RECEITA DE BOLOTONE | bolotone de frutas cristalizadas e bolotone de chocolate

A receita de hoje é desse delicioso bolotone, que é a uma mistura de massa de bolo com gostinho de panetone. Fofinho, gostoso e perfeito para sua ceia de natal ou para presentear aquela pessoa querida. Sem falar que pode ser uma ótima fonte de renda nesse final de ano. Vou te passar duas opções: o bolotone de frutas e o bolotone de chocolate. O difícil é decidir qual deles é o melhor.
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INGREDIENTES
MASSA:
6 colheres (sopa) cheias de margarina sem sal (a ideal é a com 80% de gordura)
2 xícaras (chá) de açúcar
Raspas de laranja à gosto
4 ovos grandes (se o que vocês tiverem for pequeno usem 5 ovos)
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
1 colher (chá) de essência para panetone (se você não tiver vou deixar um card aqui em cima de uma receita de essência caseira para panetone que dá um resultado fantástico na massa)
1 colher (sopa) de fermento para bolo
BOLOTONE DE CHOCOLATE:
1 xícara e ½ de gotas de chocolate forneável
BOLOTONE DE FRUTAS
1 xícara (chá) de frutas cristalizadas
½ xícara (chá) de uva passa preta
½ xícara (chá) de uva passa branca
COBERTURA BRANCA
1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
um pouquinho de leite integral até dar o ponto
COBERTURA DE CHOCOLATE
160g de cobertura fracionada ao leite
DECORAÇÃO
Frutas cristalizadas e cerejas para o bolotone de frutas
Nozes e cerejas para o bolotone de chocolate
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