Warum Staiy nicht auf seinen Kuseng reagiert hat
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- Опубліковано 27 кві 2024
- Warum Staiy nicht auf seinen Kuseng reagiert hat
► Originalvideo: • Warum die ARBEIT in de...
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Ich bin zwar noch nicht sooo lange Koch (seit ca. 10 Jahren), aber ich möchte dringlichst darauf hinweisen, dass diese Storys sehr wahrscheinlich alle wahr sind. Alles was du dir vorstellen kannst kommt in der Gastro vor. Und ja, Köche sind schon irgendwie gestört. Die meisten mit denen ich bislang zu tun hatte aber auf eine gute Art^^
Was für noch nicht so lang?
10 Jahre in der Gastro sind wie 60 Jahre Büro-Job, bei dem dich den ganzen Tag unzufriedene Klienten anschreien. 😅
10 Jahre? Da ist der Name mal Programm lol
@@Auch_Dabei ich würde lügen wenn ich sage es ist nicht stressig oder anstrengend. Aber ich liebs irgendwie. Man braucht halt das Glück einen guten Betrieb UND ein gutes Team zu finden. Dann machts richtig Bock.
So richtig spannend wird's doch erst ohne mice en place
@@gentlemanjack1375 da kommt Freude auf 🤣 schon zu oft erlebt, aber so lernt man improvisieren 👌🏻
Arbeite in der Gastro - Klingt alles legit. Du denkst, du hast alles gesehen - Jeden Tag kommt einer und setzt noch einen drauf.
"Ein Vogel hat eine Kirsche auf die Hose meiner Tochter geworfen, wohin kann ich Ihnen die Rechnung für die Reinigung schicken?" - Daraufhin machte ich das Angebot dem Vogel eine Abmahnung zu schreiben 🤷♀️
Habe selber in der Gastro meine Ausbildung gemacht als Koch und bin knapp 16 Jahre Vollzeit in der Küche gewesen zuletzt als Küchenchef und ich könnte bücher schreiben. Alles was man sich vorstellen kann passiert dort. Nun hab ich vor 3 Jahren den Absprung geschafft und bin im Sanitätshaus als Außendienst tätig.
Eine Eigenschaft der Gastronomie vermisse ich allerdings und das ist dieser zusammenhalt des Team´s egal wie bekloppt, anstrengend und wie verbal man entgleist ist, nach der Sicht ist alles verziehen und vergessen. Der zusammenhalt diese Haufens ist einfach mega.
also Schichtleiter als Battalionsführer, wenn Vladolf kommt?😂
Das kann ich bestätigen. Höher in der Hirarchie kann mans vergessen, aber so im Team wurde wirklich zusammengehalten und tatsächlich -gerade zwischen Küche und Service; nach Feierabend war wirklich alles vergessen 😅
Staiy......ich mache das seit 35 Jahren du glaubst nicht was da so abgeht.
was war deine wildeste erfahrung?
Leider liest unser Bruder Staiy keine Kommentare
No Joke! Hab mir die Frage öfters mal gestellt! Geil dass es wieder eine Reaktion gibt, ABER ich versteh den Grund/Gründe!
genau das
Nein, solche Geschichten gibt es ständig in der Gastronomie 🤣🤣🤣
Jaaaaa liebe Staiy reagiert auf Kuseng Videos ❣️
Warum die Kneipe in der ich arbeite noch auf hat ist mir auch ein Rätsel, da rauchen die Chefs einfach in der Küche während gearbeitet wird. Wie oft ich Aschenbecher von der Gefriertruhe räumen muss weil ich Eiswürfel für Getränke brauch ist erschreckend.
True, Gastro ist echt wild, mein krassestes Happening:
Als Bartender hinterm Tresen, auf einmal packt ein Gast im Vollsuff sein Genital auf einen der Tische.
Habe ihm dann zugerufen "Einpacken, sonst ist er gleich ab!"
Zum Glück hat er trotz Wachkoma fix reagiert und das gute Stück schnell wieder verpackt. 🤣
Köche auf Koks kann ich auch bestätigen, den einen oder anderen kennen gelernt.
Alles in allem war es eine schöne Zeit, auch wenn es sich finanziell auf Dauer nicht gelohnt hat.
Ich glaube mit so humorvollen Sprüchen kommt man echt am weitesten in solchen Situationen :D
Könnte mir Anekdoten wie hier in den Kommentaren wirklich den ganzen Tag durchlesen haha!
@@nijuchan1996
Absolut, gerade wenn man regelmäßig mit alkoholisierten Gästen zu tun hat. 😅
Plus, man lernt hinterm Tresen generell eine Menge über Menschen und den Umgang mit ihnen.
Gastronomie ist einfach ein ganz ganz wilder GTA Server.
Ich komme ursprünglich aus dem Einzelhandel, dachte - jo, ich mach' jetzt Abi und ab auf die Uni. Raus aus diesem Sumpf von Branche.
Dachte, ich sei crazy-Karen und Schnäppchenjäger-Jürgen endlich los. Kam dann auf die super Idee, nebenher in einem Restaurant als Kellnerin zu jobben.
Autorasthof-Restaurant an einer stark frequentierten Autobahn.
OH BOI.
Nach 2,5 Jahren Küchen-Suff und Schneegeschnupper - Erfahrungen, gepaart mit interessanten Erlebnissen, anstrengenden Handgreiflichkeiten und allerlei (leider keine Paulanergarten-)Geschichten, kam ich endlich auf den Gedanken, mir einen neuen Nebenjob zu suchen.
Super Idee gehabt: kleine Tankstelle mitten in der Stadt, in der direkten Nachbarschaft der Bahnhof, Sozialbau-Türme, Flüchtlingsheim, Obdachlosenunterkünfte. Und dann kam Covid dazu.
Long story short - es waren sehr einprägsame Jahre.
Weiß nicht warum aber dein Kommentar is voll schön geschrieben 😅😂
Also im erst ich mag wie du dich ausdrückst :D
@@jwkyvkcijyjqhkx5624 Danke, das freut mich gerade wirklich :D
Hehe (:
Ich arbeite seit 19 Jahren in der Gastro ( 7 verschiedene Restaurants als Jungfacharbeiter zum Sous Chef) und jede dieser Geschichten ist zu 100% war. Einiges davon hab ich selbst erlebt.. vom Koks über die Alkis, cholerische Küchenchefs und gebummse im Kühlhaus bzw. Keller. Ganz normaler Wahnsinn.
nice. hab das Video von ihm so richtig gefühlt, freue mich auf diese reaction
Bin selbst auch schon mein Leben lang in der Gastro und hab solche Stories sowohl erzählt bekommen als auch selbst erlebt.
Bei mir sind es vor allem Erfahrungen mit Frühstücksköchen, die sich mit Koks erstmal auf Betriebstemperatur bringen müssen. Täglich hörte man durch die geschlossene Toilettentür das Geschniefe, bevor der Koch im Stechschritt und voller neuer Energie, komische Laute projezierend und mit weit aufgerissenen Augen wieder sein Rührei rührt.
Oder zwei Kollegen, die nach einem anstrengenden Abend nicht mehr bis Zuhause warten konnten und nichtsahnend in die Kantine schlichen, um sich dort auf dem Sofa zu vergnügen, dass leider leider vom völlig erschöpften Spüler für ein kurzes Nickerchen genutzt wurde. Das Nickerchen war vorbei und aus dem Vergnügen wurde auch nichts.
Ich wurde als Minderjährige im Service in unterschiedlichen Gastros so hart angemacht (heute würde ich sagen belästigt)...einfach übel. So ein vulgäres Vokabular hab ich nie wieder irgendwo gehört :)
Es ist echt schlimm. Es reichen zwei Hupen und man ist irgendwie offiziell zur Jagd freigegeben. 🥲 Männlichen Kollegen gegenüber hab ich das nie erlebt.
Als wir noch in der Kneipe gearbeitet haben, haben meine Kollegen und ich immer gesagt, jeder sollte ein "Gastrojahr machen. Besser als Bundeswehr
Habe 10Jahre Gastro durch. Von der Küchenhilfe bis zum Küchenleiter und auch als Leihkoch in Berlin. Es ist einfach so wahr, was er da erzählt und die Hölle ist einfach nur noch größer als er es beschreibt 😂
Ich habe während meiner Ausbildung mehrere Praktika gehabt da ich meine Ausbildung in einer Mensa gemacht habe und Gastro Erfahrung sammeln sollte.. alle Praktikums Betriebe waren unterirdisch bis auf die Knast Küche die ihre inhaftierten ausgebildet hat für die Gastronomie.. dort durften die Beamten der Stadt kostengünstig essen und gekocht wurde dort auf Sterne Niveau..
Ich kann die Doku "Traumberuf Koch?" vom NDR empfehlen. Gibt's auf YT, ist zwar ein bisschen älter, aber das zeigt die Realität relativ gut. Vorallem der Part wenn die Azubis im Schlafraum über ihre Erfahrungen sprechen.
Hab mit 18/19 eine Zeit als Barkeeper in einer Cocktailbar gearbeitet. Der Mit-50ger Chef mit dem billigsten Porsche hat sich an alles zwischen 16 und 80 ran gemacht was nicht bei 3 auf dem Baum war. Der Sous-Chef hat jeden Dienstag und Donnerstag 'ne Kundin im Getränkelager beackert, während ich vorne die Frau und das Kind beschäftigen durfte. Nach mehreren Monaten hatte ich mir den Mittelhandknochen gebrochen und bin dumm angemacht worden warum ich nicht zum Arbeiten komme. Naja... 3 1/2 Jahre später waren beide wegen Schwarzarbeit im Knast und der Laden dicht. Unterm Strich aber wirklich lustige Zeit gewesen und definitiv die Erfahrung wert.
Ich war "nur" 4 Jahre als Koch unterwegs, konnte danach aus gesundheitlichen Gründen nicht mehr, aber die Geschichten aus der Gastro hier halte ich alle für absolut wahrscheinlich real passiert.
1:48 hab den Kuseng nur durch deine reaction entdeckt und deswegen abonniert, schaue seine Videos seither regelmäßig , würde also zustimmen😊
Hier blöde Frage aber sind die beiden jetzt verwandt oder nicht 😅
Danke an Mcky auch dafür 😅
@@zspiros94
Vincent ist wirklich sein cousin.
Ich kann mir vorstellen, dass alle Geschichten wahr sind. ich hatte mit 18 meine Ausbildung als Koch abgeschlossen. Danach hatte ich einen Unfall und komnte den Beruf nicht weiterführen (Rollstuhl und noch andere Einschränkungen). Also ich dann nach drei Jahren wieder dort essen war hab ich die Kellnerin getroffen die mit meinem ehem. Chef (einer von zwei Brüdern) verlobt war. Naja, meine Chefs sind wieder in die Heimat ausgewandert und er hat sie nicht mitgenommen. Ich war sauer auf meinen Chef, weil er mir nix gesagt hat, dass er wieder zurück ist. Essen wurde übernommen und wird es bis heute wegen meiner guten Arbeit damals.
Bin gelernte ReFa (fertig frühe 2000er), habe in meiner Lehre aber nicht allzuviel gesehen -was am gehobenen level und eher kleinem Betrieb gelegen hat.
Einiges war shady, aber eher was die Belegschaft betraf, der Alkoholkonsum der Chefs usw. -aber zB Lebensmitteltechnisch, also Hygiene war alles perfekt.
Danach habe ich allerdings noch als Aushilfe in anderen Betrieben gearbeitet und oh boy was habe ich da alles gesehen. Da hab ich zB nie wieder was gegessen.
Drogen in Hülle und Fülle, wirklich alles Psychos.
Was Gehalt angeht -auch hier lebte man vom Trinkgeld, die Bezahlung war eher semi, obwohl es ein wirklich harter Job ist -aber das kennen wir ja bis heute und das wird wohl immer so bleiben.
Nachdem du deinen ersten Nervenzusammenbruch in der Gastro hattest, bringt dich erstmal nichts mehr aus der Ruhe.
10 Jahre Gastro insgesamt. 8 Jahre Küche, 2 Jahre an der Rezeption.
Ich hab wirklich alles gesehen.
Von dem toten Nighty, den man morgens um 4:30 hinterm Tresen findet, bis Mental Breakdown, weil du jeden Tag um 10 Uhr anfängst und um 00:00 Uhr nach Hause gehst.
Dass du beim Personalgespräch gefragt wirst: "Welche Überstunden denn?"
Und wenn du fragst, ob du nach 3 Jahren mal ne Gehaltserhöhung kriegst ausgelacht wirst. "Man könne an der jetzigen Situation nichts ändern." Aber dann erschüttert sein, wenn man kündigt, weil man selbst an seinem Leben etwas ändern will.
03:25 die Schlafburgen mit Decke und Matratzen hießen bei mir und meinen Halbgeschwistern "Buden" 😂
Selbst in der Bäckerei wo ich 8 Jahre war wurde im Lager auf den Mehlsäcken Spaß zwischen Mitarbeitern betrieben.. ^^
Ich bin auch gelernter Koch: Habe nach meiner Ausbildung (Großküche) dann in einem kleinem A la Carte Restaurant eine Stelle gefunden. Für ~950€ Netto eine 42h Woche gehabt (damals nichts schriftlich festgehalten alles nur mündlich, warum? Ich war plötzlich mit Kind und iwo musste das Geld herkommen). Keinen Urlaubswunsch, einen festen freien Tag, einen "Tag" frei, weil das Restaurant an 2 Tagen nur Abends öffnet(e?), sonst Morgens und Abends Schicht gehabt.
Nach einer Krankmeldung wurde ich dann vom "Chef" daheim besucht und es ging im Streit auseinander. Beim Arbeitsamt stellte sich dann heraus, dass ich nur mit 30h angemeldet war...passiert mir nie wieder...
Aus 20 jahren in der Küche,kann ich sagen,Robotergastronomie ist die Zukunft❤
Ein Bekannter von mir war Koch und hat durch die Wasserdämpfe in der Küche eine Embolie erlitten und ist daran verstorben. Gott hab ihn seelig. 🙏🏽
Gordon Ramsay - 57
Gut gealtert 😁
Arbeite selber in der Gastro (Barkeeper) & das stimmt garantiert alles… xD die Sachen die dort passieren könnte sich nicht mal RTL für ne Reality TV Show einfallen lassen
Gastro einfach Hassliebe
Also die Gastro ist echt wild, klingt alles sehr glaubwürdig ehrlich gesagt.
Ich hätte so gern mal einen stream von euch beiden beim burg bauen
20 Jahre Gastro überlebt! Ja da ist der eine oder andere Tag öfters mal ein Fieber Traum, mal lustig mal stressig mit vielen Wilden Geschichten ...😂😂ich dachte nach 20 Jahren gehst ich mal im Pflegeheim Arbeiten ich kann euch sagen der Fieber Traum wird nicht besser...😅😅😅
Ich hab auch in beiden Branchen gearbeitet. Glaube wenn man diese Level durch hat, dann hat man schon alles vom Game gesehen. Ob man will oder nicht. 😂
@@Auch_Dabei Ja aber wirklich...😜😂
Das kann ich alles unterschreiben 😅 habe ich alles auch erlebt 👍 gastro ist hart und crazy
Diese krassen Rabatte sind schlicht: Neukunden-Catcher.
Macht der Verein halt 2 Jahre lang bissl Minus solange der Rabatt läuft.
Aber da die meisten Langzeitkunden sind und viele teils sogar vergessen zu kündigen und das Jahrelang sinnlos weiterläuft lohnt sichs fürs Unternehmen auf lange Sicht.
Der kuseng sieht aus wie staiy‘s Cousin
Isser ja auch, familienähnlichkeit unbestreitbar...
für den algorithmus
LG u good luck nina
ich habe eine Gastro-Vergangenheit von 8 Jahren. Kennt ihr den Film "AbServiert" mit Ryan Reynolds? Ich hatte Unterhosen in Toiletten. Ich hatte Einbrüche, ich hatte Ehebrüche, ich hatte Ex-Knacki-Barkeeper, ich hatte Alki-Sous-Chefs. Wir hatten zugedrogte Küchenhilfen, Serviceleitung mit Langen Fingern und ein Management ohne Resistenz für Alltagsstress. Wenn ich Kinder habe und die jobben wollen, gehen die auf den Bau...
Ne Bekannte von mir ist auch im Hygienebereich in Gastro unterwegs und sagt, dass sie seitdem *nirgendwo* mehr essen geht.
Eigentlich würde ich ja für die Erfahrung auch mal Gastro Service machen wollen, aber bei den Geschichten, die ich auch schon so gehört habe und wo ich weiß, wie ekelig manche Menschen einfach sind, schenke ich mir das doch glaub ich einfach.
Ich hab "nur" ein paar Jahre während meines Studiums in der Gastro gejobbt und ich kann ALLES bedingungslos bestätigen, was Vincent sagt 😂😂
3 Jahre Gastro, 3 Jahre hinter der Bar - bin immer noch traumatisiert aber ich würds immer wieder machen 😂😂😂
Es ist wirklich in der Gastro so, bin seit 16 Jahren dabei, würde dir keiner glauben was dort passiert. 😅
Bin jetzt bald fertig mit meiner Koch Ausbildung und muss sagen ich kann alles was gesagt wurde nur bestätigen 😂😅
Er hat viel mit seinem cosin gemacht hinter verschlossenen türen sweat home alabama
😂😂
Ich war 16 Jahre in der Gastro, vom Dorfwirt bis Hotel, und ich hab Sachen erlebt, da waren die Punkte im Video noch die Kategorie, ja, erlebt aber geht noch schlimmer. 😆
hab ihn vermisst, den kuseng
Was Staiy mit dem Intro sagen wollte: Der algo ist DEUTLICH mehr als nur klicks und viewtime und ein langsames, 'natürliches Wachstum' ist für einen Kanal nachhaltiger, als ein kurzfristiges, sehr stark gepushtes Wachstum, da gerade gepushte Klicks zu peaks im Algo führen aber jedes neue Peak und der danach kommende Abfall sorgen im Algo wiederum für ein schlechteres Gesamtrating des Kanals
Darüber hinaus kriegt der Algo auch durchaus mit, wenn Klicks auf Videos erst dann vermehrt erfolgen, nachdem die Videos reacted wurden, was auch wieder zu einem schwächeren Rating für den Erzeugerkanal führt.
Genau aus dem Grund macht man gerade wenn man Streamcontent auf UA-cam weiterverarbeitet auch eher 2 oder 3 getrennte Kanäle, um sich nicht selbst die Views zu killen weil zuviel rausgepackt wird an Videos
Nach 10j Gastro kann ich fast alles bestätigen! Mein letzter Job endete nach über 2 Jahren,
weil der Besitzer handgreiflich wurde, weil wir unterschiedlicher Meinung wegen meines Urlaubes waren! Und was Drogen und Alk angeht, hab ich auch schon alles erlebt!
Da sind echt alle crazy, aber anders!
10:59 Dass du kein Sponsorblock nutzt, ehrt dich sehr. Ich denke mir so oft, dass das doch eine so einfache Lösung wäre, den Originalcreators zumindest ein bisschen Geld zu gönnen.
Bin nun auch gelernter koch seit 4 jahren und da geht eine menge ab (nix gutes)🤣
Kleine Korrektur. Es müsste "Cousin" geschrieben werden. Es gibt keine deutsche Version davon
Ich glaube, ich habe während meiner Ausbildung zur Köchin, original 10 tage gehabt, in denen ich nicht geheult habe 😂
Oh ja, Gastro ist anders wild 😅. Bleibe da leider auch seit Jahren immer wieder mal hängen, aber lange hält man das am Stück nicht aus ohne seine geistige Gesundheit einzubüßen.
Alls jemand der eine Ausbildung in der Gastronomie gemacht hat, kann ich sagen, dass die meisten Storys so passiert sein könnten 😂
Leider nicht Paulaner Garten, Gastro ist in der tat wild.
Ich gebe es zu "Kuseng" hat mich schon etwas sehr getriggert. xD
Direkt Bock wieder zurück in die Gastro zu wechseln 😁... Man bedenke: Bevor es Mindestlohn gab, gab es in der Gastro im Schnitt auch nur 7,50-8,00 Euro die Stunde. Katastrophe!
Auf jeden Fall sollte man niemals mit jemandem aus der Gastro eine (ernste) Beziehung anstreben.
Als "Normalsterblicher" funktioniert das einfach nicht, weil die alle gewaltig einen an der Klatsche haben.
Versteht mich nicht falsch, ich meine das nicht negativ.
Aber der Beruft bringt es definitiv mit sich und ist so einschneidend, dass ein normales Privatleben fast unmöglich ist.
Ich spreche da leider aus Erfahrung.
Kuseng war beste Empfehlung jemals! Der Bre bekommt nicht ansatzweise genug Klicks, also echt alle hin da und Abos ballern!
Staiy geh mal davon aus das es alles wahr ist
Qsäng
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Bots wieder am start hier lol
Jap 🫠
ja, einfach melden. (Unter deinem Kommentar sind 5,)
21 Jahre Küche alles True!
Bin seid 20 Jahren Koch kann das alles so unterschreiben. 😂😢😮😊
Im Gesundheitswesen ist es auch so banal teilweise. Ich würde mich freuen, wenn Kuseng das auch bei anderen Abteilung machen würde. 😊
ich habe das Wort als "Cousin" gelernt... nicht "Kuseng"... sieht voll komisch aus für mich 😬
Fix alles so passiert... Ich bin seit 15 Jahren Koch und hätte 100 solche Storys
Ohne Spaß aber diese Stories sind wahr. WAs ich schon als Zimmermädchen in einem Freizeitpark erlebt habe.
Danke nochmal an Mcky, 2024 ohne Staiy, wäre längst nicht so unterhaltsam.
haha, die stories sind doch völlig "normal" für gastro
❤
Junge was los
lern Ostdeutsch
das heißt Bude bauen
nix Burg is alles Bude
große Bude
kleine Bude
unterirdische Bude
hohe Bude
Was soll denn "Kuseng" sein??? Oder ist hier "Cousin" gemeint?
Alter Schwede... Bildung tut nicht weh, davor muss man nicht davon laufen. 🤦♀🤦♀🤦♀
Ach Janine 😅
7:22 glaubt mir das ist sicher alles wahr - wenn nicht sogar untertrieben - lebenslange Erfahrung 😢🫣