข้าวจ้าว 80 กรัม
แป้งท้าว 30 กรัม
น้ำต้มสุก 700 ml.
เกลือ 1 ช้อนชาครึ่ง
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะครึ่ง
เบกกิ้งโซดา ครึ่งช้อนชา
(ขั้นตอนการทำน้ำจิ้ม)
ซีอิ้วหวาน 200 ml.
น้ำส้มสายชู 200 ml.
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ
พริกบดละเอียด /พริกสับ ตามชอบ
#วิธีทำกุยช่ายทอด #กุยช่ายนึ่ง #น้ำจิ้มกุยช่าย #กุยช่ายตลาดพลู #ทำกุยช่าย #กุยช่ายทอด #แป้งกุยช่าย

[@samsar7741]

วันนี้ลองทำตามแล้วค่ะ แป้งกรอบนุ่มดีค่ะ แต่ส่วนตัวคิดว่าผักมันมากไปนิด พอไปทอดมันมีแต่ผัก เด่วจะลองลดผักดู แต่สรุป แป้งดีมากๆค่ะ กรอบนุ่ม ไม่เเข็ง กรอบนอกนุ่มในจริงๆ ❤❤❤

[@jayhiwchillver]

ชอบผักน้อย ก็ใส่น้อยลงได้เลยค่าา😊

[@samsar7741]

@@jayhiwchillver แป้งคือดีมากๆๆๆๆค่ะ เคยทำสูตรอื่นถ้าเรายิ่งทอดนานกัดไปนี่มันจะเหนียว ข้างนอกกรอบข้างในเริ่มเหนียวแข็ง แต่แป้งของแอดทอดนานแป้งข้างนอกกรอบ ข้างในก็ยังนุ่มๆๆๆ ขอบคุณสูตรดีๆแบบนี้นะค่ะ ใครเข้ามาดูทำตามได้เลยค่ะ กรอบจริงตามหามานาน แป้งแบบนี้

[@YgFh-hs2xi]

ยอดเยี่ยมมากค่ะ

[@jayhiwchillver]

❤

[@จิรพันธ์พันธุภัทร]

สวัสดีครับเจ๊หิว ผมใส่เผือก หัสไชเท้าแทน ใบกุยช่ายได้มั้ยครับ ใช้แป้งสูตรนี้ได้มั้ยครับ ขอบคุณครับ.

[@jayhiwchillver]

ได้คะ

[@Oppo-tm6ib]

ขอขอบคุณค่ะ

[@jayhiwchillver]

❤

[@ปิยะดาจิรเพิ่มพูนทรัพย์]

ขอบคุณค่ะ

[@jayhiwchillver]

❤

[@jinda8885]

😊👍👍👏👏❤❤❤

[@jayhiwchillver]

🌹

[@ezycreatordiy2252]

น่าทานมากค่ะ

[@jayhiwchillver]

ขอบคุณค่ะ❤

[@user-mp2ln2fw5x]

กรอบสนั่นซอยเลยค่ะ 🤣

[@jayhiwchillver]

😁😁

[@ลัดดาแซ่ตั้ง-พ6ล]

หลังทอดเสด ทิ้งไว้แป้งจะแข็งมั่ยค่ะ

[@jayhiwchillver]

ไม่แข็งคะ

[@mayureesaeaeung3671]

น้ำจิ้มใส่น้ำตาลเท่านั้น ขมมั้ยค่ะ

[@jayhiwchillver]

ไม่ขมคะ

[@pattyboon5411]

สุดยอด คะ

[@jayhiwchillver]

❤

[@รถเมล์-ฐ7พ]

แป้งท้าวใส่เพื่อไรคับ

[@jayhiwchillver]

ให้มีความนุ่มจ้า

[@โสภาพูนผลสมบัติกุล]

น้ำต้มสุกนี่ ขณะที่ใส่น้ำยังต้องร้อนอยู่มั้ยคะ

[@jayhiwchillver]

น้ำดื่มค่ะ

[@วรากรณ์คุณาจรัสเดช-ษ2ฐ]

ใช้นำ้ร้อนหรือเย็นค่ะ

[@กาญจนาคชาเศรฐ]

น้ำต้มสุกที่ไม่รอ้นแล้วไช่หมัยค่ะ

[@jayhiwchillver]

ใช่คะ

[@phimjaishore1438]

ถ้าไม่มีแป้งท้าวใส่อะไรแทนได้บ้างคะ

[@jayhiwchillver]

ทำตามสูตรเลยคะ

[@mommycat5526]

แป้งท้าวที่ต่างประเทศคือ Arrowroot flour ค่ะ

[@พิมพ์รภัชบวรเจริญพัชร]

สูตรนี้ทานแบบไม่ต้องทอดแป้งบางและนิ่มใข่ไหมค่ะอยากทำขายค่ะ ขอบคุณค่ะ

[@jayhiwchillver]

❤

[@ปฐมาวดีศรีบริบูรณ์]

ไม่มีเบกกิ้งโซดาใช้อะไรแทนได้บ้างคะ

[@jayhiwchillver]

ตามสูตรเลยคะ

[@เสี่ยฮาเร็ม]

"ใช้ผัวไปซื้อ"....แทนได้ค่าาาาา

[@ชาญณรงค์ภิรมย์ศรี]

ใส่เบคกิ้งโซดาไปผัดช่วยอะไรคับ