팥빙수 위에 올려 먹는 빙수팥 만드는법(shaved ice red bean paste)

[@lesyellow8]

빙수팥 만드는거 이것저것 찾아봤는게 이 방법이 제일 실용적이면서도 이쁘게 잘 되는것 같아요~!

[@김주희-t7u]

1. 팥을 물로 씻어주면서 고른다
2. 압력솥에서 가볍게 한번 팔팔 끓이고 물을 버린다
3. 팥 높이의 3배 정도의 물을 넣고 끓이는데, 추기 흔들리면 약불로 10분을 더 끓였다가 5분 정도 뜸을 들이고 김을 빼서 꺼낸다
4. 물을 추가해서 소금 한 스푼, 설탕은 팔3:설탕1 비율로 넣어준다
5. 으깨면서 저어주는데, 생각보다 더 묽을 때 물을 꺼야 식으면 되직해진다

[@숲-c9q]

성공했어요! 너무 달지않고 맛있네요.

[@sisterscooking1512]

👍👍👍👍

[@cathy6599]

오 좋은 팁 감사합니다 ❤

[@최고의강사실버TV]

간단하네요^^ 먹고싶어요

[@sisterscooking1512]

감사합니다!

[@sisterscooking1512]

진짜 옛날 빙수맛 나요!

[@eunyongkim4203]

팥 300ml 컵으로 3컵은 알겠는데, 물 량 팥의 3배 높이면 도데체 얼마입니까?

[@래미안24시부동산]

이방법으로 아이에게
우유 얼려 팥빙수 만들어 줬어요.
덜 달아서 연유도 살짝 뿌려 줬어요

[@sisterscooking1512]

부지런한 엄마시군용!!👍👍

[@2022년2억달성]

냉장보관하면 며칠 보관가능한가요??

[@sisterscooking1512]

한 일주일 정도가 맛이 변하지 않고 젤 괜찮구요 ~ 더 오래 보관하시려면 설탕을 좀더 넣어 달달하게 만드시면 2주까지는 괜찮더라구요 ~ 매일 빙수를 해드실게 아니면 ㅎ 소분해서 냉동보관 했다가 해동해서 드셔도 괜찮습니다 ~^^

[@key_bluehope]

판매제품.대용량팥제품도 저렇게소분해도될까요.찾는데없네요

[@sisterscooking1512]

대용량팥도 괜찮지 않을까요? 아무래도 방부제가 들어있으니 냉장보관도 좀더 길지 않을까 싶네요 ㅎ

[@key_bluehope]

@@sisterscooking1512 감사합니다

[@패스-h5g]

설탕을한컵을넣나요 ㄷㄷ?

[@sisterscooking1512]

네 ㅎㅎ 사실 저렇게 넣어도 많이 달지 않아요
보통 우리가 익숙한 단맛을 원하시면 더 넣으셔야 해요 ㅎ

[@user-jabz2wn8ph1fj]

팥삶은 처음물은 왜 버려주나용?

[@sisterscooking1512]

팥의 떫은 맛을 제거하기 위해서요 ㅎ

[@임준아무거나야옹이중]

구독이 안돼네ㅠ

[@프로레이더]

글짜가 너무 빨리 지나가네

[@sisterscooking1512]

편집이 초보인게 티가나죠 ?ㅠㅠ 죄송해요